Kenwood DF320 series User manual

5-10
190 °
9-11
190°
15-30
170°
4-5
170°
3-5
170°
min 3-8
°c150°
DF320 series

English 2 - 6
Nederlands 6 - 10
Français 11 - 15
Deutsch 16 - 20
Italiano 21 - 24
Dansk 25 - 28
Svenska 29 - 2
Norsk - 6
Suomi 7 - 40
UNFOLD













know your Kenwood deep fryer
s fety
●Never plug in the fryer before filling the bowl with oil.
●Keep children w y during use nd fter - f t st ys hot
for long time.
●Never let the cord touch hot surf ces or h ng down
over the worktop edge - child could gr b it nd pull
the fryer down.
●Never touch the bowl, pour w y oil or move your fryer
while the oil’s hot.
●After cle ning, ensure ll p rts re completely dry
before use.
●Never le ve your fryer on un ttended.
●Do not use if there is ny d m ge to the fryer, cord or
plug. Get it checked or rep ired: see ‘service’.
●W tch out for ste m during cooking nd when you
open the lid.
●Never put your fryer ne r or on cooker hot pl tes.
●Always unplug the fryer after use.
●This ppli nce is not intended to be oper ted by
me ns of n extern l timer or sep r te remote-control
system.
●This ppli nce is not intended for use by persons
(including children) with reduced physic l, sensory or
ment l c p bilities, or l ck of experience nd
knowledge, unless they h ve been given supervision or
instruction concerning use of the ppli nce by person
responsible for their s fety.
●Children should be supervised to ensure th t they do
not pl y with the ppli nce.
●Only use the ppli nce for its intended domestic use.
Kenwood will not ccept ny li bility if the ppli nce is
subject to improper use, or f ilure to comply with these
instructions.
before plugging in
●M ke sure your electricity supply is the s me s the
one shown on the underside of the fryer.
●This ppli nce conforms to EC directive 2004/108/EC
on Electrom gnetic Comp tibility nd EC regul tion no.
1935/2004 of 27/10/2004 on m teri ls intended for
cont ct with food.
before using for the first time
1 Remove ll p ck ging.
2 Dism ntle: see ‘to dism ntle, ssemble nd use your
fryer’.
3 W sh the p rts: see ‘cle ning’.
know your Kenwood fryer
remov ble lid with perm nent mesh filter
viewing window
b sket
h ndle lever
folding h ndle
b sket rest
pouring lip (▲)
fixed bowl
lid rele se
body
temper ture control with neon light
to dism ntle, ssemble nd use
your fryer
to dismantle
1 Push the lid rele se down to open the lid. Then lift
the lid off.
2 Lift up the h ndle nd remove the b sket.
to assemble and use
1 Pour in the oil. The level must be between the ‘MAX’
nd ‘MIN’ m rks.
2 Insert the b sket nd lower the h ndle by sliding the
lever forw rd. Close the lid.
3 Plug in nd select the required temper ture .
4 The light goes out when the oil re ches the right
temper ture to st rt frying. Fill the b sket nd lower
into the oil. Don’t exceed the maximum food
quantities stated. The light will come on nd off s
the fryer m int ins the temper ture.
5 When re dy open the lid nd r ise the b sket. To dr in
the food hook the b sket rest on the side of the
bowl .
●To re-use oil, llow to cool then pour the oil through fine
muslin or bsorbent p per.
●Always unplug the fryer after use.
2

hints
●We would recommend the use of good qu lity oil for
deep frying, such s corn oil or groundnut oil. A good
qu lity solid f t m y lso be used. Other oils m y be
used if they re specific lly recommended by the
m nuf cturer for deep frying. Never mix different oils or
f t nd do not use olive oil, butter or m rg rine s they
will smoke or bubble over.
●Pre-cooked food needs higher temper ture th n r w
food.
●Cook food thoroughly. The outside m y look re dy
before the inside is cooked.
●Keep your fryer with oil (cooled nd str ined) inside it,
re dy for use. The lid keeps the dust out.
●Before frying b ttered food, dr in off excess b tter.
●To m ke chips, cut the pot toes up evenly, so they
cook evenly. Rinse nd dry before cooking. For best
results use dry floury textured pot toes i.e. King
Edw rds or M ris Piper.
●To prolong the life of your fryer, filter the oil fter e ch
use nd ch nge it fter 8 - 10 uses.
●Sh ke off ny excess ice before frying frozen foods.
maximum food capacities
●fresh chips 1,2 Kg
●frozen chips 800g
oil and fat capacities
●maximum oil 2.3 litres
●minimum oil 1.5 litres
●maximum solid fat 2kg
●minimum solid fat 1.4kg
3
Food Frying Temp Frying time
Fresh Chips 600g/ 1⁄2fill b sket 190°C 6 – 8 minutes
(recommended qu ntity for best results)
Fresh Chips 1Kg 190°C 9 – 12 minutes
Frozen Chips 800g 190°C 9 – 11 minutes
FISH
Frozen sc mpi in bre dcrumbs 170°C 3 – 5 minutes
White fish fillets portions in crumb or b tter 170°C 10 – 15 minutes (depending on fish thickness)
Fresh Pr wns in b tter 190°C 3 – 5 minutes
CHICKEN
Chicken portions in crumb 170°C 15 – 20 minutes (sm ll/medium size)
20 – 30 minutes (l rge size)
Fresh chicken drumsticks in crumb 170°C 15 minutes
Frozen Chicken nuggets 190°C 6 – 8 minutes
FRUIT/VEGETABLES
Fruit fritters 2 – 3pieces 190°C 3 – 5 minutes
Veget ble fritters 190°C 3 – 5 minutes
Frozen Onion Rings 190°C 3 – 5 minutes
Fresh Onions/mushrooms 150°C 3 – 5 minutes
Frying Times nd temper ture ch rt
The frying times given in this ch rt re guide only nd should be djusted to suit the different qu ntities or thickness of
food nd to suit your own t ste.

4
c re nd cle ning
●Never start cleaning until the oil has cooled
down.
●Alw ys unplug the fryer before cle ning.
●Pour the oil out of the bowl using the pouring lip (▲) on
the rim of the bowl .
fryer body/fixed bowl
●Fryer outer body - wipe with d mp cloth nd dry
thoroughly. Never put it in water.
●Inner bowl - fter e ch use, fill with hot so py w ter
nd so k for 20 minutes. Then use non- br sive
cle ner.
lid
●After e ch use, remove nd so k in hot so py w ter for
20 minutes.
basket
●After e ch use, remove nd so k in hot so py w ter for
20 minutes. Then use stiff brush.
●The lid nd b sket c n ltern tively be w shed in your
dishw sher.
service nd customer c re
●If the cord is d m ged it must, for s fety re sons, be
repl ced by Kenwood or n uthorised Kenwood
rep irer.
●If you experience any problems with the
operation of the fryer, before calling for
assistance refer to the troubleshooting guide.
If you need help with:
●using your fryer or
●servicing or rep irs
Cont ct the shop where you bought your fryer.
●Designed nd engineered by Kenwood in the UK.
●M de in Chin .
IMPORTANT INFORMATION FOR CORRECT
DISPOSAL OF THE PRODUCT IN ACCORDANCE
WITH EC DIRECTIVE 2002/96/EC.
At the end of its working life, the product must not be
disposed of s urb n w ste.
It must be t ken to speci l loc l uthority differenti ted
w ste collection centre or to de ler providing this service.
Disposing of household ppli nce sep r tely voids
possible neg tive consequences for the environment nd
he lth deriving from in ppropri te dispos l nd en bles
the constituent m teri ls to be recovered to obt in
signific nt s vings in energy nd resources. As reminder
of the need to dispose of household ppli nces
sep r tely, the product is m rked with crossed-out
wheeled dustbin.

5
Troubleshooting guide
Problem Possible Cause Solution
Fryer does not work Fryer not plugged in Check fryer is plugged in
Fuse blown Check the fuse/circuit bre ker
for your inst ll tion nd repl ce
the fuse if necess ry. If this does
not solve the problem refer to the
“service” section.
Oil overflowing M ximum oil level exceeded Check oil level
B sket overlo ded/m ximum chip Refer to frying ch rt for
c p city exceeded recommended qu ntities
Wet food pl ced in oil Dr in nd dry food thoroughly
The oil is old nd h s deterior ted Repl ce with fresh oil
Incorrect oil used/different oils Use good qu lity oil suit ble
mixed together for deep frying
Unple s nt Odour/Oil smokes The oil is old nd h s deterior ted Repl ce with fresh oil
The oil is not suit ble for deep frying Use good qu lity oil suit ble
for deep frying
Poor Frying perform nce Incorrect temper ture used Select the correct temper ture
B sket overlo ded Reduce the qu ntity fried
Fresh chips too wet Dr in nd dry the chips thoroughly

w t u moet weten over uw
Kenwood friteuse
veiligheid
●Steek de stekker v n de frituurp n nooit in het
stopcont ct voord t u de sch l met olie heeft gevuld.
●Houd kinderen tijdens en n gebruik uit de buurt v n
het pp r t. N gebruik blijft het vet nog l ng heet.
●L t het snoer nooit in nr king komen met hete
oppervl kken en l t het snoer ook nooit over de r nd
v n het nrecht h ngen. Als een kind bij het snoer
k n, k n de friteuse n r beneden getrokken worden.
●U m g nooit de p n nr ken, olie weggooien of uw
friteuse verpl tsen, w nneer de olie nog w rm is.
●Zorg d t lle onderdelen n reiniging geheel droog zijn,
voord t ze worden gebruikt.
●L t het pp r t nooit onbeheerd chter, w nneer het
is ingesch keld
●Gebruik de friteuse niet w nneer het snoer, de stekker
of het pp r t zelf besch digd is. L t het n kijken of
rep reren: zie p r gr f “service”.
●Kijk uit d t u zich tijdens het b kken en het openen v n
het deksel niet br ndt n ontsn ppend stoom.
●Zet uw friteuse nooit op of in de buurt v n hete
kookpl ten.
●Haal na gebruik altijd de stekker uit het
stopcontact.
●Dit pp r t is niet bedoeld voor bediening door een
externe timer of een fzonderlijk
fst ndsbedieningssysteem.
●Dit pp r t is niet bedoeld voor gebruik door
personen (inclusief kinderen) met verminderde
lich melijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of
gebrek n erv ring en kennis, tenzij ze toezicht of
instructies over het gebruik v n het pp r t hebben
gekregen v n de persoon die ver ntwoordelijk is voor
hun veiligheid.
●Op kinderen moet toezicht gehouden worden om er
zeker v n te zijn d t ze niet met het pp r t spelen.
●Gebruik het pp r t lleen voor het huishoudelijke
gebruik w rvoor het is bedoeld. Kenwood k n niet
nspr kelijk worden gesteld in het gev l d t het
pp r t niet correct is gebruikt, of w r deze
instructies niet worden opgevolgd.
voordat u de stekker in het stopcontact
steekt
●Controleer of de netsp nning overeenkomt met de
w rde vermeld op de onderzijde v n de br dp n.
●Dit pp r t voldoet n de EC-richtlijn 2004/108/EC
betreffende de elektrom gnetische comp tibiliteit en
EC-bep ling 1935/2004 v n 27/10/2004 betreffende
m teri len die bestemd zijn voor cont ct met voedsel.
voordat u het apparaat voor de eerste keer
gebruikt
1 Verwijder l het verp kkingsm teri l.
2 Uit elk r h len: zie ‘uit elk r h len, in elk r zetten en
gebruiken v n uw frituurp n’.
3 W s de onderdelen f: zie p r gr f “reiniging”.
uw Kenwood friteuse
verwijderb r deksel met perm nent g sfilter
kijkgl s
m nd
h ndv thendel
opvouwb re hendel
m ndsteun
giettuit (▲)
v ste kom
ontgrendelingsknop voor het deksel
pp r t
temper tuurregeling met neonlichtje
uit elk r h len, in elk r zetten en
gebruiken v n uw frituurp n
uit elkaar halen
1 Druk op de deksel-ontgrendelknop om het deksel te
openen. Neem het deksel d n v n de p n f.
2 Licht de h ndgreep op en verwijder het b kje.
in elkaar zetten en gebruiken
1 Giet de olie in de p n. Het nive u moet tussen de
m tstrepen ‘MAX’ en ‘MIN’ liggen.
2 Pl ts de m nd in het pp r t en l t het h ndv t
z kken door de hendel n r voren te schuiven.
Sluit het deksel.
3 Steek de stekker in het stopcont ct en selecteer de
vereiste temper tuur .
Nederlands
Vouw vóór het lezen a.u.b. de voorpagina met illustraties uit
6

4 Het l mpje g t uit zodr de olie de juiste temper tuur
voor br den of b kken heeft bereikt. Vul het b kje met
voedsel en l t het d n in de olie z kken . D
Do oe e n ni ie et t
mmeeeerr iinn hheett bbkkjjee ddnn ddee vveerrmmeellddee mmxxiimmllee
hhooeevveeeellhheeddeenn vvooeeddsseell.. Het l mpje g t fwisselend
n en uit, terwijl de br dp n dezelfde temper tuur
h ndh ft.
5 Als het eten is gefrituurd, opent u het deksel en h lt u
de m nd n r boven. H k de m ndsteun n de
zijk nt v n de kom ls u de etensw ren wilt l ten
uitlekken.
●Als u de olie opnieuw wilt gebruiken, l t hem d n
fkoelen en giet hem vervolgens door fijn k toen of
bsorberend p pier.
●Haal na gebruik altijd de stekker uit het
stopcontact.
tips
●Om te frituren r den wij het gebruik v n goede
kw liteitsolie n, zo ls m ïsolie of rdnotenolie. U
kunt ook v st vet v n goede kw liteit gebruiken. U kunt
ook ndere oliesoorten gebruiken ls deze door de
f brik nt speci l worden nbevolen om mee te
frituren. Meng nooit verschillende soorten olie of vet en
gebruik geen olijfolie, boter of m rg rine ngezien
deze g n roken of zullen overkoken.
●Voorgekookt voedsel moet op hogere temper tuur
geb kken worden d n r uw voedsel.
●B k voedsel goed door; n de buitenk nt lijkt het
voedsel v k l kl r te zijn, m r d n k n de
binnenk nt nog koud zijn.
●L t ltijd olie ( fgekoeld en gezeefd) in de friteuse
st n. Het deksel houdt stof tegen.
●Voord t u gep neerde produkten g t b kken, moet u
deze eerst ontdoen v n overtollig besl g.
●Snijd voor het m ken v n p t tes frites de rd ppels
in gelijke stukjes, zod t ze gelijkm tig worden
geb kken. Spoel en droog de stukjes vóór het b kken.
●Om ervoor te zorgen d t uw frituurp n l nger meeg t,
moet u de olie n ieder gebruik filtreren en n 8 tot 10
keer gebruiken verv ngen.
●Schud een eventueel teveel n ijs v n bevroren
voedsel f, voord t u het voedsel b kt of br dt.
maximale voedselcapaciteit
●verse friet 1.2 kg
●ingevroren friet 800g
olie- en vetcapaciteit
●maximale hoeveelheid olie 2.3 liter
●minimale hoeveelheid olie 1,5 liter
●maximale hoeveelheid vast vet 2 kg
●minimale hoeveelheid vast vet 1,4 kg
7

verzorging en reiniging
●Wacht altijd tot de olie afgekoeld is en begin
dan pas met schoonmaken.
●Trek ltijd de stekker v n de br dp n uit het
stopcont ct, voord t u de br dp n reinigt.
●Giet de olie uit de kom vi de giettuit (▲) n de r nd
v n de kom .
buitenste deel braadpan/vaste bak
●buitenste deel v n br dp n: veeg het f met een
vochtige doek en droog het d n grondig. Doe het
nooit in water.
●inwendige b k: vul deze n elk gebruik met w rm
zeepw ter en l t hem d rin 20 minuten weken.
Gebruik vervolgens een niet-schurend
schoonm kmiddel.
deksel
●L t dit n elk gebruik 20 minuten weken in een heet
sopje.
mandje
●L t dit n elk gebruik 20 minuten weken in een heet
sopje. Gebruik d rn een h rde borstel.
●Het deksel en b kje kunnen ook in een
v tw sm chine worden fgew ssen.
8
Etenswaren Frituurtemp. Frituurtijd
Verse p t t 600 gr / vul de m nd voor 190°C 6-8 minuten
de helft ( nbevolen hoeveelheid voor het
beste result t)
Verse p t t 1 kg 190°C 9-12 minuten
Diepvriesp t t 800 gr 190°C 9-11 minuten
VIS
Diepgevroren gep neerde sc mpi 170°C 3-5 minuten
Witte visfilets, gep neerd of in besl g 170°C 10-15 minuten ( fh nkelijk v n de dikte v n
het stuk vis)
Verse g rn len in besl g 190°C 3-5 minuten
KIP
Gep neerde mootjes kip 170°C 15-20 minuten (klein/medium)
20-30 minuten (groot)
Verse gep neerde kippenpootjes 170°C 15 minuten
Diepgevroren stukjes gep neerde kipfilet 190°C 6-8 minuten
FRUIT/GROENTE
2-3 stuks gefrituurd fruit 190°C 3-5 minuten
Gefrituurde groente 190°C 3-5 minuten
Diepgevroren uiringen 190°C 3-5 minuten
Verse uien/ch mpignons 150°C 3-5 minuten
frituurtijden en temper tuurt bel
De frituurtijden die in deze t bel st n vermeld, gelden lleen ls richtlijn en moeten n de hoeveelheid en de dikte v n
de etensw ren en n tuurlijk ook n uw eigen sm k ngep st worden.

9
service
●Als het snoer besch digd is moet het om
veiligheidsredenen verv ngen worden door een
erkende service-monteur.
●Als u problemen ondervindt met deze
friteuse, wordt aangeraden eerst het
hoofdstuk ‘Problemen oplossen’ te lezen,
voordat u hulp inroept.
Indien u hulp nodig heeft bij:
●het gebruik v n uw friteuse of
●service of rep r tie
Neem d n cont ct op met uw de ler.
●Ontworpen en ontwikkeld door Kenwood in het VK.
●Verv rdigd in Chin .
BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR DE
CORRECTE VERWERKING VAN HET PRODUCT
IN OVEREENSTEMMING MET DE EUROPESE
RICHTLIJN 2002/96/EC
A n het einde v n de levensduur v n het product m g het
niet s men met het gewone huishoudelijke fv l worden
verwerkt. Het moet n r een speci l centrum voor
gescheiden fv linz meling v n de gemeente worden
gebr cht, of n r een verkooppunt d t deze service
versch ft. Het p rt verwerken v n een huishoudelijk
pp r t voorkomt mogelijke gevolgen voor het milieu en de
gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontst n
en zorgt ervoor d t de m teri len w ruit het pp r t
best t, teruggewonnen kunnen worden om een
nmerkelijke besp ring v n energie en grondstoffen te
verkrijgen. Om op de verplichting tot gescheiden verwerking
v n elektrische huishoudelijke pp r tuur te wijzen, is op het
product het symbool v n een doorgekruiste vuilnisb k
ngebr cht.

10
Problemen oplossen
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
De friteuse werkt niet De stekker zit niet in het stopcont ct Controleer of de stekker in het
stopcont ct zit
Een zekering is doorgesl gen Controleer de zekering/ circuit
onderbreker v n uw elektrische
inst ll tie en verv ng zo nodig
de zekering. Als het probleem
hierdoor niet is opgelost, zie het
hoofdstuk ‘onderhoud’.
De olie stroomt over Er zit teveel olie in de kom Controleer het olienive u
De m nd zit te vol / er zit teveel Zie de t bel voor de nbevolen
p t t in de m nd hoeveelheden
Er worden n tte etensw ren in de Droog de etensw ren v n
olie gedoopt tevoren goed f
De olie is oud en v n slechte kw liteit Giet verse olie in de kom
Onjuiste olie / mengeling v n Gebruik frituurolie v n goede
verschillende soorten olie kw liteit
Vies geurtje / de olie d mpt De olie is oud en v n slechte kw liteit Giet verse olie in de kom
Het is geen frituurolie Gebruik frituurolie v n goede
kw liteit
Slecht result t De onjuiste temper tuur werd ingesteld Stel de juiste temper tuur in
De m nd is te vol Doe de m nd minder vol
De verse p t t is te n t Droog de p t t goed f

f ites conn iss nce vec votre
friteuse Kenwood
sécurité
●Ne br nchez j m is votre friteuse v nt d’ voir rempli
l cuve d’huile.
●M intenez l friteuse hors de portée des enf nts v nt
et près l’utilis tion: les m tières gr sses restent
ch udes pend nt longtemps.
●Ne l issez j m is le cordon en cont ct vec des
surf ces ch udes, ni pendre du pl n de tr v il : un
enf nt pourr it s’en s isir et renverser l friteuse.
●Ne touchez j m is l cuve, ne videz p s l’huile ou ne
dépl cez p s votre friteuse, t nt que l’huile est ch ude.
●Après nettoy ge, ssurez-vous que tous les éléments
sont entièrement secs v nt utilis tion.
●Ne l issez j m is votre friteuse en m rche s ns
surveill nce.
●N’utilisez p s l friteuse, l prise ou le fil si vous
const tez qu’ils sont endomm gés. F ites-les vérifier
ou rép rer: voir ‘service’.
●F ites p rticulièrement ttention à l v peur qui
s’éch ppe en soulev nt le couvercle.
●Ne pl cez j m is votre friteuse à proximité ou u-
dessus des pl ques de cuisson de votre cuisinière.
●Débranchez toujours votre friteuse après
utilisation.
●Cet pp reil n’est p s destiné à être utilisé à l’ ide d’un
minuteur externe ou d’un système de télécomm nde
sép ré.
●Cet pp reil n’est p s destiné à être utilisé p r des
personnes (y compris des enf nts) dont les c p cités
physiques, sensorielles ou ment les sont diminuées, ou
qui ne disposent p s des conn iss nces ou de
l’expérience nécess ires, à moins qu’elles n’ ient été
formées et enc drées pour l’utilis tion de cet pp reil
p r une personne respons ble de leur sécurité.
●Les enf nts doivent être surveillés fin qu'ils ne
puissent p s jouer vec cet pp reil.
●N’employez l’ pp reil qu’à l fin domestique prévue.
Kenwood décline toute respons bilité d ns les c s où
l’ pp reil est utilisé incorrectement ou que les
présentes instructions ne sont p s respectées.
avant de brancher l’appareil
●Assurez-vous que le cour nt électrique que vous
utilisez est le même que celui indiqué sous votre
friteuse.
●Cet pp reil est conforme à l directive 2004/108/CE
de l CE sur l comp tibilité électrom gnétique, et u
règlement 1935/2004 de l CE du 27/10/2004 sur les
m téri ux destinés u cont ct liment ire.
avant d’utiliser votre appareil pour la
première fois
1 Retirez tous les emb ll ges.
2 Démontez l’ pp reil : voir "démont ge, ssembl ge et
utilis tion de votre friteuse".
3 L vez les différentes p rties de l’ pp reil: voir
‘nettoy ge’.
f ites conn iss nce vec votre
friteuse Kenwood
couvercle movible vec filtre perm nent à m illes
hublot de contrôle
p nier
levier de l poignée
poignée r b tt ble
support du p nier
bec verseur (▲)
bol fixe
ouverture du couvercle
corps
thermost t vec témoin lumineux
démont ge, ssembl ge et
utilis tion de votre friteuse
démontage
1 Enfoncez le bouton de déverrouill ge fin d’ouvrir le
couvercle. Soulevez ensuite le couvercle et retirez-le.
2 Soulevez l poignée et retirez le p nier.
assemblage et utilisation
1 Versez l’huile. Le nive u doit se situer entre les repères
indiqu nt le ‘MAX’ et le ‘MIN’.
2 Introduisez le p nier et b issez l poignée en gliss nt
le levier vers l’ v nt. Fermez le couvercle.
3 Br nchez et sélectionnez l tempér ture requise .
4 Le témoin s’éteint lorsque l’huile tteint l tempér ture
déqu te pour commencer l friture. Remplissez le
p nier et descendez-le d ns l’huile. Ne dépassez
pas les quantités maximales d’ingrédients
indiquées. Le témoin s’ llume p r intermittence,
indiqu nt que l friteuse m intient une tempér ture
const nte.
Français
Veuillez déplier les illustrations de la première page
11

5 Au terme de l cuisson, ouvrez le couvercle et soulevez
le p nier. Pour égoutter les liments, ccrochez le
support du p nier sur le rebord du bol .
●Afin de réutiliser l’huile, l issez-l refroidir, puis filtrez
l’huile u tr vers d’une fine mousseline ou de p pier
bsorb nt.
●Débranchez toujours votre friteuse après
utilisation.
astuces
●Il est recomm ndé d’utiliser une huile de bonne qu lité
pour vos fritures, comme l’huile de m ïs ou l’huile
d’ r chide. Vous pouvez ég lement utiliser un corps
gr s de bonne qu lité. D’ utres types d’huile peuvent
être utilisés s’ils sont expressément recomm ndés p r
le f bric nt pour les fritures. Ne mél ngez j m is
différents types d’huiles ou de m tières gr sses et
n’utilisez p s l’huile d’olive, le beurre ou l m rg rine,
en r ison des risques de fumée ou de débordement.
●Les liments précuits nécessitent une tempér ture plus
élevée que les liments crus.
●Cuisez complètement vos liments. L’extérieur peut
p r ître prêt v nt que l’intérieur soit cuit.
●Conservez votre huile (refroidie et filtrée) à l’intérieur de
l friteuse prête à l’utilis tion. Le couvercle l protéger
contre l poussière.
●Av nt de frire vos liments p nés, secouez l’excédent
de p nure.
●Pour prép rer des frites, coupez les pommes de terre
en bâtonnets ég ux, fin qu’elles cuisent de m nière
ég le. Rincez-les et séchez-les v nt de les f ire cuire.
●Afin de prolonger l durée de vie de votre friteuse, filtrez
l’huile près ch que utilis tion et ch ngez-l près 8 à
10 utilis tions.
●Éliminez toute présence excessive de gl ce v nt de
f ire frire des liments congelés.
capacités maximales en aliments
●frites fraîches 1,2 kg
●frites surgelées 800g
capacités en huile et matière grasse
●huile maximum 2,3 litres
●huile minimum 1,5 litres
●corps gras maximum 2kg
●corps gras minimum 1,4kg
12

entretien et nettoy ge
●Ne commencez jamais à nettoyer avant que
l’huile soit complètement froide.
●Débr nchez toujours l friteuse v nt de l nettoyer.
●Videz l’huile contenue d ns le bol à l’ ide du bec
verseur (▲) situé sur le rebord du bol .
corps de la friteuse/bol fixe
●Extérieur du corps de l friteuse : essuyez à l’ ide d’un
chiffon humide et séchez soigneusement. Ne le
mettez jamais dans l’eau.
●Intérieur du bol : près ch que utilis tion, remplissez
d’e u ch ude s vonneuse et l issez tremper pend nt
20 minutes. Utilisez ensuite un nettoy nt non br sif.
le couvercle
●Après ch que utilis tion, retirez et l issez tremper d ns
de l’e u s vonneuse pend nt 20 minutes.
le panier
●Après ch que utilis tion, retirez et l issez tremper d ns
de l’e u s vonneuse pend nt 20 minutes. Utilisez
ensuite une brosse dure.
●Le couvercle et le p nier peuvent ég lement être
nettoyés u l ve-v isselle.
13
t ble u des tempér tures et temps de friture
Les temps de friture sont uniquement fournis d ns ce t ble u à titre indic tif et doivent être justés en fonction des
qu ntités ou de l’ép isseur différente des liments, insi qu’en fonction de vos goûts.
Aliments Temp. de friture Temps de friture
Frites fr îches 600 g/ 1⁄2p nier (qu ntité 190°C 6 – 8 minutes
recomm ndée pour un résult t optim l)
Frites fr îches 1 kg 190°C 9 – 12 minutes
Frites surgelées 800 g 190°C 9 – 11 minutes
POISSON
L ngoustines surgelées enrobées 170°C 3 – 5 minutes
de ch pelure
Portions de filet de poisson bl nc 170°C 10 – 15 minutes (selon l’ép isseur du poisson)
enrobées de ch pelure ou de pâte à frire
Crevettes fr îches enrobées de pâte à frire 190°C 3 – 5 minutes
POULET
Portions de poulet p nées 170°C 15 – 20 minutes (petite/moyenne t ille)
20 – 30 minutes (gr nde t ille)
Cuisses de poulet fr îches et p nées 170°C 15 minutes
Nuggets de poulet surgelés 190°C 6 – 8 minutes
FRUITS/LÉGUMES
Beignets de fruits 2 – 3 morce ux 190°C 3 – 5 minutes
Beignets de légumes 190°C 3 – 5 minutes
Rondelles d’oignons p nées et surgelées 190°C 3 – 5 minutes
Oignons/ch mpignons fr is 150°C 3 – 5 minutes

14
service près vente
●Si le cordon souple est endomm gé, il doit être
rempl cé pour des r isons de sécurité p r KENWOOD
ou p r un rép r teur gréé KENWOOD.
●En cas de problème rencontré lors de
l’utilisation de la friteuse, consultez le guide
de dépannage avant d’appeler le service
d’assistance technique.
Si vous vez besoin d’ ssist nce pour:
●utiliser votre pp reil ou
●entretenir ou f ire rép rer votre friteuse
Cont ctez le revendeur chez qui vous vez cheté cet
pp reil.
●Conçu et développé p r Kenwood u Roy ume-Uni.
●F briqué en Chine.
AVERTISSEMENTS POUR L'ÉLIMINATION
CORRECTE DU PRODUIT AUX TERMES DE LA
DIRECTIVE EUROPÉENNE 2002/96/EC.
Au terme de son utilis tion, le produit ne doit p s être
éliminé vec les déchets urb ins.
Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte
sélective prévus p r l' dministr tion commun le ou
uprès des revendeurs ssur nt ce service.
Éliminer sép rément un pp reil électromén ger permet
d'éviter les retombées nég tives pour l'environnement et
l s nté dériv nt d'une élimin tion incorrecte, et permet
de récupérer les m téri ux qui le composent d ns le but
d'une économie import nte en termes d'énergie et de
ressources.Pour r ppeler l'oblig tion d'éliminer
sép rément les pp reils électromén gers, le produit
porte le symbole d'un c isson à ordures b rré.

Guide de dép nn ge
Problème Cause possible Solution
L friteuse ne fonctionne p s Friteuse non br nchée Vérifiez le br nchement de l
friteuse
Fusible s uté Vérifiez le fusible/coupe-circuit
de votre inst ll tion et rempl cez
le fusible si nécess ire. Si le
problème persiste, consultez l
section “service près-vente”.
L’huile déborde Nive u m xim l d’huile dép ssé Vérifiez le nive u de l’huile
P nier surch rgé/c p cité m xim le Consultez le t ble u de friture
de frites dép ssée pour les qu ntités recomm ndées
Aliments mouillés introduits d ns l’huile Égouttez et séchez
soigneusement les liments
L’huile est vieille et s’est détériorée Rempl cez-l p r de l’huile fr îche
Emploi d’une huile incorrecte/mél nge Employez une huile de bonne
d’huiles différentes qu lité conven nt pour les
friteuses
Odeur dés gré ble/L’huile fume L’huile est vieille et s’est détériorée Rempl cez-l p r de l’huile fr îche
L’huile n’est p s d ptée à un Employez une huile de bonne
emploi en friteuse qu lité conven nt pour les
friteuses
Perform nces de friture médiocres Emploi d’une tempér ture incorrecte Sélectionnez l tempér ture
correcte
P nier surch rgé Réduisez l qu ntité d’ liments
contenue
Frites fr îches trop humides Égouttez et séchez
soigneusement les frites
15

Ihre Kenwood Fritteuse
Wichtige Sicherheitshinweise
●Immer erst den Frittiertopf mit Öl füllen, bevor Sie den
Netzstecker einstecken.
●Während und n ch dem Gebr uch Kinder von der
Fritteuse fernh lten - d s Fett bleibt noch l nge Zeit
heiß.
●D s K bel d rf niem ls mit heißen Flächen in
Berührung kommen oder über die K nte der
Arbeitspl tte herunterhängen – ein Kind könnte d r n
ziehen und die Fritteuse herunterziehen.
●Wennn d s Öl noch heiß ist, den Frittiertopf nicht
berühren, oder Öl usgießen, oder die Fritteuse
bewegen.
●N ch der Reinigung müssen lle Teile vollständig
trocken sein, bevor die Fritteuse wieder verwendet
wird.
●Die Fritteuse nie unbe ufsichtigt eingesch ltet l ssen.
●Wenn die Fritteuse selbst, d s Netzk bel oder der
Netzstecker beschädigt sind, d s Gerät nicht weiter
benutzen, sondern erst überprüfen und rep rieren
l ssen - siehe, Abschnitt “Kundendienst”.
●Vorsicht: während des G rens und bei Öffnen des
Deckels können heiße Dämpfe ustreten.
●Die Fritteuse nicht in die Nähe oder uf heiße
Kochpl tten stellen.
●Nach Benutzung der Fritteuse immer das
Netzkabel aus der Steckdose ziehen.
●Dieses Gerät d rf nicht mit einem externen Timer oder
einer sep r ten Fernbedienung betrieben werden.
●Dieses Gerät d rf weder von physisch noch von geistig
behinderten oder in ihrer Bewegung eingeschränkten
Personen (einschließlich Kinder) benutzt werden. Auch
dürfen Personen die weder Erf hrung noch Kenntnis im
Umg ng mit dem Gerät h ben, dieses erst n ch
Anweisungen durch eine für ihre Sicherheit zuständige
Person in Betrieb nehmen.
●Kinder müssen überw cht werden, d mit sie mit dem
Gerät nicht spielen.
●Verwenden Sie d s Gerät nur für seinen vorgesehenen
Zweck im H ush lt. Bei uns chgemäßer Benutzung
oder Nichteinh ltung dieser Anweisungen übernimmt
Kenwood keinerlei H ftung.
Vor dem Einschalten
●Stellen Sie sicher, d ß die uf dem Typenschild uf der
Unterseite der Fritteuse ngegebene Netzsp nnung mit
der Sp nnung im Stromnetz übereinstimmt.
●D s Gerät entspricht der EG-Richtlinie 2004/108/EG
und der EG-Verordnung Nr. 1935/2004 vom
27/10/2004 über M teri lien und Gegenstände, die
d zu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu
kommen.
Vor dem ersten Gebrauch
1 Alles Verp ckungsm teri l entfernen.
2 Ausein ndernehmen: siehe, “Ausein ndernehmen,
Zus mmenb uen und Benutzen Ihrer Fritteuse”
3 Alle Teile bw schen - siehe, “Reinigung und Pflege”.
Gerätebeschreibung
Abnehmb rer Deckel mit Perm nentm schenfilter
Sichtfenster
Korb
H ndgriffhebel
F ltgriff
Korb bl ge
Ausgießlippe (▲)
fester Arbeitsbehälter
Deckelfreig be
Korpus
Temper turkontrolle mit Neonlicht
Ausein ndernehmen,
Zus mmenb uen und Benutzen
Ihrer Fritteuse
Zerlegen
1 Zum Öffnen des Deckels den Entriegelungsknopf 
drücken, d nn den Deckel bnehmen.
2 Den H ndgriff nheben und den Frittierkorb
her usnehmen.
Zusammenbau und Benutzung
1 D s Frittierfett in den Topf geben. Der Füllst nd muß
zwischen den M rkierungen “MAX” und “MIN” liegen.
2 Korb einsetzen und Griff durch Vorwärtsschieben des
Hebels bsenken. Deckel schließen.
3 Den Netzstecker in eine Steckdose stecken und die
gewünschte Temper tur einstellen.
4 Die Kontrolleuchte erlischt, wenn d s Öl die richtige
Temper tur erreicht h t. Legen Sie d s Frittiergut in den
Frittierkorb und senken Sie den Korb in d s Öl b. Die
Deutsch
Bitte die Titelseite mit dem Abbildungen aufklappen.
16

angegebenen Höchstmengen nicht
überschreiten. Die Kontrolleuchte geht n und
wieder us, während die Fritteuse die Öltemper tur
konst nt hält.
5 Sob ld d s Frittierte fertig ist, Deckel öffnen und Korb
nheben. Zum Abtropfen des Frittierguts Korb bl ge 
uf der Seite des Arbeitsbehälters einhängen.
●N ch dem Frittieren d s Frittieröl bkühlen l ssen und
durch ein feines Tuch oder s ugfähiges P pier gießen,
d mit Sie es wiederverwenden können.
●Nach Benutzung der Fritteuse immer das
Netzkabel aus der Steckdose ziehen.
Tips
●Zum Frittieren nur hochwertiges Öl wie z.B. Keimöl
oder Erdnußöl verwenden, oder ein hochwertiges
festes Fett. Andere Öle können uch verwendet
werden, wenn sie vom Hersteller usdrücklich ls zum
Frittieren geeignet bezeichnet sind. Verschiedene Öle
oder Fette nicht mischen; Olivenöl, Butter oder
M rg rine sind nicht geeignet - sie r uchen oder
schäumen zu leicht über.
●Vorgeg rte Speisen br uchen eine höhere Temper tur
ls rohe.
●Die Speisen gut durchg ren. Oft erscheint die
Außenseite bereits fertig, während d s Innere noch
nicht g r ist.
●Die Fritteuse immer mit ( bgekühltem und gefiltertem)
Öl gefüllt und betriebsbereit h lten. Der Deckel
verhindert d s Eindringen von St ub.
●Vor dem Frittieren von Speisen in B ckteig den
überschüssigen B ckteig btropfen l ssen.
●Für K rtoffelchips die K rtoffeln in gleichmäßig dünne
Scheiben schneiden, d mit sie gleichmäßig g ren. Die
K rtoffelscheiben vor dem Frittieren bspülen und
btrocknen.
●Um die Lebensd uer Ihrer Fritteuse zu verlängern,
sollten Sie d s Öl n ch jedem Gebr uch filtern und
n ch 8-10 m ligem Gebr uch erneuern
●Vor dem Frittieren Eis bl gerungen von tiefgefrorenem
Frittiergut entfernen.
Maximale Mengen
●Pommes Frites, roh 1,2 kg
●Pommes Frites, gefroren 800g
Füllmengen Öl und Fett
●Öl maximum 2,3 Liter
●Öl minimum 1,5 Liter
●Fett maximum 2 kg
●Fett minimum 1,4 kg 17

18
Frittierzeiten- und Temper turt belle
Die in dieser T belle ngegebenen Frittierzeiten dienen lediglich ls Leitf den. Sie sollten n die unterschiedlichen
Mengen oder Dicken des Frittierguts je n ch Geschm ck ngep sst werden.
Frittiergut Frittiertemp. Frittierzeit
Frische Pommes frites 600 g/ 1⁄2voller Korb 190°C 6 – 8 Minuten
(empfohlene Richtmenge für optim le Result te)
Frische Pommes frites 1 kg 190°C 9 – 12 Minuten
Tiefgekühlte Pommes frites 800 g 190°C 9 – 11 Minuten
FISCH
Tiefgekühlte Sc mpi in P n de 170°C 3 – 5 Minuten
Fischfiletteile in P n de oder B ckteig 170°C 10 – 15 Minuten (je n ch Dicke des Fischfilets)
Frische G rnelen in B ckteig 190°C 3 – 5 Minuten
HÄHNCHEN
Hähnchenteile in P n de 170°C 15 – 20 Minuten (kleine/mittlere Größe)
20 – 30 Minuten (groß
Frische Hähnchenkeulen in P n de 170°C 15 Minuten
Tiefgekühlte Hähnchen-Nuggets 190°C 6 – 8 Minuten
OBST/GEMÜSE
Frittierte Obststücke, 2 – 3 Stück 190°C 3 – 5 Minuten
Frittiertes Gemüse 190°C 3 – 5 Minuten
Tiefgekühlte Zwiebelringe 190°C 3 – 5 Minuten
Frische Zwiebeln/Pilze 150°C 3 – 5 Minuten
Reinigung und Pflege
●Die Fritteuse erst reinigen, wenn das Öl
abgekühlt ist.
●Vor dem Reinigen der Fritteuse immer den Netzstecker
ziehen.
●Öl über die Ausgießlippe (▲) m R nd des
Arbeitsbehälters usgießen.
Gehäuse/Frittierwanne
●Die Außenseite der Fritteuse mit einem feuchten Tuch
bwischen und gründlich btrocknen. Niemals in
Wasser tauchen.
●Innere W nne – n ch jeder Verwendung mit heißem
Seifenw sser füllen und 20 Minuten einweichen. D nn
mit einem nichtscheuernden Reiniger reinigen.
Deckel
●N ch jedem Gebr uch der Fritteuse den Deckel
bnehmen und 20 Minuten l ng in heißem
Seifenw sser einweichen.
Korb
●N ch jedem Gebr uch der Fritteuse den Korb
her usnehmen und 20 Minuten l ng in heißem
Seifenw sser einweichen. D nn mit einer steifen Bürste
reinigen.
●Deckel und Frittierkorb können uch in der
Spülm schine gereinigt werden.