Bourgeat SATELLITE 4G Specification sheet
NOTICE
D’UTILISATION
ET D’ENTRETIEN
INSTRUCTIONS
FOR USE AND
MAINTENANCE
BEDIENUNGS-UND
WARTUNGSANLEITUNG
INSTRUCCIONES
DE USO Y
MANTENIMIENTO
ISTRUZIONI PER
L’USO E PER LA
MANUTENZIONE
HANDLEIDING MET
BETREKKING TOT
GEBRUIK EN
ONDERHOUD
INSTRUKSJONER
FOR BRUK OG
VEDLIKEHOLD
BRUKS- OCH
UNDERHÅLLS-
ANVISNINGAR
РУКОВОДСТВО ПО
ИСПОЛЬЗОВАНИЮ И
ОБСЛУЖИВАНИЮ
2
Schéma électrique
Electrical diagram
Schaltpläne
Esquama eléctrico
Schema elettrico
Elektrisch schema
Elektrisk Koblingsskjema
Elschema
RC Résistance de chauffe / Heating resistance / Heizwiderstand / Resistencia calefactora / Resistenza di riscaldamento /
M
THS
Thermostat de sécurité à réarmement manuel / Safety thermostat with manual reset / Sicherheitsthermostat mit manuel
thermostaat met handmatige herbewapening / Sikkerhetstermostat med manuell reset / Temperaturbrytare med manuell
S
Interrupteur général / Main switch / Hauptschalter / Interruptor general / Interruttore generale / Algemene schakelaar /
3
Schémas électriques
Electrical diagram
Schaltpläne
Esquama eléctrico
Schema elettrico
Elektrisch schema
Elektrisk Koblingsskjema
Elschema
Interrupteur général / Main switch / Hauptschalter / Interruptor general / Interruttore generale / Algemene schakelaar /
M
S
4
FRANÇAIS
INSTALLATION
yMise en place de l’armoire
yBranchement électrique
y
FONCTIONNEMENT
yCet appareil sert au maintien en température en chaud et en froid et ne peut être utilisé pour du réchauffage, de la cuisson
ou de la réfrigération
y
y
y
y
DESCRIPTIF TECHNIQUE
GN3 modèle chauffant GN3 modèle réfrigéré
/ Meuble bas
33
3 3
Poids à vide
Tension
Puissance
/
/
/
Ampérage
/
/
Classe d’ambiance d’essai /
/
Classe énergétique / D
ÉLÉMENT DE COMMANDE
MISE EN SERVICE
y
yRéglage de la température
y
yAppuyer sur la touche pour augmenter la température et sur la touche
PRÉCAUTIONS D’EMPLOI
y
5
y
y
y
y
PRÉCAUTIONS D’EMPLOI POUR LES ARMOIRES FROIDES
y
y
y
y
y
ENTRETIEN
AVANT TOUT ENTRETIEN, DEBRANCHER ELECTRIQUEMENT L’APPAREIL
y
y
-
-
Conseils
-
-
-
*
*
-
-
-
Produits à proscrire
-l’eau de javel et les dérivés chlorés
-l’acide chlorhydrique
-
y
y
-
-
-
-
-Remettre le circuit d’air en place avant de rebrancher électriquement l’appareil.
-
-
MAINTENANCE
AVANT TOUTE MAINTENANCE DÉBRANCHER ÉLECTRIQUEMENT L’APPAREIL.
LE CHANGEMENT DU CÂBLE D’ALIMENTATION ET TOUTE OPÉRATION DE MAINTENANCE
DOIVENT ÊTRE RÉALISÉS PAR UN SERVICE APRES-VENTE AGRÉÉ.
6
ENGLISH
INSTALLATION
ySetting up the trolley
yElectrical connection
y
OPERATION
yThis device is used to maintain the temperature hot and cold and cannot be used for heating, cooking or refrigeration
y
y
y
y
TECHNICAL DESCRIPTION
Models GN3 - Hot model GN3 - Refrigerated model
/
Outside volume 33
Inside volume m33 3
Empty weight
Power
Cooling capacity /
Coolant load /
/
Amperage
/
/
Test environment class /
/
Energy class / D
CONTROL ELEMENT
TURNING ON
yPress the On / Off button
ySetting the temperature
y
yPress the button to increase the temperature and the button
PRECAUTIONS FOR USE
y
7
y
y
y
y
CARE WHEN USING COLD CABINETS
y
y
y
y
y
MAINTENANCE
BEFORE ANY MAINTENANCE, DISCONNECT THE ELECTRICITY FROM THE UNIT
y
y
-
-
It is for this reason that the surface of stainless steel must be periodically cleared of various grime that can be at the origin
of a degradation in terms of the resistance of the passive layer and also ensure that the maintenance steps are properly
Recommendations
-
-
-
*
*
-
-
-
After any treatment, wash with plenty of water and wipe. The use of acid is reserved for those trained and in compliance
with regulations.
Products to be avoided
-bleach and chlorine derivatives
-hydrochloric acid
-
y
y
-
-
-
-
-Put the air circuit back in place before reconnecting the electricity.
-
-
MAINTENANCE
BEFORE ANY MAINTENANCE, DISCONNECT THE ELECTRICITY FROM THE UNIT.
CHANGING THE CABLE AND ANY MAINTENANCE OPERATION MUST BE CARRIED OUT BY AN APPROVED
AFTER-SALES SERVICE DEPARTMENT.
8
DEUTSCH
INSTALLATION
yAufstellen des Schranks
yElektrischer Anschluss
y
FUNKTIONSWEISE
yund darf nicht zum Aufwärmen, Kochen oder
Kühlen verwendet werden
y
y
y
y
TECHNISCHE DATEN
Modelle GN3 Warmhaltemodell GN3 Kalthaltemodell
Normierte Unterkategorie / Niedriger Schrank
33
Innenvolumen m33 3
Spannung
/
Kältemittellast /
/
Absicherung
/
/
/
/
Energieklasse / D
BEDIENELEMENT
INBETRIEBNAHME
y
yTemperatureinstellung
y
y
BEDIENUNGSHINWEISE
y
9
y
y
y
y
VORSICHTSMASSNAHMEN BEIM BETRIEB VON KÜHLSCHRÄNKEN
y
y
y
y
y
PFLEGE
VOR JEDER PFLEGEEINHEIT IST DAS GERÄT VON DER STROMQUELLE ZU TRENNEN
y
y
handelt sich dabei um einen Stahl, der unter bestimmten Bedingungen gegen Korrosion „geschützt “ ist.
-
-
Tipps
-
-
-
*
*
-
-
-
Die Oberfläche ist nach jeder Behandlung mit viel Wasser abzuwaschen und zu trocknen. Die Verwendung von Säure
ist lediglich ausgebildeten Personen unter Einhaltung der geltenden Richtlinien gestattet.
-Bleichlauge und Chlorderivate
-Salzsäure
-
y
y
-
-
-
-
-Den Luftkreis wieder anbringen, und das Gerät danach wieder an das Stromnetz anschließen.
-
-
WARTUNG
VOR BEGINN DER WARTUNGSARBEITEN DAS GERÄT VON DER STROMVERSORGUNG TRENNEN.
DER AUSTAUSCH DES VERSORGUNGSKABELS UND SÄMTLICHE WARTUNGSARBEITEN SIND VON
EINEM ZUGELASSENEN KUNDENDIENST DURCHZUFÜHREN.
10
INSTALACIÓN
y
y
y
FUNCIONAMIENTO
yo puede utilizarse para calentar, cocer o refrigerar.
y
y
y
y
DESCRIPCIÓN TÉCNICA
Modelos GN3 - Modelo de calor GN3 - Modelo refrigerado
/ Mueble bajo
33
3 3
Potencia
/
/
/
Amperaje
/
/
Clase climática estudiada /
/
Clase energética / D
ELEMENTO DE CONTROL
PUESTA EN MARCHA
y
y
y
y
PRECAUCIONES DE USO
y
ESPAÑOL
11
y
y
y
y
PRECAUCIONES DE EMPLEO PARA LOS ARMARIOS FRÍOS
y
y
y
y
y
MANTENIMIENTO
ANTES DE REALIZAR CUALQUIER MANTENIMIENTO, DESCONECTAR EL APARATO DE LA ELECTRICIDAD
y
y
-
-
yConsejos
-
-
-
*
*
-
-
-
Tras realizar un tratamiento, lavar con agua abundante y secar. El uso de ácidos está reservado a personas con formación
y en cumplimiento de la normativa.
Productos que deben evitarse
-
-
-
yPiezas de plástico y laminadas
y
-
-
-
-
-Volver a colocar en su lugar el circuito de aire antes de conectar el aparato a la electricidad
-
-
MANTENIMIENTO
ANTES DE REALIZAR CUALQUIER MANTENIMIENTO, DESCONECTAR EL APARATO DE LA ELECTRICIDAD.
EL CAMBIO DEL CABLE DE ALIMENTACIÓN Y CUALQUIER OPERACIÓN DE MANTENIMIENTO
DEBEN SER REALIZADOS POR UN SERVICIO POSVENTA CERTIFICADO.
12
INSTALLAZIONE
yInstallazione dell’armadio
yCollegamento elettrico
y
FUNZIONAMENTO
y
y
y
y
y
y
DESCRIZIONE TECNICA
Modelli GN3 Modello riscaldante GN3 Modello refrigerato
Sottocategoria normata / Mobile basso
33
3 3
Peso a vuoto
Carico massimo
Tensione
Potenza
Potenza frigorifera /
Carico gas refrigerante /
/
Amperaggio
/
/
Classe di test ambientale /
/
Classe energetica / D
ELEMENTO DI COMANDO
ATTIVAZIONE
y
y
y
yPremere il tasto per aumentare la temperatura e il tasto
PRECAUZIONI PER L’USO
y
ITALIANO
13
y
y
y
y
PRECAUZIONI PER L’USO DEI CARRELLI ARMADIATI FREDDO
y
y
y
y
y
PULIZIA
PRIMA DELLA PULIZIA, SCOLLEGARE L’APPARECCHIO DALLA CORRENTE ELETTRICA
y
yInformazioni generali sull’acciaio inossidabile
-
-
Consigli
-
-
-
*
*
-
-
-
Dopo qualsiasi trattamento, lavare con abbondante acqua e asciugare. L’uso di acido va lasciato a persone esperte e deve
essere utilizzato nel rispetto delle normative
Prodotti da evitare
-candeggina e derivati clorurati
-acido cloridrico
-polveri abrasive all’ossido di ferro
yPezzi in plastica e laminato
y
-
-
-
-
-Rimettere al suo posto il circuito dell’aria prima di ricollegare l’apparecchio alla corrente elettrica.
-
-
MANUTENZIONE
PRIMA DELLA MANUTENZIONE, SCOLLEGARE L’APPARECCHIO DALLA CORRENTE ELETTRICA.
LA SOSTITUZIONE DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE E TUTTE LE OPERAZIONI DI MANUTENZIONE
DEVONO ESSERE EFFETTUATE DA UN SERVIZIO ASSISTENZA AUTORIZZATO.
14
INSTALLATIE
yInstallatie van de kast
yElektrische aansluiting
y
WERKING
yDit apparaat wordt uitsluitend gebruikt om de koude en warme temperatuur van voedingsmiddelen in stand te houden en mag niet
worden gebruikt voor het verwarmen, koken of koelen
y
y
y
y
y
TECHNISCHE BESCHRIJVING
Modellen GN3 Verwarmde Uitvoering GN3 Gekoelde Uitvoering
/
33
3 3
Koelcapaciteit /
Hoeveelheid koelgas /
/
Stroomsterkte
/
/
Testomgevingsklasse /
/
Energieklasse / D
BEDIENINGSPANEEL
INWERKINGSTELLING
y
y
y
yOp de knop drukken om de temperatuur te verhogen en op de knop drukken
VOORZORGSMAATREGELEN
y
NEDERLAND
15
y
y
y
y
VOORZORGSMAATREGELEN VOOR KOELKASTEN
y
y
y
y
y
ONDERHOUD
VOORDAT U HET APPARAAT SCHOONMAAKT, MOET U DE STEKKER UIT HET STOPCONTACT HALEN
y
yAlgemene informatie over roestvrij staal
-
-
mindering van het niveau van weerstand van de passieve laag en u moet er ook op letten dat u de onderhoudsetappes goed
Regelmatig onderhoud met langdurig spoelen met water is de beste manier om de passieve laag opnieuw te vormen en te
dosering van onderhoudsproducten / gebruik van detergenten met chloor / voedingsresten op de producten / onvoldoende
Adviezen
-
-
-
*
*
-
-
-
Na elke behandeling rijkelijk spoelen met water en afdrogen.
Het gebruik van zuur is voorbehouden voor bekwame personen en mits het naleven van de reglementering
-javelwater en afgeleiden met chloor
-zoutzuur
-
ykunststof en gelamineerde onderdelen
y
-
-
-
-
-Het luchtcircuit terugplaatsen en de stekker van het apparaat in het stopcontact steken
-
-
ONDERHOUD
ALVORENS ENIG ONDERHOUD UIT TE VOEREN, HET APPARAAT ELEKTRISCH AFSLUITEN.
DE VERVANGING VAN DE VOEDINGSKABEL EN ELKE ANDERE ONDERHOUDSHANDELING
DIENT UITGEVOERD TE WORDEN DOOR EEN ERKENDE SERVICEDIENST.
16
INSTALLASJON
yInstallasjon av skapet
yElektrisk kobling
y
FUNKSJON
yog kan ikke brukes til oppvarming, koking eller avkjøling
y
y
y
y
y
TEKNISK BESKRIVELSE
Modeller GN3 Varmemodell GN3 Kjølemodell
Normert underkategori /
333
Indre volum m33 3
Egenvekt
Maksimal last
Spenning
Effekt
Kjøleeffekt /
/
/
Elektrisk strøm
/
/
Klasse testmiljø /
/
Energiklasse / D
KONTROLLPANEL
IGANGSETTING
y
y
y
y
FORHOLDSREGLER
y
NORWEGIAN
17
y
y
y
y
FORHOLDSREGLER VED BRUK AV KJØLESKAPET
y
y
y
y
y
VEDLIKEHOLD
FØR ETHVERT VEDLIKEHOLD, MÅ SKAPET KOBLES FRA STRØM
y
y
-
-
y
-
-
-
*
*
-
-
-
Vaske godt med vann og tørke godt etter hver behandling. Bruk av syre er forbeholdt personer som har fått opplæring i
dette og i samsvar med regelverket.
yForbudte produkter
-klor og klorderivater
-saltsyre
-
yPlastdeler og belegg
y
-
-
-
-
-Sett luftkretsen tilbake på plass før skapet kobles til strøm igjen.
-
-
SERVICE
FØR ALT SERVICEARBEID, MÅ SKAPET KOBLES FRA STRØM
UTSKIFTING AV STRØMLEDNINGEN OG ALT SERVICEARBEID SKAL UTFØRES AV
ET GODKJENT SERVICEVERKSTED.
18
SVENSKA
INSTALLATION
y
yElektrisk anslutning
y
FUNKTION
yoch kan inte användas för uppvärmning, matlagning
eller kylning
y
y
y
y
y
TEKNISK BESKRIVNING
Modeller GN3 Varm Modell GN3 Kall Modell
Normaliserad underkategori /
333
Invändig volym m33 3
Tomvikt
Spänning
Effekt
Kyleffekt /
Mängd kylgas /
/
Strömstyrka
/
/
Testmiljöns klass /
/
Energiklass / D
STYRENHET
DRIFTSÄTTNING
y
y
y
y
FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER VID ANVÄNDNING
y
19
y
y
y
y
FÖRSIKTIGHET VID ANVÄDNING AV KYLDA SKÅP
y
y
y
y
y
UNDERHÅLL
INNAN NÅGOT SOM HELST UNDERHÅLL SKA APPARATEN KOPPLAS FRÅN ELFÖRSÖRJNINGEN
y
y
-
-
-
-
-
*
*
-
-
-
Efter behandling: spola rikligt med vatten och torka.
Syra får endast användas av utbildade personer och enligt gällande bestämmelser.
Förbjudna produkter
-klorblekmedel och klorerade biprodukter
-saltsyra
-
yPlastdelar och laminat
y
-
-
-
-
-Återställ luftcirkulationen innan apparatens elförsörjning kopplas från
-
-
UNDERHÅLL
INNAN NÅGOT SOM HELST UNDERHÅLL SKA APPARATEN KOPPLAS FRÅN ELFÖRSÖRJNINGEN
BYTET AV NÄTKABELN OCH ALLA SLAGS UNDERHÅLLSARBETEN MÅSTE UTFÖRAS
AV EN AUKTORISERAD EFTERMARKNADSSERVICE.
20
y
y
y
y
y
y
y
y
y
/
33
3 3
/
/
/
/
/
/
/
/ D
y
y
y
y
y
Other manuals for SATELLITE 4G
1
Table of contents
Languages:
Other Bourgeat Commercial Food Equipment manuals
Bourgeat
Bourgeat HARMONIE Series Specification sheet
Bourgeat
Bourgeat NOMAD Specification sheet
Bourgeat
Bourgeat NOMAD 885080 Specification sheet
Bourgeat
Bourgeat 851022 Specification sheet
Bourgeat
Bourgeat GN1/1 User manual
Bourgeat
Bourgeat 875000 User manual
Bourgeat
Bourgeat 777430 User manual
Bourgeat
Bourgeat NOMAD Specification sheet
Bourgeat
Bourgeat BAIN-MARIE User manual
Bourgeat
Bourgeat NAV'THERM Specification sheet
Bourgeat
Bourgeat 60 plates Specification sheet
Bourgeat
Bourgeat SATINE Specification sheet
Bourgeat
Bourgeat NOMAD Specification sheet
Bourgeat
Bourgeat CARCE'ROLL Specification sheet
Bourgeat
Bourgeat 872002 Specification sheet
Bourgeat
Bourgeat CARAVANE 856013 Specification sheet
Bourgeat
Bourgeat NOMAD Specification sheet
Bourgeat
Bourgeat 2GN Specification sheet
Bourgeat
Bourgeat NOMAD 885280 Specification sheet
Bourgeat
Bourgeat SATELLITE 4G Specification sheet
Popular Commercial Food Equipment manuals by other brands
Henny Penny
Henny Penny EVOLUTION ELITE EEG-142 Technical manual
BEER
BEER Marie operating manual
Pratica
Pratica FIT Express Installation and operation manual
Bartscher
Bartscher 700207G Translation of the original instruction manual
Diamond
Diamond GGN-1 Service manual
saro
saro EGN 650 BTG operating instructions
True
True TBR Series installation manual
Blueair
Blueair BAGR12 Installation and operation manual
Cossiga
Cossiga Linear Square Canopy Assembly instructions
radiance
radiance RST-2P Owner & operator instruction manual
Mono
Mono OMEGA TOUCH 450 Operating and maintenance manual
Bartscher
Bartscher 109557 Instructions for installation, use and maintenance
STODDART
STODDART Halton Mobichef Installation, operation, maintenance guide
Hoshizaki
Hoshizaki F-1501MAJ instruction manual
HURAKAN
HURAKAN HKN-PPF15 manual
Fri-Jado
Fri-Jado Cold CC user manual
Sinmag Europe
Sinmag Europe Piccolo manual
Structural Concepts
Structural Concepts G Series Installation and operating manual