Klarstein 10010176 User manual

10010176
Bierzapfanlage

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Sehr geehrter Kunde,
wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befol-
gen Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und
unsachgemäßen Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung.
Technische Daten
Artikelnummer 10010176
Stromversorgung 220-240 V ~ 50-60 Hz
Leistung 72 W
Kompatible Bierfässer 5 L
Kompatible CO2 Patronen 16 g Patronen
Sicherheitshinweise
• Lesen Sie diese Anleitung vor der Benutzung sorgfältig und bewahren diese an einem sicheren Ort auf.
• Befolgen Sie alle aufgeführten Hinweise, um Schäden durch falsche Bedienung zu vermeiden! Beachten Sie
auf Warnzeichen direkt am Gerät.
• Bewahren die Anleitung an einem sicheren Ort auf. Falls Sie dieses Gerät anderen Personen zur Verfügung
stellen, übergeben Sie auch bitte diese Anleitung.
• Verwenden Sie das Gerät nur für den bestimmten Zweck. Das Gerät ist nur für den Hausgebrauch und nicht
für kommerzielle Zwecke gedacht. Verwenden Sie das Gerät nie Draußen oder im Badezimmer.
• Bei Schäden durch falsche Bedienung haftet der Hersteller nicht.
• Prüfen Sie das Gerät und Netzkabel vor jeder Benutzung auf Beschädigungen. Vergewissern Sie sich, dass
Ihre Netzspannung, der in den technischen Daten aufgeführten entspricht.
• Verwenden Sie nie ein beschädigtes Gerät. Trennen Sie es sofort vom Stromnetz und kontaktieren den
Kundenservice.
• Gefahr eines Stromschlages! Versuchen Sie nie das Gerät selbständig zu reparieren. Bei Fehlfunktionen darf
es nur von Fachpersonal geprüft und repariert werden.
• Prüfen Sie regelmäßig das Gerät und Netzkabel auf Beschädigungen. Verwenden Sie es nicht beschädigt.
Ein defektes Netzkabel darf nur vom Hersteller, dem Kundenservice oder einer Person mit gleicher Qualifi-
zierung ersetzt werden.
• Knicken oder quetschen Sie das Kabel nicht; es darf keine Wärmequelle berühren.
• Stolpern Sie nicht über das Kabel.
• Ziehen den Netzstecker nie am Kabel aus der Steckdose und wickeln Sie das Netzkabel nicht um das Gerät.
• Falls Sie ein Verlängerungskabel verwenden, müssen die Leistungsdaten zum Gerät passen.
• Warnung! Tauchen Sie das Gerät während der Benutzung oder Reinigung nicht in Wasser oder eine andere
Flüssigkeit. Halten Sie das Wasser nicht unter fließendes Wasser.
• Bedienen Sie das Gerät nicht mit nassen Händen oder wenn Sie auf einem feuchten Boden stehen. Fassen
Sie den Netzstecker nicht mit nassen Händen an.

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• Schließen Sie den Netzstecker an eine Steckdose an, die Sie im Notfall schnell und leicht erreichen können.
Das Gerät lässt sich nur durch Ziehen des Netzsteckers komplett vom Stromnetz trennen. Das Gerät schal-
tet sich automatisch ein, wenn es mit dem Stromnetz verbunden wird.
• Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung und bei Nichtverwendung von der Stromversorgung.
• Schalten Sie das Gerät immer aus bevor Sie Netzstecker ziehen.
• Öffnen Sie unter keinen Umständen das Gehäuse. Es dürfen keine Fremdkörper in das Gehäuse gelangen.
• Verwenden Sie nur Originalzubehör. Halten Sie beim Transport der Zapfanlage diese an den unteren Kanten
und nicht am Zapfhahn, Abdeckung oder Netzkabel.
• Halten Sie das Gerät fern von Hitzequellen und offenen Flammen. Stellen Sie es immer auf eine ebe-
ne, stabile, saubere und trockenen Fläche. Schützen Sie das Gerät vor Hitze, Staub, direktem Sonnenlicht,
Feuchtigkeit, tropfendem und spritzende Wasser.
• Stellen Sie keine schweren, mit Wasser gefüllten oder brennende Objekte auf das Gerät.
• Das Gerät darf nicht von Kindern und geistig oder körperlich eingeschränkten Personen verwendet werden.
• In der Nähe befindliche Kindern sollten beaufsichtigt werden und nicht mit dem Gerät spielen.
• Verwenden Sie nur kompatible Fässer.
• Entfernen Sie nicht die Zapfeinheit wenn das System unter Druck steht.
• CO2 Patronen stehen unter Druck. Lagern Sie die Patronen an einem kühlen, trockenen Ort.
• Explosionsgefahr! Setzen Sie die CO2 Patronen keinen Temperaturen über 50°C aus. Lagern Sie diese nicht
in der Nähe von Hitzequellen oder direktem Sonnenlicht.
• Die CO2 Patronen sollten bei Verwendung Raumtemperatur haben.
• Halten Sie die CO2 Patronen außerhalb der Reichweite von Kindern.
• Verändern Sie die CO2 Patronen in keiner Weise.
• Erfrierungsgefahr! Vermeiden Sie Hautkontakt mit vereisten CO2 Patronen.
• Verwenden Sie nur 16g CO2 Patronen in dieser Zapfanlage.
• Entnehmen Sie nur vollständig entleerte CO2 Patronen.
• Das Gerät entspricht der Schutzklasse II und an eine geerdete Steckdose angeschlossen werden.

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Geräteübersicht
1 Abdeckung 8 Abedeckung Tropfschale 15 Ein/Aus-Schalter 22 Silikonadapter Bierfass
2 Griff Zapfeinheit 9 Tropfschale 16 Auslassabdeckung 23 Silikonring Anschlussrohr
3 Zapfeinheit 10 CO2Patronenanschluss 17 Entriegelungstaste 24 Fassöffner
4 Zapfhahngriff 11 CO2Fach 18 Kühlkammer 25 Reinigungspumpe
5 CO2 Regler 12 CO2Patronenabdeckung 19 CO2 Auslassventil 26 Anschlussrohr
6 Auslass 13 CO2Patronenhalter 20 CO2Anschluss 27 CO2Patrone
7 Temperaturanzeige 14 Netzkabel 21 Silikonring Gasuaslass 28 Heineken-Adapter

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Inbetriebnahme und Bedienung
Die Zapfanlage darf nur mit 5L-Bierfässern verwendet werden. Verwenden Sie das Gerät nur für den vorgese-
henen Zweck. Verwenden Sie es nicht für kommerzielle Zwecke. Eine andere Verwendung kann zu Schäden
und Verletzungen führen.
Vor dem ersten Betrieb
• Nehmen Sie die Zapfanlage aus der Verpackung und entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial.
• Reinigen Sie die Zapfanlage (Siehe Reinigung und Pflege).
• Reinigen Sie die Zapfeinrichtung (3) gründlich (Siehe Reinigung und Pflege).
Vorbereitung
• Stelle Sie die Zapfanlage auf eine flache, ebene Oberfläche.
• Lassen Sie zur Belüftung rund um das Gerät 10 cm Platz.
• Installieren Sie die Tropfschale (9) mit der dazugehörenden Abdeckung (8)
an der Vorderseite der Zapfanlage. Legen Sie den Silikonring (23) in das An-
schlussrohr (6) und schrauben Sie es an die Zapfeinrichtung (siehe Bild 1). Ver-
gewissern Sie sich, dass der Ring (23) richtig eingelegt und dicht ist.
• Prüfen Sie, ob der 0/I Ein/Aus-Schalter (15) auf der Position 0 steht. Stecken
Sie den Netzstecker (14) in eine Steckdose und stellen den Ein/Aus-Schalter
(15) auf der Position I. Lassen Sie das Gerät für einige Stunden herunterkühlen
bis es passende Temperatur erreicht hat.
Bierfass einsetzen
• Tipps zum Bierfass: Lassen Sie das Fass nach dem Transport über Nacht im Kühlschrank ruhen.
• Stechen Sie kein Fass an, das gerade transportiert wurde, da Bier herausspritzen kann.
• Sollte das Fass wärmer als 20°C werden, kühlen Sie es über Nacht im Kühlschrank herunter.
• Ein gut gekühltes Bier garantiert einen besseren Geschmack.
• Tipps zu gekühlten Bierfässern: Je nach Kühlschrank dauert das Kühlen zwischen 2 und 12 Stunden.
• Sie sollten immer ein vorgekühltes Fass haben. So haben Sie immer ein Fass wenn benötigt.
• Warnung! Kühlen Sie niemals ein Fass im Gefrierschrank! Explosionsgefahr!
Bierfass entnehmen
Bierfässer haben verschiedene Anschlüsse. Es gibt Gummi-Anschlüsse, kombinierte Anschlüsse, Stopfen und
Kunststoff-Stopfen:
Anschlussart Handhabung Abbildung
Gummi-Anschluss Einfaches Einstechen des Anschlussrohres (26).
Kein Werkzeug oder Adapter benötigt.

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Anschlussart Handhabung Abbildung
Kombinierter Anschluss
Lassen Sie die Luft über den Anschluss ab. Ent-
fernen Sie die Abdeckung. Einfaches Einstechen
des Anschlussrohres (26). Kein Werkzeug oder
Adapter benötigt.
Stopfen
Entfernen Sie die Abdeckung. Das Werkzeug (24)
wird zum Öffnen benötigt. Entfernen Sie die Ab-
deckung. Einstechen des Anschlussrohres (26).
Kunststoff-Stopfen
Das Werkzeug (24) wird zum Öffnen benötigt.
Entfernen der Anschlussabdeckung. Einstechen
des Anschlussrohres (26).
• Verwenden Sie das Werkzeug (24) zum Entfernen von Stopfen oder
Kunststoff-Stopfen.
• Setzen Sie das Werkzeug und dem Stopfen am und drücken die Hand
griffe zusammen bis dieser durchgeschnitten ist. (siehe Bild 2).
• Setzen Sie einen der Silikonadapter (22) in die Öffnung des Fasses ein.
• Bitte beachten: Werfen Sie den Silikonadapter (22) nicht zusammen
mit dem leeren Fass weg. Entfernen und reinigen Sie diesen mit war-
men Wasser und etwas Spülmittel. Bewahren Sie ihn für die nächste
Verwendung auf.
Befestigen der Zapfeinrichtung auf einem Bierfass
Bitte beachten: Lassen Sie das Fass vor dem Anstechen mit der Zapfeinheit (3) eine Stunde stehen, so vermei-
den Sie spritzendes Bier.
• Befeuchten Sie das Anschlussrohr (26) vor dem Einstechen in das Bierfass.
Verbinden Sie die Zapfeinheit (3) mit dem Anschlussrohr (26) in einer aufrech-
ten Position auf dem Bierfass. Prüfen Sie, ob das Anschlussrohr (26) genau in
die Öffnung des Fasses passt.
• Drücken Sie die komplette Zapfeinheit (3) Richtung Fass herunter. Das An-
schlussrohr (26) sollte komplett im Fass verschwinden (Bild 3). Befestigen Sie
nun die Zapfeinheit mit der hinteren Klammer am Fass. Drücken Sie dann die
Zapfeinheit vorne herunter bis diese in Position einrastet. Die Zapfeinheit (3)
ist nun sicher am Fass befestigt.
• Bitte beachten: Ein angestochenes Fass ist bei eingeschalteter Zapf anlage
und gefüllter CO2 Patrone ca. 1 Woche haltbar. Achten Sie auf das Haltbar-
keitsdatum am Bierfass. Das Fass sollte in keiner Weise beschädigt sein.

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Das Fass mit Zapfeinrichtung
in die Zapfanlage stellen
Drücken Sie die Taste (17) um die Abde-
ckung (1) der Zapfanlage zu öffnen. Stel-
len Sie das Fass mit Zapfeinrichtung (3) in
die Kühlkammer (18). Halten Sie dabei die
Zapfeinrichtung (3) am Handgriff (2) (Bild 4).
Verbinden Sie den CO2 Anschluss (20)
mit dem CO2 Gasauslass an der Rücksei-
te der Zapfanlage (Bild 5). Prüfen Sie ob
der Silikonring (21) richtig im CO2 Aus-
lassventil (19) sitzt.
Warnung:
Halten Sie den CO2 Gasauslass frei von Wasser und anderen Flüssigkeiten. Drücken Sie die Abdeckung (1) bis
diese einrastet herunter. Die Abdeckung ist nun gesichert und die CO2 Versorgungsleitung geöffnet.
Einsetzen der CO2 Patrone
• Drücken Sie gegen CO2 Patronenabdeckung (12). Diese öffnen sich
und der CO2 Patronenhalter (13) schwenkt automatisch heraus.
• Schrauben Sie den Patronenhalter (13) ab.
• Legen Sie eine 16g CO2 Patrone (im Lieferumfang enthalten) in den
Halter (13) (Bild 7A).
• Schrauben Se den Halter (13) fest wieder herein. Durch das Einschrau-
ben wird die CO2 Patrone geöffnet. Machen Sie diese schnell, damit
wenig CO2 aus der CO2 Patrone entweicht. Prüfen Sie, ob der Patro-
nenhalter fest eingeschraubt ist (Bild 7 B).
• Bitte beachten: Der Halter (13) kann mit eingelegter CO2 Patrone nicht
komplett eingeschraubt werden. Es wird zwischen Halter und CO2 Pa-
tronenanschluss eine Lücke verbleiben.
WARNUNG! Austretendes CO2 ist sehr kalt! Erfrierungsgefahr! Bitte be-
achten: Falls schon eine CO2 Patrone eingelegt ist, muss die Abdeckung
(1) geschlossen bleiben. Soll ein Fass mit Zapfeinrichtung bei angeschlos-
sener Patrone eingesetzt werden, muss der CO2 Regler (5) auf Position 0
gestellt werden. Sollten dies nicht der Fall sein, wird sich die CO2 Patrone
in die Zapfeinrichtung entleeren.

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CO2 Einstellungshinweise
Die benötigte Menge und Anteil von CO2 unterscheidet sich je nach Biersorte. Stellen sie den CO2 Regler (5)
je nach zu zapfendem Bier ein:
Biersorte CO2Anteil in % Benötigter Druck (bar) CO2Regler
Pilsner, Koelsch,
Dunkelbier Ca. 0.5% Ca. 0.8 – 0.9 bar
Weizenbier Ca. 0.6 - 0.8 % Ca. 1.0 – 1.8 bar
Falls nötig stellen Sie den CO2 Anteil nach Ihrem Geschmack ein. Bitte beachten: Der CO2 Anteil verteilt sich
schrittweise vollständig.
Bedienung
• Bitte beachten: Schalten Sie die Zapfanlage nicht ab, solange sich ein Fass in dieser befindet. Wird die Zapf-
anlage mit Fass abgeschaltet, wird das Bier nicht mehr gekühlt und verdirbt schnell.
• Die LED Temperaturanzeige (7) zeigt Ihnen die aktuelle Kühltemperatur des Bierfasses an.
• Spülen Sie vor dem Zapfen die Gläser mit kaltem Wasser aus.
• Auf den Gläsern dürfen sich keine Rückstände oder ein Fettfilm befinden.
• Halten Sie das Bierglas schräg unter den Zapfhahn. Dieser darf das Glas nicht berühren, da sonst die
Schaumbildung beeinflusst wird.
• Bitte beachten: Der sich bildende Schaum wird durch den Winkel des unter den Hahn gehaltenen Bierglases
beeinflusst.
• Ziehen Sie den Handgriff des Zapfhahns (4) langsam nach vorne bis diese in der vordersten Position einrastet.
• Lassen Sie das Bier an der Innenwand des Glases herunterlaufen, richten Sie das Glas für eine optimale
Füllung langsam gerade aus. Am Ende des Zapfvorgangs sollte es ganz gerade sein.
• Drücken Sie den Handgriff des Zapfhahns (4) zurück in die Ausgangsstellung sobald der Raum der Rand des
Glases berührt.
• Stellen Sie das Glas unter den Zapfhahn und warten Sie bis sich der Schaum gesetzt hat.
• Füllen Sie das Glas nun bis das Verhältnis von Bier und Schaum stimmt. Der Schaum sollte zwei Finger dick
sein und sich leicht über den Rand des Glases wölben.
• Wiederholen Sie diese Schritte für jedes weitere Glas.

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Zapfanlage zerlegen
• Ist das Bierfass entleert, entnehmen Sie zuerst die CO2 Patrone aus der Zapfanlage.
• Zum Entnehmen schrauben Sie den CO2 Patronenhalter (13) aus dem O2 Patronenanschluss (10) heraus.
WARNUNG! Austretendes CO2 ist sehr kalt! Erfrierungsgefahr!
• Bitte beachten: Stellen Sie ein neues Fass in die Zapfanlage bevor Sie eine neue CO2 Patrone einsetzen.
• Drücken Sie die Taste (17) zum Öffnen der Abdeckung (1) der Zapfanlage.
• Ziehen Sie den CO2 Anschluss (20) aus dem CO2 Auslassventil (19) an der Rückseite der Zapfanlage.
• Entnehmen Sie das leere Bierfass inkl. Zapfeinrichtung (3) aus der Zapfanlage.
• Halten Sie Bierfass mit dem Zapfhahn über ein Spülbecken und lassen Sie das restliche Bier herauslaufen.
Drücken Sie zum Lösen den Entriegelungshebel
aus Kunststoff an der Vorderseite der Klammert
(Bild 8).
Ziehen Sie die Zapfeinrichtung (3) zum Lösen der
vorderen Klammer ein Stück nach hinten und dann
nach oben (Bild 9).
Drücken Sie jetzt die Zapfeinrichtung (3) nach vor-
ne, um die hintere Klammer zu lösen (fig. 10).
Ziehen Sie jetzt die Zapfeinrichtung (3) gerade nach
oben aus dem Bierfass; so vermeiden Sie Beschä-
digungen am Anschlussrohr (Bild 11). Warnung: Ent-
fernen Sie die Zapfeinrichtung (3) nur von einem
drucklosen Fass. Sollte noch Druck auf dem Fass
sein, lassen Sie zuerst durch Zapfen von Bier ab
und entnehmen danach erst das Fass zusammen
mit der Zapfeinrichtung. Reinigen Sie das Gerät wie
unter Reinigung und Pflege beschrieben.

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Einsetzen eines Heineken-Fasses
Es gibt verschiedene von oben anzustechende Heineken-Fässer. Anhand der Bilder sehen Sie wie diese
zu verwenden sind.
• Bringen Sie den Zapfhahn oben am Bierfass an.
• Drücken Sie den Zapfhahn fest auf das Bierfass.
• Schließen noch nicht den Hebel.
• Version 1: Verbinden Sie den Heineken-Adapter
mit dem Zapfhahn.
• Version 2: Verbinden den Adapter mit Heineken-
Fass (28) mit dem Zapfhahn.
• Stellen Sie das Bierfass in das Gerät.
• Drehen Sie die Zapfeinheit (3) um. • Lösen Sie die Klammer (29) um mittleren Teil der
Zapfeinheit (3) zu lösen.