Wega Mininova User manual

MININOVA
Macchina per caffè espresso
Máquina de café expreso
Machine à café expresso
Espresso coffee machine
Espresso-Kaffeemaschine
EPU
EVD
EMA
R
manuale per il tecnico
manual para el técnico
manuel pour le technicien
technician instructions
Anweisungen für den Techniker
5
2
2

manuale tecnico
MININOVA
macchina per caffè espresso
EPU
EVD
EMA
R
italiano
5
2
2

Sommario
1. DESCRIZIONE DELLA MACCHINA ................................................................. pag.4
2. COMPONENTI INTERNI................................................................................ pag.6
3. DATI TECNICI ............................................................................................... pag.7
4. PREPARAZIONE DELLA MACCHINA.............................................................. pag.7
5. INSTALLAZIONE DELLA MACCHINA.............................................................. pag.8
5.1 POSIZIONAMENTO ................................................................................. pag.9
5.2 ALIMENTAZIONE IDRAULICA (versione allacciamento acquedotto) ................. pag.9
5.3 ALIMENTAZIONE IDRAULICA (versione serbatoio interno) ...........................pag.10
5.4 COLLEGAMENTO ELETTRICO ..................................................................pag.10
5.5 ACCENSIONE DELLA MACCHINA ..............................................................pag.11
6. AUTOMATICO ENTRATA ACQUA (A.E.A.).....................................................pag.11
7. CALDAIA ....................................................................................................pag.12
8. GRUPPO EROGAZIONE .............................................................................. pag.12
9. CONTROLLO DELLA PRESSIONE IN CALDAIA ............................................pag.13
10. DOSATURA VOLUMETRICA.........................................................................pag.13
11. SISTEMA POMPANTE.................................................................................pag.13
12. GRUPPO VALVOLE.....................................................................................pag.14
12.1 VALVOLA ANTIDEPRESSIONE .................................................................pag.14
12.2 VALVOLA LIMITATRICE DI PRESSIONE O DI SICUREZZA ...............................pag.14
12.3 VALVOLA DI ESPANSIONE - NON RITORNO ...............................................pag.14
12.4 VALVOLA BY-PASS ................................................................................pag.14
13. CENTRALINA ELETTRONICA.......................................................................pag.14
14. PULIZIA .....................................................................................................pag.15
15. CONTROLLI e MANUTENZIONI...................................................................pag.16
16. MALFUNZIONAMENTI e RELATIVI RIMEDI..................................................pag.17
17. ELENCO DEI RISCHI...................................................................................pag.20
18. SCHEMA ELETTRICO..................................................................................pag.21
18.1 Schema elettrico versioni EMA - EPU ......................................................pag.21
18.2 Schema elettrico versioni EVD ...............................................................pag.22
19. SCHEMA IDRAULICO ..................................................................................pag.23
italiano

4macchina per caffè espresso - istruzioni per il tecnico
italiano
1. DESCRIZIONE DELLA MACCHINA
1Serbatoio acqua (opzionale)
2Spia carico acqua/mancanza acqua serbatoio
3Spia resistenza caldaia in funzione
4Interruttore erogazione caffè
5Manometro pressione caldaia
6Manopola erogazione vapore
7Gommino antiscottatura
8Lancia erogazione vapore
9Interruttore accensione macchina
10 Piedino regolabile
11 Beccuccio erogazione caffè
12 Lancia erogazione acqua calda
13 Pulsante erogazione acqua calda
1Serbatoio acqua (opzionale)
5Manometro pressione caldaia
6Manopola erogazione vapore
7Gommino antiscottatura
8Lancia erogazione vapore
9Interruttore accensione macchina
10 Piedino regolabile
11 Beccuccio erogazione caffè
12 Lancia erogazione acqua calda
13 Pulsante erogazione acqua calda
14 Pulsantiera
EPU
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2
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1.1 VERSIONE
EVD
1.2 VERSIONE
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italiano 5
macchina per caffè espresso - istruzioni per il tecnico
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E
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Q
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S
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A
1Serbatoio acqua (opzionale)
2Spia carico acqua/mancanza acqua serbatoio
5Manometro pressione caldaia
6Manopola erogazione vapore
7Gommino antiscottatura
8Lancia erogazione vapore
9Interruttore accensione macchina
10 Piedino regolabile
11 Beccuccio erogazione caffè
12 Lancia erogazione acqua calda
15 Manopola erogazione acqua calda
16 Levetta erogazione caffè
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EMA
1.3 VERSIONE

6macchina per caffè espresso - istruzioni per il tecnico
italiano
2. COMPONENTI INTERNI
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1Caldaia
2Centralina elettronica
3Vaso acqua (opzionale)
4Dosatore volumetrico
5Manometro pressione caldaia
6Gruppo erogazione
7Vaschetta di scarico
8Vibropompa interna
9Motopompa interna (opzionale)

italiano 7
macchina per caffè espresso - istruzioni per il tecnico
• Aprire l’imballo, togliere le protezioni interne ed estrarre
la macchina;
• dopo aver tolto l’imballo assicurarsi dell’integrità dell’ap-
parecchio; in caso di dubbio non utilizzarlo e rivolgersi
direttamente al rivenditore.
4. PREPARAZIONE DELLA MACCHINA
3. DATI TECNICI
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A
B
C
Capacità caldaia (lt) 2 lt
Tensione alimentazione (V) 120 V 230 V 240 V
Potenza (W) 1270 W 1570 W 1710 W
Frequenza 50-60 Hz
Pressione caldaia 1,4 bar MAX
Taratura valvola di sicurezza 2 bar
Pressione acqua alimentazione 1,5 - 5 bar
Pressione erogazione caffè 8 - 9 bar
Peso netto con motore incorporato 30 kg
Peso netto con vibropompa 27 kg
Capacità serbatoio interno 2 lt
Larghezza (A) 335 mm
Profondità (B) 440 mm
Altezza (C) Gruppi normali 430 mm
Gruppi rialzati 470 mm

8macchina per caffè espresso - istruzioni per il tecnico
italiano
5. INSTALLAZIONE DELLA MACCHINA
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