Kenwood DEEP FRYER User manual

Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK
www.kenwood.co.uk 55604/1

5-10
190°
9-11
190 °
15-30
170°
4-5
170°
3-5
170°
min 3-8
°c 150°
DF320 series

English 2 - 4
Português 5 - 8
Español 9 - 11
Türkçe 12 - 14
Ïesky 15 - 18
Magyar 19 - 21
Polski 22 - 25
Русский 26 - 30
Ekkgmij 31 - 34
´¸∂w
35 - 37













know your Kenwood deep fryer
safety
●Never plug in the fryer before filling the bowl with oil.
●Keep children away during use and after - fat stays hot
for a long time.
●Never let the cord touch hot surfaces or hang down
over the worktop edge - a child could grab it and pull
the fryer down.
●Never touch the bowl, pour away oil or move your fryer
while the oil’s hot.
●After cleaning, ensure all parts are completely dry
before use.
●Never leave your fryer on unattended.
●This fryer is not intended for use by young children or
infirm persons without supervision.
●Young children should be supervised to ensure that
they do not play with this appliance.
●Do not use if there is any damage to the fryer, cord or
plug. Get it checked or repaired: see ‘service’.
●Watch out for steam during cooking and when you
open the lid.
●Never put your fryer near or on cooker hot plates.
●This fryer is for domestic use only.
●Always unplug the fryer after use.
before plugging in
●Make sure your electricity supply is the same as the
one shown on the underside of the fryer.
●This machine complies with European Economic
Community Directive 89/336/EEC.
before using for the first time
1 Remove all packaging.
2 Dismantle: see ‘to dismantle, assemble and use your
fryer’.
3 Wash the parts: see ‘cleaning’.
know your Kenwood fryer
removable lid with permanent mesh filter
viewing window
basket
handle lever
folding handle
basket rest
pouring lip (▲)
fixed bowl
lid release
body
temperature control with neon light
to dismantle, assemble and use
your fryer
to dismantle
1 Push the lid release  down to open the lid. Then lift
the lid off.
2 Lift up the handle and remove the basket.
to assemble and use
1 Pour in the oil. The level must be between the ‘MAX’
and ‘MIN’ marks.
2 Insert the basket and lower the handle by sliding the
lever forward. Close the lid.
3 Plug in and select the required temperature .
4 The light goes out when the oil reaches the right
temperature to start frying. Fill the basket and lower
into the oil. Don’t exceed the maximum food
quantities stated. The light will come on and off as
the fryer maintains the temperature.
5 When ready open the lid and raise the basket. To drain
the food hook the basket rest  on the side of the
bowl .
●To re-use oil, allow to cool then pour the oil through fine
muslin or absorbent paper.
●Always unplug the fryer after use.
2

hints
●We would recommend the use of a good quality oil for
deep frying, such as corn oil or groundnut oil. A good
quality solid fat may also be used. Other oils may be
used if they are specifically recommended by the
manufacturer for deep frying. Never mix different oils or
fat and do not use olive oil, butter or margarine as they
will smoke or bubble over.
●Pre-cooked food needs a higher temperature than raw
food.
●Cook food thoroughly. The outside may look ready
before the inside is cooked.
●Keep your fryer with oil (cooled and strained) inside it,
ready for use. The lid keeps the dust out.
●Before frying battered food, drain off excess batter.
●To make chips, cut the potatoes up evenly, so they
cook evenly. Rinse and dry before cooking. For best
results use dry floury textured potatoes i.e. King
Edwards or Maris Piper.
●To prolong the life of your fryer, filter the oil after each
use and change it after 8 - 10 uses.
●Shake off any excess ice before frying frozen foods.
maximum food capacities
●fresh chips 1.2 Kg
●frozen chips 800g
oil and fat capacities
●maximum oil 2.3 litres
●minimum oil 1.5 litres
●maximum solid fat 2kg
●minimum solid fat 1.4kg
3
Food Frying Temp Frying time
Fresh Chips 600g/ 1⁄2fill basket 190°C 6 – 8 minutes
(recommended quantity for best results)
Fresh Chips 1Kg 190°C 9 – 12 minutes
Frozen Chips 800g 190°C 9 – 11 minutes
FISH
Frozen scampi in breadcrumbs 170°C 3 – 5 minutes
White fish fillets portions in crumb or batter 170°C 10 – 15 minutes (depending on fish thickness)
Fresh Prawns in batter 190°C 3 – 5 minutes
CHICKEN
Chicken portions in crumb 170°C 15 – 20 minutes (small/medium size)
20 – 30 minutes (large size)
Fresh chicken drumsticks in crumb 170°C 15 minutes
Frozen Chicken nuggets 190°C 6 – 8 minutes
FRUIT/VEGETABLES
Fruit fritters 2 – 3pieces 190°C 3 – 5 minutes
Vegetable fritters 190°C 3 – 5 minutes
Frozen Onion Rings 190°C 3 – 5 minutes
Fresh Onions/mushrooms 150°C 3 – 5 minutes
Frying Times and temperature chart
The frying times given in this chart are a guide only and should be adjusted to suit the different quantities or thickness of
food and to suit your own taste.

care and cleaning
●Never start cleaning until the oil has cooled
down.
●Always unplug the fryer before cleaning.
●Pour the oil out of the bowl using the pouring lip (▲) on
the rim of the bowl .
fryer body/fixed bowl
●Fryer outer body - wipe with a damp cloth and dry
thoroughly. Never put it in water.
●Inner bowl - after each use, fill with hot soapy water
and soak for 20 minutes. Then use a non-abrasive
cleaner.
lid
●After each use, remove and soak in hot soapy water for
20 minutes.
basket
●After each use, remove and soak in hot soapy water for
20 minutes. Then use a stiff brush.
●The lid and basket can alternatively be washed in your
dishwasher.
service and customer care
●If the cord is damaged it must, for safety reasons, be
replaced by Kenwood or an authorised Kenwood
repairer.
●If you experience any problems with the
operation of the fryer, before calling for
assistance refer to the troubleshooting guide.
If you need help with:
●using your fryer or
●servicing or repairs
Contact the shop where you bought your fryer.
4
Troubleshooting guide
Problem Possible Cause Solution
Fryer does not work Fryer not plugged in Check fryer is plugged in
Fuse blown Check the fuse/circuit breaker
for your installation and replace
the fuse if necessary. If this does
not solve the problem refer to the
“service” section.
Oil overflowing Maximum oil level exceeded Check oil level
Basket overloaded/maximum chip Refer to frying chart for
capacity exceeded recommended quantities
Wet food placed in oil Drain and dry food thoroughly
The oil is old and has deteriorated Replace with fresh oil
Incorrect oil used/different oils Use a good quality oil suitable
mixed together for deep frying
Unpleasant Odour/Oil smokes The oil is old and has deteriorated Replace with fresh oil
The oil is not suitable for deep frying Use a good quality oil suitable
for deep frying
Poor Frying performance Incorrect temperature used Select the correct temperature
Basket overloaded Reduce the quantity fried
Fresh chips too wet Drain and dry the chips thoroughly

conheça a sua fritadeira Kenwood
segurança
●Nunca ligue a ficha da fritadeira à tomada antes de
deitar o óleo na tigela.
●Mantenha as crianças afastadas durante e depois da
utilização - a gordura continua quente por muito
tempo.
●Nunca deixe o cabo tocar em superfícies quentes ou
dependurado de uma bancada pois uma criança
poderá agarrá-lo e puxar a fritadeira para o chão.
●Nunca toque na tigela nem vaze o óleo ou movimente
a sua fritadeira enquanto o óleo estiver quente.
●Após a limpeza, certifique-se de que todas as peças
estão completamente secas antes da utilização.
●Nunca deixe a fritadeira sem supervisão quando ligada.
●Esta fritadeira não deve ser utilizada por crianças
pequenas ou pessoas debilitadas sem supervisão.
●Vigie as crianças pequenas para se certificar de que
não brincam com o aparelho.
●Não utilize a fritadeira se notar algum dano no aparelho
ou no cabo ou ficha. Mande-a verificar ou reparar:
consulte “assistência técnica”.
●Tenha cuidado com o vapor durante o cozinhado e
quando abrir a tampa.
●Nunca coloque a sua fritadeira sobre placas de fogão
ou junto das mesmas.
●A fritadeira destina-se exclusivamente a utilização
doméstica.
●Desligue sempre a ficha da tomada após a
utilização.
antes de ligar à corrente
●Certifique-se de que a instalação eléctrica em sua casa
corresponde à indicada na base da fritadeira.
●Esta máquina cumpre os requisitos da Directiva
89/336/CEE da Comunidade Económica Europeia.
antes de utilizar pela primeira vez
1 Remova todo o material de embalagem.
2 Desmonte: veja “como desmontar, montar e utilizar a
sua fritadeira”.
3 Lave as peças: veja a secção “limpeza”.
conheça a sua fritadeira Kenwood
tampa amovível com filtro de rede permanente
visor
cesto
haste da pega
pega dobrável
apoio do cesto
bico de vazar (▲)
taça fixa
libertação da tampa
corpo da fritadeira
controlo de temperatura com indicador de néon
como desmontar, montar e utilizar a
sua fritadeira
como desmontar
1 Pressione o dispositivo de libertação da tampa para
abrir a tampa. Seguidamente retire a tampa.
2 Levante a pega e retire o cesto.
como montar e utilizar
1 Deite o óleo na fritadeira. O nível deve situar-se entre
as marcas de “MAX” e “MIN”.
2 Introduza o cesto e baixe a pega fazendo deslizar a
haste para a frente . Feche a tampa.
3 Ligue a ficha à tomada de corrente e seleccione a
temperatura desejada .
4 A luz desliga-se quando o óleo atinge a temperatura
correcta para começar a fritar. Encha o cesto e baixe-
o, introduzindo-o no óleo. Não exceda as
quantidades máximas de alimentos
indicadas. A luz acenderá e apagará, indicando que
a fritadeira está a manter a temperatura.
5 Quando a fritura estiver pronta, abra a tampa e eleve o
cesto. Para escorrer os alimentos, encaixe o descanso
do cesto no lado da taça .
●Para reutilizar o óleo, deixe-o arrefecer e filtre-o através
de uma musselina fina ou papel absorvente.
●Desligue sempre a ficha da tomada após a
utilização.
Português
Por favor desdobre as ilustrações da primeira página.
5

sugestões
●Recomendamos a utilização de um óleo de boa
qualidade para fritura imersa, tal como óleo de milho
ou de amendoim. Poderá também utilizar uma gordura
sólida de boa qualidade. Poderá também utilizar outros
óleos que sejam especificamente recomendados pelo
fabricante para fritura imersa. Nunca misture óleos ou
gorduras diferentes nem utilize azeite, manteiga ou
margarina pois poderão produzir fumo ou borbulhar e
transbordar.
●Os alimentos pré-cozinhados exigem uma temperatura
mais elevada que os alimentos crus.
●Cozinhe bem os alimentos. O exterior poderá ter a
aparência de pronto antes de o interior cozinhar.
●Mantenha óleo (arrefecido e filtrado) dentro da sua
fritadeira, o seu aparelho estará assim pronto a utilizar.
A tampa protege do pó.
●Antes de fritar alimentos envoltos em polme, escorra o
excesso de polme.
●Para fazer batatas fritas, corte as batatas do mesmo
tamanho para que fritem por igual. Passe-as por água
e seque-as antes de as fritar.
●Para prolongar a vida da sua fritadeira, filtre o óleo
após cada utilização e mude-o ao fim de 8 - 10
utilizações.
●Sacuda e remova excessos de gelo antes de fritar
alimentos congelados.
capacidades máximas de alimentos
●batatas frescas 1,2 kg
●batatas congeladas 800g
capacidades de óleo e gordura
●máximo de óleo - 2,3 litros
●mínimo de óleo - 1,5 litros
●máximo de gordura sólida - 2 kg
●mínimo de gordura sólida - 1,4 kg
6
Alimento Temperatura Tempo de Fritura
de Fritura
Batatas em palitos frescas 600g/ cesto 190°C 6 – 8 minutos
meio cheio (quantidade recomendada
para os melhores resultados)
Batatas em palitos frescas 1kg 190°C 9 – 12 minutos
Batatas em palitos congeladas 800g 190°C 9 – 11 minutos
PEIXE
Camarão panado congelado 170°C 3 – 5 minutos
Porções de filete de peixe de carne 170°C 10 – 15 minutos (dependendo da espessura
branca panados ou em polme do peixe)
Camarões frescos em polme 190°C 3 – 5 minutos
FRANGO
Porções de frango panadas 170°C 15 – 20 minutos (tamanho pequeno/médio)
20 – 30 minutos (tamanho grande)
Pernas de frango fresco panadas 170°C 15 minutos
Medalhões de frango panados congelados 190°C 6 – 8 minutos
FRUTA/LEGUMES
Fruta em polme 2 – 3 bocados 190°C 3 – 5 minutos
Legumes em polme 190°C 3 – 5 minutos
Rodelas de cebola congeladas 190°C 3 – 5 minutos
Cebolas/cogumelos frescos 150°C 3 – 5 minutos
tabela de tempos e temperaturas de fritura
Os tempos de fritura apresentados nesta tabela servem apenas de orientação e devem ser ajustados de acordo com
as diversas quantidades ou espessuras dos alimentos e também de acordo com o seu gosto individual.

manutenção e limpeza
●Nunca comece a limpar até o óleo ter
arrefecido.
●Desligue sempre a ficha da fritadeira da tomada antes
de limpar o aparelho.
●Vaze o óleo da taça utilizando o bico de vazar (▲) que
se encontra na borda da taça .
corpo da fritadeira/taça fixa
●Corpo exterior da fritadeira – limpe-o bem com um
pano húmido e depois com um seco. Nunca o
mergulhe em água.
●Taça interior – após cada utilização, encha-a de água
quente com detergente e deixe a solução actuar por
20 minutos. Depois utilize um produto de limpeza não
abrasivo.
tampa
●Após cada utilização, retire-a e mergulhe-a em água
quente com detergente por 20 minutos.
cesto
●Após cada utilização, retire-o e mergulhe-o em água
quente com detergente por 20 minutos. A seguir utilize
uma escova rija.
●A tampa e o cesto podem também ser lavados na
máquina de lavar loiça.
assistência técnica e atendimento
ao cliente
●Por razões de segurança, se o cabo estiver danificado,
só deverá ser substituído pela KENWOOD ou por um
técnico de reparações autorizado pela KENWOOD.
●Se tiver alguns problemas com o
funcionamento da fritadeira, antes de
recorrer a um técnico, por favor consulte o
guia de resolução de problemas.
Se necessitar de ajuda em relação ao seguinte:
●utilização da sua fritadeira ou
●assistência tecnica ou reparações
Contacte o éstabelecimento onde adquiriu o seu
aparelho.
7

8
Guia de resolução de problemas
Problema Causa Possível Solução
A fritadeira não funciona A fritadeira não tem a ficha Verifique se a ficha da fritadeira
ligada à tomada está ligada à tomada
Fusível fundido Verifique o disjuntor da sua
instalação e substitua o fusível
se necessário. Se isto não
resolver o problema, consulte a
secção sobre “assistência
técnica”.
Óleo a transbordar Excedido o nível máximo do óleo Verifique o nível do óleo
Cesto demasiado cheio/excedida Consulte a tabela sobre fritura
a capacidade máxima de batatas para ver as quantidades
em palitos recomendadas
Alimentos molhados introduzidos Escorra e seque bem os
no óleo alimentos
O óleo está velho e deteriorou-se Substitua por óleo novo
Utilizou óleo inadequado/óleos Utilize um óleo de boa
diferentes misturados qualidade, adequado para fritura
imersa
Odor desagradável/Óleo emite fumo O óleo está velho e deteriorou-se Substitua por óleo novo
O óleo não é adequado para Utilize um óleo de boa
fritura imersa qualidade, adequado para
fritura imersa
Fritura de pouca qualidade Temperatura incorrecta utilizada Seleccione a temperatura correcta
Cesto demasiado cheio Reduza a quantidade a fritar
Os palitos de batata frescos estão Escorra e seque bem os palitos
demasiado molhados de batata frescos

conozca su freidora Kenwood
seguridad
●Nunca enchufe la freidora antes de llenar el bol con
aceite.
●Mantenga a los niños lejos durante y después del uso
– el aceite sigue caliente durante largo tiempo.
●No permita que el cable toque superficies calientes o
cuelgue del borde de la encimera - un niño podría
cogerlo y tirar la freidora.
●Nunca toque el bol, quite el aceite o mueva la freidora
cuando el aceite esté caliente.
●Después de limpiar, asegúrese de que todas las piezas
estén bien secas antes del uso.
●Nunca deje la freidora desatendida.
●Esta freidora no está destinada al uso por niños o
personas discapacitadas sin supervisión.
●Debe supervisarse a los niños pequeños para
asegurarse de que no juegan con el aparato.
●No use el aparato si la freidora, el cable o el enchufe
están dañados. Que lo revisen o arreglen: vea
“servicio”.
●Tenga cuidado con el vapor mientras cocine y al abrir
la tapadera.
●Nunca deje la freidora cerca o en las placas calientes
de la cocina.
●Esta freidora es unicamente para uso doméstico.
●Desenchufe siempre la freidora después del
uso.
antes de enchufarla
●Asegúrese de que el suministro eléctrico es el mismo
que el indicado en la parte inferior de la freidora.
●Este aparato cumple con la Directiva de la Comunidad
Económica Europea 89/336/CEE.
antes de usarla por primera vez
1 Retire todo el embalaje.
2 Desmonte: consulte “Desmontar, montar y usar su
freidora”.
3 Lave las partes: ver “limpieza”.
conozca su freidora Kenwood
cesta extraíble con filtro de malla permanente
ventana para ver
cesta
palanca del asa
mango abatible
apoyo para la cesta
vertedor (▲)
bol fijo
mecanismo de liberación de la tapadera
cuerpo
control de temperatura con luz de neón
desmontar, montar y usar su
freidora
desmontar
1 Apriete el liberador de la tapadera para abrir la
tapadera. A continuación levántela.
2 Levante el asidero y saque la cesta.
montar y usar
1 Vierta el aceite. El nivel tiene que estar entre las marcas
“MAX” y “MÍN”.
2 Introduzca la cesta y baje el mango deslizando la
palanca hacia delante. Cierre la tapadera.
3 Enchufe y elija la temperatura deseada .
4 La luz se apaga cuando el aceite alcanza la
temperatura adecuada para empezar a freír. Llene la
cesta y métala en el aceite. No exceda la cantidad
de alimentos máxima indicada. La luz se
encenderá y se apagará mientras que la freidora
mantiene la temperatura.
5 Cuando esté listo, abra la tapadera y levante la cesta.
Para escurrir los alimentos, enganche el apoyo para la
cesta en el lateral del bol .
●Para volver a utilizar el aceite, déjelo enfriar y después
fíltrelo con una muselina o papel absorbente.
●Desenchufe siempre la freidora después del
uso.
Español
Por favor, despliegue la cubierta que contiene las ilustraciones
9

consejos
●Recomendamos el uso de un aceite de buena calidad
para freír, como el aceite de maíz o de cacahuete.
También puede utilizarse una manteca sólida de buena
calidad. Se podrán utilizar otros aceites para freír si los
recomienda específicamente el fabricante. Nunca
mezcle aceites o mantecas diferentes y no utilice aceite
de oliva, mantequilla o margarina ya que sacará humo
y salpicará todo.
●Los alimentos precocinados necesitan temperaturas
más altas que los alimentos crudos.
●Cocine bien los alimentos. El exterior puede parecer
que está hecho antes de hacerse el interior.
●Guarde la freidora con aceite (frío y colado), lista para
volver a usar. La tapadera evita que entre polvo.
●Antes de freír comida rebozada, quite el exceso de
rebozado.
●Para hacer patatas fritas, corte las patatas en trozos
del mismo tamaño, así se freirán uniformemente.
Límpielas y séquelas antes de cocinar.
●Para que su freidora le dure más, filtre el aceite
después de cada uso y cámbielo después de haberlo
utilizado 8-10 veces.
●Retire el exceso de hielo antes de freír alimentos
congelados.
capacidad máxima de alimentos
●patatas frescas 1,2 kg
●patatas congeladas 800g
capacidad de aceite y manteca
●aceite máximo 2,3 litros
●aceite mínimo 1,5 litros
●manteca sólida máxima 2 kg
●manteca sólida mínima 1,4 kg
10
Alimento Temperatura Tiempo de fritura
Patatas fritas frescas 600 g/ 1⁄2cesta llena 190°C 6 – 8 minutos
(cantidad recomendada para obtener los
mejores resultados)
Patatas fritas frescas 1Kg 190°C 9 – 12 minutos
Patatas fritas congeladas 800g 190°C 9 – 11 minutos
PESCADO
Gambas congeladas en pan rallado 170°C 3 – 5 minutos
Filetes de pescado blanco en pan 170°C 10 – 15 minutos (depende del grosor del pescado)
rallado o rebozados
Gambas frescas rebozadas 190°C 3 – 5 minutos
POLLO
Porciones de pollo en pan rallado 170°C 15 – 20 minutos (tamaño pequeño/mediano)
20 – 30 minutos (tamaño grande)
Jamoncitos de pollo en pan rallado 170°C 15 minutos
Nuggets de pollo congelados 190°C 6 – 8 minutos
FRUTAS/VERDURAS
Frituras de fruta 2 – 3 piezas 190°C 3 – 5 minutos
Frituras de verduras 190°C 3 – 5 minutos
Aros de cebolla congelados 190°C 3 – 5 minutos
Cebollas frescas/Champiñones 150°C 3 – 5 minutos
tabla de los tiempos de fritura y temperatura
Los tiempos de fritura de esta tabla son sólo una guía y deberán modificarse conforme a la cantidad o grosor de los
alimentos y al gusto propio.

cuidado y limpieza
●Nunca empiece a limpiar hasta que el aceite
sa haya enfriado.
●Desenchufe la freidora antes de limpiarla.
●Saque el aceite del bol utilizando el vertedor (▲) del
borde del bol .
cuerpo de la freidora/bol fijo
●Cuerpo exterior de la freidora – pase un paño húmedo
y seque bien. Nunca lo sumerja en agua.
●Bol interior – después de cada uso, llene con agua
caliente con jabón y deje en remojo durante 20
minutos. A continuación utilice un detergente no
abrasivo.
tapadera
●Después de cada uso, quítela y sumérjala en agua con
jabón durante 20 minutos.
cesta
●Después de cada uso, quítela y sumérjala en agua con
jabón durante 20 minutos. Luego utilice un cepillo duro.
●La tapadera y la cesta pueden lavarse también en el
lavavajillas.
servicio y atención al cliente
●Si el cable de alimentación eléctrica del aparato está
dañado, por razones de seguridad debe ser sustituido
por KENWOOD o un técnico autorizado de
KENWOOD.
●Si tiene algún problema con el
funcionamiento de la freidora, antes de
llamar para solicitar ayuda, consulte la guía
de solución de problemas.
Si necesita ayuda sobre:
●el uso del aparato
●servicio o asistencia técnica,
Contacte con la tienda donde compró su freidora.
11
guía de solución de problemas
Problema Causa posible Solución
La freidora no funciona La freidora no está enchufada Compruebe que la freidora esté
enchufada
Fusible fundido Compruebe el fusible/automático
de su instalación y cambie el
fusible si fuera necesario. Si así
no se soluciona el problema,
consulte la sección “servicio”.
Se sale el aceite Sobrepasa el nivel máximo de aceite Compruebe el nivel de aceite
La cesta está demasiado llena/se Consulte las cantidades
sobrepasa la capacidad máxima para recomendadas en la tabla de
patatas fritas frituras
Alimentos húmedos metidos en el aceite Escurra y seque bien los alimentos
El aceite está viejo y estropeado Ponga aceite limpio
Se utilizó el aceite inadecuado/mezcla Utilice aceite de buena calidad
de aceites diferentes que sea apto para freír
Olor desagradable/Humo de aceite El aceite está viejo y estropeado Ponga aceite limpio
El aceite no es idóneo para freír Utilice aceite de buena calidad
que sea apto para freír
Mal rendimiento de la freidora Temperatura utilizada incorrecta Seleccione la temperatura
adecuada
Cesta sobrecargada Reduzca la cantidad a freír
Patatas frescas demasiado mojadas Escurra y seque bien las patatas

Kenwood fritözünüzü tanıyınız
güvenlik önlemleri
●Çanaòı yaòla doldurmadan önce aygıtın fi…ini prize
takmayınız.
●Aygıtı kullanırken ve kullandıktan sonra ocukları
aygıtın evresinde bulundurmayınız. Kızarmı… yaò
uzun bir süre sıcaklıòını korur.
●Kordonu asla sıcak yüzeylere değdirmeyin ya da
tezgahın kenarından aşağıya sarkıtmayın; çocuklar
kabloyu çekip, fritözü aşağıya düşürebilir
●Hi bir bi imde anaòa elle dokunmayınız. Yaò sıcak
olduòu sürece fritözü biraz uzakta tutunuz ya da yaòı
ba…ka bir kaba dökünüz.
●Temizledikten sonra, tekrar kullanmaya ba…lamadan
önce aygıtın tüm par alarının tamamen kuru
olduòundan emin olunuz.
●Fritözü kullandıòınız süre i inde ba…ından
ayrılmayınız.
●Aygıtı kü ük ocukların, ok ya…lı ve engelli ki…ilerin
kullanmasına izin vermeyiniz ya da denetim altında
kullandırınız.
●Kü ük ocukların aygıta dokunmalarına ve aygıtla
oynamamalarına dikkat ediniz.
●Aygıtta, elektrik kordonunda ya da fi…inde herhangi bir
hasar varsa fritözü kullanmayınız. Aygıtı denetimden
ge irtiniz ve onarım yaptırınız. Bu konuda sayfadaki
'bakım' bölümüne bakınız.
●Kapaòı a tıòınız sırada ve pi…irme sırasında aygıttan
ıkan buharla temas etmekten ka ınınız.
●Fritözü fırının ısıtma halkaları gibi sıcak yüzeylere
koymayınız ve bu tür sıcak yüzeylerden uzak tutunuz.
●Bu fritöz yalnızca evde kullanım i in üretilmi…tir.
●Fritözü kullandıktan sonra fi…ini derhal prizden
çekiniz.
elektrik akımına baòlanması
●Aygıtı alı…tırmadan önce evinizdeki elektrik akımının
aygıtın altında gösterilen elektrik akımıyla aynı
olduòundan emin olunuz.
●Bu aygıt, 89/336/EEC sayılı Avrupa Ekonomik
Topluluòu Yönergesi'ne uygun olarak üretilmi…tir.
ilk kullanımdan önce
1 Aygıtın tüm ambalajını ıkarınız.
2 Aygıtın par alarını sökünüz. Bu konuda sayfadaki
'fritözün par alarının takılması, kullanımı ve
sökülmesi' bölümüne bakınız.
3 Aygıtın tüm par alarını yıkayınız. Bu konuda
sayfadaki 'temizlik' bölümüne bakınız.
Kenwood fritözünüzün par aları
örgülü, sabit filtre içeren çıkartılabilen kapak
izleme penceresi
kızartma sepeti
sap mandalı
katlanabilen sap
kızartma sepeti desteği
boşaltma ağzı (▲)
sabit iç hazne
kapak çıkartma kilidi
gövde
neon ışıklı sıcaklık kontrolü
fritözün par alarının takılması,
kullanımı ve sökülmesi
parçaların sökülmesi
1 Kapaòı a mak i in kapak a ma ubuòunu a…aòı
itiniz. Arkasından kapaòı a ınız.
2 Sapı yukarı kaldırınız ve sepeti ıkarınız.
parçaların takılması ve kullanımı
1 Aygıta yaò koyunuz. Dolduracaòınız yaò miktarı,
'MAX' (AZAMŸ) ve MIN (ASGARŸ) i…aretlerinin
ortasında bir yerde olmalıdır.
2 Kızartma sepetini yerleştirin ve mandalı ileri
kaydırarak sapı aşağıya indirin Kapağı kapatın
3 Aygıtın fi…ini prize takınız ve istediòiniz ısıya
ayarlayınız .
4 Yaò, kızartma derecesine gelince ı…ık sönecektir.
Kızartacaòınız yiyecekleri sepete koyunuz ve sepeti
yaòa batırınız. Sepete önerilen miktardan fazla
yiyecek doldurmayınız. Aygıt ısısını koruduòu
sürece ı…ık zaman zaman yanıp sönecektir.
5 Hazır olduğunda kapağı açın ve kızartma sepetini
kaldırın Yiyeceklerin yağını süzmek için kızartma
sepetinin desteğini haznenin kenarına asın
●Kullandıòınız yaòı tekrar kullanmak i in yaòın
soòumasını bekleyiniz ve arkasından bir tülbent ya da
soòurucu kaòıt kullanarak yaòı anaòa dökünüz.
●Fritözü kullandıktan sonra fi…ini derhal prizden
çekiniz.
Türkçe
n kapaòı açınız ve açıklayıcı resimlere bakınız
12

yararlı bilgiler
●Bol yaòda kızartma yapmak i in, mısır yaòı ya da
fıstık yaòı gibi nitelikli yaò kullanmanızı öneririz.
Nitelikli katı yaòlar da kullanılabilir. Ba…ka tür yaòlar
kullanmak isterseniz, üreticiye danı…ınız. Deòi…ik
türden yaòları bir arada kullanmayınız. Margarin,
tereyaòı ya da zeytinyaòı kullanmayınız. Çünkü, bu
yaòlar duman ıkarır ya da kabarcıkla…ır.
●Pi…mi… yiyecekler, pi…memi… yiyeceklerden daha
yüksek ısıda pi…irilmeli ya da kızartılmalıdır.
●Yiyeceklerin tamamen pi…mi… olmasına dikkat ediniz.
Yiyeceòin dı…ı i inden daha önce pi…er. Bu yüzden
dikkatli olunuz.
●Kullanmaya ba…lamadan önce yaòı soòumu… olsun
olmasın fritözde tutunuz. Fritözün kapaòını toz
girmemesi i in kapalı tutunuz.
●Sulu hamur yiyecekleri kızartmaya ba…lamadan önce
aygıttaki fazla olan sulu hamurlu yiyecekleri
bo…altınız.
●Parmak patates yapmak i in patatesleri aynı boyda ve
düzgün olarak kesiniz. Böylece yoòun olarak
kızarmalarını saòlamı… olursunuz. Kızartmaya
ba…lamadan önce patatesleri durulayınız ve
kurulayınız.
●Kızartıcınızın uzun ömürlü olması i in yaòı düzenli
olarak süzge ten ge iriniz. 8-10 kez kullanımdan
sonra yaòı deòi…tiriniz.
●Donmu… yiyecekleri kızartmaya ba…lamadan önce
üzerindeki fazla buzları silkeleyiniz.
azami içerik miktarları
●taze çubuk patates için 1,2kg
●donmu… çubuk patates için 800g
yaò ve katı yaò miktarları
●azami yaò 2,3 litre
●asgari yaò 1,5 litre
●azami katı yaò 2kg
●asgari katı yaò 1,4kg
13
Gıda Kızartma Sıcaklığı Kızartma Süresi
Taze patates kızartması 600g/ 1Ğ2sepet 190°C 6 – 8 dakika
dolusu (en iyi sonuçlar için önerilen miktar)
Taze patates kızartması 1Kg 190°C 9 – 12 dakika
Donmuş patates kızartması 800g 190°C 9 – 11 dakika
BALIK
Galeta ununa bulanmış, donmuş iri karides 170°C 3 – 5 dakika
Galeta ununa bulanmış veya börek 170°C 10 – 15 dakika (balığın kalınlığına bağlı olarak)
şeklinde beyaz balık fileto parçaları
Taze küçük karides böreği 190°C 3 – 5 dakika
TAVUK
Galeta ununa bulanmış tavuk parçaları 170°C 15 – 20 dakika (küçük/orta büyüklükte)
20 – 30 dakika (büyük)
Galeta ununa bulanmış taze tavuk bagetleri 170°C 15 dakika
Donmuş tavuk parçaları 190°C 6 – 8 dakika
MEYVE/SEBZE
Meyveli börek 2 – 3 parça 190°C 3 – 5 dakika
Sebzeli börek 190°C 3 – 5 dakika
Donmuş soğan halkaları 190°C 3 – 5 dakika
Taze soğan/mantar 150°C 3 – 5 dakika
Kızartma Süreleri ve sıcaklık tablosu
Bu tabloda verilen kızartma süreleri sadece fikir vermek içindir Farklı miktarlara veya kızartılacak yiyeceğin
kalınlığına göre, ya da damak zevkinize uygun olarak kızartma sürelerini ayarlamalısınız

bakım ve temizlik
●Yaò soòumadan önce hiçbir biçimde temizlik
i…lemine ba…lamayınız.
●Temizlemeye ba…lamadan önce aygıtın fi…ini her
zaman prizden ekiniz.
●Haznenin kenarındaki boşaltma ağzını (▲) kullanarak
yağı hazneden boşaltın
gövde/sabit çanak
●Aygıtın dı…ını nemli bir bezle siliniz ve arkasından
iyice kurulayınız. Aygıtı hiçbir zaman suya
batırmayınız.
●Her kullanımdan sonra anaòın i ine sıcak sabunlu
su doldurunuz ve 20 dakika tutunuz. Arkasından
a…ındırıcı olmayan bir fır ayla temizleyiniz.
kapak
●Her kullanımdan sonra kapaòı ıkarınız ve sıcak
sabunlu suda 20 dakika tutarak yıkayınız.
sepet
●Her kullanımdan sonra sepeti ıkarınız ve sıcak
sabunlu suda 20 dakika tutarak yıkayınız. Arkasından
sert bir fır ayla fır alayınız.
●Kapaòı ve sepeti bula…ık makinesinde yıkayabilirsiniz.
bakım ve mü…teri hizmetleri
●Elektrik kordonu hasar görürse, KENWOOD ya da
yetkili KENWOOD onarımcısına ba…vurunuz.
●Fritözün çalışması ile ilgili sorununuz varsa,
servisi aramadan önce arıza giderme kılavuzuna
bakın.
●Fritözün kullanımı, ek par a sipari…i, bakımı ve
onarımı i in aygıtı satın aldıòınız satıcıya ba…vurunuz.
14
Arıza Giderme Kılavuzu
Sorun lası Neden Çözüm
Fritöz çalışmıyor Fritöz prize takılmamıştır Fritözün fişinin takılı olduğunu
kontrol edin
Sigorta atmıştır Tesisatınızdaki sigortayı/devre
anahtarını kontrol edin ve
gerekiyorsa sigortayı değiştirin
Sorunu bu şekilde çözemiyorsanız,
“servis” bölümüne bakın
Yağ taşıyor Azami yağ seviyesi aşılmıştır Yağ seviyesini kontrol edin
Kızartma sepeti aşırı doludur/azami Önerilen miktarlar için kızartma
kızartma kapasitesi aşılmıştır tablosuna bakın
Yağa ıslak gıda konulmuştur Gıdaların suyunu süzün ve iyice
kurulayın
Yağ eskimiş ve yanmıştır Taze yağ ile değiştirin
Yanlış yağ/farklı yağ karışımları Uzun süreli kızartma için uygun,
kullanılmıştır kaliteli yağ kullanın
Kötü koku var/Yağdan duman çıkıyor Yağ eskimiş ve yanmıştır Taze yağ ile değiştirin
Yağ, uzun süreli kızartma için Uzun süreli kızartma için uygun,
uygun değildir kaliteli yağ kullanın
Yetersiz kızartma performansı Yanlış sıcaklık kullanılmıştır Doğru sıcaklığa ayarlayın
Kızartma sepeti aşırı doludur Kızartılan miktarı azaltın
Taze patatesler çok ıslaktır Gıdaların suyunu süzün ve
iyice kurulayın

seznamte se s bezpečností
obsluhy při práci s fritézou
Kenwood
bezpečnost
●Nikdy nezapojujte fritézu do napájecí sítě aniž byste
před tím naplnili nádobu olejem.
●Při použití a i po něm držte děti zpátky – olej zůstává
horký po dlouhou dobu.
●Nikdy nedopusťte aby se napájecí kabel dotkl
horkých povrchů nebo visel dolů z pracovní desky –
dítě by jej mohlo uchopit a stáhnout fritézu dolů.
●Nikdy se nedotýkejte nádoby navylívejte olej nebo
nepohybujte fritézou dokud je olej horký.
●Po vyčištění zajistěte aby před použitím byly všechny
části zcela suché.
●Nikdy neponechávejte svoji fritézu zcela bez dozoru.
●Tato fritéza není určena k používání malým dětem
nebo invalidním osobám bez náležitého dohledu.
●Na malé děti je nutné dohlížet a zajistit aby si s tímto
zařízením nehrály.
●Pokud se na fritéze napájecím kabelu nebo zástrčce
vyskytne poškození nepoužívejte ji. Nechte ji
zkontrolovat nebo opravit: viz oddíl „servis“.
●Při přípravě pokrmů nebo při otevírání víka dejte
pozor na páru.
●Nikdy nepokládejte fritézu poblíž nebo dokonce na
horké plotýnky kuchyňského sporáku.
●Tato fritéza je určena pouze k domácímu použití.
●Po použití vždy odpojte fritézu od napájecí sítě.
Před zapojením do napájecí sítě
●Zkontrolujte zda vaše napájecí elektrická síť má
stejné hodnoty jako jsou uvedeny na spodku fritézy.
●Toto zařízení je v souladu s Direktivou Evropského
hospodářského společenství 89/336/EEC.
Před prvním použitím
1 Sejměte veškeré obaly.
2 Rozložte: viz odstavce „Rozložení složení a
používání fritézy“.
3 Umyjte součásti: viz odstavec „Čištění“.
seznamte se se svojí fritézou
Kenwood
snímatelné víko s trvalým sítkovým filtrem
kontrolní okénko
fritovací koš
páka rukojeti
sklopná rukojeť
opěra fritovacího koše
licí hubička (▲)
pevná nádoba
odjištění víka
těleso
regulace teploty s neonovou kontrolkou.
Rozložení složení a používání
fritézy
Rozložení
1 Stiskněte odjištění víka směrem dolů a otevřete
víko. Potom víko zdvihněte.
2 Zdvihněte rukojeť a vyjměte fritovací koš.
Složení a používání
1 Nalijte olej. Jeho hladina musí být mezi značkami
"MAX” a “MIN”.
2 Vložte fritovací koš a spusťte rukojeť posunutím páky
směrem vpřed. Zavřete víko.
3 Zapojte do zásuvky a zvolte požadovanou teplotu .
4 Jakmile olej dosáhne správné teploty k fritování
kontrolka zhasne. Naplňte fritovací koš a spusťte jej
do oleje. Nepře račujte níže uvedená maximální
množství potravin. Kontrolka se bude rozsvěcet a
zhasínat podle toho jak fritéza udržuje teplotu.
5 Když je hotovo otevřete víko a zdvihněte fritovací
koš. Aby z pokrmu mohl odkapat olej zahákněte
opěru fritovacího koše na straně nádoby .
●Chcete-li olej znovu použít nechte jej zchladnout a
potom jej přelijte přes mušelín nebo absorpční papír.
●Po použití vždy odpojte fritézu od napájecí sítě.
Ïesky
Ne¥ zaïnete návod ïíst, rozlo¥te si první stránku s ilustracemi
15

Tipy a po yny
●Doporučujeme používat fritovací olej dobré kvality
jako například kukuřičný olej nebo podzemnicový olej.
Lze rovněž použít tuhý tuk dobré kvality. Ostatní oleje
je možno použít pokud jsou výrobcem konkrétně
doporučovány pro fritování. Nikdy nemíchejte různé
druhy olejů nebo tuků a nepoužívejte olivový olej
máslo nebo margarín jelikož by kouřily nebo
překypěly.
●Předvařené pokrmy potřebují vyšší teplotu nežli
potraviny syrové.
●Pokrmy nechte důkladně provařit. Zvnějšku mohou
vypadat hotové dříve nežli jsou uvnitř.
●Mějte svoji fritézu plnou oleje (zchladlého a
přecezeného) vždy připravenu k použití. Zavřené víko
zabraňuje vnikání prachu.
●Před fritováním pokrmů obalených v těstíčku slijte
nadbytečné těstíčko.
●Při přípravě bramborových hranolků nakrájejte
brambory rovnoměrně aby se rovnoměrně propékaly.
Před fritováním propláchněte a nechte oschnout. K
dosažení nejlepších výsledků použijte brambory se
suchou moučnatou strukturou tj. King Edwards nebo
Maris Piper.
●Chcete-li prodloužit životnost své fritézy filtrujte olej
po každém použití a vyměňujte jej po 8 až 10
použitích.
●Před fritováním zmrazených potravin odstraňte
protřesením veškerý nadbytečný led.
Maximální množství potravin do fritézy
●Čerstvé bramborové hranol y 1 2 kg
●mražené bramborové hranol y 800 g.
Množství oleje a tu ů ve fritéze
●maximální množství oleje 2 3 litru
●minimální množství oleje 1 5 litru
●maximální množství tuhého tu u 2 kg
●minimální množství tuhého tu u 1 4 kg.
16
Potraviny Teplota fritování Doba fritování
Čerstvé bramborové hranolky 600 g 190 °C 6-8 minut
na 1ŕ2fritovacího koše (doporučené
množství k docílení nejlepšího výsledku)
Čerstvé bramborové hranolky 1 kg 190 °C 9-12 minut
Mražené bramborové hranolky 800 g. 190 °C 9-11 minut
RYBY
Mražené krevety obalené ve strouhance 170 °C 3-5 minut
Porce filé z tresky nebo platýze ve
strouhance nebo v těstíčku 170 °C 10-15 minut (podle tloušťky ryby)
Čerství garnáti v těstíčku 190 °C 3-5 minut
KUŘECÍ MASO
Porce kuřecího masa obalené ve strouhance 170 °C 15-20 minut (malá nebo střední velikost)
20 - 30 minut (velké kusy)
Čerstvá kuřecí stehýnka obalená ve strouhance 170 °C 15 minut
Mražené kuřecí nugety 190 °C 6-8 minut
OVOCE / ZELENINA
Ovocné taštičky nebo koblihy 2 – 3 kusy 190 °C 3-5 minut
Zeleninové taštičky 190 °C 3-5 minut
Mražená kolečka cibule v těstíčku 190 °C 3-5 minut
Čerstvá cibule / houby 150 °C 3-5 minut
tabulka dob fritování a teplot
Doby fritování uváděné v této tabulce jsou pouze vodítkem. Měli byste si je přizpůsobit aby odpovídaly různému
množství nebo hustotě pokrmu a také aby vyhovovaly vašim chutím.

Údržba a čištění
●Ni dy nezačínejte s čištěním, do ud olej
nezchladl.
●Před čištěním vždy odpojte fritézu od napájecí sítě.
●Vylijte olej z nádoby pomocí licí hubičky (▲) na okraji
nádoby .
Těleso fritézy / pevná nádoba
●Otřete vnější těleso fritézy vlhkým hadříkem a
důkladně osušte. Ni dy jej neponořujte do vody.
●Vnitřní nádoba – po každém použití ji naplňte horkou
mýdlovou vodou a nechte po dobu 20 minut stát.
Potom použijte neabrazívní čistič.
Ví o
●Po každém použití jej sejměte a namočte na dobu 20
minut do horké mýdlové vody.
Fritovací oš
●Po každém použití jej vyjměte a namočte na dobu 20
minut do horké mýdlové vody. Potom použijte tvrdý
kartáč.
●Víko a fritovací koš můžete eventuálně umýt ve své
myčce nádobí.
Servis a péče o zákazníka
●Pokud je poškozen napájecí kabel musí být z
bezpečnostních důvodů vyměněn firmou Kenwood
nebo její autorizovanou opravnou.
●Po ud narazíte na ja é oliv problémy s provozem
fritézy, podívejte se před voláním opraváře do
po ynů na odstraňování závad.
Pokud potřebujete poradit s:
●používáním fritézy nebo
●servisem či opravou
kontaktujte prodejce kde jste fritézu zakoupili.
17