Lacor 69198 Specification sheet

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INSTRUCCIONES DE USO Y MANTENIMIENTO
CONSEILS D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
GEBRAUCHS UND INSTANDHALTUNGSANLEITUNG
INSTRUCTIONS FOR USE AND MAINTENANCE
ISTRUZIONI PER L'USO E LA MANUTENZIONE
INSTRUÇÕES DE USO E MANUTENÇÃO
GEBRUIKS- EN ONDERHOUDSAANWIJZINGEN
Freidora eléctrica 840 W. - 1,0 Lt.
Friteuse électrique 840 W. - 1,0Lt.
Elektrische Fritteuse 840 W. - 1,0Lt.
Electrical deep fryer 840 W. - 1,0Lt.
Friggitrice elettrica 840 W. - 1,0Lt.
Fritadeira elétrica 840 W. - 1,0Lt.
Elektrische Friteuse 840 W. - 1,0Lt.

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ÍNDICE PÁG
Importantes Medidas de Seguridad 3
Principales especificaciones técnicas 4
Información Relevante 4
Función principal 5
Instalación 5
Descripción de las partes 6
Funcionamiento 6
Limpieza 7
Mantenimiento 8
ÍNDICE PÁG
Importantes medidas de segurança 33
Principais características técnicas 34
Informação relevante 34
Dunãó principal 35
Instalação 35
Descrição dos componentes 36
Funcionamento 36
Limpeza 37
Manutenção 38
INDEX SEI
Wichtige Sicherheitsvorkehrungen 15
Wichgste technische daten 16
Wichtige Information 16
Haupfunktion 17
Aufbau 17
Beschreibung der maschinenteile 18
Funktionsweise 18
Reinigung 19
Wartung 20
INDEX PAG
Important Safety measures 21
Specification 22
Worthy Information 22
Naun function 23
Installation 23
Parts List 24
Operation 24
Cleaning 25
Maintenance 26
INDEX PAG
Measures de Securité Importantes 9
Specifications techniques principales 10
Information Utile 10
Fonction principale 11
Installation 11
Descriptions des parties 12
Fonctionement 12
Nettoyage 13
Maintenance 14
INDICE PAG
Importanti misure di sicurezza 27
Principali specificazioni tecniche 28
Informazioni importanti 28
Funzione principale 29
Installazione 29
Descrizione delle parti 30
Funzionamento 30
Pulizia 31
Manutenzione 32
INHOUDSOPGAVE PAG
Belangrijke veiligheidsvoorschriften 39
Voornaamste technische gegevens 40
Belangrijke informatie 40
Hoofdfunctie 41
Installahe Uitpakken 41
Beschrijving van de onderdelen 42
Werking 42
Reiniging 43
Onderhoud 44

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IMPORTANTES MEDIDAS DE SEGURIDAD
Cuando utilice cualquier tipo de electrodomésticos deberá seguir siempre unas precauciones
básicas de seguridad, incluyendo lo siguiente:
1.- Para evitar posibles descargas eléctricas, no sumerja el cable, el enchufe, ni el aparato
en agua ni en ningún otro líquido. No introduzca destornilladores ni elementos metálicos
en el interior del aparato.
2.- NO use el artículo eléctrico si el lugar de trabajo está húmedo o mojado o si debe trabajar
sobre la lluvia. Si usa un aparato electrónico con las manos mojadas o parado en el agua,
puede sufrir una descarga eléctrica.
3.- Si el cable de suministro está dañado, este deberá ser sustituido por el fabricante, su
servicio técnico u otra persona autorizada por el fabricante. En caso de manipulación del
mismo por personal no autorizado, la garantía dejará de tener validez con efecto
inmediato.
4.- No deje que el cable cuelgue de la mesa o la encimera, ni que entre en contacto con
superficies calientes.
5.- No utilice el electrodoméstico si está dañado.
6.- Apague el electrodoméstico antes de cambiar los accesorios o las piezas auxiliares que se
mueven durante el uso.
7.- No lo deje funcionando sin vigilancia. Desenchúfelo después de cada uso.
8.- Evite el contacto con las partes en movimiento. Extreme la atención durante la limpieza.
9.- No vierta agua directamente a la cubeta si está llena de aceite caliente.
10.- No vierta alimentos húmedos o mojados de agua cuando el aceite este caliente, puede ser
perjudicial para la integridad del usuario.
11.- No permitan que los niños utilicen este electrodoméstico.No pierda de vista ningún
electrodoméstico cuando se utilicen cerca de ellos.
12.- Este aparato no está pensado para personas (incluyendo niños) inexpertas, sin
conocimientos o con minusvalías físicas, sensoriales o mentales, a no ser que lo utilicen
bajo la vigilancia de un supervisor responsable de su seguridad o que éste les proporcione
instrucciones sobre su uso. Se debe vigilar a los niños para evitar que jueguen con el
aparato.
13.- Utilice este electrodoméstico sólo para el uso para el que ha sido concebido tal y como se
describe en este manual. No utilice elementos accesorios sin la recomendación del
fabricante.
14.- DESHACERSE DEL ELECTRODOMESTICO: No se deshaga de este producto como
basura municipal no clasificada. Debido al uso de elementos eléctricos y electrónicos es
necesaria la recogida selectiva del mismo, tal y como ordena el RD 208/2005 de recogida
selectiva de productos eléctricos.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
Este manual contiene información de seguridad relevante para el mantenimiento, uso y manejo
de este producto. Cualquier omisión al seguir estas instrucciones puede resultar en un daño
serio. Si no entiende el contenido de este manual, comuníqueselo a su supervisor. No ponga en
funcionamiento este equipo hasta que no haya leído y entendido el contenido de este manual.

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1.- Conecte la freidora en una toma de corriente eléctrica con el voltaje, tamaño y configuración
de conexión adecuados. Si no encajan el enchufe y el receptáculo, póngase en contacto
con un electricista profesional para determinar el voltaje y tamaño adecuado para instalar la
toma de corriente eléctrica adecuada.
2.- Para evitar cualquier lesión, apague el interruptor eléctrico, desenchufe la unidad de la
fuente de alimentación eléctrica y deje que se enfríe antes de realizar cualquier tarea de
mantenimiento.
3.- Para un funcionamiento adecuado y seguro, la unidad debe estar colocada a una distancia
razonable de las paredes y materiales inflamables.
4.- Deje un espacio libre de al menos 30 cm (12") por la zona de descarga delantera para
propiciar un funcionamiento correcto y seguro.
5.- Para evitar lesiones o daños no tire del cable eléctrico de la unidad.
Información sobre la garantía
Este manual aporta las instrucciones de instalación, funcionamiento y seguridad de la freidora
eléctrica. Le recomendamos que lea todas las instrucciones de seguridad, funcionamiento e
instalación antes de su instalación y puesta en marcha.
La freidora eléctrica es un producto basado en una extensa investigación y testado de forma
práctica. Los materiales utilizados han sido seleccionados para alcanzar la mayor duración, un
aspecto atractivo y un óptimo rendimiento.
Cada unidad se inspecciona detalladamente antes de su envío.
IMPORTANTE! Conserve estas instrucciones para su futura referencia.
Si la unidad cambia de propietario, asegúrese de que este manual acompaña al equipo.
PRINCIPALES ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
INFORMACIÓN RELEVANTE
ADVERTENCIA
!
MODELO : 69198
VOLTAJE: 220-240V/50Hz
POTENCIA : 840 W.
RANGO TEMPERATURA: 130 ~ 190ºC
CAPACIDAD: 1,0 Lt.
MEDIDAS CESTILLO: 14x13x8 cm.
MEDIDAS: 23x25x20 cm.
PESO: 2,50 Kgr.

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1.- Coloque la unidad en una base a la altura adecuada, en una zona conveniente para su uso.
Se debe evaluar en su ubicación que la unidad o su contenido no se caigan accidentalmente
y sea lo suficientemente fuerte como para soportar el peso de la unidad.
2.- No coloque nada encima de la freidora; podría dañar la freidora o causar posibles lesiones
personales.
3.- Cuando instale la unidad para su funcionamiento, asegúrese de que no está conectada a la
red. De lo contrario se pueden causar lesiones personales.
4.- Para evitar daños de la freidora o lesiones personales, ponga en funcionamiento la
freidora siempre con aceite en el interior del recipiente.
5.- La unidad no es impermeable. Para un funcionamiento seguro y adecuado coloque la
unidad en el interior donde la temperatura ambiente sea de al menos 21ºC (70ºF) y como
máximo 29ºC (85ºF).
6.- No coloque la freidora en un área sin ventilación por la parte delantera de la unidad.
7.- Algunas superficies exteriores de la unidad se calentarán. Tenga cuidado cuando toque
estas zonas para evitar lesiones.
PRECAUCIONES
!
INSTALACIÓN
DESEMBALAJE
1.- Abra la caja grande. Retire todo el material de embalaje y la cubierta protectora de la unidad
y sus piezas. No se deshaga del envoltorio hasta comprobar que el funconamiento es
correcto.
FUNCIÓN PRINCIPAL
Freir en abundante aceite patatas, croquetas y otros alimentos.

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1.- Pulse el botón de apertura tapa para abril la tapa de la freidora.
2.- Extraiga el cestillo y vierta aceite al interior del recipiente.
Asegúrese de establecer el nivel de líquido adecuado. (MAX. 1 L y MIN. 800 ml).
3.- Conecte el cable de potencia a una toma de corriente de 220V/50Hz.
4.- Coloque el asa del cestillo adecuadamente, tal y como se observa en la figura:
FUNCIONAMIENTO
DESCRIPCIÓN DE LAS PARTES
1.- Tapa
2.- Ventana visualizadora
3.- Filtro
4.- Asa lateral
5.- Cuerpo
6.- Regulador de temperatura
7.- Indicador luminoso
8.- Botón apertura tapa
9.- Recipiente de aceite
10.- Marcas de llenado
11.- Cestillo
12.- Mango cestillo
Temperatura HASTA 130ºC
Gambas
HASTA 150ºC
Pollo
HASTA 170ºC
Patatas
HASTA 190ºC
Pescados
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5.- Girando el regulador de temperatura, seleccione la temperatura que desee.
Para una correcta utilización, válgase de las siguientes temperaturas de la tabla:

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6.- El indicador luminoso estará encendido siempre que el aceite se esté calentando.
Cuando este alcance la temperatura programada, el indicador luminoso se apagará.
7.- Coloque el cestillo en el borde del recipiente y añada los alimentos. Una vez añadidos,
introduzca el cestillo al interior del recipiente.
NOTA: Para evitar quemaduras, evite añadir alimentos con el cestillo dentro del recipiente de
aceite.
8.- Puede utilizar la freidora, tanto con la tapa abierta como con la tapa cerrada.
NOTA: Si opera con la tapa cerrada, tenga cuidado de no exponerse al vapor generado en el
momento de su apertura.
9.- Una vez finalice el proceso de fritura, para escurrir el aceite sobrante, deposite el cestillo en
el borde del recipiente de aceite, tal y como se muestra en la figura.
10.- Para apagar la freidora, gire el regulador de temperara hasta la posición de origen y
desconecte el cable de potencia.
LIMPIEZA
1.- Antes de proceder a la limpieza, asegurese de que el aparato se encuentra desenchufado y
el aceite ha temperatura ambiente.
2.- Para la limpieza no emplee productos agresivos ó esponjas metálicas que puedan dañar las
superficies inoxidables. Asegúrese de secar todos los elementos antes de volver a
montarlos.
3.- Extraiga el cestillo para su limpieza.
4.- Para facilitar la extracción del aceite del contenedor, primero extraiga la tapa de la freidora.
Colóquela en posición vertical y tire de ella hacia arriba.
5.- Vierta el aceite, por el extremo donde existe una marca indicativa en forma de flecha, a un
recipiente con capacidad mayor a 1,5 Litros.
6.- Limpie el recipiente con agua caliente jabonosa.
7.- Se recomienda remplazar el filtro periódicamente. Para ello, abra la tapa situada en la tapa
de la freidora, extraiga el filtro e instale uno nuevo.
8.- Vuelva a montar los elementos, incorpore aceite limpio si lo desea.
9.- En caso de no usar el aparato en un largo período, guardelo en un sitio seco, bien ventilado
y libre de humedad.

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MANTENIMIENTO
La freidora eléctrica no precisa de un mantenimiento especial, pero deberá observar los
siguientes cuidados;
1.- No deje el aparato en marcha sin supervisión, el aceite se consumirá y un calentamentiento
en vacío de la resistencia y de la sonda puede ser fatal para su futuro uso.
2.- El aceite puede inflamarse expontáneamente si la temperatura de calentamiento supera los
300ºC, por lo que no debera nunca dejar que este se consuma a potencia máxima.
3.- Cuando emplee más de una freidora, asegurese que entre ellas se encuentra espacio
suficiente para circular el aire caliente, pues de lo contrario las asas pueden deformarse
debido al calor.
4.- Tan solo emplee cestillos originales, forzar la entrada del cestillo en la cuba de aceite puede
ser un riesgo a la hora de extraerla tras la cocción.
5.- Si no utiliza el aparato en un largo período, le recomendamos aplique una fina capa de
aceite a todas las superficies, incluidas las resistencia y sonda.
6.- No empleé margarina, mantequilla o manteca, no son apropiadas para freir, pues comienzan
a expeler humo a baja temperatura.

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MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Lorsque vous utilisez un appareil électroménager, suivez toujours quelques consignes de
sécurité de base, dont les suivantes:
1.- Pour éviter d'éventuelles électrocutions ne plongez ni le câble ni la prise, ni l'appareil dans
de l'eau ou un autre liquide. N'introduisez ni tournevis ni autres éléments métalliques à
l'intérieur de l'appareil.
2.- NE PAS utiliser l’appareil électrique si le lieu de travail est humide ou mouillé, ou si vous
devez travailler sous la pluie. Si vous utilisez un appareil électrique avec les mains mouillées
ou en étant dans l’eau, vous pouvez recevoir une forte décharge électrique.
3.- Si le câble d'alimentation est endommagé, faites-le remplacer par le fabricant, son service
de réparation agréé ou toute autre personne désignée par le fabricant. Si du personnel non
autorisé le manipule, la garantie sera déclarée nulle et non avenue.
4.- Ne laissez pas le câble dépasser de la table ou du plan de travail, et ne le placez pas en
contact avec des surfaces chaudes.
5.- N'utilisez pas l'appareil électroménager si celui-ci est endommagé.
6.- Éteignez l'appareil avant de changer les accessoires ou les pièces auxiliaires qui bougent
pendant l'utilisation.
7.- Ne le laissez pas fonctionner sans surveillance. Débranchez-le avant toute utilisation.
8.- Évitez tout contact avec les parties mobiles. Faites particulièrement attention pendant le
nettoyage.
9.- Ne versez pas d’eau directement dans la cuve si celle-ci est pleine d’huile chaude.
10.- Ne versez pas d’aliments humides ou mouillés lorsque l’huile est chaude, cela pourrait
blesser l’utilisateur.
11.- Ne laissez pas les enfants utiliser l'appareil. Ne perdez pas de vue l'appareil lorsque vous
l'utilisez à proximité d'enfants.
12.- Cet appareil n’est pas conçu pour des personnes (y compris les enfants) sans expérience
ni connaissances ou avec un handicap physique, sensoriel ou mental, sauf s’ils l’utilisent
sous la surveillance d’un superviseur responsable de leur sécurité ou si ce dernier leur
fournit les instructions nécessaires pour l’utiliser. Surveiller les enfants pour qu’ils ne jouent
pas avec l’appareil.
13.- Utilisez cet appareil électroménager uniquement pour ce pour quoi il a été conçu, comme
indiqué dans ce manuel. N'utilisez pas d'éléments ou d'accessoires non recommandés par
le fabricant.
14.- REJET DES APPAREILS ÉLECTROMÉNAGERS : Ne jetez pas ce produit avec les
ordures ménagères organiques non triées. En raison des éléments électriques et
électroniques utilisés, il est nécessaire de le jeter conformément au Décret Royal espagnol
208/2005 sur le tri sélectif des déchets électriques.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Ce manuel contient une importante information de sécurité concernant la maintenance, l'utilisation
et la manipulation de ce produit. Ne pas suivre les instructions contenues dans ce manuel peut
provoquer de sérieuses blessures. Si vous ne comprenez pas les contenus de ce manuel, veuillez
le soumettre à votre superviseur. Ne manipulez pas cet appareil, à moins d'avoir lu et compris le
contenu de ce manuel.

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SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES PRINCIPALES
Information de garantie
Ce manuel informe sur l'installation, la sécurité et les instructions du friteuse électrique. Nous
vous recommandons de lire toutes les instructions concernant la sécurité, l'installation et la
manipulation avant de vous en servir.
Le friteuse est un produit dérivant de la recherche extensive et a été amplement testé. Les
matériaux utilisés ont été sélectionnés en vue d'une durabilité maximum, un aspect attractif et
des prestations optimales.
Chaque unité est intégralement inspectée et testée avant d'être expédiée.
1.- Branchez le friteuse sur une prise électrique adéquatement mis à la terre avec le voltage, la
taille et la configuration de prise corrects. Si la prise et le réceptacle ne coïncident pas,
contactez un électricien qualifié pour déterminer le voltage et la taille adéquats et installer la
prise électrique qui convient.
2.- Pour éviter toute blessure, tournez le contact sur OFF, débranchez l'appareil de la source
d'énergie et laissez refroidir avant de commencer tout entretien.
3.- Pour votre sécurité et une correcte manipulation, l'appareil doit être situé à une distance
raisonnable des murs et des matériaux combustibles.
4.- Laissez un espace libre d’au moins 30 cm (12”) sur la zone de versement à l’avant pour un
fonctionnement correct et sûr.
5.- Pour éviter des sérieuses blessures ou des dommages, ne tirez pas l'appareil par le câble
électrique.
IMPORTANT! Gardez ces instructions pour les consulter ultérieurement.
Si l'appareil change de propriétaire, assurez-vous que le manuel accompagne celui-ci.
INFORMATION UTILE
AVERTISSEMENT
!
MODELE: 69198
TENSION: 220-240V/50Hz
PUISSANCE: 840 W.
GAMME DE TEMPÉRATURE: 130 ~ 190ºC
CAPACITÉ: 1,0 Lt.
MESURES DE PANIER: 14x13x8 cm.
MESURES: 23x25x20 cm.
POIDS: 2,50 Kgr.

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PRÉCAUTIONS D'EMPLOI
!
1.- Situez l'appareil à la hauteur du plan de travail, dans une zone qui convient à cet effet.
L'emplacement devrait être plat pour éviter que l'appareil ou son contenu ne tombent
accidentellement, et assez fort pour supporter le poids de l'appareil.
2.- Ne posez rien sur le haut du friteuse électrique car cela pourrait endommager celui-ci ou
exposer le personnel à un danger.
3.- Quand vous installerez l'appareil pour l'utiliser, assurez-vous qu'il soit éteint. Dans le cas
contraire, vous pourriez vous blesser.
4.- Pour éviter d'endommager le friteuse électrique ou de blesser le personnel, toujours avec
du huile à l’intérieur du récipient.
5.- L'appareil n'est pas à l'épreuve des intempéries. Pour votre sécurité et une manipulation
correcte, placez-le à l'intérieur, où la température ambiante devrait être au minimum de 21ºC
et au maximum de 29ºC.
6.- Ne placez pas le friteuse électrique dans une zone qui réduirait l'entrée d'air autour de la
partie frontale et arrière de l'appareil.
7.- Quelques surfaces extérieures de l'appareil deviendront chaudes. Prenez vos précautions
quand vous toucherez ces parties pour éviter de vous brûler
DÉBALLAGE
1.- Ouvrez la grande caisse. Ôtez tous les matériaux d'emballage et les protecteurs couvrant
l'appareil et les pièces.
Faites frire dans de l'huile abondante, des pommes de terre, croquettes et autres aliments.
INSTALLATION
FONCTION PRINCIPALE

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DESCRIPTION DES PARTIES
FONCTIONEMENT
1.- Appuyez sur le bouton d’ouverture du couvercle pour ouvrir le couvercle de la friteuse.
2.- Retirez le panier et versez l’huile à l’intérieur du récipient.
Vérifiez que le niveau de liquide est correct. (MAX. 1 L et MIN. 800 ml).
3.- Branchez le câble électrique à une prise de courant de 220V/50Hz.
4.- Placez la poignée du panier correctement, tel qu’indiqué sur le schéma:
1.- Couvercle
2.- Fenêtre de visualisation
3.- Filtre
4.- Poignée latérale
5.- Corps
6.- Régulateur de température
7.- Indicateur lumineux
8.- Bouton ouverture couvercle
9.- Récipient d’huile
10.- Marques de remplissage
11.- Panier
12.- Manche panier
Température JUSQU’À 130ºC
Crevettes
JUSQU’À 150ºC
Poulet
JUSQU’À 170ºC
Pommes de terre
JUSQU’À 190ºC
Poissons
4
5
6
7
8
2
1
3
10
9
11
12
5.- Faites tourner le régulateur de température et sélectionnez la température souhaitée.
Pour une bonne utilisation, suivez les indications de température du tablau suivantes:

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6.- L’indicateur lumineux sera allumé lorsque l’huile chauffera.
Lorsque celle-ci atteindra la température programmée, l’indicateur lumineux s’éteindra.
7.- Placez le panier sur le bord du récipient et ajoutez les aliments. Une fois ajoutés, introduisez
le panier à l’intérieur du récipient.
À NOTER : Pour éviter les brûlures, évitez d’ajouter les aliments lorsque le panier est à
l’intérieur du récipient d’huile
8.- La friteuse peut être utilisée aussi bien avec le couvercle ouvert qu’avec le couvercle fermé.
À NOTER : Si vous l’utilisez avec le couvercle fermé, prenez soin de ne pas vous exposer à
la vapeur générée lors de son ouverture.
9.- Une fois le processus de friture finalisé, déposez le panier sur le bord du récipient d’huile afin
d’égoutter l’huile excédentaire, tel qu’indiqué sur le schéma.
10.- Pour éteindre la friteuse, faites tourner le régulateur de température jusqu’à la position
d’origine et débranchez le câble électrique.
NETTOYAGE
1.- Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous que l'appareil se trouve débranché et que
l'huile est à température ambiante.
2.- Pour le nettoyage, n'employez pas de produits agressifs ou d'éponges métalliques qui
pourraient endommager les surfaces inoxydables. Assurez-vous d'essuyer tous les éléments
avant de les remonter.
3.- Retirez le panier pour son nettoyage.
4.- Pour faciliter l’extraction de l’huile du conteneur, retirez d’abord le couvercle de la friteuse.
Placez-le en position verticale et tirez dessus vers le haut.
5.- Versez l’huile par l’extrémité où se trouve une marque indicative en forme de flèche, dans un
récipient d’une capacité supérieure à 1,5 litre.
6.- Nettoyez le récipient avec de l’eau chaude savonneuse.
7.- Il est recommandé de remplacer le filtre périodiquement. Pour cela, ouvrez le couvercle
situé sur le couvercle de la friteuse. Retirez le filtre et placez-en un nouveau
8.- Montez de nouveau les éléments, incorporez-y de l'huile neuve si vous le désirez.
9.- Si vous n'utilisez pas l'appareil pendant une longue période, rangez-le dans un endroit sec,
bien ventilé et sans humidité.

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MAINTENANCE
La friteuse électrique ne nécessite pas d'entretien spécial, mais vous devrez observer les
conseils suivants:
1.- Ne laissez pas l'appareil en marche sans surveillance, l'huile se consommera et une chauffe
à vide de la résistance et de la sonde peut être fatale pour son utilisation future.
2.- L'huile peut s'enflammer spontanément si la température de chauffe dépasse les 300ºC,
c'est pourquoi vous ne devrez jamais laisser l'huile se consommer à puissance maximum.
3.- Si vous employez plus d'une friteuse à la fois, assurez-vous qu'il y a entre elles un espace
suffisant pour que l'air chaud circule, sinon les poignées peuvent se déformer, dû à la
chaleur.
4.- N'employez que des paniers originaux, car si vous forcez l'entrée du panier dans la cuve à
huile, cela peut comporter un risque au moment de la retirer après la cuisson.
5.- Si vous n'envisagez pas d'utiliser l'appareil pendant un certain temps, nous vous
recommandons d'appliquer une fine couche d'huile sur toutes les surfaces, y compris la
résistance et la sonde.
6.- N'employez pas de margarine, de beurre ou de saindoux, car ils ne sont pas appropriés
pour la friture, car ils commencent à dégager de la fumée à basse température.

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Beim Einsatz jeglicher Art von Elektrogeräten sollten Sie stets einige grundlegende
Vorsichtsmaßnahmen einschließlich folgender einhalten:
1.- Um elektrische Schläge zu vermeiden, dürfen weder Kabel und Stecker noch das Gerät in
Wasser oder eine andere Flüssigkeit eingetaucht werden. Stecken Sie keine
Schraubendreher oder andere metallische Elemente in das Geräteinnere.
2.- Benutzen Sie dieses Elektrogerät NICHT, wenn die Arbeitsfläche nass ist oder Sie im Regen
arbeiten müssen. Wenn Sie ein elektronisches Gerät mit nassen Händen oder bei viel
Wasser benutzen, kann es zu einem Stromschlag kommen
3.- Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es durch den Hersteller, dessen Kundendienst
oder eine andere vom Hersteller autorisierte Person ausgetauscht werden. Bei einer
Handhabung durch nicht autorisierte Personen erlischt die Garantie mit sofortiger Wirkung.
4.- Lassen Sie das Kabel nicht vom Tisch oder der Arbeitsfläche herabhängen und lassen Sie
es nicht mit heißen Flächen in Berührung kommen.
5.- Benutzen Sie das Elektrogerät nicht, falls es beschädigt ist.
6.- Schalten Sie das Elektrogerät ab, bevor Sie Zubehör oder Hilfsmittel, die während des
Gebrauchs in Bewegung sind, austauschen.
7.- Lassen Sie das Gerät nicht ohne Aufsicht in Betrieb. Ziehen Sie nach jedem Gebrauch
den Stecker.
8.- Vermeiden Sie Kontakt mit den beweglichen Teilen. Seien Sie bei der Reinigung besonders
vorsichtig.
9.- Schütten Sie niemals Wasser direkt in den Behälter, wenn dieser heißes Fett enthält.
10.- Geben Sie keine feuchten oder nassen Lebensmittel hinein, wenn das Fett heiß ist.
Das kann schädlich für die Gesundheit des Benutzers sein.
11.- Achten Sie darauf, dass das Elektrogerät nicht von Kindern benutzt wird. Lassen Sie
Elektrogeräte bei einem Gebrauch in der Nähe von Kindern niemals aus den Augen.
12.- Dieses Gerät ist nicht geeignet für Menschen (inklusive Kinder) mit verminderten
physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder fehlender Erfahrung und Wissen,
außer sie wurden vorab von einer für die Sicherheit verantwortlichen Person genügend
über die Verwendung des Gerätes instruiert und überwacht. Kinder müssen immer
überwacht werden, damit sie nicht mit dem Gerät spielen.
13.- Setzen Sie dieses Elektrogerät nur gemäß der Beschreibung in dieser Betriebsanleitung für
seinen bestimmungsgemäßen Gebrauch ein. Verwenden Sie keine Teile oder Zubehör
ohne Empfehlung des Herstellers.
14.- ENTSORGUNG VON ELEKTROGERÄTEN: Entsorgen Sie dieses Gerät nicht in den
ungetrennten Restmüll. Durch den Einsatz von elektrischen und elektronischen Elementen
ist eine separate Entsorgung gemäß den gesetzlichen Vorschriften Spaniens
208/2005 für getrennte Entsorgung von Elektrogeräten erforderlich.
BEDIENUNGSANLEITUNG GUT AUFBEWAHREN
Diese Anleitung enthält wichtige Sicherheitshinweise zu Wartung, Benutzung und Bedienung des
Gerätes. Das Nicht-Beachten der Anweisungen kann zu schweren Verletzungen führen. Falls Sie den
Inhalt dieserAnleitung nicht verstehen, wenden Sie sich bitte an Ihren Vorgesetzten. Vor Inbetriebnahme
des Gerätes muss die Bedienungsanleitung unbedingt gelesen und verstanden werden.
WICHTIGE SICHERHEITSVORKEHRUNGEN

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1.- Stecken Sie den Stecker des Gerätes in eine geeignete geerdete Steckdose mit der
richtigen Voltanzahl, Größe und Art. Falls die Steckdose und der Stecker nicht aufeinander
passen, lassen Sie von einem Elektriker die geeignete Voltzahl und Größe bestimmen und
die entsprechende Steckdose installieren.
2.- Zur Vermeidung von Verletzungen drehen Sie den An-/Ausschalter aus, ziehen Sie den
Netzstecker und lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie Wartungsarbeiten vornehmen.
3.- Aus Sicherheitsgründen ist das Gerät in einem ausreichenden Abstand zu entflammbaren
Wänden und Materialien aufzustellen.
4.- Um eine korrekte und sichere Funktion zu gewährleisten, belassen Sie einen Freiraum von
mindestens 30 cm (12”) im Bereich des vorderen Ausgusses.
5.- Zur Vermeidung von Verletzungen und Schäden ziehen Sie das Gerät nicht am Netzkabel.
Garantie
In dieser Bedienungsanleitung werden Hinweise zu Aufbau, Sicherheit und Bedienung des
Elektrische Friteuse gegeben. Wir empfehlen Ihnen, alle Aufbau-, Bedienungs- und
Sicherheitshinweise in der Bedienungsanleitung vor dem Aufbau oder der Benutzung sorgfältig
durchzulesen.
Der Elektrische Friteuse ist das Ergebnis von ausführlicher Forschung und Betriebserprobung.
Die verwendeten Materialien wurden aufgrund der langen Lebensdauer, des
Erscheinungsbildes und der optimalen Leistungsfähigkeit ausgesucht.
Jedes Gerät wurde vor dem Versand gründlich überprüft und getestet.
WICHTIG! Bewahren Sie die Bedienungsanleitung immer auf.
Falls das Gerät den Besitzer wechselt, stellen Sie sicher, dass das Handbuch immer bei
dem Gerät bleibt.
WICHGSTE TECHNISCHE DATEN
WICHTIGE INFORMATION
ACHTUNG
!
AUSFÜHRUNG: 69198
SPANNUNG: 220-240V/50Hz
LEISTUNG: 840 W.
TEMPERATURBEREICH: 130 ~ 190ºC
KAPAZITÄT: 1,0 Lt.
MAßNAHMEN WARENKORB: 14x13x8 cm.
MAßE: 23x25x20 cm.
GEWICHT: 2,50 Kgr.

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1.- Stellen Sie das Gerät in einer benutzerfreundlichen Höhe auf. Der Platz, an dem das
Gerät aufgestellt wird, sollte eben sein, so dass das Gerät oder sein Inhalt nicht aus
Versehen herunterfallen kann, und stark genug, um das Gewicht des Gerätes zu tragen.
2.- Legen Sie nichts auf den Elektrische Friteuse, um Beschädigung des Elektrische
Friteuse oder Verletzungen des Bedienpersonals zu vermeiden.
3.- Bei der Aufstellung des Gerätes ist darauf zu achten, dass der An-/Ausschalter ausgeschal
tet ist. Nicht-Beachten kann zu Verletzungen des Bedienpersonals führen.
4.- Zur Vermeidung von Beschädigungen am Elektrische Friteuse oder Verletzung des
Bedienpersonals, die Friteuse muss in Betrieb immer Öl enthalten.
5.- Das Gerät ist nicht wasserdicht. Zum sicheren und geeigneten Bedienen sollte das Gerät in
Innenräumen aufgestellt werden und die Raumtemperatur mindestens 21ºC (70ºF) und
höchstens 29ºC (85ºF) betragen.
6.- Der Elektrische Friteuse sollte so aufgestellt werden, dass eine Luftzirkulation um das Gerät
herum gewährleistet ist.
7.- Die Außenteile des Gerätes können sich erhitzen. Vorsicht beim Berühren dieser Teile, um
Verletzungen zu vermeiden.
WARNHINWEISE
!
AUSPACKEN
Öffnen Sie den Karton. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial und die Schutzhüllen, die das
Gerät und die Seitenteile bedecken. Werfen Sie die Verpackung nicht weg, bevor Sie sich nicht
davon überzeugt haben, dass das Gerät korrekt funktioniert.
Frittieren von Kartoffeln, Kroketten und anderen Speisen in reichlich Öl.
AUFBAU
HAUPTFUNKTION

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FUNKTIONSWEISE
BESCHREIBUNG DER MASCHINENTEILE
1.- Drücken Sie den Knopf zum Öffnen des Deckels, damit sich der Deckel der Fritteuse öffnet.
2.- Entnehmen Sie den Korb und geben Sie Öl/Frittierfett in den Behälter. Vergewissern Sie sich,
dass ein angemessener Füllstand erreicht wurde. (MAX. 1 L und MIN. 800 ml).
3.- Verbinden Sie das Stromkabel mit einer 220V/50Hz Steckdose.
4.- Stellen Sie den Griff des Korbes korrekt ein, wie in der Abbildung zu sehen:
1.- Deckel
2.- Sichtfenster
3.- Filter
4.- Seitlicher Griff
5.- Körper
6.- Regulieren der Temperatur
7.- Leuchtenzeige
8.- Knopf zum Öffnen des Deckels
9.- Behälter für Öl/Frittierfett
10.- Füllstandsanzeige
11.- Korb
12.- Griff des Korbes
Temperatur BIS 130ºC
Krabben
BIS 150ºC
Geügel (Huhn)
BIS 170ºC
Kartoffeln
BIS 190ºC
Fisch
4
5
6
7
8
2
1
3
10
9
11
12
5.- Durch Drehen des Temperaturreglers wählen Sie jetzt die gewünschte Temperatur.
Für eine korrekte Benutzung halten Sie sich bitte an die Temperaturen in der Tabelle:

19
6.- Die Leuchtanzeige leuchtet immer, wenn sich das Öl/Frittierfett erhitzt.
Wenn dieses die programmierte Temperatur erreicht hat, erlischt die Leuchtanzeige.
7.- Hängen Sie den Korb am Rand des Behälters ein und geben Sie die Nahrungsmittel in den
Korb. Sobald das geschehen ist, lassen Sie den Korb in den Behälter sinken.
ANMERKUNG: Um Verbrennungen zu vermeiden, sollten Sie keine Nahrungsmittel in den
Korb geben, wenn dieser bereits abgesenkt wurde
8.- PSie können die Fritteuse sowohl mit offenem als auch mit geschlossenem Deckel
verwenden.
ANMERKUNG: Wenn Sie mit geschlossenem Deckel arbeiten, achten Sie darauf, dass Sie
nicht mit dem Dampf in Kontakt kommen, wenn Sie den Deckel öffnen.
9.- Wenn der Frittiervorgang beendet ist, hängen Sie den Korb am Rand des Behälters ein,
Damit überschüssiges Öl/Fett abtropfen kann, wie auch in der Abbildung gezeigt.
10.- Um die Fritteuse auszuschalten, drehen Sie den Temperaturregler auf die Ausgangsposition
und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
REINIGUNG
1.- Bevor Sie mit dem Reinigen beginnen, vergewissern Sie sich, dass der Gerätestecker
gezogen ist und das Öl Raumtemperatur erreicht hat.
2.- Verwenden Sie zum Reinigen keine scharfen Mittel oder Metallschwämme, die die
Edelstahlflächen beschädigen können. Alle Teile müssen vor dem Wiedereinsetzen sorgfältig
getrocknet werden.
3.- Nehmen Sie den Frittierkorb zum Reinigen heraus.
4.- Um die Entnahme des Öls/Frittierfettes aus dem Behälter zu erleichtern, nehmen Sie als
erstes den Deckel der Fritteuse ab. Bringen Sie ihn in eine senkrechte Position und ziehen
Sie ihn nach oben.
5.- Schütten Sie das Öl/Fett über die Seite, die mit einem Pfeil markiert ist, in einen Behälter,
der mehr als 1,5 Liter aufnehmen kann.
6.- Säubern Sie den Behälter der Fritteuse mit heißem Seifenwasser.
7.- Es wird empfohlen, den Filter regelmäßig zu ersetzen. Dazu öffnen Sie bitte die Abdeckung
im Deckel der Fritteuse, entnehmen Sie den Filter und setzen Sie einen neuen Filter ein.
8.- Setzen Sie alle Teile wieder zusammen und füllen Sie auf Wunsch sauberes Öl ein.
9.- Wenn Sie das Gerät längere Zeit nichjt benutzen, bewahren Sie es an einem trockenen und
gut belüfteten Ort ohne Feuchtigkeit auf.

20
WARTUNG
Das elektrische Frittiergerät erfordert keine besondere Wartung. Dennoch sollte es wie folgt
gepflegt werden:
1.- Lassen Sie das Gerät nicht ohne Aufsicht in Betrieb. Das Öl wird verbraucht und die
Aufheizung des Widerstandes und des Fühlers im ungefüllten Gerät kann für den künftigen
Gebrauch fatale Folgen haben.
2.- Das Öl kann sich spontan entzünden, wenn die Aufheiztemperatur 300ºC überschreitet. Es
darf daher keinesfalls bei Höchsttemperatur verbraucht werden.
3.- Wenn Sie mehr als ein Frittiergerät benutzen, sorgen Sie dafür, dass zwischen beiden
genügend Raum für die Heißluftzirkulation vorhanden ist, da sonst die Griffe durch die
Hitzeeinwirkung verformt werden können.
4.- Verwenden Sie ausschließlich Originalfrittierkörbe. Das gewaltsame Einsetzen von Körben in
den Behälter kann beim Herausnehmen nach dem Frittieren zum Risiko werden.
5.- Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht benutzen, empfiehlt sich, eine dünne Ölschicht auf
alle Flächen, einschließlich Widerstand und Fühler, aufzubringen.
6.- Verwenden Sie keine Margarine, Butter oder Schmalz. Sie sind zum Frittieren nicht geeignet,
da sie schon bei niedriger Temperatur zu qualmen beginnen.
Table of contents
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