Pelgrim OVM616RVS User manual

Anleitung
Ofen
Instructions for use
Oven
OVM616RVS
OVM616MAT
OVP616RVS
OVM626RVS
OVM626MAT
OVP626RVS

DE Anleitung DE 3 - DE 34
EN Instructions for use EN 3 - EN 34
Benutzte Piktogramme - Pictograms used
Wissenswertes - Important information
Tipp - Tip

DE 3
INHALT
Ihr Ofen
Einleitung 4
Bedienleiste 5
Beschreibung 6
Einschubebenen/Teleskopführung 7
Türschalter/„Sanft schließende Tür“ 7
Lüfter 7
Bedienung 8
Erster Gebrauch
Erster Gebrauch 10
Gebrauch
Gebrauch des Ofens 12
„Auto“-Modus und „Schnell zubereitete Speisen“-Modus 12
„Professionell“-Modus 14
Temperatureinstellung 16
Ofeneinstellungen 16
Timer 20
Mehrstufiger Kochvorgang (schrittweises Kochen) 21
Programm starten 22
Programm beenden 22
Favoriten („Meine Lieblingsrezepte“) 23
Extras (Zusatzmodi) 23
Einstellungen (Allgemeine Einstellungen 25
Reinigung
Das Gerät reinigen 27
Reinigungsmodus (nur bei Modell OVM616/OVM626) 27
Der Pyrolyse-Reinigungsmodus (nur bei Modell OVP616/OVP626) 28
Einschubführungen entfernen und reinigen 29
Ofentür herausnehmen und wieder einsetzen 30
Glas der Ofentür entfernen und wieder einsetzen 30
Ofenbeleuchtung auswechseln 31
Problemlösungen
32
Ihr Ofen und die Umwelt
Entsorgung des Geräts und der Verpackung 34

DE 4
Einleitung
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Wahl dieses Ofens von Pelgrim. Beim
Entwurf dieses Produktes haben wir besonders die simple Bedienung
und optimale Benutzerfreundlichkeit in den Mittelpunkt gestellt. Damit
Sie immer die richtige Garmethode wählen können, verfügt Ihr Ofen
über eine große Auswahl an verschiedenen Einstellungen.
In dieser Anleitung erfahren Sie, wie Sie Ihren Ofen am besten
verwenden können. Zusätzlich zu den Informationen zur Bedienung
finden Sie zudem Hintergrundinformationen, die während des
Gebrauchs dieses Gerätes für Sie sinnvoll sein können.
Lesen Sie vor der Inbetriebnahme des
Geräts bitte zuerst die mitgelieferten
Sicherheitsanweisungen durch!
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor der ersten
Inbetriebnahme des Geräts bitte sorgfältig durch und heben Sie
diese zum späteren Nachlesen gut auf.
Die Anleitung für die Installation wird separat mitgeliefert.
IHR OFEN

DE 5
IHR OFEN
Bedienleiste
1. Ein-/Aus-Taste
2. Beleuchtung ein-/ausschalten
3. „Zurück“-Taste
- Kurze Berührung: Zurück zu den vorherigen Einstellungen
- Lange Berührung: Zurück zu den Starteinstellungen
4. Multifunktionsauswahl
- Diese Einstellung nehmen Sie vor, indem Sie am Knopf drehen
und anschließend durch Eindrücken bestätigen.
5. Eieruhr
6. Kindersicherung
7. Start/Stopp
- Berühren: START
- Berühren während des Betriebs: STOPP
8. „Auto“-Modus
9. „Schnell zubereitete Speisen“-Modus
10. „Professionell“-Modus
11. Favoriten
12. Extras
13. Einstellungen
07060504030201
Auto 12:07
08 09 10 11 12 13

DE 6
IHR OFEN
Beschreibung
1. Bedienleiste
2. Einschubebenen
3. Tür
4. Türgriff
Das folgende Zubehör gehört zum Lieferumfang für Ihren Ofen:
• Backblech: Für Gebäck und Kuchen.
• Ofenrost; wird hauptsächlich zum Grillen verwendet.
Der Ofenrost kann auch dazu verwendet werden, um darauf einen
Topf oder eine Pfanne mit einer Speise zu stellen.
• Tiefes Backblech: Für das Braten von Fleisch und das Backen von
„feuchtem“ Gebäck. Zudem kann das Backblech als Auffangblech
genutzt werden. Setzen Sie das tiefe Backblech nur auf die
erste Einschubebene, um es zum Grillen oder als Auffangblech
zu verwenden.
• Pyrolyseführungen: Nur für die Pyrolysereinigung zu verwenden.
Wenn Sie auch das Backblech mit Pyrolyse reinigen möchten, setzen
Sie es dann in diese Führungen. Achtung: Die Führungen werden
sich durch die hohe Temperatur während der Pyrolyse verfärben.
1
3
Einschubebene 1
Einschubebene 2
Einschubebene 3
Einschubebene 4
Einschubebene 5
2
4

DE 7
Einschubebenen
• Je nach Modell bietet der Ofen vier oder fünf Einschubebenen.
Einschubebene 1 wird hauptsächlich in Kombination mit Unterhitze
verwendet. Die Einschubebenen 3 und 4/5 werden hauptsächlich
für den Grillmodus verwendet.
• Setzen Sie den Ofenrost oder das Backblech zwischen die
Schienen der jeweiligen Einschubebene.
• Für die automatische pyrolytische Reinigung (nur bei Modell
OVP616/OVP626), nehmen Sie das verchromte (silberne) Gitter aus
dem Ofen.
Teleskopführung
Je nach Modell sind ein bis zwei Einschubebenen mit einer vollständig
herausziehbaren Teleskopführung versehen.
Ziehen Sie die Teleskopführungen vollständig aus dem Garraum heraus
und setzen Sie den Ofenrost oder das Backblech auf diese. Schieben
Sie die Führung mitsamt Ofenrost oder Backblech in den Garraum.
Schließen Sie die Ofentür erst, wenn die Teleskopführungen vollständig
in den Garraum geschoben wurden.
Türschalter
• Die Türschalter unterbrechen den Ofenbetrieb, wenn die Ofentür
noch während des Betriebs geöffnet wird. Sobald die Tür wieder
geschlossen ist, nimmt der Ofen den Betrieb wieder auf.
„Sanft schließende Tür“
Dieser Ofen verfügt über eine „sanft schließende“ Tür. Die Schließ-
bewegung der Tür wird gedämpft und ab einem Winkel von 75° schließt
die Tür dann automatisch. Durch ein leichtes Drücken gegen die Tür (ab
einem Winkel von 15° im Vergleich zu einer geschlossenen Tür) schließt
sich die Tür sanft von selbst.
Lüfter
• Das Gerät verfügt über einen Lüfter, welcher das Gehäuse und die
Bedienleiste kühlt.
IHR OFEN

DE 8
IHR OFEN
Bedienung
Ein-/Aus-Taste (01)
• Schalten Sie das Gerät mit der „Ein-/Aus-Taste“ ein.
Beleuchtung (02)
• Die Backofenbeleuchtung schaltet sich automatisch ein, wenn Sie die
Ofentür öffnen oder ein Ofenprogramm einschalten. Die Beleuchtung
schaltet sich nach ca. 1 Minute wieder automatisch aus.
• Die Ofenlampe können Sie über die Taste „Beleuchtung“ ausschalten.
• Zudem lässt sich die Beleuchtung auf „Dauerbetrieb“
einstellen. Diese Einstellung können Sie über „Einstellungen /
Gareinstellungen“ vornehmen.
„Zurück“-Taste (03)
• Bei kurzem Drücken dieser Taste gelangen Sie zu den vorherigen
Einstellungen zurück.
• Bei langem Druck auf diese Taste gelangen Sie zu den
Haupteinstellungen zurück.
Multifunktionsauswahl (04) (Auswahl und Bestätigung)
• Der jeweilige Modus lässt sich durch Drehen des Knopfes auswählen.
• Um Ihre Auswahl zu bestätigen, drücken Sie den Knopf ein.
▷Wenn Sie den ausgewählten Modus später anpassen möchten,
drücken Sie erneut auf die Multifunktionsauswahl, um die
aktuelle Einstellung zu aktivieren.
▷Daraufhin können Sie die Einstellung durch Drehen des Knopfes
anpassen und danach durch Eindrücken bestätigen.
• Einige Einstellungen müssen dadurch bestätigt werden, indem Sie
mit der „Multifunktionsauswahl“ das „Häkchen“ auswählen.
• Die ausgewählten Einstellungen können durch Auswahl des
„Kreuz“-Symbols wieder gelöscht werden.
07060504030201

DE 9
IHR OFEN
Eieruhr-Taste (05)
• Der „Eieruhr“-Modus kann unabhängig vom Gerät verwendet werden.
Die maximal einstellbare Zeit ist 10 Uhr. Wenn die eingestellte Zeit
abgelaufen ist, erfolgt ein Signalton. Diesen Signalton können Sie
durch Drücken einer beliebigen Taste ausschalten. Der Signalton
schaltet sich nach 3 Minuten automatisch aus.
Kindersicherungs-Taste (06)
Um die Kindersicherung zu aktivieren halten Sie die Taste
„Kindersicherung“ für mindestens 3 Sekunden eingedrückt.
In der Anzeige erscheint: „Kindersicherung aktiv“
• Die Kindersicherung wird deaktiviert, indem Sie dieselbe Taste
erneut für 3 Sekunden gedrückt halten.
• Wenn Sie die Kindersicherung eingeschaltet haben und
(mit Ausnahme der Zeitanzeige) kein weiterer Zeitmodus aktiv ist,
funktioniert das Gerät nicht!
• Sollten Sie die Kindersicherung jedoch nach dem Einschalten einer
der Zeitmodi aktiviert haben, funktioniert das Gerät wie gewohnt
weiter. Jedoch können Sie die Einstellungen in dem Zeitraum
nicht anpassen.
• Während die Kindersicherung aktiv ist, können die Back-/Brat-
Systeme oder die Zusatzmodi (die „Extras“) nicht geändert werden.
• Der Garprozess kann dann nur durch Drücken der „Ein-/Aus“-Taste
beendet werden.
Hinweis: Die Kindersicherung bleibt auch dann aktiviert, nachdem
Sie den Ofen ausgeschaltet haben. Wenn Sie eine neue Garmodus
auswählen möchten, müssen Sie den Modus „Kindersicherung“ zuerst
wieder deaktivieren.
Start-/Stopp-Taste (07)
Mit dieser Taste können Sie ein gewähltes Programm starten oder
beenden.
Um das beste Ergebnis zu erzielen, berühren Sie die Tasten mit
einem großen Teil Ihrer Fingerkuppe. Bei jeder Betätigung einer Taste
ertönt ein kurzes Tonsignal (sofern dies nicht in den Einstellungen
angepasst wurde).

DE 10
Erster Gebrauch
• Nehmen Sie zunächst sämtliche „losen“ Einzelteile, Zubehör oder
Gebrauchsgegenstände aus dem Gerät und reinigen Sie diese
mit warmem Wasser und einem Spülmittel. Verwenden Sie keine
aggressiven Reinigungsmittel, Scheuerschwämme oder Ähnliches.
• Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal erhitzen, werden Sie einen für
neue Geräte typischen Geruch wahrnehmen. Sorgen Sie während
des ersten Gebrauchs für eine ausreichende Belüftung.
Wenn der Ofen (das erste Mal) an das Stromnetz angeschlossen wird,
müssen Sie die „Uhrzeit“ und die „Sprache“ einstellen.
• Die Sprache ist standardmäßig auf Englisch eingestellt.
Einstellen der Uhrzeit
Wereld tijd instellen
World clock setting 12:00
1. Zur Aktivierung der Uhrzeit drücken Sie die „Multifunktionsauswahl“.
2. Stellen Sie mit der „Multifunktionsauswahl“ die aktuelle Uhrzeit ein.
3. Um Ihre Auswahl zu bestätigen, drücken Sie die
„Multifunktionsauswahl“ ein.
4. Wählen Sie mit der „Multifunktionsauswahl“ das „Häkchen“ aus und
bestätigen Sie Ihre Wahl durch erneutes Drücken dieses Knopfes.
Die jeweils aktuelle Uhrzeit können Sie jederzeit mit der Funktion
„Einstellungen“ einstellen. Um Ihre Auswahl zu bestätigen,
drücken Sie die „Multifunktionsauswahl“ ein. Wählen Sie mit
der „Multifunktionsauswahl“ „Uhrzeit“ aus. Um Ihre Auswahl zu
bestätigen, drücken Sie die „Multifunktionsauswahl“ ein. Wählen
Sie „Einstellen der Uhrzeit“ aus und bestätigen Sie dies durch
Drücken der Multifunktionsauswahl. Stellen Sie dann mit der
„Multifunktionsauswahl“ die aktuelle Uhrzeit ein.
Zudem können Sie auswählen, ob Sie die Uhrzeit digital oder
traditionell in der Anzeige angezeigt sehen möchten. Wählen Sie
in den Einstellungen „Uhrzeit“ „Uhrentyp“ aus und bestätigen Sie
dies durch Drücken der Multifunktionsauswahl. Anschließend
wählen Sie mit der Multifunktionsauswahl Ihre Präferenz aus:
digital oder traditionell.
ERSTER GEBRAUCH

DE 11
Sprache einstellen
Sprache 12:07
Deutsch
Eesti
Wenn der Text in der Anzeige lieber in einer anderen Sprache angezeigt
werden soll, können Sie Ihre jeweils gewünschte Sprache einstellen.
• Die Sprache ist standardmäßig auf Englisch eingestellt.
1. Ihre gewünschte Sprache können Sie durch Drehen der
„Multifunktionsauswahl“ und der angezeigten Sprachenliste
auswählen.
2. Um Ihre Auswahl zu bestätigen, drücken Sie die
„Multifunktionsauswahl“ ein.
ERSTER GEBRAUCH

DE 12
Gebrauch des Ofens
Sie haben die Auswahl zwischen verschiedenen Ofenmodi. Drehen
Sie die „Multifunktionsauswahl“ und wählen Sie das gewünschte
Symbol aus. Das Symbol erleuchtet weiß. Der Name der ausgewählten
Einstellung wird oben angezeigt. Um Ihre Auswahl zu bestätigen,
drücken Sie die „Multifunktionsauswahl“ ein.
„Auto“-Modus
• In diesem Modus wählen Sie zunächst die Art der Speise aus.
Danach erfolgt die automatische Einstellung der Menge, der
Garstufe sowie der Endzeit der Zubereitung.
• Das Programm bietet eine große Auswahl aus voreingestellten und
von professionellen Chefköchen und Diätexperten unterstützten
Rezepten.
„Schnell zubereitete Speisen“-Modus
• Diese Methode eignet sich für die einfache Zubereitung von
Speisen durch automatische Einstellung der Zutatenmenge, des
Bräunungsgrads und automatisch eingestellter Stoppzeit. Das
Programm bietet Ihnen eine Auswahl aus 10 Kategorien der von
Ihnen am häufigsten zubereiteten Speisen.
„Professionell“-Modus
• Dieser Modus eignet sich, wenn Sie eine beliebige Art und Menge
an Speisen zubereiten möchten.
• Dabei nehmen Sie sämtliche Einstellungen persönlich vor.
„Auto“-Modus und „Schnell zubereitete Speisen“-Modus
In diesem Modus backen/braten Sie durch Auswahl der jeweils
gewünschten Art der Speise.
1. Schalten Sie das Gerät durch Drücken der „Ein-/Aus“-Taste ein.
2. Drehen Sie an der „Multifunktionsauswahl“ und wählen Sie
entweder „Auto“ oder „Schnell zubereitete Speisen“ aus.
Auto 12:07
Schnell zubereitete Speisen 12:07
GEBRAUCH

DE 13
3. Um Ihre Auswahl zu bestätigen, drücken Sie die
„Multifunktionsauswahl“ ein.
Auto 12:07
Fleisch
Fisch und Muscheln
4. Wählen Sie zunächst die Art der Speise aus und wählen Sie dann
die ausgewählte Speise mit der „Multifunktionsauswahl‘“ aus.
5. Um Ihre Auswahl zu bestätigen, drücken Sie die
„Multifunktionsauswahl“ ein.
▷Für die meisten Speisen müssen Sie den Ofen zuerst vorheizen.
In der Anzeige erscheint die folgende Meldung: „Ausgewähltes
Programm beinhaltet Schnellaufheizung.“ Um diese Meldung
zu bestätigten, drücken Sie die „Multifunktionsauswahl“ ein.
In der Anzeige werden die voreingestellten Möglichkeiten angezeigt.
6. Sie können diese Möglichkeiten durch Drehen der
„Multifunktionsauswahl“ ändern und durch Eindrücken dieser Taste
bestätigen.
Auto l Fleisch l Rind l Geschmortes Rindfleisch 21:17
Achtung: Nicht alle Einstellungen lassen sich für jede Speise anpassen.
Bei einigen Speisen lässt sich das Gewicht nicht ändern.
Voreingestellte Daten:
• Menge (Gewicht);
• Bräunungsgrad:
▷niedrig: Unterstrich;
▷mittel: Mittelstrich;
▷hoch: Oberstrich;
• Beenden um ...
• System (welcher Ofen-Modus in Betrieb ist) und Einschubebene
des Backblechs.
Wenn Sie das Symbol „System“ (Ofen-Modus) im „Auto“-Modus
wählen, wechselt das Programm in die „Professionell“-Funktion (siehe
„Professionell“-Modus). In der Anzeige erscheint: Auf Profi-Modus
umstellen.
GEBRAUCH

DE 14
7. Stellen Sie die Speise in den Ofen.
▷Achtung: Bei den meisten Speisen müssen Sie den Ofen zuerst
vorheizen. Stellen Sie die Speise jedoch noch nicht in den Ofen,
sondern warten Sie, bis das Vorheizen beendet ist.
8. Drücken Sie die „Start-/Stopp“-Taste.
In der Anzeige werden alle ausgewählten Einstellungen angezeigt.
Vorheizen
Bestimmte im „Auto“-Modus zubereitete Speisen erfordern, dass
zuerst vorgeheizt wird. Nach der Wahl der Speise erscheint in der
Anzeige die folgende Meldung: „Ausgewähltes Programm beinhaltet
Schnellaufheizung.“ Um diese Meldung zu bestätigten, drücken Sie die
„Multifunktionsauswahl“.
Nach dem Start des Programms erscheint die folgende Meldung in der
Anzeige:„Start Vorheizen”. Stellen Sie die Speise noch nicht in den
Ofen.
Wenn der Ofen vorgeheizt ist, ertönt ein kurzes Signal und in der
Anzeige erscheint die folgende Meldung: „Ende Vorheizen“. Nun
können Sie die Speise in den Ofen stellen. Das Programm fährt
gemäß den gewählten Einstellungen mit dem Backen/Braten fort.
Wenn der Vorheizmodus eingestellt wurde, kann der Modus für die
Startverzögerung nicht verwendet werden.
„Professionell“-Modus
Hier wählen Sie zum Backen/Braten einen gewünschten Modus aus.
1. Drehen Sie die „Multifunktionsauswahl“ und wählen Sie den
„Professionell“-Modus aus.
Professionell 12:07
2. Um Ihre Auswahl zu bestätigen, drücken Sie die
„Multifunktionsauswahl“ ein.
GEBRAUCH

DE 15
Professionell l Großer Grill 12:07
ABCDEF.
3. Nun können Sie die gewünschten Einstellungen vornehmen
(und anpassen).
A. Vorheizen (schwarz = ein / weiß = aus);
B. Modi (siehe Tabelle bei „Ofeneinstellungen“);
C. Ofentemperatur;
D. Garzeit;
E. Endzeit;
F. Mehrstufige Zubereitung (schrittweises Kochen)
4. Bestätigen Sie jede Einstellung durch Eindrücken der
„Multifunktionsauswahl“.
5. Stellen Sie die Speise in den Ofen.
▷Achtung: Wenn Sie den Modus „Vorheizen“ gebrauchen (siehe
in der Anzeige das Symbol „Vorheizen“: schwarz = ein /
weiß = aus), stellen Sie die Speise noch nicht in den Ofen,
sondern warten Sie, bis das Vorheizen beendet ist.
6. Drücken Sie auf die „Start-/Stopp“-Taste.
Die Anzeige gibt sämtliche ausgewählten Einstellungen an.
Vorheizen
Professionell l Großer Grill 12:07
• Dieser Modus eignet sich, wenn Sie den Ofen möglichst schnell auf
die ausgewählte Temperatur vorheizen möchten.
• Der Modus wird durch Drücken des „Vorheizen“-Symbols (schwarz
= ein) sowie durch Drücken der „Start“-/„Stopp“-Taste aktiviert,
woraufhin in der Anzeige die folgende Meldung erscheint: „Start
Vorheizen”. Stellen Sie die Speise noch nicht in den Ofen.
• Wenn der Ofen vorgeheizt ist, ertönt ein kurzes Signal und es
erscheint eine Meldung in der Anzeige: „Ende Vorheizen”. Nun
können Sie die Speise in den Ofen stellen.
GEBRAUCH

DE 16
• Das Programm fährt gemäß den gewählten Einstellungen mit dem
Backen/Braten fort.
• Wenn Sie „Vorheizen“ ausgewählt haben, steht Ihnen der Modus
„Verzögerter Start“ nicht zur Verfügung.
Temperatureinstellung
1. Drehen Sie an der „Multifunktionsauswahl“, um das Symbol für die
Ofentemperatur auszuwählen.
2. Um Ihre Auswahl zu bestätigen, drücken Sie die
„Multifunktionsauswahl“ ein.
3. Stellen Sie mit der „Multifunktionsauswahl“ die gewünschte
Temperatur ein.
4. Um Ihre Auswahl zu bestätigen, drücken Sie die
„Multifunktionsauswahl“ ein.
Ofeneinstellungen
Für die Auswahl des richtigen Modus nehmen Sie bitte die
nachfolgende Tabelle zur Hand. Lesen Sie auch die Anweisungen auf
der Verpackung, bevor Sie mit dem Garen der Speise beginnen.
• Verwenden Sie nur Auflaufformen aus Glas, die für eine
Temperatur von 240 °C geeignet sind.
Modus Beschreibung
Ober- + Unterhitze
• Hierbei wird die Speise durch die Heizelemente
oben und unten im Garraum erhitzt.
• Dieser Modus eignet sich für normales Backen
und Braten.
• Gebäck oder Fleisch kann nur auf einer
Einschubebene (in einer Führung) zubereitet
werden.
• Setzen Sie das Backblech oder den Ofenrost in
die Einschubebene 2.
• Empfohlene Temperatur: 200 °C
• Es wird empfohlen, den Ofen vorzuheizen.
GEBRAUCH

DE 17
Modus Beschreibung
Oberhitze
• Die Speise wird vom oberen Heizelement erhitzt.
• Dieser Modus eignet sich zum Bräunen der
oberen Schicht einer Speise.
• Setzen Sie das Backblech oder den Backoffenrost
in die Einschubebene 2.
• Empfohlene Temperatur: 150 °C
Unterhitze
• Hierbei wird die Speise durch das untere
Heizelement erhitzt. Schalten Sie diese Einstellung
kurz vor Ende der Back-/Bratzeit ein.
• Dieser Modus eignet sich für Speisen, die eine
Bodenkruste oder Bräunung bekommen sollen.
• Setzen Sie das Backblech oder den Ofenrost in
die Einschubebene 2.
• Aktivieren Sie diesen Modus genau vor dem Ende
der Back-/Bratzeit.
• Empfohlene Temperatur: 160 °C
Grill
• Hierbei wird die Speise durch das Grillelement
erhitzt.
• Dieser Modus eignet sich zum Gratinieren von
Sandwiches, Rösten von Brot und Braten von
Würstchen.
• Setzen Sie den Ofenrost in Einschubebene 4 oder
5 und das Backblech in Einschubebene 2.
• Maximal zulässige Temperatur beträgt 240 °C.
• Überprüfen Sie regelmäßig den Garprozess. Bei
hohen Temperaturen kann das Fleisch schnell
anbrennen.
• Heizen Sie 5 Minuten vor.
Großer Grill
• Hier wird die Speise durch das Grillelement in
Kombination mit dem obersten Heizelement erhitzt.
• Dieser Modus eignet sich für Speisen und
Aufläufe, die eine Bräunung bekommen sollen.
• Setzen Sie den Ofenrost in Einschubebene 4 oder
5 und das Backblech in Einschubebene 2.
• Maximal zulässige Temperatur beträgt 240 °C.
• Überprüfen Sie regelmäßig den Garprozess. Bei
hohen Temperaturen kann das Fleisch schnell
anbrennen.
• Heizen Sie 5 Minuten vor.
GEBRAUCH

DE 18
Modus Beschreibung
Großer Grill + Lüfter
• Hier wird die Speise durch das Grillelement in
Kombination mit dem obersten Heizelement und
Verbreitung der Hitze durch den Lüfter erhitzt.
• Dieser Modus eignet sich zum Grillen von Fisch,
Fleisch und Gemüse.
• Setzen Sie den Ofenrost in die Einschubebene
4 oder 5 und das Backblech in die
Einschubebene 2.
• Empfohlene Temperatur: 170 °C
• Kontrollieren Sie in regelmäßigen Abständen den
Garprozess. Bei hohen Temperaturen kann das
Fleisch schnell anbrennen.
• Heizen Sie 5 Minuten vor.
Umluft + Unterhitze
• Hierbei wird die Speise sowohl durch Umluft als
auch durch Unterhitze gegart.
• Dieser Modus eignet sich, wenn ein knuspriges
und braunes Ergebnis gewünscht wird wie z. B.
beim Backen von Pizza, „feuchtem“ Gebäck,
Obsttorten sowie Blätter- und Mürbeteig.
• Setzen Sie das Backblech oder den Ofenrost in
die Einschubebene 2.
• Empfohlene Temperatur: 200 °C
• Es wird empfohlen, den Ofen vorzuheizen.
2
Umluft
• Hierbei wird die Speise mithilfe von Umluft erhitzt,
die aus der Rückseite des Ofens zugeführt wird.
• In diesem Modus wird die Hitze gleichmäßig
verteilt und ist daher ideal zum Backen.
• Setzen Sie das Backblech in die Einschubebene 2.
• Empfohlene Temperatur: 180 °C.
• Es wird empfohlen, den Ofen vorzuheizen.
2
GEBRAUCH

DE 19
Modus Beschreibung
Spar-Umluft
• Hierbei wird die Speise mithilfe von Umluft erhitzt.
Diese Spar-Umluft-Funktion verbraucht weniger
Energie, aber liefert dasselbe Resultat wie der
Umluftmodus. Lediglich der Garprozess dauert
hier etwas länger.
• Dieser Modus eignet sich für das Garen von
Fleisch oder der Zubereitung von Gebäck.
• Setzen Sie das Backblech in die Einschubebene 2.
• Empfohlene Temperatur: 180 °C.
• Durch die Nutzung der Restwärme weist dieser
Modus einen niedrigen Energieverbrauch auf
(gemäß Energieklasse EN 60350-1). In diesem
Modus wird nicht die tatsächliche Temperatur im
Ofen angezeigt.
2
Unterhitze + Lüfter
• Die Speise wird durch das untere Heizelement in
Kombination mit dem Lüfter erhitzt.
• Die Hitze zirkuliert um die Speise.
Dieser Modus eignet sich zum Backen von
Hefeteiggebäck sowie zum Konservieren von Obst
und Gemüse.
• Setzen Sie das Backblech in die Einschubebene 2.
• Empfohlene Temperatur: 180 °C.
2
A
Automatisches Braten
• In diesem Modus arbeitet das oberste
Heizelement in Kombination mit dem Grillelement
sowie dem runden Heizelement an der Rückseite
des Ofenraums.
• Diese eignet sich für das Braten aller Arten von
Fleisch.
• Setzen Sie das Backblech in die Einschubebene 2.
• Empfohlene Temperatur: 180 °C.
2
GEBRAUCH

DE 20
Der Timer
Im Basismodus „Professionell“ können Sie die „Garzeit“ (A) und/oder
„Endzeit“ (B) auswählen.
Professionell l Großer Grill 12:07
AB
Garzeit einstellen (A)
• Im Modus „Garzeit“ stellen Sie die Zeit ein, die das Gerät in Betrieb ist.
Professionell l Großer Grill 12:07
• Die von der ausgewählten Garzeit abhängige Endzeit wird in der
Anzeige (B) angezeigt.
Endzeit einstellen (B)
• Hiermit können Sie den Zeitpunkt einstellen, zu dem das Gerät
ausgeschaltet werden soll (Endzeit). Bevor Sie das Gerät jedoch
einstellen, sollten Sie die aktuell angezeigte Uhrzeit noch auf deren
Richtigkeit hin überprüfen. Die verzögerte Startzeit kann nur auf
denselben Tag eingestellt werden.
Beispiel:
• Aktuelle Uhrzeit: 12:00 Uhr; Beginn des Back-/Bratvorgangs:
2 Stunden; Ende des Back-/Bratvorgangs: 18:00 Uhr.
1. Stellen Sie zuerst die Garzeit ein (2 Stunden).
In der Anzeige erscheint die aktuelle Zeit, erhöht um die eingestellte
Zeitdauer, also 14:00 Uhr).
2. Um Ihre Auswahl zu bestätigen, drücken Sie die
„Multifunktionsauswahl“ ein.
3. Nun müssen Sie die gewählte Endzeit eingeben (18:00 Uhr).
4. Um Ihre Auswahl zu bestätigen, drücken Sie die
„Multifunktionsauswahl“ ein.
5. Drücken Sie die „Start-/Stopp“-Taste.
Der Ofen schaltet sich automatisch zum berechneten Zeitpunkt
(um 16:00 Uhr) ein und zur voreingestellten Endzeit (um 18:00 Uhr)
wieder aus.
In der Anzeige wird die eingestellte Garzeit angezeigt. Sie löschen alle
Timerfunktionen, indem Sie die Zeit auf „0“ stellen.
GEBRAUCH