Orbegozo FDR 68 User manual

FREIDORA SIN ACEITE–MANUAL DE INSTRUCCIONES
AIR FRYER- INSTRUCTION MANUAL
FRITEUSE SANS HUILE–MANUEL D’INSTRUCTIONS
FRITADEIRA SEM ÓLEO- MANUAL DE INSTRUÇÕES
FDR 68
Sonifer,S.A.
Avenida de Santiago, 86 30007 Murcia España
[email protected] / www.orbegozo.com
Made in PRC
Lea atentamente este manual antes de utilizar este aparato y guárdelo para futuras consultas. Sólo así podrá obtener
los mejores resultados y la máxima seguridad de uso.
Read this manual carefully before running this appliance and save it for reference in order to obtain the best results
and ensure safe use.
Veuillez lire attentivement ce manuel avant d’utiliser cet appareil et conservez-le pour toute consultation future. C’est
la seule façon d’obtenir les meilleurs résultats et une sécurité optimale d’utilisation.
Leia este manual cuidadosamente antes de utilizar este aparelho e guarde-o para consulta futura. Só assim, poderá
obter os melhores resultados e a máxima segurança na utilização.

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ESPAÑOL
INDICACIONES DE SEGURIDAD
Lea detenidamente las instrucciones de uso de este aparato antes de su puesta en funcionamiento y
procure guardar este manual, la garantía, el recibo y la caja con su embalaje.
Generales:
1. Este aparato no debe ser usado por niños desde 0 hasta
8 años. Este aparato puede ser usado por niños de 8 años
de edad y mayores de 8 años si están continuamente
supervisados. Este aparato puede ser usado por personas
con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o
con falta de experiencia y conocimiento si están
supervisados o han recibido instrucción concerniente al
uso del aparato de una forma segura y entienden los
riesgos que éste implica. Mantener el aparato y su cable
fuera del alcance de los niños de edad inferior a 8 años. La
limpieza y el mantenimiento de usuario no deben ser
realizados por niños sin supervisión.
2. Se deberá supervisar a los niños para asegurarse de que
no juegan con este aparato.
3. Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los
niños menores de 8 años.
4. PRECAUCIÓN: Para la seguridad de sus niños no deje
material de embalaje (bolsas de plástico, cartón, polietileno
etc.) a su alcance.

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5. Si el cable de alimentación está dañado, debe ser
sustituido por el fabricante, por su servicio postventa o por
personal cualificado similar con el fin de evitar un peligro.
6. No desconecte nunca tirando del cable.
7. No lo ponga en funcionamiento si el cable o el enchufe
están dañados o si observa que el aparato no funciona
correctamente.
8. No manipule el aparato con las manos mojadas.
9. No sumergir el aparato en agua o cualquier otro líquido.
10. Antes de su limpieza observe que el aparato está
desconectado.
11. El aparato debe instalarse de acuerdo con la
reglamentación nacional para instalaciones eléctricas.
12. Este aparato es sólo para uso doméstico.
13. En caso de necesitar una copia del manual de
instrucciones, puede encontrarla en www.orbegozo.com.
14. ADVERTENCIA: En caso de mala utilización, existe
riesgo de posibles heridas.
Específicas:
No deje que el cable entre en contacto con superficies
calientes o cuelgue sobre el borde de un banco de trabajo,

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ya que un niño podría tirar del cable y hacer caer la
freidora.
Después de limpiar la freidora, asegúrese de que todas
las piezas están completamente secas.
No deje la freidora desatendida mientras está
funcionando.
No utilice la freidora si tiene algún tipo de daño, ya sea
en el cable o en el enchufe. Haga que la revisen o que la
reparen: consulte el apartado “reparaciones”.
Lleve cuidado con el vapor durante el uso de la
freidora y al abrir la tapa.
No coloque la freidora cerca de placas de cocción
calientes o sobre éstas.
La freidora está destinada únicamente al uso
doméstico.
Los niños deben estar vigilados para evitar que
jueguen con la freidora.
No sumerja la freidora en agua para limpiarla.
No utilice la freidora en el exterior.
Siempre desenchufe la freidora después de utilizarla.
Algunas superficies exteriores de la unidad se
calentarán. Tenga cuidado cuando toque estas zonas para
evitar lesiones.
Este aparato está previsto para su utilización como
aparato de uso doméstico y análogo como pequeñas áreas

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de cocina en tiendas, oficinas y otros entornos laborales;
casa de campo; por clientes en hoteles, moteles y otros
entornos de tipo residencial; entorno del tipo albergues.
Con objeto de evitar un peligro debido al rearme no
deseado del disyuntor térmico no se tiene que alimentar el
aparato a través de un dispositivo interruptor externo, tal
como un programador, temporizador, o conectarlo a un
circuito que se encienda y apague regularmente a través
de la compañía de distribución de energía eléctrica ni a un
sistema de control remoto separado.
La freidora debe estar colocada en una situación
estable con las asas colocadas para evitar el
derramamiento de líquidos calientes.
PRECAUCIÓN: SUPERFICIE CALIENTE.
La superficie puede permanecer caliente
durante o después de su uso.
Accede a nuestro recetario online para consultar
nuestras recetas saludables con instrucciones para
prepararlas en su nueva freidora sin aceite.

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DESCRIPCIÓN GENERAL
1.
Pantalla táctil
5.
Mango del cajón extraíble
2.
Cuerpo de la freidora
6.
Salida de aire
3.
Rejilla del cesto
7.
Cable de alimentación
4.
Cajón extraíble - cesto
REGULADORES DE CONTROL
DESCRIPCIÓN
1.
Indicador de precalentamiento
8.
Encendido/Apagado luz interior
2.
Indicador tiempo/temperatura
9.
Botón de Pausa/Cancelar
3.
Indicador de remover
10.
Botón de Encendido/Apagado
4.
Programas pre-configurados
11.
Botón Start
5.
Botón de reducir
6.
Botón de aumentar
7.
Selector tiempo/temperatura

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ANTES DE UTILIZAR POR PRIMERA VEZ
1. Extraiga la cubeta del aparato colocándolo en una superficie plana y limpia.
2. Retire el material de embalaje y las etiquetas tanto del interior como del exterior de la freidora de
aire y compruebe que no haya embalaje alguno debajo o alrededor del cesto de freír.
3. Lave el cesto de freír con agua caliente y jabón.
4. NO SUMERJA EL CUERPO DE LA FREIDORA EN AGUA. Limpie el cuerpo de la freidora de aire con una
bayeta húmeda y seque bien cada una de las partes que la componen.
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
Cocinar en modo manual
1.
Prepare los alimentos que desea freír y
colóquelos sobre la rejilla en el cajón de la
cesta. Cierre completamente el cajón de la
cesta hasta que escuche un ”CLIC”.
NOTA
: El panel de control solo funcionará si el
cajón de la cesta está completamente cerrado.
Siempre asegúrese de que la rejilla esté en su lugar
antes de colocar alimentos en el cajón cesta. Evite
sobrellenar el cajón.
2. Inserte el enchufe en la toma de corriente y el
icono de Standby aparecerá en la pantalla.
3. Pulse el icono de
Standby para iniciar la
configuración, se encenderán todos los iconos
de la pantalla.
4.
Elija cualquier modo pre-configurado, a
continuación vamos a configurar la
temperatura y el tiempo de modo manual.
Para ajustar la temperatura presione
"Temp/Time
", luego presione el botón para
aumentar o disminuir en e
l panel de control

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hasta llegar a la temperatura deseada.
5. Para ajustar la hora, presione “Temp/Time”
para cambiar a la configuración del
temporizador, luego presione los botones de
aumento o disminución en el panel de control
para ajustar.
6. Para comenzar a cocinar, presione "Start"
Cocinar usando programas de cocción preestablecidos
1.
Inserte el enchufe en la toma de corriente y el
icono de Standby aparecerá en la pantalla.
2.
Pulse el icono de Standby para iniciar la
configuración, se encenderán todos los iconos
de la pantalla.
3.
Para comenzar a configurar, seleccione el
icono del menú preestablecido de acuerdo a
sus necesidades, presione "Start" para
comenzar a a cocinar
NOTA: Algunos preajustes incorporan la función de
precalentamiento pr
edeterminada, si no es
necesaria, presione el botón "Pre Heat
" para
desactivar la función. Si es necesario, asegúrese de
cargar los alimentos después del precalentamiento.
4.
Para apagar la freidora, presione el botón
“Standby”. Se mostrará "End
" y el ventilador
funcionará durante unos segundos y luego la
freidora se apagará.
Función de precalentamiento:
Esta función es para precalentar el cajón y la parrilla
antes de llenar con alimentos. El LED mostrará "Pre
Heat" mientras se ejecuta l
a función de
precalentamiento, la pantalla LED indicará
“Add Food” después de precalentar. P
repare los
alimentos que desea freír y colóquelos en la cesta.
Cierre completamente el cajón hasta que escuche
un 'CLIC'.

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NOTA: Cuando la función está activada, el indicador
"PREHEAT" se iluminará. Se puede encender/apagar
presionando el botón ”PRE HEAT”.
Recordatorio de remover/voltear:
Durante la cocción, cuando sea necesario dar
la vuelta a los alimentos
, la máquina emitirá
un sonido de "BEEP" y la pantalla parpadeará,
lo que indicará la operación de giro manual.
Luz interior:
Esta función se utiliza para iluminar el interior
del cesto
para comprobar el estado de los
alimentos. Estará encendido, mientras se
cocina. Pulse el icono para encender y apagar
la función.
Función de parada/cancelación:
Durante la cocción, cuando necesite pausar o
cancelar la cocción, presione “Stop/Cancel“
una
vez para detener la cocción, presione
“Stop/Cancel” una vez más para cancela
r la
cocción, se mostrará “End” cuando la cocción
se haya cancelado.
NOTA: Algunos alimentos requieren ser agitados
durante el tiempo de cocción. Simplemente abra el
cajón de la cesta y agítela
. La freidora de aire se
apagará y encenderá
automáticamente cuando el
cajón de la cesta se haya abierto o cerrado. Si la
comida no se ha cocinado en el tiempo indicado,
simplemente vuelva a colocar la comida en la
freidora y programe la freidora durante unos
minutos más.
Las cantidades más grandes d
e alimentos pueden
requerir un tiempo de cocción más prolongado y
agitar con más frecuencia durante la cocción. Si en
algún momento desea pausar la cocción, presione
una vez el botón de “Stop/Cancel”.
Para apagar la freidora por completo, presione el
botón “Standby”. Aparecerá “End
” y el ventilador
funcionará durante unos segundos y luego la
freidora se apagará.

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Ajuste de la temperatura y el tiempo
Poder ajustar la temperatura y/o el tiempo permitirá un mayor control sobre el proceso de cocción. Los
ajustes se pueden ajustar antes o durante la cocción (excepto mientras se ejecuta la función de
precalentamiento).
1. Para ajustar la temperatura, asegúrese de que el LED muestre el ajuste de temperatura, si no, presione
"TEMP/TIME" para cambiar, luego presione los botones de aumento o disminución en el panel de control
para ajustar.
2. Para ajustar el tiempo de cocción, asegúrese de que el LED muestre la configuración del temporizador, si
no, presione “TEMP/TIME“ para cambiar a la configuración del temporizador, luego presione los botones de
aumento o disminución en el panel de control para ajustar
Menú Tipo de alimento Icono
Tiempo
(minutos)
Temperatura
(ºC)
1 Patatas fritas 15 200
2 Alitas de pollo 25 200
3 Bacon 6 190
4 Pescado 10 190
5 Verduras 20 200
6 Hornear 25 160
7 Asar 25 200
8 Cocer 12 200
9 Deshidratar 480 70
10 Recalentar 15 150
11 Mantener caliente 30 100
CONSEJOS ÚTILES
-Es aconsejable utilizar aceite de oliva en aerosol o aceite vegetal para freír con aire.
-¡Use su freidora de aire para cocinar alimentos con poco aceite y en poco tiempo! Como norma
general, reduzca la temperatura de cocción de la receta unos 10ºC dependiendo del tipo de
alimento y de la cantidad.
-No llene NUNCA el cesto de freír más de 2/3 de su capacidad. Cuando fría las verduras frescas le
recomendamos que no añada más de 3 tazas de comida al cesto.

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-Para alcanzar el mejor resultado, es preciso agitar algunos alimentos con fuerza o darles la vuelta
durante el tiempo de cocción. Consulte la tabla más abajo indicada y úsela como guía.
-Cuando cocine alimentos ricos en grasas como, por ejemplo, alitas de pollo o salchichas, y con el fin
de evitar el exceso de humo, vacíe si necesario la grasa del cajón del cesto de la freidora entre
tandas de alimentos.
-Seque siempre los alimentos antes de su cocción para evitar el exceso de humo y conseguir un
dorado ideal.
-Fría pequeñas tandas de alimentos recién empanados. Presione la masa empanada sobre los
alimentos para ayudar a conseguir una mayor adherencia. Coloque los alimentos en el cesto de
forma que no se toquen para, de este modo, permitir una mayor circulación de aire.
-Puede utilizar la freidora de aire para recalentar los alimentos.
INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO
Este aparato no necesita mucho mantenimiento. No contiene piezas que el usuario pueda reparar. Aparte
de la limpieza, cualquier servicio que necesite que el aparato sea desmontado habrá de ser realizado por un
técnico cualificado.
Instrucciones de cuidado y limpieza
Asegúrese de que la freidora de aire esté desconectada de la alimentación y esté completamente fría antes
de limpiarla.
1. Limpie el cajón de la cesta y la parrilla con agua tibia y jabón. No use limpiadores fuertes y abrasivos,
solo una esponja suave. Remoje las piezas durante 10 minutos antes de limpiarlos si hay suciedad o
grasa persistentes.
2. Limpie el exterior y el interior de la freidora con un paño húmedo y séquelos con un paño suave.
3. Asegúrese de que todas las piezas estén completamente secas y montadas en la freidora antes de
guardarla.
Almacenar en un lugar limpio y seco fuera del alcance de los niños.
4. La parrilla y el cajón de la cesta se pueden lavar en un lavavajillas en la rejilla superior en un ciclo
normal; tenga en cuenta que esto puede afectar la apariencia de la superficie con el tiempo.

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ELIMINACIÓN DEL ELECTRODOMÉSTICO VIEJO
En base a la Norma europea 2012/19/EU de Residuos de aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE), los
electrodomésticos viejos no pueden ser arrojados en los contenedores municipales habituales; tienen que ser
recogidos selectivamente para optimizar la recuperación y reciclado de los componentes y materiales que los
constituyen, y reducir el impacto en la salud humana y el medioambiente. El símbolo del cubo de basura
tachado se marca sobre todos los productos para recordar al consumidor la obligación de separarlos para la recogida
selectiva. El consumidor debe contactar con la autoridad local o con el vendedor para informarse en relación a la
correcta eliminación de su electrodoméstico viejo.
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD:
Este dispositivo cumple con los requisitos de la Directiva de Baja Tensión 2014/35/EU y los requisitos de la directiva de
Compatibilidad Electromagnética 2014/30/EU.
GARANTÍA
Este aparato está cubierto y cuenta con el derecho de la garantía legal conforme a la legislación vigente desde la fecha
de compra. Conserve el ticket de compra para poder reclamar su derecho a la garantía. Para encontrar el servicio más
cercano a su localización contacte a través del siguiente enlace web: https://orbegozo.com/asistencia-tecnica/
Para cualquier tipo de consulta, duda o incidencia puede ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro correo
electrónico reflejado en la página principal de este manual o a través de nuestro servicio de asistencia técnica en
https://orbegozo.com/contacto/
Orbegozo no se hace responsable de los componentes y accesorios que son objeto de desgate debido al uso, así
como los compuestos perecederos o que se hayan deteriorado por un uso indebido. Tampoco se hará responsable si
el propietario ha modificado técnicamente el aparato. (Consulte las condiciones legales en nuestra página web).

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ENGLISH
SAFETY WARNINGS
Read the operating instructions carefully before putting the appliance into operation and keep the
instructions including the warranty, the receipt and, if possible, the box with the internal packing.
General Safety Instructions
1. This appliance must not be used by children aged
between 0 and 8. This appliance can be used by children
aged 8 and above if they are continuously supervised. This
appliance can be used by and persons with reduced
physical, sensory or mental capabilities or with lack of
experience and knowledge, if they are supervised or they
have been instructed about the safe use and they
understand the hazards which its use involves. Cleaning
and maintenance work must not be done by children.
2. Children should be supervised to ensure that they do
not play with the appliance.
3. Keep the appliance and its cable out of the reach of
children aged below 8
4. WARNING: In order to ensure your children‘s safety,
please keep all packaging (plastic bags, boxes, polystyrene
etc.) out of their reach.
5. If the supply cord is damaged it must be repaired by
the Authorized Service Agent to avoid any hazard.
6. Never pull on the cord when unplugging.

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7. Do not use the unit with a damaged cord or plug, or if
it is not working properly.
8. Do not handle the appliance with wet hands.
9. Never immerse the appliance in water or any other
liquid.
10. Make sure the appliance has been unplugged before
cleaning.
11. This appliance must be installed following the national
regulations for electrical installations.
12. This appliance is for household use only.
13. In case that you need a copy of the instruction manual,
you can find it in www.orbegozo.com
14. WARNING: In case of misuse, there is a risk of possible
injury.
Special Safety Instructions
Never let the cord touch hot surfaces or hang down over
the worktop edge –a child could grab it and pull the fryer
down.
After cleaning, ensure all parts are completely dry before
use.
Never leave your fryer on unattended.
Do not use if there is any damage to the fryer, cord or
plug. Get it checked or repaired: see ‘service’.
Watch out for steam during cooking and when you open

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the lid.
Never put your fryer near or on cooker hot plates.
This fryer is for domestic use only.
The appliances not intended to be immersed in water for
cleaning.
Do not use the device outdoors.
Always unplug the fryer after use.
In order to avoid a hazard due to inadvertent resetting
of the thermal cut-out, this appliance must not be supplied
through an external switching device, such as a timer, or
connected to a circuit that is regularly switched on and off
by the utility.
This kind of appliance should be placed on a stable
surface with the handles (if has) put to avoid a spill of hot
liquids.
CAUTION: HOT SURFACE The surface can
remain hot during or after use.

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GENERAL DESCRIPTION
1.
Touch screen
5.
Pull-out drawer handle
2.
Fryer body
6.
Air outlet
3.
Basket rack
7.
Power cable
4.
Pull-out drawer - basket
CONTROL REGULATORS
DESCRIPTION
1.
Preheating indicator
7.
Time/temperature selector
2.
Time/temperature indicator
8.
On/Off interior light
3.
Stir indicator
9.
Pause/Cancel button
4.
Pre-setted programs
10.
On/Off button
5.
Reduce button
11.
Start button
6.
Increase button

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BEFORE USING FOR THE FIRST TIME
1. Remove the bowl from the appliance by placing it on a flat and clean surface.
2. Remove all packaging material and labels from both the inside and outside of the air fryer and check
that there is no packaging under or around the fry basket.
3. Wash the fry basket in hot, soapy water.
4. DO NOT IMMERSE THE BODY OF THE FRYER IN WATER. Clean the body of the air fryer with a damp
cloth and dry each component part thoroughly.
I OPERATING INSTRUCTIONS
Cook in manual mode
1.
Prepare the food to be fried and place it on
the rack in the basket drawer. Fully close the
basket drawer until you hear a ”CLICK”.
NOTE:
The control panel will only function if the
basket drawer is fully closed. Always make sure the
rack is in place before placing food in the basket
drawer. Avoid overfilling the drawer.
2. Insert the plug into
the socket and the
Standby icon will appear on the screen.
3.
Press the Standby icon to start the
configuration, all the icons on the screen will
light up.
4.
Choose any pre-set mode, then we will set the
temperature and time by manual mode.
To adjust the temperature press "Temp/Time",
then press the increase or decrease button on
the control panel until the desired
temperature is reached.

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5.
To adjust the time, press “Temp/Time” to
switch to timer setting, then press the increase
or decrease buttons on the c
ontrol panel to
adjus.
6. To start cooking, press "Start".
Cook using preset cooking programs
1.
Insert the plug into the socket and the
Standby icon will appear on the screen.
2.
Press the Standby icon to start the
configuration, all the icons on the screen will
light up.
3.
To start setting, select the preset menu icon
according to your needs, press "Start" to start
cooking.
NOTA:
Some presets incorporate the preheat
function by default, if it is not needed, press the
"Pre Heat" button to
deactivate the function. If
necessary, be sure to load the food after preheating.
4.
To turn off the fryer, press the “Standby”
button. "End" will be displayed and the fan
will run for a few seconds and then the fryer
will turn off.
Preheat function:
This function is to preheat the drawer and rack
before filling with food. The LED will display "Pre
Heat" while the preheat function is running, the LED
display will indicate
“Add Food” after preheating. Prepare the food you
want to fry and place it in the basket. Fully close the
drawer until you hear a 'CLICK'.
NOTE: When the function is activated, the
"PREHEAT" indicator will light up. It can be turned
on/off by pressing the ”PRE HEAT” button.

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Stir/Flip Reminder:
During cooking, when food needs to be
turned, the machine will make a "BEEP" sound
and the display will flash, indicating the
manual turning operation.
Inner light:
This function is used to illuminate the inside of
the basket to check the status of the food. It
will be on,
while cooking. Press the icon to
turn the function on and off.
Stop/cancel function:
During cooking, when you need to pause or
cancel cooking, press “Stop/Cancel” once to
stop cooking, press “Stop/Cancel” once more
to cancel cooking, “End” will be displayed
when cooking is cancelled.
NOTE: Some foods require stirring during cooking
time. Just open the basket drawer and shake it out.
The air fryer will automatically turn off and on when
the basket drawer has been opened or closed. If the
food
has not cooked in the indicated time, simply
place the food back in the fryer and program the
fryer for a few more minutes.
Larger amounts of food may require a longer
cooking time and more frequent stirring during
cooking. If at any time you wish to pause cooking,
press the “Stop/Cancel” button once.
To turn the fryer off completely, press the “Standby”
button. “End” will appear and the fan will run for a
few seconds and then the fryer will turn off.
Temperature and time setting
Being able to adjust the temperature and/or time will allow more control over the cooking process. Settings
can be adjusted before or during cooking (except while the preheat function is running).
1. To adjust the temperature, make sure the LED shows the temperature setting, if not, press "TEMP/TIME"
to change, then press the increase or decrease buttons on the control panel to adjust.
2. To adjust the cooking time, make sure the LED shows timer setting, if not, press “TEMP/TIME” to switch to
timer setting, then press the increase or decrease buttons on the control panel to adjust.

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Menu Type of food Icon
Time
(minutes)
Temperature
(ºC)
1 French fries 15 200
2 Chicken wings 25 200
3 Bacon 6 190
4 Fish 10 190
5 Vegetables 20 200
6 Baking 25 160
7 Roast 25 200
8 Cook 12 200
9 Dehydrate 480 70
10 Reheat 15 150
11 Keep warm 30 100
HELPFUL TIPS
-It is advisable to use olive oil spray or vegetable oil for air frying.
-Use your air fryer to cook food with little oil and in no time! As a general rule, reduce the cooking
temperature of the recipe by about 10ºC depending on the type of food and the quantity.
-- NEVER fill the frying basket more than 2/3 full. When frying fresh vegetables we recommend that
you add no more than 3 cups of food to the basket.
-- To achieve the best result, some foods need to be shaken vigorously or turned over during
cooking time. Please refer to the table below and use it as a guide.
-- When cooking foods rich in fat, such as chicken wings or sausages, and in order to avoid excess
smoke, empty the fat from the fryer basket drawer between batches of food if necessary.
-- Always dry the food before cooking to avoid excess smoke and achieve an ideal browning.
-- Fry small batches of freshly breaded food. Press the breaded dough onto the food to help achieve
better adhesion. Place the food in the basket so that they do not touch each other to allow for
better air circulation.
-- You can use the air fryer to reheat food..