gourmetmaxx GL-910AC User manual

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Inhalt
Lieferumfang _______________________________________________________ 2
Geräteübersicht_____________________________________________________ 2
Bestimmungsgemäßer Gebrauch_______________________________________ 3
Sicherheitshinweise__________________________________________________ 3
Vor dem ersten Gebrauch_____________________________________________ 6
Zubehör ___________________________________________________________ 6
Tipps _____________________________________________________________ 8
Benutzung _________________________________________________________ 8
Reinigung und Aufbewahrung_________________________________________ 10
Fehlerbehebung ___________________________________________________ 10
Technische Daten __________________________________________________ 12
Entsorgung _______________________________________________________ 12
Rezeptideen ______________________________________________________ 13
Erklärung der Symbole
Gefahrenzeichen: Diese Symbole
zeigen Verletzungsgefahren (z. B.
durch Strom oder Feuer) an. Die
dazugehörenden Sicherheitshin-
weise aufmerksam durchlesen
und an diese halten.
Ergänzende Informationen
Gebrauchsanleitung vor
Benutzung lesen
Vorsicht: heiße Oberächen!
Für Lebensmittel geeignet
Erklärung der Signalwörter
GEFAHR warnt vor schweren Verlet-
zungen und Lebensgefahr
WARNUNG warnt vor möglichen
schweren Verletzungen und
Lebensgefahr
VORSICHT warnt vor leichten bis mit-
telschweren Verletzungen
HINWEIS warnt vor Sachschäden
WICHTIGE HINWEISE!
UNBEDINGT AUFBEWAHREN!

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Lieferumfang
(Bild A)
1 Haupteinheit 1 x
2 Drehspieß, bestehend aus 1 x Welle und 2 x Forken
3 Rost 1x
4 Grillplatte 1 x
5 Entnahmehilfe 1x
6 Garbehälter 1 x
Gebrauchsanleitung 1x
Den Lieferumfang auf Vollständigkeit und die Bestandteile auf Transportschäden über-
prüfen. Bei Schäden nicht verwenden, sondern den Kundenservice kontaktieren.
Eventuelle Folien, Aufkleber oder Transportschutz vom Gerät abnehmen. Niemals das
Typenschild oder Warnhinweise entfernen!
Geräteübersicht
(Bild B)
7 Bedienfeld
8 Sichtfenster
9 Deckel
10 Heizelement
11 Drehspießaufnahme
12 Tasten zum Ö󰀨nen des Deckels (2x)
(Bild C)
13 Schiebetaste des Gri󰀨s
Bedienfeld
(Bild D)
14 Display (Anzeige von Gartemperatur in °C und Garzeit in Minuten)
15 Programmsymbole
16 Bedientasten:
+Temperatur erhöhen
–Temperatur verringern
MENU Programm auswählen
Ein- /Aus
Drehfunktion ein- /aus
–Garzeit verringern
+Garzeit erhöhen

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Bestimmungsgemäßer Gebrauch
• Das Gerät ist zum Braten, Backen, Grillen, Dörren, Warmhalten oder Auftauen von
Lebensmitteln bestimmt.
• Das Gerät ist keine herkömmliche Fritteuse, in der mit Öl Lebensmittel frittiert werden.
Das Gerät arbeitet mit Heißluft!
• Das Gerät eignet sich nicht zur Zubereitung von üssigen Gerichten, wie Suppen,
Saucen oder Eintöpfen!
• Das Gerät ist ausschließlich für den privaten Gebrauch geeignet, nicht für eine
gewerbliche oder haushaltsähnliche Nutzung z.B. in Hotels, Frühstückspensionen,
Büros, Mitarbeiterküchen o.Ä.
• Das Gerät nur wie in der Gebrauchsanleitung beschrieben nutzen. Jede weitere Ver-
wendung gilt als bestimmungswidrig. Falsche Bedienung und unsachgemäße Be-
handlung können zu Störungen am Gerät und zu Verletzungen des Benutzers führen.
• Von der Gewährleistung ausgeschlossen sind alle Mängel, die durch unsachgemä-
ße Behandlung, Beschädigung oder Reparaturversuche entstehen. Dies gilt auch
für den normalen Verschleiß.
Sicherheitshinweise
WARNUNG: Alle Sicherheitshinweise, Anweisungen,
Bebilderungen und technischen Daten, mit denen dieses
Gerät versehen ist, lesen. Versäumnisse bei der Einhaltung
der Sicherheitshinweise und Anweisungen können elektri-
schen Schlag, Brand und/ oder Verletzungen verursachen.
■Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Per-
sonen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen
Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und / oder Wissen be-
nutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des siche-
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
wir freuen uns, dass Sie sich für unsere Heißluftfritteuse entschieden haben.
Lesen Sie vor dem ersten Gebrauch des Gerätes die Gebrauchsanleitung sorgfältig
durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachlesen auf. Bei Weitergabe des Gerä-
tes ist auch diese Gebrauchsanleitung mitzugeben. Sie ist Bestandteil des Gerätes.
Hersteller und Importeur übernehmen keine Haftung, wenn die Angaben in dieser
Gebrauchsanleitung nicht beachtet werden.
Sollten Sie Fragen zum Gerät sowie zu Ersatz- / Zubehörteilen haben, kontaktieren
Sie den Kundenservice über unsere Internetseite: www.dspro.de/kundenservice

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ren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus
resultierenden Gefahren verstanden haben.
■Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
■Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder
durchgeführt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und
werden beaufsichtigt.
■Kinder jünger als 8 Jahre und Tiere sind vom Gerät und der
Anschlussleitung fernzuhalten.
VORSICHT: heiße Oberächen!
Das Gerät und Zubehör werden während des Gebrauchs
sehr heiß. Während und nach der Benutzung des Gerätes
nicht mit aufgeheizten Teilen in Berührung kommen! Aus-
schließlich Gri󰀨 und Regler berühren, während das Ge-
rät in Betrieb ist oder unmittelbar nach dem Ausschalten.
Warten, bis sich das Gerät vollständig abgekühlt hat, bevor
es transportiert, gereinigt oder verstaut wird. Küchenhand-
schuhe im Umgang mit dem heißen Zubehör benutzen.
■Die Haupteinheit und Anschlussleitung niemals in Wasser oder
andere Flüssigkeiten eintauchen und sicherstellen, dass diese
nicht ins Wasser fallen oder nass werden können. Es besteht
Stromschlaggefahr durch Wasser.
■Keine Flüssigkeiten (z.B. Öl oder Wasser) direkt in das Gerät
oder in den Garbehälter schütten oder ein mit Flüssigkeit ge-
fülltes Gefäß in das Gerät stellen. Es arbeitet ausschließlich mit
Heißluft.
■Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht, vor dem Transpor-
tieren sowie vor dem Reinigen stets vom Netz zu trennen.
■Keine Veränderungen am Gerät vornehmen. Auch die Anschluss-
leitung nicht selbst austauschen. Wenn das Gerät, dieAnschluss-
leitung oder das Zubehör des Gerätes beschädigt sind, müssen
diese durch den Hersteller, Kundenservice oder eine Fachwerk-
statt ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
■Das Gerät ist nicht dazu bestimmt, mit einer externen Zeitschalt-
uhr oder einem separaten Fernwirksystem betrieben zu werden.
■Die Hinweise im Kapitel „Reinigung und Aufbewahrung“
beachten!

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GEFAHR – Stromschlaggefahr
■Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden und lagern. Das Gerät nicht in
Räumen mit hoher Luftfeuchtigkeit betreiben.
■Sollte das Gerät ins Wasser fallen, sofort die Stromzufuhr unterbrechen. Nicht
versuchen, das Gerät aus dem Wasser zu ziehen, während es an das Stromnetz
angeschlossen ist! Vor erneuter Inbetriebnahme das Gerät von einer Fachwerkstatt
prüfen lassen.
■Das Gerät und die Anschlussleitung niemals mit feuchten Händen berühren, wenn
das Gerät an das Stromnetz angeschlossen ist.
■Darauf achten, dass der austretende Dampf nicht direkt auf elektrische Geräte und
Einrichtungen, die elektrische Bauteile enthalten, gerichtet wird.
WARNUNG – Verletzungsgefahr
■Kinder und Tiere von Kunststo󰀨beuteln und - folien fernhalten. Es besteht Ersti-
ckungsgefahr.
■Sicherstellen, dass die Anschlussleitung stets außer Reichweite von Kleinkindern
und Tieren ist. Es besteht Strangulationsgefahr.
■Darauf achten, dass die Anschlussleitung keine Stolpergefahr darstellt. Sie darf
nicht von der Aufstelläche herab hängen, um ein Herunterreißen des Gerätes zu
verhindern.
■Während des Betriebes und beim Ö󰀨nen des Deckels kann heißer Dampf entwei-
chen. Kopf und Hände daher aus der Gefahrenzone fernhalten. Es besteht Verbrü-
hungsgefahr durch Hitze, heißen Dampf oder Kondenswasser.
WARNUNG – Brandgefahr
■Das Gerät nicht in der Nähe von brennbarem Material betreiben. Keine brennbaren
Materialien (z. B. Pappe, Papier, Kunststo󰀨) auf oder in das Gerät legen.
■Das Gerät nicht zusammen mit anderen Verbrauchern (mit hoher Wattleistung) an
eine Mehrfachsteckdose anschließen, um eine Überlastung und ggf. einen Kurz-
schluss (Brand) zu vermeiden.
■Keine Verlängerungskabel benutzen.
■Nichts in die Lüftungsö󰀨nungen des Gerätes stecken und darauf achten, dass diese
nicht verstopft sind.
■Darauf achten, dass öl- und fettreiche Speisen nicht überhitzt werden.
■Das Gerät während des Betriebes nicht abdecken, um einen Gerätebrand zu
vermeiden.
■Im Brandfall: Nicht mit Wasser löschen! Flammen mit einer Löschdecke oder einem
geeigneten Feuerlöscher ersticken.

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HINWEIS – Risiko von Material- und Sachschäden
■Das Gerät nicht länger als 3 Stunden ohne Unterbrechung benutzen und nicht län-
gere Zeit ohne Lebensmittel eingeschaltet lassen.
■Wenn während des Betriebes ein Fehler auftritt, den Netzstecker ziehen. Ansonsten
das Gerät immer erst ausschalten, bevor der Netzstecker gezogen wird.
■Wenn das Gerät vom Stromnetz getrennt wird, immer am Netzstecker und nie am
Netzkabel ziehen. Das Gerät nicht an der Anschlussleitung ziehen oder tragen.
■Das Gerät immer auf einen trockenen, ebenen, festen und hitzebeständigen
Untergrund stellen. Das Gerät niemals auf einen weichen Untergrund stellen. Die
Lüftungsö󰀨nungen auf der Unterseite des Gerätes dürfen nicht abgedeckt sein. Es
könnte ansonsten überhitzen und beschädigt werden.
■Das Gerät nicht auf oder neben Wärmequellen wie Herdplatten oder Öfen stellen.
O󰀨enes Feuer, z. B. brennende Kerzen, von dem Gerät und der Anschlussleitung
fernhalten.
■Das Gerät keinen extremen Temperaturen, lang anhaltender Feuchtigkeit, direkter
Sonneneinstrahlung oder Stößen aussetzen.
■Darauf achten, dass die Anschlussleitung nicht gequetscht, geknickt oder über
scharfe Kanten gelegt wird und nicht mit heißen Flächen (z.B. des Gerätes) in Be-
rührung kommt.
■Das Gerät an einem trockenen Platz bei Temperaturen zwischen 0 und 40 °C auf-
bewahren.
■Niemals Gegenstände auf das Gerät oder die Anschlussleitung stellen.
■Nur Original-Zubehörteile des Herstellers verwenden, um die Funktionsweise des
Gerätes nicht zu beeinträchtigen und eventuelle Schäden zu verhindern.
Vor dem ersten Gebrauch
1. Eventuelle Folien, Aufkleber oder Transportschutz vom Gerät abnehmen. Niemals
das Typenschild und eventuelle Warnhinweise entfernen!
2. Die erste Inbetriebnahme des Gerätes sollte ohne Nahrungsmittel stattnden, da es
aufgrund eventueller Beschichtungsrückstände zu einer Geruchs- oder Rauchent-
wicklung kommen könnte. Das Gerät ca. 10 Minuten lang ohne Inhalt auf höchster
Temperaturstufe aufheizen lassen (siehe Kapitel „Benutzung“).
3. Alle Zubehörteile gründlich abspülen. Hierzu die Anweisungen im Kapitel „Reini-
gung und Aufbewahrung“ befolgen.
Zubehör
Garbehälter
Im Garbehälter (6) werden die Speisen zubereitet. Er muss in der Haupteinheit (1) ein-
gesetzt sein, wenn das Gerät in Betrieb genommen wird.
Nach dem Einsetzen kann sein Gri󰀨 nach unten geklappt werden: Die Schiebetaste (13)
(in Richtung des auf der Taste aufgedruckten Pfeils) betätigen und den Gri󰀨 gleichzeitig
nach unten klappen.
Zum Herausnehmen des Garbehälters aus der Haupteinheit den Gri󰀨 hochklappen.

7 DE
Rost
Der Rost (3) sollte bei der klassischen Nutzung des Gerätes im Garbehälter (6) einge-
setzt sein, damit die Umluftfunktion nicht beeinträchtigt wird.
Zum Backen kann auch eine kleine Auauf- oder Backform auf den Rost gestellt wer-
den.
Grillplatte
Zum Grillen die Grillplatte (4) anstelle des Rosts (3) in den Garbehälter (6) legen.
Drehspieß
Der Drehspieß (2) eignet sich zum Drehgrillen von z.B. Hähnchenteilen, Spieß- oder
Rollbraten. Der Drehspieß besteht aus einer Welle und zwei Forken.
Den Drehspieß zusammenbauen und in das Gerät einsetzen:
BEACHTEN!
■In der Welle benden sich zwei kleine runde Einkerbungen, welche die äußerste Po-
sition der Feststellschrauben markieren. Diese Position nach außen hin nicht über-
schreiten, damit ein reibungsloser Betrieb möglich ist.
■Keine zu großen Stücke auf den Drehspieß stecken, damit er sich ungehindert dre-
hen kann.
1. Den Garbehälter (6) in die Haupteinheit (1) stellen. Der Rost (3) oder die Grillplat-
te (4) dürfen nicht eingesetzt sein.
2. Eine Forke auf die Welle schieben und mit der Feststellschraube arretieren.
3. Das Grillgut auf die Welle und dann weiter auf die Forke schieben.
4. Die andere Forke auf die Welle und das Grillgut schieben und mit der Feststell-
schraube xieren.
5. Im Garbehälter bendet sich auf der Gri󰀨seite eine Halterung. Auf der gegenüber-
liegenden Seite ist eine runde Ö󰀨nung, die Drehspießaufnahme (11). In diese das
Wellenende mit nur einer Kerbe (Bild E1) hineinstecken.
6. Das Ende mit zwei Kerben (Bild E2) in die Halterung einhängen.
7. Den festen Sitz des Drehspießes überprüfen. Er darf sich nicht um die eigene Achse
drehen lassen, wenn das Gerät ausgeschaltet ist.
Nach dem Gebrauch den heißen Drehspieß mit der Entnahmehilfe (5) aus dem Garbe-
hälter herausnehmen (siehe Abschnitt „Entnahmehilfe“).
Zum Entfernen der Forken und Abnehmen des Grillgutes immer Küchenhand-
schuhe verwenden!
Entnahmehilfe
Der heiße Drehspieß wird mit der Entnahmehilfe (5) aus dem Garbehälter (6) heraus-
genommen.
1. Die Enden der Entnahmehilfe unter den Drehspieß (2) legen.
2. Den Drehspieß aus der Halterung heben.
3. Das andere Drehspießende vorsichtig aus der Drehspießaufnahme (11) herauszie-
hen.

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Tipps
• Für die Zubereitung von Speisen wird i.d.R. kein bzw. nur wenig Öl benötigt. Öl kann
als Geschmacksträger zu Speisen hinzugefügt werden, indem die Lebensmittel mit
wenig Öl aus dem Ölzerstäuber besprüht werden.
• Garzeit ist abhängig von Größe sowie Menge der Lebensmittel und von der Gartem-
peratur. Im Allgemeinen ist die Garzeit jedoch kürzer als in einem handelsüblichen
Backofen. Mit einer kürzeren Garzeit anfangen und die Garzeit nachträglich dem
persönlichen Geschmack anpassen.
• Bei der Zubereitung von industriell hergestellten Tiefkühlprodukten sollte man sich
nach den Zeit- und Temperaturvorgaben des Herstellers richten. Vor Ablauf der an-
gegebenen Garzeit prüfen, ob die Speisen bereits durchgegart sind, da die Garzeit
etwas kürzer als in einem handelsüblichen Backofen sein kann.
• Bei einigen Lebensmitteln (z. B. Pommes frites o. Ä.) empehlt es sich, die Lebens-
mittel von Zeit zu Zeit durchzumengen, um ein gleichmäßiges Garergebnis zu er-
halten.
Benutzung
BEACHTEN!
■Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Steckdose anschließen. Die
Steckdose muss gut zugänglich sein, damit die Netzverbindung schnell getrennt
werden kann. Die Netzspannung muss mit den technischen Daten des Gerätes
übereinstimmen.
■Das Netzkabel vor dem Anschließen des Gerätes vollständig auseinanderwickeln.
■Nahrungsmittel nicht in Frischhaltefolie oder in Plastikbeuteln verpackt in das Gerät
legen.
■Das Gerät darf während des Betriebes nicht bewegt werden.
■Darauf achten, dass die Speisen nicht das Heizelement des Gerätes berühren.
■Den Garbehälter nicht überfüllen, damit die heiße Luft optimal im Garraum zirkulie-
ren kann. Maximal bis zu ⅔ befüllen.
■Verwendete Zubehörteile nach der Benutzung immer auf eine hitzebeständige Un-
terlage legen.
■Das Gerät nicht verwenden, wenn es eine Fehlfunktion hatte, heruntergefallen oder
ins Wasser gefallen ist. Vor erneuter Inbetriebnahme in einer Fachwerkstatt über-
prüfen lassen.
Dieses Gerät arbeitet mit Heißluft. Es ist keine herkömmliche Fritteuse,
in der Lebensmittel mit viel Öl frittiert werden! Generell lassen sich alle
Speisen zubereiten, die sich auch in einem handelsüblichen Umluftofen
zubereiten lassen. Für gute Ergebnisse, das Kapitel „Tipps“ durchlesen.
1. Die Haupteinheit (1) auf die Küchenzeile oder eine andere trockene, ebene, hitzeun-
empndliche und nicht beheizte Arbeitsäche stellen. Für ausreichend Freiraum zu
allen Seiten, insbesondere nach oben, sorgen. Mindestens 20cm zu den Seiten und
50 cm nach oben Freiraum lassen.
2. Die Taste (12) zum Ö󰀨nen des Deckels drücken. Daraufhin ö󰀨net sich der Deckel (9).

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3. Den Garbehälter (6) in die Haupteinheit einsetzen, sollte er sich nicht bereits darin
benden.
4. Geeignetes Zubehör für die Speise, die zubereitet werden soll, auswählen und in
den Garbehälter einsetzen (siehe Kapitel „Zubehör“).
5. Die Lebensmittel in den Garbehälter geben.
6. Den Deckel schließen.
7. Die Anschlussleitung vollständig auseinanderwickeln und den Netzstecker in eine
Steckdose stecken. Das Bedienfeld (7) wird aktiviert.
8. Die Ein- /Aus-Taste drücken. Die Anzeigen auf dem Bedienfeld schalten sich ein.
Auf dem Display (14) blinkt abwechselnd die Garzeit in Minuten und die Gartempe-
ratur in °C.
9. Die Garzeit und Gartemperatur entweder manuell einstellen oder eines der 8 Pro-
gramme wählen. Die Gartemperatur wird mit den Tasten +und –, die Garzeit mit
den Tasten –und +eingestellt.
Ein Programm wählen:
Die MENU-Taste so oft berühren, bis das Symbol des gewünschte Programmes
blinkt. Es gibt 7 Garprogramme (Pommes frites, Hähnchen, Schrimps, Fisch,
Fleisch, Gemüse sowie Backen) und ein Dörrprogramm.
Die Gartemperatur und -dauer sind hier bereits voreingestellt. Es handelt sich
hierbei jedoch lediglich um Durchschnittswerte. Da sich die Zutaten aufgrund ih-
rer Herkunft, Größe, Form sowie Qualität unterscheiden, können die tatsächlichen
Gartemperaturen und -zeiten abweichen. Sie sollten ggf. angepasst werden. Vor
dem Servieren unbedingt sicherstellen, dass vor allem Fleisch und Geügel
durchgegart ist.
Solange das Programmsymbol blinkt, können Gartemperatur und Garzeit mit den
Tasten +/–bzw. +/ –angepasst werden.
10. Mit der Ein- /Aus-Taste den Garvorgang starten. Soll das Gerät vorzeitig gestoppt
werden, erneut die Ein-/Aus-Taste drücken.
11. Wird der Drehspieß verwendet, mit der Taste die Drehfunktion starten und auch
stoppen.
Bevor man mit dem Gerät richtig vertraut ist, sollte der Zustand der Speisen
zwischendurch überprüft werden.
12. Nach Ablauf der eingestellten Garzeit ertönt ein Signal und das Gerät schaltet sich
automatisch aus. Der Lüfter läuft aber noch einige Zeit weiter.
13. Den Deckel ö󰀨nen.
14. Das Gargut aus dem Gerät nehmen.
15. Den Netzstecker aus der Steckdose ziehen.
16. Das verwendete Zubehör und Gerät abkühlen lassen und dann reinigen (siehe Ka-
pitel „Reinigung und Aufbewahrung“).

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Reinigung und Aufbewahrung
BEACHTEN!
■Zum Reinigen keine ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel oder Scheuer-
schwämme verwenden. Diese können die Oberäche beschädigen.
Die Haupteinheit (1)und das verwendete Zubehör nach jedem Gebrauch reinigen, um
Keimbildung und dem Anbrennen von Lebensmittelrückständen vorzubeugen. Keine
Lebensmittelreste antrocknen lassen.
1. Die Haupteinheit nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen! Nicht
in die Geschirrspülmaschine geben! Bei Bedarf mit einem feuchten Tuch und
etwas Spülmittel reinigen.
2. Alle übrigen benutzten Teile mit Spülmittel und warmem Wasser spülen. Bei hart-
näckigen Verschmutzungen empfehlen wir, das Zubehör zuvor in warmem Wasser
und Spülmittel einzuweichen. Mit Ausnahme der Grillplatte kann das Zubehör auch
in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
3. Alle Teile vollständig trocknen lassen oder mit einem Geschirrtuch abtrocknen.
4. An einem sauberen, trockenen, für Kinder und Tiere unzugänglichen Ort verstauen.
Fehlerbehebung
Sollte das Gerät nicht ordnungsgemäß funktionieren, zunächst überprüfen, ob ein Pro-
blem selbst behoben werden kann. Lässt sich mit den nachfolgenden Schritten das
Problem nicht lösen, den Kundenservice kontaktieren.
Nicht versuchen, ein elektrisches Gerät eigenständig zu reparieren!
Problem Mögliche Ursache Behebung
Das Gerät funktioniert
nicht. Die Anzeigen
auf dem Bedienfeld
gehen nicht an.
Der Deckel ist nicht richtig
geschlossen.
Den Deckel schließen.
Der Netzstecker steckt nicht
richtig in der Steckdose.
Den Netzstecker bis zum
Anschlag in die Steckdose
schieben.
Die Steckdose ist defekt. Eine andere Steckdose aus-
probieren.
Es ist keine Netzspannung
vorhanden.
Die Sicherung des elektrischen
Verteilers (Sicherungskasten)
überprüfen.
Der Überhitzungsschutz
wurde ausgelöst.
Den Netzstecker aus der
Steckdose ziehen und das Ge-
rät vollständig abkühlen lassen.
Danach erneut versuchen.
Die Sicherung im
elektrischen Verteiler
(Sicherungskasten)
wird ausgelöst.
Zu viele Geräte am selben
Stromkreis angeschlossen.
Anzahl der Geräte im Strom-
kreis reduzieren.

11 DE
Problem Mögliche Ursache Behebung
Die Lebensmittel sind
nicht gleichmäßig
gegart.
Es wurden verschiedene Le-
bensmittel mit unterschiedli-
chen Garzeiten gleichzeitig
zubereitet.
Lebensmittel mit längerer Gar-
zeit zuerst in das Gerät geben,
später Zutaten mit kürzerer
Garzeit hinzufügen.
Es wurden Lebensmittel, für
die unterschiedliche Gar-
temperaturen vorgesehen
sind, gleichzeitig zubereitet.
Lebensmittel mit unterschiedli-
chen Gartemperatur nachein-
ander zubereiten.
Die eingestellte Garzeit war
zu kurz oder die Temperatur
zu niedrig.
Die Garzeit bzw. Temperatur
erhöhen.
Der Garbehälter ist zu voll. Die Lebensmittelmenge verrin-
gern. Den Garbehälter maxi-
mal bis zu ⅔ mit Lebensmitteln
befüllen.
Die Lebensmittel liegen
aufeinander.
Lebensmittel verteilen und von
Zeit zu Zeit durchmengen.
Pommes frites aus
frischen Karto󰀨eln
sind nicht knusprig.
Die Karto󰀨eln sind zu was-
serhaltig.
Die Karto󰀨eln in schmalere
Stücke schneiden. Die Kartof-
felstücke mit einem Küchen-
papier trockentupfen und dann
mit etwas Speiseöl beträufeln.
Es kommt Qualm aus
dem Gerät oder es
lässt sich ein unan-
genehmer Geruch
feststellen.
Das Gerät ist verschmutzt. Die Anweisungen des Kapitels
„Reinigung und Aufbewahrung“
befolgen.
Das Gerät wird zum ersten
Mal verwendet.
Eine Geruchsentwicklung tritt
bei der ersten Benutzung neuer
Geräte häug auf. Der Geruch
sollte verschwinden, nachdem
das Gerät mehrmals benutzt
wurde.
Zu viel Öl oder Fett. Überschüssiges Öl bzw. Fett
entfernen.
Fehlermeldung E1
oder E2
Der Sensor ist defekt. Den Kundenservice kontaktie-
ren.

DE 12
Technische Daten
Artikelnummer: 08811
Modellnummer: GL-910AC
Spannungsversorgung: 220 – 240 V ~ 50 –60Hz
Leistung: max. 1800 W
Schutzklasse: I
Fassungsvermögen: ca. 7,2 l
Timer: bis 60 Minuten
Temperatureinstellung: bis 200 °C
ID Gebrauchsanleitung: Z 08811 M DS V2 0520 md
Entsorgung
Das Verpackungsmaterial umweltgerecht entsorgen und der Wertsto󰀨sammlung
zuführen.
Das Gerät unterliegt der europäischen Richtlinie 2012/19/EU für Elektro- und
Elektronik-Altgeräte (WEEE). Das Gerät nicht als normalen Hausmüll, sondern
umweltgerecht über einen behördlich zugelassenen Entsorgungsbetrieb ent-
sorgen.

13 DE
Rezeptideen
Hinweise zu Garzeit und Gartemperatur
Beachten, dass die angegebenen Gartemperaturen und Garzeiten Durchschnittswerte
sind. Da sich Zutaten aufgrund ihrer Herkunft, Größe, Form sowie Marke unterschei-
den, können wir die optimale Einstellung für die Zutaten nicht garantieren. Die tatsäch-
lichen Garzeiten können daher in Abhängigkeit von der Portionsgröße variieren. Vor
dem Servieren vergewissern, dass die Speisen, insbesondere Fleisch und Geü-
gel, komplett durchgegart sind!
Hausgemachte Pommes frites
Zutaten:
Karto󰀨eln (festkochend)
etwas Öl (bei Bedarf)
n.B. Salz
Zubereitung:
1. Karto󰀨eln schälen und in gleich große Stäbchen schneiden.
2. Karto󰀨eln gründlich waschen und abtrocknen.
3. Bei Bedarf etwas Öl zu den Karto󰀨eln geben und durchmengen.
Die Zugabe von Öl ist nicht zwingend notwendig. Durch die Zugabe von
Öl werden die Pommes frites jedoch knuspriger und geschmacksintensiver.
4. Die Karto󰀨elstäbchen auf dem Rost im Garbehälter verteilen.
5. Das Programm „Pommes frites“ starten.
6. Nach der Hälfte der Garzeit, den Deckel ö󰀨nen und die Karto󰀨elstäbchen durch-
mengen. Dann weitere 10 Minuten garen.
Die Pommes frites sind gar, wenn sie goldbraun sind.
Tipps:
• Das Öl vor der Zugabe mit Ihren Lieblingsgewürzen und -kräutern vermischen. So
gelingen z. B. auch schmackhafte Curry- oder Paprika-Pommes frites. Der Fantasie
sind keine Grenzen gesetzt.
• Je nachdem wie dick die Karto󰀨eln geschnitten werden, kann man zwischen Kartof-
felspalten und dicken oder dünnen Pommes frites variieren. Je dicker die Karto󰀨eln
geschnitten sind, desto länger ist die Garzeit.
• Festkochende Karto󰀨eln verwenden. Junge Karto󰀨eln enthalten mehr Wasser und
haben daher eine längere Garzeit und werden evtl. nicht ganz so knusprig.
• Die geschnittenen Karto󰀨eln mit kaltem, klarem Wasser waschen, um überschüs-
sige Stärke in den Karto󰀨eln zu entfernen. WICHTIG: Die Karto󰀨eln anschließend
gründlich trocknen. Je weniger Feuchtigkeit vorhanden ist, desto knuspriger werden
die Pommes frites.
• Vorgekochte Karto󰀨eln garen gleichmäßiger! Die Karto󰀨eln in Stäbchen schneiden
und für ca. fünf Minuten vorkochen. So kann vermieden werden, dass die Pommes
frites außen zwar knusprig aber innen noch nicht komplett durchgegart sind.

DE 14
Süßkarto󰀨elchips
Zutaten:
Süßkarto󰀨eln (geschält)
n.B. Meersalz
Zubereitung:
1. Die Süßkarto󰀨eln in hauchdünne Scheiben schneiden.
2. Die Süßkarto󰀨elscheiben nach Belieben salzen. Wir empfehlen; nicht zu viel Salz zu
verwenden. Sollten die Chips nicht salzig genug sein, diese am Ende nachsalzen.
3. Die Gartemperatur auf 190 °C einstellen.
4. Die Garzeit auf 5 Minuten einstellen.
5. Nach Ablauf der Garzeit die Süßkarto󰀨elscheiben durchmengen.
6. Weitere 5 Minuten garen.
Die Süßkarto󰀨elchips sind fertig, wenn sie goldbraun sind.
Kokosnuss-Garnelen
Zutaten:
12 Garnelen (geschält und entdarmt)
Für die Panade:
ca. ½ Tasse Mehl
ca. ½ Tasse Kokosnussocken
ca. ½ Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel
1 – 2 Eiweiß
Zubereitung:
1. Die Kokosnussocken und das Paniermehl (bzw. die Semmelbrösel) im Verhältnis
1:1 in eine kleine Schüssel geben und die Zutaten vermischen.
2. Das Mehl in eine separate Schüssel geben.
3. Das Eigelb vom Eiweiß trennen und das Eiweiß in ein weiteres Schälchen geben.
4. Die Garnelen zunächst im Mehl wälzen, anschließend in das Eiweiß tunken und
dann in der Kokosnuss-Panade wälzen.
5. Die Gartemperatur auf 190 °C einstellen.
6. Die Garzeit auf 10 Minuten einstellen.
Die Garnelen sind servierfertig, wenn sie eine schöne goldbraune Farbe angenommen
haben.

15 DE
Grillhähnchen auf dem Spieß
Ruhezeit: ca. 1 Tag
Zutaten:
1 Hähnchen, frisch, möglichst fett
1 Prise Salz
1 Prise Pfe󰀨er, weiß, gemahlen
1 Prise Thymian, gerebelt
2 mittelgroße Äpfel, herb
2 mittelgroße Zwiebel(n), geviertelt
2 Zehen Knoblauch
50 ml Öl
10g Gewürzmischung (Brathähnchengewürz)
Zubereitung:
1. Hähnchen waschen und trocken tupfen.
2. Die Gewürze mischen, und mit der Mischung den Bauchraum des Hähnchens wür-
zen.
3. Die geschnittenen Äpfel, Zwiebeln und Knoblauchscheiben in den Bauchraum ge-
ben.
4. Das Hähnchen mit Garn oder Rouladennadeln verschließen.
5. Das Hähnchen in ein passendes Gefäß geben. Öl und Brathähnchengewürz in die
Haut einmassieren. Im Kühlschrank etwa 12 bis 24 Stunden marinieren.
6. Das Hähnchen auf dem Drehspieß befestigen.
7. Den Drehspieß im Gerät anbringen.
8. Das Programm „Hähnchen“ starten.
9. Mit der Taste die Drehfunktion aktivieren.
10. Sollte das Hähnchen nach Ablauf des Programms noch nicht goldbraun und knusp-
rig sein, das Programm erneut starten.
Mit Brötchenstücken schmeckt das Grillhähnchen köstlich. Die Füllung vom Hähnchen
kann, muss aber nicht, gegessen werden.

DE 16
Apfeltaschen
Zutaten:
1 – 2 Äpfel
1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
50 g brauner Zucker
2 EL Mehl
1 – 2 EL Zitronensaft
n.B. Zimt
Zubereitung:
1. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Apfelstücke, Mehl, Zucker und Zitronensaft vermischen und je nach Geschmack
Zimt hinzufügen.
3. Blätterteig ausrollen und in Teigquadrate mit einer Kantenlänge von ca. 10 cm teilen.
4. Je einen Esslö󰀨el von der Füllung auf die Teigquadrate verteilen.
5. Teigrand mit etwas Wasser bepinseln und zu Dreiecken zusammenlegen. Den Teig-
rand gut andrücken.
6. Die Apfeltaschen auf dem Rost im Garbehälter verteilen.
7. Das Programm „Backen“ starten.
8. Vor Ablauf der Garzeit überprüfen, ob die Apfeltaschen goldbraun sind und sie ggf.
vor Ablauf der die Garzeit herausnehmen. Wenn die Apfeltaschen zu hell erscheinen,
die Garzeit verlängern.
Bananenchips
Zutaten:
n. B. Bananen
Zubereitung:
1. Die Bananen schälen und in 2 – 3mm dicke Scheiben schneiden. Je dünner sie
sind, desto schneller trocknen sie.
2. Die Bananenscheiben auf dem Rost im Garbehälter verteilen.
3. Das Programm „Dörren“ starten.
4. Prüfen, ob die Bananenscheiben trocken sind. Sie fühlen sich leicht ledrig an, wenn
sie fertig sind. Ansonsten das Programm erneut starten oder die Garzeit verlängern.
Alle Rechte vorbehalten.

17 EN
Contents
Items Supplied_____________________________________________________ 18
Device Overview ___________________________________________________ 18
Intended Use______________________________________________________ 19
Safety Notices_____________________________________________________ 19
Before Initial Use___________________________________________________ 22
Accessories_______________________________________________________ 22
Tips _____________________________________________________________ 24
Use _____________________________________________________________ 24
Cleaning and Storage _______________________________________________ 25
Troubleshooting ___________________________________________________ 26
Technical Data ____________________________________________________ 27
Disposal__________________________________________________________ 27
Recipe Ideas ______________________________________________________ 28
Explanation of the Symbols
Danger symbols: These symbols
indicate risks of injury (e.g. from
electricity or re). Read through
the associated safety notices care-
fully and follow them.
Supplementary information
Read operating instructions before
use.
Caution: hot surfaces!
Suitable for food use.
Explanation of the Signal
Words
DANGER warns of serious injuries
and danger to life
WARNING warns of possible serious
injuries and danger to life
CAUTION warns of slight to moderate
injuries
NOTICE warns of material damage
IMPORTANT NOTICES!
PLEASE KEEP FOR REFERENCE!

EN 18
Items Supplied
(Picture A)
1 Main unit 1 x
2 Rotating spit, consisting of 1 xshaft and 2x forks
3 Rack 1x
4 Grill plate 1 x
5 Removal tool 1 x
6 Cooking container 1 x
Operating instructions 1x
Check the items supplied for completeness and the components for transport damage.
If you nd any damage, do not use the device but contact our customer service depart-
ment.
Remove any possible lms, stickers or transport protection from the device. Never
remove the rating plate or any warnings.
Device Overview
(Picture B)
7 Control panel
8 Viewing window
9 Lid
10 Heating element
11 Rotating spit holder
12 Buttons for opening the lid (2 x)
(Picture C)
13 Slide button on the handle
Control Panel
(Picture D)
14 Display (shows the cooking temperature in °C and cooking time in minutes)
15 Programme symbols
16 Operating buttons:
+Increase temperature
–Reduce temperature
MENU Select programme
On / O󰀨
Rotating function on / o󰀨
–Reduce cooking time
+Increase cooking time

19 EN
Intended Use
• The device is intended to be used for frying, baking, grilling, drying, keeping food
warm or defrosting food.
• The device is not a conventional fryer in which food is deep-fried using oil. The device
works with hot air!
• The device is not suitable for preparing liquid dishes such as soups, sauces or stews!
• The device is for personal use only and is not intended for commercial or domestic-like
applications, e.g. in hotels, bed and breakfasts, o󰀩ces, sta󰀨 kitchens or similar places.
• The device should only be used as described in the operating instructions. Any other
use is deemed to be improper. Incorrect operation and incorrect handling may cause
faults with the device and cause injury to the user.
• The warranty does not cover faults caused by incorrect handling, damage or attempt-
ed repairs. The same applies to normal wear and tear.
Safety Notices
WARNING: Read all safety notices, instructions, illustra-
tions and technical data provided with this device. Fail-
ure to follow the safety notices and instructions may result in
electric shock, re and / or injuries.
■This device may be used by children aged 8 and over and by
people with reduced physical, sensory or mental abilities or a
lack of experience and/or knowledge if they are supervised or
have received instruction on how to use the device safely and
have understood the dangers resulting from this.
■Children must not play with the device.
Dear Customer,
We are delighted that you have chosen our hot air frying machine.
Before using the device for the rst time, please read the operating instructions care-
fully and keep them for future reference. If the device is given to someone else, it
should always be accompanied by these operating instructions. They are an integral
part of the device.
The manufacturer and importer do not accept any liability if the information in these
operating instructions is not complied with.
If you have any questions about the device and about spare parts/accessories, con-
tact the customer service department via our website:
www.dspro.de/kundenservice

EN 20
■Cleaning and user maintenance must not be carried out by
children, unless they are older than 8 years of age and are
supervised.
■Children younger than 8 years of age and animals must be kept
away from the device and the connecting cable.
CAUTION: hot surfaces!
The device and accessories will become very hot during
use. Do not come into contact with heated parts while or
after using the device! Only touch the handle and control
dials while the device is in operation or immediately after
it has been switched o󰀨. Wait until the device has cooled
down fully before it is transported, cleaned or stored away.
Use oven gloves when handling the hot accessories.
■Never immerse the main unit and the connecting cable in water
or other liquids and ensure that these components cannot fall
into water or become wet. There is a danger of electric shock
from water.
■Do not pour any liquids (e.g. oil or water) directly into the device
or the cooking container or place a liquid-lled vessel into the
device. It works exclusively with hot air.
■The device must always be disconnected from the mains power
when left unattended, before it is transported and before it is
cleaned.
■Do not make any modications to the device. Also do not replace
the connecting cable yourself. If the device, the connecting ca-
ble or the accessories of the device are damaged, they must be
replaced by the manufacturer, customer service department or a
specialist workshop in order to avoid any hazards.
■The device is not designed to be operated with an external timer
or a separate remote control system.
■Follow the instructions in the “Cleaning and Storage” chapter!