Gastroback Design Tea & More Advanced User manual

Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!
Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
Nur für den Hausgebrauch!
DESIGN TEA & MORE
ADVANCED
Art.-Nr.42438 »Design Tea & More Advanced«
BEDIENUNGSANLEITUNG

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INHALTSVERZEICHNIS
Sicherheitshinweise .................................................................................. 5
Allgemeine Hinweise zur Sicherheit........................................................ 5
Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität.................................... 9
Hohe Temperaturen – Verbrennungsgefahr ............................................ 11
Technische Daten ................................................................................... 12
Ihren neuen Tea & More kennen lernen ..................................................... 13
Eigenschaften Ihres neuen Tea & More....................................................... 14
Funktionen, Anzeigen und Signale ....................................................... 15
Warmhalte-Funktion und Wartefunktion ................................................. 15
Teeprogramme – die Taste „Tea“......................................................... 16
Kochprogramme – die Taste „Hot water/Cooking“................................. 17
Folgende Koch-Programme sind im Tea & More vorbereitet................. 17
Trockengehschutz.............................................................................. 18
Vor der ersten Verwendung ...................................................................... 19
Bedienung ............................................................................................ 20
Das Gerät zum Betrieb vorbereiten ...................................................... 21
Wasser zum Sieden erhitzen .............................................................. 22
Tee kochen...................................................................................... 23
Die Kochprogramme verwenden ......................................................... 25
Im Tea & More garen – „Boil“ und „Custom“......................................... 26
Mit dem Programm „Boil“ kochen ........................................................ 28
Ein eigenes Kochprogramm erstellen .................................................... 29
Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und
Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch-
zulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle
Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig
alle Sicherheitshinweise!

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Jogurt herstellen ................................................................................ 32
Babynahrung erwärmen..................................................................... 33
Die werksseitigen Voreinstellungen wiederherstellen................................. 35
Hilfe bei Problemen ................................................................................ 36
Pflege und Reinigung .............................................................................. 39
Den Kessel und die Basis reinigen ....................................................... 40
Die Zubehöre reinigen....................................................................... 40
Den Kessel entkalken......................................................................... 41
Aufbewahrung ....................................................................................... 42
Information und Service ........................................................................... 43
Gewährleistung/Garantie........................................................................ 44

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SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE!
Ihr neuer DESIGN TEA & MORE ADVANCED ist ein richtiges Multi-Talent. Das Gerät
kann nicht nur Wasser auf eine individuell einstellbare Temperatur von 40°C bis
100°C (kochen) erhitzen und automatisch bei der eingestellten Temperatur halten
sondern sich auch bei der Zubereitung zahlreicher Getränke und Mahlzeiten nütz-
lich machen. In dem mitgelieferten Glaseinsatz können Sie die unterschiedlichsten
Lebensmittel garen und warmhalten. Von Suppen und Soßen bis zum Dip für Ihren
Fondue-Abend gelingt alles garantiert ohne Anbrennen! Ideal ist das Gerät auch
beim Schmelzen von Schokolade und Butter und beim Aufwärmen der Fläschchen
für das Baby. Programme für die Zubereitung unterschiedlicher Teesorten im mitge-
lieferten Teesieb runden die Möglichkeiten ab und machen das Gerät zu einem
nützlichen Helfer bei zahlreichen Aufgaben.
Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch. Sie können am schnells-
ten alle Vorteile Ihres neuen DESIGN TEA & MORE ADVANCED nutzen, wenn Sie
sich vor Inbetriebnahme über alle Funktionen informieren!
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem DESIGN TEA & MORE ADVANCED.
Ihre GASTROBACK GmbH

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SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem
Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und
bewahren Sie die Anleitungen gut auf. Verwenden Sie das Gerät aus-
schließlich für den Zweck und in der Weise, die in diesen Anleitungen
beschrieben werden (bestimmungsgemäßer Gebrauch). Ein bestimmungs-
widriger Gebrauch und besonders Missbrauch können zu Sachschäden
sowie zu schweren Personenschäden durch gefährliche elektrische Span-
nung, hohe Temperaturen und Feuer führen.
Diese Anleitung ist ein wichtiger Bestandteil des Gerätes. Geben Sie das
Gerät nicht ohne diese Anleitung an Dritte weiter. Reparaturen und tech-
nische Wartung am Gerät oder Netzkabel dürfen nur von dafür autori-
sierten Fachwerkstätten durchgeführt werden (siehe: ‚Gewährleistung/
Garantie‘).
Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20,
D-21279 Hollenstedt, Telefon: [phone].
ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT
• Dieses Gerät ist nur für den Betrieb in Innenräumen und für die Ver-
wendung im Haushalt vorgesehen. Verwenden und lagern Sie das
Gerät nicht im Freien oder in feuchten oder nassen Bereichen. Ver-
wenden Sie das Gerät nicht in Booten oder fahrenden Fahrzeugen.
Verwenden Sie nur Bauteile, Zubehöre und Ersatzteile für das Gerät,
die vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind.
Beschädigte oder ungeeignete Bauteile und Zubehöre können wäh-
rend des Betriebes brechen, schmelzen, sich verformen und zur Über-
hitzung oder Gefährdung durch Elektrizität führen sowie Sachschäden
und Personenschäden verursachen.
• Lassen Sie das Gerät nicht unnötig eingeschaltet und/oder an die
Stromversorgung angeschlossen. Ziehen Sie den Netzstecker aus
der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht verwenden wollen.
• Überprüfen Sie regelmäßig die Bauteile und Zubehöre sowie das
Netzkabel des Gerätes auf Beschädigungen (Beispiel: Verformung,
Brüche, Risse, Splitter, Undichtigkeiten, Verfärbungen an den Steck-
kontakten des Netzsteckers, undichter Kessel). Niemals das Gerät

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betreiben, wenn während des Betriebes Flüssigkeiten auslaufen! Nie-
mals das Gerät betreiben, wenn Bauteile beschädigt sind (Beispiel:
Kessel ist undicht, Netzbuchse ist verformt oder verfärbt, Glas ist
gesprungen) oder nicht mehr erwartungsgemäß arbeiten, oder wenn
das Gerät übermäßigen Belastungen ausgesetzt war (Beispiel: Sturz,
Schlag, in die Basis eingedrungene Flüssigkeiten). Ziehen Sie bei Stö-
rungen während des Betriebes sofort den Netzstecker aus der Steck-
dose, und lassen Sie das Gerät in einer autorisierten Fachwerkstatt
überprüfen.
• Behandeln Sie die Glasbauteile (Kessel, Glaseinsatz oder Glas-
deckel) immer mit besonderer Vorsicht, um Verletzungen und
Schäden zu vermeiden. Niemals die Glasbauteile starken mecha-
nischen Belastungen aussetzen. Niemals die Glasbauteile extre-
men Temperaturschwankungen aussetzen. Niemals die Glasbau-
teile verwenden, wenn das Glas gesprungen oder gesplittert ist
oder die Kanten angeschlagen sind. Auch kleinste Glassplitter kön-
nen schwerste Verletzungen verursachen, wenn sie in Lebensmittel
oder Getränke gelangen.
• Die Arbeitsfläche muss ausreichend groß, gut zugänglich, fest, hori-
zontal, eben, sauber, trocken und beständig gegen Fett, Feuchtigkeit
und Hitze sein. Wischen Sie übergelaufene Flüssigkeiten sofort ab.
Achten Sie darauf, dass das Gerät immer ausreichend Abstand zur
Kante der Arbeitsfläche und zu anderen Gegenständen hat. Lassen
Sie zum Betrieb immer mindestens 1m Platz über dem Gerät frei und
mindestens 20cm auf allen Seiten des Gerätes, um Schäden durch
Dampf und heißes Wasser zu vermeiden. Betreiben Sie das Gerät
nicht unter überhängenden Regalen oder Hängelampen oder in der
Nähe von empfindlichen Gegenständen (Beispiel: Vorhänge).
• Niemals während des Betriebes Tücher, Servietten oder andere
Gegenstände unter oder auf das Gerät legen, um Personen- und
Sachschäden durch Überhitzung, elektrischen Schlag und hohe Tem-
peraturen zu vermeiden. Niemals das Gerät über ein Netzkabel oder
auf nasse oder geneigte Unterlagen stellen (Beispiel: Spüle).
• Dieses Gerät kann durch Personen (einschließlich Kinder von 8 Jahren und
älter) mit eingeschränkter Wahrnehmung oder verminderten physischen

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oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Kennt-
nissen verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit verant-
wortliche Person beaufsichtigt und/oder bei der Bedienung angeleitet
werden, und wenn sie die möglichen Risiken verstehen und beachten.
Die Reinigung darf von Kindern nicht ohne Beaufsichtigung durchge-
führt werden. Niemals Kinder mit dem Gerät, den Bauteilen oder
dem Verpackungsmaterial spielen lassen! Bewahren Sie das Gerät
immer an einem trockenen, sauberen, frostfreien, für kleine Kinder
unzugänglichen Ort auf. Niemals das Gerät oder seine Bauteile
unbeaufsichtigt lassen, wenn sie für kleine Kinder zugänglich sind.
• Niemals das Gerät oder seine Bauteile in, auf oder in die Nähe von
starken Wärmequellen und heißen Oberflächen bringen (Beispiel: Hei-
zung, Ofen, Feuer). Niemals die Bauteile und Zubehöre des Gerätes
mit externen Wärmequellen (Beispiel: Ofen, Kochplatte, Feuer) hei-
zen. Lassen Sie den Kessel immer zuerst abkühlen, bevor Sie den
Kessel neu mit kaltem Wasser füllen. Gießen Sie beim Nachfüllen
des Kessels niemals kaltes Wasser am Rand des Kessels herunter.
Gießen Sie das Wasser immer langsam in die Mitte. Niemals die
Bauteile des Gerätes für andere Geräte oder für Zwecke verwenden,
die in diesem Heft nicht beschrieben sind. Wenden Sie bei der Arbeit
mit dem Gerät niemals Gewalt an.
• Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (Kessel kurz von der Basis
nehmen), ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen
Sie das Gerät auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie das Gerät rei-
nigen und wenn Sie das Gerät nicht verwenden. Niemals harte oder
scharfkantige Gegenstände für die Arbeit mit dem Gerät verwenden
(Beispiel: Messer, Gabeln, Schaber).
• Verwenden Sie zum Rühren im Glaseinsatz oder Kessel immer nur
Kochbesteck aus Kunststoff oder Holz, um das Glas nicht zu beschä-
digen. Niemals mit elektrischen Rührgeräten im Glaseinsatz oder
Kessel rühren oder pürieren. Behandeln Sie die Glasbauteile (Kes-
sel, Glaseinsatz, Glasdeckel) immer mit besonderer Vorsicht um das
Glas nicht zu beschädigen. Nehmen Sie den Glaseinsatz vor dem
Aus-gießen immer zuerst aus dem Kessel, um Verletzungen und Sach-
schäden zu vermeiden.

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• Nehmen Sie den Glaseinsatz immer aus dem Kessel heraus, um den
Glaseinsatz auszuleeren. Heben Sie den Glaseinsatz dazu immer
mit dem Glaseinsatz-Deckelring aus dem Kessel (siehe: ‚Bedienung‘).
Niemals den Kessel kippen, wenn der Glaseinsatz im Kessel ein-
gehängt ist.
• Im Kessel dürfen nur Trinkwasser und/oder Tee direkt erhitzt werden.
Erhitzen Sie Lebensmittel immer nur im Glaseinsatz. Verwenden Sie
zum Entkalken nur die in diesem Heft empfohlenen Flüssigkeiten. Fül-
len Sie niemals andere Flüssigkeiten oder Lebensmittel in den Kessel,
um Verletzungen und Schäden durch Feuer, Elektrizität und hohe Tem-
peraturen zu vermeiden.Schalten Sie das Gerät erst ein, nachdem
Sie es mit einer ausreichenden Menge Wasser (mindestens 500ml/
MIN) gefüllt haben, um eine Überhitzung zu vermeiden. Niemals das
Gerät mit leerem Wasserkessel einschalten. Beachten Sie unbe-
dingt die benötigten Füllmengen (siehe: ‚Technische Daten‘). Bitte
bedenken Sie, dass der Füllstand erheblich steigt, wenn Sie den
Glaseinsatz im Kessel einhängen. Im Gegensatz dazu kann der
Füllstand deutlich absinken, wenn Sie das Gerät für längere Koch-
zeiten bei hohen Temperaturen betreiben. Wenn der Kessel über-
füllt wird, kann während des Betriebes kochendes Wasser aus dem
Kessel spritzen.
• Legen Sie keine harten, schweren Gegenstände auf oder in das
Gerät oder seine Bauteile und Zubehöre.
• Niemals das Gerät und seine Bauteile und Zubehöre mit Scheuer-
mitteln oder harten Scheuerhilfen (Beispiel: Topfreiniger) reinigen.
Niemals scharfe Reinigungsmittel (Beispiel: Bleiche) für die Reinigung
verwenden. Niemals die Basis oder den Kessel in der Geschirrspül-
maschine reinigen!
• Entkalken Sie den Kessel regelmäßig, abhängig von der Härte des
verwendeten Wassers. Eine starke Verkalkung des Kessels führt zu
einem erhöhten Energieverbrauch und kann im Extremfall das Gerät
beschädigen (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘).

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VORSICHTSMASSNAHMEN BEIM UMGANG MIT ELEKTRIZITÄT
Das Gerät wird elektrisch beheizt und darf nur an eine Schukosteckdose
mit den richtigen Nennwerten (220/240V Wechselstrom, 50/60Hz)
angeschlossen werden. Stellen Sie das Gerät in der Nähe einer geeig-
neten Wandsteckdose auf und schließen Sie das Gerät direkt dort an.
Die Steckdose muss einzeln abgesichert sein, um eine Überlastung der
Stromversorgung zu vermeiden.
• Die Steckdose sollte über einen Fehlerstromschutzschalter (FI-Schutz-
schalter) abgesichert sein, dessen Auslösestrom nicht über 30mA lie-
gen sollte. Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Elektriker.
• Stromversorgungen im Ausland erfüllen die genannten Vorausset-
zungen eventuell nicht. Da im Ausland zum Teil abweichende Nor-
men für Stromversorgungen gelten, können wir das Gerät nicht für alle
möglichen Stromversorgungen konstruieren und testen. Wenn Sie das
Gerät im Ausland betreiben wollen, dann vergewissern Sie sich bitte
zuerst, dass ein gefahrloser Betrieb dort möglich ist.
• Verwenden Sie keine Zeitschaltuhren, Fernbedienungen, Verlänge-
rungskabel oder Tischsteckdosen für das Gerät. Die verwendete
Steckdose muss immer frei zugänglich bleiben, damit Sie das Gerät
im Fall einer Fehlfunktion oder Gefahr sofort von der Stromversorgung
trennen können.
• Die Kontakte am Netzstecker und an den Anschlüssen in der Basis
und im Boden des Kessels müssen blank und glatt sein und dürfen
keine Verfärbungen haben. Halten Sie die elektrischen Anschlüsse in
Kessel und Basis immer absolut trocken! Niemals in den elektrischen
Anschlüssen stochern. Wenn die elektrischen Anschlüsse beschädigt
oder verschmutzt sind, dann darf das Gerät nicht mehr verwendet
werden, um eine Gefährdung durch Überhitzung, Feuer und Elek-
trizität zu vermeiden.
• Behandeln Sie das Netzkabel stets sorgsam. Niemals das Gerät über
ein Netzkabel stellen. Halten Sie das Netzkabel fern von heißen
Oberflächen und scharfen Kanten. Lassen Sie das Netzkabel nicht
über die Kante der Arbeitsfläche herunterhängen. Sorgen Sie dafür,
dass niemand das Gerät am Netzkabel herunterziehen kann. Nie-

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mals am Netzkabel ziehen oder reißen oder das Netzkabel knicken,
quetschen oder verknoten. Fassen Sie am Gehäuse des Netzsteckers
an, wenn Sie den Netzstecker aus der Steckdose ziehen. Niemals
den Netzstecker oder das Gerät mit nassen Händen anfassen, wenn
das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist.
• Wickeln Sie das Netzkabel zum Betrieb des Gerätes immer vollstän-
dig ab, um eine Gefährdung durch Überhitzung, Feuer und Strom-
schlag zu vermeiden.
• Sollten Flüssigkeiten über oder in die Basis oder über die Außenseiten
des Kessels gelaufen sein, dann ziehen Sie sofort den Netzstecker
aus der Steckdose. Wischen Sie übergelaufene Flüssigkeiten immer
sofort ab. Prüfen Sie im Zweifelsfall die Dichtigkeit des Kessels, bevor
Sie das Gerät wieder in Betrieb nehmen.
• Niemals Kessel, Basis oder Netzkabel in Wasser oder andere Flüs-
sigkeiten eintauchen oder stellen oder Flüssigkeiten über die Außen-
seiten des Kessels oder über die Basis gießen, um eine Gefährdung
durch Elektrizität zu vermeiden. Wenn während des Betriebes Bau-
teile des Gerätes undicht sind und/oder sich Wasser unter dem
Gerät sammelt, oder über das Gerät oder das Netzkabel läuft, dann
ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose. Beachten Sie
die Hinweise im Kapitel ‚Hilfe bei Problemen‘.
• Niemals Basis oder Kessel in die Geschirrspülmaschine stellen.
• Niemals die Basis des Tea & More zum Betrieb auf eine metallene
Unterlage oder in ein Tablett oder eine Wanne stellen. Wenn Was-
ser verschüttet wird und sich unter der Basis sammelt, könnte dies zu
einer Gefährdung durch Kurzschluss, Stromschlag und Feuer führen.
• Füllen Sie den Kessel NICHT, wenn der Kessel auf der Basis steht.
Nehmen Sie den Kessel immer von der Basis herunter, wenn Sie ihn
füllen oder den Inhalt ausgießen. Nehmen Sie zum Füllen immer den
Deckel ab.

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HOHE TEMPERATUREN – VERBRENNUNGSGEFAHR
WARNUNG: Der Design Tea & More Advanced ist mit elektri-
schen Heizelementen ausgerüstet und erhitzt Trinkwasser. Das Gerät
kann deshalb bei unsachgemäßer Handhabung schwere Verbrühungen
und Verbrennungen verursachen.
• Halten Sie den Kessel immer waagerecht, wenn er Wasser enthält,
um den Inhalt nicht zu verschütten. Lassen Sie das Gerät immer auf
Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie das Gerät reinigen oder zur Auf-
bewahrung wegstellen.
• Auch bei geschlossenem Deckel können während des Betriebes und
einige Minuten danach heißer Dampf austreten und kochend heiße
Wassertropfen herausspritzen. Niemals während des Betriebes und
wenn das Gerät heiß ist Ihr Gesicht oder andere Körperteile über
oder direkt neben das Gerät halten, um Verbrühungen durch Dampf
und heißes Wasser zu vermeiden.
• Niemals Kessel, Glaseinsatz oder Glasdeckel extremen Temperatur-
schwankungen aussetzen (siehe: ‚Eigenschaften Ihres neuen Tea &
More‘).
• Auch die Außenseiten des Gerätes können während des Betriebes
sehr heiß werden. Berühren Sie das Gerät und die Zubehöre wäh-
rend der Verwendung immer nur an den Griffen und Bedienungse-
lementen. Achten Sie darauf sich nicht an heißem Dampf und Kon-
denswasser zu verbrühen, wenn Sie den Deckel öffnen und/oder
den Kessel ausleeren. Das Gerät, die verwendeten Zubehöre und
der Inhalt sind auch einige Zeit nach dem Betrieb noch heiß. Warten
Sie vor dem Ausgießen immer, bis das Wasser im Kessel nicht mehr
sprudelt. Gießen Sie das Wasser dann vorsichtig aus. Wenn Sie den
Kessel zu stark kippen, könnte das Wasser neben der Gießtülle aus-
laufen. Halten Sie den Deckel während des Betriebes und wenn das
Wasser im Kessel kocht oder noch sehr heiß ist immer geschlossen,
um Verbrühungen zu vermeiden.

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TECHNISCHE DATEN
Modell: Art.-Nr.: 42438 Design Tea & More Advanced
Stromversorgung: 220-240V Wechselstrom, 50/60Hz
Leistungsaufnahme: 1200 -1400W
Länge des Netzkabels: ca. 90cm
Gewicht: ca. 1,56kg
Abmessungen
(inklusive Basis):
ca. 225 x 210 x 275mm (Breite x Tiefe x Höhe)
Fassungsvermögen,
Kessel:
Minimum: 500ml (MIN) bei allen Anwendungen;
Maximum, Wasser kochen (Water MAX): 1500ml;
Maximum, Tee kochen (Tea MAX): 1200ml;
Maximum, Glaseinsatz verwenden: 1100ml.
Fassungsvermögen,
Glaseinsatz:
480ml
Temperatur: Einstellung: 40°C bis 100°C in 5°C-Schritten
Anzeige: 30°C bis 100°C in 5°C-Schritten
Prüfzeichen:
Diese Daten können ohne Vorankündigung geändert werden.

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IHREN NEUEN TEA & MORE KENNEN LERNEN
DISPLAY
Teeprogramme – mit der Taste „Tea“ wählen Sie
das gewünschte Programm.
Temperatur oder Zeit: drücken Sie die Taste „°C/
Time“, um zwischen den Parametern umzuschalten.
Kochprogramme: drücken Sie die Taste „Hot
water/Cooking“, um das Programm auszuwählen.
Programmschritt – zeigt den aktuellen Bearbei-
tungsschritt des laufenden Programms an.
1| Teesieb-Deckel und Teesieb-Deckelring: die-
sen Deckelsatz verwenden Sie für das Teesieb.
2| Teesieb: füllen Sie hier die Zutaten für Tee ein
und hängen Sie das Teesieb in den Glaskessel.
3| Glaseinsatz-Deckel mit Glaseinsatz-Deckel-
ring: Verwenden Sie diesen Deckelsatz, für den Gla-
seinsatz.
4| Glasdeckel: verschließen Sie damit den Glasein-
satz, um Wärmeverluste zu vermeiden.
5| Glaseinsatz: zum Aufwärmen und Garen von
Mahlzeiten und Zutaten.
6| Glaskessel aus Spezialglas mit Heizplatte aus
Edelstahl.
7|Wärmeisolierter Henkel
8| Basis mit Kabelaufwicklung im Boden – enthält
die Bedienungselemente.
9| Netzbuchse: stellt automatisch den elektrischen
Kontakt her, wenn der Kessel auf die Basis gestellt
wird.
10| „°C/Time“-Taste und Drehknopf:
drücken Sie auf die mittlere Taste um zwischen den
Parametern umzuschalten. Drehen Sie dann den äuße-
ren Ring, um den gewünschten Wert einzustellen.
11| „Start/Stop“-Taste: drücken Sie hier, um
den Betrieb zu starten oder abzubrechen.
12| „Tea“-Taste: Mit dieser Taste wählen Sie das
richtige Programm für die perfekte Zubereitung Ihres
Tees.
13| „Hot water/Cooking“-Taste: Wählen Sie mit
dieser Taste das gewünschte Kochprogramm aus.
14| Display
15| Tropfschale: stellen Sie Glaseinsatz oder Tee-
sieb nach der Zubereitung hier ab, um den Arbeitsplatz
trocken und sauber zu halten.
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5
6
8
15
14
1
7
10 1112 13

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EIGENSCHAFTEN IHRES NEUEN TEA & MORE
Ihr neuer Tea & More erhitzt das Trinkwasser bis zur eingestellten Temperatur im
Bereich zwischen 40°C und der Siedetemperatur (100°C) und kann die ausge-
wählte Temperatur abhängig von der gewählten Funktion bis zu mehreren Stunden
einhalten. Bei einigen Programmen steht eine Warmhalte-Funktion zur Verfügung.
Wenn Sie das Gerät an die Stromversorgung anschließen und nach Ablauf eines
Programms, schaltet das Gerät in den Standby-Modus. Wenn Sie dann innerhalb
von 5 Minuten keine Tasten drücken, schaltet sich das Gerät automatisch AUS, um
einen unnötigen Stromverbrauch zu verhindern. Sie sollten das Gerät dennoch nicht
unnötig an die Stromversorgung angeschlossen lassen. Auch sollten Sie das Gerät
nicht unnötig mit der Warmhalte-Funktion arbeiten lassen, um Energie zu sparen.
Sie können jedes Programm mit der „Start/Stop“-Taste (3 Sekunden gedrückt halten)
jederzeit abbrechen.
Während der Bearbeitung eines Programms sind nur die Tasten „Start/Stop“ und
„°C/Time“ aktiv. (siehe unten: ‚Funktionen, Anzeigen und Signale‘). Alle anderen
Bedienungselemente sind deaktiviert. Wenn Sie eine neue Einstellung vornehmen
wollen, müssen Sie das laufende Programm zuerst abbrechen.
Wichtig: Verschließen Sie den Kessel zum Betrieb des Gerätes immer dem pas-
senden Satz aus Deckelring und Deckel. Bei geöffnetem Deckel kann die Tempera-
turregelung und Abschaltautomatik aufgrund der hohen Wärmeverluste nicht richtig
arbeiten und das Gerät verbraucht unnötig viel Energie.
Der Kessel muss abhängig von der Wasserhärte des verwendeten Wassers in regel-
mäßigen Abständen entkalkt werden (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘). Andernfalls
kann die Temperaturregelung nicht richtig arbeiten, der Energieverbrauch steigt und
die Heizelemente könnten sogar überhitzen.
Wichtig: Wenn Sie die Kochprogramme „Boil“ oder „Custom“ für längere Koch-
zeiten bei hohen Temperaturen verwenden, dann sollten Sie regelmäßig den
Wasserstand prüfen, da im Kessel sehr viel Wasser verdunsten kann, wodurch
die Wassermenge im Kessel zu stark abnehmen kann. Der Wasserstand darf nicht
unter die MIN-Füllmarke (500ml) sinken. Beaufsichtigen Sie das Gerät während
der gesamten Kochzeit. Sie können während des laufenden Programms Wasser
nachgießen, ohne das Programm dafür abzubrechen (siehe: ‚Wasser während
des Betriebes nachfüllen‘).
Hinweis
Wenn das Gerät länger als 5 Minuten im Standby-Modus untätig an die Strom-
versorgung angeschlossen ist, schaltet sich das Gerät automatisch AUS und das
Display wird dunkel, um einen unnötigen Energieverbrauch zu vermeiden. Drücken
Sie einfach eine der Tasten, um das Gerät wieder einzuschalten.

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FUNKTIONEN, ANZEIGEN UND SIGNALE
Wenn Sie das Gerät an die Stromversorgung anschließen, leuchtet das Display
auf. Zunächst ist das erste Teeprogramm („Green“, grüner Tee) eingeschaltet und
auf dem Display wird die vorprogrammierte Wassertemperatur für diese Teesorte
angezeigt.
• In der obersten Zeile wird das gerade ausgewählte Teeprogramm angegeben,
das Sie mit der Taste „Tea“ auswählen können.
• Mit der Taste „Hot water/Cooking“ (heißes Wasser/Kochen) können Sie auf
die Kochprogramme umschalten. In diesem Fall erscheint in der untersten Zeile
das gerade ausgewählte Kochprogramm.
• In der Mitte erscheinen die eingestellten Parameter: Temperatur und Zeit. Wäh-
rend des Betriebes können Sie mit der Taste „°C/Time“ die Anzeige der Parame-
ter jederzeit umschalten: tatsächliche/eingestellte Temperatur oder Zeit. Nach ca.
6 Sekunden schaltet das Gerät wieder zur normalen Parameteranzeige zurück.
• Während des Betriebes wird auf der linken Seite des Displays der aktuelle
Betriebszustand angegeben: Heizen („Heating“), Ziehen lassen/Kochen („Stee-
ping“) und Warmhalten („Warm“).
Während das Gerät heizt, erscheint rechts ein aufsteigender Balken. Sobald die ein-
gestellte Temperatur erreicht ist, leuchtet der gesamte Balken kontinuierlich und das
Gerät schaltet in die nächsten Programmschritt weiter.
Während des Kochens („Steeping“) wird die noch verbleibende Kochzeit als Count-
down-Timer angezeigt. Während die Warmhalte-Funktion läuft, erscheint ein Count-
up Timer.
Nachdem das ausgewählte Programm durchgelaufen ist, erscheint wieder die ein-
gestellte Temperatur auf dem Display.
Sobald Sie ein Programm gestartet haben, schaltet das Gerät zur Anzeige der tat-
sächlichen Wassertemperatur im Kessel um. Wenn die tatsächliche Wassertempe-
ratur allerdings unter 30°C liegt, werden nur 2 Striche angezeigt.
Verschiedene akustische Signale zeigen die verschiedenen Bearbeitungsschritte an:
die Stromversorgung herstellen, ein Programm starten oder abbrechen, den Aufheiz-
vorgang beenden, Kochzeit oder Ziehen lassen beenden.
WARMHALTE-FUNKTION UND WARTEFUNKTION
Einige Programme des Gerätes schalten nach Ablauf des Programms automatisch
in die Warmhalte-Funktion weiter. Nachdem die Warmhalte-Zeit abgelaufen ist,
schaltet das Gerät automatisch in den Standby-Modus zurück und die Heizung des

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Kessels wird abgeschaltet. Die Warmhalte-Zeit beträgt 60 Minuten.
Wenn eines der Teeprogramme oder das Kochprogramm „Custom“ läuft, dann
schaltet das Gerät nach dem Erreichen der eingestellten Temperatur automatisch in
die Wartefunktion und ein Signal ertönt. Nach 2 Minuten wird das Signal zur Erin-
nerung wiederholt, wenn Sie bis dahin die Taste „Start/Stop“ nicht gedrückt haben.
Hängen Sie in dieser Zeit das Teesieb in den Kessel oder geben Sie empfindliche
Zutaten in den Glaseinsatz und drücken Sie dann kurz die Taste „Start/Stop“, um
das Programm weiterlaufen zu lassen.
Wichtig: Wenn Sie die Taste „Start/Stop“ nicht drücken, wird das laufende Pro-
gramm nach Ablauf der Wartezeit (10 Minuten) automatisch beendet.
TEEPROGRAMME – DIE TASTE „TEA“
Das Gerät bietet 6 einstellbare Teeprogramme mit voreingestellten Werten.
Hinweis
Die voreingestellten Werte sind für milden Tee geeignet. Besonders wenn Sie
Teebeutel verwenden wollen, sollten Sie die Zeit für das Ziehen-lassen erhöhen.
Programm Tempera-
turbereich
Voreinge-
stellte
Temperatur
Mögliche Zeit Voreinge-
stellte Zeit
Warm-
halte-
Funktion
Green
(grün)
40°C
bis 100°C
80°C 30 Sekunden (0m30s)
bis 10 Minuten (10m00s)
3 Minuten
(3m00s)
60 Minuten
Black
(schwarz)
40°C
bis 100°C
100°C 30 Sekunden (0m30s)
bis 10 Minuten (10m00s)
2 Minuten
(2m00s)
60 Minuten
Herbal
(Kräuter)
40°C
bis 100°C
100°C 30 Sekunden (0m30s)
bis 10 Minuten (10m00s)
4 Minuten
(4m00s)
60 Minuten
Oolong 40°C
bis 100°C
90°C 30 Sekunden (0m30s)
bis 10 Minuten (10m00s)
3 Minuten
(3m00s)
60 Minuten
White
(weiß)
40°C
bis 100°C
85°C 30 Sekunden (0m30s)
bis 10 Minuten (10m00s)
3 Minuten
(3m00s)
60 Minuten
Ice – ohne Heizen 30 Minuten (0h30m)
bis 12 Stunden (12h00m)
2 Stunden
(2h00m)
–

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Hinweis
Manche medizinische Teesorten müssen bei niedrigen Temperaturen aufgesetzt wer-
den und dann sehr lange ziehen. Auch für diese Sonderfälle ist der Tea & More
perfekt geeignet. Sie können in solchen Fällen das über den vollen Bereich program-
mierbare Kochprogramm „Custom“ verwenden (siehe unten: ‚Kochprogramme‘).
KOCHPROGRAMME – DIE TASTE „HOT WATER/COOKING“
Wenn Sie nur klares Wasser erhitzen wollen, dann füllen Sie das Wasser direkt in
den Kessel und schließen Sie den Kessel mit dem Tee-Deckelsatz (Tee-Deckelring
und Tee-Deckel). Wenn Sie Lebensmittel erhitzen wollen, dann brauchen Sie den
Glaseinsatz mit Glasdeckel und den dazu passenden Deckelsatz aus Deckelring mit
großer Öffnung und großem Deckel. Besonders empfindliche Lebensmittel, die auf
dem Herd leicht anbrennen, können damit leicht gegart werden. Ideal ist das Gerät
deshalb beim Aufwärmen empfindlicher Lebensmittel (Baby-Nahrung, Schokolade
und Butter schmelzen) und beim Kochen von Lebensmitteln, die auf dem Herd stark
schäumen.
Das Gerät bietet einen voll programmierbaren Programmplatz zur Zubereitung von
Lebensmitteln im Glaseinsatz („Custom“). Wenn Sie dieses Programm mit geänderten
Werten starten, dann werden die neuen Werte gespeichert und bleiben auch erhal-
ten, nachdem Sie das Gerät ausgeschaltet und von der Stromversorgung getrennt
haben.
Folgende Koch-Programme sind im Tea & More vorbereitet
Koch-Programm Temperatur Zeit Warm halten
Hot water (heißes
Wasser)
100°C Nach dem Erreichen der Temperatur schaltet sich
das Gerät sofort aus.
nein
Boil (Kochen) 100°C Einstellbar von 30 Sekunden (0m30s)
bis 30 Minuten (0h30m).
60 Minuten
Yoghurt 45°C Einstellbar von 8 Stunden (8h00m)
bis 12 Stunden (12h00m).
nein
Baby 55°C - Erster Signalton nach 2:30 Minuten (2m30s);
- Erneutes Signal alle 40 Sekunden.
nein
Custom (voll pro-
grammierbar)
40°C -
100°C
Einstellbar von 0:00 Sekunden (0m00s)
bis 12 Stunden (12h00m).
60 Minuten

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Für die Verwendung des Glaseinsatzes muss der Kessel mit 0,5 Litern (500ml/MIN)
bis 1,1 Litern Wasser gefüllt werden. Sie sollten die Wassermenge an die Menge
im Glaseinsatz anpassen. Wenn Sie zu viel Wasser in den Kessel füllen, schwimmt
der Glaseinsatz eventuell im Kessel und der Deckel lässt sich nicht richtig schließen.
Bis zu 0,48 Liter (480ml) Lebensmittel und Getränke können in den Glaseinsatz
gefüllt werden und mit dem zugehörigen Deckelring (große Öffnung) in den Kessel
eingehängt werden. Dadurch können die Lebensmittel nicht anbrennen. Das Wasser
im Kessel kann auf Temperaturen von 40°C bis 100°C (Siedetemperatur) erhitzt wer-
den. Mit dem voll programmierbaren Programm „Custom“ können Sie die Tempera-
tur und die Garzeit im betriebsbereiten Zustand (Standby-Modus) beliebig wählen.
Wichtig: Der große Glaseinsatz-Deckelring wird nur auf den Kessel aufgelegt,
damit der Glaseinsatz zusammen mit dem Deckelring problemlos aus dem Kessel
herausgenommen werden kann. Das bedeutet aber, dass Sie den Kessel nicht
kippen dürfen, wenn der Glaseinsatz eingehängt ist!
Das Programm „Baby“ ist bereits optimal für das Erwärmen von ca.150ml bis
170ml Milch oder Baby-Nahrung (ca. 190 g Brei) auf 35-40°C eingestellt (in 5-6
Minuten). Wenn Sie größere Mengen erwärmen wollen, dann lassen Sie den Glas-
einsatz mit den Lebensmitteln einfach etwas länger im Kessel.
TROCKENGEHSCHUTZ
Dieser Tea & More ist mit einem automatischen Trockengehschutz ausgerüstet, der
das Gerät ausschaltet, wenn die Heizelemente zu heiß werden. Eine Überhitzung
kann folgende Ursachen haben:
• Zu viele Kalkablagerungen auf den Heizelementen. Entkalken Sie den Kessel
rechtzeitig (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘).
• Zu wenig Wasser im Kessel. Füllen Sie zum Betrieb immer mindestens 0,5 Liter
Wasser ein (MIN-Markierung). Bedenken Sie bitte, dass das Wasser verdun-
stet, wenn Sie es längere Zeit bei hohen Temperaturen im Kessel stehen lassen.
Kontrollieren Sie deshalb regelmäßig den Wasserstand im Kessel.
Wenn der Trockengehschutz angesprochen hat, dann nehmen Sie den Kessel von
der Basis herunter. Gießen Sie das Wasser aus und lassen Sie den Kessel minde-
stens 30 Minuten mit geöffnetem Deckel abkühlen. Danach können Sie den Tee-
kocher wieder in Betrieb nehmen.

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VOR DER ERSTEN VERWENDUNG
WARNUNG: Niemals kleine Kinder mit dem Gerät oder den Bauteilen des
Gerätes oder dem Verpackungsmaterial spielen lassen! Die Glasbauteile (Kes-
sel, Glaseinsatz und Glasdeckel) sind zerbrechlich! Behandeln Sie die Glasbau-
teile deshalb mit besonderer Vorsicht. Niemals Glasteile verwenden, wenn das
Glas gesprungen ist oder Ecken angeschlagen sind, da selbst kleinste Splitter
und Scherben schwere Verletzungen verursachen, können wenn sie in die
Getränke oder Lebensmittel gelangen. Lassen Sie den Kessel nach der Verwen-
dung immer zuerst abkühlen, bevor Sie ihn neu füllen. Wickeln Sie das Netz-
kabel zum Betrieb immer vollständig ab, um eine Gefährdung durch Überhitzung,
Feuer und Stromschlag zu vermeiden. Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker
aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät reinigen, und wenn Sie das Gerät nicht
benutzen. Niemals den Kessel oder die Basis in der Geschirrspülmaschine rei-
nigen. Niemals das Gerät (Basis und Kessel) oder das Netzkabel in Wasser oder
andere Flüssigkeiten stellen oder tauchen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Neh-
men Sie den Kessel zum Füllen immer von der Basis herunter. Verwenden Sie kei-
ne aggressiven Reiniger oder Scheuermittel, um die Oberflächen nicht zu beschä-
digen.
1. Nehmen Sie das Gerät und alle Bauteile vorsichtig aus der Verpackung. Ver-
gewissern Sie sich, dass alle Bauteile vorhanden und unbeschädigt sind (siehe:
‚Ihren neuen Tea & More kennen lernen‘). Entfernen Sie vor der Verwendung
unbedingt alle Verpackungen, Werbematerialien und Aufkleber vom Gerät. Ent-
fernen Sie aber NICHT das Typenschild.
2. Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Verwendung und nach jeder längeren
Lagerung (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘). Spülen Sie den Kessel sorgfältig mit
klarem Leitungswasser aus.
3. Wickeln Sie das Kabel von der Kabelaufwicklung im Boden der Basis vollstän-
dig ab. Wählen Sie einen geeigneten Standort für das Gerät in der Nähe einer
geeigneten Wandsteckdose und schließen Sie die Basis dort direkt an. Halten
Sie dabei einen Abstand von mindestens 20cm zur Kante der Arbeitsfläche und
zu anderen Gegenständen.
4. Füllen Sie den Kessel mit 1,5 Liter klarem Trinkwasser und bringen Sie das Was-
ser mit dem Programm „Hot water“ (heißes Wasser) zum Kochen (siehe: ‚Bedie-
nung/Wasser zum Sieden erhitzen‘). Gießen Sie das Wasser danach weg und
lassen Sie den Kessel abkühlen.
5. Wiederholen Sie den vorhergehenden Schritt.
6. Spülen Sie den Kessel erneut mit klarem Leitungswasser aus. Das Gerät ist jetzt
zur Verwendung bereit.

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BEDIENUNG
WARNUNG: Achten Sie zu jeder Zeit darauf, dass das Gerät und alle seine
Bauteile und Zubehöre für kleine Kinder unzugänglich sind. Die Glasbauteile
(Kessel, Glaseinsatz, Glasdeckel) können bei unachtsamer Handhabung brechen
und splittern. Selbst kleinste Glassplitter können schwerste Verletzungen verursa-
chen, wenn sie in die Lebensmittel oder Getränke gelangen. Behandeln Sie die
Glasbauteile mit besonderer Vorsicht. Verwenden Sie diese Bauteile nicht mehr,
wenn Sie gebrochen oder gesprungen sind oder Kanten angeschlagen sind.
Heißes Wasser und Dampf können schwerste Verbrühungen verursachen. Achten
Sie immer darauf, dass der Kessel nicht versehentlich ausgeschüttet oder umgestoßen
wird, wenn der Inhalt heiß ist. Die Außenseiten des Kessels und der Deckel können
beim Betrieb heiß werden. Berühren Sie Kessel und Deckel während des Betriebes
und einige Zeit danach nur an den Griffen. Auch bei geschlossenem Deckel kann
während des Betriebes und einige Zeit danach heißer Dampf entweichen. Niemals
während des Betriebes und einige Zeit danach irgendwelche Körperteile oder emp-
findliche Gegenstände über oder direkt neben das Gerät halten. Achten Sie auf
heißen Dampf und Kondenswasser, wenn Sie den Deckel öffnen, den Glaseinsatz
herausnehmen und/oder das Wasser ausgießen.
Der Kessel wird elektrisch beheizt. Versuchen Sie niemals, den Kessel mit anderen
Wärmequellen zu heizen. Direkt im Kessel dürfen nur klares Trinkwasser und Tee
erhitzt werden. Erhitzen Sie keine anderen Flüssigkeiten oder Getränke oder irgend-
welche Lebensmittel direkt im Kessel. Erwärmen Sie andere Getränke und Lebensmit-
tel immer nur im Glaseinsatz.
Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das
Gerät abkühlen, bevor Sie das Gerät reinigen, und wenn Sie es nicht mehr benut-
zen. Niemals die Basis unbeaufsichtigt lassen, wenn sie an die Stromversorgung
angeschlossen ist!
Wenn während des Betriebes Wasser aus dem Kessel ausläuft, dann ziehen Sie
sofort den Netzstecker aus der Steckdose (siehe: ‚Hilfe bei Problemen‘).
Stellen Sie das Gerät nur auf einer festen, ebenen, waagerechten und trockenen
Arbeitsfläche ab. Stellen Sie das Gerät niemals an die Kante der Arbeitsfläche oder
auf geneigte Oberflächen. Betreiben Sie das Gerät nicht auf einer Metallfläche,
in einem Tablett oder in einer Wanne. Wenn Wasser ausläuft oder herausspritzt
könnte dies zu einer erhöhten Gefährdung durch Elektrizität führen.
Niemals das Gerät mit leerem Kessel einschalten, um eine Überhitzung zu ver-
meiden. Schalten Sie das Gerät erst ein, nachdem Sie es mit einer ausreichenden
Menge Wasser (mindestens 500ml/MIN) gefüllt haben, um eine Überhitzung zu
vermeiden. Nehmen Sie den Kessel immer zuerst von der Basis herunter und
warten Sie, bis der Kessel abgekühlt ist, bevor Sie den Kessel aufs Neue füllen.