AVG AVP286PPS User manual

HOTTE PROFESSIONNELLE ENCASTRABLE/ PROFESSIONAL INSERT HOOD
MODÈLES/MODELS :AVP286PPS/AVP3410PPS
INSTRUCTIONS D’INSTALLATION ET GUIDE DE L’USAGER
INSTALLATION GUIDE / USE AND CARE MANUAL
NOTE: Installateur: Laissez ce manuel au propriétaire. Propriétaire : Conservez ce guide pour référence
ultérieure.
Installer: Leave this manual with the homeowner. Homeowner: Keep this guide for future reference.
IMPORTANT:Lire et conserver ces instructions. Read and save these instructions.
21-04-2021MC
R27042021MC

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Table des matières
1. MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES............................................3-5
2. INSTRUCTIONS D’INSTALLATION ...................................................6-11
3. MODE D’EMPLOI .........................................................................12-13
4. MISE AU REBUT.................................................................................13
5. ENTRETIEN ..…………………………………………………………………………….13-14
6. DEPANNAGE ..………….......................................................................15
7. GARANTIE.…………………………………………………………………………………...16

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1.MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
AVERTISSEMENT
Cet appareil est conçu pour usage domestique seulement. Ne pas utiliser pour évacuer des vapeurs ou des
matières dangereuses ou explosives.
ATTENTION
Cette hotte peut avoir des bords très tranchants ; veuillez porter des gants de protection lors de
l'installation, du nettoyage ou de l'entretien de l'appareil.
Cet appareil doit être installé par un technicien qualifié. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de
défaut de se conformer aux normes de sécurité. Installez cette hotte en respectant toutes les exigences
spécifiées.
AVERTISSEMENT
Afin de réduire les risques d’incendie, d’électrocution ou de blessures corporelles, suivez les directives
suivantes :
N’utilisez cet appareil que de la façon prévue par le manufacturier. Si vous avez des
questions, contactez le manufacturier à l’adresse ou au numéro de téléphone indiqué dans la
garantie.
Avant de réparer ou de nettoyer l’appareil, coupez l’alimentation électrique en verrouillant le
panneau électrique afin d’éviter sa remise en marche accidentelle. Si le panneau électrique
ne peut pas être verrouillé, fixez-y un avertissement bien en évidence telle qu’une étiquette
de couleur vive.
Les travaux d’installation et de raccordement électriques doivent être effectués par une
personne qualifiée, conformément aux codes et aux standards de construction, incluant ceux
concernant la protection contre les incendies.
Une quantité d’air adéquate est requise afin d’assurer une bonne combustion et l’évacuation
des gaz par la cheminée (dans le cas des équipements alimentés au gaz) afin de prévenir les
retours de cheminée.
Conformez-vous aux instructions et aux standards de sécurité des manufacturiers
d’équipement de chauffage ainsi que les codes et standards locaux.
Veillez à ne pas endommager le câblage électrique ou d’autres équipements non apparents
lors de la découpe ou du perçage du mur ou du plafond.
Les ventilateurs doivent toujours évacuer l’air vers l’extérieur.
Ne faites pas de modifications au câblage d'origine.
N'essayez pas de réparer ou de remplacer quelque partie que ce soit de votre hotte, sauf s'il
est spécifiquement recommandé dans ce manuel.
Toutes les autres réparations devraient être effectuées par un technicien qualifié.

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AVERTISSEMENT
Afin de réduire les risques d’incendie, assurez-vous d’évacuer l’air vers l’extérieur. Ne pas évacuer l’air
dans des espaces restreints comme l’intérieur des murs, du plafond, le grenier, faux plafond ou garage.
Dispositif automatique - pour réduire les risques de blessures, débranchez l’appareil avant d’en effectuer
l'entretien.
AVERTISSEMENT : AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, N’UTILISEZ QUE
DES CONDUITS DE MÉTAL.
AVERTISSEMENT : AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES DE FEU DE CUISINIÈRE :
Toujours mettre la hotte en marche lorsque vous cuisinez.
Ne jamais laisser les appareils de cuisson sans surveillance lorsqu’ils sont réglés à feu vif.
Les débordements engendrent de la fumée et des déversements graisseux qui pouvant
s’enflammer. Chauffez l’huile lentement, à feu doux ou moyen.
Il est essentiel d’avoir la hotte en marche lorsque vous cuisinez à feu vif ou que vous
cuisinez des mets flambés (par ex. : Crêpes Suzette, Cerises jubilées, Steaks au poivre
flambés, etc.).
Ne pas laisser la graisse s’accumuler sur le ventilateur, les filtres ou les conduits
d’évacuation.
AVERTISSEMENT : AFIN D’ÉVITER TOUT RISQUE DE BLESSURES LORS D’UN FEU DE
CUISINIÈRE, SUIVEZ CES DIRECTIVES :
Étouffez les flammes avec un couvercle hermétique, une tôle à biscuits ou un plateau
métallique et ensuite éteindre le brûleur.
Si les flammes ne s’éteignent pas immédiatement, ÉVACUEZ LES LIEUX ET APPELEZ LES
POMPIERS.
Ne prenez jamais une casserole en flamme dans vos mains. Vous pourriez vous brûler.
N’UTILISEZ PAS D’EAU, y compris un linge à vaisselle ou une serviette mouillée car cela
pourrait occasionner une violente explosion de vapeur.
N’utilisez un extincteur QUE DANS LE CAS OÙ :
A. Vous savez qu’il s’agit d’un extincteur de classe ABC et que vous en connaissez
le fonctionnement.
B. L’incendie est petit et limité à l’endroit où il a débuté.
C. Les pompiers ont été avisés.
D. Vous pouvez combattre l’incendie en ayant accès à une sortie de secours
Toujours couvrir les casseroles lorsque vous cuisinez avec une cuisinière au gaz.
Lorsque la hotte fonctionne, l'air dans la pièce est éliminé par la hotte. Veuillez-vous assurer que
les mesures de ventilation appropriées sont observées. La hotte élimine les odeurs de la pièce,
mais pas la vapeur.

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Cette hotte est pour conçu pour usage domestique seulement
Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent
de service ou un électricien qualifié.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et des personnes ayant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de
connaissances que si elles sont supervisées et que les mesures de sécurité sont respectées.
ATTENTION: L'appareil et ses composantes peuvent devenir chauds pendant le
fonctionnement.
Nettoyez périodiquement votre appareil en suivant la méthode décrite dans le chapitre
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Pour des raisons de sécurité, veuillez utiliser uniquement la même taille de vis de fixation ou
de montage que recommandée dans ce manuel d'instruction.
En ce qui concerne les détails concernant la méthode et la fréquence de nettoyage, veuillez-
vous reporter à la section ENTRETIEN ET NETTOYAGE du manuel d'instructions

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2.INSTALLATION
Ce produit est conçu pour une évacuation vers l’extérieur seulement. Appareil pour usage domestique seulement.
Ne pas utiliser pour évacuer des vapeurs ou des matières dangereuses ou explosives. Déterminez l'emplacement exact de
la hotte. Marquez l'emplacement.
PREPARER L’INSTALLATION
Option 1/Option 2 :
Planifier le circuit d'évacuation vers l'extérieur. Planifiez le parcours le plus court et le plus rectiligne possible et
Utiliser aussi peu de coudes que possible. Trop de coudes et de transitions réduiront la performance de la hotte.
Des conduits plus grands peuvent être nécessaires lors d’une canalisation plus longue.
Installez un capuchon de toit ou de mur. Reliez le conduit de métal au capuchon, puis acheminez le conduit jusqu’à
l’emplacement de la hotte. Scellez les joints avec du ruban adhésif de métal de 2 pouces de largeur.
Option 1
.
AVERTISSEMENT :
Pour des raisons de sécurité, veuillez utiliser uniquement
la même taille de vis, de fixation ou de montage tel que
recommandé dans ce manuel d'utilisation.
Ne pas installer les vis ou le dispositif de fixation
conformément à ces instructions peut entraîner des
chocs électriques.
Capuchon de toit
Conduit
Capuchon mural
Conduit
Option 2

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ATTENTION
IMPORTANT ! TOUJOURS COUPER L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE PENDANT L'INSTALLATION ET LA MAINTENANCE,
INCLUANT LORS DU REMPLACEMENT D'UNE LUMIÈRE.
La hotte doit être installée conformément aux instructions d'installation fournies et à toutes les mesures
préventives exigées par les codes nationaux.
Tous les travaux d'installation doivent être effectués par une personne autorisée ou par un électricien
qualifié.
Veuillez jeter le matériel d'emballage avec soin pour éviter tout risque de blessures.
Assurez-vous que les conduits ne présentent pas de coudes de plus de 90 degrés, car cela réduirait
l'efficacité de la hotte.
AVERTISSEMENT : NE PAS INSTALLER LES VIS OU LE DISPOSITIF DE FIXATION CONFORMÉMENT À CES
INSTRUCTIONS PEUT ENTRAÎNER DES CHOCS ÉLECTRIQUES.
AVERTISSEMENT : AVANT D’OBTENIR ACCÈS AUX TERMINAUX, TOUS LES CIRCUITS D’ALIMENTATION
DOIVENT ÊTRE DÉCONNECTÉS.
AVERTISSEMENT : CET APPAREIL DOIT ÊTRE CORRECTEMENT MIS À LA TERRE
Cette hotte doit être branchée dans une prise de courant de 120V 60Hz, correctement installée et mise
à la terre.
Si l'alimentation électrique ne répond pas aux exigences, consultez un électricien avant de continuer.
Le câblage électrique doit être le plus près possible de l'emplacement d'installation et ce, dans le
plafond ou le mur arrière.
La hotte doit être raccordée au câblage électrique de la maison conformément aux normes et codes
locaux.

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APPUI SUFFISANT
UNE STRUCTURE ET UN SUPPORT ADÉQUATS DOIVENT ÊTRE PRÉVUS POUR TOUS LES TYPES D’INSTALLATION.
SCHÉMA D'INSTALLATION
La distance minimale de la hotte au‐dessus de la surface de cuisson ne doit pas être inférieure à 30" pour
une surface au gaz et de 28"pour une surface électrique.
Une distance de plus de 30" est à la discrétion de l'installateur *et de l’utilisateur, à condition que la hauteur
du plafond le permette.
*: une installation à plus de 30″ risque d’engendrer une performance atténuée
INSTALLATION ÉLECTRIQUE
AVERTISSEMENT
LE RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE DOIT ÊTRE EFFECTUÉ PAR DU PERSONNEL QUALIFIÉ EN RESPECTANT LES
NORMES ET RÈGLEMENTS EN VIGUEUR. CET APPAREIL DOIT ÊTRE RELIÉ À UNE MISE À LA TERRE. AVANT
D’EFFECTUER LE BRANCHEMENT, COUPEZ L’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE DEPUIS LE TABLEAU DE
DISTRIBUTION PRINCIPAL.
UN MAUVAIS BRANCHEMENT PEUT ENTRAÎNER UN RISQUE D’ÉLECTROCUTION. CONSULTEZ UN ÉLECTRICIEN
SI LES INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE NE SONT PAS TOUT À FAIT COMPRISES OU SI UN DOUTE
PERSISTE QUANT À SAVOIR SI L’APPAREIL EST CORRECTEMENT RELIÉ À LA TERRE. NE PAS UTILISER DE
RALLONGE ÉLECTRIQUE. SI LE CORDON D’ALIMENTATION EST TROP COURT, DEMANDEZ À UN ÉLECTRICIEN
D’INSTALLER UNE PRISE PLUS PRÈS DE L’APPAREIL.
Cuisinière ou
comptoir
standard de
36" de haut
Cabinet d’armoire
Conduit d’évacuation
abinet d’armoire
Hotte

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PROCÉDURES D’INSTALLATION
1. Pour une performance idéale la hotte doit être positionné à une distance de 28 à 30"au-dessus de la
surface de cuisson.
Modèle AVP286PPS
2. Percez un trou dans le cabinet large de 26 9/16" x 17" (675 X 430mm). Assurez-vous que vous gardez un
espace de 1,4’’ (35mm) au pourtour du trou pour supporter la hotte lorsqu’elle y sera installée.
Modèle AVP3410PPS
Percez un trou de 32 7/8 ’’ x 17’’ (835mm x 430mm) Assurez-vous que vous gardez un espace de 1,4’’ (35mm)
au pourtour du trou pour supporter la hotte lorsqu’elle y sera installée
3Enlever les filtres.

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4. Desserrez les écrous à papillons à la main dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et ajustez le support à
la bonne hauteur selon l'épaisseur de la planche
5. Placez la hotte dans l'armoire, APPUYEZ la boucle sur le côté extérieur de la hotte et serrez l’écrou à papillons
à la main dans le sens des aiguilles d'une montre
.

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Les renseignements que cette fiche contient sont fondés sur des sources que nous croyons
fiables, mais nous ne pouvons les garantir et ils peuvent par ailleurs être incomplets
et/ou changer sans préavis.
Besoin d’assistance technique ? 1(888) 651-2534*
A
Hauteur du plancher au plafond
variable
B
Hauteur du plancher au comptoir
(standard)
36’’
C
Hauteur recommandée entre la
surface de cuisson et le dessous de
la hotte
28’’ à 30’’
D
Hauteur de la hotte (incluant
transition et boîte électrique)
14 1/8’’
E
Hauteur de la cheminée
N/A
Installation
Sortie
Haut 6’’ Rond
* Du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30
HNE
Dimensions
AVP286PPS-AVP3410PPS
AVP286PPS
Haut 6’’ Rond
AVP3410PPS
Haut 10’’ rond

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3.MODE D’EMPLOI
1. Mise en marche : Après avoir branché la hotte sur la prise électrique principale, le bouton
de de mise en marche /arrêt fonctionnera.
2. Lumières : Appuyer sur le bouton pour faire fonctionner ou éteindre les lumières.
3. Indicateur de vitesses
Vitesse du moteur (1-4)
-Basse vitesse : léger bouillon ou friture
-Vitesse moyenne : Cuisson au Wok, friture ou grand bouillonnement
-Haute vitesse : Grillade, friture intense et cuisson au Wok.
AJUSTER LA VITESSE
-Appuyez sur le bouton de mise en marche, pour mettre l’appareil sous tension
-Appuyez sur les différents boutons de vitesses pour augmenter ou diminuer la vitesse
-L’écran d’affichage inscrit quelle vitesse est en cours d’utilisation
MODE D’ARRÊT AUTOMATIQUE
-Lorsque la hotte est en fonction, appuyer sur le bouton de mise en marche jusqu’à ce qu’un ‘’3’’
clignote sur l’écran d’affichage.
Ce signal indique qu’après 3 minutes d’utilisation (l’écran affichera le compte à rebours), la hotte
s’éteindra automatiquement.
CONTRÔLE

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INSTALLATION DES FILTRES
Pour installer des filtres suivez les quatre étapes suivantes :
1- Inclinez le filtre et insérer-le dans les fentes à l’avant au bas de la hotte.
2- Tirez sur la poignée du filtre.
3- Relâchez la poignée une fois que le filtre est en position et bien aligné.
4- Répétez cette procédure pour retirer les filtres.
POUR NETTOYER DES FILTRES
Les filtres doivent être nettoyés à la main, ne pas mettre au lave-vaisselle. Laissez-les tremper pendant
environ 3 minutes dans l’eau avec un détergent doux, puis brossez-le délicatement avec une petite brosse
souple. Veuillez ne pas appliquer trop de pression, afin d’éviter de l’endommager. Faire sécher à l’air libre.
Les filtres doivent être lavés séparément à la vaisselle et les ustensiles de cuisine. Ne pas utiliser d’agent de
rinçage.
REMPLACEMENT DES LAMPES
NOTE : Avant de changer les lampes assurez-vous que l'appareil est débranché. Protégez-vos mains en
portant des gants, pour éviter des blessures.
IMPORTANT
L’ampoule peut être remplacée par le fabricant, son revendeur
ou un technicien qualifié. Toujours couper l’alimentation
électrique avant d’effectuer toute opération sur l’appareil.
Protégez-vos mains en portant des gants ou utilisez un chiffon
pour que vos mains ne soient pas en contact direct avec
l’ampoule car cela peut réduire la durée de vie de la lampe .
REMPLACER LES LAMPES AU DEL
1. Débranchez votre appareil de sa connexion électrique.
2. Retirez-les filtres
3. Dégagez la lampe du boitier d’encastrement
4. Tirer doucement sur le fil de connexion de lampe et débranchez-le
5. Remplacer le(s) lampe(s) défectueuse(s)et reconnecter les fils de connections des lampes
6. Réinsérer la lampe dans le boitier d’encastrement et remettre les filtres en place.

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4.MISE AU REBUT /PROTECTION ENVIRONEMENTALE
Ce produit porte le symbole du tri sélectif des déchets d’équipements
électroniques. Ce produit comporte le symbole de tri sélectif pour la mise
au rebut de matériel électrique et électronique (DEEE). Cela signifie que
ce produit ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères, mais doit être
soutenu par un système de collecte sélective conforme à la directive
2012/19 / UE. Il sera ensuite recyclé ou démantelé afin de minimiser les
impacts sur l'environnement. Les produits électriques et électroniques
sont potentiellement dangereux pour l'environnement et peuvent
compromettre la santé humaine étant donné la présence de substances
dangereuses. Pour plus d'informations, contactez vos autorités locales ou
régionales.
NOTE :
Les prochaines étapes démontrent comment réduire l’impact environnemental (par exemple, la
consommation d’énergie) du processus de cuisson.
(1) Installez la hotte dans un endroit approprié où la ventilation est efficace.
(2) Nettoyez la hotte régulièrement pour éviter de bloquer les conduits d’air
(3) N'oubliez pas d'éteindre la lumière de la hotte après l’utilisation en cuisine
(4) N'oubliez pas d'éteindre la hotte après l’utilisation en cuisine
INFORMATION POUR LA MISE AU REBUT DU PRODUIT
Ne démontez pas l'appareil. Ni l’appareil ni les lampes ne doivent être jetés avec les ordures
ménagères. Vérifiez auprès de vos autorités locales pour obtenir des conseils en matière de
recyclage.

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5.ENTRETIEN ET NETTOYAGE
ATTENTION !
Avant d’effectuer la maintenance ou de nettoyage de votre appareil, débranchez
la hotte de la source de courant principale (interrupteur). Assurez-vous que la
hotte est éteinte et que la fiche est débranchée de prise murale.
Les surfaces externes sont sensibles aux égratignures et à l'abrasion. Veuillez suivre les instructions
de nettoyage pour obtenir le meilleur résultat possible sans endommager le produit.
GENERAL
Le nettoyage et l’entretien doivent être effectués à froid, surtout lors du nettoyage. Évitez d’utiliser
des substances alcalines, salines ou acides (jus de citron, vinaigre, etc.) sur les surfaces.
PANNEAU DE COMMANDE
Le panneau de commande peut être nettoyé avec de l’eau chaude savonneuse. Assurez-vous que le
chiffon est propre et bien essoré avant le nettoyage. Utilisez un chiffon doux et sec pour éliminer tout
excès d'humidité restant après le nettoyage.
ACIER INOXYDABLE
La surface d’acier inoxydable doit être nettoyé régulièrement (normalement hebdomadairement) pour
en assurer une plus longue durée. Sécher avec un chiffon doux propre en suivant le grain. Un liquide
de nettoyage pour acier inoxydable peut être utilisé.
IMPORTANT
Lors du nettoyage utiliser des détergents neutres et éviter d'utiliser des produits de nettoyage
agressifs, des détergents puissants ou des produits contenant des abrasifs, car cela affecterait
l'apparence de l'appareil.
FILTRES MICRO-PERFORÉS ET À CHICANE
Les filtres peuvent être nettoyés à la main. Trempez-les environ 3 minutes dans de l'eau avec un
détergent dégraissant, puis brossez-les avec une brosse douce. Faites attention et n’appliquez pas
trop de pression pour éviter de les endommager. (Laissez sécher naturellement) Les filtres doivent
être lavés séparément de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. N’utilisez pas de produit de rinçage.

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6.DÉPANNAGE
PROBLÈMES
CAUSE(S) POSSIBLE (S)
SOLUTION (S)
Lumière fonctionne mais
moteur ne fonctionne pas
Interrupteur est en position «OFF»
Placer interrupteur en position « ON»
Interrupteur est en panne
Contacter le service à la clientèle
Moteur est en panne
Contacter le service à la clientèle
Lumière et moteur ne
fonctionnent pas
Le fusible a sauté ou coupe circuit s’est
déclenché
Replacer ou remplacer le fusible
Le câble d’alimentation est mal
connecté ou complètement
déconnecté
Rebrancher le câble d’alimentation
Remettre le courant sur la prise murale
Fuite d’huile
Le clapet anti-retour et la sortie ne
sont pas bien scellés
Enlever le clapet anti-retour et scellés-le
avec du mastic
Fuite au niveau du raccordement
et/ou du couvercle
Démonter la hotte et scellez-la
adéquatement
Lumières ne fonctionnent
pas
Les lampes DEL sont défectueuses
et/ou brisées
Remplacer les lampes DEL tel que
stipulé dans ce manuel
Aspiration insuffisante
La distance entre la hotte et la surface
de cuisson est trop élevée
Replacez la hotte à distance
recommandée
Hotte inclinée
Les vis de fixation ne sont pas bien
serrées
Serrez les vis correctement jusqu’à
l’alignement de la hotte
ATTENTION :
Toute réparation électrique de cet appareil doit être effectuée conformément aux lois locales,
provinciales et fédérales. En cas de doute veuillez contacter le service à la clientèle avant
d'entreprendre toute manœuvre. Toujours débrancher l'appareil de la source d'alimentation
avant d’entreprendre l’entretien ou le nettoyage.
7. GARANTIE
Cet appareil est garanti contre tout défaut de fabrication, tant au niveau des matières
premières que de la main-d’œuvre, pour une période d’un (1) an à partir de la date d’achat
originale.
Cette garantie limitée ne s’applique pas en cas d’une mauvaise installation, de mauvaise
utilisation, de négligence, d’incendie ou autres causes extérieures, d’altérations, réparation
non conforme ou encore d’un usage de type commercial.
Pour toute question concernant le service ou la garantie du produit veuillez contacter le
département de service au 1-888-651-2534. (sans frais)
ou Région de Montréal 450-963-6710
Heures d’ouverture
Lundi au Vendredi de 8h30 à 12h et de 13h à 16h30

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Table of content
1.IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS……………………...................................................... 18-19
2.INSTALLATION INSTRUCTIONS ……………………………...................................................... 20-25
3.OPERATING THE HOOD ............................................................................................... 26-27
4. ENVIRONMENTAL PROTECTION…………………………………….……………………………………………..27
5.CARE & MAINTENANCE ................................................................................................27-28
6.TROUBLESHOOTING……………………………………………………………………..………………….…………..29
7.WARRANTY ......................................................................................................................30

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1.IMPORTANT SAFETY PRECAUTIONS
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
CAUTION:
For residential use only. Do not use to exhaust hazardous or explosive materials and/or vapors.
CAUTION:
Range hood may have very sharp edges. Please wear protective gloves when installing,
cleaning or servicing the unit.
This appliance must be installed by a qualified technician. The manufacturer declines all
responsibility in case of failure to adhere to safety standards. Install this hood in accordance
with all the specified requirements.
WARNING
To reduce the risk of fire, electric shock or injury to persons, observe the following:
Use this unit only in the manner intended by the manufacturer. If you have any questions,
contact the manufacturer.
Before servicing or cleaning the unit, switch power off at the service panel and lock the service
disconnecting means to prevent power from being switched on accidentally. If the service
disconnecting means cannot be locked, securely fasten a noticeable warning device, such as a
tag, to the service panel.
Installation work and electrical wiring must be done by a qualified person in accordance with
all applicable codes & standards, including fire-rated construction.
Sufficient air is needed for proper combustion and exhausting of gases through the chimney
(chimney) of fuel burning equipment to prevent back-drafting.
Follow the heating equipment manufacturer’s guideline and safety standards such as those
published by the National Fire Protection Association (NFPA) and the local code authorities.
When cutting or drilling into wall or ceiling, do not damage electrical wiring and other hidden
utilities.
Ducted fans must always be vented to the outdoors.
Do not make alterations to the original wiring.
Do not attempt to repair or replace any part of your hood unless it is specifically
recommended in this manual.
All other servicing should be referred to a qualified technician.
CAUTION:
To reduce risk of fire and to properly exhaust air, be sure to duct air outside - do not vent exhaust air
into spaces within walls, ceilings, attics, crawl spaces, or garages. Automatically operated junction
box- to reduce risk of injury disconnect from power supply before servicing.

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WARNING: TO REDUCE THE RISK OF FIRE, USE ONLY METAL DUCTWORK.
WARNING: TO REDUCE THE RISK OF A RANGE TOP GREASE FIRE
Never leave a range unattended.
Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite. Heat oils slowly on low or
medium setting.
Always turn hood ON when cooking at high heat or when flambéing food (i.e. Crepes Suzette,
Cherries Jubilee, Flambés, etc. …).
Do not let grease accumulate on fan or filters.
WARNING: TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS, IN THE EVENT OF A COOKTOP
GREASE FIRE, OBSERVE THE FOLLOWING:
Smother flames with a close-fitting lid, cookie sheet, or metal tray, and then turn off the burner.
If the flames do not go out immediately, EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT.
Never pick up a flaming pan - you may BURN YOURSELF.
DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or towels - a violent steam explosion will result.
Use an extinguisher ONLY if:
A. You know you have a class ABC extinguisher, and you already know how to operate
it.
B. The fire is small and contained in the area where it started.
C. The fire department has been called.
D. You can fight the fire with your back to an exit.
Always cover the pans when cooking with a gas stove.
When the unit is operating, the air in the room is eliminated by the hood. Please make sure that
appropriate ventilation measures are observed. The hood eliminates the smells in the room, but
not steam.
This hood is designed for domestic use only.
If the supply cord is damaged have it replaced by the manufacturer, its service agent or a
qualified electrician.
This unit should only be used by children 8 years and over and persons with physical, sensory or
mental capabilities, reduced or a lack of experience and knowledge unless they are supervised
and security measures are followed.
CAUTION : The appliance and its components can become hot during operation.
Frequently clean your unit using the method described in the Care and Maintenance section.
For safety reason, only use only the same size of fixing or mounting screws as recommended in this
instruction manual.

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2. INSTALLATION
This product is designed for outside venting only. For residential use only.
The exhaust air must not be discharged into a chimney which is used for exhausting fumes from other
appliances burning gas or other fuels. Determine the exact location of the vent hood. Mark the
location. Find the centerline of the cooktop.
PREPARING THE INSTALLATION
Option 1/Option 2:
Plan the route for venting exhaust to the outdoors. Use the shortest and straightest duct route
possible. Long duct runs, elbows and transitions will reduce the performance of the hood. Use as few
of them as possible. Larger ducting may be required for longer duct runs.
Install a wall cap with damper or roof cap at the exterior opening. Join the wall or roof cap to the
ductwork. Connect round metal ductwork to cap and work back towards the hood location. Use 2"
metal foil duct tape to seal the joints.
WARNING:
For safety reason, please use only the same size of fixing or
mounting screws as recommended in this instruction manual.
Failure to install the screws or unit in accordance with these
instructions may result in electrical hazards.