KaVo EWL 5524 User manual

0.488.6104 TD 09/99 02.18
Ausbrüh-Automat
Boil-out Automat
Machine à ébouillanter
Aparato para el escaldado EWL 5524
01
0
1
Gebrauchsanweisung
Operating Instructions
Instructions de service
Instrucciones para el uso
KaVo Elektrotechnisches Werk GmbH
Wangener Straße 78
D-88299 Leutkirch
Tel.: 0 75 61 / 86-0 • Fax: 0 75 61 / 86-222

We, KaVo ELEKTROTECHNISCHES WERK Gmbh
Wangener Str. 78
D-88299 Leutkirch im Allgäu
declare that the product
Boil-out Automat
Typ 5524
to which this declaration relates, is in conformity with the essential
protection requirements according to the provisions of Directive
98/37/EWG (Maschinenschutzrichtlinie)
73/23/EWG (Niederspannungsrichtlinie)
89/336/EWG (EMV-Richtlinie)
The following standards or other normative documents are applied for
the judgement of this product:
EN 55011/3. 1991 /Funkentstörung
EN 61010 / Sicherheitsbestimmungen
für Meß-, Steuer-, Regel- und Laborgeräte
EN 50082-2/3.1995 /EMV
Leutkirch, 27.09.2000
- Max Mohr -
President
Wir, KaVo ELEKTROTECHNISCHES WERK GmbH
Wangener Str. 78
D-88299 Leutkirch im Allgäu
erklären, daß das Produkt
Ausbrüh-Automat
Typ 5524
auf das sich diese Erklärung bezieht, mit den wesentlichen Schutzan-
forderungen gemäß den Bestimmungen der Richtlinie(n)
98/37/EWG (Maschinenschutzrichtlinie)
73/23/EWG (Niederspannungsrichtlinie)
89/336/EWG (EMV-Richtlinie)
übereinstimmt.
Zur Beurteilung des Erzeugnisses wurden folgende Normen oder norma-
tiven Dokumente angewandt:
EN 55011/3. 1991 /Funkentstörung
EN 61010 / Sicherheitsbestimmungen
für Meß-, Steuer-, Regel- und Laborgeräte
EN 50082-2/3.1995 /EMV
Leutkirch, den 27.09.2000
- Max Mohr -
Geschäftsführer
Nosotros, KaVo ELEKTROTECHNISCHES WERK GmbH
Wangener Str. 78
D-88299 Leutkirch im Allgäu
declaramos que el producto
Aparato para el escaldado
Tipo 5524
a lo que se refiere esta declaración es conforme con las exigencias de
protección de acuerdo con las disposiciones de instrucciones
98/37/EWG (Maschinenschutzrichtlinie)
73/23/EWG (Niederspannungsrichtlinie)
89/336/EWG (EMV-Richtlinie)
Para el juicio del producto se emplea las siguientes normas u otros
documentos normativos
EN 55011/3. 1991 /Funkentstörung
EN 61010 / Sicherheitsbestimmungen
für Meß-, Steuer-, Regel- und Laborgeräte
EN 50082-2/3.1995 /EMV
Leutkirch, 27.09.2000
- Max Mohr -
Dirección
Nous, KaVo ELEKTROTECHNISCHES WERK GmbH
Wangener Str. 78
D-88299 Leutkirch im Allgäu
déclarons que le produit
Machine à ébouillanter
Type 5524
auquel se réfère cette déclaration, est conforme aux exigences essenti-
elles de protection conformément aux dispositions de Directive
98/37/EWG (Maschinenschutzrichtlinie)
73/23/EWG (Niederspannungsrichtlinie)
89/336/EWG (EMV-Richtlinie)
Les normes ou autres documents normatifs suivants sont utilisés pour le
jugement de ce produit
EN 55011/3. 1991 /Funkentstörung
EN 61010 / Sicherheitsbestimmungen
für Meß-, Steuer-, Regel- und Laborgeräte
EN 50082-2/3.1995 /EMV
Leutkirch, le 27.09.2000
- Max Mohr -
Directeur général
FR ES
KD 488 6104
09/2000
EG-Konformitätserklärung
EC-Declaration of Conformity
CE-Déclaration de conformité
CE-Declaración de conformidad
DE GB

3
Fermer, visser, fixer etc.
Ouvrir, détacher, des-
serrrer
+ Augmentation,plus haut
Diminution, plus bas
Fonctionnement per-
manent
Montre, écoulement du
temps
Débranchement de la
fiche-réseau
-
Wir freuen uns, daß Sie sich für ein KaVo EWL Erzeugnis ent-
schieden haben und wünschen Ihnen damit angenehmes Arbei-
ten und guten wirtschaftlichen Erfolg.
Diese Anweisung wird Sie mit dem Gerät und seinen Eigenschaf-
ten vertraut machen. Sie finden außerdem praktische Hinweise,
die zusammengestellt wurden, um eine möglichst lange und pro-
blemlose Funktion zu gewährleisten.
Bitte lesen Sie diese Anweisung aufmerksam vor Inbetriebnahme.
Die technischen Angaben, Abbildungen und Maße in dieser An-
weisung sind unverbindlich. Irgendwelche Ansprüche können
daraus nicht abgeleitet werden. Wir behalten uns vor, Verbesse-
rungen vorzunehmen, ohne diese Anweisung zu ändern.
We are pleased that you have chosen a KaVo EWL product and
we are sure that you will find it convenient and efficient to operate.
These instructions will enable you to become familiar with the unit
and its qualities. You will also find suggestions which have been
compiled to ensure long and problem-free operation.
Please read these instructions carefully before using the unit.
The technical specifications, illustrations and dimensions
contained in these instructions are not binding. No claims
whatsoever may be derived from them. We reserve the right to
make technical improvements without amending these
instructions.
Nos complace que se haya decidido por un producto EWL de
KaVo y deseamos que éste le facilite un cómodo trabajo y un
gran éxito económico.
El fin de estas instrucciones es familiarizarle con el aparato y sus
propiedades. Asimismo encontrará en ellas indicaciones
prácticas, establecidas para garantizar un largo funcionamiento
sin problemas.
Rogamos las lea con atención antes de la puesta en
funcionamiento.
Los datos técnicos, las ilustraciónes y las medidas expuestas en
estas instrucciones son sin compromiso.
De ellas no puede deducirse ningún derecho. Nos reservamos el
derecho de llevar a cabo perfeccionamientos técnicos sin
modificar este manual de instrucciones.
GB
Nous vous félicitons de ce que votre choix se soit porté sur un
produit KaVo EWL. Nous espérons qu'il vous donnera entière
satisfaction et saura vous convaincre par son excellent rapport
qualité/prix. Ces instructions ont pour objet de vous familiariser
avec la machine et ses caractéristiques. Vous y trouverez, en
outre, des conseils pratiques destinés à vous en garantir le plus
longtemps possible un fonctionnement sans problème.
Lisez attentivement ces instructions avant de mettre votre
machine en marche.
Les spécifications techniques, illustrations et cotes contenues
dans les présentes instructions ne sont données qu´à titre
indicatif. Elles ne peuvent donner lieu à réclamation. Le
constructeur se réserve le droit d´apporter des perfectionnements
techniques à ses équipements sans modifier les présentes
instructions.
schließen, einschrau-
ben, befestigen usw.
öffnen, lösen, lockern
+ mehr, höher
weniger, niedriger
Dauerbetrieb
Uhr, zeitlicher Ablauf
Netzstecker ziehen
➝
➡
➝
∞
Achtung!
!
Situationen, die bei Mißach-
tungen des Hinweises zu ei-
ner Gefährdung, Beschädi-
gung von Material oder Be-
triebsstörung führen können.
i
Hinweis!
Wichtige Informationen, Hin-
weise für den Bediener und
Techniker
Automatik-Betrieb
Automatischer Ablauf
Bedeutung der Piktogramme:
➡
Ausbrüh-Automat EWL 5524
Boil-out Automat EWL 5524
Machine à ébouillanter EWL 5524
Aparato para el escaldado EWL 5524
-
Close, screw in, fasten
etc.
Open, unscrew, loosen
+ More, higher
Less, lower
Continuous operation
Clock, timed process
Withdraw power plug
➝
➡
➝
∞
Attention!
!
Situations in which a ha-
zard, damage to materials or
a breakdown may occur if
the notice is ignored.
i
Note!
Important information, notes
for operators and techni-
cians.
Automatic mode
Automatic operation
➡
Key to the pictograms:
-
➝
➝
∞
Attention!
!
Situations pouvant entraîner
un danger, une détérioration
du matériel ou un dérange-
ment de fonctionnement en
cas de non-observation des
instructions
i
Information!
Informations et observations
importantes pour l´opérateur
et le technicien.
Fonctionnement automatique
Séquence automatique
Explication des pictogrammes:
➡
➡
-
➝
➝
∞
¡Atención!
!
Situaciones que pueden
conducir al deterioro del ma-
terial o a perturbaciones del
servicio si no se toman en
cuenta las instrucciones res-
pecto a un peligro.
i
¡Nota!
Información importante, indi-
cación para el usuario y el
técnico.
Servicio automático
Proceso automático
Significado de los pictogramas:
➡
➡
Cerrar, enroscar, fijar,
etc
Abrir, soltar, aflojar
+ Más, más alto
Menos, más bajo
Servicio continuo
Reloj, proceso tempo-
ral
Sacar el enchufe de
conexión a la red
DE
FR ES

4
GB FR ES
1. Table of contents Page
2. Scope of delivery -
accessories 4
3. Mains voltage - mains frequency 6
4. Position 6
5. Installation and connection 8
6. Preparation for commissioning 10
7. Controls and functional parts 12
8. Operation 14-24
9. Special programs for users 26-30
10. Maintenance and cleaning
programs 32-34
11. Maintenance 36-38
12. Error messages 40-50
13. Technical data 52
14. °C/°F conversion table 54
15. Spare parts lists 56-57
2. Scope of delivery - accessories
2.1 Check for completeness of the unit.
1 Scalding machine
1 Spray gantry with seal
1 Bottle of wax remover, 2 l
Order No. 489 3014
1 Bottle of limescale remover, 1 l
Order No. 489 3018
1 Water supply hose with water inlet valve
and seal
1 Drain hose with hose clip
2 Flask basket Order No. 659 0681
2 Covers
1 Drain trough
1 Roller
2.2 Accessories available on request
Cell carrying basket Order No. 6591171
Cover (steam protection)
Order No. 659 3862
1. Table des matières Page
2. Nomenclature - Accessoires 4
3. Tension secteur - fréquence
secteur 6
4. Emplacement 6
5. Installation et raccordement 8
6. Préparatifs de mise en service 10
7. Organes de commande et de
fonction 12
8. Mode d’emploi 14-24
9. Programmes spéciaux pour les
utilisateurs 26-30
10. Programmes de maintenance et
de nettoyage 32-34
11. Maintenance 36-38
12. Messages d’incidents 40-50
13. Caractéristiques techniques 52
14. Tableau de conversion °C/°F 54
15. Listes des pièces de rechange 56-57
2. Nomenclature - accessoires
2.1 Vérifier si la livraison est complète.
1 Machine à ébouillanter
1 Potence de douchette avec joint
d’étanchéité
1 Flacon d’émulsionnant à cire, 2 l
réf. : 489 3014
1 Flacon d’anticalcaire, 1 l
réf. : 489 3018
1 Tuyau souple d’arrivée d’eau avec
soupape et joint d’étanchéité
1 Tuyau souple de vidange avec collier de
serrage
2 Panier à moufles réf. : 659 0681
2 Couvercles
1 Cuve d’évacuation
1 Balai de récupération
2.2 Accessoires livrables sur demande
Panier porte-moufles réf. 6591171
Couvercle (protection contre la vapeur)
réf. 659 3862
1. Índice Página
2. Volumen de suministro -
accesorios 4
3. Tensión y frecuencia de la red 6
4. Lugar de instalación 6
5. Montaje y conexión 8
6. Preparaciones para la puesta en
marcha 10
7. Elementos de manejo y de función 12
8. Manejo 14-24
9. Programas especiales para
usuarios 26-30
10. Programas de mantenimiento y de
limpieza 32-34
11. Mantenimiento 36-38
12. Indicaciones de fallos 40-50
13. Datos técnicos 52
14. Tabla de conversión „C/“F 54
15. Lista de piezas de recambio 56-57
2. Volumen de suministro-accesorios
2.1 Comprobar la integridad del equipo
1 Escaldadora automática
1 Ducha de mano con junta
1 Botella de disolvente de cera 2 l
Ref. 489 3014
1 Botella de descalcificador 1 l
Ref. 489 3018
1 Manguera de entrada con válvula de
entrada de agua y junta
1 Manguera de desagüe con abrazadera
2 Bastidador para cubetas Ref. 659 0681
2 Tapa
1 Pila de salida
1 Rodillo
2.2 Accesorios disponibles a petición:
Cesta para muflas Ref. 659 1171
Cubierta (protección contra vapor)
Ref. 659 3862

5
DE
1. Inhaltsverzeichnis Seite
2. Lieferumfang - Zubehör 5
3. Netzspannung - Netzfrequenz 7
4. Standort 7
5. Montage und Anschluß 9
6. Vorbereitung zur
Inbetriebnahme 11
7. Bedienungs- und Funktionsteile 13
8. Bedienung 15-25
9. Sonderprogramme für Be-
nutzer 27-31
10. Wartungs- u. Reinigungs-
programme 33-35
11. Wartung 37-39
12. Fehlermeldungen 41-51
13. Technische Daten 53
14. Umrechnungstabelle "C/"F 55
15. Ersatzteil-Listen 56-57
2. Lieferumfang-Zubehör
2.1 Vollständigkeit der Anlage über-
prüfen.
1 Ausbrüh-Automat
1 Sprühgalgen mit Dichtung
1 Fl. Wachslöser 2 l B.Nr. 489 3014
1 FI. Kalklöser 1 I B.Nr. 489 3018
1ZulaufschlauchmitWassereingangs-Ven-
til und Dichtung
1 Ablaufschlauch mit Schlauchschelle
2 Küvettenkorb B.Nr. 659 0681
2 Deckel
1 Ablaufwanne
1 Walze
2.2 Zubehör auf Wunsch lieferbar
Küvettentragekorb B.Nr. 659 1171
Abdeckung (Dampfschutz)
B.Nr. 659 3862
(Verwendung empfohlen bei längeren Ar-
beitspausen z.B. über Nacht)
01
0
1

6
GB FR ES
3. Mains voltage - mains frequency
3.1 Electrical connection
Checkwhetherthemains voltage and mains
frequency agree with the data on the rating
plate.
3.2 Connected load
Rated power: max. 3300 W
3.3 The socket required for operation
must be fitted with fuses for the following
values:
100 - 127 V = 32 A
200 - 240 V = 16 A
If the unit has a fixed connection, an all-pole
isolatingdevice (for maintenance and repair
work) must be provided.
4. Position
4.1 Choose the position of the scalding
machine so that a water tap with a 3/4"
external thread and a water drain are
present.
Water supply rate: min. 4.5 l/min
Water drain height: min. 470 mm
4.2 Ambient conditions:
Permitted in inner rooms.
Permissible ambient temperature range
from 5°C to 40°C
4.3 The required installation dimensions
should be taken into account.
Height including spray gantry: 1600 mm
Installed width: unit width of 650 mm plus
50 mm from the wall on each side for
adequate heat circulation.
4.4 It is advisable to install the scalding
machine under an extraction hood in order
to extract the vapours produced.
3. Tension secteur - fréquence
secteur
3.1 Raccordement électrique
Vérifier si la tension secteur et la fréquence
secteur correspondent bien aux indications
portées sur la plaque signalétique.
3.2 Puissance connectée de l’appareil
Puissance nominale: 3300 W maxi.
3.3 La prise de courant nécessaire au
fonctionnement de l’appareil doit être
protégée par fusible pour les intensités
suivantes :
100 à127 V = 32 A
200 à240 V = 16 A
En cas de branchement fixe de l’appareil, il
y a lieu de prévoir un disjoncteur multipôles
(pour les travaux de maintenance et de
réparation).
4. Emplacement
4.1 Choisir l’emplacement de la
machine àébouillanter de façon àdisposer
d’un robinet d’arrivée d’eau avec filetage
extérieur 3/4" et d’une évacuation.
Débit d’eau : 4,5 l/minute minimum
Hauteur de vidange : 470 mm minimum
4.2 Conditions d’environnement
Machine admise en intérieur.
Plage de température ambiante
admissible : de 5°C à40°C.
4.3 Tenir compte des cotes
d’encombrement nécessaires.
Hauteur, y compris la potence de la
douchette : 1600 mm
Largeur d’installatio : largeur de l’appareil :
650 mm, plus 50 mm de distance àchaque
côtépour assurer une circulation thermique
suffisante.
4.4 Il est recommandéde placer la
machine àébouillanter sous une hotte
d’aspiration, afin d’évacuer les vapeurs
dégagées.
3. Tensión y frecuencia de la red
3.1 Conexión eléctrica
Comprobar si la tensión y frecuencia de la
red coinciden con los datos de la placa de
características.
3.2 Consumo nominal del aparato
Potencia nominal: máx.3300W
3.3 Lacaja de enchufe, necesaria para
el servicio, tiene que tener fusibles para los
valores siguientes:
100 - 127 V = 32 A
200 - 240 V = 16 A
Al conectar el aparato fijamente hay que
prever un dispositivo de separación para
todos los polos (para trabajos de manteni-
miento y reparación).
4. Lugar de instalación
4.1 Elegir el lugar de instalación de tal
modo que estén disponibles un grifo de
entrada de agua con rosca exterior de 3/4“
y un desagüe.
Cantidad de entrada de agua:
min. 4,5 l/min
Altura del desagüe: min. 470 mm
4.2 Condiciones del ambiente:
Admisible en interiores.
Margen de la temperatura ambiente admi-
sible 5ºC hasta 40ºC.
4.3 Observar la medidas necesarias
para la instalación.
Altura ducha de mano inclusive: 1.600 mm
Anchura de instalación: anchura del apara-
to de 650 mm más 50 mm respectivamente
de distancia lateral con la pared para una
circulación del calor suficiente.
4.4 Se recomienda que escaldadora
automática se instale debajo de una cam-
pana extractora para aspirar los vapores
producidos.

7
DE
3. Netzspannung-Netzfrequenz
3.1 Elektro-Anschluß
Prüfen ob die Netzspannung und Netz-
frequenz mit den Angaben auf dem Typen-
schild übereinstimmen.
3.2 Geräte-Anschlußwert
Nennleistung: max 3300 W
3.3 Die zum Betrieb notwendige Steck-
dose, mußfür folgende Werte abgesichert
sein:
100 - 127 V = 32 A
200 - 240 V = 16 A
Bei Festanschlußdes Gerätes ist eine
allpolige Trennvorrichtung (für Wartungs-
und Reparaturarbeiten) vorzusehen.
4. Standort
4.1 StandortdesAusbrüh-Automatenso
wählen, daßein Wasserzulauf-Hahn mit
3/4" Außengewinde und ein Wasserablauf
vorhanden sind.
Wasserzulauf-Menge: min. 4,5 l/min
Wasserablaufhöhe: min. 470 mm
4.2 Umgebungsbedingungen:
Zulässig in Innenräumen.
ZulässigerUmgebungs-Temperaturbereich
von 5°C bis 40°C.
4.3 Die erforderlichen Einbaumaße be-
rücksichtigen.
HöheeinschließlichSprühgalgen:1 600 mm
Einbaubreite: Gerätebreite von 650 mm
plus je 50 mm seitlichem Wandabstand, für
ausreichende Wärmezirkulation.
4.4 Es ist zu empfehlen, daßder Aus-
brüh-Automatunter einerAbzugschürzeauf-
gestellt wird, um die anfallenden Dämpfe
abzusaugen.
KaVo ELEKTROTECHNISCHES WERK GmbH
D-88299 Leutkirch im Allgäu
Made in Germany
No.
Type
S-No.
V~
Hz
W
01
0
1

8
GB FR ES
5. Installation and connection
5.1 Install the wax scalding machine in
the intended position and insert the mains
plug in the intended, easily accessible
earthed mains socket (this must also be
ensured when an extension lead is used).
Set mains switch  to “0”OFF.
5.2 Connection for water drain
5.2.1 Fasten drain hose  with hose clip
 to drain connection .
5.2.2 Insert drain hose  into drain trap
, seal and fasten to prevent accidental
detachment. Ensure the height of the water
drain is at least 470 mm. If no water drain
is present, the drain hose  is hung in a
sink for emptying.
5.3 Connection of the water supply
5.3.1 Connect the water supply hose 
to the water tap  by means of the screw
union.
5.3.2 Place the seal  in the screw union
 and screw the water supply hose  to
the 3/4" water tap .
!
Attention!
Minimum water supply rate:
approx. 4.5 l/min
Supply pressure: min. 0.2 bar - max. 10 bar
5.4 Installing the spray gantry
5.4.1 Push the spray hose  back into
the support spiral until the screw union is
visible.
5.4.2 Screw the screw union  to the
connection.
5.4.3 Push the support spiral  over the
screw union  and adjust so that the hand
shower is located inside the spray field .
!
Attention!
For positioning between table and wall, it
must be ensured that neither hoses nor
cables are buckled or crushed and that
there is a distance of at least 50 mm from
the wall on the left and right for adequate
heat circulation.
5. Installation et raccordement
5.1 Poser la machine àébouillanter à
l’emplacement prévu et brancher la prise
de courant avec mise àla terre dans une
fiche femelle aisément accessible (ceci
s’applique également si l’on utilise un
cordon prolongateur). Mettre l’interrupteur
principal  de la machine sur la position
"O" ARRET.
5.2 Raccordement pour la vidange d’eau
5.21 Fixer le tuyau de vidange  avec
le collier  sur le raccord de vidange .
5.2.2 Placer le tuyau de vidange  dans
le siphon , le rendre étanche et le fixer de
façon àempêcher un desserrage
accidentel. Respecter absolument la
hauteur minimum d’évacuation d’eau de
470 mm. Accrocher le tuyau  pour la
vidange sur un évier ou lavabo si l’on ne
dispose pas d’un siphon.
5.3 Raccordement de l’arrivée d’eau
5.3.1 Raccordement du tuyau d’arrivée
d’eau  sur le robinet d’arrivée d’eau .
5.3.2 Placer dans le raccord  un joint
 et visser le tuyau d’arrivée d’eau  sur
le robinet  au filetage extérieur 3/4".
!
Attention !
Débit minimum d’arrivée d’eau:
env. 4,5 l/min.
Pression d’arrivée:
0,2 bar mini. à10 bar maxi.
5.4 Montage de la potence de
douchette.
5.4.1 Repousserle tuyau de la douchette
 dans le support spiraléjusqu’à ce que
le raccord soit visible.
5.4.2 Visser le raccord  sur le
branchement.
5.4.3 Tirer le support spiralé sur le
raccord  avant de l’ajuster de façon àce
que la douchette se trouve àl’intérieur du
champ d’arrosage .
!
Attention !
Lors de la mise en place entre la table et le
mur, il faut veiller àce que les tuyaux
souples et les câbles ne soient pas pliés ou
comprimés et que l’on dispose d’une
distance minimum de 50 mm àgauche et
àdroite de l’appareil pour assurer une
circulation thermique suffisante.
5. Montaje y conexión
5.1 Instalar escaldadora automática en
el sitio previsto y enchufar en la caja de
enchufe con toma de tierra prevista y de
fácil accesibilidad (asegurarlo igual al utili-
zar un alargador). Poner interruptor de la
red  a „0„AUS.
5.2 Conexión para el desagüe
5.2.1 Fijar manguera de desagüe  con
abrazadera  en conexión de desagüe .
5.2.2 Introducir la manguera de desa-
güe  en el sifón , cerrar herméticamen-
te y fijarlo de tal modo que impida una
separación involuntaria. No bajar por deba-
jo de una altura mínima de 470 mm para el
desagüe. Si no estádisponible un desagüe
para el vaciado la manguera de desagüe 
se cuelga en una pila.
5.3 Conexión para la entrada de agua
5.3.1 Conectar la manguera de entrada
 mediante la atornilladura con el grifo .
5.3.2 Meter la junta  en la atorniladura
 y atornillar manguera de entrada  con
el grifo  3/4“.
!
! ¡Atención!
Cantidad mínima de entrada:
aprox. 4,5 l/min
Presión de entrada:
mín.0,2 bar - máx. 10 bar
5.4 Montaje de la ducha de mano
5.4.1 Empujar la manguera de la ducha
 en el muelle de soporte hacia atrás hasta
que se vea la atornilladura
5.4.2 Atornillar la atornilladura  en la
conexión.
5.4.3 Meterel muelle de soporte  sobre
la atornilladura  y ajustar de tal modo que
la boquilla de la ducha estédentro de la
zona de rociado .
!
! ¡Atención!
Al instalar el aparato entre mesa y pared
hay que observar que no se doblen o apla-
sten ni mangueras ni cables y que a la
izquierda y la derecha quede una distancia
con la pared de al menos 50 mm para una
circulación de calor suficiente.

9
DE
5. Montage und Anschluß
5.1 Wachsausbrüh-Automat an vorge-
sehenem Platz aufstellen und Netzstecker
in vorgesehene, leicht erreichbare geerde-
te Netzsteckdose einstecken (dies ist auch
bei Verwendung einer Verlängerungslei-
tung sicherzustellen). Netzschalter  auf
"0" AUS drücken.
5.2 Anschlußfür Wasserablauf
5.2.1 Ablaufschlauch  mit Schlauch-
schelle  an Ablaufanschluß befesti-
gen.
5.2.2 Ablaufschlauch  in Ablaufsiphon
 stecken, abdichten und so befestigen,
daßein unbeabsichtigtes Lösen verhindert
wird. Mindesthöhe für Wasserablauf von
470 mm nicht unterschreiten. Ist kein Was-
serablauf vorhanden, wird der Ablauf-
schlauch  beim Entleeren in ein Wasch-
becken gehängt.
5.3 Anschlußfür Wasserzulauf
5.3.1 Zulaufschlauch  mit Verschrau-
bung an Wasserhahn  anschließen.
5.3.2 In die Verschraubung  Dichtung
 einlegen und Zulaufschlauch  mit
Wasserhahn  3/4" verschrauben.
!
Achtung!
Mindestzulaufmenge: ca. 4,5 l/min
Zulaufdruck: min. 0,2 bar - max. 10 bar
5.4 Montage des Sprühgalgens.
5.4.1 Den Sprühschlauch  in der Trä-
gerspirale zurückschieben bis Verschrau-
bung sichtbar ist.
5.4.2 Verschraubung  an Anschluß
anschrauben.
5.4.3 Trägerspirale  über Verschrau-
bung  stecken und so einjustieren, daß
sich die Handbrause innerhalb des Sprüh-
feldes  befindet.
!
Achtung!
Beim Platzieren zwischen Tisch und Wand
mußdarauf geachtet werden, daßweder
Schläuche noch Kabel geknickt oder ge-
quetscht werden und links und rechts ein
Wandabstand von mindestens 50 mm für
ausreichendeWärmezirkulation vorhanden
ist.










 





















0
1
0
1
min
sec
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10
GB FR ES
6. Preparation for
commissioning
6.1 Remove both covers  + .
6.2 Remove both cell baskets .
6.3 Remove scalding trough .
6.4 Swivel spray arm  upwards and
remove.
6.5 Remove basket .
6.6 Insert roller  in bearing . The
driver openings of the roller  can be
inserted only in the perpendicular position
into the driver of the drive shaft, which is
also perpendicular. Press the roller slightly
againstthe drive shaft in the lateral direction
sothatthebearingjournaliscorrectlyguided
in the bearing.
6.7 Check that the pump filter  fits
correctly (must snap into the holder).
6.8 Remove residual packaging
material from the tank.
6.9 Place basket , with support for
spray arm facing forwards, in the tank.
6.10 Mount spray arm  on connection
 and swivel downwards (bayonet lock).
Ensure that the seals  are clean.
6.11 Insert scalding trough  with drain
at the front so that small parts which have
been washed out can be collected in the
slotted base of the basket .
6.12 Insert cell baskets  and swivel
handles  inwards.
6.13 Mount covers  +  and close in
direction indicated by arrow.
i
Note:
The covers can also be rotated through
180°C.
6.14 Remove base panel  (held
magnetically).
6.15 Close drain tap  (position lever
horizontally).
6.16 Push drain trough  under drain
tap .
6.17 Mount base panel .
6.18 Open water tap  and check water
supply hose for leaks.
6. Préparatifs de mise
en service
6.1 Enlever les deux couvercles + .
6.2 Retirer les deux paniers porte-
moufles .
6.3 Enlever le bac àrigole
d’ébouillantage .
6.4 Pivoter le bras àgicleurs  vers
le haut pour l’enlever.
6.5 Retirer le panier .
6.6 Placer le balai de récupération 
dans les logements . Les trous
d’entraînement du balai  peuvent être
insérés uniquement en position verticale
dans l’entraîneur orienté
perpendiculairement àl’arbre moteur.
Exercer une légère pression latérale sur le
balai en sens opposéàl’arbre pour obtenir
un guidage correct du tourillon dans le
logement.
6.7 Vérifier l’assise correcte du tamis
de protection de la pompe  (il doit
s’emboîter dans le support).
6.8 Enlever les résidus de matériaux
d’emballage du réservoir.
6.9 Placer le panier  dans le réservoir,
la plaque d’appui pour le bras àgicleurs
étant orientée vers l’avant.
6.10 Poser le bras àgicleurs  sur le
raccord  et le pivoter vers le bas
(emboîtement àbaïonnette). Veiller àce
queles joints d’étanchéité soient propres.
6.11 Insérer le bac àrigole
d’ébouillantage  avec l’écoulement vers
l’avant, pour que les particules rincées
puissent être collectées dans le fond fendu
du panier .
6.12 Mettre en place les paniers porte-
moufles  et replier les poignées  vers
l’intérieur.
6.13 Placer les couvercles  +  avant
de les refermer en direction des flèches.
i
Note:
Les couvercles peuvent également être
tournés de 180°.
6.14 Retirer le cache du socle  (fixation
aimantée).
6.15 Fermer le robinet de vidange 
(placer le levier en position horizontale).
6.16 Glisserlacuved’évacuation sous
le robinet de vidange .
6.17 Remettre le cache du socle .
6.18 Ouvrir le robinet d’alimentation
d’eau  et vérifier l’étanchéitédu tuyau
d’arrivée d’eau.
6. Preparaciones para la puesta en
marcha
6.1 Quitar las tapas  + .
6.2 Sacar las dos cestas para muflas
.
6.3 Sacar cuba de escaldado .
6.4 Girar el brazo de rociado  hacia
arriba y quitar.
6.5 Sacar la cesta .
6.6 Insertar el rodillo  en los aloja-
mientos . Las aberturas de arrastre del
rodillo  sólo se pueden insertar en posi-
ción vertical en el arrastrador del eje motriz,
que estáalineado también verticalmente.
Empujar el rodillo un poco en contra del eje
motriz en dirección lateral, para que el
pivote se introduzca correctamente en el
alojamiento.
6.7 Comprobarel buen encaje del tamiz
de la bomba  (tiene que enclavar en el
soporte).
6.8 Retirar los restos del material de
embalaje del recipiente.
6.9 Insertar la cesta , con apoyo para
el brazo de rociado hacia delante, en el
recipiente.
6.10 Colocar el brazo de rociado  sobre
la conexión  y girar hacia abajo (cierre de
bayoneta). Prestar atención a que las jun-
tas  estén limpias.
6.11 Insertar la cuba de escaldado 
con el vertedero hacia adelante para que
las piezas pequeñas del enjuague puedan
ser recogidas en el fondo ranurado de la
cesta .
6.12 Introducir las cestas para muflas
 y girar las asas  hacia dentro.
6.13 Colocar las tapas  +  y cerrar en
la dirección de las flechas.
i
i Indicación:
Las tapas se pueden girar también 180º.
6.14 Quitar revestimiento del zócalo 
(fijación magnética).
6.15 Cerrar grifo de salida  (Poner
palanca en posición horizontal).
6.16 Introducir bandeja de recogida 
debajo del grifo de salida .
6.17 Colocar revestimiento del zócalo
.
6.18 Abrir grifo  y comprobar si la
manguera de entrada tiene fugas.

11
DE
6. Vorbereitung zur
Inbetriebnahme
6.1 Beide Deckel  +  abnehmen.
6.2 Beide Küvettenkörbe  herausnehmen.
6.3 Ausbrührinne  herausnehmen.
6.4 Sprüharm 
nach oben schwenken und abnehmen.
6.5 Korb  herausnehmen.
6.6 Walze  in Lager  einsetzen. Die
Mitnehmer-Öffnungen der Walze  können
nur in senkrechter Stellung in den ebenfalls
senkrecht ausgerichteten Mitnehmer der An-
triebswelle eingesetzt werden. Walze etwas
entgegen der Antriebswelle in seitlicher Rich-
tung drücken, damit der Lagerzapfen korrekt in
der Lagerung geführt wird.
6.7 Pumpensieb  auf festen Sitz über-
prüfen (mußin Halterung einrasten).
6.8 Verpackungsmaterial-Rückstände aus
dem Behälter entfernen.
6.9 Korb , mit Auflage für Sprüharm nach
vorn, in Behälter einsetzen.
6.10 Sprüharm  auf Anschluß aufsetzen
und nach unten schwenken (Bajonettverschluß).
Auf Sauberkeit der Dichtungen  achten.
6.11 Ausbrührinne  mit Ablauf nach vorn
einsetzen, damit ausgespülte Kleinteile im ge-
schlitzten Boden vom Korb  aufgefangen wer-
den können.
6.12 Küvettenkörbe  einsetzen und Griffe
 nach innen schwenken
6.13 Deckel  +  aufsetzen und in Pfeil-
richtung schließen.
Hinweis:
Die Deckel können auch um 180°gedreht wer-
den.
6.14 Sockelblende  abnehmen (Magnet-
halterung).
6.15 Ablaufhahn  schließen (Hebel waage-
recht stellen).
6.16 Ablaufwanne  unter Ablaufhahn 
einschieben.
6.17 Sockelblende  aufsetzen.
6.18 Wasserhahn  öffnen und Zulauf-
schlauch auf Dichtigkeit überprüfen.
i



 
 
   



 


 

  


12
GB FR ES
7. Controls and functional parts
Display
Display for day of the week (1-7)
(1 = Monday, 2 = Tuesday, etc.)
“Right”key
“Upwards”key
“Downwards”key
“Active”key
“Save”key
“Time”key
Key for switch “ON”time (indicator)
 Key for switch “OFF”time (indicator)
 Setpoint temperature key (indicator)
 “Automatic scalding”key
 “Wax softening”key
 “Wax removal”key
 Indicator for “Automatic scalding”
function selector
 Indicator for “Manual scalding”function
selector
 Indicator for “Pump off”function selector
 “Heating”indicator
 “Water empty”indicator
 “Error message”indicator
 Mains switch “I”= ON —“0”= OFF
7. Organes de commande et de
fonctions
Ecran d’affichage
Affichage des jours (1 à7)
(1=lundi, 2=mardi, etc.)
Touche de réglage “flèche vers la
droite“
Touche de réglage “flèche vers le
haut“
Touche de réglage “flèche vers le
bas“
Touche “active“
Touche “Mémoire“
Touche “Horloge“
Touche Temps de fonctionnement
“MARCHE“(affichage)
 Touche Temps de fonctionnement
“ARRET“(affichage)
 Touche Température de consigne
(affichage)
 Touche “Ebouillantage automatique“
 Touche “Ramollissement de la cire“
 Touche “Récupération de la cire“
 Affichage sélecteur de fonction
“Ebouillantage automatique“
 Affichage sélecteur de fonction
“Ebouillantage manuel“
 Affichage sélecteur de fonction
“Vidange“
 Affichage “Chauffage“
 Affichage “Manque d’eau“
 Affichage “Message d’incident“
 Interrupteur principal de la machine
"I"=MARCHE —"O"= ARRET
7. Elementos de manejo y de
función
Display de indicación
Indicación de los días de la semana(1-7)
(1 = lunes, 2 = martes etc.)
Tecla „derecha“
Tecla „hacia arriba“
Tecla „hacia abajo“
Tecla „activo“
 Tecla „guardar“
Tecla „hora“
Tecla tiempo de conexión „CON“
(indicación)
 Tecla tiempo de conexión „DES“
(indicación)
 Tecla temperatura nominal (indicación)
 Tecla „escaldado automático“
 Tecla „ablandamiento de cera“
 Tecla „eliminación de la cera“
 Indicación selector de funciones
„escaldado automático“
 Indicación selector de funciones
„escaldado manual“
 Indicación selector de funciones
„bombear“
 Indicación „calentamiento“
 Indicación „falta de agua“
 Indicación „fallo“
 Interruptor de la red „I“= CON —
„0“= DES

13
DE
7. Bedienungs- und
Funktionsteile
Anzeige-Display
Wochentags-Anzeige (1-7)
(1=Montag, 2=Dienstag usw.)
Taste "rechts"
Taste "aufwärts"
Taste "abwärts"
"Aktiv"-Taste
Taste "Speichern"
Taste "Uhrzeit"
Taste Schaltzeit "EIN" (Anzeige)
 Taste Schaltzeit "AUS" (Anzeige)
 Taste Solltemperatur (Anzeige)
 Taste "Automatisch Ausbrühen"
 Taste "Wachserweichen"
 Taste "Wachsabreinigung"
 Anzeige Funktions-Wahlschalter
"Automatisch Ausbrühen"
 Anzeige Funktions-Wahlschalter
"Manuell Ausbrühen"
 Anzeige Funktions-Wahlschalter
"Abpumpen"
 Anzeige "Heizung"
 Anzeige "Wassermangel"
 Anzeige "Fehlermeldung"
 Netzschalter "I"=EIN -- "0"=AUS
01
0
1

















 0
1
0
1
min
sec
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



14
GB FR ES
8. Operation
!
Attention
The operator must ensure that only
instructed persons operate the scalding
machine. Particular attention must be paid
to hot surfaces and liquids. On the basis of
physical characteristics, waxes up to a
melting point of approx. 90°C/194°F can be
removed by scalding.
8.1 Filling the scalding machine with
water
8.1.1 Set function selector  to the
“Automatic spraying”mark. Open water tap
 and set mains switch  to ON “I”.
8.1.2 Switch the scalding machine to the
activemode(ifnecessary) using the “Active”
key . The scalding machine is now
automatically filled with water to the
operating level and the actual water
temperature is shown on the display.
8.1.3 Add approx. 100 ml of wax remover
tothe scalding machine ready foroperation.
Ready for operation: = Water temperature
is above 85°C and temperature indicator
lights up continuously.
Not ready for operation: = Water
temperatureis below 85°C and temperature
indicator flashes.
i
Note:
To mix the wax remover adequately with
the fresh water, it should be shaken in the
scalding trough  and washed into the unit
with the hand shower  (see 8.7) (required
water temperature > 85°C). Starting the
“Scalding”programme briefly (see 8.6) is
also useful since it causes the wax remover
to be distributed in all the water paths.
8.1.4 Furtherwax remover must be added
only if the water is changed or water is lost.
8.2 Setting the time, date and day of
the week.
8.2.1 The time currently set is displayed
(hours flash) if the “Time”key is kept
depressed. Set the current time in (hours)
with keys and . Then press key 
“right”once (minutes flash) and set
“minutes”. Set the day, month and year and
day of the week (e.g. 1 = Monday, 2 =
Tuesday, 3 = Wednesday, etc.) in the same
way.
8. Mode d’emploi
!
Attention
La machine àébouillanter doit être utilisée
uniquement par des personnes initiées, qui
devront veiller notamment aux surfaces et
aux liquides chauds. Les cires peuvent être
ébouillantées, selon les conditions
physiques, jusqu’à un point de fusion d’env.
90°C/194°F.
8.1 Remplir l’eau de la machine à
ébouillanter
8.1.1 Positionner le sélecteur de fonction
 sur le repère "Arrosage automatique",
puis ouvrir le robinet d’arrivée d’eau  et
appuyer sur "I"=MARCHE de l’interrupteur
principal de la machine .
8.1.2 Commuterlamachineàébouillanter
en mode actif àl’aide de la touche 
"active". La machine est remplie automati-
quementd’eau jusqu’au niveau de fonction-
nement et la température effective de l’eau
est indiquée sur l’écran d’affichage 1.
8.1.3 Ajouter environ 100 ml
d’émulsionnant àcire dans la machine à
ébouillanter.
Prêt à fonctionner: = la température de
l’eau est supérieure à85°C et le voyant de
température est alluméen continu.
Pas encore prêt à fonctionner: = la
température de l’eau est inférieure à85°C
et le voyant de température clignote.
i
Note:
Verser l’émulsionnant àcire dans le bac à
rigole d’ébouillantage  pour qu’il soit
bien mélangéàl’eau fraîche et le faire
circuler dans l’appareil àl’aide de la
douchette  (voir 8.7) (température
nécessaire de l’eau > 85°C). Un bref
démarrage du programme "Ebouillantage"
(voir 8.6) s’avère également utile, puisqu’il
assure une distribution de l’émulsionnant à
cire dans toutes les conduites d’eau de la
machine.
8.1.4 Rajouter l’émulsionnant àcire
uniquement en cas de vidange ou de perte
d’eau.
8.2 Réglage de l’heure, de la date et
du jour de la semaine.
8.2.1 L’heure réglée jusqu’à présent est
affichée en "maintenant enfoncée" la
touche"Horloge" (les heures clignotent).
Régler alors le chiffre des "heures" àl’aide
des touches et . Appuyer ensuite une
fois sur la touche "flèche vers la droite"
(les minutes clignotent) et régler le chiffre
des minutes. Procéder de la même manière
pour régler le jour, le mois et l’année ainsi
que le jour de la semaine (par ex. 1 = lundi,
2 = mardi, 3 = mercredi, etc.).
8. Manejo
!
i ¡Atención!
El usuario tiene que asegurarse de que
sólo personas instruidas manejen la es-
caldadora automática. Hay que prestar
especial atención a superficies y líquidos
calientes. Se pueden escaldar ceras hasta
un punto de fusión de aprox. 90ºC / 194ºF
(condicionado físicamente).
8.1 Rellenar la escaldadora au-
tomática con agua
8.1.1 Poner el selector de funciones 
en la marca „rociado automático“, abrir el
grifo  y apretar el interruptor con la red 
en CON „I“.
8.1.2 Activar el modo activo de la escald-
adora automática mediante la tecla „activo“
(si es necesario). La escaldadora au-
tomática se rellena ahora automáticamen-
te hasta el nivel de servicio con agua y en
el display se indica la temperatura actual
del agua.
8.1.3 Echar aproximadamente 100 ml
de disolvente de cera en la escaldadora
automáticadispuestapara el funcionamien-
to.
Dispuesto: = La temperatura sobrepasa
los 85ºC y la indicación de temperatura
estáiluminada constantemente.
No dispuesto: = La temperatura estápor
debajo de 85ºC y la indicación de tempera-
tura parpadea.
i
i Indicación:
Para mezclar el disolvente de cera suficien-
temente con el agua es recomendable
verterlo en la cuba de escaldado  y empu-
jarlo con la ducha de mano  (véase 8.7)
hacia el aparato (temperatura del agua
necesaria > 85ºC). Un inicio breve del pro-
grama „escaldar“(véase 8.6) también tiene
sentido, porque en este caso el disolvente
se distribuye en todos los conductos del
agua.
8.1.4 Sólo en caso de cambio o de pér-
dida de agua hay que añadir de nuevo
disolvente de cera.
8.2 Ajustar hora, fecha y día de la
semana.
8.2.1 Al “mantener apretada” la tecla
„hora“se indica la hora ajustada a la
actual (las horas parpadean). Ajustar la
hora actual con las teclas y . A conti-
nuación apretar 1 x tecla „derecha“(los
minutos parpadean) y ajustar „minutos“.
Ajustar de la misma manera día, mes y año
asícomo día de la semana (por ejemplo 1
= lunes, 2 = martes, 3 = miércoles etc.).

15
DE
8. Bedienung
!
Achtung
Der Betreiber hat sicherzustellen, daßnur
eingewiesene Personen den Ausbrüh-Au-
tomat bedienen, insbesonders mußauf
heiße Oberflächen und Flüssigkeiten ge-
achtet werden. Es können (physik. bedingt)
Wachse bis zu einem Schmelzpunkt von
ca. 90°C /194°F ausgebrüht werden.
8.1 Ausbrüh-Automatmit Wasser be-
füllen.
8.1.1 Funktions-Wahlschalter auf Mar-
kierung "Automatik-Sprühen" stellen, Was-
serhahn  öffnen und Netzschalter  auf
EIN "I" drücken.
8.1.2 Mittels "Aktiv"Taste (falls erfor-
derlich) Ausbrüh-Automat in Aktiv-Modus
schalten. Der Ausbrüh-Automat wird jetzt
automatisch bis zum Betriebs-Niveau mit
Wasser gefüllt und im Anzeige-Display wird
die aktuelle Wassertemperatur angezeigt.
8.1.3 In den betriebsbereiten Ausbrüh-
Automat ca. 100 ml Wachslöser geben.
Betriebsbereit: = Wassertemperatur liegt
über 85°C und Temperatur-Anzeige leuch-
tet konstant auf.
Nicht Betriebsbereit: = Wassertempera-
tur liegt unter 85°C und Temperatur-Anzei-
ge blinkt.
i
Hinweis:
Um den Wachslöser ausreichend mit dem
Frischwasser zu vermengen, sollte dieser
in die Ausbrührinne  geschüttet und mit
der Handbrause  (sh. 8.7) ins Gerät ge-
spült werden ( erforderliche Wassertempe-
ratur > 85°) C. Auch ein kurzzeitiger Anlauf
des Programms "Ausbrühen", (sh. 8.6), ist
sinnvoll, da hierbei der Wachslöser in den
ganzen Wasserwegen verteilt wird.
8.1.4 Nur bei Wasserwechsel oder Was-
serverlust mußerneut Wachslöser beige-
mischt werden.
8.2 Uhrzeit, Datum und Wochentag
einstellen.
8.2.1 Durch "gedrückt halten" von Taste
"Uhrzeit" wird die z. Zt. eingestellte
Uhrzeit angezeigt (Stunden blinken). Aktu-
elle Uhrzeit "Stunden" mit Tasten und 
einstellen. Anschließend 1 x Taste 
"rechts" drücken (Minuten blinken) und
"Minuten"einstellen.AufgleicheWeiseTag,
Monat und Jahr sowie Wochentag (z. B.
1 = Montag, 2 = Dienstag, 3 = Mittwoch
usw.) einstellen.
Minuten
Sekunden





















0
1
0
1
min
sec
1234567
 


16
GB FR ES
8.3 Programming the switching
times
8.3.1 If necessary, switch the scalding
machine to the operation mode by means
ofthe “Active”key . The following settings
are preprogrammed when the EWL is
delivered. 2 switching times in 15 minute
steps are possible per day. Permissible
switching times are values between 00:00
and 24:00.
From Monday to Friday:
Switching time -1 = ON 6.00h - OFF 18.00h
Switching time -2 = No value input
From Saturday to Sunday:
Switching time -1 = No value input
Switching time -2 = No value input
8.3.2 By pressing “Switch ON time”key
once, the preselected switch-on time
(for current day of the week see indicator
) of switching time 1 is displayed.
By pressing “Switch OFF time”key  once,
the switch-off time of switching time 1 is
displayed.
By pressing key or  again (2x), the
switching time 2 is displayed and the
relevant LED in key or  flashes.
8.3.3 The switching times preset when
the EWL is delivered can be changed if
desired in 15 minute steps after pressing
the “Switch ON time”key or “Switch OFF
time”key  by pressing keys  and .
Switching times for other days of the week
(Tuesday,Wednesday, etc.) can be selected
by pressing the “right”key and can be
changed in the same way.
8.3 Programmation des Temps de
fonctionnement
8.3.1 Commuter en cas de besoin la
machine àébouillanter en mode de
fonctionnement àl’aide de la touche 
"active". Les réglages indiqués ci-dessous
ont étéprogrammés en usine avant la
livraison. 2 temps de fonctionnement en
impulsions de 15 minutes sont possibles
par jour. Les temps de fonctionnement
admissibles sont des valeurs situées entre
00:00 et 24:00.
Du lundi au vendredi :
Temps de fonctionnement - 1 =
MARCHE 6.00 h - ARRET 18.00 h
Temps de fonctionnement - 2 =
aucune valeur n’a étéentrée
Du samedi au dimanche :
Temps de fonctionnement - 1 =
aucune valeur n’a étéentrée
Temps de fonctionnement - 2 =
aucune valeur n’a étéentrée
8.3.2 L’heure de mise en MARCHE
présélectionnée (pour le jour actuel de la
semaine voir l’affichage ) du Temps de
fonctionnement 1 est indiquée en
appuyant une fois sur la touche "Temps
de fonctionnement MARCHE".
L’heure d’ARRET du Temps de
fonctionnement 1 est indiquée en
appuyant une fois sur la touche  "Temps
de fonctionnement ARRET".
Une deuxième action (2x) sur la touche 
ou la touche  affiche le Temps de
fonctionnement 2 et fait clignoter la LED
correspondante en touche ou .
8.3.3 Les Temps de fonctionnement
préréglés en usine peuvent être modifiés
au choix par impulsions de 15 minutes.
Pour ce faire, il faut appeler, soit la touche
"Temps de fonctionnement MARCHE",
soitla touche  "Tempsde fonctionnement
ARRET" et modifier le temps de
fonctionnement en appuyant sur la touche
 ou la touche .
Les Temps de fonctionnement des autres
8.3 Programación de los tiempos de
conexión/desconexión
8.3.1 Activar el modo activo de la
escaldadora automática mediante la tecla
„activo“. A la hora de salida de EWL los
ajustes siguientes están programados
previamente.Pordíasonposibles2tiempos
de conexión/desconexión en pasos de 15
minutos. Los tiempos de conexión/
desconexión admisibles son valores entre
00:00 y 24.00.
De lunes a viernes:
Tiempo de conexión/desconexión - 1 =
CON 6.00 h - DES 18.00 h
Tiempo de conexión/desconexión - 2 =
ningún valor programado
De sábado a domingo:
Tiempo de conexión/desconexión - 1 =
ningún valor programado
Tiempo de conexión/desconexión - 2 =
ningún valor programado
8.3.2 Al apretar 1 x la tecla „hora de
conexión“se indica la hora de conexión
seleccionado previamente (día actual de la
semana véase indicación ) del tiempo
de conexión/desconexión 1.
Al apretar 1 x la tecla  „hora de
desconexión“se indica la hora de
desconexión tiempo de conexión/
desconexión 1.
Al apretar otra vez (2 x) la tecla o  se
indica el tiempo de conexión/
desconexión 2 y el LED en la tecla o 
respectivamente parpadea.
8.3.3 Los tiempos de conexión/
desconexión programados previamente a
la hora de salida de EWL se pueden
modificar conforme a sus deseos en pasos
de 15 minutos, después de haber activado
la tecla „hora de conexión“o la tecla 
„hora de desconexión“respectivamente,
accionando la tecla y la .
Lostiempos de conexión de díasadicionales
de la semana (martes, miércoles etc.) se
pueden activar mediante el accionamiento
de la tecla „derecha“y ser modificados
respectivamente.

17
DE
8.3 Programmieren der Schaltzeiten
8.3.1 Den Ausbrüh-Automat bei Bedarf
mittels "Aktiv"-Taste in Betriebs-Modus
schalten. Ab Auslieferung EWL sind fol-
gende Einstellungen vorprogrammiert. Pro
Tag sind 2 Schaltzeiten in 15 Minuten-
schritten möglich. Zulässige Schaltzeiten
sind Werte zwischen 00:00 und 24:00.
Von Montag bis Freitag:
Schaltzeit -1 = EIN 6.00 h - AUS 18.00 h
Schaltzeit -2 = kein Wert eingegeben
Von Samstag bis Sonntag:
Schaltzeit - 1 = kein Wert eingegeben
Schaltzeit - 2 = kein Wert eingegeben
8.3.2 Durch 1 x Drücken von Taste 
"Schaltzeit EIN" wird die vorgewählte Ein-
schalt-Uhrzeit (aktuellerWochentag s. An-
zeige ) von Schaltzeit 1 angezeigt.
Durch 1 x Drücken von Taste  "Schalt-
zeit AUS" wird die Ausschalt-Uhrzeit der
Schaltzeit 1 angezeigt.
Durch nochmaliges (2 x) Drücken der Taste
oder  wird die Schaltzeit 2 angezeigt
und die zutreffende LED im Taste bzw.
 blinkt.
8.3.3 Die ab Auslieferung EWL voreinge-
stellten Schaltzeiten können nach Aufruf
der Taste "Schaltzeit EIN" bzw.  =
"Schaltzeit AUS" durch Betätigung der Ta-
ste und in 15 Minuten-Schritten
wunschgemäß geändert werden.
Schaltzeiten weiterer Wochentage (Diens-
tag, Mittwoch usw.) können durch Betäti-
gung der Taste "rechts" angewählt und
entsprechend geändert werden.
01
0
1


















0
1
0
1
min
sec
1234567




18
GB FR ES
8.3.4 Appuyer sur la touche  " M émoire"
pour pouvoir quitter le programme des
"Temps de fonctionnement ".
8.3.5 Si des données erronées ou
inexécutables ont étéentrées, la LED du
jourconcernés’allume en rouge, comme
dans le cas par ex. oùl’on a essayé
d’introduire le même jour l’heure de mise en
"MARCHE" du 2ème temps de
fonctionnement avant l’heure "d’ARRET"
du 1er temps de fonctionnement .
8.3.6 Si la machine àébouillanter ne doit
pas fonctionner un ou plusieurs jours de la
semaine, il faut appuyer d’abord sur la
touche "Temps de fonctionnement
MARCHE". Sélectionner ensuite le jour
concernéàl’aide de la touche "flèche
vers la droite" et appuyer sur la touche 
"active".
L’affichage se modifie en —.—pour les 4
horairesenregistréset la LED dans la touche
"active" s’éteint. Ces modifications
doivent être validées en appuyant sur la
touche "Mémoire".
8.3.7 Si l’on souhaite annuler une seule
fois le fonctionnement de la machine àun
ou plusieurs jours des 6 jours suivants, il
faut appeler le jour concernéen procédant
comme indiquésous 8.3.6. Le jour
sélectionnéestretiréducontrôledes Temps
de fonctionnement en appuyant
simultanément sur les touches "Temps
de fonctionnement MARCHE" et  "Temps
de fonctionnement ARRET" et en
mémorisant ensuite ce choix àl’aide de la
touche. La LED du jour concernéclignote
en vert pour signaler le mode spécial prévu
pour ce jour. Le réglage effectué
précédemment s’applique de nouveau
après écoulement du "jour retiré".
8.3.4 Para salir del programa „tiempos
de conexión“hay que apretar la tecla 
„guardar“.
8.3.5 Al introducir datos erróneos o no
ejecutables se ilumina el LED - día de la
semana en rojo, por ejemplo si se intentó
introducir en un día el segundo „„tiempo de
conexión CON“antes del primer „tiempo de
conexión DES“.
8.3.6 En el caso de mantener la escald-
adora automática desconectada durante
uno o varios días de la semana, se aprieta
primero la tecla tiempo de conexión „CON“
. Entonces se selecciona el día de la
semanadeseadomediante el accionamien-
to de la tecla „derecha“y se aprieta la
tecla „activo“. La indicación cambia a —
.—para los 4 registros del tiempo de
conexión y el LED en la tecla „activo“se
apaga. Para hacer efectivos los nuevos
registros hay que confirmar estas modifica-
ciones mediante el accionamiento de la
tecla „guardar“.
8.3.7 En el caso de que no se produjera
una puesta en marcha en uno o varios de
los próximos 6 días de la semana, hay que
seleccionar el día de la semana correspon-
diente igual que en 8.3.6. Al apretar simul-
táneamente la tecla tiempo de conexión
„CON“y la tecla tiempo de conexión
„DES“ y guardar con la tecla el día de
la semana seleccionado se saca de una
sola vez del control de los tiempos de
conexión. El LED para este día de la sema-
na parpadea en verde para indicar el modo
especial para este día. Al cabo de este „día
sacado“vale de nuevo el ajuste habido.
8.3.4 To exit the “Switching times”
program, press the “Save”key .
8.3.5 In the event of incorrect or
impossible inputs, the relevant LED for
the day of the week lights up red, if, for
example, an attempt was made to input the
2nd “Switch ON time”before the 1st “Switch
OFF time”on the same day.
8.3.6 If the scalding machine is to remain
switched off on one day of the week or
different days of the week, the switch “ON”
time key is first pressed. The desired day
of the week is then selected by pressing the
“right”key and the “Active”key is
pressed. The display changes to —.—for
all 4 switching time entries and the LED in
the “Active“key goes out. To activate
the new entries, these changes must be
completed by pressing the “Save”key .
8.3.7 If, for a single instance, no operation
is to take place on one or more of the next
6 days of the week, the corresponding day
of the week should be selected as under
8.3.6. By simultaneously pressing switch
“ON”time key and switch “OFF”time key
 and saving with key , the selected day
of the week is excluded once from the
monitoring of switching times. The LED for
thisdayofthe week flashes green to indicate
the special mode for this day. After the
“excluded day”has passed, the previous
settings apply again.

19
DE
8.3.4 Zum Verlassen des Programms
"Schaltzeiten", ist die Taste "Speichern"
zu drücken.
8.3.5 Bei fehlerhaften bzw. nicht durch-
führbaren Eingaben leuchtet die zutreffen-
de Wochentags-LED rot auf, wenn z. B.
versuchtwurde,aneinemTagdie2. "Schalt-
zeit EIN" zeitlich vor der 1. "Schaltzeit
AUS", einzugeben.
8.3.6 Soll an einem oder verschiedenen
Wochentagen der Ausbrüh-Automat aus-
geschaltetbleiben,wirdzuerstTasteSchalt-
zeit "EIN"  gedrückt. Dann wird durch
Betätigung der Taste "rechts"  der ge-
wünschte Wochentag angewählt und die
Aktiv Taste gedrückt. Die Anzeige än-
dert sich zu --.-- für alle 4 Schaltzeit-Einträ-
ge und die LED im Aktiv Taste erlischt.
Um die neuen Einträge wirksam zu ma-
chen, sind diese Änderungen durch Betä-
tigungvonTaste "Speichern"  abzuschlie-
ßen.
8.3.7 Soll einmalig an einem oder meh-
reren der nächsten 6 Wochentagen keine
Inbetriebnahme stattfinden, so ist wie unter
8.3.6 der entsprechende Wochentag anzu-
wählen. Durch gleichzeitiges Drücken von
Taste Schaltzeit "EIN  und Taste Schalt-
zeit "AUS"  und Abspeichern mit Taste 
wird der angewählte Wochentag einmalig
ausderSchaltzeiten-Überwachung heraus-
genommen. Die LED für diesen Wochen-
tag blinkt grün, um den besonderen Modus
für diesen Tag zu zeigen. Nach Ablauf des
"herausgenommenenTages" gilt wieder die
bisherige Einstellung.
01
0
1


















0
1
0
1
min
sec
1234567




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GB FR ES
8.4 Setting the setpoint scalding
temperature
8.4.1 The preselected scalding
temperature is displayed by pressing the
“Setpoint temperature”key .
8.4.2 The desired value in the range from
85°C to 99°C (185°F - 210°F) can be set by
means of keys and . The new value is
automatically saved and the display shows
the actual water temperature again after a
few seconds.
8.5 “Wax softening” program
8.5.1 After the preselected scalding
temperature (min. 85°C) has been reached,
the heating indicator lamp  goes out.
8.5.2 Push covers  +  in the direction
indicated by the arrow for opening.
8.5.3 Using the handles take out cell
baskets .
8.5.4 Place the closed cells  in cell
baskets .
Capacity:
12 standard cells or up to 8 large cells (e.g.
IVOCAP system).
8.5.5 Replace cell baskets  with cells in
guides and swivel handles downwards.
8.5.6 Close covers  +  in the direction
indicated by the arrow.
!
Attention!
Both covers must be completely closed to
be able to start the wax softening program.
8.5.7 When the “Wax softening”key  is
pressed, the spray process starts for a few
seconds (adjustable between 5 sec and 20
sec, see 9.1 Special program for users).
8.5.8 The display shows the remaining
wax softening time in minutes (adjustable
between 5 min and 30 min, see 9.2 Special
program for users). Set to 10 minutes on
delivery from factory.
8.5.9 After the set time has expired, an
acoustic signal is heard and the program
indicator  flashes. The “Wax softening”
programcan now be terminated bypressing
the “Wax softening”key .
8.4 Réglage de la température de
consigne d’ébouillantage
8.4.1 La température d’ébouillantage
présélectionnée est affichée en appuyant
surlatouche  "Températuredeconsigne".
8.4.2 La valeur souhaitée peut être réglée
dans la plage de 85°C à99°C (185°F à
210°F) àl’aide des touches et . La
nouvellevaleurrégléeest automatiquement
mémorisée et l’écran affiche de nouveau,
quelquessecondesplus tard, la température
actuelle de l’eau.
8.5 Programme "Ramollissement de la
cire"
8.5.1 Le voyant de contrôle du chauffage
 s’éteint dès que la température
d’ébouillantage préréglée (au moins 85°C)
est atteinte.
8.5.2 Pousser les couvercles  +  en
direction des flèches pour les ouvrir.
8.5.3 Retirer les paniers àmoufles  par
les poignées.
8.5.4 Poser les moufles fermés  dans
les paniers .
Capacité:
6 moufles normaux ou 4 grands moufles
maximum (système IVOCAP par ex.)
8.5.5 Replacer les paniers remplis de
moufles  dans le guidage et pivoter les
poignées vers le bas.
8.5.6 Refermer les couvercles  + 
dans le sens des flèches.
!
Attention!
Le programme "Ramollissement de la cire"
nepeut démarrer que si les deuxcouvercles
sont bien fermés.
8.5.7 Une action sur la touche 
"Ramollissement de la cire" fait démarrer le
processus d’arrosage pendant quelques
secondes (réglable entre 5 et 20 secondes,
voir le point 9.1 du chapitre Programmes
spéciaux pour les utilisateurs).
8.5.8 L’écran affiche, en minutes, le
temps de ramollissement restant àécouler
(réglable entre 5 et 30 minutes, voir le point
9.2 du chapitre Programmes spéciaux pour
les utilisateurs). Le réglage fait en usine est
de 10 minutes.
8.5.9 Un signal acoustique indique
l’écoulement du temps prérégléet le voyant
du programme  clignote. Le programme
"Ramollissement de la cire" peut alors être
achevéen appuyant sur la touche .
8.4 Ajustar temperatura nominal de
escaldado
8.4.1 Al apretar la tecla  „temperatura
nominal“se indica la temperatura de es-
caldado preseleccionado.
8.4.2 Mediante las teclas y se pue-
de ajustar el valor deseado entre 85ºC y
99ºC (185ºF - 210ºF). El valor nuevo se
guardaautomáticamente y después de unos
segundos el display de indicaciones mue-
stra otra vez la temperatura actual del agua.
8.5 Programa „ablandamiento de
cera“
8.5.1 Después de alcanzar la tempera-
tura del escaldado preseleccionado
(mín.85ºC), se apaga el piloto de control de
calentamiento .
8.5.2 Para abrir empujar las tapas  +
 en la dirección de las flechas.
8.5.3 Sacar las cestas para muflas 
con las asas.
8.5.4 Insertar las muflas cerradas  en
las cestas para muflas .
Cabida:
12 Muflas normales o hasta 8 muflas gran-
des (p.ej. sistema IVOCAP).
8.5.5 Insertar de nuevo las cestas para
muflas  con muflas en las guías y girar las
asas hacia abajo.
8.5.6 Cerrar las tapas  +  en la direc-
ción de las flechas.
!
! ¡Atención!
Ambas tapas tienen que estar cerradas
completamente para poder iniciar el pro-
grama de ablandamiento de cera.
8.5.7 Apretando la tecla  „ablanda-
miento de cera“se inicia el proceso del
rociadopara unos segundos (ajustable entre
5 y 20 segundos, véase 9.1 programa es-
pecial para usuarios).
8.5.8 En el display se indica el tiempo
de ablandamiento de cera restante (ajusta-
ble entre 5 y 30 minutos, véase 9.2 progra-
ma especial para usuarios). Ajuste de fábri-
ca: 10 minutos.
8.5.9 Al cabo del tiempo ajustado suena
una señal acústica y la indicación de pro-
grama  parpadea. El programa „abland-
amiento de cera“se puede ahora terminar
al apretar la tecla  „ablandamiento de
cera“.