Moulinex HV2 ME205 Installation and operation manual

hv2
FR
EN
NL
DE
I
ES
P
EL
RU
UK
KK
AR
FA

2

3
1.1 1.2
1.4 2.1
1.3
2.2
3.1
2.3 3.2

4
4.1 4.2
4.4 4.5
4.3
4.6
5.2
5.4
5.1
5.5 5.6
5.3

5
6

6
FR
DESCRIP ION
ATête de hachoir amovible
A1 Corps aluminium
A2 Vis
A3 Couteau inox auto affûtable
A4 Grilles (selon modèle)
A4a Grille petits trous (haché très fin)
A4b Grille trous moyens (haché fin)
A4c Grille gros trous (haché gros)
A5 Ecrou aluminium
BPlateau amovible
CPoussoir à viande
DBouton marche / arrêt
EBloc moteur
U ILISA ION
ête hachoir
(cf. fig. 1.1 à 1.4)
Préparez toute la quantité d’aliment à hacher, éliminez les os, cartilages et nerfs. Coupez la viande
en morceaux (2cm X 2cm environ).
Astuce : En fin d’opération, vous pouvez passer quelques morceaux de pain afin de faire sortir tout
le hachis.
CONSEILS D’U ILISA ION
Avant la première utilisation, lavez tous les accessoires à l’eau savonneuse. Rincez, et essuyez-les
aussitôt soigneusement.
La grille et le couteau doivent rester gras. Enduisez-les d’huile.
Ne faites pas tourner votre produit à vide si les grilles ne sont pas graissées.
Ne poussez jamais avec les doigts ou un autre ustensile dans les cheminées.
FAccessoire saucisse (selon modèle)
GAccessoire Kebbe (selon modèle)
G1 Embout de filière
G2 Bague
HCoupe légumes (selon modèle)
H1 Magasin à cônes / cheminée
H2 Poussoir
H3 Cônes (selon modèle)
H3a Cône Râpé gros (rouge)
H3b Cône Râpé fin (orange)
H3c Cône Tranché gros (vert foncé)
H3d Cône Tranché fin (vert clair)
H3e Cône Découpe en lamelles frites
H3f Accessoire découpe en dés
IAccessoire de rangement (selon modèle)
Attention : un livret de consignes de sécurité LS-123456 est fourni avec cet appareil. Avant
d'utiliser votre appareil pour la première fois, lisez attentivement ce livret et conservez-le
soigneusement.

7
FR
Accessoire saucisses
(cf. fig. 2.1 à 2.3)
Important : cet accessoire n’est à utiliser qu’après avoir haché la viande, avoir rajouté
l’assaisonnement et avoir bien brassé la préparation.
Après avoir laissé le boyau tremper dans de l’eau tiède pour retrouver son élasticité, enfilez le sur
l’entonnoir en laissant dépasser 5 cm (que vous obturerez en faisant un noeud avec un lien). Mettez
en marche l’appareil, alimentez le hachoir en hachis et faire suivre le boyau à mesure que celui-ci se
remplit.
Nota : ce travail se fera plus facilement à deux, l’un s’occupera d’approvisionner en hachis, l’autre
s’occupera du remplissage du boyau.
Donner aux saucisses la longueur désirée en pinçant et en tournant le boyau.
Pour avoir une saucisse de qualité, prenez soin d’éviter d’emprisonner de l’air lors du remplissage et
faites des saucisses de 10 à 15 cm (séparez les saucisses en plaçant un lien et en faisant un noeud à
l’aide de celui-ci).
Accessoire kebbe
(cf. fig. 3.1 et 3.2)
Conseil pratique :
Pour la réalisation de la pâte fine de Kebbe ou Kefta, passer la viande 2 à 3 fois dans la tête de
hachoir jusqu’à obtention de la finesse désirée.
Coupe légumes
(cf. fig. 4.1 à 4.6)
Utilisez le cône préconisé pour chaque type d’aliment : cf. tableau fig. 6.
Conseils pour obtenir de bons résultats :
Les ingrédients que vous utilisez doivent être fermes pour obtenir des résultats satisfaisants et éviter
toute accumulation d’aliment dans le magasin. Ne pas utiliser l’appareil pour râper ou trancher des
aliments trop durs tels que le sucre ou morceaux de viande.
NE OYAGE
(cf. fig. 5.1 à 5.6)

8
EN
ARemov ble mincer he d
A1 Aluminium body
A2 Screw
A3 Self-sh rpening st inless steel bl de
A4 Grid (depending on model)
A4 Grid with sm ll holes (very finely minced)
A4b Grid with medium holes (finely minced)
A4c Grid with l rge holes (co rsely minced)
A5 Aluminium nuts
BRemov ble tr y
CMe t pusher
DOn/off button
EMotor unit
Mincer he d
(see fig. 1.1 to 1.4)
Prep re ll the food to be minced; remove the bones, c rtil ge nd nerves. Cut the me t into bits
( pprox: 2cm X 2cm).
Tip: When you h ve finished mincing, put few pieces of bre d into the ppli nce to get ll of the
mince out.
S us ge ccessory
(see fig. 2.1 to 2.3)
Before using for the first time, w sh ll the ccessories in so py w ter. Rinse nd dry them c refully.
The grid nd the bl de must rem in oiled. Co t them with oil.
Do not use your product if it is empty nd if the grids re not oiled.
Never put your fingers or ny utensil into the funnel.
FS us ge ccessory (depending on model)
GKibbeh ccessory (depending on model)
G1 Feeder nozzle
G2 Ring
HVeget ble slicer (depending on model)
H1 Cone/funnel ch mber
H2 Pusher
H3 Cones (depending on model)
H3 Co rse gr ting cone (red)
H3b Fine gr ting cone (or nge)
H3c Thick slicing cone (d rk green)
H3d Fine slicing cone (light green)
H3e Chips cutter cone
H3f Cube cutter ccessory
IStor ge ccessory (depending on model)
N.B.: A booklet cont ining s fety guidelines (LS-123456) is provided with this ppli nce.
Before using your ppli nce for the first time, ple se re d the booklet c refully nd keep it in
s fe pl ce.
DESCRIPTION
IPS FOR USE
USE

9
EN
(see fig 5.1 to 5.6)
N.B.: this ccessory should only be used fter h ving minced, se soned nd mixed the food.
Put the s us ge c sing in w rm w ter to m ke it el stic g in, then pl ce it on the funnel nd let
it overh ng by round 5 cm (which you will se l by tying knot with clip). Turn on the ppli nce,
fill up the mincer with mince nd hold on to the c sing in order for it to fill up properly.
N.B.: it is e sier to c rry out this t sk with two people - one person c n fill up the mincer nd the
other person c n t ke c re of filling the c sing.
M ke the s us ges s long s you w nt by pinching nd turning the c sing. To prep re qu lity
s us ges, ensure there is no ir in the c sings when filling them nd m ke 10-15 cm s us ges
(sep r te the s us ges by pl cing clip nd tying knot).
Kibbeh ccessories
(see fig. 3.1 nd 3.2)
Pr ctic l dvice:
To m ke fine Kibbeh or Koft p ste, run the me t through the mincer two or three times until you
obt in the desired smoothness.
Veget ble cutter
(see fig. 4.1 to 4.6)
Use the ppropri te cone for e ch type of food: see t ble fig. 6.
Pr ctic l dvice:
To m ke fine Kibbeh or Koft p ste, run the me t through the mincer two or three times until you
obt in the desired smoothness.
CLEANING

10
NL
BESCHRIJVING
AAfneembare hakmolen
A1 Aluminium behuizing
A2 Schroef
A3 Zelfslijpend mes van roestvrij staal
A4 Roosters (afhankelijk van het model)
A4a Fijnmazig rooster (hakt zeer fijn)
A4b Middenmazig rooster (hakt fijn)
A4c Grofmazig rooster (hakt grof)
A5 Aluminium moer
BAfneembare schaal
CVleesstamper
DAan/uit-knop
EMotorblok
GEBRUIK
Hakmolen
(zie fig. 1.1 tot en met 1.4)
Maak de volledige hoeveelheid te verwerken voedsel klaar, verwijder beenderen, kraakbeen en pezen.
Snij het vlees in stukken (ongeveer 2 x 2 cm).
ip: wanneer u al het vlees hebt gemalen, kunt u enkele stukken brood door de machine duwen om
het laatste gehakt eruit te krijgen.
GEBRUIKSAANWIJZINGEN
Maak vóór het eerste gebruik alle accessoires schoon met water en zeep. Spoel ze af en dep ze
onmiddellijk voorzichtig droog.
Het rooster en het mes moeten ingevet blijven. Wrijf ze in met olie.
Laat het apparaat niet zonder inhoud werken wanneer de roosters niet zijn ingevet.
Steek nooit uw vingers of een voorwerp in de aanvoerbuis.
FWorsthulpstuk (afhankelijk van het model)
GKibbehvormer (afhankelijk van het model)
G1 pzetstuk
G2 Ring
HGroentesnijder (afhankelijk van het model)
H1 Kegelmagazijn / aanvoerbuis
H2 Duwstaaf
H3 Kegels (afhankelijk van het model)
H3a Kegel voor grof raspen (rood)
H3b Kegel voor fijn raspen (oranje)
H3c Kegel voor grof snijden (donkergroen)
H3d Kegel voor fijn snijden (lichtgroen)
H3e Kegel voor het snijden van frieten
H3f Accessoire voor het snijden van blokjes
Ipbergstuk (afhankelijk van het model)
Opgelet: bij dit apparaat wordt een boekje met veiligheidsvoorschriften (LS-123456) geleverd.
Neem dit boekje aandachtig door voordat u het apparaat in gebruik neemt en bewaar het nadien
zorgvuldig.

11
NL
Worsthulpstuk
(zie fig. 2.1 tot en met 2.3)
Belangrijk: dit hulpstuk mag alleen worden gebruikt wanneer het vlees is gemalen, kruiden zijn
toegevoegd en de bereiding goed is gemengd.
Laat de worst vorm in lauw water weken om hem weer flexibel te maken. Plaats de worstvorm daarna
op de trechter en laat daarbij 5 cm uitsteken (die u afsluit door een knoop te maken met een koordje).
Zet het apparaat aan, doe het gehakt in de hakmolen en laat de worst vorm volgen naarmate hij wordt
gevuld.
Opmerking: worst maken gaat makkelijker wanneer u met iemand kunt samenwerken, zodat één
persoon het gehakt in het apparaat kan doen en de andere de vorm kan vullen.
Geef de worsten de gewenste lengte door de vorm dicht te knijpen en te draaien. m goede worsten
te krijgen, moet u erop letten dat er geen lucht in de vorm komt wanneer u hem vult. U kunt de
lengte van de worsten het best beperken tot 10 à 15 cm (scheid de worsten van elkaar met een koord
waarin u een knoopje legt).
Kibbehvormer
(zie fig. 3.1 tot en met 3.2)
ip:
om glad deeg te maken voor kibbeh- of köfte, laat u het gehakt twee- tot driemaal door de hakmolen
gaan, tot het fijn genoeg is.
Groentesnijder
(zie fig. 4.1 tot en met 4.6)
Gebruik de juiste kegel voor elk type voedingsmiddel: zie de tabel in fig. 6.
ips voor optimale resultaten:
om goede resultaten te verkrijgen, moeten de ingrediënten die u gebruikt stevig zijn. Zorg ervoor dat
er zich geen voedsel ophoopt in het apparaat. Gebruik het apparaat niet om voedingsmiddelen te
raspen of te snijden die te hard zijn, zoals suiker of stukken vlees.
REINIGEN
(zie fig. 5.1 tot en met 5.6)

12
DE
BESCHREIBUNG
AAbnehmbarer Fleischwolf
A1 Aluminium-Gehäuse
A2 Schnecke
A3 Selbstschärfendes Edelstahl-Messer
A4 Scheiben (je nach Modell)
A4a Scheibe mit kleinen Löchern
(sehr fein Zerkleinertes)
A4b Scheibe mit mittelgroßen Löchern
(fein Zerkleinertes)
A4c Scheibe mit großen Löchern
(grob Zerkleinertes)
A5 Aluminium-Verschlussring
BAbnehmbarer Einfülltrichter
CFleischstopfer
DEin/Aus-Taste
ANWENDUNG
Fleischwolf
(Abb. 1.1 bis 1.4)
Bereiten Sie die gesamte Menge des Hackguts vor. Entfernen Sie alle Knochen, Knorpel und Sehnen.
Schneiden Sie das Fleisch in Stücke (ungefähr 2cm x 2cm).
ipp: Nachdem Sie das gesamte Fleisch zerkleinert haben, können Sie einige Brotstücke nachschieben,
um alle Hackfleischreste zu entfernen.
GEBRAUCHSHINWEISE
Waschen Sie alle Zubehörteile vor dem ersten Gebrauch mit Seifenwasser ab. Spülen Sie sie und
trocknen Sie sie sorgfältig ab.
Die Lochscheiben und das Messer müssen gefettet bleiben. Reiben Sie sie mit Speiseöl ein.
Nehmen Sie das Gerät nicht leer in Betrieb, wenn die Lochscheiben nicht gefettet sind.
Schieben Sie die Zutaten niemals mit den Fingern oder sonstigen Utensilien in die Einfüllstutzen.
EMotorblock
FAufsatz für Würstchen (je nach Modell)
GAufsatz für Kebbe (je nach Modell)
G1 Aufsatzhalter
G2 Ring
HGemüseschneider (je nach Modell)
H1 Kegellager/Einfüllstutzen
H2 Stopfer
H3 Trommeln (je nach Modell)
H3a Trommel zum grob Raspeln (rot)
H3b Trommel zum fein Raspeln (orange)
H3c Trommel zum grob Schneiden (dunkelgrün)
H3d Trommel zum fein Schneiden (hellgrün)
H3e Pommes-Frites-Schneider
H3f Aufsatz zum klein Würfeln
IAufbewahrungsaufsatz (je nach Modell)
Achtung: Ein Heft mit Sicherheitshinweisen, LS-123456, liegt diesem Gerät bei. Vor dem ersten
Gebrauch des Geräts lesen Sie bitte aufmerksam dieses Heft und bewahren Sie es sorgfältig auf.

13
DE
Würstchen-Aufsatz
(Abb. 2.1 bis 2.3)
Wichtig: Dieses Zubehör darf nur mit bereits gehacktem, gewürztem und gut durchgemischtem Fleisch
verwendet werden.
Nachdem die Wursthaut in warmem Wasser aufgeweicht wurde, um sie elastisch zu machen, stecken
Sie sie auf den Trichter und lassen Sie ein Ende von 5 cm überstehen (das Sie mit einem Band
verknoten und somit verschließen). Schalten Sie das Gerät ein, schieben Sie das Hackfleisch in den
Einfüllstutzen und halten Sie die Wursthaut, die sich nach und nach füllt.
Hinweis: Dies gelingt besser zu zweit, wobei eine Person das Hackgut nachfüllt und die andere die
Befüllung der Wursthaut kontrolliert.
Die gewünschte Länge Ihrer Würstchen erhalten Sie durch Abpressen und Drehen der Wursthaut.
Um hochwertige Würstchen zu erhalten, vermeiden Sie es möglichst, dass bei der Befüllung Luft in
die Wursthaut gelangt und stellen Sie Würstchen von 10 bis 15 cm her (trennen Sie die Würstchen,
indem sie jeweils einen Knoten mit einem Band setzen).
Kebbe-Aufsatz
(Abb. 3.1 bis 3.2)
Empfehlung:
Um eine feine Kebbe- oder Kefta-Masse herzustellen, lassen Sie das Fleisch 2 bis 3 Mal durch den
Fleischwolf laufen, bis sich die gewünschte Konsistenz ergibt.
Gemüseschneider
(Abb. 4.1 bis 4.6)
Benutzen Sie die für die jeweiligen Lebensmittel geeignete Trommel: Tabelle Abb. 6.
Nützliche ipps für bessere Ergebnisse:
Die verwendeten Lebensmittel sollten fest und knackig sein, um ein gutes Ergebnis zu erzielen und
ein Festsetzen von Lebensmitteln im Trommellager zu vermeiden. Verwenden Sie das Gerät nicht zum
Raspeln oder Schneiden von zu harten Zutaten, wie etwa Zucker oder Fleischstücken.
REINIGUNG
(Abb. 5.1 bis 5.6)

14
I
DESCRIZIONE
ATesta tritatutto amovibile
A1 Corpo in alluminio
A2 Vite
A3 Coltello inox autoaffilante
A4 Griglie (secondo modello)
A4a Griglia a fori piccoli (trito molto fine)
A4b Griglia a fori medi (trito fine)
A4c Griglia a fori grandi (trito grosso)
A5 Dado in alluminio
BVassoio amovibile
CPressino per la carne
DInterruttore on/off
EBlocco motore
U ILIZZO
esta tritatutto
(cfr. fig. da 1.1 a 1.4)
Preparare la quantità di cibo da tritare eliminando ossi, cartilagini e nervi. Tagliare la carne a pezzi
(circa 2 cm x 2 cm).
Suggerimento: una volta finito di tritare, è possibile passare alcuni pezzetti di pane per far uscire
tutto il trito.
CONSIGLI DI U ILIZZO
Before using for the first time, wash all the accessories in soapy water. Rinse and dry them carefully.
The grid and the blade must remain oiled. Coat them with oil.
Do not use your product if it is empty and if the grids are not oiled.
Never put your fingers or any utensil into the funnel.
FAccessorio per salsicce (secondo modello)
GAccessorio per polpette (kebbe) (secondo
modello)
G1 Estremità di filiera
G2 Anello
HTaglia verdure (secondo modello)
H1 Caricatore per coni/imboccatura
H2 Pressino
H3 Coni (secondo modello)
H3a Cono grattugiato spesso (rosso)
H3b Cono grattugiato fine (arancione)
H3c Cono fette spesse (verde scuro)
H3d Cono fette fini (verde chiaro)
H3e Cono tagliapatate a lamelle
H3f Accessorio per tagliare a cubetti
IAccessorio copri-caricatore (secondo modello)
Attenzione: L'apparecchio è accompagnato da un libretto indicante le norme di sicurezza LS-
123456 . Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta, leggere con attenzione questo
libretto e conservarlo con cura.

15
I
Accessorio per salsicce
(cfr. fig. da 2.1 a 2.3)
Importante: questo accessorio va utilizzato solo dopo aver tritato la carne, aggiunto il condimento
e lavorato bene il composto.
Dopo aver lasciato a mollo il budello in acqua tiepida per restituirgli elasticità, infilarlo sull'imbuto,
lasciando sporgere almeno 5 cm (che verrà chiuso facendo un nodo con un cordoncino). Avviare
l'apparecchio, inserire il trito nel tritatutto e fare in modo che il budello si riempia.
Nota: questa operazione risulterà più facile se compiuta in due, uno si occuperà di aggiungere il
trito, mentre l'altro si occuperà di riempire il budello.
Dare alle salsicce la lunghezza desiderata stringendole e girando il budello. Per ottenere una buona
salsiccia, fare attenzione a non imprigionare aria durante il riempimento e a dare alle salsicce una
lunghezza di 10-15 cm (fare un nodo con un cordoncino tra una salsiccia e l'altra per separarle).
Accessorio per polpette (kebbe)
(cfr. fig. 3.1 e 3.2)
Consiglio pratico:
Per realizzare il trito fine per kibbé o kefta, passare la carne 2 o 3 volte nella testa tritatutto fino a
ottenere la finezza desiderata.
aglia verdure
(cfr. fig. da 4.1 a 4.6)
Utilizzare il cono raccomandato per ogni tipo di alimento: cfr. tabella fig. 6.
Consigli per ottenere risultati migliori:
Gli ingredienti utilizzati devono essere duri per ottenere risultati soddisfacenti ed evitare l'accumulo
di alimenti nel caricatore. Non utilizzare l'apparecchio per sminuzzare o tagliare alimenti troppo duri,
come ad esempio lo zucchero o tagli di carne.
PULIZIA
(cfr. fig. da 5.1 a 5.6)

16
ES
DESCRIPCIÓN
ACabezal picador extraíble
A1 Cuerpo de aluminio
A2 Espiral
A3 Cuchilla de acero inoxidable autoafilable
A4 Rejillas (según modelo)
A4a Rejilla de orificios pequeños
(para picado muy fino)
A4b Rejilla de orificios medianos
(para picado fino)
A4c Rejilla de orificios grandes
(para picado grueso)
A5 Tuerca de aluminio
BBandeja extraíble
CEmbutidor para carne
DBotón de encendido/apagado
EBloque motor
USO
Cabezal picador
(véanse las fig. 1.1 a 1.4)
Prepare toda la cantidad de alimento que desee picar y elimine los huesos, cartílagos y nervios. Corte
la carne en trozos (alrededor de 2cm x 2cm).
Sugerencia: Cuando termine de utilizar el aparato, puede introducir algunos trozos de pan para
arrastrar los trozos de carne que hayan podido quedar dentro.
CONSEJOS DE USO
Antes de utilizar el aparato por primera vez, lave todos los accesorios con agua y jabón. Aclárelos y
séquelos bien enseguida.
La rejilla y la cuchilla deben permanecer engrasadas. Úntelas con aceite.
No ponga a funcionar el aparato en vacío si las rejillas no están engrasadas.
Cuando introduzca alimento en el tubo de alimentación, nunca empuje con los dedos ni con otro
utensilio.
FAccesorio para salchichas (según modelo)
GAccesorio Kebbe (según modelo)
G1 Boquilla para hacer kibbé
G2 Aro
HCortador de verduras (según modelo)
H1 Depósito para conos / tubo de alimentación
H2 Embutidor
H3 Conos (según modelo)
H3a Cono para rallado grueso (rojo)
H3b Cono para rallado fino (naranja)
H3c Cono para troceado grueso (verde oscuro)
H3d Cono para troceado fino (verde claro)
H3e Cono para corte en forma de patata frita
H3f Accesorio para corte en cuadraditos
IAccesorio para almacenamiento
(según modelo)
Atención: Junto a este aparato viene un libro de instrucciones de seguridad LS-123456. Antes
de utilizar el aparato por primera vez, lea atentamente este libro y consérvelo.

17
ES
Accesorio para salchichas
(véanse las fig. 2.1 a 2.3)
Importante: este accesorio solamente deberá utilizarse después de haber picado la carne, haber
añadido los condimentos y haberlo removido todo bien.
Después de remojar en agua tibia la tripa para que recupere su elasticidad, ensártela en el embudo de
forma que sobrepase 5 cm (que habrá de cerrar haciendo un nudo con una atadura). Ponga en marcha
el aparato, vaya introduciendo el picadillo en la picadora y desplazando la tripa a medida que esta se
vaya llenando.
Nota: Esta tarea se realiza más fácilmente entre dos personas, a saber, una se ocupa de ir introduciendo
el picadillo y la otra se ocupa de ir rellenando la tripa.
Dé a las salchichas la longitud deseada apretando a modo de pinza y retorciendo la tripa. Para
conseguir una salchicha de calidad, tenga cuidado de evitar que se quede aire dentro mientras la
rellena y haga salchichas de 10 a 15 cm (separe las salchichas colocando una atadura y haciendo un
nudo con la ayuda de esta).
Accesorio kebbe
(véanse las fig. 3.1 a 3.2)
Consejo práctico:
Para realizar la masa fina de Kebbe o Kefta, pase la carne 2 o 3 veces por el cabezal picador hasta que
quede tan fina como desee.
Cortador de verduras
(véanse las fig. 4.1 a 4.6)
Utilice el cono recomendado para cada tipo de alimento: véase el cuadro fig. 6.
Consejos para obtener buenos resultados:
Los ingredientes que utilice no deberán estar demasiado maduros para poder obtener resultados
satisfactorios y evitar cualquier posible acumulación de alimentos en el depósito. No utilice el aparato
para rallar o trocear alimentos demasiado duros como azúcar o trozos de carne.
LIMPIEZA
(véanse las fig. 5.1 a 5.6)

18
P
DESCRIÇÃO
ACabeça picadora amovível
A1 Corpo de alumínio
A2 Parafuso
A3 Lâmina de inox auto-afiável
A4 Discos (consoante o modelo)
A4a Disco de orifícios pequenos (para picar muito
fino)
A4b Disco de orifícios médios (para picar fino)
A4c Disco de orifícios grossos (para picar grosso)
A5 Porca de alumínio
BTabuleiro amovível
CCalcador para carne
DBotão Ligar/Desligar
EBloco do motor
U ILIZAÇÃO
Cabeça picadora
(ver fig. 1.1 a 1.4)
Prepare a quantidade do alimento a picar, retirando os ossos, as cartilagens e os nervos. Corte a carne
em cubos (cerca de 2 cm X 2 cm).
CONSELHOS DE U ILIZAÇÃO
Antes da primeira utilização, lave todos os acessórios com água e detergente para a loiça. Enxagúe-
os e seque-os cuidadosamente.
disco e a lâmina devem manter-se lubrificados. Unte-os com óleo.
Não coloque o aparelho a funcionar em vazio se os discos não estiverem devidamente lubrificados.
Nunca empurre os alimentos pelos tubos com os dedos ou qualquer outro utensílio.
FAcessório para salsichas
(consoante o modelo)
GAcessório Kebbe (consoante o modelo)
G1 União de fieira
G2 Anel
HCortador de legumes (consoante o modelo)
H1 Alimentador de cones/tubo de alimentação
H2 Calcador
H3 Cones (consoante o modelo)
H3a Cone para ralar grosso (vermelho)
H3b Cone para ralar fino (laranja)
H3c Cone para fatiar grosso (verde escuro)
H3d Cone para fatiar fino (verde claro)
H3e Cone para cortar em lâminas
para batatas fritas
H3f Acessório para cortar em cubos
IAcessório de arrumação
(consoante o modelo)
Atenção: Um folheto de instruções de segurança LS-123456 é fornecido com este aparelho.
Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez, leia atentamente este folheto e guarde-o
cuidadosamente.

19
P
Dica: No final da utilização, deite alguns pedaços de pão no tubo de alimentação para eliminar
quaisquer resíduos de carne.
Acessório para salsichas
(ver fig. 2.1 a 2.3)
Importante: só é possível utilizar este acessório após ter cortado a carne, adicionado o tempero e
misturado o preparado.
Depois de ter deixado a tripa de molho em água tépida para recuperar a sua elasticidade, encaixe-a
no funil deixando ultrapassar 5 cm (que fechará ao dar um nó com um laço). Ligue o aparelho,
alimente a picadora com a carne picada e faça a tripa avançar à medida que esta se enche.
Nota: este trabalho será mais facilmente realizado a dois, sendo que um se ocupará de fornecer a
carne picada e o outro encherá a tripa.
Dar às salsichas o comprimento pretendido puxando e rodando a tripa. Para obter uma salsicha de
qualidade, tente evitar a entrada de ar aquando do enchimento da salsicha e faça salsichas de 10 a
15 cm (separe as salsichas com um fio de cozinha e fazendo um nó com a ajuda do mesmo).
Acessório kebbe
(ver fig. 3.1 e 3.2)
Conselho prático:
Para a realização da pasta fina de Kebbe ou Kefta, passe a carne 2 a 3 vezes na cabeça picadora até
obter a finura desejada.
Cortador de legumes
(ver fig. 4.1 a 4.6)
Utilize o cone adaptado a cada tipo de alimento: ver quadro na fig. 6.
Sugestões úteis para obter melhores resultados:
s ingredientes que utilizar devem estar bem firmes para obter resultados satisfatórios e evitar
qualquer acumulação de alimento no alimentador. Não utilizar o aparelho para ralar ou fatiar alimentos
demasiado rijos tais como o açúcar ou pedaços de carne.
LIMPEZA
(ver fig. 5.1 a 5.6)

20
EL
ΠΕΡΙΓΡ ΦΗ
AΑφαιρούμενη κεφαλή άλεσης
A1 Σώμα από αλουμίνιο
A2 Βίδα
A3 Ανοξείδωτη αυτοακονιζόμενη λεπίδα
A4 Πλέγματα (ανάλογα με το μοντέλο)
A4a Πλέγμα με μικρές οπές (για πολύ ψιλή άλεση)
A4b Πλέγμα με μεσαίες οπές (για ψιλή άλεση)
A4c Πλέγμα με μεγάλες οπές (για χοντρή άλεση)
A5 Περικόχλιο από αλουμίνιο
BΑφαιρούμενος δίσκος
CΠιεστήριο κρέατος
DΠλήκτρο on/off
ΕΒάση-μοτέρ
FΕξάρτημα για λουκάνικα (ανάλογα με το
μοντέλο)
ΧΡΗΣΗ
Κεφαλή άλεσης
(βλ. σχ. 1.1 έως 1.4)
Προετοιμάστε τη συνολική ποσότητα τροφίμων που θέλετε να αλέσετε, αφαιρέστε τα κόκαλα, τους
χόνδρους και τα νεύρα. Κόψτε το κρέας σε κομμάτια (περίπου 2 m x 2 m).
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
Πριν από την πρώτη χρήση, πλύνετε όλα τα εξαρτήματα με σαπουνάδα. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα
καλά αμέσως.
Το πλέγμα και το σύστημα λεπίδων πρέπει να παραμένουν λιπασμένα. Επαλείψτε τα με λάδι.
Μην θέτετε σε λειτουργία τη συσκευή σας ενώ είναι άδεια εάν τα πλέγματα δεν έχουν προηγουμένως
λιπανθεί.
Μην σπρώχνετε ποτέ με τα δάχτυλα ή με άλλο εργαλείο μέσα στα στόμια πλήρωσης.
GΕξάρτημα για κιμαδοκροκέτες (ανάλογα με το
μοντέλο)
G1 Ακροφύσιο διαμόρφωσης
G2 Δακτύλιος
HΕξάρτημα κοπής λαχανικών (ανάλογα με το
μοντέλο)
H1 Γεμιστήρας κώνων / στόμιο πλήρωσης
H2 Πιεστήριο
H3 Κώνοι (ανάλογα με το μοντέλο)
H3a Κώνος για χοντρό τρίμμα (κόκκινος)
H3b Κώνος για λεπτό τρίμμα (πορτοκαλί)
H3c Κώνος κοπής σε χοντρές φέτες
(σκούρος πράσινος)
H3d Κώνος κοπής σε λεπτές φέτες
(ανοιχτός πράσινος)
H3e Κώνος κοπής για τηγανητές πατάτες
H3f Εξάρτημα κοπής σε κύβους
IΕξάρτημα αποθήκευσης
(ανάλογα με το μοντέλο)
Προσοχή: Μαζί με τη συσκευή παρέχεται ένα εγχειρίδιο οδηγιών ασφαλείας LS-123456. Προτού
χρησιμοποιήσετε τη συσκευή σας για πρώτη φορά, διαβάστε προσεκτικά το εγχειρίδιο και
φυλάξτε το επιμελώς.