Kenwood DF560 series User manual

Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK
www.kenwoodworld.com 56676/1

KENWOOD
DF560 series

English 2 - 5
Português 6 - 11
Español 12 - 17
Türkçe 18 - 22
Ïesky 23 - 28
Magyar 29 - 34
Polski 35 - 40
Русский 41 - 46
Ekkgmij 47 - 52
´¸∂w
53 - 57

KENWOOD



 







   



know your Kenwood deep fryer
safety
●Read all instructions.
●Never plug in the fryer before filling the bowl with oil.
●Keep children away during use and after - fat stays hot
for a long time.
●Never let the cord touch hot surfaces or hang down
over the worktop edge - a child could grab it and pull
the fryer down. Place excess cord in cord storage area
at the back of the fryer.
●Never touch the bowl, pour away oil or move your fryer
while the oil’s hot.
●Never touch hot surfaces especially the lid and metal
trim.
●Never put the electronic control in water. Remove it
before washing the rest of your fryer.
●After cleaning, ensure the bowl and its electric pins are
dry before use.
●Never leave your fryer on unattended.
●This fryer is not intended for use by young children or
infirm persons without supervision.
●Young children should be supervised to ensure that
they do not play with this appliance.
●Take care when removing the electronic control - the
temperature probes may be hot.
●Do not use if there is any damage to the fryer, cord or
plug. Get it checked or repaired: see ‘service’.
●Only use the electronic control supplied with the DF560
model.
●Watch out for steam during cooking and when you
open the lid.
●Never put your fryer near or on cooker hot plates.
●This fryer is for domestic use only.
●Always unplug the fryer after use.
before plugging in
●Make sure your electricity supply is the same as the
one shown on the underside of the electronic control.
●This machine complies with European Economic
Community Directive 89/336/EEC.
before using for the first time
1 Remove all packaging.
2 Dismantle: see ‘to dismantle, assemble and use your
fryer’.
3 Wash the parts: see ‘cleaning’.
know your Kenwood fryer
removable lid with permanent mesh filter
viewing window
lid seal
condensation trap
rise and fall control
pouring lips
removable bowl
lid release
carrying handles
electronic temperature control unit
on/off button
temperature buttons - 150, 170, 190°C
oil change light
timer
temperature probes
cord storage
to dismantle, assemble and use
your fryer
to dismantle
1 Push the lid release  down to open the lid. Then lift
the lid off.
2 Lift up the handle and remove the basket.
3 Pull out the electronic control unit and then remove the
bowl.
●Before removing the electronic control unit
check that the cord is released from the cord
storage area at the back of the fryer .
to assemble and use
1 Insert the bowl – ‘MAX’ and ‘MIN’ marks to the back of
the fryer.
2 Then insert the electronic control unit  – cord to the
back of the fryer + .
3 Pour in the oil. The level must be between the ‘MAX’
and ‘MIN’ marks .
4 Insert the basket and close the lid. Then lower the
handle by sliding back the rise & fall control .
5 Plug in and switch on . Press the button for the
required temperature  and the light will come on.
Note: When the oil reaches the right
temperature for frying a single beep will
sound and the light will flash slowly.
2

temperature light during frying
light solid - initial frying temperature not reached or
temperature not recovered from previous frying session.
light flashing - correct frying temperature reached.
6 Fill the basket and lower into the oil . Don’t
exceed the maximum food quantities stated.
7 Set the timer by pressing the button until the
required time is reached. The time will start counting
down as soon as the button is released. See “operating
the timer”.
8 When ready, raise the basket and allow the food to
drain before opening the lid.
●To re-use oil, allow to cool then pour the oil through fine
muslin or absorbent paper.
●Always unplug the fryer after use.
hints
●We would recommend the use of a good quality oil for
deep frying, such as corn oil or groundnut oil. A good
quality solid fat may also be used. Other oils may be
used if they are specifically recommended by the
manufacturer for deep frying. Never mix different oils or
fat and do not use olive oil, butter or margarine as they
will smoke or bubble over.
●Pre-cooked food needs a higher temperature than raw
food.
●Cook food thoroughly. The outside may look ready
before the inside is cooked.
●Keep your fryer with oil (cooled and strained) inside it,
ready for use. The lid keeps the dust out.
●Before frying battered food, drain off excess batter.
●To make chips, cut potatoes up evenly, so they cook
evenly. Rinse and dry before frying. For best results use dry
floury textured potatoes i.e. King Edwards or Maris Piper.
●To prolong the life of your fryer, filter the oil after each
use and change the oil when the oil light comes on.
●Shake off any excess ice before frying frozen foods.
maximum food capacities
●fresh chips 1.3Kg
●frozen chips 1Kg
oil capacity
●maximum oil 2.5 litres
●minimum oil 2 litres
3
Food Frying Temp Frying time
Fresh Chips 800g/ 1⁄2fill basket 190°C 6 – 8 minutes
(recommended quantity for best results)
Fresh Chips 1.3Kg 190°C 9 – 12 minutes
Fresh Chips 1.3Kg (batch method) 170°C 9 - 11 minutes
Then +
190°C 1 - 2 minutes
Frozen Chips 1Kg 190°C 9 – 11 minutes
FISH
Frozen scampi in breadcrumbs 170°C 3 – 5 minutes
White fish fillets portions in crumb or batter 170°C 10 – 15 minutes (depending on fish thickness)
Fresh Prawns in batter 190°C 3 – 5 minutes
CHICKEN
Chicken portions in crumb 170°C 15 – 20 minutes (small/medium size)
20 – 30 minutes (large size)
Fresh chicken drumsticks in crumb 170°C 15 minutes
Frozen Chicken nuggets 190°C 6 – 8 minutes
FRUIT/VEGETABLES
Fruit fritters 2 – 3pieces 190°C 3 – 5 minutes
Vegetable fritters 190°C 3 – 5 minutes
Frozen Onion Rings 190°C 3 – 5 minutes
Fresh Onions/mushrooms 150°C 3 – 5 minutes
Frying Times and temperature chart
The frying times given in this chart are a guide only and should be adjusted to suit the different quantities or thickness of
food and to suit your own taste.

operating the timer
1 Press the button once, the display will flash “00”.
2 Press again to set the countdown time in 1 minute
intervals. Hold the button in until the required set time is
reached ie “05” = 5 minutes. Then release the button.
Note: The timer will only display seconds when the
countdown time is below 1 minute.
3 The display will flash for 5 seconds - during this period
the set time can be increased by holding the button in
again. After 5 seconds the display will stop flashing and
the countdown will begin.
4 To change the countdown time during operation, press
and hold the button in for 3 seconds. The display will
reset to “00” and a new time can be set.
5 When the countdown has finished the timer will “beep”
for 15 seconds. To stop the timer beeping, press the
button once.
6 The display will automatically turn off after 45 seconds
if not in use.
oil change light
●The oil change light will come on after approx. 10 hours
of frying as a reminder to change the oil.
●Remove the oil and clean the fryer see “care and
cleaning”
●To reset the oil light, fill the bowl with oil and switch on.
Then press and hold the oil light button in for 2-3
seconds until the light goes out.
care and cleaning
●Never start cleaning until the oil has cooled
down.
●Always unplug and remove the electronic control unit
before cleaning.
●Ensure everything’s completely dry before
reassembling.
electronic control unit
●Never put it in water.
●Before removing the electronic control unit check that
the cord is released from the cord storage area at the
back of the fryer .
●Pull out. Wipe with a damp cloth and dry thoroughly.
lid
●Remove and soak in hot soapy water for 20 minutes.
basket
●After each use, remove and soak in hot soapy water for
20 minutes. Then use a stiff brush.
fryer body and bowl
●Soak in hot soapy water for 20 minutes. Then use a
non-abrasive cleaner.
●If you have a dishwasher everything - except the
electronic control unit - is dishwasher safe. Your
dishwasher may darken the inside of the lid but it will
still work perfectly. For baked on oil, we recommend
soaking the bowl prior to dishwashing.
service and customer care
●If the cord is damaged it must, for safety reasons, be
replaced by Kenwood or an authorised Kenwood
repairer.
●If you experience any problems with the
operation of the fryer, before calling for
assistance refer to the troubleshooting guide.
If you need help with:
●using your fryer or
●servicing or repairs
●Contact the shop where you bought your fryer.
4

5
Troubleshooting guide
Problem Possible Cause Solution
Fryer does not work/ Fryer not plugged in Check fryer is plugged in.
ON/OFF button not lit ON/OFF button not in ON position Check ON/OFF button is
pushed in.
Fuse blown Check the fuse/circuit breaker
for your installation and replace
the fuse if necessary. If this does
not solve the problem refer to the
“service” section.
Electronic control unit not fitted Check that electronic control is
inserted properly.
Red light on temperature control Oil change light operating Clean fryer and change oil.
unit come on Switch fryer on.
Reset button by pressing and
holding in for 2-3 seconds.
Temperature light solid and not flashing Normal operation - Wait for light to start flashing
Correct frying temperature not reached before frying.
yet
Temperature not recovered from previous
frying session.
Oil overflowing Maximum oil level exceeded Check oil level.
Basket overloaded/maximum chip Refer to frying chart for
capacity exceeded recommended quantities.
Wet food placed in oil Drain and dry food thoroughly.
The oil is old and has deteriorated Replace with fresh oil.
Incorrect oil used/different oils Use a good quality oil suitable
mixed together for deep frying.
Unpleasant Odour/Oil smokes The oil is old and has deteriorated Replace with fresh oil.
The oil is not suitable for deep frying Use a good quality oil suitable
for deep frying.
Poor Frying performance Incorrect temperature used Select the correct temperature.
Basket overloaded Reduce the quantity fried.
Fresh chips too wet Drain and dry the chips thoroughly.
Frying method Try batch method for fresh chips
170°C for 9–11 minutes
Then increase temperature to
190°C and cook for a further 1–2
minutes.

conheça a sua fritadeira Kenwood
segurança
●Leia todas as instruções.
●Nunca ligue a ficha da fritadeira à tomada antes de
deitar o óleo na tigela.
●Mantenha as crianças afastadas durante e depois da
utilização - a gordura continua quente por muito
tempo.
●Nunca deixe o cabo tocar em superfícies quentes ou
dependurado de uma bancada pois uma criança
poderá agarrá-lo e puxar a fritadeira para o chão.
Coloque o excesso de cabo na área de arrumação do
cabo nas costas da fritadeira.
●Nunca toque na tigela nem vaze o óleo ou movimente
a sua fritadeira enquanto o óleo estiver quente.
●Nunca toque nas superfícies quentes, especialmente
na tampa e no rebordo metálico.
●Nunca mergulhe o controlo electrónico em água.
Retire-o antes de lavar o resto da fritadeira.
●Após a limpeza, certifique-se de que a tigela e os
respectivos pinos eléctricos se encontram secos antes
da utilização.
●Nunca deixe a fritadeira sem supervisão quando ligada.
●Esta fritadeira não deve ser utilizada por crianças
pequenas ou pessoas debilitadas sem supervisão.
●Vigie as crianças pequenas para se certificar de que
não brincam com o aparelho.
●Tenha cuidado ao retirar o controlo electrónico pois as
sondas de temperatura poderão estar quentes.
●Não utilize a fritadeira se notar algum dano no aparelho
ou no cabo ou ficha. Mande-a verificar ou reparar:
consulte “assistência técnica”.
●Utilize apenas o controlo electrónico fornecido com o
seu aparelho modelo DF560.
●Tenha cuidado com o vapor durante o cozinhado e
quando abrir a tampa.
●Nunca coloque a sua fritadeira sobre placas de fogão
ou junto das mesmas.
●A fritadeira destina-se exclusivamente a utilização
doméstica.
●Desligue sempre a ficha da tomada após a
utilização.
antes de ligar à corrente
●Certifique-se de que a instalação eléctrica em sua casa
corresponde à indicada na base do controlo
electrónico.
●Esta máquina cumpre os requisitos da Directiva
89/336/CEE da Comunidade Económica Europeia.
antes de utilizar pela primeira vez
1 Remova todo o material de embalagem.
2 Desmonte: veja “como desmontar, montar e utilizar a
sua fritadeira”.
3 Lave as peças: veja a secção “limpeza”.
conheça a sua fritadeira Kenwood
tampa amovível com filtro de rede permanente
visor
vedante da tampa
colector de vapor
controlo para elevar e baixar
bico para vazar
taça amovível
trinco de libertação da tampa
pegas de transporte
unidade de controlo electrónico da temperatura
botão interruptor
botões da temperatura - 150, 170, 190°C
luz avisadora da necessidade de mudança do óleo
temporizador
sondas de temperatura
arrumação do cabo
como desmontar, montar e utilizar a
sua fritadeira
como desmontar
1 Pressione o dispositivo de libertação da tampa para
abrir a tampa. Seguidamente retire a tampa.
2 Levante a pega e retire o cesto.
3 Retire a unidade de controlo electrónico, puxando, e
depois retire a taça.
●Antes de retirar a unidade de controlo
electrónico, verifique se o cabo está retirado
da área de arrumação respectiva nas costas
da fritadeira .
Português
Por favor desdobre as ilustrações da primeira página.
6

como montar e utilizar
1 Introduza a taça – as marcas de “MAX” (Máximo) e
“MIN” (Mínimo) devem estar voltadas para as costas da
fritadeira.
2 Depois introduza a unidade de controlo electrónico 
– com o cabo virado para as costas da fritadeira
+.
3 Deite o óleo na fritadeira. O nível deve situar-se entre
as marcas de “MAX” e “MIN” .
4 Introduza o cesto e feche a tampa. Depois baixe a
pega, fazendo deslizar o controlo para elevar e baixar
.
5 Ligue a ficha à tomada e ligue no interruptor .
Pressione o botão da temperatura pretendida e o
indicador luminoso acenderá.
Nota: Quando o óleo atingir a temperatura
correcta para fritar, ouvirá um só bip e a luz
piscará lentamente.
indicador luminoso da temperatura durante a
fritura
luz fixa – a temperatura inicial para fritar não foi
atingida ou a temperatura não recuperou da fritura
anterior.
luz a piscar – foi alcançada a temperatura correcta
para fritar.
6 Encha o cesto e introduza-o no óleo . Não
exceda as quantidades máximas de alimentos
indicadas.
7 Regule o temporizador pressionando o botão até
alcançar o tempo pretendido. Terá início uma
contagem descendente do tempo assim que o botão
for libertado. Consulte “operação do temporizador”.
8 Quando os alimentos estiverem prontos, eleve o cesto
e deixe-os escorrer antes de abrir a tampa.
●Para reutilizar o óleo, deixe-o arrefecer e filtre-o através
de uma musselina fina ou papel absorvente.
●Desligue sempre a ficha da tomada após a
utilização.
sugestões
●Recomendamos a utilização de um óleo de boa
qualidade para fritura imersa, tal como óleo de milho
ou de amendoim. Poderá também utilizar uma gordura
sólida de boa qualidade. Poderá também utilizar outros
óleos que sejam especificamente recomendados pelo
fabricante para fritura imersa. Nunca misture óleos ou
gorduras diferentes nem utilize azeite, manteiga ou
margarina pois poderão produzir fumo ou borbulhar e
transbordar.
●Os alimentos pré-cozinhados exigem uma temperatura
mais elevada que os alimentos crus.
●Cozinhe bem os alimentos. O exterior poderá ter a
aparência de pronto antes de o interior cozinhar.
●Mantenha óleo (arrefecido e filtrado) dentro da sua
fritadeira, o seu aparelho estará assim pronto a utilizar.
A tampa protege do pó.
●Antes de fritar alimentos envoltos em polme, escorra o
excesso de polme.
●Para fazer batatas fritas, corte as batatas do mesmo
tamanho para que fritem por igual. Passe-as por água
e seque-as antes de as fritar.
●Para prolongar a vida da sua fritadeira, filtre o óleo
após cada utilização e mude o óleo quando a luz
avisadora da necessidade de mudança de óleo
acender.
●Sacuda e remova excessos de gelo antes de fritar
alimentos congelados.
capacidades máximas de alimentos
●batatas frescas 1,3 kg
●batatas congeladas 1 kg
capacidade de óleo
●máximo de óleo - 2,5 litros
●mínimo de óleo - 2 litros
7

8
Alimento Temperatura Tempo de Fritura
de Fritura
Batatas em palitos frescas 800g/ cesto 190°C 6 – 8 minutos
meio cheio (quantidade recomendada
para os melhores resultados)
Batatas em palitos frescas 1.3kg 190°C 9 – 12 minutos
Palitos de batata frescos 1,3 kg
(método por lotes) 170ºC 9 – 11 minutos
Depois +
190ºC 1 - 2 minutos
PEIXE
Camarão panado congelado 170°C 3 – 5 minutos
Porções de filete de peixe de carne 170°C 10 – 15 minutos (dependendo da espessura
branca panados ou em polme do peixe)
Camarões frescos em polme 190°C 3 – 5 minutos
FRANGO
Porções de frango panadas 170°C 15 – 20 minutos (tamanho pequeno/médio)
20 – 30 minutos (tamanho grande)
Pernas de frango fresco panadas 170°C 15 minutos
Medalhões de frango panados congelados 190°C 6 – 8 minutos
FRUTA/LEGUMES
Fruta em polme 2 – 3 bocados 190°C 3 – 5 minutos
Legumes em polme 190°C 3 – 5 minutos
Rodelas de cebola congeladas 190°C 3 – 5 minutos
Cebolas/cogumelos frescos 150°C 3 – 5 minutos
tabela de tempos e temperaturas de fritura
Os tempos de fritura apresentados nesta tabela servem apenas de orientação e devem ser ajustados de acordo com
as diversas quantidades ou espessuras dos alimentos e também de acordo com o seu gosto individual.
funcionamento do temporizador
1 Pressione o botão uma vez e os dígitos “00” piscarão
no visor.
2 Pressione novamente para programar o tempo de
contagem decrescente, em intervalos de 1 minuto.
Conserve o botão pressionado até alcançar o tempo
pretendido, por exemplo “05” = 5 minutos. Nessa
altura deixe de pressionar o botão.
Nota: O temporizador só mostrará os segundos se o
tempo de contagem decrescente for inferior a 1
minuto.
3 O visor piscará por 5 segundos – durante este período,
poderá aumentar o tempo a programar pressionando
de novo continuamente o botão. Após 5 segundos, o
visor parará de piscar e a contagem decrescente terá
início.
4 Para alterar o tempo de contagem decrescente
durante o funcionamento, pressione continuamente o
botão por 3 segundos. O visor voltará a mostrar “00” e
poderá ser programado um novo tempo.
5 Quando a contagem decrescente tiver terminado, o
temporizador apitará com “bips” por 15 segundos. Se
desejar parar os bips, pressione o botão uma vez.
6 O visor desligará automaticamente ao fim de 45
segundos se não for utilizado.

luz avisadora (mudança de óleo)
●A luz avisadora da necessidade de mudança de óleo
acenderá após aproximadamente 10 horas de fritura.
●Retire o óleo e limpe a fritadeira – veja “manutenção e
limpeza”
●Para reposicionar a luz avisadora do óleo, encha a taça
de óleo e ligue no interruptor. Depois pressione o botão
da luz avisadora do óleo continuamente por 2-3
segundos até a luz apagar.
manutenção e limpeza
●Nunca comece a limpar até o óleo ter
arrefecido.
●Deverá sempre desligar a ficha da tomada e retirar a
unidade de controlo electrónico antes de limpar.
●Certifique-se de que tudo está completamente seco
antes de tornar a montar a fritadeira.
unidade de controlo electrónico
●Nunca a mergulhe em água.
●Antes de retirar a unidade de controlo electrónico,
verifique se o cabo está retirado da área de arrumação
respectiva nas costas da fritadeira .
●Puxe-a para fora, limpe-a com um pano humedecido e
seque-a bem.
tampa
●Retire-a e mergulhe-a em água quente com detergente
para a loiça por 20 minutos.
cesto
●Após cada utilização, retire-o e mergulhe-o em água
quente com detergente por 20 minutos. A seguir utilize
uma escova rija.
corpo e taça da fritadeira
●Mergulhe-os em água quente com detergente para a
loiça por 20 minutos. Depois utilize um produto de
limpeza não abrasivo.
●Caso tenha máquina de lavar loiça, tudo, à excepção
da unidade de controlo electrónico, pode ir à máquina
de lavar loiça. A lavagem na máquina de lavar loiça
poderá escurecer o interior da tampa, mas esta
funcionará igualmente de forma perfeita. Para
depósitos de óleo difíceis de remover, recomendamos
colocar a taça de molho antes de a lavar na máquina
de lavar loiça.
assistência técnica e atendimento
ao cliente
●Por razões de segurança, se o cabo estiver danificado,
só deverá ser substituído pela KENWOOD ou por um
técnico de reparações autorizado pela KENWOOD.
Se necessitar de ajuda em relação ao seguinte:
●utilização da sua fritadeira ou
●assistência tecnica ou reparações
Contacte o éstabelecimento onde adquiriu o seu
aparelho.
9

10
Guia de resolução de problemas
Problema Causa Possível Solução
A fritadeira não funciona/ A fritadeira não tem a ficha Verifique se a fritadeira tem a
ligada à tomada ficha ligada à tomada.
O botão interruptor não fica iluminado O interruptor não está na posição Verifique se o botão interruptor
de ligado (ON) está premido.
Fusível fundido Verifique o fusível/disjuntor da
sua instalação e substitua o
fusível, se necessário. Se isto
não resolver o problema,
consulte a secção “assistência
técnica”.
A unidade de controlo electrónico Verifique se o controlo
não está instalada electrónico está devidamente
inserido.
O indicador luminoso vermelho da A luz avisadora da necessidade de Limpe a fritadeira e mude o
unidade de controlo de temperatura mudança de óleo está activada óleo. Ligue a fritadeira no
acende interruptor.
Reposicione o botão
pressionando-o continuamente
por 2-3 segundos.
O indicador luminoso de temperatura Operação normal – A temperatura de Espere que a luz comece a
está fixo e não a piscar fritura correcta ainda não foi atingida. piscar antes de fritar.
A temperatura não recuperou da
fritura anterior.
Óleo a transbordar Excedido o nível máximo do óleo Verifique o nível do óleo
Cesto demasiado cheio/excedida Consulte a tabela sobre fritura
a capacidade máxima de batatas para ver as quantidades
em palitos recomendadas
Alimentos molhados introduzidos Escorra e seque bem os
no óleo alimentos
O óleo está velho e deteriorou-se Substitua por óleo novo
Utilizou óleo inadequado/óleos Utilize um óleo de boa
diferentes misturados qualidade, adequado para fritura
imersa
Odor desagradável/Óleo emite fumo O óleo está velho e deteriorou-se Substitua por óleo novo
O óleo não é adequado para Utilize um óleo de boa
fritura imersa qualidade, adequado para
fritura imersa

Guia de resolução de problemas
Problema Causa Possível Solução
Fritura de pouca qualidade Temperatura incorrecta utilizada Seleccione a temperatura correcta
Cesto demasiado cheio Reduza a quantidade a fritar
Os palitos de batata frescos estão Escorra e seque bem os palitos
demasiado molhados de batata frescos
Método de fritura Tente fritar os palitos de batata
frescos por lotes, a 170ºC, por
9–11 minutos. Depois aumente
a temperatura para 190°C e frite
por mais 1–2 minutos.
11

conozca su freidora Kenwood
seguridad
●Lea todas las instrucciones.
●Nunca enchufe la freidora antes de llenar el bol con
aceite.
●Mantenga a los niños lejos durante y después del uso
– el aceite sigue caliente durante largo tiempo.
●Nunca deje que el cable entre en contacto con
superficies calientes ni que cuelgue de la mesa o del
tablero – un niño podría agarrarlo y tirar la freidora.
Recoja el exceso de cable en las clavijas que se
encuentran en la parte trasera de la freidora.
●Nunca toque el bol, quite el aceite o mueva la freidora
cuando el aceite esté caliente.
●Nunca toque las superficies calientes, en particular, la
tapadera y el borde metálico.
●Nunca ponga el control electrónico en agua. Quítelo
antes de lavar el resto de la freidora.
●Después de limpiarla, asegúrese de que el bol y los
contactos eléctricos estén secos antes de usar.
●Nunca deje la freidora desatendida.
●Esta freidora no está destinada al uso por niños o
personas discapacitadas sin supervisión.
●Debe supervisarse a los niños pequeños para
asegurarse de que no juegan con el aparato.
●Tenga cuidado al retirar el control electrónico; las
sondas de temperatura podrían estar calientes.
●No use el aparato si la freidora, el cable o el enchufe
están dañados. Que lo revisen o arreglen: vea
“servicio”.
●Utilice solamente el control electrónico suministrado
con el modelo DF560.
●Tenga cuidado con el vapor mientras cocine y al abrir
la tapadera.
●Nunca deje la freidora cerca o en las placas calientes
de la cocina.
●Esta freidora es unicamente para uso doméstico.
●Desenchufe siempre la freidora después del
uso.
antes de enchufarla
●Asegúrese de que el suministro de electricidad sea el
mismo que el que se indica en la parte inferior del
control electrónico.
●Este aparato cumple con la Directiva de la Comunidad
Económica Europea 89/336/CEE.
antes de usarla por primera vez
1 Retire todo el embalaje.
2 Desmonte: consulte “Desmontar, montar y usar su
freidora”.
3 Lave las partes: ver “limpieza”.
conozca su freidora Kenwood
tapadera extraíble con filtro de malla permanente
ventana transparente
fijación de la tapadera
purgador de condensación
botón para subir y bajar la cesta
picos para verter
bol extraíble
botón para soltar la tapadera
asas de transporte
unidad de control electrónico de la temperatura
botón de encendido/apagado
botones de temperatura - 150, 170, 190°C
luz indicadora de cambio de aceite
temporizador
sondas de temperatura
espacio guardacables
desmontar, montar y usar su
freidora
desmontar
1 Apriete el liberador de la tapadera para abrir la
tapadera. A continuación levántela.
2 Levante el asidero y saque la cesta.
3 Saque la unidad de control electrónico y después
extraiga el bol.
●Antes de retirar la unidad de control
electrónico, compruebe si el cable del
espacio guardacables de la parte trasera de
la freidora está suelto .
Español
Por favor, despliegue la cubierta que contiene las ilustraciones
12

montar y usar
1 Introduzca el bol – marcas “MAX” y “MIN” hacia la
parte trasera de la freidora.
2 A continuación, introduzca la unidad de control
electrónico – cable hacia la parte trasera de la
freidora + .
3 Vierta el aceite. El nivel tiene que estar entre las marcas
“MAX” y “MÍN” .
4 Introduzca la cesta y cierre la tapadera. Después, baje
el asa moviendo hacia atrás el botón para subir y bajar
la cesta .
5 Enchufe y encienda el aparato . Pulse el botón de
temperatura necesario ; se encenderá la luz.
Nota: cuando el aceite alcance la
temperatura adecuada para freír, se
escuchará un pitido y la luz parpadeará
lentamente.
luz de temperatura durante el freído
luz continua- no se ha alcanzado la temperatura
inicial de freído o no se ha recuperado la temperatura
desde el último uso.
luz parpadeante – corrija la temperature de freído
alcanzada.
6 Llene la cesta y sumérjala en el aceite . No
sobrepase las cantidades de alimentos
máximas indicadas.
7 Ajuste el temporizador pulsando el botón hasta que
llegue a la hora deseada. Se empezará la cuenta atrás
tan pronto como deje de pulsar el botón. Vea
“funcionamiento del temporizador”.
8 Cuando esté listo, suba la cesta y deje escurrir la
comida antes de abrir la tapadera.
●Para volver a utilizar el aceite, déjelo enfriar y después
fíltrelo con una muselina o papel absorbente.
●Desenchufe siempre la freidora después del
uso.
consejos
●Recomendamos el uso de un aceite de buena calidad
para freír, como el aceite de maíz o de cacahuete.
También puede utilizarse una manteca sólida de buena
calidad. Se podrán utilizar otros aceites para freír si los
recomienda específicamente el fabricante. Nunca
mezcle aceites o mantecas diferentes y no utilice aceite
de oliva, mantequilla o margarina ya que sacará humo
y salpicará todo.
●Los alimentos precocinados necesitan temperaturas
más altas que los alimentos crudos.
●Cocine bien los alimentos. El exterior puede parecer
que está hecho antes de hacerse el interior.
●Guarde la freidora con aceite (frío y colado), lista para
volver a usar. La tapadera evita que entre polvo.
●Antes de freír comida rebozada, quite el exceso de
rebozado.
●Para hacer patatas fritas, corte las patatas en trozos
del mismo tamaño, así se freirán uniformemente.
Límpielas y séquelas antes de cocinar.
●Para prolongar la vida útil de la freidora, filtre el aceite
después de cada uso y cámbielo cuando la luz del
aceite se encienda.
●Retire el exceso de hielo antes de freír alimentos
congelados.
capacidad máxima de alimentos
●patatas frescas 1,3 kg
●patatas congeladas 1 kg
capacidad de aceite
●aceite máximo 2,5 litros
●aceite mínimo 2 litros
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Alimento Temperatura Tiempo de fritura
Patatas fritas frescas 800 g/ 1⁄2cesta llena 190°C 6 – 8 minutos
(cantidad recomendada para obtener los
mejores resultados)
Patatas fritas frescas 1.3Kg 190°C 9 – 12 minutos
Patatas fritas frescas, 1,3 kg
(método de freído en varias tandas) 170ºC 9 – 11 minutes
Después +
190ºC 1 – 2 minutes
PESCADO
Gambas congeladas en pan rallado 170°C 3 – 5 minutos
Filetes de pescado blanco en pan 170°C 10 – 15 minutos (depende del grosor del pescado)
rallado o rebozados
Gambas frescas rebozadas 190°C 3 – 5 minutos
POLLO
Porciones de pollo en pan rallado 170°C 15 – 20 minutos (tamaño pequeño/mediano)
20 – 30 minutos (tamaño grande)
Jamoncitos de pollo en pan rallado 170°C 15 minutos
Nuggets de pollo congelados 190°C 6 – 8 minutos
FRUTAS/VERDURAS
Frituras de fruta 2 – 3 piezas 190°C 3 – 5 minutos
Frituras de verduras 190°C 3 – 5 minutos
Aros de cebolla congelados 190°C 3 – 5 minutos
Cebollas frescas/Champiñones 150°C 3 – 5 minutos
tabla de los tiempos de fritura y temperatura
Los tiempos de fritura de esta tabla son sólo una guía y deberán modificarse conforme a la cantidad o grosor de los
alimentos y al gusto propio.
funcionamiento del temporizador
1 Pulse el botón una vez, la pantalla parpadeará “00”.
2 Vuelva a pulsarlo para ajustar el tiempo en intervalos de
1 minuto. Sujete el botón pulsado hasta poner el
tiempo necesario, es decir, “05” = 5 minutos. A
continuación, suelte el botón.
Nota: El temporizador sólo mostrará segundos cuando
el tiempo a contar sea inferior a 1 minuto.
3 La pantalla parpadeará durante 5 segundos, durante
los que puede aumentar el tiempo ajustado volviendo a
mantener el botón pulsado. Después de 5 segundos,
la pantalla dejará de parpadear y empezará a contar el
tiempo.
4 Para cambiar el tiempo a contar durante el
funcionamiento, pulse el botón y manténgalo pulsado
durante 3 segundos. La pantalla se fijará en “00” y
podrá ajustarse un nuevo tiempo.
5 Una vez transcurrido el tiempo ajustado, el
temporizador emitirá un sonido durante 15 segundos.
Para que el temporizador deje de hacer este sonido,
pulse el botón una vez.
6 La pantalla se apagará automáticamente después de
45 segundos si no se utiliza.

luz indicadora de cambio de aceite
●La luz indicadora de cambio de aceite se enciende
aproximadamente después de 10 horas de freído
como recordatorio para cambiar el aceite.
●Cambie el aceite y limpie la freidora – consulte
“cuidado y limpieza”
●Para reajustar la luz del aceite, llene el bol de aceite y
encienda el aparato. Después, pulse el botón de la luz
del aceite y manténgalo pulsado durante 2-3 segundos
hasta que se apague la luz.
cuidado y limpieza
●Nunca empiece a limpiar hasta que el aceite
sa haya enfriado.
●Desenchufe y retire siempre la unidad de control
electrónico antes de la limpieza.
●Asegúrese de que todas las partes están muy bien
secas antes de montarlas.
unidad de control electrónico
●Nunca la sumerja en agua.
●Antes de retirar la unidad de control electrónico,
compruebe si el cable del espacio guardacables de la
parte trasera de la freidora está suelto .
●Sáquela, pase un paño húmedo y séquela bien.
tapadera
●Retirar y poner a remojo en agua jabonosa caliente
durante 20 minutos.
cesta
●Después de cada uso, quítela y sumérjala en agua con
jabón durante 20 minutos. Luego utilice un cepillo duro.
cuerpo de la freidora y bol
●Póngalos a remojo en agua jabonosa caliente durante
20 minutos. Después, use un producto de limpieza no
abrasivo.
●Si dispone de lavavajillas, todas las piezas, a excepción
de la unidad de control electrónico, se pueden lavar en
el lavavajillas. El lavavajillas podría oscurecer el interior
de la tapadera, pero seguirá funcionando
perfectamente. Si hay aceite pegado, recomendamos
poner el bol en remojo antes de meterlo en el
lavavajillas.
servicio y atención al cliente
●Si el cable de alimentación eléctrica del aparato está
dañado, por razones de seguridad debe ser sustituido
por KENWOOD o un técnico autorizado de
KENWOOD.
Si necesita ayuda sobre:
●el uso del aparato
●servicio o asistencia técnica,
Contacte con la tienda donde compró su freidora.
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guía de solución de problemas
Problema Causa posible Solución
La freidora no funciona/ La freidora no está enchufada Compruebe si la freidora está
el botón de encendido/apagado enchufada.
(ON/OFF) no se ilumina El botón de encendido/apagado Compruebe si el botón de
(ON/OFF) no está en posición de encendido/apagado (ON/OFF)
encendido (ON) está pulsado.
Fusible fundido Compruebe los fusibles/el
disyuntor de la instalación y
cambie el fusible si es necesario.
Si no se soluciona el problema
así, consulte la sección
“reparación”
La unidad de control electrónico no Compruebe si la unidad de
está acoplada control electrónico está
introducida correctamente.
Se enciende la luz roja de la unidad La luz indicadora de cambio de aceite Limpie la freidora y cambie el
de control de la temperatura está en funcionamiento aceite. Encienda la freidora.
Reajuste el botón pulsándolo y
manteniéndolo pulsado durante
2-3 segundos.
Luz de temperatura continua; no Funcionamiento normal – todavía no se Espere a que la luz empiece a
parpadea ha alcanzado la temperatura de freído parpadear para freír.
normal
No se ha recuperado la temperatura
desde el último uso.
Se sale el aceite Sobrepasa el nivel máximo de aceite Compruebe el nivel de aceite
La cesta está demasiado llena/se Consulte las cantidades
sobrepasa la capacidad máxima para recomendadas en la tabla de
patatas fritas frituras
Alimentos húmedos metidos en el aceite Escurra y seque bien los alimentos
El aceite está viejo y estropeado Ponga aceite limpio
Se utilizó el aceite inadecuado/mezcla Utilice aceite de buena calidad
de aceites diferentes que sea apto para freír
Olor desagradable/Humo de aceite El aceite está viejo y estropeado Ponga aceite limpio
El aceite no es idóneo para freír Utilice aceite de buena calidad
que sea apto para freír

guía de solución de problemas
Problema Causa posible Solución
Mal rendimiento de la freidora Temperatura utilizada incorrecta Seleccione la temperatura
adecuada
Cesta sobrecargada Reduzca la cantidad a freír
Patatas frescas demasiado mojadas Escurra y seque bien las patatas
Método de fritura Pruebe con el método de
cocción en varias tandas para
las patatas fritas frescas a 170
°C durante 9 – 11 minutos.
Después, aumente la
temperatura a 190 °C y
cocínelas durante 1 – 2 minutos
más.
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