Klarstein 10027056 User manual

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ES
www.klarstein.com
FOODLOCKER
Vakuumierer
Vacuum Sealer
Máquina de envasado al vacío
Appareil de mise sous vide
Macchina per sottovuoto
10027056

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ES

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DE
Sehr geehrter Kunde,
wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie
die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie
diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden,
die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen
Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung.
Scannen Sie den QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste
Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um
das Produkt zu erhalten.
INHALTSVERZEICHNIS
Sicherheitshinweise 4
Vakuumieren im Überblick 5
Lebensmittellagerung 7
Tipps zum Vakuumverpacken 8
Bedienung 9
Problembehebung 11
Hinweise zur Entsorgung 12
Hersteller & Importeur (UK) 12
Spezielle Entsorgungshinweise für Verbraucher in Deutschland 13
TECHNISCHE DATEN
Artikelnummer 10027056
Stromversorgung 220-240 V ~ 50/60 Hz
English 15
Español 25
Français 35
Italiano 45

4
DE
SICHERHEITSHINWEISE
• Versichern Sie sich dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie den Stecker
einstecken. Ziehen Sie den Stecker wenn Sie das Gerät nicht mehr benutzen
oder bevor Sie es reinigen.
• Achten Sie darauf, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen und bewahren Sie
es außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
• Verwenden Sie das Gerät nur wie beschrieben und benutzen Sie nur
mitgeliefertes Zubehör.
• Falls das Netzkabel oder der Stecker beschädigt sind, müssen sie vom
Hersteller, einem autorisierten Fachbetrieb oder einer ähnlich qualizierten
Person ersetzt werden.
• Fassen Sie keine Teile an, die sich während des Betriebs bewegen.
• Versuchen Sie nicht das Gerät selbst zu reparieren.
• Verwenden Sie das Gerät nicht wenn es fallen gelassen wurde oder beschädigt
ist.
• Ziehen Sie nicht am Kabel und tragen Sie das Gerät nicht, indem Sie das
Kabel festhalten. Verlegen Sie das Kabel nicht unter Türen oder entlang
scharfer Tischkanten. Verwenden Sie das Gerät nicht mit nassem Kabel oder
Netzstecker.
• Stellen Sie das Gerät nicht in die Nähe von Wärmequellen, wie Öfen oder
Heizungen.
• Verwenden Sie nach Möglichkeit kein Verlängerungskabel Falls Sie doch eines
verwenden, achten Sie darauf, dass der Amperewerte des angeschlossenen
Geräts den maximalen Amperewert des Netzkabels nicht überschreitet.
• Ziehen sie den Stecker nicht am Kabel aus der Steckdose, sondern halten Sie
ihn beim Abziehen mit der Hand fest.
• Fassen Sie das Gerät und den Stecker nicht mit nassen Händen an.
• Stellen Sie das Gerät auf einen stabilen Untergrund, z. B. einen Tisch oder eine
Arbeitsplatte.
• Das Gerät muss nicht mit Schmieröl oder anderen Schmiermittel geschmiert
werden.
• Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
• Kinder ab 8 Jahren, psychisch, sensorisch und körperlich eingeschränkte
Menschen dürfen das Gerät nur benutzen, wenn sie vorher von einer für
sie verantwortlichen Aufsichtsperson ausführlich mit den Funktionen und
den Sicherheitsvorkehrungen vertraut gemacht wurden und die damit
verbundenen Risiken verstehen.
• Achten Sie darauf, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
• Falls das Netzkabel oder der Stecker beschädigt sind, müssen sie vom
Hersteller, einem autorisierten Fachbetrieb oder einer ähnlich qualizierten
Person ersetzt werden.
• Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht reinigen.
• Bewahren Sie sich die Anleitung zum späteren Nachschlagen gut auf.

5
DE
VAKUUMIEREN IM ÜBERBLICK
Sie sind gerade dabei, Ihr Zuhause mit einem der stärksten, verfügbaren
Vakuumierer zu revolutionieren. Mithilfe des Vakuumierers, sind Sie nun
dazu in der Lage, Ihre Lebensmittel im Kühlschrank, Gefrierschrank und der
Speisekammer länger frisch zu halten. Der Vakuumierer entzieht die Luft
effektiv, wodurch die Frische bis zu 5 Mal länger erhalten wird als bei anderen
Konservierungsmethoden. Darüber hinaus, kann der Vakuumierer verwendet
werden, um Haushaltsgegenstände wie Andenken, kleine Spielzeuge und leicht
zu verlierende Gegenstände zu verwahren und zu ordnen. Sie werden schnell
feststellen, dass Ihr Vakuumierer so vielseitig und nützlich ist, dass er Ihre
Arbeitsplatte nie wieder verlassen wird. Durch den Einsatz von Vakuumbeuteln
und Behältern kann die Lebensdauer von Lebensmitteln erheblich verlängert,
die Qualität der Lebensmittel erhalten, Gefrierbrand reduziert und die
Lebensmittelabfälle und Kosten deutlich reduziert werden.
Der Stil des Vakuumierers ist übersichtlich und einfach mit einem leichten,
kompakten Design. Durch das einzigartiges schräge Design und die breite
Vakuumwanne ist es einfach, Beutel zu befüllen und jedes Mal einen sicheren
Verschluss zu gewährleisten. Bei der Konstruktion wurden nur hochwertige,
vollständig geprüfte und zugelassene Komponenten verwendet, um eine optimale
Leistung zu gewährleisten.
Lesen und befolgen Sie alle Gebrauchs- und Wartungsanweisungen sorgfältig, um
von einer jahrelangen problemlosen und kostengünstigen Vakuumverpackung
protieren zu können.
Vakuumverpackung und Lebensmittelsicherheit
Vakuumverpackungen verlängern die Lebensdauer von Lebensmitteln, indem sie
den größten Teil der Luft aus versiegelten Behältern entfernen und verhindern,
dass Frischluft in die versiegelten Behälter eindringt, wodurch die Oxidation
verringert wird. Die Vakuumverpackung trägt dazu bei, den Geschmack und
die Gesamtqualität zu erhalten. Des Weiteren wird das Wachstum von aeroben
Mikroorganismen gehemmt, was unter bestimmten Bedingungen zu den unten
genannten Problemen führen kann:
Schimmelpilze - Schimmelpilze können nicht in einer sauerstoffarmen Umgebung
wachsen; durch eine Vakuumverpackung können diese deshalb weitestgehend
eliminiert werden.
Hefe - Führt zu Gärung, welche durch Geruch und Geschmack der Lebensmittel
erkannt werden kann. Hefe benötigt zum Wachstum Wasser, Zucker und eine
moderate Temperatur. Sie kann sowohl mit als auch ohne Luft überleben. Um
das Wachstum der Hefe zu verlangsamen, müssen Lebensmittel gekühlt werden.
Durch Einfrieren kann die Ausbreitung der Hefe vollständig gestoppt werden.

6
DE
Bakterien - führen zu unangenehmem Geruch, Verfärbung und/oder weicher
oder schleimiger Textur. Unter den richtigen Bedingungen kann Clostridium
botulinum (der Organismus, der den Botulismus verursacht) ohne Luft wachsen
und nicht durch Geruch oder Geschmack erkannt werden. Dies ist zwar sehr
selten, kann aber sehr gefährlich sein.
Wie bei jedem anderen Vorratsbehälter ist es wichtig, vor dem Verzehr zu
überprüfen, ob die Lebensmittel gegebenenfalls bereits verdorben sind.
Um Lebensmittel sicher zu konservieren, ist es wichtig, niedrige Temperaturen
einzuhalten. Sie können das Wachstum von Mikroorganismen bei Temperaturen
von 4 ºC oder darunter deutlich reduzieren. Das Einfrieren bei -17°C tötet
die Mikroorganismen zwar nicht ab, stoppt aber ihr Wachstum. Frieren Sie
vakuumverpackte Lebensmittel, welche für einen längeren Zeitraum gelagert
werden sollen, immer ein.
Beachten Sie, dass das Vakuumverpacken den Verfall von Lebensmitteln nicht
rückgängig machen kann. Qualitätsveränderungen der Lebensmittel können
dadurch lediglich verlangsamt werden. Es ist schwierig vorherzusagen, wie lange
Lebensmittel ihren hochwertigen Geschmack, ihr Aussehen oder ihre Textur
behalten werden, da dies vom Alter und dem Zustand der Lebensmittel am Tag
des Vakuumierens abhängt.
Hinweis: Vakuumieren ist kein Ersatz für die Kühlung oder das Einfrieren.
Verderbliche Lebensmittel, die gekühlt werden müssen, müssen auch nach dem
Vakuumieren noch gekühlt oder eingefroren werden.
Zubereitungshinweise
Gemüse muss vor dem Vakuumieren blanchiert werden. Dieser Prozess stoppt
die Enzymwirkung, welche zum Verlust von Geschmack, Farbe und Textur führen
würde. Legen Sie das Gemüse zum Blanchieren in kochendes Wasser oder in die
Mikrowelle, bis es gar, aber immer noch knackig ist. Tauchen Sie das Gemüse
anschließend in kaltes Wasser, um den Kochvorgang zu stoppen. Trocknen Sie
das Gemüse zum Schluss auf einem Küchentuch, bevor Sie es vakuumieren.
Kreuzblütler (Brokkoli, Sprossen, Kohl, Blumenkohl, Grünkohl, Rüben) geben bei
der Lagerung natürlich Gase ab. Deshalb dürfen diese nach dem Blanchieren
ausschließlich im Gefrierfach gelagert werden.

7
DE
LEBENSMITTELLAGERUNG
Der Vakuumierer wird die Art und Weise, wie Sie Lebensmittel kaufen und
lagern, revolutionieren. Da die Vakuumverpackung dazu dient, Gefrierbrand und
langsamen Verderb von Lebensmitteln zu vermeiden, können Sie jetzt die Vorteile
des Einkaufs von Lebensmitteln in großen Mengen nutzen, ohne der Gefahr von
Speiseresten ausgesetzt zu sein.
Die Vakuumverpackung mit dem Vakuumierer entfernt bis zu 90% der Luft aus der
Verpackung. Dadurch bleiben die Lebensmittel bis zu 5-mal länger frisch als unter normalen
Umständen. Trockene Lebensmittel wie Pasta, Getreide und Mehl bleiben von Anfang bis
Ende frisch. Außerdem verhindert die Vakuumverpackung, dass Rüsselkäfer und andere
Insekten Trockenprodukte befallen. Verpacken Sie nur die frischesten Lebensmittel.
Bedenken Sie jedoch, dass nicht alle Lebensmittel für eine Vakuumverpackung
geeignet sind. Vakuumieren Sie niemals Knoblauch oder Pilze, da bei diesen eine
gefährliche chemische Reaktion ndet, wenn Luft entfernt wird, was dazu führt, dass
der Verzehr dieser Lebensmittel nach dem Vakuumieren gesundheitsgefährdend
wäre. Gemüse sollte vor dem Verpacken blanchiert werden, um alle Enzyme
abzutöten, die eine Verschlechterung der Entgasung beim Vakuumieren verursachen
können.
Lebensmittel Vakuumierte
Lagerung im
Gefrierfach
Vakuumierte
Lagerung im
Kühlschrank
Herkömmliche
Lagerung
Frisches
Rindeisch und
Kalbseisch
1 – 3 Jahre 1 Monat 1 – 2 Wochen
Hackeisch 1 Jahr 1 Monat 1 – 2 Wochen
Frisches
Schweineeisch
2 – 3 Jahre 2 – 4 Wochen 1 Woche
Frischer Fisch 2 Jahre 2 Wochen 3 – 4 Tage
Frisches Geügel 2 – 3 Jahre 2 – 4 Wochen 1 Woche
Räuchereisch 3 Jahre 6 – 12 Wochen 2 – 4 Wochen
Gemüse,
blanchiert
2 – 3 Jahre 2 – 4 Wochen 1 – 2 Wochen
Frische Früchte 2 – 3 Jahre 2 Wochen 3 – 4 Tage
Hartkäse 6 Monate 6 – 12 Wochen 2 – 4 Tage
Wurstwaren Nicht empfohlen 6 – 12 Wochen 1 – 2 Wochen
Frische Pasta 6 Monate 2 – 3 Wochen 1 Woche

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DE
TIPPS ZUM VAKUUMVERPACKEN
Vakuumverpackungen verlängern die Haltbarkeit von Lebensmitteln erheblich,
aber Ihr Vakuumierer kann, abgesehen von der Küche, auch in vielen anderen
Bereichen des Hauses eingesetzt werden. Eine Vakuumverpackung eignet sich
ideal für Camping und Outdoor-Aktivitäten!
• Für eine schnelle und wiederverwendbare Eispackung füllen Sie einen
Vakuumbeutel etwa zur Hälfte mit Wasser und ein paar Esslöffeln
Reinigungsalkohol. Verschließen Sie den Beutel - nicht vakuumieren - und
legen Sie ihn in den Gefrierschrank. Der Alkohol verhindert, dass das Wasser
vollständig gefriert, was zu einem exiblen Eisbeutel führt, der sich um
schmerzende Gelenke und kleinere Verletzungen wickeln lässt.
• Vakuumieren Sie vorgekochte Mahlzeiten im Voraus für Campingausüge für
schnelle und einfache Abendessen in der freien Natur.
• Vakuumieren Sie Fleisch und andere Artikel zur geruchsfreien Lagerung.
• Erstellen Sie Ihre eigenen Trockenverpackungen, indem Sie die wichtigsten
Dinge wie Streichhölzer, trockene Socken und eine Karte für Notfälle
vakuumverpacken.
Im Haushalt
• Ordnen Sie Chaos-Schubladen und bewahren Sie leicht zu verlierende
Gegenstände wie Nägel und Schrauben sicher auf, indem Sie diese in einem
Vakuumbeutel verpacken. Auf diese Weise sind die Gegenstände gut sichtbar
und in dem Beutel organisiert.
• Machen Sie sich keine Sorgen mehr über das Polieren von Silber! Verpacken
Sie selten verwendetes Silberbesteck einfach in Vakuumbeuteln, um die
Oxidation zu verhindern, die das Anlaufen verursacht.
Tipp: Legen Sie ein Faltpapiertuch zwischen die scharfen Kanten des Besteckes
und den Vakuumbeutel, um ein Durchstechen zu verhindern.

9
DE
BEDIENUNG
A
Vakuum-Taste
Drücken um Lebensmittel zu vakuumieren und luftdicht zu versiegeln.
Das Gerät schaltet automatisch ab.
BAbbrechen-Taste
Bricht die aktuelle Funktion sofort ab
C
Puls-Taste
Wird verwendet, wenn beim versiegeln der Speisen große Vorsicht
notwendig ist. Drücken aktiviert das Gerät, loslassen deaktiviert es.
D
Versiegelungstaste
Drücken, um von einer Rolle einen Beutel zu machen.
Drücken, um das Vakuumieren sofort zu stoppen und den Beutel zu
versiegeln. So können Sie verhindern, dass sensible Lebensmittel
zerdrückt werden.
EVersiegelungslinie
Nehmen Sie nicht das hitzeresistente Band ab.
FZubehör-Anschluss
Erlaubt das Verpacken mit Kanistern und Zubehör.
GVakuum-Kammer
Legen Sie das offene Ende des Beutels in die Kammer, um den Beutel
vakuumieren zu können.
HVersiegelungsdichtung

10
DE
Vakuumieren von Beuteln
1. Legen Sie die Lebensmittel in den Beutel. Lassen Sie mindestens 5 cm
zwischen dem Inhalt und der Beutelöffnung, um dem Material die Möglichkeit
zum Zusammenziehen zu geben.
2. Öffnen Sie die Klappe und legen Sie das offene Ende des Beutels in die
Vakuumkammer.
3. Schließen Sie die Klappe, indem Sie sie auf beiden Seiten herunterdrücken.
Falls Sie die Klappe nicht wieder angehoben werden kann, haben Sie sie
erfolgreich eingerastet.
4. Umd das vakuumieren zu beginnen, drücken Sie die VAKUUM-Taste. Das Gerät
wird dem Beutel die Luft entziehen, und den Beutel danach verschweißen.
5. Drücken Sie nach dem Erlöschen der Betriebsleuchte die Löse-Knöpfe auf
beiden Seiten, um den Beutel zu lösen.
Verwendung der Puls-Funktion
Da der entstehende Druck im Beutel sehr hoch ist, kann es leicht passieren,
dass einige empndliche Lebensmittel dadurch zerdrückt werden. In diesem Fall
empehlt sich die Verwendung der Puls-Funktion, bei der Sie mehr Kontrolle über
den Prozess haben. Bei saftigen Lebensmitteln können Sie außerdem verhindern,
dass Flüssigkeiten in das Gerät gesaugt werden.
1. Legen Sie die Lebensmittel in den Beutel. Lassen Sie mindestens 5 cm
zwischen dem Inhalt und der Beutelöffnung, um dem Material die Möglichkeit
zum Zusammenziehen zu geben.
2. Öffnen Sie die Klappe und legen Sie das offene Ende des Beutels in die
Vakuumkammer.
3. Schließen Sie die Klappe, indem Sie sie auf beiden Seiten herunterdrücken.
Falls Sie die Klappe nicht wieder angehoben werden kann, haben Sie sie
erfolgreich eingerastet.
4. Drücken Sie die PULSE-Taste mehrmals, bis Sie sie den gewünschten Druck im
Beutel erreicht haben.
5. Drücken Sie dann die SEAL-Taste, um den Beutel zu verschweißen.
6. Drücken Sie nach dem Erlöschen der Betriebsleuchte die Löse-Knöpfe auf
beiden Seiten, um den Beutel zu lösen.

11
DE
PROBLEMBEHEBUNG
Nichts passiert, wenn ich die VACUUM-Taste drücke:
• Stellen Sie sicher, dass der Stecker richtig in der Steckdose steckt.
• Stellen Sie sicher, dass das Stromkabel nicht beschädigt ist.
• Stellen Sie sicher, dass die Steckdose nicht defekt ist.
• Stellen Sie sicher, dass der Beutel richtig in der Vakuum-Kammer liegt.
• Stellen Sie sicher, dass das die Klappe richtig eingerastet ist.
• Warten Sie 25 Minuten, da sich das Gerät abkühlen muss.
Die Luft wird nicht aus dem Beutel gesaugt:
• Stellen Sie sicher, dass das sich keine Falten, Knicke, Lücken oder Löcher im
Beutel benden.
• Stellen Sie sicher, dass das die Dichtungen am Gerät intakt sind.
• Flüssigkeiten verhindern manchmal, dass Beutel verschweißt werden können.
Wischen Sie das innere des oberen Endes des Beutels aus und versuchen Sie
es noch mal.
• Stellen Sie sicher, dass das Beutel richtig in der Vakuum-Kammer liegt.
Der Beutel schmilzt:
• Der Versiegelungsstreifen könnte überhitzt sein. Erlauben Sie dem Gerät
sich zwischen den Prozessen sich mindestens 20 Sekunden lang abzukühlen.
Falls die Beutel weiter schmelzen, warten Sie 25 Minuten, da sich das Gerät
komplett abgekühlt hat.
Luft ist wieder in den Beutel eingedrungen:
• Überprüfen Sie den Beutel. Möglicherweise haben Falten oder Knicke
verhindert, dass der Beutel richtig verschweißt wurde.
• Stellen Sie sicher, dass keine Lebensmittel den Beutel durchstochen haben.
• Stellen Sie sicher, dass keine Flüssigkeiten in den Versiegelungsbereich
gelangt sind.
• Stellen Sie sicher, dass das die Dichtungen am Gerät intakt sind.
• Flüssigkeiten verhindern manchmal, dass Beutel verschweißt werden können.
Wischen Sie das Innere des oberen Endes des Beutels aus und versuchen Sie
es noch mal.

12
DE
Der Beutel wird nicht verschweißt:
• Stellen Sie sicher, dass das sich keine Falten, Knicke, Lücken oder Löcher im
Beutel benden.
• Flüssigkeiten verhindern manchmal, dass Beutel verschweißt werden können.
Wischen Sie das Innere des oberen Endes des Beutels aus und versuchen Sie
es noch mal.
• Erlauben Sie dem Gerät sich zwischen den Prozessen sich mindestens 20
Sekunden lang abzukühlen. Falls die Beutel weiter schmelzen, warten Sie 25
Minuten, da sich das Gerät komplett abgekühlt hat.
HINWEISE ZUR ENTSORGUNG
Wenn es in Ihrem Land eine gesetzliche Regelung
zur Entsorgung von elektrischen und elektronischen
Geräten gibt, weist dieses Symbol auf dem Produkt oder
auf der Verpackung darauf hin, dass dieses Produkt
nicht im Hausmüll entsorgt werden darf. Stattdessen
muss es zu einer Sammelstelle für das Recycling von
elektrischen und elektronischen Geräten gebracht
werden. Durch regelkonforme Entsorgung schützen
Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen
vor negativen Konsequenzen. Informationen zum
Recycling und zur Entsorgung dieses Produkts,
erhalten Sie von Ihrer örtlichen Verwaltung oder Ihrem
Hausmüllentsorgungsdienst.
HERSTELLER & IMPORTEUR (UK)
Hersteller:
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland.
Importeur für Großbritannien:
Berlin Brands Group UK Ltd
PO Box 1145
Oxford, OX1 9UW
United Kingdom

13
DE
SPEZIELLE ENTSORGUNGSHINWEISE FÜR
VERBRAUCHER IN DEUTSCHLAND
Entsorgen Sie Ihre Altgeräte fachgerecht. Dadurch wird gewährleistet, dass die
Altgeräte umweltgerecht verwertet und negative Auswirkungen auf die Umwelt
und menschliche Gesundheit vermieden werden. Bei der Entsorgung sind
folgende Regeln zu beachten:
• Jeder Verbraucher ist gesetzlich verpichtet, Elektro- und Elek-
tronikaltgeräte (Altgeräte) sowie Batterien und Akkus getrennt
vom Hausmüll zu entsorgen. Sie erkennen die entsprechenden
Altgeräte durch folgendes Symbol der durchgestrichene Müll-
tonne (WEEE Symbol).
• Sie haben Altbatterien und Altakkumulatoren, die nicht vom Altgerät
umschlossen sind, sowie Lampen, die zerstörungsfrei aus dem Altgerät
entnommen werden können, vor der Abgabe an einer Entsorgungsstelle vom
Altgerät zerstörungsfrei zu trennen.
• Bestimmte Lampen und Leuchtmittel fallen ebenso unter das Elektro- und
Elektronikgesetz und sind dementsprechend wie Altgeräte zu behandeln.
Ausgenommen sind Glühbirnen und Halogenlampen. Entsorgen Sie
Glühbirnen und Halogenlampen bitte über den Hausmüll, sofern Sie nicht das
WEEE Symbol tragen.
• Jeder Verbraucher ist für das Löschen von personenbezogenen Daten auf dem
Elektro- bzw. Elektronikgerät selbst verantwortlich.
Rücknahmepicht der Vertreiber
Vertreiber mit einer Verkaufsäche für Elektro- und Elektronikgeräte von
mindestens 400 Quadratmetern sowie Vertreiber von Lebensmitteln mit einer
Gesamtverkauäche von mindestens 800 Quadratmetern, die mehrmals im
Kalenderjahr oder dauerhaft Elektro- und Elektronikgeräte anbieten und auf dem
Markt bereitstellen, sind verpichtet,
1. bei der Abgabe eines neuen Elektro- oder Elektronikgerätes an einen Endnutzer
ein Altgerät des Endnutzers der gleichen Geräteart, das im Wesentlichen die
gleichen Funktionen wie das neue Gerät erfüllt, am Ort der Abgabe oder in
unmittelbarer Nähe hierzu unentgeltlich zurückzunehmen und
2. auf Verlangen des Endnutzers Altgeräte, die in keiner äußeren Abmessung
größer als 25 Zentimeter sind, im Einzelhandelsgeschäft oder in unmittelbarer
Nähe hierzu unentgeltlich zurückzunehmen; die Rücknahme darf nicht an den
Kauf eines Elektro- oder Elektronikgerätes geknüpft werden und ist auf drei
Altgeräte pro Geräteart beschränkt.

14
DE
• Bei einem Vertrieb unter Verwendung von Fernkommunikationsmitteln
ist die unentgeltliche Abholung am Ort der Abgabe auf Elektro- und
Elektronikgeräte der Kategorien 1, 2 und 4 gemäß § 2 Abs. 1 ElektroG, nämlich
„Wärmeüberträger“, „Bildschirmgeräte“ (Oberäche von mehr als 100 cm²)
oder „Großgeräte“ (letztere mit mindestens einer äußeren Abmessung
über 50 Zentimeter) beschränkt. Für andere Elektro- und Elektronikgeräte
(Kategorien 3, 5, 6) ist eine Rückgabemöglichkeit in zumutbarer Entfernung
zum jeweiligen Endnutzer zu gewährleisten.
• Altgeräte dürfen kostenlos auf dem lokalen Wertstoffhof oder in folgenden
Sammelstellen in Ihrer Nähe abgegeben werden: www.take-e-back.de
• Für Elektro- und Elektronikgeräte der Kategorien 1, 2 und 4 an bieten wir auch
die Möglichkeit einer unentgeltlichen Abholung am Ort der Abgabe. Beim
Kauf eines Neugeräts haben sie die Möglichkeit eine Altgerätabholung über
die Webseite auszuwählen.
• Batterien können überall dort kostenfrei zurückgegeben werden, wo sie
verkauft werden (z. B. Super-, Bau-, Drogeriemarkt). Auch Wertstoff- und
Recyclinghöfe nehmen Batterien zurück. Sie können Batterien auch per Post
an uns zurücksenden. Altbatterien in haushaltsüblichen Mengen können Sie
direkt bei uns von Montag bis Freitag zwischen 07:30 und 15:30 Uhr unter der
folgenden Adresse unentgeltlich zurückgeben:
Chal-Tec GmbH
Member of Berlin Brands Group
Handwerkerstr. 11
15366 Dahlwitz-Hoppegarten
Deutschland
• Wichtig zu beachten ist, dass Lithiumbatterien aus Sicherheitsgründen vor der
Rückgabe gegen Kurzschluss gesichert werden müssen (z. B. durch Abkleben
der Pole).
• Finden sich unter der durchgestrichenen Mülltonne auf der Batterie zusätzlich
die Zeichen Cd, Hg oder Pb ist das ein Hinweis darauf, dass die Batterie
gefährliche Schadstoffe enthält. (»Cd« steht für Cadmium, »Pb« für Blei und
»Hg« für Quecksilber).
Hinweis zur Abfallvermeidung
Indem Sie die Lebensdauer Ihrer Altgeräte verlängern, tragen Sie dazu bei,
Ressourcen ezient zu nutzen und zusätzlichen Müll zu vermeiden. Die
Lebensdauer Ihrer Altgeräte können Sie verlängern indem Sie defekte Altgeräte
reparieren lassen. Wenn sich Ihr Altgerät in gutem Zustand bendet, könnten Sie
es spenden, verschenken oder verkaufen.

15
EN
Dear Customer,
Congratulations on purchasing this device. Please read the
following instructions carefully and follow them to prevent
possible damages. We assume no liability for damage
caused by disregard of the instructions and improper use.
Scan the QR code to get access to the latest user manual
and more product information.
CONTENT
Safety Instructions 16
Vacuuming at a Glance 17
Food Storage and Safety Information 19
Vacuum Packaging Tips 20
Operation 21
Troubleshooting 23
Disposal Considerations 24
Manufacturer & Importer (UK) 24
TECHNICAL DATA
Item number 10027056
Power supply 220-240 V ~ 50/60 Hz

16
EN
SAFETY INSTRUCTIONS
• Before plugging cord into wall outlet, or disconnecting, make sure the control
is OFF, and unplug from outlet when not in use or before cleaning
• This appliance is not a toy, when used by or near children close attention
is necessary, and store this appliance to a safe place, out of the reach of
children.
• Do not use any attachments not recommended or appointed, and don’t use
this appliance for other purpose except its intended use.
• Stop using the machine immediately if the cord is damaged and have it
replaced by a professional.
• Keep away from moving parts.
• Do not try to repair this appliance by yourself.
• Do not use the appliance if it has fallen or if it appears to be damaged.
• Avoid to do the following: pull or carry by the cord, use cord as a handle, close
a door on cord, or pull cord around sharp edges or corners. Do not operate
appliance over cord or cord / plug is wet.
• Keep away from hot gas, heated oven, electric burner or any other hot
surfaces.
• It’s better not to use an extension cord with this unit. However, if one is used,
it must have a rating equal to or exceeding the fating of this appliance.
• When disconnect, to avoid any injury, please unplug by grasp the plug, not the
cord.
• Before plugging appliance in or operating, make sure your hands are dry and
safe to do the actions.
• When it In “ON” or working position, always be on a stable surface, such as
table or counter.
• It’s no need to use any lubricant, such as lubricating oils or water, on this
appliance.
• When cleaning, do not immerse this appliance in water or any other liquid.
• Do not use this appliance outdoors or on a wet surface, it’s recommended for
household, indoor use only.
• This device may be only used by children 8 years old or older and persons with
limited physical, sensory and mental capabilities and / or lack of experience
and knowledge, provided that they have been instructed in use of the device
by a responsible person who understands the associated risks.
• Children shall not play with the appliance.
• If the supply cord is damaged, It must be replaced by the manufacturer, its
service agent or similarly qualied persons in order to avoid a hazard.
• Cleaning and user maintenance shall not be made by children without
supervision.

17
EN
VACUUMING AT A GLANCE
You are about to revolutionize your home with one of the strongest vacuum
packaging systems available. With the help of the Vacuum Sealer, you will now
be able to keep food fresher, longer in the refrigerator, freezer and pantry. The
Vacuum Sealer system effectively removes air and extends freshness up to ve
times longer than normal preservation methods. Beyond that, the Vacuum Sealer
can be used to preserve and organize household items like keepsakes, small toys
and easy-to-lose items. You will soon nd your Vacuum Sealer to be so versatile
and convenient; it will never leave your countertop.
By using vacuum bags and canisters, you can signicantly extend food life,
maintain food quality, reduce freezer burn, and reduce food waste and costs.
The style of the Vacuum Sealer is clean and simple with a lightweight, compact
design. Its unique slanted layout design and wide vacuum trough makes it easy to
load bags and ensure a positive seal every time. Only high quality, fully tested and
rated components have been used in the construction in order to ensure the best
performance.
Read and follow all directions for usage and maintenance carefully and you’ll
benet from years of trouble-free and cost effective vacuum packaging.
Vacuum Packaging and Food Safety
Vacuum packaging extends the life of foods by removing most of the air from
sealed containers and prevents fresh air escaping into the sealed containers,
thereby reducing oxidation. Vacuum packaging helps preserve avor and overall
quality. It also helps inhibit the growth of aerobic microorganisms, which can lead
to the problems noted below under certain conditions:
Mold – Mold cannot grow in a low oxygen environment; therefore vacuum
packaging can virtually eliminate it.
Yeast – Results in fermentation, which can be identied by smell and taste. Yeast
needs water, sugar and a moderate temperature to grow. It can also survive with
or without air. Slowing the growth of yeast requires refrigeration, while freezing
stops it completely.

18
EN
Bacteria – Results in an unpleasant odor, discoloration and/or soft or slimy
texture. Under the right conditions, clostridium botulinum (the organism that
causes Botulism) can grow without air and cannot be detected by smell or taste.
Although it is extremely rare, it can be very dangerous.
As with any other storage container, it is important to inspect food for spoilage
prior to consuming.
To preserve foods safely, it is important to maintain low temperatures. You can
signicantly reduce the growth of microorganisms at temperatures of 4ºC or
below. Freezing at -17ºC does not kill microorganisms, but stops them from
growing. For long-term storage, always freeze perishable foods that have been
vacuum packaged.
It is important to note that vacuum packaging cannot reverse the deterioration of
foods. It can only slow down changes in quality. It is dicult to predict how long
foods will retain their top-quality avor, appearance or texture because it depends
on the age and the condition of the food on the day it was vacuumed packaged.
Note: vacuum packaging is not a substitute for refrigeration or freezing. Any
perishable foods that require refrigeration must still be refrigerated or frozen
after vacuum packaging.
Preparation Guidelines
Vegetables need to be blanched before vacuum packaging. This process stops
the enzyme action, which leads to loss of avor, color and texture. To blanch
vegetables, place them in boiling water or in the microwave until they are
cooked, but still crisp. Then, immerse the vegetables in cold water to stop the
cooking process. Finally, dry the vegetables on a towel before vacuum packaging.
Cruciferous vegetables (broccoli, sprouts, cabbage, cauliower, kale, turnips)
naturally emit gases during storage. Therefore, after blanching, they must be
stored in the freezer only.

19
EN
FOOD STORAGE AND SAFETY INFORMATION
The Vacuum Sealer will revolutionize the way you buy and store food. Because
vacuum packaging works to eliminate freezer burn and slow food spoilage, you
are now able to take advantage of buying food in bulk without the threat of food
waste.
Vacuum packaging with the Vacuum Sealer removes up to 90% of the air from the
package. This will help keep food fresher up to 5 times longer than under normal
circumstances. Dry foods like pasta, cereals and our will stay fresh from start to
nish. Plus vacuum packaging prevents weevils and other insects from infesting
dry goods. Package only the freshest foods possible.
However, please keep in mind that not all foods benet from vacuum packaging.
Never vacuum package garlic or fungi like mushrooms. A dangerous chemical
reaction takes place when air is removed, causing these foods to be dangerous
if ingested. Vegetables should be blanched before packaging to kill any enzymes
that may cause deterioration of out-gassing when vacuumed.
Foods Vacuum Freezer
Storage
Vacuum Fridge Herkömmliche
Lagerung
Storage Typical Storage 1 Monat 1 – 2 Wochen
Fresh Beef & Veal 1-3 years 1 month 1-2 weeks
Ground Meat 1 year 1 month 1-2 weeks
Fresh Pork 2-3 years 2-4 weeks 1 week
Fresh Fish 2 years 2 weeks 3-4 days
Fresh Poultry 2-3 years 2-4 weeks 1 week
Smoked Meats 3 years 6-12 weeks 2-4 weeks
Fresh Produce,
Blanched
2-3 years 2-4 weeks 1-2 weeks
Fresh Fruits 2-3 years 2 weeks 3-4 days
Hard Cheeses 6 months 6-12 weeks 2-4 days
Sliced Deli Meats not
recommended
6-12 weeks 1-2 weeks
Fresh Pasta 6 months 2-3 weeks 1 week

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EN
VACUUM PACKAGING TIPS
Vacuum packaging greatly extends the shelf life of foods, but your Vacuum Sealer
can also be used in many other areas of the house besides the kitchen.
Vacuum packaging is great for camping and outdoor activities!
• For a quick & reusable ice pack, ll a vacuum bag about half full with water
and a few tablespoons of rubbing alcohol. Seal the bag - don’t vacuum it - and
place in the freezer. The alcohol keeps the water from freezing completely,
resulting in a exible ice pack to wrap around sore joints and minor injuries.
• Vacuum package pre-made meals in advance for camping outings for quick
and easy dinners in the great outdoors.
• Vacuum package meats and other items for scent-free storage.
• Create your own dry packs by vacuum packaging essentials like matches, dry
socks and a map for emergencies.
Around the house
• Organize ‘junk’ drawers and keep easy to lose items like nails and screws
safe by vacuum packaging them in a vacuum bag. That way, items are clearly
visible and organized within the bag.
• Don’t worry about polishing silver ever again! Simply vacuum package rarely
• used silverware in vacuum bags to prevent the oxidation that causes
tarnishing.
Hint: place a folder paper towel in between sharp edges of the silverware and
the vacuum bag to prevent puncturing.