Silvercrest SFM 850 A1 User manual

IAN 274353
MINIFREIDORA-FONDUE
MINI-FRIGGITRICE CON FONDUTA SFM 850 A1
MINIFREIDORA-FONDUE
Instrucciones de uso
MINI DEEP FAT FRYER
WITH FONDUE
Operating instructions
MINI-FRITADEIRA COM FONDUE
Manual de instruções
MINI-FRIGGITRICE CON FONDUTA
Istruzioni per l'uso
MINI-FRITTEUSE MIT FONDUE
Bedienungsanleitung

ES Instrucciones de uso Página 1
IT/MT Istruzioni per l'uso Pagina 23
PT Manual de instruções Página 45
GB/MT Operating instructions Page 67
DE/AT/CH Bedienungsanleitung Seite 89
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A
B

ES │ 1 ■
SFM 850 A1
Índice
Introducción...................................................2
Uso previsto ..................................................2
Volumen de suministro e inspección de transporte ...................3
Desecho del embalaje..................................................... 3
Descripción del aparato/accesorios ...............................4
Características técnicas..........................................4
Indicaciones de seguridad .......................................5
Antes del primer uso............................................8
Cocina con niveles bajos de acrilamida ............................8
Fritura .......................................................8
Preparativos............................................................. 9
Fritura de alimentos ......................................................11
Grasa sólida para freír ................................................... 12
Tras la fritura.................................................13
Fondue ......................................................13
Cambio de la grasa para freír ...................................14
Limpieza y mantenimiento......................................15
Almacenamiento..............................................16
Consejos.....................................................17
Patatas fritas caseras .....................................................17
Alimentos congelados ....................................................17
Cómo eliminar la transferencia de sabor no deseada ...........................18
Alimentación sana .......................................................18
Tabla de tiempos de fritura .....................................19
Eliminación de fallos ...........................................20
Anexo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Desecho del aparato.....................................................20
Garantía de Kompernass Handels GmbH .................................... 21

■ 2 │ ES SFM 850 A1
Introducción
¡Felicidades por la compra de su aparato nuevo!
Ha adquirido un producto moderno y de alta calidad. Las instrucciones de uso
forman parte del producto y contienen indicaciones importantes acerca de la
seguridad, el uso y el desecho de este aparato. Antes de usar el producto, fami-
liarícese con todas las indicaciones de manejo y de seguridad. Utilice el producto
como se describe y para los ámbitos de aplicación indicados. Entregue todos
los documentos cuando transfiera el producto a terceros.
Uso previsto
Este aparato está diseñado exclusivamente para la fritura de alimentos y la pre-
paración de fondues con grasa o caldo concentrado en el entorno doméstico
privado. Este aparato está previsto exclusivamente para el uso doméstico privado.
No lo utilice con fines comerciales.
Utilice el aparato solamente en estancias secas y nunca en el exterior.
Este aparato no es apto para los siguientes usos:
–Para su uso en las cocinas destinadas a los empleados de tiendas,
oficinas y otras instalaciones comerciales,
–Para el uso de los clientes de hoteles, moteles y otras modalidades de
hostelería,
–Para el uso de los clientes de pensiones,
–Para su uso en propiedades agrícolas.
ADVERTENCIA
¡Peligro por una utilización contraria al uso previsto!
El aparato puede ser una fuente de peligros si se utiliza de forma contraria al
uso previsto o para una finalidad diferente.
► Use el aparato exclusivamente para el fin previsto.
► Deben observarse los procedimientos descritos en estas instrucciones de
uso.
INDICACIÓN
► El aparato puede ser una fuente de peligros si se utiliza de forma contraria
al uso previsto o para una finalidad diferente. Utilice el aparato exclusiva-
mente para el fin previsto. Deben observarse los procedimientos descritos
en estas instrucciones de uso. Se excluyen las reclamaciones de cualquier
tipo por los daños causados por un uso contrario a lo dispuesto, repara-
ciones incorrectas, modificaciones no autorizadas o el uso de recambios
no autorizados. El riesgo será responsabilidad exclusiva del usuario. Este
aparato no es un juguete.

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SFM 850 A1
Volumen de suministro e inspección de transporte
El aparato se suministra de serie con los siguientes componentes:
▯ Minifreidora-fondue
▯ Cesta y mango
▯ Anillo para la fondue
▯ 6 pinchos para la fondue
▯ Instrucciones de uso
1) Extraiga todas las piezas del aparato y las instrucciones de uso de la caja.
2) Retire todo el material de embalaje y cualquier adhesivo del aparato.
INDICACIÓN
► Compruebe la integridad del suministro y si hay daños visibles.
► Si el suministro está incompleto o presenta daños debido a un embalaje
deficiente o al transporte, póngase en contacto con la línea directa de
asistencia técnica (consulte el capítulo Garantía de Kompernaß
Handels GmbH).
Desecho del embalaje
El embalaje protege el aparato durante el transporte. El material de embalaje
se ha seleccionado teniendo en cuenta criterios ecológicos y de desecho, por
lo que es reciclable.
El reciclaje del embalaje permite ahorrar en materias primas y reduce el volumen
de residuos. Deseche el material de embalaje que ya no necesite según lo dis-
puesto por las normativas locales aplicables.
INDICACIÓN
► Si es posible, conserve el embalaje original durante el periodo de garantía
del aparato para poder empaquetarlo correctamente en caso de una
reclamación conforme a la garantía.

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Descripción del aparato/accesorios
Filtro metálico permanente
Recipiente
Asas
Enrollacables
Regulador de temperatura
Piloto de control Ready
Piloto de control Power
Botón de desbloqueo de la tapa
Mango
Cesta
-Pinchos para la fondue
3Anillo para la fondue
Características técnicas
Tensión de red 220-240V ~, 50/60Hz
Potencia nominal 850W
Capacidad de aceite Aprox. 1,5 litros hasta la marca MAX
Capacidad de grasa sólida Aprox. 1kg

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SFM 850 A1
Indicaciones de seguridad
PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA
► Procure que el cable de red no se moje ni se humedezca
durante el funcionamiento. Tienda el cable de modo que
no pueda aplastarse ni dañarse.
► Conecte el aparato a una base de enchufe con una tensión
de red de 220-240V ~, 50/60Hz.
► Si la clavija de red o el cable de red están dañados, enco-
miende su sustitución al personal técnico autorizado o al
servicio de asistencia técnica para evitar riesgos.
No sumerja nunca el aparato con el cable de red en agua
ni limpie sus piezas bajo el agua corriente.
¡ADVERTENCIA! ¡PELIGRO DE LESIONES!
► Los niños con edades comprendidas entre los 0 y los 8 años
no deben utilizar el aparato. Este aparato puede ser utilizado
por niños a partir de 8 años siempre que estén bajo super-
visión constante. Este aparato puede ser utilizado por per-
sonas cuyas facultades físicas, sensoriales o mentales sean
reducidas o carezcan de los conocimientos y de la expe-
riencia necesaria siempre que sean vigiladas o hayan sido
instruidas correctamente sobre el uso seguro del aparato y
hayan comprendido los peligros que entraña.
► El aparato y su cable de conexión deben mantenerse fuera
del alcance de los niños menores de 8 años.
► Los niños no deben realizar las tareas de limpieza y mante-
nimiento.
► Procure que el aparato esté colocado de forma estable.
► Si el aparato se cae o está dañado, no debe seguir utilizán-
dose. Encomiende la revisión del aparato y su reparación al
personal especializado cualificado.

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¡ADVERTENCIA! ¡PELIGRO DE LESIONES!
► Mientras se fríen los alimentos, se libera vapor caliente,
especialmente al levantar la tapa. Mantenga una distancia
de seguridad frente al vapor.
► Asegúrese de que todas las piezas estén completamente se-
cas antes de introducir aceite o grasa líquida en la freidora.
De lo contrario, el aceite o la grasa caliente salpicarán.
► Seque cuidadosamente todos los alimentos antes de intro-
ducirlos en la freidora. De lo contrario, el aceite o la grasa
caliente salpicarán.
► Proceda con especial cautela con los alimentos congelados.
Elimine todos los pedazos de hielo. Cuanto más hielo se
encuentre todavía en el alimento, más salpicará el aceite o
la grasa caliente.
► Algunas partes del aparato se calientan durante su utiliza-
ción. Evite el contacto para evitar quemaduras.
► El aparato debe colocarse sobre una superficie estable y
asirse por las asas para evitar un derrame del líquido caliente.
¡ADVERTENCIA! ¡PELIGRO DE INCENDIO!
► No utilice ningún tipo de reloj programador externo ni sistema
de control remoto para accionar el aparato.
► Nunca funda grasa sólida (bloques de grasa) en la freidora.
Debido a la alta temperatura que se genera, puede dañarse
la resistencia o provocarse un incendio siempre que la grasa
no cubra la resistencia. Derrita la grasa previamente en una
olla o similar.

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SFM 850 A1
¡ADVERTENCIA! ¡PELIGRO DE INCENDIO!
► No utilice el aparato en la proximidad de superficies calientes.
► No deje nunca el aparato desatendido durante su funciona-
miento.
¡Atención! ¡Superficie caliente!
¡No utilice nunca agua para extinguir el fuego en
la freidora!
► La grasa o el aceite viejo o sucio es autoinflamable a altas
temperaturas. Cambie el aceite o la grasa a tiempo. En
caso de incendio, retire la clavija de red y extinga el fuego
de la grasa o del aceite con una tapa.
¡ATENCIÓN: DAÑOS EN EL APARATO!
► Al rellenar la grasa, no debe sobrepasarse nunca la marca
MAX, pero debe superarse siempre la marca MIN del reci-
piente. Asegúrese de que hay suficiente grasa o aceite en la
freidora cada vez que la encienda.
► Nunca encienda el aparato sin aceite o grasa líquida en el
interior. De lo contrario, el aparato puede sobrecalentarse.
► La freidora solo está indicada para freír alimentos. No está
concebida para hervir líquidos.
► Para utilizar la función de fondue de este aparato, tenga en
cuenta que solo está previsto para la preparación de una
fondue clásica con aceite/grasa o caldo concentrado. No
utilice el aparato para preparar fondues de chocolate ni de
queso.

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Antes del primer uso
■ Antes de utilizar la freidora por primera vez, limpie a fondo cada pieza y sé-
quela concienzudamente (consulte el capítulo “Limpieza y mantenimiento”).
Cocina con niveles bajos de acrilamida
La acrilamida es una sustancia potencialmente cancerígena que se produce al freír
alimentos con contenido de almidón a través de una reacción con los aminoáci-
dos. A una temperatura superior a 175 °C, la formación de acrilamida aumenta
considerablemente.
Por lo tanto, en la medida de lo posible, evite freír alimentos con almidón, como
patatas fritas, a temperaturas superiores a 170 °C. El alimento frito solo debe
adquirir un color dorado, no oscuro ni marrón. Solo así podrá cocinar con una
concentración baja de acrilamida.
Fritura
Recomendamos que utilice aceite para freír o grasa líquida para freír en esta
freidora. También puede utilizar grasa sólida para freír. Consulte primero el
capítulo “Grasa sólida para freír”.

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SFM 850 A1
Preparativos
1) Coloque el aparato sobre una superficie horizontal, nivelada, estable y
termorresistente.
INDICACIÓN
► Si desea colocar la freidora bajo la campana extractora y sobre los fogones,
asegúrese de que los fogones estén apagados.
2) Desenrolle el cable de red por completo del enrollacables .
3) Pulse el botón de desbloqueo de la tapa . La tapa se soltará.
4) Extraiga la cesta y fije el mango :
–Presione las barras del mango para juntarlas de forma que los salien-
tes de soporte puedan introducirse en los orificios de la pieza de unión
de la cesta desde el interior: Las barras del mango deben quedar
bajo los extremos superiores de la pieza de unión de la cesta :
–A continuación, suelte las barras presionadas del mango de modo
que los salientes de soporte queden encajados en los orificios:

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–Con esto, el mango quedará fijado en la cesta .
INDICACIONES
► Utilice exclusivamente grasas o aceites específicamente clasificados como
no espumosos y aptos para freír. Encontrará esta información en el envase
o en la etiqueta.
►¡No mezcle nunca diferentes tipos de grasa o aceite! La freidora podría
llenarse de espuma.
5) Rellene el recipiente vacío y seco con aceite, grasa líquida o derretida
(aprox. 1,5 l de aceite o aprox. 1 kg de grasa sólida).
INDICACIÓN
► Al rellenar, no debe sobrepasarse nunca la marca MAX con la grasa o
aceite, pero debe superarse siempre la marca MIN del recipiente .
PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA
► El cable de red no debe entrar en contacto con las partes calientes de la
freidora. ¡Peligro de descarga eléctrica!
6) Vuelva a colocar la cesta .
7) Cierre la tapa de forma que encastre.

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SFM 850 A1
Fritura de alimentos
¡ATENCIÓN: DAÑOS MATERIALES!
► ¡No ponga nunca en funcionamiento la freidora sin aceite/grasa!
1) Inserte la clavija de red en una base de enchufe. A continuación, se enciende
el piloto de control Power .
2) Gire el regulador de temperatura hasta alcanzar la temperatura deseada.
El aceite o la grasa se calienta hasta alcanzar la temperatura deseada. En
cuanto se alcanza la temperatura ajustada, se ilumina el piloto de control
Ready .
INDICACIÓN
► Recomendamos precalentar el aparato durante un mínimo de 10-15 minu-
tos antes de comenzar a freír.
INDICACIÓN
Encontrará la temperatura adecuada en el envase del alimento o en la "Tabla
de tiempos de fritura" de estas instrucciones. Las imágenes situadas en la parte
delantera de la freidora le servirán como guía para ajustar la temperatura a
la que deban freírse los alimentos:
Símbolo Alimento Temperatura
Gambas 130°C
Pollo 150°C
Patatas fritas
(caseras) 170°C
Pescado 190°C
Los valores indicados son solo orientativos. ¡La temperatura puede variar en
función de la consistencia del alimento y del gusto personal!

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¡ADVERTENCIA: PELIGRO DE LESIONES!
► La tapa y la freidora están muy calientes durante el proceso de fritura.
Por este motivo, solo deben tocarse las asas durante el funcionamiento.
¡Peligro de quemaduras! Se recomienda el uso de guantes de cocina.
3) Pulse el botón de desbloqueo de la tapa .
¡ADVERTENCIA: PELIGRO DE LESIONES!
► Proceda con precaución al llenar la cesta . Está muy caliente.
4) Extraiga la cesta de la freidora. Coloque los alimentos que desee freír
en el interior de la cesta. Para ello, la cesta debe llenarse como máximo
hasta que los alimentos estén completamente cubiertos de grasa al sumergir
la cesta en la freidora.
5) Introduzca con cuidado la cesta en el aceite o grasa caliente.
6) Cierre la tapa del aparato.
INDICACIÓN
► A través del visor de la tapa del aparato, puede supervisarse el proceso
de fritura.
Grasa sólida para freír
Para evitar que la grasa salpique y el aparato se caliente demasiado, tome las
siguientes medidas de seguridad cuando utilice grasa sólida:
■ Si utiliza grasa fresca, funda en primer lugar los pedazos de grasa lenta-
mente y a baja temperatura en una olla normal. Vierta con cuidado la grasa
fundida en la freidora. Solo entonces conecte la clavija de red y encienda
la freidora.
■ Después de su uso, guarde la freidora a temperatura ambiente cuando la
grasa vuelva a solidificarse.
¡Si la grasa está muy fría, puede salpicar al volver a fundirse! Para evitarlo,
haga algunos agujeros en la grasa solidificada con una varilla de madera o
plástico. Procure no dañar el revestimiento del recipiente .
■ Para derretir la grasa, conecte la clavija de red en la base de enchufe y
ajuste el regulador de temperatura en 130˚C. Al hacerlo, se ilumina el
piloto de control Power .
■ Espere hasta que se haya derretido toda la grasa. Es posible que el piloto
de control Ready se encienda y se apague repetidamente. Cuando se
haya derretido toda la grasa, podrá ajustarse la temperatura para freír.

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Tras la fritura
¡ADVERTENCIA: PELIGRO DE LESIONES!
► No toque nunca la cesta tras finalizar el proceso de fritura, ya que está
muy caliente. ¡Levante la cesta exclusivamente por el mango !
1) Cuando el alimento esté listo, pulse el botón de desbloqueo de la tapa 
para que se suelte.
2) Eleve la cesta y cuélguela del borde del aparato para escurrir el exceso
de grasa.
3) Gire el regulador de temperatura hasta el mínimo.
4) Extraiga la clavija de red de la base de enchufe. Tras esto, se apagará la
freidora.
5) Cuando se haya escurrido el exceso de grasa del alimento, eleve con cuida-
do la cesta para extraerla de la freidora.
6) Deposite el alimento en una fuente o escurridor (¡cúbralo con papel de
cocina absorbente!).
Si no utiliza la freidora regularmente, es aconsejable guardar el aceite una vez
frío en botellas bien cerradas u otros recipientes, preferiblemente en la nevera o
en algún otro lugar fresco. Rellene las botellas con la ayuda de un colador fino
para eliminar las partículas de comida del aceite.
Fondue
La freidora puede utilizarse para preparar fondues.
¡ATENCIÓN: DAÑOS MATERIALES!
► No utilice el aparato para preparar fondues de chocolate ni de queso.
Utilice exclusivamente aceite/grasa o caldo concentrado para preparar
una fondue con este aparato.
1) Prepare el aparato como se describe en el capítulo “Preparativos”.
2) Abra la tapa del aparato, coloque el anillo para la fondue 3en el borde
del recipiente y vuelva a cerrar la tapa del aparato.
3) Inserte la clavija de red en una base de enchufe. A continuación, se ilumina
el piloto de control Power .
4) Ajuste el regulador de temperatura en la temperatura deseada. Para la
fondue clásica con aceite/grasa, proceda de la manera siguiente: Según
el tipo de alimentos que desee freír, utilice la tabla del capítulo “Fritura de
alimentos” como guía.

■ 14 │ ES SFM 850 A1
5) Una vez alcanzada la temperatura ajustada, abra la tapa del aparato.
6) Pinche los alimentos en los pinchos para la fondue -y coloque cuidado-
samente los pinchos para la fondue -en el recipiente . En cada muesca
del anillo para la fondue 3, puede colocarse un pincho para la fondue -.
Según el tipo de alimentos y su tamaño, estarán listos en pocos minutos.
7) Extraiga cuidadosamente el pincho para la fondue -y retire los alimentos
fritos. Tras esto, puede pinchar otros alimentos en los pinchos para la fondue
-y sumergirlos en la grasa/caldo concentrado caliente.
8) Para finalizar la fondue, gire el regulador de temperatura al mínimo y
retire la clavija de red de la base de enchufe.
Cambio de la grasa para freír
Cambie el aceite después de que se haya enfriado completamente. La grasa
sólida debe estar todavía líquida para que se pueda verter.
1) Pulse el botón de desbloqueo de la tapa y retire la tapa (consulte el
capítulo “Limpieza y mantenimiento”).
2) Retire la cesta .
3) Utilice las asas laterales para levantar el aparato y vierta el aceite o la grasa
por la esquina trasera izquierda, que cuenta con una muesca de vertido,
en un recipiente adecuado, por ejemplo, una botella. Para ello, lo mejor es
utilizar un embudo.
INDICACIÓN
En cada municipio o ciudad, el desecho de aceites y grasas de cocina está
regulado de diferente manera. Generalmente, no suele permitirse el desecho
de este tipo de aceites o grasas con la basura doméstica normal. Infórmese
sobre las posibilidades de desecho en la administración de su ciudad o
localidad.
4) Limpie minuciosamente todas las piezas de la freidora como se describe en
el capítulo “Limpieza y mantenimiento”.
5) Rellene la freidora con grasa o aceite nuevos como se describe en el capítulo
“Fritura”.

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SFM 850 A1
Limpieza y mantenimiento
ADVERTENCIA: ¡PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA!
► Antes de limpiar el aparato, extraiga siempre la clavija de red de la base
de enchufe.
► ¡No sumerja nunca el aparato en líquidos! De lo contrario, existe peli-
gro de muerte por descarga eléctrica y el aparato puede resultar dañado.
ADVERTENCIA: ¡PELIGRO DE QUEMADURAS!
► Deje que el aparato se enfríe antes de limpiarlo.
¡ATENCIÓN: DAÑOS MATERIALES!
► Para la limpieza de las piezas, no utilice productos/materiales de limpieza
corrosivos ni agresivos, como agentes abrasivos o estropajos de acero.
Estos productos podrían dañar la superficie del aparato.
Para facilitar la limpieza, desmonte la freidora:
1) Abra la cubierta situada sobre el filtro metálico permanente y retírelo.
2) Abra la tapa del aparato. Presione con una varilla o utensilio similar los ori-
ficios de las bisagras de la parte trasera del aparato y tire simultáneamente
hacia arriba de la tapa del aparato para extraerla de las bisagras:
3) Retire la cesta .
■ La cesta puede lavarse en el lavavajillas, ya que es apta para su limpieza
en el lavavajillas. No obstante, para ello debe retirarse el mango .

■ 16 │ ES SFM 850 A1
■ Limpie el mango , el filtro metálico permanente , los pinchos para la
fondue -y el anillo para la fondue 3en agua caliente con un producto
de limpieza suave. Enjuague todas las piezas con agua limpia.
■ Limpie la carcasa y el recipiente con un paño húmedo. En caso necesario,
añada al paño un producto de limpieza suave. A continuación, vuelva a
frotarlos con un paño humedecido exclusivamente con agua para que no
quede ningún resto de producto de limpieza en el recipiente . Seque bien
la carcasa y el recipiente .
■ Limpie la tapa del aparato en agua caliente con un producto de limpieza
suave. Después, aclárela con agua limpia. Seque bien la tapa del aparato
y colóquela verticalmente y ladeada para que pueda vaciarse el agua que
pudiese quedar en el interior. ¡Tenga en cuenta que la tapa debe estar
completamente seca antes de volver a utilizarla!
■ Limpie el filtro metálico permanente en agua caliente con un producto
de limpieza suave y enjuáguelo con agua limpia.
4) Seque bien todas las piezas antes de volver a montar el aparato.
5) Vuelva a colocar el filtro de metal permanente en la moldura de la tapa
del aparato y cierre la cubierta sobre el filtro metálico permanente .
6) Vuelva a colocar la tapa del aparato sobre el aparato de forma que las
bisagras encajen en las fijaciones de las bisagras de la parte posterior del
aparato y queden bien fijadas.
Almacenamiento
1) Levante o transporte el aparato por las asas laterales de la carcasa.
2) Enrolle el cable de red en el enrollacables de la parte posterior del apa-
rato. Introduzca uno de los pines de la clavija de red en uno de los orificios
del enrollacables para fijar la clavija de red:
3) Guarde el aparato con la tapa cerrada. De esta manera, el interior de la
freidora se mantendrá limpio y sin polvo.

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Consejos
Patatas fritas caseras
■ Las patatas para freír deben estar en perfecto estado y no haber germinado.
■ Para freír, pueden utilizarse patatas de los tipos “harinosa” o “de cocer”.
■ Después de pelar las patatas, córtelas según la preparación deseada (en
láminas o rodajas).
■ Deje en remojo las patatas durante aprox. una hora. Así se perderá parte
del almidón, un producto que puede provocar el desarrollo de acrilamida.
■ Seque las patatas cuidadosamente.
■ Fría siempre dos veces las patatas fritas caseras:
–Primero, 8-12 minutos a aprox. 150°C y, después, de 3 a 4 minutos
a 170°C según el grado de dorado deseado.
■ Las patatas fritas congeladas están precocinadas y, por lo tanto, solo es
necesario freírlas una vez. Siga las instrucciones del envase.
Alimentos congelados
Los alimentos congelados para freír (de -16°C a -18°C) enfrían considerable-
mente el aceite o la grasa, no se fríen lo suficientemente rápido y, por lo tanto,
absorben mucho aceite o grasa. Para evitarlo, haga lo siguiente:
■ Evite freír grandes cantidades a la vez. No debe superarse la marca de
MAX de la cesta al llenarla con los alimentos.
■ Caliente el aceite por lo menos 15 minutos antes de introducir el alimento
que desee freír.
■ Ajuste el regulador de temperatura según la temperatura indicada en
estas instrucciones de uso o en el envoltorio del alimento.
■ Es preferible dejar descongelar los alimentos congelados a temperatura
ambiente antes de freírlos. Retire tanto hielo y agua como sea posible antes
de introducir los alimentos en la freidora.
■ Introduzca los alimentos en la freidora de la forma más lenta y cuidadosa
posible, ya que los alimentos congelados pueden hacer que el aceite caliente
o la grasa hiervan con fuerza.