OBH Nordica 6798 User manual

Kitchen
Type 6798,6799
pro 2000 //
food processor //
Capacity 2.0 l
dry bowl //
500 watt // 8 multipurpose
attachments //
Capacity 1.2 l
liquid bowl //
2 speeds
and pulse //

Brugsanvisning - dansk .........................side 3 - 8
Bruksanvisning - svenska ......................sida 9 - 14
Bruksanvisning - norsk ..........................side 15 - 20
Käyttöohjeet - suomi ...............................sivu 21 - 26
Instruction manual - english ....................page 27 - 32

3
OBH Nordica Foodprocessor
Før brug
Før foodprocessoren tages i brug første gang, bør brugsanvisningen læses grundigt igennem
og derefter gemmes til senere brug.
Vask alle løse dele i varmt vand tilsat opvaskemiddel før brug.
BEMÆRK: Kniven er meget skarpe og skal omgås med allerstørste forsigtighed.
Apparatets dele
1. Motordel
2. Drivaksel
3. Skål
4. Tilbehørsholder
5. Låg
6. Nedstopper
7. Pladeholder
8. Snitteplade – fin og grov
9. Riveplade – fin og grov
10. Pommes frites plade
11. Kniv (stål)
12. Ælte- og mixekniv (plastik)
13. Pisker
1
2
4
3
5
6
7
9
10
11
12
13
8

4
Sådan bruges foodprocessoren
Foodprocessoren kan anvendes til at blende, hakke, rive, snitte og mixe fødevarer.
Foodprocessorens motor driver knivsbladene i høj hastighed for at garantere et grundigt og
ensartet resultat. Derfor er det vigtigt, at maskinen altid står på et plant og tørt underlag,
inden den startes.
Kontroller også, at skålen med låg er korrekt monteret på motordelen, idet foodprocessoren
ellers ikke kan starte. Skålen monteres korrekt ved først at montere drivakslen på motordelen.
Herefter sættes skålen på motordelen og skålens håndtag drejes med uret. Der høres et klik,
når skålen er korrekt monteret. Den ønskede tilbehørsdel monteres (se afsnittet ”Montering
af tilbehørsdele). Placer låget på skålen. Plastiktappen på lågets yderside skal placeres til
højre for skålens håndtag. Drej låget med uret. Låget er korrekt monteret, når der høres et
klik. Vær opmærksom på, at apparatet ikke kan starte, før både skål og låg er korrekt
monteret.
Sørg altid for, at der er ingredienser i skålen, inden foodprocessoren startes.
Skålens maksimum kapacitet er 2 liter, men for at undgå at skålen overfyldes, bør mængden
begrænses til højst 1,2 liter. Ved tilberedning af visse fødevarer vil kapaciteten være mindre.
For detaljer om maksimum kvantiteter, se skemaet i afsnittet ”Kvantiteter og retningsgivende
forarbejdningstider”. Anvend måleskalaen på skålen som et fingerpeg.
Når skålen med låg er korrekt monteret, er foodprocessoren klar til brug. Kontroller, at
hastighedsvælgeren er sat i position ”0” og sæt derefter stikket i stikkontakten. Drej
hastighedsvælgeren til den ønskede hastighed i nogle få sekunder. Drej den derefter tilbage
til ”0” og kontroller om resultatet er som ønsket. Det går meget hurtigt, så arbejd ikke for
længe ad gangen. Låget tages af, ved at tage fat i påfyldningstragten og dreje mod uret,
hvorefter låget kan fjernes.
Anvend funktionen ”Pulse” (moment) for korte tidsintervaller. Kontakten skal holdes fast på
positionen, for at foodprocessoren kan fungere. Så snart den slippes, standser
foodprocessoren.
Montering af tilbehørsdele
Alle tilbehørsdele skal monteres på drivakslen i midten af skålen. Drivakslen monteres på
motordelen. Vær påpasselig med, at skålen sidder korrekt.
Kniv (stål) (11)
Beskyttelseskappen fjernes fra kniven. Vær opmærksom på, at kniven er særdeles skarp og
man skal derfor undgå at røre ved knivsbladene! Kniven monteres i skålen på drivakslen ved
at trykke tilbehørsholderen ned, så den sidder fast på drivakslen og derefter montere kniven
derpå. Sæt låget på som beskrevet tidligere. Sæt hastighedsvælgeren til ”2”. Den samlede
driftstid bør ikke overstige 1 minut.
Efter brug drejes hastighedsvælgeren tilbage til ”0”. Kniven og tilbehørsholderen fjernes fra
drivakslen ved først at løfte kniven af tilbehørsholderen og derefter trække op i
tilbehørsholderen. Herefter fjernes skålen fra motordelen ved at dreje den mod uret.

5
Anvend ”Pulse” funktionen for at undgå, at ingredienserne hakkes for fint.
Normal tilberedningstid er ca. 30-60 sekunder.
Stålkniven anvendes til at hakke chokolade, ost, kød, krydderier, frugt og grøntsager (som
f.eks. løg).
Ælte- og mixekniv (12)
Skålen sættes på motordelen og plastikkniven monteres på drivakslen ved at trykke
tilbehørsholderen ned, så den sidder fast på drivakslen og derefter montere kniven derpå.
Låget sættes på skålen som beskrevet tidligere. Hastighedsvælgeren sættes til ”2”. Normal
tilberedningstid er ca. 30-180 sekunder.
BEMÆRK:
Tilsæt vand, hvis hastigheden aftager eller foodprocessoren stopper under brug, for at
undgå, at motoren bliver beskadiget. Hold på låget med den ene hånd under æltning/
miksning samtidig med, at der holdes i håndtaget med den anden hånd. Æltningen/
miksningen tager ca. 30-180 sekunder.
Efter brug drejes hastighedsvælgeren tilbage til ”0”. Kniven og tilbehørsholderen fjernes fra
drivakslen ved først at løfte kniven af tilbehørsholderen og derefter trække op i
tilbehørsholderen. Herefter fjernes skålen fra motordelen ved at dreje den mod uret.
Pisker (13)
Monter piskeren ved først at placere tilbehørsholderen på drivakslen. Derefter placeres
piskeren på tilbehørsholderen. Monter derefter låget som beskrevet tidligere. Sæt
hastighedsvælgeren til ”1” eller ”2”.
Piskeren anvendes blandt andet til at piske æggehvider, fløde m.m.
Rive-, snitte- og pommes frites plader (7,8,9,10)
Skålen og drivakslen sættes på foodprocessoren. Vælg derefter den ønskede plade. Den
valgte plade monteres i pladeholderen (7) med skæret opad og pladeholderen placeres på
drivakslen. Anbring låget på skålen og drej låget med uret, indtil det klikker på plads. Sæt
hastighedsvælgeren til ”1” eller ”2”.
Rive- og snittepladen kan bruges til at skære kartofler, løg, agurker, rødder, æbler og
gulerødder mv.
Nedstopper (6)
Brug altid nedstopperen til at skubbe faste ingredienser ned i påfyldningstragten. Anvend
ALDRIG fingre, spatel eller andre redskaber end den medfølgende nedstopper til dette.
Væske og mindre ingredienser kan med fordel tilsættes gennem påfyldningstragten.

6
Kvantiteter og retningsgivende forarbejdningstider
Tilbehør Anvendes til at: Max.
kapacitet
Indstilling Forarbejd-
ningstid
Bemærkninger
Kniv Hakke f.eks.:
Kød eller løg
Frugt
Grøntsager
Ost
Chokolade
Krydderier
Ca. 500 g
100-300 g
Ca. 200 g
Ca. 100 g
Ca. 50-100 g
Pulse
(moment)
eller 2
15 – 20 sek. Ingredienserne skæres
i passende stykker
(tern/stænger i ca. 3 cm)
Pulse indstilling er ideel til
grovere hakning. Mens der
kan anvendes indstilling 2
ved finere hakning.
Plastkniv Mixe f.eks.:
Mørdej
Ca. 300 g 2 Max.
1 minut
Ælte f.eks.:
Kagedej
Ca. 1 kg 2 Max.
1 minut
Ælte f.eks.:
Gærdej
Mel
ca. 600 g
Vand
ca. 400 g
2 20 sek.
Skive-
plader
Skære f.eks.:
Grøntsager,
ost, kartofler,
frugt i skiver
Ca. 1,2 l 1 eller 2 Ingredienserne skæres
i passende stykker
(tern/stænger i ca. 3-4 cm)
Rive-
plader
Rive f.eks.
grøntsager,
ost, kartofler,
chokolade, frugt
Ca. 1,2 l 1 eller 2 Ingredienserne skæres
i passende stykker
(tern/stænger i ca. 3-4 cm)
Pommes
frites
plade
Rive kartoffel-
stænger
Ca. 1,2 l 1 eller 2 Kartoflerne skæres
i passende stykker,
så de passer til
påfyldningstragten.
Pisker Piske
æggehvider
2-5 æg 2 30-70 sek. Der skal anvendes min. 2
og maks. 5 æggehvider.
Piske fløde 125-350 ml 2 20 sek. Vær forsigtig med at piske
for længe – pisk hellere
ad flere omgange.
BEMÆRK:
• Varme væsker og ingredienser bør maksimalt være ca. 50°C, før de kommes i skålen.
• Hårde krydderier (som f.eks. muskatnød, kaffebønner eller isterninger) må ikke hakkes i
foodprocessoren, da dette kan beskadige kniven.

7
Sådan skilles maskinen
1. Fjern nedstopperen, drej låget mod uret, løft og fjern
2. Fjern kniv, pisker eller plade
3. Fjern tilbehørsholderen
4. Drej skålen mod uret for at fjerne den fra motordelen
5. Fjern drivakslen
Rengøring og vedligeholdelse
Tag altid stikket ud af stikkontakten før rengøring. Motordelen må aldrig nedsænkes i vand
eller andre væsker. Anvend en fugtig klud til rengøring af motordelen. Skålen, låget,
nedstopperen og blenderkanden vaskes i varmt vand tilsat opvaskemiddel. Tør alle delene
grundigt inden foodprocessoren stilles væk. Delene må ikke vaskes i opvaskemaskine.
Anvend ikke skurepulver eller andre skrappe rengøringsmidler, der kan ridse eller mattere
overfladen.
PAS PÅ!
Kniven og skærene på pladerne er meget skarpe. Vær derfor meget forsigtig. Skyl knivene
og pladerne af i varmt vand tilsat opvaskemiddel og aftør grundigt, inden apparatet sættes
bort.
Evt. størknede rester fjernes efter en kort iblødsætning med et mildt rengøringsmiddel og en
blød børste.
VIGTIGT: MOTORDELEN MÅ ALDRIG NEDSÆNKES I NOGEN FORM FOR VÆSKE!
Fejlfinding
Maskinen virker ikke: Kontroller, at foodprocessoren er samlet korrekt
Maskinen stopper pludseligt: OBS: Tilberedningsskålen kan løsne sig under hård
behandling
Motoren kører, men ingredienserne
står stille:
Sørg for, at drivakslen er installeret korrekt
Sikkerhed og el-apparater
1. Læs brugsanvisningen grundigt igennem før brug, og gem den til senere brug.
2. Tilslut kun apparatet til 230 volt vekselstrøm, og brug kun apparatet til det formål, det er
beregnet til.
3. Tag altid stikket ud af stikkontakten ved forstyrrelser i brugen og efter brug, når der
sættes dele på eller tages dele af apparatet samt før rengøring og vedligeholdelse.
4. Apparatet må ikke neddyppes i vand eller andre væsker.
5. Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt af personer (heriblandt børn) med
begrænsede fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller manglende erfaring med eller
kendskab til apparatet, medmindre disse er under opsyn eller får instruktion i brugen af
apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.
6. Børn bør være under opsyn for at sikre, at de ikke leger med apparatet. Børn er ikke altid
i stand til at opfatte og vurdere mulige risici. Lær børn en ansvarsbevidst omgang med
el-apparater.

8
7. Sørg for, at ledningen ikke hænger frit ned fra bordkanten.
8. Sæt aldrig apparatet på eller i nærheden af kogeplader, åben ild eller lignende.
9. Apparatet bør kun anvendes under opsyn.
10. Vær opmærksom på at betjene apparatet korrekt. Apparatet skal håndteres med
omhu, da kniven og skærene på pladerne er meget skarpe! Rør ikke disse mens
de er i brug. Pas meget på når kniven håndteres, især når kniven fjernes fra skålen,
når skålen tømmes, og ved rengøring.
11. Efterse altid apparat, ledning og stik for beskadigelse før brug. Hvis tilledningen bliver
beskadiget, skal den udskiftes af fabrikanten eller hans serviceværksted eller af en
tilsvarende uddannet person, for at undgå, at der opstår fare.
12. El-installationen skal overholde gældende version af Stærkstrømsbekendtgørelsen med
hensyn til ekstrabeskyttelse med fejlstrømsafbryder (HFI/PFI/HPFI-relæ-brydestrøm
max. 30 mA). Kontakt en autoriseret el-installatør herom.
13. Apparatet er kun til husholdningsbrug.
14. Benyttes apparatet til andet formål end det egentlige, eller betjenes det ikke i henhold til
brugsanvisningen, bærer brugeren selv det fulde ansvar for eventuelle følger. Eventuelle
skader på produktet eller andet som følge heraf er derfor ikke dækket af reklamationsretten.
Bortskaffelse af apparatet
Lovgivningen kræver, at elektriske og elektroniske apparater indsamles, og dele af
apparaterne genbruges. Elektriske og elektroniske apparater mærket med symbolet
for affaldshåndtering skal afleveres på en kommunal genbrugsplads.
Reklamation
Reklamationsret i henhold til gældende lovgivning. Maskinafstemplet kassebon/købskvittering
med købsdato skal vedlægges i tilfælde af reklamation. Ved reklamation skal apparatet
indleveres, hvor det er købt.
OBH Nordica Denmark A/S
Ole Lippmanns Vej 1
2630 Taastrup
Tlf.: 43 350 350
www.obhnordica.dk
Tekniske data
OBH Nordica 6798 / 6799
220-240 volt vekselstrøm
500 watt
Kapacitet 2 liter
Ret til løbende ændringer og forbedringer forbeholdes.

9
OBH Nordica Food Processor
Innan användning
Innan apparaten tas i bruk för första gången bör bruksanvisningen läsas igenom grundligt
och sparas för framtida användning.
Diska alla lösa delar i varmt vatten och lite diskmedel innan användning.
OBS! Kniven är mycket vass och ska hanteras varsamt.
Apparatens delar
1. Motordel
2. Drivaxel
3. Skål
4. Tillbehörshållare
5. Lock
6. Påmatare
7. Platthållare
8. Skivplatta – fin och grov
9. Rivplatta – fin och grov
10. Pommes frites platta
11. Kniv (stål)
12. Kniv för knådning och mixning (plast)
13. Visp
1
2
4
3
5
6
7
9
10
11
12
13
8

10
Användning
Matberedaren kan användas till att blanda, hacka, riva, skiva och mixa råvaror.
Matberedarens motor driver knivbladen i hög hastighet för att garantera ett grundligt och
jämnt resultat. Därför är det viktigt att apparaten alltid står på ett plant och torrt underlag
innan den startas.
Kontrollera också att skålen med lock är korrekt monterad på motordelen, annars kan
matberedaren inte startas. Skålen monteras korrekt genom att först montera drivaxeln på
motordelen. Därefter sätts skålen på motordelen och skålens handtag vrids medurs. Det
hörs ett klick när skålen är korrekt monterad. Det önskade tillbehöret monteras (se avsnitt
”Montering av tillbehör”). Sätt locket på skålen. Den lilla plasttappen på lockets utsida ska
placeras till höger om skålens handtag. Vrid locket medurs. Locket är korrekt monterat när
det hörs ett klick. Var uppmärksam på att apparaten inte kan starta innan skål och lock är
korrekt monterade.
Se alltid till att det finns ingredienser i skålen innan matberedaren startas.
Maxkapaciteten för skålen är 2,0 liter men för att undvika att skålen överfylls bör mängden
begränsas till högst 1,2 liter för vätskor och liknande. Vid tillredning av vissa råvaror blir
kapaciteten mindre. För detaljer om maximumkvantiteter se schemat under avsnittet
”Kvantiteter och vägledande tillredningstider”. Använd måttskalan på skålen som en
fingervisning.
När skål med lock är korrekt placerade så är matberedaren klar att använda. Kontrollera att
hastighetsväljaren är i position ”0” och sätt i kontakten. Vrid hastighetsväljaren till den
önskade positionen i några få sekunder. Vrid sedan tillbaks till ”0” och kontrollera om resultatet
är som önskat. Processen går mycket fort så kör inte för lång tid åt gången. Locket tas av
genom att fatta påfyllningsröret och vrida moturs, lyft därefter bort locket.
Använd funktionen ”Pulse” för korta tidsintervaller. Knappen får inte släppas om pulse
funktionen används eftersom apparaten då stannar.
Montering av tillbehörsdel
Alla tillbehörsdelar ska monteras på drivaxeln i mitten av skålen. Drivaxeln monteras på
motordelen, se till att skålen sitter korrekt.
Kniv (stål) (11)
Ta bort skyddshöljet på kniven. Var uppmärksam på att kniven är väldigt vass och man ska
därför undvika att röra vid knivbladen. Kniven monteras på drivaxeln genom att trycka ner
tillbehörshållaren på drivaxeln så att den sitter fast, montera därefter på kniven. Sätt på
locket som beskrivits tidigare. Ställ hastighetsväljaren på 2. Den totala driftstiden bör inte
överstiga 1 minut.
Efter användning vrids hastighetsväljaren tillbaka till 0. Kniven och tillbehörshållaren tas bort
från drivaxeln genom att först lyfta kniven från tillbehörshållaren och därefter dra upp
tillbehörshållaren. Därefter tas skålen bort från motordelen genom att vrida den moturs.

11
Använd pulsfunktionen för att undvika att ingredienserna hackas för fint.
Normal tillredningstid är ca 30-60 sekunder.
Stålkniven används t ex till att hacka choklad, ost, kött, kryddor, frukt och grönsaker (som t
ex lök).
Knådnings- och mixningskniv (12)
Skålen sätts på motordelen och plastkniven monteras genom att trycka ner tillbehörshållaren
så att den sitter fast på drivaxeln och därefter montera kniven därpå. Locket sätts på skålen
som beskrivits tidigare. Hastighetsväljaren ställs in på 2. Normal tillredningstid är ca 30-180
sekunder.
Notera: tillsätt vatten om hastigheten avtar och matberedaren stannar under användning för
att undvika att motorn skadas. Håll ena handen på locket under knådning/mixning samtidigt
som den andra handen håller i handtaget. Knådning/mixningen tar ca 30-180 sekunder.
Efter användning vrids hastighetsväljaren tillbaka till 0. Kniven och tillbehörshållaren lyfts
bort från drivaxeln genom att först lyfta av kniven från tillbehörshållaren och därefter lyfta bort
tillbehörshållaren. Därefter tas skålen bort från motordelen genom att vrida den moturs.
Visp (13)
Montera vispen genom att först placera tillbehörshållaren på drivaxeln. Därefter placeras
vispen på tillbehörshållaren. Montera därefter locket som beskrivits tidigare. Sätt
hastighetsväljaren på 1 eller 2.
Vispen används till att vispa äggvitor, grädde m m.
Riv- och skiv- och pommes frites plattor (7, 8, 9, 10)
Skålen och drivaxeln monteras på matberedaren. Välj önskad platta. Den valda plattan
monteras på platthållaren (7) med skäret uppåt och platthållaren placeras därefter på
drivaxeln. Montera locket på skålen och vrid locket medurs tills det klickar på plats. Ställ
hastighetsväljaren på 1 eller 2.
Riv- och skivplattan kan användas till att skiva potatis, lök, gurka, morötter, äpplen m m.
Påmatare (6)
Använd påmataren till att trycka ner fasta ingredienser i påfyllningsröret. Se till att
ingredienserna som ska stoppas ner inte är för stora. Använd ALDRIG fingrar, skrapa eller
andra redskap än den medföljande påmataren till detta. Vätska och mindre ingredienser kan
med fördel tillsättas genom påfyllningsröret.

12
Kvantiteter och vägledande tillredningstider
Tillbehör Används till: Max
kapacitet
Inställ-
ning
Tillred-
ningstid
Notering
Kniv Hacka t ex
Kött / lök
Frukt
Grönsaker
Ost
Choklad
Kryddor
Ca 500 g
100-300 g
Ca 200 g
Ca 100 g
Ca 50-100 g
Pulse
el 2
15-20 sek Ingredienserna skärs i
passande bitar (tärningar
eller stavar ca 3 cm).
Pulsinställning är lämpligt
för grövre hackning och
inställning 2 används för
finare hackning.
Plastkniv Mixa t ex
mördeg
Ca. 300 g 2 Max
1 minut
Blanda kakdeg Ca 1 kg 2 Max
1 minut
Blada deg,
t ex bulldeg
Mel
ca. 600 g
Vand
ca. 400 g
2 20 sek.
Skiv-
plattan
Skiva t ex
Potatis
Grönsaker
Ost
Ca 1,2 l 1 eller 2 Ingredienserna skärs
i passande storlek
(ca 3-4 cm).
Riv-
platta
Riva t ex
Grönsaker,
ost, potatis,
choklad, frukt
Ca 1,2 l 1 eller 2 Ingredienserna skärs
i passande storlek
(ca 3-4 cm).
Pommes
frites
platta
Skiva potatis Ca 1,2 l 1 eller 2 Potatisarna skärs i
passande bitar, så att de
går ner i påfyllningsdelen
i locket.
Visp Vispa äggvitor 2-5 æg 2 30-70 sek Max 2 äggvitor
och max 5 äggvitor.
Vispa grädde 125-350 ml 2 20 sek Piska ej för länge utan
hellre i fler omgångar.
OBS:
• Varma vätskor och ingredienser bör maximalt vara ca 50˚C innan de hälls i skålen.
• Hårda kryddor (t ex muskotnöt, kaffebönor eller istärningar) får inte hackas i matberedaren
då dessa kan skada kniven.

13
Så demonteras apparaten
1. Ta bort påmataren. Vrid locket moturs, lyft och ta bort.
2. Ta bort kniv, visp eller platta.
3. Ta bort tillbehörshållaren.
4. Vrid skålen moturs för att kunna lyfta bort den från motordelen.
5. Ta bort drivaxeln.
Rengöring och underhåll
Dra alltid ur kontakten innan rengöring. Motordelen får aldrig nedsänkas i vatten eller andra
vätskor. Använd en fuktig trasa för rengöring av denna. Skålen, locket och påmataren diskas
i varmt vatten och lite diskmedel. Torka alla delar grundligt innan matberedaren ställs undan.
Delarna får inte diskas i diskmaskin. Använd inte repande rengöringsmedel som kan skada
höljet.
NOTERA!
Kniven och plattorna är mycket vassa. Var därför mycket försiktig. Skölj av kniven och
plattorna i varmt vatten och tillsätt diskmedel och avtorka grundligt innan förvaring.
Eventuella intorkade rester tas lätt bort efter blötläggning med ett milt rengöringsmedel och
en diskborste.
VIKTIGT: MOTORDELEN FÅR ALDRIG NEDSÄNKAS I NÅGON FORM AV VÄTSKA!
Felsökning
Apparaten startar inte Kontrollera att matberedaren är korrekt monterad
Apparaten stannar plötsligt OBS! Skålen kan lossna under hård behandling
Motorn går men ingredienserna
står stilla
Se till att drivaxeln är korrekt monterad
Säkerhetsanvisningar
1. Läs igenom bruksanvisningen noga innan användning och spar den för framtida bruk.
2. Anslut endast apparaten till 230 volt växelström och använd endast apparaten till det
den är avsedd för.
3. Dra alltid ur kontakten vid uppehåll i användandet, när det sätts på eller tas av delar från
apparaten samt innan rengöring och underhåll.
4. Apparaten får inte nedsänkas i vatten eller andra vätskor.
5. Produkten är inte ämnad att användas av personer (inklusive barn) med nedsatt känsel,
fysisk eller mental förmåga eller som har brist på kunskap/erfarenhet av apparaten, om
inte användning sker under uppsyn eller efter instruktion av apparaten av en person som
är ansvarig för deras säkerhet.
6. Barn bör vara under uppsikt för att försäkra att de inte leker med apparaten. Barn är inte
alltid kapabla att förstå och värdera potentiella risker. Lär barn ansvarsfull hantering av
elektriska apparater.
7. Se till att sladden inte hänger fritt ned från bänkytan.
8. Sätt aldrig apparaten på eller i närheten av kokplattor, öppen eld eller liknande.
9. Apparaten bör endast användas under uppsyn.

14
10. Var noga med att hantera apparaten korrekt. Apparaten ska hanteras med
försiktighet, då kniven är mycket skarp! Rör inte kniven under användning. Se till
att varken fingrar eller redskap kommer i kontakt med kniven!
11. Kontrollera alltid apparat, sladd och kontakt innan användning. Om sladden skadats
måste den bytas av tillverkaren, legitimerad serviceverkstad eller en behörig person för
att undvika fara.
12. Extra skydd rekommenderas genom installation av jordfelsbrytare med en märkström av
30 mA. Kontakta en auktoriserad elektriker.
13. Apparaten är endast för privat bruk.
14. Om produkten används till annat än den är till för, eller används utan att respektera
bruksanvisningen bär användaren själv ansvaret för eventuella följder. Eventuella skador
på produkten därav täcks inte av reklamationsrätten.
Kassering av förbrukad apparatur
Enligt lag ska elektriska och elektroniska apparater insamlas och delar av apparaterna
återvinnas. Elektriska och elektroniska apparater märkt med symbolen för
avfallshantering ska kasseras på en kommunal återvinningsstation.
Reklamationsrätt
Reklamationsrätt enligt gällande lag. Maskinstämplat kassakvitto skall bifogas vid eventuell
reklamation. Vid reklamation skall apparaten lämnas in där den är inköpt.
OBH Nordica Sweden AB
Box 58
163 91 Spånga
Tel [phone]
www.obhnordica.se
Tekniske data
OBH Nordica 6798 / 6799
220-240 volt växelström
500 watt
Kapacitet 2 liter
Rätt till löpande ändringar förbehålles.

15
OBH Nordica Foodprosessor
Før bruk
Før foodprosessoren tas i bruk første gang bør bruksanvisningen leses og deretter spares til
senere bruk.
Vask alle løse deler i varmt vann tilsatt litt oppvaskmiddel.
MERK: Kniven som sitter i bunnen av bollen er veldig skarp og man bør være forsiktig.
Apparatets deler
1. Motordel
2. Drivaksel
3. Bolle
4. Holder for deler
5. Lokk
6. Stapper
7. Plateholder
8. Snitteplate – fin og grov
9. Riveplate – fin og grov
10. Pommes frites plate
11. Kniv (stål)
12. Elte og miksekniv (plast)
13. Visp
1
2
4
3
5
6
7
9
10
11
12
13
8

16
Slik brukes foodprosessoren
Foodprosessoren kan brukes til å blende, hakke, rive, snitte og mikse matvarer.
Foodprosessorens motor driver knivbladene i høy hastighet for å garantere en grundig og fin
resultat. Derfor er det viktig at maskinen alltid står på et stabilt og tørt underlag før man
starter den.
Kontroller også at bollen med lokket er korrekt satt på plass på motordelen, da maskinen
ellers ikke kan starte. Bollen monteres korrekt med å sette den på motordelen og dreie
håndtaket på bollen med klokken. Det høres et klikk når bollen er korrekt på plass. Den
ønskede delen monteres (se avsnitt ”Montering av deler”). Sett lokket på bollen. Plasttappen
på utsiden av lokket skal plasseres til høyre for bollens håndtak. Drei lokket med klokken.
Lokket er korrekt montert når det høres et klikk. Husk at apparatet ikke kan starte før bollen
og lokket er korrekt montert.
Pass alltid på at det er ingredienser i bollen før foodprosessoren settes i gang.
Maks kapasitet for bollen er 2 liter, men for å unngå at bollen overfylles bør mengden
begrenses til 1,2 liter. Ved tilberedning av noen matvarer vil kapasiteten være mindre. For
detaljer om maks mengde, se skjemaet ”Mengder og retningslinjer for tilberedning og
tider”. Bruk måleskalaen på bollen som fingerregel.
Når bollen med lokk er korrekt montert er foodprosessoren klar til bruk. Kontroller at
hastighetsvelgeren er satt i posisjon ”0” og sett deretter støpslet i kontakten. Drei
hastighetsvelgeren til ønsket hastighet i noen få sekunder, drei den deretter tilbake til ”0” og
kontroller om det er ønsket resultat. Det går veldig fort, så ikke la maskinen jobbe for lenge
om gangen. Lokket tas av med å ta tak i påfyllingsrøret å dreie mot klokken og fjerne lokket.
Bruk funksjonen ”Pulse” (moment) for korte intervaller. Bryteren skal holdes fast på posisjon
for at foodprosessoren skal fungere. Så fort den slippes stopper foodprosessoren.
Montering av delene
Alle deler skal monteres på drivakselen midt i bollen. Drivakselen monteres på motordelen.
Pass på at bollen sitter korrekt.
Kniv (stål) (11)
Beskyttelseskappen fjernes fra kniven. Husk at kniven er veldig skarp og man skal derfor
unngå å ta på knivbladene! Kniven monteres i bollen på drivakselen med å trykke delen ned
slik at den sitter fast på drivakselen og deretter sette kniven på. Sett lokket på som beskrevet
tidligere. Sett hastighetsvelgeren på ”2”. Samlet driftstid bør ikke overstige 1 minutt.
Etter bruk dreies hastighetsvelgeren tilbake til posisjon ”0”. Kniven og delene fjernes fra
drivakselen med å ta bort kniven først og deretter dra opp holderen. Deretter fjernes bollen
fra motordelen med å dreie den mot klokken.

17
Bruk ”Pulse” funksjonen for å unngå å finhakke ingrediensene.
Normal tilberedningstid er ca. 30-60 sekunder.
Stålkniven brukes til å hakke sjokolade, ost, kjøtt, krydder, frukt og grønnsaker (som f.eks
løk).
Elte- og miksekniv (12)
Bollen settes på motordelen og plastkniven monteres på drivakselen med å trykke delen ned
slik at den sitter fast på drivakselen og deretter montere kniven på. Lokket settes på bollen
som beskrevet tidligere. Hastighetsvelgeren settes til ”2”. Normal tilberedningstid er ca. 30-
180 sekunder.
Merk:
Tilsett vann hvis hastigheten synker eller maskinen stopper under bruk for å unngå at
motoren skades. Hold på lokket med den ene hånden under elting/miksing samtidig som du
holder i håndtaket med den andre hånden. Elting/miksing tar ca. 30-180 sekunder.
Etter bruk dreies hastighetsvelgeren tilbake til ”0”. Kniven og delene fjernes fra drivakselen
med å løfte først opp kniven og deretter dra opp holderen. Deretter fjernes bollen fra
motordelen med å dreie den mot klokken.
Visp (13)
Monter vispen med først å plassere holderen på drivakselen og deretter plassere vispen på
holderen. Monter deretter lokket som beskrevet tidligere. Sett hastighetsvelgeren til ”1” eller
”2”.
Vispen brukes til f.eks piske krem, eggedosis mm.
Rive- snitte- og pommes frites plater ( 7,8,9,10)
Bollen og drivakselen settes på foodprosessoren. Velg deretter ønsket plate. Den valgte
platen monteres i plastbeholderen (7) med skjæret opp og plastbeholderen plasseres på
drivakselen. Sett lokket på bollen og drei lokket med klokken inntil det klikker på plass. Sett
hastighetsvelgeren på ”1” eller ”2”.
Rive- og snitteplaten skal brukes til og rive-/snitte poteter, løk, agurk, rødbeter, epler og
gulrøtter mm.
Stapper (6)
Bruk alltid stapper til å skyve ned faste ingredienser i påfyllingstrakten. Bruk ALDRI fingrene,
slikkepott eller andre redskaper enn stapper som følger med til dette. Væske og mindre
ingredienser kan med fordel tilsettes gjennom påfyllingstrakten.

18
Retningslinjer for mengder og tider
Deler Brukes til å: Maks.
kapasitet
Innstilling Tilbered-
ingstid
Bemærkninger
Kniv Hakke f.eks.:
Kjøtt og løk
Frukt
Grønsaker
Ost
Sjokolade
Krydder
Ca. 500 g
100-300 g
Ca. 200 g
Ca. 100 g
Ca. 50-100 g
Pulse
(moment)
eller 2
15 – 20 sek. Ingrediensene kuttes
i passende stykker
(terninger/stenger ca. 3
cm)
Pulse innstilling er ideel til
grovere hakking, og det
kan brukes innstilling 2
ved finere hakking.
Plastkniv Mikse f.eks.
mørdeig
Ca. 300 g 2 Maks.
1 min
Elte f.eks.
kakedeig
Ca. 1 kg 2 Maks.
1 min
Elte f.eks.
gjærdeig
Mel
ca. 600 g
Vann
ca. 400 g
2 20 sek.
Skive-
plater
Skjære f.eks.
grønnsaker, ost,
poteter og frukt
i skiver
Ca. 1,2 l 1 eller 2 Ingrediensene deles i
passende stykker
(terninger eller stenger
ca. 3-4 cm).
Rive-
plater
Rive f.eks.
grønnsaker, ost,
poteter, sjokolade
og frukt
Ca. 1,2 l 1 eller 2 Ingrediensene deles i
passende stykker
(terninger eller stenger
ca. 3-4 cm).
Pommes
frites
plate
Rive
potet-stenger
Ca. 1,2 l 1 eller 2 Potetene deles i passende
stykker slik at de passer
i påfyllingstrakten.
Visp Vispe
eggehviter
2-5 æg 2 30-70 sek. Det skal brukes minst 2
og maks 5 eggehviter.
Krem 125-350 ml 2 20 sek. Vær forsiktig med å vispe
for lenge – pisk heller i
flere omganger.
MERK!
• Varme væsker og ingredienser bør være maks ca. 50 °C før de has i bollen.
• Harde krydder (som for eksempel muskatnøtter, kaffebønner eller isterninger) må ikke
hakkes i foodprosessoren da dette kan skade kniven.

19
Slik demonteres maskinen
1. Fjern stapper. Drei lokket mot klokken, løft opp og fjern.
2. Fjern kniv, visp eller spade.
3. Fjern beholder.
4. Drei bollen mot klokken for å fjerne den fra motordelen.
5. Fjern drivakselen.
Rengjøring og vedlikehold
Ta alltid støpslet ut av kontakten før rengjøring. Motordelen må aldri dyppes i vann eller andre
væsker. Motordelen må kun tørkes med en fuktig klut eller med tørkepapir. Bollen, lokket og
stapper vaskes i varmt vann tilsatt oppvaskmiddel. Tørk alle delene godt før foodprosessoren
settes bort. Delene må ikke vaskes i oppvaskmaskinen. Bruk ikke skurepulver eller skarpe
rengjøringsmidler som kan ripe eller matte overflaten.
PASS PÅ!
Kniven og skjærene på platene er veldig skarpe så vær derfor veldig forsiktig. Skyll kniven og
platene i varmt vann tilsatt oppvaskmiddel og tørk deretter alt godt før apparatet settes bort.
Eventuelt størknede rester fjernes etter at de har ligget i vann en liten stund med et mildt
rengjøringsmiddel og en myk børste.
VIKTIG: MOTORDELEN MÅ ALDRI DYPPES I VANN ELLER ANDRE VÆSKER!
Finne feil
Maskinen virker ikke: Kontroller at foodprosessoren er satt riktig sammen
Maskinen stopper plutselig: OBS: Tilberedningsbollen kan løsne under hard
behandling
Motoren kjører, men ingrediensene
står stille:
Sjekk at drivaksel er korrekt på plass
Sikkerhet og el- apparater
1. Les bruksanvisningen før bruk og spar den til senere bruk.
2. Tilkoble apparatet kun til 230 volt vekselstrøm og bruk apparatet kun til det formål det er
beregnet til.
3. Ta alltid støpslet ut av kontakten ved forstyrrelse i bruken, etter bruk, når det settes deler
på eller tas deler av, før rengjøring og vedlikehold.
4. Apparatet må ikke dyppes i vann eller andre væsker.
5. Dette apparat er ikke beregnet til å brukes av personer (herunder barn) med begrensede
fysiske, sensoriske, mentale evner, manglende erfaring med eller kjennskap til apparatet,
med mindre disse er under tilsyn eller får instruksjon i bruken av apparatet av en person
som er ansvarlig for deres sikkerhet.
6. Barn bør være under tilsyn for å forsikre seg om at de ikke leker med apparatet. Barn er
ikke alltid i stand til å vurdere mulige fare rundt dette. Lær barn et ansvarsbevist forhold
med el- apparater.
7. Pass på at ledningen ikke henger fritt ned fra bordkanten.
8. Sett aldri apparatet på eller i nærheten av kokeplater, åpen ild eller lignende.

20
9. Apparatet bør kun brukes under tilsyn.
10. Husk å bruke apparatet riktig. Apparatet skal behandles med forsiktighet da
kniven er veldig skarp! Rør ikke kniven når den er i bruk. Pass på når kniven
håndteres, spesielt hvis kniven skal fjernes fra bollen, når bollen tømmes og ved
rengjøring.
11. Se alltid etter skader på apparatet, ledningen og støpslet før bruk. Hvis ledningen er
skadet skal den byttes av fabrikken, serviceverksted eller av en tilsvarende autorisert
person for å unngå at det oppstår noen fare.
12. Det anbefales at el- installasjonen ekstrabeskyttes i henhold til sterkstrømsreglementet
med jordfeilbryter (HFI/PFI/HPFI-rele- brytestrøm maks. 30 mA). Kontakt evt. en
autorisert el- installatør.
13. Apparatet er kun til privat forbruk.
14. Brukes apparatet til annet formål enn det egentlig er beregnet for eller brukes det ikke i
henhold til bruksanvisningen, bærer brukeren selv det fulle ansvar for eventuelle skader.
Eventuelle skader på produktet eller annet som følge herunder dekkes ikke av
reklamasjonsretten.
Avlevering av apparatet
Loven krever at elektriske og elektroniske apparater innsamles og deler av de
gjenvinnes. Elektriske og elektroniske apparater merket med symbolet for
avfallshåndtering skal avlevers på en kommunal gjenvinningsplass.
Reklamasjon
Reklamasjonsrett i henhold til Forbrukerkjøpsloven. Stemplet kasse/kjøpskvittering med
kjøpsdato skal vedlegges i tilfelle reklamasjon. Ved reklamasjon skal apparatet innleveres
der hvor det er kjøpt.
OBH Nordica Norway AS
Postboks 5334, Majorstuen
0304 Oslo
Tlf: 22 96 39 30
www.obhnordica.no
Tekniske data
OBH Nordica 6798 / 6799
220-240V vekselstrøm
500 watt
Kapasitet 2 liter
Rett til løpende endringer og forbedringer forbeholdes.