Sanremo TORINO SAP User manual

1
Libretto Istruzioni
Instruction Booklet
Bedienungsanleitung
Livret D’Instructions
Libro De Instrucciones
.d TORINO SAP - TORINO SEDom
mod. TORINO SAP
TORINO SED

2

3
Istruzioni per il modello
Instruction for model
Gebrauchsanweisung für das
Notice pour le modèle
Instrucciones para el modelo
Italiano Pagina 4
English Page 25
Deutsch Seite 46
Francais Page 68
Espagnol Página 90
TORINO

4
ITALIANO
PREMESSA
4XHVWRPDQXDOHG·LVWUX]LRQLqGHVWLQDWRDOO·XVRGDSDUWHGLSHUVRQDOHTXDOLÀFDWRFRQWLHQHLQROWUHOHLQIRUPD]LRQLHGLFRQVLJOLQHFHVVDULSHUXWLOL]]DUH
e conservare nel miglior modo possibile la Vostra macchina da caffè.
Prima di procedere a qualsiasi operazione raccomandiamo di leggere e seguire scrupolosamente tutte le prescrizioni contenute nel manuale per
DVVLFXUDUHLOPLJOLRUIXQ]LRQDPHQWRHYLWDGHOODPDFFKLQDQHOWHPSRFRQVLGHUDQGRFKHOHLVWUX]LRQLSHUO·XVRVRQRSDUWHLQWHJUDQWHGHOSURGRWWRH
vanno quindi custodite per tutta la vita della macchina.
4XHVWRDSSDUHFFKLRQRQqGHVWLQDWRDOO·XVRGDSDUWHGLSHUVRQHLQFOXVLLEDPELQLFRQULGRWWHFDSDFLWjSVLFKLFKHRPRWRULHRFRQPDQFDQ]DGL
HVSHULHQ]DHFRQRVFHQ]DDPHQRFKHFLVLDXQDVXSHUYLVLRQHRLVWUX]LRQHVXOO·XVRGHOO·DSSDUHFFKLRGDSDUWHGLXQDSHUVRQDUHVSRQVDELOHSHUOD
loro sicurezza.
Il manuale è relativo ai seguenti modelli:
Modello – TORINO SAP
Semiautomatica ad erogazione continua tramite pulsantiera apposita a led luminosi ed interruttore per eroga-zione manuale continua. Disponibile
nella versione 2 gruppi.
Modello – TORINO SED
Modello elettronico gestito da microprocessore a dosatura programmabile tramite pulsantiera apposita a led luminosi ed interruttore per erogazione
manuale continua. Disponibile nella versione 2 gruppi.
CARATTERISTICHE TECNICHE
GRUPPI 2
LARGHEZZA (X) mm 780
PROFONDITA‘ (Y) mm 590
ALTEZZA (Z) mm 580
CAPACITA‘ litri 12
PESO NETTO Kg 62,7
PESO LORDO Kg 65
TENSIONE DI ALIMENTAZIONE V
120
220-240 1N~
380-415 3N~
POTENZA ASSORBITA DALLA RESISTENZA (230V) kW 2,95/4,9
POTENZA ASSORBITA DALLA RESISTENZA SCALDATAZZE kW 0,2
POTENZA ASSORBITA DALL‘ELETTROPOMPA kW 0,2
POTENZA ASSORBITA DALL‘ELETTROPOMPA ESTERNA kW 0,2
POTENZA ASSORBITA DALLE ELETTROVALVOLE kW 0,0225
POTENZA ASSORBITA DAL REGOLATORE AUTOM. DI LIVELLO kW 0,01
PRESSIONE DI ESERCIZIO CALDAIA (0,8-1 Bar) MPa 0,08:0,1
PRESSIONE ACQUA RETE IDRICA (MAX) (6 Bar) MPa 0,6
PRESSIONE DI EROGAZIONE CAFFE‘ (8-9 Bar) MPa 0,8/0,9
Il livello di pressione sonora ponderato A della macchina è inferiore a 70dB.
3HULOFRUUHWWRIXQ]LRQDPHQWRHODEXRQDPDQXWHQ]LRQHGHOODPDFFKLQDVLFRQVLJOLDGLVHJXLUHDWWHQWDPHQWHLOSUHVHQWHPDQXDOH
attenendosi alle norme indicate e facendo riferimento agli schemi riportati all’interno.
GRUPPO LUCI:
RISK GROUP 1 in accordance with EN 62471:2008 RISK GROUP 1 in accordance with IEC 62471:2006

5
ITALIANO
INSTALLAZIONE
3ULPDGLLQVWDOODUHODPDFFKLQDDFFHUWDUVLFKHLOYROWDJJLRHODSRWHQ]DGHOODUHWHVLDQRDGHJXDWLDLGDWLULSRUWDWLQHOODWDEHOODGHOOHFDUDWWHULVWLFKH
WHFQLFKH7RJOLHUHTXLQGLODPDFFKLQDGDOO·LPEDOORHFROORFDUODLQPRGRVWDELOHHVLFXURQHOOXRJRGHVWLQDWROHDFFHUWDQGRVLFKHYLVLDORVSD]LR
necessario per l’utilizzo della stessa.
3RVL]LRQDUHODPDFFKLQDDGXQDOWH]]DGDWHUUDDOODJULJOLDVXSHULRUHGL0W
ALLACCIAMENTO ELETTRICO
Collegare il cavo di alimentazione alla linea previa interposizione di un interruttore di protezione con portata adatta seguendo le seguenti operazioni:
3ULPDLOFDYRGLPDVVDGRSRLFDYLGLIDVHQHOFDVRGLGRYHUOLVWDFFDUHVLHVHJXHO·RSHUD]LRQHLQYHUVDSULPDLFDYLGLIDVHHGRSRLOFDYRGLPDVVD
6LUDFFRPDQGDLOFROOHJDPHQWRGHOODPDFFKLQDDGXQ·HIÀFLHQWHSUHVDGLWHUUDHVHFRQGRODQRUPDWLYDYLJHQWH
3HULOFROOHJDPHQWRGLUHWWRDOODUHWHqQHFHVVDULRSUHYHGHUHXQGLVSRVLWLYRFKHDVVLFXULODGLVFRQQHVVLRQHGDOODUHWHFRQXQDGLVWDQ]DGLDSHUWXUDGHL
FRQWDWWLFKHFRQVHQWDODGLVFRQQHVVLRQHFRPSOHWDQHOOHFRQGL]LRQLGHOODFDWHJRULDGLVRYUDWHQVLRQH,,,FRQIRUPHPHQWHDOOHUHJROHGLLQVWDOOD]LRQH
N.B. VERIFICARE CHE I DATI DI TARGA SIANO CONFORMI ALLA LINEA DI ALIMENTAZIONE.
SCHEMA DI INSTALLAZIONE CAVO ALIMENTAZIONE

6
ITALIANO
COLLEGAMENTO IDRAULICO
$OPRPHQWRGHOO·LQVWDOOD]LRQHODFDOGDLDHJOLVFDPELDWRULVRQRDVHFFRSHUHYLWDUHFKHXQHYHQWXDOHFRQJHODPHQWRFUHLGDQQLDOO·DSSDUHFFKLR
1) Le macchine devono essere alimentate solo con acqua fredda.
2) 6HODSUHVVLRQHGLUHWHqVXSHULRUHDL0SDEDUGLYHQWDLQGLVSHQVDELOHO·LQVWDOOD]LRQHGLXQULGXWWRUHGLSUHVVLRQHGDUHJRODUHLQXVFLWDDG
XQPDVVLPRGL0SDEDU
3) &ROOHJDUHLOWXERGLVFDULFRDOODYDVFKHWWDHYLWDQGRFXUYHWURSSRVWUHWWHHFHUFDQGRGLPDQWHQHUHXQDSHQGHQ]DVXIÀFLHQWHDOGHÁXVVRGHOO·DF-
qua di scarico.
4) &ROOHJDUHLOWXERÁHVVLELOHGDµDOODUHWHLGULFDHVXFFHVVLYDPHQWHDOO·DGGROFLWRUHHGDOODPDFFKLQD
Per il collegamento alla rete di alimentazione dell’acqua vanno rispettati gli eventuali regolamenti nazionali.
N.B. L’addolcitore è un componente indispensabile SHULOFRUUHWWRIXQ]LRQDPHQWRGHOODPDFFKLQDSHUO·RWWHQLPHQWRGLXQ·RWWLPDUHVDGHOFDIIqLQ
tazza e per una lunga durata della componentistica in quanto ha la capacità di depurare l’acqua dal calcare e dai residui che altrimenti compromet-
terebbero la vita della stessa.
La ditta declina ogni responsabilità nel caso non vengano rispettate le suddette norme.
3ULPDGLFROOHJDUHLOWXERDOO·HQWUDWDGHOODSRPSDDSULUHLOUXELQHWWRHIDUFLUFRODUHDFTXDSHUFLUFDPLQDWWUDYHUVRO·DGGROFLWRUHSHUHOLPLQDUHHYHQ-
tuali residui di sporco depositati nel circuito.
FILTRO IMPURITÀ
,O ÀOWUR LPSXULWj FRG YLHQH QRUPDO-
mente montato sul tubo che collega il depuratore
DOSRPSDQWHÀJ$SHULPSHGLUHFKHOHLPSXULWj
presenti nell’acqua possano danneggiare conge-
JQL PRQWDWL D YDOOH TXDOL SRPSDQWH YROXPHWULFL
HOHWWURYDOYROHHFF
,OÀOWURDSDVWLJOLDFRGFKHEORFFDOH
impurità presenti nell’acqua va sostituito orientati-
vamente ogni 3 mesi. È chiaro che i 3 mesi sono
un periodo indicativo che deve essere in realtà
correlato al consumo d’acqua ed alle impurità
presenti nella rete idrica.
3HUVRVWLWXLUHLOÀOWURDSDVWLJOLDVYLWDUHLOÀOWUR
LPSXULWjFRGHVRVWLWXLUHLOÀOWURD
pastiglia.
3ULPDGLPRQWDUHLOQXRYRÀOWURDSDVWLJOLDDF-
certarsi che l’interno del corpo (10355152 e
10355154) sia comple-tamente pulito. Eventuali
corpi estranei dovranno essere rimossi per assi-
FXUDUHXQDFRUUHWWDÀOWUD]LRQH
,OÀOWURLPSXULWjGHYHHVVHUHPRQWDWRVHFRQGROD
GLUH]LRQHGHOÁXVVRLQGLFDWRGDOODIUHFFLDÀJ$
rilevabile sul corpo.
USO
CONTROLLO PRELIMINARE
Prima di utilizzare la macchina accertarsi che:
- L’alimentazione sia inserita correttamente.
,OWXERGLFDULFRVLDFRUUHWWDPHQWHFROOHJDWRDOODUHWHFKHQRQYLVLDQRSHUGLWHHFKHO·DFTXDVLDDSHUWD
,OWXERGLVFDULFRVLDSRVL]LRQDWRVHFRQGROHSUHFHGHQWLLVWUX]LRQLHÀVVDWRPHGLDQWHIDVFHWWDVWULQJLWXER
7HQXWR DSHUWR XQ UXELQHWWR YDSRUH % SRUWDUH O·LQWHUUXWWRUH JHQHUDOH ' QHOOD SRVL]LRQH  HG DWWHQGHUH FKH O·DFTXD DOO·LQWHUQR GHOOD FDOGDLD
10355156
10355162
10355152
10355154
1
A
Part.1 = 10355150
Fig. A

7
ITALIANO
UDJJLXQJDLOOLYHOORPDVVLPRSUHVWDELOLWRGDOFRQWUROORHOHWWURQLFRHYHULÀFDELOHDGRFFKLRGDOOLYHOOR/VHLO
ULHPSLPHQWRGHOODFDOGDLDQRQDYYLHQHHQWURLOWLPHRXWLPSRVWDWRVHFODSRPSDVLVWRSSDHFRPLQFLDQRD
lampeggiare i led delle pulsantiere. A questo punto si deve portare l’interruttore generale (D) nella posizione 0 e
successivamente nella posizione 1 per terminare il riempimento della caldaia.
Portare quindi l’interruttore generale (D) in posizione 2: in tal modo sarà attivata l’alimentazione delle resistenze
elettriche che inizieranno a scaldare l’acqua.
$WWHQGHUHFKHFRPLQFLDIXRULXVFLUHGHOYDSRUHGDOYDSRUL]]DWRUH%TXLQGLFKLXGHUHLOUXELQHWWRHFRQWUROODUH
WUDPLWHLOPDQRPHWUR&DOGDLDFKHODSUHVVLRQHVLSRUWLHVLPDQWHQJDDGXQYDORUHSDULDEDU,QFDVR
FRQWUDULRVLGRYUjDJLUHVXOODYLWHLQWHUQDGLUHJROD]LRQHGHOSUHVVRVWDWRWUDPLWHXQFDFFLDYLWHDXPHQWDGL-
PLQXLVFHYHGLÀJXUDVHJXHQWH
NB. CARICO MANUALE
Nel caso di mancato funzionamento della centralina la macchina può comunque funzionare manualmente con l’ausilio del carico manuale della
caldaia (A).
&RQO·DLXWRYLVLYRGHOO·LQGLFDWRUHGLOLYHOOR/WHQHUHSUHPXWRODPDQRSRODGHOFDULFRPDQXDOH$ÀQFKpO·DFTXDULHPSLHODFDOGDLDIDFHQGRDWWHQ]LR-
QHFKHQRQVXSHULLOOLYHOORPDVVLPRGHOO·LQGLFDWRUH/SRLULODVFLDUH,QTXHVWDVLWXD]LRQHSHUO·HURJD]LRQHGHOFDIIqXWLOL]]DUHO·LQWHUUXWWRUHPDQXDOH
(R).
EROGAZIONE ACQUA CALDA
3HUO·HURJD]LRQHGLDFTXDFDOGDRYDSRUHqQHFHVVDULRFRQWUROODUHDWWUDYHUVRO·LQGLFDWRUHGLOLYHOORDFTXD/FKHLQFDOGDLDYLVLDGLVSRQLELOLWj
$FFHUWDUVLFKHLOPDQRPHWURGLFDOGDLDLQGLFKLXQDSUHVVLRQHGLEDU
Premere il pulsante (M6) per l’erogazione dell’acqua calda e premere nuovamente lo stesso per fermarla.
Si ricorda di prestare le massima attenzione onde evitare ustioni.
EROGAZIONE VAPORE
6RQRSUHVHQWLQYDSRUL]]DWRULSRVWLDLODWLGHOSLDQRGLPDQRYUD7DOLYDSRUL]]DWRULVRQRULHQWUDQWLHRULHQWDELOLSHUFKpGRWDWLGLVQRGRVIHULFR
3HUO·HURJD]LRQHGHOYDSRUHqVXIÀFLHQWHUXRWDUHOHPDQRSROH%LQVHQVRDQWLRUDULRSi ricorda di prestare la massima attenzione onde
evitare ustioni.
EROGAZIONE CAFFÈ MOD. TORINO SAP
,QVHULUHLOSRUWDÀOWUR(QHOO·DSSRVLWDVHGH)UXRWDQGRORLQVHQVRDQWLRUDULR3UHPHUHLOWDVWR,HGRSRDYHUDWWHVRFKHTXDQWLWjGLFDIIqVLDTXHOOD
GHVLGHUDWDULSRUWDUORLQSRVL]LRQHLQL]LDOH
EROGAZIONE CAFFÈ MOD. TORINO SED
,QVHULUHLOSRUWDÀOWUR(QHOO·DSSRVLWDVHGH)UXRWDQGRORLQVHQVRDQWLRUDULR6HOH]LRQDUHVXOODWDVWLHUD0ODGLGDVFDOLDFRUULVSRQGHQWHDOWLSRGL
erogazione desiderata:
0 (URJD]LRQHGLXQFDIIqULVWUHWWRQRUPDOH
0 (URJD]LRQHGLXQFDIIqQRUPDOHOXQJR
0 (URJD]LRQHGLGXHFDIIqULVWUHWWLQRUPDOL
0 (URJD]LRQHGLGXHFDIIqQRUPDOLOXQJKL
M5=Tasto di programmazione elettronica o erogazione manuale continua.
6DUjFXUDGHOO·RSHUDWRUHDFFHUWDUVLSULPDGHOO·XWLOL]]RFKHLOOLYHOORGHOO·DFTXDLQFDOGDLDVLPDQWHQJDVHPSUHDOGLVRSUDGHOOLYHOORPLQLPRYHULÀ-
cando l’indicatore (L).
PROGRAMMAZIONE DOSI
a) Si accede a questa fase tenendo premuto per oltre 5 secondi il tasto M5 della prima pulsantiera a sinistra. I led dei tasti M5 cominceranno a
lampeggiare continuamente. Scegliere la didascalia corrispondente alla dosatura desiderata e premere per erogare. Rimangono accesi con-
temporaneamente il tasto M5 e quello della dosatura prescelta. Raggiunta la dose desiderata ripremere il tasto dosatura prescelto in modo da
permettere alla centralina di memorizzare i dati. Ripetere l’operazione suddetta per tutte le 4 dosature della pulsantiera. È possibile impostare una
dosatura anche per il tasto di prelievo acqua calda (M6) ripetendo la suddetta operazione. Al termine dell’operazione la dosatura memorizzata
verrà automaticamente utilizzata anche dai restanti gruppi. Gli altri gruppi si possono comunque programmare indipendentemente ripetendo le
stesse operazioni effettuate in precedenza solo dopo aver programmato il primo gruppo di sinistra.
E6RQRSUHVHQWLDOO·LQWHUQRGHOODFHQWUDOLQDVLVWHPLGLVLFXUH]]DYROWLDSUHVHUYDUHLOVLVWHPDHOHWWURQLFRHYDULHFRPSRQHQWLGHOODPDFFKLQD6H
SUHPHQGRXQWDVWRUHODWLYRDGXQDGRVDWXUDGLFDIIqGRYHVVHYHULÀFDUVLXQODPSHJJLDPHQWRGDSDUWHGHOOHGFRUULVSRQGHQWHTXHVWRVHJQDOHUHE-
be un’anomalia nel sistema elettronico o la mancanza di alimentazione idrica. ÈSUHYLVWRSHUPRWLYLGLVLFXUH]]DFKHO·HURJD]LRQHGHOO·DFTXDVL
DUUHVWLGRSRPLQXWLHFRPXQTXHQRQROWUHO·XVFLWDGLOLWULG·DFTXD
c) L’elettronica TORINO ha anche la possibilità di riprodurre l’effetto di preinfusione bagnando per 0.6 secondi il caffè e bloccando successiva-
mente l’infusione per 1.2 secondi. Questo optional si può applicare solo per le dosi singole.
PULIZIA
Filtro gruppo erogazione:GRSRDYHUHURJDWRO·XOWLPRFDIIqLOÀOWURHGLOSRUWDÀOWURGRYUDQQRHVVHUHSXOLWLFRQDFTXD1HOFDVRFKHULVXOWLQR
deteriorati o intasati sarà necessario sostituirli.
Vaschetta di scarico e griglia: la griglia ed il piatto di scarico vanno spesso rimossi dalla propria sede per essere puliti da residui di caffè.
Far scorrere l’acqua calda e pulire la vaschetta di scarico dai residui di caffè che si vanno a depositare sul fondo per evitare fermentazioni che
potrebbero generare cattivi odori.
diminuisce vedi figura seguente).

8
Impianto di depurazione dell’acqua: l’addolcitore va periodicamente rigenerato secondo le modalità stabilite dal costruttore e riportate
nel libretto di istruzioni.
Carrozzeria esterna: ODFDUUR]]HULDHVWHUQDHOHSDUWLLQDFFLDLRYDQQRSXOLWHFRQVSXJQHHSDQQLPRUELGLSHUHYLWDUHJUDIÀDWXUH6LUDFFRPDQGD
GLXWLOL]]DUHGHWHUVLYLQRQFRQWHQHQWLSROYHULDEUDVLYHVROYHQWLRODQDG·DFFLDLR
AVVERTENZE:VLFRQVLJOLDGXUDQWHO·XWLOL]]RGHOODPDFFKLQDGLWHQHUHVRWWRFRQWUROORLYDULVWUXPHQWLYHULÀFDQGRQHOHQRUPDOLFRQGL]LRQLJLj
precedentemente esposte.
MANCATO FUNZIONAMENTO DELLA MACCHINA
l’utente dovrà accertarsi che non sia dovuto a:
- Mancanza di alimentazione elettrica
- Mancanza d’acqua dalla rete o all’interno della caldaia.
3HUDOWUHFDXVHULYROJHUVLDGXQ&HQWURGL$VVLVWHQ]D6$15(02TXDOLÀFDWR
PRIMA DI EFFETTUARE QUALSIASI OPERAZIONE ALL’INTERNO DELLA MACCHINA O COMUNQUE DI RIMUOVERE UNA PAR-
TE DELLA CARROZZERIA, SCOLLEGARE SEMPRE LA CORRENTE ELETTRICA.
GARANZIA
OJQLPDFFKLQDDFTXLVWDWDFRQVHUYDUHVFRQWULQRÀVFDOHIDWWXUDEROODGLFRQVHJQDqFRSHUWDGDOODJDUDQ]LDGLOHJJHTXHVWDSUHYHGHODVRVWLWX]LRQH
JUDWXLWDGHOOHSDUWLFRQGLIHWWLGLIDEEULFD]LRQHSXUFKpDFFHUWDWLGDOVHUYL]LRGLDVVLVWHQ]DRGDOSURGXWWRUHHVHPSUHFKHODPDFFKLQDQRQVLDVWDWD
impropriamente utilizzata o manomessa da persone non autorizzate o comunque usando componenti o tecniche non corrette.
La parte eventualmente difettosa va resa al produttore.
1% 6LUDFFRPDQGDGLQRQIDUIXQ]LRQDUHSHUQHVVXQPRWLYRODSRPSDGLFDULFRDVHFFRFLRqVHQ]DDFTXDSHUFKpODSRPSDVLVXUULVFDOGDHVL
URYLQDGDFXLQHGHULYDFKHODVXGGHWWDQRQYLHQHVRVWLWXLWDLQJDUDQ]LD
La pompa con questo uso anomalo non è sostituita in garanzia.
AVVERTENZE
La pulizia della macchina non deve essere effettuata mediante getto d’acqua
Non immergere la macchina in acqua
La macchina non dev’essere posta presso fonti di calore
La macchina non è adatta per l’installazione all’esterno
I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l’apparecchio.
/·DSSDUHFFKLRGHYHHVVHUHLQVWDOODWRVRORLQOXRJKLGRYHLOVXRXVRHPDQWHQLPHQWRqOLPLWDWRDOSHUVRQDOHTXDOLÀFDWR
L’accesso alla zona di servizio è limitata alle persone che hanno la conoscenza e l’esperienza pratica dell’apparecchio, spe-
cialmente quando si tratta di sicurezza e di igiene.
L’inclinazione della macchina, per un suo uso in sicurezza, deve essere in posizione orizzontale.
In caso di danneggiamento al cavo di alimentazione rivolgersi ad un Centro Assistenza SANREMO, poiché per la sua sostitu-
zione è necessario un apposito utensile.
La macchina deve essere impiegata in ambienti a temperature comprese tra 5°C e 35°C.
IN CASO DI GUASTO O CATTIVO FUNZIONAMENTO, CI SI DEVE RIVOLGERE ESCLUSIVAMENTE A PERSONALE QUALIFICATO
DEL SERVIZIO ASSISTENZA.
,GDWLHOHFDUDWWHULVWLFKHLQGLFDWHQHOSUHVHQWHPDQXDOHQRQLPSHJQDQRODGLWWDFRVWUXWWULFHFKHVLULVHUYDLOGLULWWRGLDSSRUWDUHPRGLÀFKHDLSURSUL
modelli in qualsiasi momento.
La ditta costruttrice inoltre non si assume alcuna responsabilità per danni a persone o cose derivanti
dalla mancata osservazione delle norme riportate nel presente manuale.
INFORMAZIONE AGLI UTENTI
$LVHQVLGHOO·DUWGHO'HFUHWROHJLVODWLYROXJOLRQ´$WWXD]LRQHGHOOH'LUHWWLYH&(&(H
&(UHODWLYHDOODULGX]LRQHGHOO·XVRGLVRVWDQ]HSHULFRORVHQHOOHDSSDUHFFKLDWXUHHOHWWULFKHHGHOHWWURQLFKHQRQFKpDOORVPDOWLPHQWR
GHLULÀXWLµ
,OVLPERORGHOFDVVRQHWWREDUUDWRULSRUWDWRVXOO·DSSDUHFFKLDWXUDRVXOODVXDFRQIH]LRQHLQGLFDFKHLOSURGRWWRDOODÀQHGHOODSURSULDYLWD
XWLOHGHYHHVVHUHUDFFROWRVHSDUDWDPHQWHGDJOLDOWULULÀXWL
/DUDFFROWDGLIIHUHQ]LDWDGHOODSUHVHQWHDSSDUHFFKLDWXUDJLXQWDDÀQHYLWDqRUJDQL]]DWDHJHVWLWDGDOSURGXWWRUH
L’utente che vorrà disfarsi della presente apparecchiatura dovrà quindi contattare il produttore e seguire il sistema che questo ha adottato per con-
VHQWLUHODUDFFROWDVHSDUDWDGHOO·DSSDUHFFKLDWXUDJLXQWDDÀQHYLWD
/·DGHJXDWDUDFFROWDGLIIHUHQ]LDWDSHUO·DYYLRVXFFHVVLYRGHOO·DSSDUHFFKLDWXUDGLVPHVVDDOULFLFODJJLRDOWUDWWDPHQWRHDOORVPDOWLPHQWRDPELHQWDOH
FRPSDWLELOHFRQWULEXLVFHDGHYLWDUHSRVVLELOLHIIHWWLQHJDWLYLVXOO·DPELHQWHHVXOODVDOXWHHIDYRULVFHLOUHLPSLHJRHRULFLFORGHLPDWHULDOLGLFXLq
composta l’apparecchiatura.
Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del detentore comporta l’applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente.
ITALIANO

9
ITALIANO
LEGENDA
D – INTERRUTTORE GENERALE
0 – SPENTO
1 – ACCENSIONE POMPA ED AUTOMATISMI
²$&&(16,21(3203$$8720$7,60,(5,6&$/'$0(172(/(775,&2
4²,17(5587725($&&(16,21(63(*1,0(1723(56&$/'$7$==(
LUMINOSO = ACCESO
NON LUMINOSO = SPENTO
5²5(6,67(1=$6&$/'$7$==(
S – BLOCHETTO 3 VIE FEMMINA
T – BLOCCHETTO 3 VIE MASCHIO
8²78%275$=,21(&$5,&2$&48$
V – POMPA ESTERNA
Collegare la pompa esterna in maniera stabile sui piedini d’appoggio.
La pompa non deve essere posta vicino fonti di calore o acqua.
Nel caso di danneggiamento ai
cavi rivolgersi ad un centro assi-
VWHQ]DSRLFKqSHUODVRVWLWX]LRQHq
neccessario un apposito utensile
ADDOLCITORE

RETE IDRICA
MODELLO TORINO SAP - SED

10
Avvertenze per un corretto utilizzo delle pompe rotative
1) CORRETTO ALLINEAMENTO TRA POMPA E MOTORE
$YROWHODUXPRURVLWjGHOJUXSSRqFDXVDWDSURSULRGDXQDOOLQHDPHQWRLPSHUIHWWRLQIDWWLTXDQGRO·DFFRSSLDPHQWRWUDLGXHFRPSRQHQWLqULJLGRQRQ
VHPSUHLOURWRUHGHOODSRPSDHTXHOORGHOPRWRUHVLWURYDQRLQDVVH,OGDQQRFKHSLIUHTXHQWHPHQWHVLPDQLIHVWDVHSHUGXUDTXHVWDFRQGL]LRQH
qLOEORFFDJJLRGHOODSRPSD3HUHYLWDUHTXHVWRSUREOHPDqSRVVLELOHLQWHUYHQLUHHIÀFDFHPHQWHLQWHUSRQHQGRWUDODSRPSDFRQDWWDFFRDIDVFHWWDHG
LOPRWRUHXQJLXQWRHODVWLFRDTXHVWRSURSRVLWRqGLVSRQLELOHFRPHDFFHVVRULRXQNLWQVFRGLFH
2) QUALITA’ DELL’ACQUA
Le tolleranze di lavorazione e i materiali utilizzati per le pompe rotative a palette sono tali da rendere necessaria una qualità dell’acqua il più possibile
SXOLWDHFRPXQTXHSULYDGLSDUWLFHOOHLQVRVSHQVLRQH6SHVVRODVDEELDOHLQFURVWD]LRQLGHLWXELGLFROOHJDPHQWRROHUHVLQHGHOO·DGGROFLWRUHTXDQGR
SDVVDQRQHOODSRPSDULJDQROHSDUWLLQJUDÀWHSURYRFDQGRSUREOHPLGLSUHVVLRQHHSRUWDWD
&RQVLJOLDPRODGGRYHQRQYLVLDODJDUDQ]LDGLDFTXDSXOLWDDOO·LQWHUQRGLXQFLUFXLWRFKLXVRHTXLQGLQRQ´FRQWDPLQDELOHµGLLQWHUSRUUHXQÀOWURGD
5 o 10 micron fra l’addolcitore e la pompa.
(·LPSRUWDQWHLQROWUHWHQHUHSXOLWRLOÀOWUR/·RFFOXVLRQHGHOÀOWURSULPDGHOODSRPSDFDXVDLQIDWWLFDYLWD]LRQHHSURYRFDODURWWXUDGHOODSRPSDLQWHPSL
rapidi (vedi punto 4)
1HOFDVRVLXWLOL]]LXQVHUEDWRLRGLDOLPHQWD]LRQHSHUHYLWDUHGLDVSLUDUHHYHQWXDOLVHGLPHQWLFRQVLJOLDPRGLSRVL]LRQDUHLOSHVFDQWHTXDOFKHFHQWL-
metro sopra il fondo.
3) FUNZIONAMENTO A SECCO
/HSRPSHURWDWLYHDSDOHWWHVRQRLQJUDGRGLIXQ]LRQDUHDVHFFRVRORSHUEUHYLSHULRGLGLWHPSRSRFKLVHFRQGLLQFDVRGLIXQ]LRQDPHQWRSUROXQ-
JDWRVHQ]·DFTXDODWHQXWDQRQHVVHQGRUDIIUHGGDWDDGHJXDWDPHQWHUDJJLXQJHWHPSHUDWXUHPROWRHOHYDWHÀQRDOODURWWXUDGHOODVWHVVDODFRQVH-
guenza più probabile è una perdita con-sistente visibile dai 4 forellini di drenaggio posizionati in prossimità della fascetta. Nel caso di possibilità di
PDQFDQ]DG·DFTXDGDOODUHWHqFRQVLJOLDELOHLQVHULUHXQSUHVVRVWDWRGLPLQLPDSULPDGHOODSRPSDQHOFDVRVLXWLOL]]LXQVHUEDWRLRGLDOLPHQWD]LRQH
è consigliabile equipaggiarlo con un controllo di livello adeguato.
4) CAVITAZIONE
4XHVWDVLWXD]LRQHVLPDQLIHVWDTXDQGRLOÁXVVRG·DFTXDGLDOLPHQWD]LRQHQRQqDGHJXDWRULVSHWWRDOOHFDUDWWHULVWLFKHGHOODSRPSDÀOWULLQWDVDWL
GLDPHWURGHOOHWXED]LRQLLQVXIÀFLHQWLRSLXWHQ]HVXOODVWHVVDOLQHDUDSSUHVHQWDQROHFDXVHSLIUHTXHQWL/·DSHUWXUDGHOO·HOHWWURYDOYRODGLVLFXUH]]D
TXDQGRSUHYLVWDJHQHUDOPHQWHSRVL]LRQDWDSULPDGHOODSRPSDHGHLÀOWULGHYHDYYHQLUHVHPSUHSHUHYLWDUHFDYLWD]LRQHLQDQWLFLSRULVSHWWRDOO·DF-
FHQVLRQHGHOODSRPSD3HUORVWHVVRPRWLYRTXDQGRODSRPSDÀQLVFHGLHURJDUHODFKLXVXUDGHOO·HOHWWURYDOYRODGHYHHVVHUHULWDUGDWD
/·DXPHQWRGHOODUXPRURVLWjqLOIHQRPHQRSLSHUFHWWLELOHVHODFRQGL]LRQHSHUVLVWHOHFRQVHJXHQ]HVRQRVLPLOLDTXHOOHSUHYLVWHSHULOIXQ]LRQD-
mento a secco.
5) RITORNO D’ACQUA CALDA
$YROWHFDSLWDFKHODYDOYRODGLQRQULWRUQRSUHYLVWDVXOFLUFXLWRLGUDXOLFRGHOODPDFFKLQDWUDODSRPSDHODFDOGDLDVLDGLIHWWRVD,QTXHVWRFDVROD
SRPSDSRWUHEEHULPDQHUHDFRQWDWWRFRQDFTXDFDOGDFHURYLQDUVLDFDXVDGDOOHGLYHUVHGLODWD]LRQLGHLPDWHULDOLLPSLHJDWLLOEORFFDJJLR
è la conseguenza più diffusa.
6) CONNESSIONI NON IDONEE
/HSRPSHSRVVRQRDYHUHUDFFRUGLµ137FRQLFLR*$6FLOLQGULFLWDOYROWDYHQJRQRXWLOL]]DWLERFFKHWWRQLHQLSSOLFRQÀOHWWDWXUHGLYHUVHGDTXHOOH
FRQVLJOLDWHGHOHJDQGRDOVLJLOODQWHRDOWHÁRQXQDWHQXWDIDWWDVRORFRQSRFKLJLULGLÀOHWWR6HLOUDFFRUGRYLHQHIRU]DWRF·qLOULVFKLRGLSURGXUUHXQ
WUXFLRORVHVLXWLOL]]DWURSSRVLJLOODQWHF·qODSRVVLELOLWjFKHO·HFFHGHQ]DHQWULQHOODSRPSDLQHQWUDPELLFDVLqSRVVLELOHSURYRFDUHGDQQL
7) COLPI D’ARIETE
/·DSHUWXUDGHOO·HOHWWURYDOYRODVHSUHYLVWDGRSRODPDQGDWDGHOODSRPSDGHYHDYYHQLUHSHUHYLWDUHFROSLG·DULHWHLQDQWLFLSRULVSHWWRDOO·DFFHQVLRQH
GHOODSRPSD3HUORVWHVVRPRWLYRTXDQGRODSRPSDÀQLVFHGLHURJDUHODFKLXVXUDGHOO·HOHWWURYDOYRODGHYHHVVHUHULWDUGDWD
,OFROSRG·DULHWHSXzSURYRFDUHODURWWXUDGHLVXSSRUWLLQJUDÀWHHGDQQHJJLDUHODWHQXWDPHFFDQLFDSURYRFDQGRLOEORFFDJJLRGHOODSRPSDHSHUGLWDGLOLTXLGR
8) MANIPOLAZIONE
/DFDGXWDDFFLGHQWDOHGHOODSRPSDSXzFDXVDUHGHOOHDPPDFFDWXUHHGHOOHGHIRUPD]LRQLWDOLGDFRPSURPHWWHUHGHOLFDWHWROOHUDQ]HLQWHUQHSHUOR
VWHVVRPRWLYRqQHFHVVDULRSRUUHODPDVVLPDDWWHQ]LRQHTXDQGRODSRPSDYLHQHÀVVDWDLQPRUVDSHULOPRQWDJJLRRORVPRQWDJJLRGHLUDFFRUGL
9) INCROSTAZIONI DI CALCARE
1HOFDVRLQFXLO·DFTXDSRPSDWDVLDSDUWLFRODUPHQWHFDOFDUHDHQRQVLDSUHWUDWWDWDFRQUHVLQHDVFDPELRLRQLFRRDOWULVLVWHPLHIÀFDFLqSRVVLELOH
che all’interno della pompa si formino delle incrostazioni.
/·XWLOL]]RGHOE\SDVVFRPHUHJRODWRUHGLSRUWDWDDFFHOHUDTXHVWRIHQRPHQRPDJJLRUHqLOULFLUFRORGLDFTXDHSLLOSURFHVVRqUDSLGR
Le incrostazioni possono causare un progressivo indurimento della pompa e in alcuni casi il bloccaggio o una riduzione di pressione dovuta a una
non corretta modulazione del by-pass.
Per limitare il problema è consigliabile usare pompe con portate adeguate al circuito idraulico della macchina. In alcuni casi potrebbe essere utile
effettuare periodicamente un trattamento disincrostante con appositi acidi.
ITALIANO

11
ITALIANO
MODELLO TORINO 2 GR SED LEGENDA
A – Azionamento manuale entrata acqua
B – Manopola rubinetto vapore
C – Erogatore acqua
D – Interruttore generale
0 – Spento
1 – Accensione pompa ed automatismi
²$FFHQVLRQHSRPSDDXWRPDWLVPLH
riscaldamento elettrico
(²3RUWDÀOWUR
)²*UXSSRLQVHULPHQWRSRUWDÀOWUR
L – Indicatore livello caldaia
M1 – Erogazione di una dose corta di caffè
M2 – Erogazione di una dose lunga di caffè
M3 – Erogazione di due dosi corte di caffè
M4 – Erogazione di due dosi lunghe di caffè
M5 – Erogazione continua e tasto programmazione
M6 – Erogazione acqua calda
N – Manometro pressione pompa
O – Termometro temperatura caldaia
P – Manometro pressione caldaia
R – Interrutore per erogazione manuale continua
S – Interrutore per luci spot (optional)
T – Interrutore per scaldatazze (optional)
B
L
F
C
D
PO N
A
R
R
E
B
I
M4
S
T
M1
M2
M3
M5
M6
S
T
M3
M6
M5
M4
M2
M1
I
M6
B
L
F
C
D
PO N
A
R
R
E
B
I
M6
S
T
MODELLO TORINO 2 GR SAP

12
ITALIANO
$/,0(17$=,21(
INTERRUTORE GENERALE POS. 0: TUTTO SPENTO 326)81=,21$0(172$86,/,$5( 326)81=,21$0(1725(6,67(1=$ + AUSILIARIO
35(6(1=$ TENSIONE 230V
ROSSO
ROSSO
NERO
NERO
NERO
ROSSO ROSSO
BIANCO
BIANCO
MARRONE
MARRONE
MARRONEMARRONEMARRONE
MARRONE
MARRONE
ROSSO
ROSSO
NERO
NERONERONERO
NERONERONERO
MARRONE
NERO
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
VERDEVERDE
BLU
BLU
BLU
MARRONE MARRONE
BIANCO
MARRONE
BLU
GRIGIO
GIALLO
CENTRALINA 3d5 3GRCT XLC 230V SED
*,$//29(5'(
PULSANTIERE ELETTRONICHE
CONDENSATORE
ELETTROVALVOLA USCITA ACQUA
ELETTROVALVOLA
USCITA CAFFÈ
GR3
ELETTROVALVOLA
USCITA CAFFÈ
GR2
ELETTROVALVOLA
USCITA CAFFÈ
GR1
6&$/'$7$==(
:
ÀOWURGLUHWH
SPIA
6&$/'$7$==( SCHEMA ELETTRICO TRIFASE TORINO 1-2-3GR SAP$JJ
alimentatore
5(6,67(1=$
SERBATOIO
TERMOSTATO
6,&85(==$
P302-6
9$
REG:0.5-1.4
PRESSOSTATO
CARICO ACQUA
9:$
ELETTROVALVOLA
CARICO ACQUA
LIVELLO ACQUA
SERBATOIO

13
ITALIANO
$/,0(17$=,21(
INTERRUTORE GENERALE POS. 0: TUTTO SPENTO 326)81=,21$0(172$86,/,$5,2 326)81=,21$0(1725(6,67(1=$ + AUSILIARIO
35(6(1=$ TENSIONE 230V
ROSSO
ROSSO
NERO
NERO
NERO
ROSSO ROSSO BIANCO
BIANCO
MARRONE
MARRONE
MARRONE
MARRONE
MARRONE
MARRONE
MARRONE
ROSSO
ROSSO
NERO
NERO
NERO
NERO
NERO
NERO
NERO
MARRONE
NERO
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
VERDEVERDE
BLU
BLU
BLU
MARRONE MARRONE
BIANCO
MARRONE
BLU
GRIGIO
GIALLO
CENTRALINA 3d5 3GRCT XLC 230V SED
*,$//29(5'(
PULSANTIERE ELETTRONICHE
CONDENSATORE
ELETTROVALVOLA USCITA ACQUA
ELETTROVALVOLA
USCITA CAFFÈ
GR3
ELETTROVALVOLA
USCITA CAFFÈ
GR2
ELETTROVALVOLA
USCITA CAFFÈ
GR1
6&$/'$7$==(
:
ÀOWURGLUHWH
SPIA
6&$/'$7$==( SCHEMA ELETTRICO MONOFASE TORINO 1-2-3GR SAP $JJ
alimentatore
TERMOSTATO
6,&85(==$
5(6,67(1=$
SERBATOIO
P302-6
9$
REG:0.5-1.4
PRESSOSTATO
CARICO ACQUA
9:$
ELETTROVALVOLA
CARICO ACQUA
LIVELLO ACQUA
SERBATOIO

14
ITALIANO
$/,0(17$=,21(
INTERRUTORE GENERALE POS. 0: TUTTO SPENTO 326)81=,21$0(172$86,/,$5,2 326)81=,21$0(1725(6,67(1=$ + AUSILIARIO
35(6(1=$ TENSIONE 230V
ROSSO
ROSSO
NERO
NERO
NERO
ROSSO ROSSO
BIANCO
BIANCO
MARRONE
MARRONE
MARRONE
MARRONE
MARRONE
MARRONE
MARRONE
ROSSO
ROSSO
NERO
NERO
NERO
NERO
NERO
NERO
NERO
MARRONE
NERO
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
VERDE
VERDE
BLU
BLU
BLU
MARRONE MARRONE
BIANCO
MARRONE
BLU
GRIGIO
GIALLO
NERO NERO NERO
*,$//29(5'( *,$//29(5'( *,$//29(5'(
MARRONE MARRONE MARRONE
CENTRALINA 3d5 3GRCT XLC 230V SED
PULSANTIERE ELETTRONICHE
$/,0(17$=,21(
CONDENSATORE
ELETTROVALVOLA USCITA ACQUA
ELETTROVALVOLA
USCITA CAFFÈ
GR3
ELETTROVALVOLA
USCITA CAFFÈ
GR2
ELETTROVALVOLA
USCITA CAFFÈ
GR1
6&$/'$7$==(
:
ÀOWURGLUHWH
SPIA
6&$/'$7$==( SCHEMA ELETTRICO TRIFASE TORINO 1-2-3GR SED $JJ
alimentatore
TERMOSTATO
6,&85(==$
5(6,67(1=$
SERBATOIO
P302-6
9$
REG:0.5-1.4
PRESSOSTATO
CARICO ACQUA
9:$
ELETTROVALVOLA
CARICO ACQUA
LIVELLO ACQUA
SERBATOIO

15
ITALIANO
INTERRUTORE GENERALE POS. 0: TUTTO SPENTO 326)81=,21$0(172$86,/,$5,2 326)81=,21$0(1725(6,67(1=$ + AUSILIARIO
35(6(1=$ TENSIONE 230V
ROSSO
ROSSO
NERO
NERO
NERO
ROSSO ROSSO
BIANCO
BIANCO
MARRONE
MARRONE
MARRONE
MARRONE
MARRONE
MARRONE
MARRONE
ROSSO
ROSSO
NERO
NERO
NERO
NERO
NERO
NERO
NERO
MARRONE
NERO
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
BLU
VERDE
VERDE
BLU
BLU
BLU
MARRONE MARRONE
BIANCO
MARRONE
BLU
GRIGIO
GIALLO
NERO NERO NERO
*,$//29(5'( *,$//29(5'( *,$//29(5'(
MARRONE MARRONE MARRONE
CENTRALINA 3d5 3GRCT XLC 230V SED
CONDENSATORE
ELETTROVALVOLA USCITA ACQUA
ELETTROVALVOLA
USCITA CAFFÈ
GR3
ELETTROVALVOLA
USCITA CAFFÈ
GR2
ELETTROVALVOLA
USCITA CAFFÈ
GR1
6&$/'$7$==(
:
ÀOWURGLUHWH
SPIA
6&$/'$7$==( SCHEMA ELETTRICO MONOFASE TORINO 1-2-3GR SED $JJ
alimentatore
TERMOSTATO
6,&85(==$
5(6,67(1=$
SERBATOIO
P302-6
9$
REG:0.5-1.4
PRESSOSTATO
CARICO ACQUA
9:$
ELETTROVALVOLA
CARICO ACQUA
LIVELLO ACQUA
SERBATOIO
PULSANTIERE ELETTRONICHE
$/,0(17$=,21(

16
ITALIANO
1 Alimentazione rete idrica
2 Addolcitore
3 Rubinetto entrata acqua
4 Rubinetto uscita acqua
5 Pompa e motore elettrico
6 Manometro (pressione pompa)
7 Valvola di non ritorno
 0DVVHOORGLFDULFRFRQÀOWUR
9 Elettrovalvola per riempimento automatico
10 Valvola di espandione
11 Contatore volumetrico
12 Rubinetto carico
13 Rubinetto scarico caldaia
14 Caldaia
15 Scambiatore
16 Resistenza caldaia
17 Valvola di sicurezza
18 Valvola antivuoto
19 Manometro (pressione caldaia)
20 Rubinetto prelievo vapore
21 Elettrovalvola prelievo acqua calda
22 Pozzetto per termometro
23 Sonda di livello 1-2Gr
24 Sonda di temperatura 3-4Gr
26 Pressostato
27 Vetrolivello
34 Gruppo erogatore
35 Elettrovalvola gruppo erogatore
 3RUWDÀOWUR
38 Filtro
LEGENDA SCHEMA IDRAULICO
TORINO 1-2-3GR SED - SAP
6&+(0$,'5$8/,&2725,12*5$**
Varianti
MODELLO TORINO SAP - SED

17
ITALIANO
TAVOLA 1 - Mod. “TORINO” $**

18
TAVOLA 2 - Mod. “TORINO” $**
ITALIANO

19
TAVOLA 3 - Mod. “TORINO” $**
ITALIANO

20
TAVOLA 4 - Mod. “TORINO” $**
ITALIANO