
3
Az élelmiszerek szárítása jó eltartási módszer.
A forró levegő szabályozott hőmérsékleten szabadon kering az alap és a fedél, illetve a levehető tálcák között.
A tálcára helyezett élelmiszerek így egyenletesen száradnak meg, és minimális a vitamintartalom csökkenése.
Az eszközzel gyümölcsöt, zöldséget és gombát is száríthat. Továbbá virágok, gyógynövények szárítására
vagy müzlik készítéséhez is használhatja
Az első használat
A készülék használata előtt a KARBANTARTÁS részben található utasításoknak megfelelően tisztítsa és
mossa meg a tálcákat és a fedelet. A készülék használata
1. Az előkészített termékeket (lásd az „Előkészítés, szárítási idők és konzerválás” részt) helyezze a kivehető
tálcákra.
NB: a levegőnek szabadon kell keringenie a tálcák és a termékek között, ezért ne tegyen túl sok terméket a
tálcákra, hagyjon megfelelő távolságot köztük.
2. Helyezze a tálcákat az alapra.
NB: helyezze be mind az 5 tálcát, akkor is, ha valamelyik üres.
3. Tegye a fedelet a tálcák tetejére.
NB: szárítás közben a fedelet mindig fel kell tenni a tálcák tetejére.
4. Dugja be a tápkábelt és kapcsolja be a készüléket a gomb óramutató járásával megegyező irányba történő
eltekerésével. A gomb elkezd világítani, ez jelzi, hogy a készülék működik.
5. Használja a gombot a szárítási hőmérséklet beállításához.
Ajánlott hőmérsékletek:
- Fűszernövények 40-50°C
45-50°C
50-55°C
50°C
50°C
50-60°C
- Kerti zöldségek
- Kenyér
- Joghurt
- Zöldségek
- Gyümölcs
- Hús, hal 70°C
6. Használat után kapcsolja ki a készüléket a gomb OFF (ki) állásba forgatásával, majd húzza ki a
tápellátásból.
7. Hagyja lehűlni a termékeket, majd helyezze be őket az élelmiszer konzerválásához speciálisan kialakított
tárolókba. Helyezze a tárolókat a fagyasztóba.
Előkészítéssel, szárítási időkkel és konzerválással kapcsolatos általános információk
- Mossa meg a termékeket mielőtt a tálcára tenné őket. Ne tegyen nedves termékeket a szárítóba.
FIGYELMEZTETÉS: ne használja nedvesen a tálcákat.
- Távolítson el minden ehetetlen részt a termékekről.
- Vágja fel a termékeket, hogy könnyen be tudja őket helyezni a tálcákra (ne legyenek túl közel egymáshoz és
ne legyen átfedés köztük).
- FIGYELMEZTETÉS: az előfőzött zöldségeket hagyja kihűlni, mielőtt a tálcára helyezné őket.
- FIGYELMEZTETÉS: A JELEN KÉZIKÖNYVBEN MEGADOTT SZÁRÍTÁSI IDŐK CSAK TÁJÉKOZTATÓ
JELLEGŰEK. A valós szárítási idő függ a szoba hőmérsékletétől és páratartalmától, a termékek
nedvességtartalmától, a darabok vastagságától, stb.
- A termékek konzerválásához használt tárolóknak tisztának és száraznak kell lenniük.
- FIGYELMEZTETÉS: a még forró termékeket ne helyezze be a tárolókba.
Gyümölcs
Mossa meg a gyümölcsöt. Távolítsa el az ehetetlen részeit és a héját.
A gyümölcsöt a természetes állapotában vagy egy kevés citrom- vagy ananászlével is lehet szárítani.
Fahéj hozzáadásával elősegítheti a gyümölcs ízét-
Azt javasoljuk, hogy üveg testű, fém tetejű tárolókat használjon, ezzel elősegítheti a gyümölcsök
konzerválását, illetve sötét, száraz és hűvös (5-20 °C) helyen tárolja a kész terméket.
A szárítás utáni első héten ellenőrizze, hogy nem párás-e a tároló. Ha párás, az azt jelenti, hogy a termék nem
lett megfelelően kiszárítva, és újra kell szárítani.
Zöldségek
Mossa meg a zöldségeket. Távolítsa el az ehetetlen részeket.
Szárítás előtt pár percig meg kell párolni a zöldségeket (különösen a babokat, karfiolt, brokkolit, spárgát és
paradicsomot), majd hideg vízbe kell őket tenni, majd meg kell szárítani.
Gyógynövények
Szárítás után papír zacskókba vagy üveg testű, fém tetejű tárolókba kell tenni őket és hideg, sötét helyen kell
tárolni (5-20 °C).
Hús Szárítás előtt kis csíkokra kell vágni.
Baromfi Szárítás előtt vagy forralja fel vagy süsse meg a húst.
Hal Szárítás előtt vagy forralja fel vagy főzze meg a halat (körülbelül 20 percig 200 °C-on).
Használati utasítás HU