ADVERTENCIA: Extreme la precaución cuando manipule el cesto de freír o el cajón mientras están calientes.
Evite que se escape el vapor del cesto o de los alimentos.
PRECAUCIÓN: Use siempre guantes de horno cuando manipule el cesto de freír caliente.
PRECAUCIÓN: El aceite caliente puede acumularse en el fondo del cajón. Para evitar quemaduras o daños
personales o para evitar que el aceite contamine los alimentos cocinados, desbloquee siempre el cesto de
freír y retírelo del cajón antes de vaciarlo. No ponga NUNCA el cesto boca abajo con el cajón de freír
adosado.
CONSEJOS ÚTILES
-Es aconsejable utilizar aceite de oliva en aerosol o aceite vegetal para freír con aire.
-¡Use su freidora de aire para cocinar alimentos envasados con poco aceite y en poco tiempo! Como
norma general, reduzca la temperatura de cocción de la receta unos 10ºC dependiendo del tipo de
alimento y de la cantidad.
-No llene NUNCA el cesto de freír más de 2/3 de su capacidad. Cuando fría las verduras frescas le
recomendamos que no añada más de 3 tazas de comida al cesto.
-Para alcanzar el mejor resultado, es preciso agitar algunos alimentos con fuerza o darles la vuelta
durante el tiempo de cocción. Consulte la tabla más abajo indicada y úsela como guía.
-Cuando cocine alimentos ricos en grasas como, por ejemplo, alitas de pollo o salchichas, y con el fin
de evitar el exceso de humo, vacíe si necesario la grasa del cajón del cesto de la freidora entre
tandas de alimentos.
-Seque siempre los alimentos antes de su cocción para evitar el exceso de humo y conseguir un
dorado ideal.
-Fría pequeñas tandas de alimentos recién empanados. Presione la masa empanada sobre los
alimentos para ayudar a conseguir una mayor adherencia. Coloque los alimentos en el cesto de
forma que no se toquen para, de este modo, permitir una mayor circulación de aire.
-Puede utilizar la freidora de aire para recalentar los alimentos.
TABLA PARA FREÍR CON AIRE
SUGERENCIA: Puede utilizar un termómetro para asegurarse de que la carne y el pescado se han cocinado
completamente antes de comerlos.
La tabla indicada más abajo le puede servir de guía, pero tenga en cuenta que el tiempo de cocción se
puede ver alterado por varios factores: la cantidad de alimentos colocados en cada tanda, su grosor o
densidad, o si dichos alimentos son frescos, descongelados o congelados.
1. Para conseguir una cocción / dorado uniforme, abra la cubeta del cesto de freír a la mitad del tiempo
de cocción. Compruebe los alimentos, deles la vuelta o agite con fuerza el cesto. Esta tabla indica el
promedio de tiempos para freír con aire, el momento en el que ha de realizar alguna acción y qué
acción ha de realizar para obtener los mejores resultados.
