gourmetmaxx GLA-620 User manual

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Inhalt
Lieferumfang _______________________________________________________ 2
Geräteübersicht_____________________________________________________ 2
Bestimmungsgemäßer Gebrauch_______________________________________ 3
Sicherheitshinweise__________________________________________________ 3
Vor dem ersten Gebrauch_____________________________________________ 6
Bedienung _________________________________________________________ 7
Tipps _____________________________________________________________ 8
Betrieb und Zubereitung ______________________________________________ 9
Reinigung, Pflege und Aufbewahrung __________________________________ 10
Fehlerbehebung ___________________________________________________ 11
Technische Daten __________________________________________________ 12
Entsorgung _______________________________________________________ 12
Rezeptideen ______________________________________________________ 13
Erklärung der Symbole
Gefahrenzeichen:
Diese Symbole zeigen
Verletzungsgefahren (z.B.
durch Strom oder Feuer)
an. Die dazugehörenden
Sicherheitshinweise aufmerksam
durchlesen und an diese halten.
Vorsicht: heiße Oberflächen!
Für Lebensmittel geeignet.
Gebrauchsanleitung vor Nutzung
lesen!
Ergänzende Informationen
Erklärung der Signalwörter
GEFAHR
warnt vor schweren
Verletzungen und
Lebensgefahr
WARNUNG
warnt vor möglichen
schweren Verletzungen
und Lebensgefahr
VORSICHT
warnt vor leichten
bis mittelschweren
Verletzungen
HINWEIS warnt vor Sachschäden

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Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
wir freuen uns, dass Sie sich für unsere Heißluftfritteuse entschieden haben.
Lesen Sie vor dem ersten Gebrauch des Gerätes die Gebrauchsanleitung sorgfältig
durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachlesen auf. Bei Weitergabe des Gerä-
tes ist auch diese Gebrauchsanleitung mitzugeben. Sie ist Bestandteil des Gerätes.
Hersteller und Importeur übernehmen keine Haftung, wenn die Angaben in dieser
Anleitung nicht beachtet werden.
Bitte beachten Sie: Die Abbildungen in dieser Gebrauchsanleitung können leichte
Abweichungen zum eigentlichen Gerät aufweisen.
Sollten Sie Fragen zum Gerät sowie zu Ersatz- / Zubehörteilen haben, kontaktieren
Sie den Kundenservice über unsere Internetseite:
www.dspro.de/kundenservice
Lieferumfang
• Heißluftfritteuse (1 x)
• Schublade (1 x)
• Korbeinsatz (1 x)
• Gebrauchsanleitung (1 x)
Den Lieferumfang auf Vollständigkeit sowie die Bestandteile auf Transportschäden
überprüfen. Bei Schäden, das Gerät nicht verwenden, sondern den Kundenservice
kontaktieren.
Geräteübersicht
Legende
(Abbildungen siehe Ausklappseite)
1 Lufteinlass
2 Gerätegehäuse
3 Luftauslass (Rückseite)
4 Touchscreen-Bedienfeld
5 LED-Anzeige
6 Korbeinsatz
7 Schutzabdeckung
8 Entriegelungsknopf des Korb-
einsatzes
9 Korbeinsatzgriff
10 Schublade
11 – Programm Pommes frites
12 – Programm Rippchen
13 – Programm Fisch
14 – Programm Kuchen
15 – Programm Fleisch
16 – Lüfter
17 °C – Grad Celsius
18 min – Minuten
19 – Timer einstellen
20 – Ein- / Ausschalten | Programm
starten
21 – Modus auswählen
22 – Temperatur einstellen
23 Display mit eingestellter
Temperatur / Timerzeit
24 – Heizen
25 – Programm Hähnchen

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Bestimmungsgemäßer Gebrauch
• Das Gerät ist zum Grillen, Backen, Auftauen und Aufwärmen von Lebensmitteln be-
stimmt.
• Das Gerät ist keine herkömmliche Fritteuse, in der mit Öl Lebensmittel frittiert
werden. Das Gerät arbeitet mit Heißluft! Die Schublade mit dem Korbeinsatz
nicht mit größeren Mengen Speiseöl oder Frittierfett befüllen! Keine Flüssig-
keiten (z.B. Wasser) direkt in das Gerät oder in die Schublade schütten oder
ein mit Flüssigkeit gefülltes Gefäß in das Gerät stellen.
• Das Gerät ist ausschließlich für den privaten Gebrauch geeignet, nicht für eine
gewerbliche oder haushaltsähnliche Nutzung z.B. in Hotels, Frühstückspensionen,
Büros, Mitarbeiterküchen o.Ä.
• Das Gerät nur wie in der Gebrauchsanleitung beschrieben nutzen. Jede weitere
Verwendung gilt als bestimmungswidrig. Falsche Bedienung und unsachgemäße
Behandlung können zu Störungen am Gerät und zu Verletzungen des Benutzers
führen.
• Von der Gewährleistung ausgeschlossen sind alle Mängel, die durch unsachgemä-
ße Behandlung, Beschädigung oder Reparaturversuche entstehen. Dies gilt auch
für den normalen Verschleiß.
Sicherheitshinweise
WARNUNG: Alle Sicherheitshinweise, Anweisungen, Be-
bilderungen und technischen Daten, mit denen dieses
Gerät versehen ist, lesen. Versäumnisse bei der Einhaltung
der Sicherheitshinweise und Anweisungen können elektri-
schen Schlag, Brand und / oder Verletzungen verursachen.
■Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Per-
sonen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen
Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und / oder Wissen be-
nutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des siche-
ren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus
resultierenden Gefahren verstanden haben.
■Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
■Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder
durchgeführt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und
werden beaufsichtigt.
■Kinder jünger als 8 Jahre und Tiere sind vom Gerät und der
Anschlussleitung fernzuhalten.

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VORSICHT: heiße Oberflächen!
Das Gerät wird während des Gebrauchs sehr heiß. Darauf
achten, dass während und nach der Benutzung des Gerä-
tes keine aufgeheizten Teile berührt werden. Ausschließlich
den Griffund das Bedienfeld berühren, während das Gerät
in Betrieb ist, oder unmittelbar nach dem Ausschalten.
■Das Gerät ist nicht dazu bestimmt, mit einer externen Zeitschalt-
uhr oder einem separaten Fernwirksystem betrieben zu werden.
■Keine Veränderungen am Gerät vornehmen. Die Anschlusslei-
tung nicht selbst austauschen. Wenn das Gerät oder die An-
schlussleitung beschädigt sind, müssen diese durch den Her-
steller, Kundenservice oder eine Fachwerkstatt repariert / ersetzt
werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
■Unbedingt die Hinweise im Kapitel „Reinigung, Pflege und
Aufbewahrung“ beachten.
GEFAHR – Stromschlaggefahr
■Nur in geschlossenen Räumen verwenden und lagern. Nicht in Räumen mit hoher
Luftfeuchtigkeit verwenden.
■Das Gerät und Anschlussleitung niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten
eintauchen und sicherstellen, dass diese nicht ins Wasser fallen oder nass werden
können.
■Sollte die Haupteinheit ins Wasser fallen, sofort die Stromzufuhr unterbrechen. Nicht
versuchen, das Gerät aus dem Wasser zu ziehen, während es an das Stromnetz
angeschlossen ist! Vor erneuter Inbetriebnahme das Gerät von einer Fachwerkstatt
prüfen lassen.
■Das Gerät und die Anschlussleitung niemals mit feuchten Händen berühren, wenn
das Gerät an das Stromnetz angeschlossen ist.
■Darauf achten, dass der austretende Dampf nicht direkt auf elektrische Geräte und
Einrichtungen, die elektrische Bauteile enthalten, gerichtet wird.
WARNUNG – Verletzungsgefahr
■Kinder und Tiere von Kunststoffbeuteln und -folien fernhalten. Es besteht Ersti-
ckungsgefahr.
■Sicherstellen, dass die Anschlussleitung stets außer Reichweite von Kleinkindern
und Tieren ist. Es besteht Strangulationsgefahr.
■Im Interesse der eigenen Sicherheit das Gerät und die Anschlussleitung vor jeder
Inbetriebnahme auf Beschädigungen überprüfen. Das Gerät nur benutzen, wenn es
funktionsfähig ist.

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■Verbrühungsgefahr durch Hitze, heißen Dampf oder Kondenswasser!
■Während des Betriebes und beim Herausziehen der Schublade kann heißer
Dampf aus dem Gerät entweichen. Kopf und Hände daher aus der Gefahrenzone
(z.B. den Lüftungsschlitzen auf der Geräterückseite) fernhalten. Wir empfehlen
außerdem Topflappen oder Küchenhandschuhe zu benutzen, wenn die Schub-
lade entnommen wird.
■Die zubereiteten Speisen sind heiß. Im Umgang mit heißen Lebensmitteln vor-
sichtig sein.
■Das Gerät ist vor dem Transportieren sowie vor dem Reinigen stets vom Netz zu
trennen.
■Darauf achten, dass die Anschlussleitung keine Stolpergefahr darstellt. Die An-
schlussleitung darf nicht von der Aufstellfläche herabhängen, um ein Herunterrei-
ßen des Gerätes zu verhindern.
WARNUNG – Brandgefahr
■Das Gerät nicht in Räumen benutzen, in denen sich leichtentzündliche Substanzen
oder giftige sowie explosive Dämpfe befinden.
■Das Gerät nicht in der Nähe von brennbarem Material betreiben. Keine brennbaren
Materialien (z.B. Pappe, Papier, Holz, Kunststoff) in oder auf das Gerät legen.
■Das Gerät nicht zusammen mit anderen Verbrauchern (mit hoher Wattleistung) an
eine Mehrfachsteckdose anschließen, um eine Überlastung und ggf. einen Kurz-
schluss (Brand) zu vermeiden.
■Keine Verlängerungskabel benutzen.
■Das Gerät niemals auf einen weichen Untergrund stellen, nichts in die
Lüftungsöffnungen des Gerätes stecken und darauf achten, dass diese nicht
verstopft sind. Das Gerät könnte ansonsten überhitzen und beschädigt werden.
■Darauf achten, dass öl- und fettreiche Speisen nicht überhitzt werden.
■Das Gerät während des Betriebes nicht abdecken, um einen Gerätebrand zu
vermeiden.
■Im Brandfall: Nicht mit Wasser löschen! Flammen mit einer Löschdecke oder einem
geeigneten Feuerlöscher ersticken.
HINWEIS – Risiko von Material- und Sachschäden
■Keine Metallfolienverpackungen oder Werkzeuge in das Gerät legen.
■Das Gerät muss ausgeschaltet sein, wenn der Netzstecker gezogen oder in die
Steckdose gesteckt wird.
■Das Gerät niemals an der Anschlussleitung ziehen oder tragen. Beim Herausziehen
aus der Steckdose immer am Netzstecker und nie am Netzkabel ziehen!
■Keine schweren Gegenstände auf das Gerät oder die Anschlussleitung legen oder
stellen.
■Den Netzstecker aus der Steckdose ziehen, wenn während des Betriebes ein Fehler
auftritt, bei einem Stromausfall oder vor einem Gewitter.
■Das Gerät vor anderen Wärmequellen, offenem Feuer, Minustemperaturen, lang an-
haltender Feuchtigkeit, Nässe und Stößen schützen.
■Nur Original-Zubehörteile des Herstellers verwenden, um die Funktionsweise des
Gerätes nicht zu beeinträchtigen und eventuelle Schäden zu verhindern.

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Vor dem ersten Gebrauch
• Eventuelle Folien, Aufkleber oder Transportschutz vom Gerät abnehmen. Niemals
das Typenschild und eventuelle Warnhinweise entfernen!
• Vor dem ersten Genuss von Gargut empfehlen wir einen Probelauf durchzuführen,
um eventuelle Produktionsrückstände zu entfernen: Das Gerät dafür ca. 15 Minuten
ohne Inhalt auf höchster Temperaturstufe aufheizen lassen (siehe Kapitel „Betrieb
und Zubereitung“). Dabei für einen gut durchlüfteten Raum sorgen!
Bei der ersten Inbetriebnahme kann es durch produktionsbedingte Zusätze (z.B.
Fett) zu leichter Rauch- und / oder Geruchsentwicklung kommen. Dies ist normal
und kein Defekt des Gerätes.
• Das Gerät und alle Zubehörteile gründlich reinigen (siehe Kapitel „Reinigung, Pflege
und Aufbewahrung“).
Das Gerät aufstellen und anschließen
BEACHTEN!
■Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Steckdose, die mit den
technischen Daten des Gerätes übereinstimmt, anschließen. Die Steckdose muss
auch nach dem Anschließen gut zugänglich sein, damit die Netzverbindung schnell
getrennt werden kann.
■Darauf achten, dass die Anschlussleitung nicht gequetscht, geknickt oder über
scharfe Kanten gelegt wird und nicht mit heißen Flächen (z.B. des Gerätes) in Be-
rührung kommt.
1. Das Gerät auf einen trockenen, ebenen, festen und hitzebeständigen Untergrund
mit einem Freiraum zu allen Seiten (mind. 20 cm) und nach oben (mind. 30 cm)
stellen.
2. Die Anschlussleitung vollständig abwickeln.
3. Den Netzstecker in eine vorschriftsmäßig installierte und leicht zugängliche Steck-
dose stecken. Ein Signalton ertönt und alle Elemente im Display (23) leuchten ein-
mal auf. Danach erlöschen alle Elemente wieder, bis auf das Feld (20). Im Dis-
play erscheint die Anzeige „– – –“.
Sicherheitsvorrichtungen
• Das Gerät ist mit einem internen Timer (Zeitschaltuhr) ausgestattet. Nach Ablauf
der eingestellten Timerzeit wird die Hitzezufuhr automatisch abgeschaltet. Um das
Gerät erneut einzuschalten, das Feld (21)berühren (siehe Kapitel „Betrieb und
Zubereitung“).
• Das Gerät schaltet sich automatisch aus, wenn während der Zubereitung die Schub-
lade (10) mit dem Korbeinsatz (6) aus dem Gerät herausgezogen wird. Alle Elemen-
te im Display (23) erlöschen. Wird die Schublade wieder ins Gerät eingesetzt, ertönt
ein Signalton, alle Elemente leuchten einmal im Display auf und erlöschen wieder.
In der LED-Anzeige (5) erscheint das Symbol des zuvor ausgewählten Programms
(Programm „Manuell“ ausgeschlossen) und im Display erscheinen die eingestellte

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Temperatur und die verbleibende Timerzeit. Das eingestellte Programm läuft weiter,
bis die Timerzeit abgelaufen ist oder das Gerät manuell ausgeschaltet wird (siehe
Kapitel „Bedienung“ und „Betrieb und Zubereitung“).
Bedienung
Beachten, dass die voreingestellten Gartemperaturen und Garzeiten Durch-
schnittswerte sind. Da sich Zutaten aufgrund ihrer Herkunft, Größe, Form sowie
Marke unterscheiden, können wir die optimale Einstellung für die Zutaten nicht
garantieren. Die tatsächlichen Garzeiten können daher in Abhängigkeit von der
Portionsgröße variieren. Vor dem Servieren vergewissern, dass die Speisen
komplett durchgegart sind!
Programme
Das Gerät verfügt über 7 Programme:
Programm Temperatur
(voreingestellt)
Dauer
(voreingestellt)
Geeignet für
(Beispiele)
Manuell 180 °C 15 Min.
Gemüsesticks,
Mozzarellasticks,
Apfeltaschen
Pommes frites 200 °C 20 Min.
Pommes frites
aus Kartoffeln und
Süßkartoffeln
Rippchen 180 °C 15 Min. Rippchen
Fisch 180 °C 20 Min.
Backfisch,
Fischstäbchen,
Garnelen (ohne
Schale)
Backen * 160 °C 40 Min. Kuchen, Brot, Pizza,
Aufläufe
Hähnchen 180 °C 25 Min.
Chicken Wings,
Hähnchenschenkel,
Chicken Nuggets
Fleisch 160 °C 20 Min. Schnitzel,
Hackbällchen
* nur in Verbindung mit dem optional erhältlichen Brotbackkorb anwenden (siehe
hintere Innenseite des Covers)
• In jedem Programm können die Temperatur und die Dauer individuell angepasst
werden (siehe „Bedienelemente und Funktionen“).
• Je nach Auswahl des Programms erscheint das entsprechende Symbol in der LED-
Anzeige (5). Wird kein Programm-Symbol im Display angezeigt, ist das Programm
„Manuell“ eingestellt.

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Bedienelemente und Funktionen
Das Gerät verfügt über folgende Bedienelemente bzw. Funktionen:
Bedienelemente Funktionen
Felder +und –Timer Heizdauer (1 – 60 Minuten in 1-Minuten-
Schritten)
Felder +und –Temperatur Temperatur (80 – 200 °C in 5-Grad-
Schritten)
Feld Gerät ein- und ausschalten
Programm starten
Feld Modus Modus auswählen
• Die gewünschte Dauer und die Temperatur können durch Berühren der entspre-
chenden Felder +und –eingestellt werden. Durch längeres Berühren der Felder
wird der Schnelldurchlauf aktiviert.
• Durch Berühren des Feldes (20) wird das Gerät ein- bzw. ausgeschaltet, sowie
das eingestellte Programm gestartet.
• Das gewünschte Programm kann durch mehrfaches Berühren des Feldes (21)
eingestellt werden. Nach Einschalten des Gerätes ist das Programm „Manuell“ vor-
eingestellt. Die Programme sind in folgender Reihenfolge auswählbar:
Pommes frites > Rippchen > Fisch > Backen >Hähnchen >
Fleisch > Manuell
Tipps
• Dieses Gerät arbeitet mit Heißluft. Generell lassen sich alle Speisen zubereiten, die
sich auch in einem handelsüblichen Umluftofen zubereiten lassen. Es eignet sich
u.a. zum Heißluftgrillen von Pommes frites und Kartoffelspalten aus frischen Kar-
toffeln, zur Zubereitung von tiefgekühlten Pommes frites und anderen tiefgekühlten
Fertigprodukten sowie zur Zubereitung von klein geschnittenen Lebensmitteln aller
Art (sowohl frisches Gemüse als auch frisches Fleisch und frischer Fisch).
• Im Allgemeinen ist es nicht nötig, das Gerät vorzuheizen. Um den Garzeitpunkt bes-
ser bemessen zu können bzw. bei der Zubereitung von Speisen, die „auf den Punkt“
gegart werden sollen, ist ein Vorheizen auf die gewünschte Temperatur dennoch
empfehlenswert (siehe Kapitel „Betrieb und Zubereitung“). Die eingestellte Tempe-
ratur ist erreicht, wenn das Symbol (24) in der LED-Anzeige (5) erlischt.
• Für die Zubereitung von Speisen in dem Gerät wird i. d. R. kein Öl benötigt. Öl kann
als Geschmacksträger zu Speisen hinzugefügt werden, indem die Lebensmittel mit
wenig Öl aus dem Ölzerstäuber besprüht werden. Darüber hinaus können auch ma-
rinierte oder panierte Lebensmittel in dem Gerät zubereitet werden.
• Garzeiten sind abhängig von Größe sowie Menge der Lebensmittel und von der
Gartemperatur. Im Allgemeinen sind die Garzeiten jedoch kürzer als in einem
handelsüblichen Backofen. Wir empfehlen mit kürzeren Garzeiten anzufangen und
die Garzeiten nachträglich dem persönlichen Geschmack anzupassen.

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• Für die Zubereitung von Tiefkühlprodukten nach den Zeit- und Temperaturvorgaben
des Herstellers richten. Um ein knuspriges Ergebnis zu bekommen, bei der Zube-
reitung von industriell hergestellten Tiefkühlprodukten niemals Fett hinzufügen, da
diese in der Regel bereits vorfrittiert sind. Die Zubereitungszeit kann sich etwas ver-
kürzen. Daher bereits vor Ablauf der angegebenen Garzeit prüfen, ob die Speisen
durchgegart sind.
• Bei einigen Lebensmitteln (z.B. Pommes frites o.Ä.) empfiehlt es sich, die Lebens-
mittel von Zeit zu Zeit durchzumengen, um ein gleichmäßiges Garergebnis zu er-
halten. Dazu die Schublade (10) aus dem Gerät nehmen und die Lebensmittel leicht
durchschütteln, um sie durchzumengen. Anschließend die Schublade wieder ein-
setzen und den Garvorgang fortsetzen.
Betrieb und Zubereitung
BEACHTEN!
■Die Schublade und der Korbeinsatz sind nach der Entnahme aus dem Gerät heiß!
Ausschließlich auf eine hitzeunempfindliche Unterlage stellen!
■Darauf achten, dass die Schublade korrekt eingesetzt wurde! Das Gerät lässt sich
nicht einschalten, wenn die Schublade nicht korrekt eingesetzt ist.
■Die Schublade nur mit eingesetztem Korbeinsatz in das Gerät einsetzen!
■Den Korbeinsatz nicht überfüllen, damit die heiße Luft optimal im Geräteinneren
zirkulieren kann. Den Korbeinsatz maximal bis zu 2/3 befüllen.
■Nahrungsmittel nicht in Frischhaltefolie oder in Plastikbeuteln verpackt in das Gerät
legen.
■Darauf achten, dass die Speisen, die zubereitet werden, nicht die Heizelemente des
Gerätes berühren.
Dieses Gerät arbeitet mit Heißluft. Es ist keine herkömmliche Fritteuse,
in der Lebensmittel mit viel Öl frittiert werden! Generell lassen sich alle
Speisen zubereiten, die sich auch in einem handelsüblichen Umluftofen
zubereiten lassen. Für gute Ergebnisse, das Kapitel „Tipps“ durchlesen.
1. Den Korbeinsatz (6) in die Schublade (10) einsetzen. Er muss hörbar einrasten.
2. Die Speisen, die zubereitet werden sollen, in den Korbeinsatz füllen.
3. Die Schublade mit dem Korbeinsatz in das Gerät einsetzen. Ein Signalton muss ertö-
nen sowie alle Elemente müssen einmal im Display (23) und in der LED-Anzeige (5)
aufleuchten und wieder erlöschen. Nun sitzt die Schublade korrekt im Gerät.
4. Durch Berühren des Feldes (20) das Gerät einschalten. Die voreingestellte Tem-
peratur und Dauer des Programms „Manuell“ werden abwechselnd in der LED-
Anzeige angezeigt.
5. Über das Feld (21) das gewünschte Programm auswählen oder im voreingestell-
ten Programm „Manuell“ verbleiben (siehe Kapitel „Bedienung“ – „Bedienelemente
und Funktionen). Gegebenenfalls die Temperatur und die Timerzeit individuell über
die entsprechenden Felder +und –anpassen (siehe Kapitel „Bedienung“ – „Bedien-
elemente und Funktionen).

DE 10
6. Das ausgewählte Programm durch Berühren des Feldes starten. Das Symbol
(16) und Symbol (24) erscheinen im Display, um zu signalisieren, dass das Gerät
heizt.
Die Temperatur und die Timerzeit kann auch während des Garvorgangs an-
gepasst werden.
Beachten: Das Symbol erlischt und erscheint in regelmäßigen Abständen. Dies
ist keine Fehlfunktion. Um eine konstante Temperatur zu halten, heizt das Gerät bzw.
unterbricht den Heizvorgang in regelmäßigen Zeitabständen. Wenn das Symbol
erscheint, befindet sich das Gerät in einer Heizphase, erlischt das Symbol , ist die
Hitzezufuhr kurzzeitig unterbrochen.
7. Wenn die eingestellte Timerzeit abgelaufen ist, wird die Hitzezufuhr automatisch be-
endet. Alle Elemente bis auf das Symbol erlöschen.
Durch Berühren des Feldes während des Garvorganges kann dieser je-
derzeit manuell abgebrochen werden.
Beachten: Nach Ablauf der eingestellten Timerzeit bzw. dem manuellen Ausschalten
des Gerätes bleibt der Lüfter zunächst aktiv! Das Symbol bleibt im Display sicht-
bar. Nach ca. 30 Sekunden schalten sich der Lüfter sowie das Gerät vollständig ab.
Das Symbol erlischt.
8. Die Schublade mit dem Korbeinsatz vorsichtig und gerade am Korbeinsatzgriff(9)
aus dem Gerät herausziehen und auf eine hitzeresistente, rutschsichere Unterlage
stellen.
9. Den Korbeinsatz aus der Schublade entnehmen, indem die Schutzabdeckung (7)
am Korbeinsatzgriffnach vorne geschoben und der darunterliegende Entriege-
lungsknopf (8) gedrückt wird. Den Korbeinsatz nach oben aus der Schublade her-
ausziehen.
10. Die Speisen vorsichtig aus dem Korbeinsatz entnehmen.
11. Den Netzstecker aus der Steckdose ziehen und das Gerät vollständig abkühlen lassen.
12. Das Gerät nach jeder Benutzung reinigen, um Keimbildung zu vermeiden (siehe Ka-
pitel „Reinigung, Pflege und Aufbewahrung“). Keine Speisereste antrocknen lassen.
Reinigung, Pflege und Aufbewahrung
BEACHTEN!
■Keine Reinigungsmittel direkt auf das Gerät sprühen.
■Zum Reinigen keine giftigen, ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel bzw.
Scheuerschwämme verwenden. Diese können die Oberfläche beschädigen.
1. Die Schublade (10) mit dem Korbeinsatz (6) aus dem Gerät ziehen.
2. Die Schutzabdeckung (7) am Korbeinsatzgriff(9) nach vorne schieben, den Ent-
riegelungsknopf (8) drücken und den Korbeinsatz am Griffnach oben aus der
Schublade ziehen.
3. Wenn nicht bereits geschehen, den Korbeinsatz und die Schublade entleeren.

11 DE
4. Die Schublade und den Korbeinsatz mit warmem Wasser und mildem Spülmittel
reinigen. Bei hartnäckigen Verschmutzungen empfehlen wir, die Schublade und den
Korbeinsatz zuvor in warmem Wasser und Spülmittel einzuweichen.
5. Das Gehäuse (2), das Innere des Schubladenfaches und die Heizelemente bei Be-
darf mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen.
6. Alle Teile vollständig trocknen lassen, bevor das Gerät zusammengesetzt oder ver-
staut wird.
7. Das Gerät und alle Zubehörteile an einem trockenen, sauberen, frostfreien Ort auf-
bewahren, der vor direktem Sonnenlicht und dem Zugriffdurch Kinder oder Tiere
geschützt ist.
Fehlerbehebung
Sollte das Gerät nicht ordnungsgemäß funktionieren, zunächst überprüfen, ob ein Prob-
lem selbst behoben werden kann. Lässt sich mit den genannten Schritten das Problem
nicht lösen, den Kundenservice kontaktieren.
Nicht versuchen ein elektrisches Gerät eigenständig zu reparieren!
Problem Mögliche Ursache Behebung
Das Gerät funktio-
niert nicht. /
Es erscheint keine
Anzeige auf dem
Display (23).
Der Netzstecker steckt nicht
richtig in der Steckdose.
Den Sitz des Netzsteckers
korrigieren.
Die Steckdose ist defekt. Eine andere Steckdose
ausprobieren.
Es ist keine Netzspannung
vorhanden.
Die Sicherung des Netz-
anschlusses überprüfen.
Das Feld (20) wurde nicht
betätigt.
Über das Feld (20) das
Gerät einschalten.
Die Sicherung im
Sicherungskasten
wird ausgelöst.
Zu viele Geräte am selben
Stromkreis angeschlossen.
Anzahl der Geräte im Strom-
kreis reduzieren.
Die Schublade (10)
mit dem Korbein-
satz (6) lässt sich
nicht in das Gerät
setzen.
Der Korbeinsatz (6) ist
überfüllt.
Den Korbeinsatz (6) max.
bis zu 2/3 mit Lebensmitteln
befüllen.

DE 12
Problem Mögliche Ursache Behebung
Die Lebensmittel
sind nicht gleich-
mäßig gegart bzw.
sind nicht fertig
gegart.
Die Lebensmittel wurden
nicht in gleichmäßig große
Stücke geschnitten.
Darauf achten, dass alle klein
geschnittenen Lebensmittel
die gleiche Größe besitzen.
Der Korbeinsatz (6) ist
überfüllt.
Den Korbeinsatz (6) max.
bis zu 2/3 mit Lebensmitteln
befüllen.
Die Lebensmittel haben
aufeinandergelegen.
Bei einigen Lebensmitteln
empfiehlt es sich, die Le-
bensmittel von Zeit zu Zeit
durchzumengen.
Während des Ge-
brauchs lässt sich
ein unangenehmer
Geruch feststellen.
Das Gerät wird zum ersten
Mal verwendet.
Aufgrund eventueller
Beschichtungsrückstände
kann es zu einer geringen
Geruchs- und / oder Rauch-
entwicklung kommen. Der
Geruch sollte verschwinden,
nachdem das Gerät mehr-
mals benutzt wurde.
Das Gerät ist verschmutzt.
Die Anweisungen des Kapi-
tels „Reinigung, Pflege und
Aufbewahrung“ befolgen.
Technische Daten
Artikelnummern: 04422
Modellnummer: GLA-620
Stromversorgung: 220 – 240 V ~ 50/60 Hz
Leistung: max. 1300 W
Temperaturbereich: 80 – 200 °C
Timer: bis60Min.
Schutzklasse: I
ID Gebrauchsanleitung: Z 04422 M DS V1 1119
Entsorgung
Das Verpackungsmaterial umweltgerecht entsorgen und der Wertstoffsammlung
zuführen.
Dieses Gerät unterliegt der europäischen Richtlinie 2012/19/EU für Elektro- und
Elektronik-Altgeräte (WEEE). Dieses Gerät nicht als normalen Hausmüll, son-
dern umweltgerecht über einen behördlich zugelassenen Entsorgungsbetrieb
entsorgen.
Alle Rechte vorbehalten.

13 DE
Rezeptideen
Hinweise zu Garzeit und Gartemperatur
Beachten, dass die voreingestellten Gartemperaturen und Garzeiten Durchschnitts-
werte sind. Da sich Zutaten aufgrund ihrer Herkunft, Größe, Form sowie Marke un-
terscheiden, können wir die optimale Einstellung für die Zutaten nicht garantieren. Die
tatsächlichen Garzeiten können daher in Abhängigkeit von der Portionsgröße variieren.
Vor dem Servieren vergewissern, dass die Speisen komplett durchgegart sind!
Hausgemachte Pommes frites
Zutaten:
Kartoffeln (festkochend)
etwas Öl (bei Bedarf)
n.B. Salz
Zubereitung:
1. Kartoffeln schälen und in gleich große Stäbchen schneiden.
2. Kartoffeln gründlich waschen und abtrocknen.
3. Bei Bedarf etwas Öl zu den Kartoffeln geben und durchmengen.
Die Zugabe von Öl ist nicht zwingend notwendig. Durch die Zugabe von
Öl werden die Pommes frites jedoch knuspriger und geschmacksintensiver.
Tipps:
• Das Öl vor der Zugabe mit Ihren Lieblingsgewürzen und -kräutern vermischen. So
gelingen z. B. auch schmackhafte Curry- oder Paprika-Pommes frites. Der Fantasie
sind keine Grenzen gesetzt.
• Je nachdem wie dick die Kartoffeln geschnitten werden, kann man zwischen Kartof-
felspalten und dicken oder dünnen Pommes frites variieren. Je dicker die Kartoffeln
geschnitten sind, desto länger ist die Garzeit.
• Festkochende Kartoffeln verwenden. Junge Kartoffeln enthalten mehr Wasser und
haben daher eine längere Garzeit und werden evtl. nicht ganz so knusprig.
• Die geschnittenen Kartoffeln mit kaltem, klarem Wasser waschen, um überschüs-
sige Stärke in den Kartoffeln zu entfernen. WICHTIG: Die Kartoffeln anschließend
gründlich trocknen. Je weniger Feuchtigkeit vorhanden ist, desto knuspriger werden
die Pommes frites.
• Vorgekochte Kartoffeln garen gleichmäßiger! Die Kartoffeln in Stäbchen schneiden
und für ca. fünf Minuten vorkochen. So kann vermieden werden, dass die Pommes
frites außen zwar knusprig aber innen noch nicht komplett durchgegart sind.

DE 14
Kokosnuss-Garnelen
Zutaten:
12 Garnelen (geschält und entdarmt)
Für die Panade:
ca. ½ Tasse Mehl
ca. ½ Tasse Kokosnussflocken
ca. ½ Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel
1 – 2 Eiweiß
Zubereitung:
1. Die Kokosnussflocken und das Paniermehl (bzw. die Semmelbrösel) im Verhältnis
1:1 in eine kleine Schüssel geben und die Zutaten vermischen.
2. Das Mehl in eine separate Schüssel geben.
3. Das Eigelb vom Eiweiß trennen und das Eiweiß in ein weiteres Schälchen geben.
4. Die Garnelen zunächst im Mehl wälzen, anschließend in das Eiweiß tunken und
dann in der Kokosnuss-Panade wälzen.
Panierte Hähnchenteile
Zutaten:
2 Hähnchenschenkel oder Hähnchenflügel
ca. ½ Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel zum Panieren
1 Eiweiß
2 EL Paprikapulver
1 Knoblauchzehe
1 TL Meersalz
1 TL Rosmarin
Zubereitung:
1. Knoblauch schälen und mit der Knoblauchpresse durchpressen.
2. Knoblauch, Paprikapulver, Meersalz, Rosmarin und Paniermehl miteinander ver-
mischen.
3. Eiweiß trennen und in eine separate Schüssel geben.
4. Die Hähnchenschenkel oder Hähnchenflügel in das Eiweiß tauchen und an-
schließend in der Panade wälzen.
Panierte Hähnchenbruststreifen
Zutaten:
2 Hähnchenbrustfilets
1 – 2 Eiweiß
ca. ½ Tasse Mehl zum Panieren
ca. ½ Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel zum Panieren
½ TL Salz
½ TL Pfeffer

15 DE
Zubereitung:
1. Eiweiß, Mehl und Paniermehl (bzw. Semmelbrösel) in drei separate Schälchen
geben.
2. Die Hähnchenbrustfilets je in gleich große Streifen schneiden.
3. Die Hähnchenbrustfiletstreifen mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Hähnchenbrustfiletstreifen im Mehl wälzen, anschließend in Eiweiß tauchen und
in der Panade wälzen.
Kabeljau-Filet mit Kräuter-Knoblauchkruste
Zutaten:
ca. 100 g Kabeljau-Filet
1 – 2 Eiweiß
1 Knoblauchzehe
ca. 1 EL gehacktes Basilikum
ca. 1 TL Paprikapulver
n.B. Meersalz, Pfeffer
ca. ½ Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel zum Panieren
Zubereitung:
1. Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse durchpressen.
2. Knoblauch, restliche Gewürze und Paniermehl (bzw. die Semmelbrösel) in einer
Schüssel vermischen.
3. Eiweiß trennen und in eine separate Schüssel geben.
4. Das Kabeljaufilet in Eiweiß tauchen und anschließend in der Kräuter-Knoblauch-
Panade wälzen.
Zucchinisticks
Zutaten:
1 Zucchini
2 Eier
½ Tasse Mehl zum Panieren
½ Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel zum Panieren
Zubereitung:
1. Die Zucchini in kleine Sticks schneiden.
2. Die Eier verquirlen.
3. Die Eier, das Mehl und das Paniermehl (bzw. die Semmelbrösel) in separate Schäl-
chen geben.
4. Die Zucchinisticks zuerst im Mehl wälzen, anschließend in das Ei tauchen und in der
Panade wälzen.

DE 16
Apfeltaschen
Zutaten:
1 – 2 Äpfel
1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
50 g brauner Zucker
2 EL Mehl
1 – 2 EL Zitronensaft
n.B. Zimt
Zubereitung:
1. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Apfelstücke, Mehl, Zucker und Zitronensaft vermischen und je nach Geschmack
Zimt hinzufügen.
3. Blätterteig ausrollen und in Teigquadrate mit einer Kantenlänge von ca. 10 cm teilen.
4. Je einen Esslöffel von der Füllung auf die Teigquadrate verteilen.
5. Teigrand mit etwas Wasser bepinseln und zu Dreiecken zusammenlegen. Den Teig-
rand gut andrücken.

17 EN
Contents
Items Supplied_____________________________________________________ 18
Device Overview ___________________________________________________ 18
Intended Use ______________________________________________________ 19
Safety Notices_____________________________________________________ 19
Before Initial Use___________________________________________________ 21
Operation ________________________________________________________ 22
Tips _____________________________________________________________ 24
Using the Device and Preparing Food __________________________________ 25
Cleaning, Care and Storage __________________________________________ 26
Technical Data ____________________________________________________ 26
Troubleshooting____________________________________________________ 27
Disposal__________________________________________________________ 28
Recipe Ideas ______________________________________________________ 28
Explanation of the Symbols
Danger symbols: These symbols
indicate risks of injury (e.g. from
electricity or fire). Read through
the associated safety notices
carefully and follow them.
Caution: Hot surfaces!
Suitable for use with food.
Read operating instructions
before use!
Supplementary information
Explanation of the Signal
Words
DANGER warns of serious injuries
and danger to life
WARNING
warns of possible
serious injuries and
danger to life
CAUTION warns of slight to
moderate injuries
NOTICE warns of material
damage

EN 18
Dear Customer,
We are delighted that you have chosen our hot-air frying machine.
Before using the device for the first time, please read the operating instructions care-
fully and keep them for future reference. If the device is given to someone else, it
should always be accompanied by these operating instructions. They are an integral
part of the device.
The manufacturer and importer do not accept any liability if the information in these
instructions is not complied with.
Please note: The illustrations in these operating instructions may differ slightly from
the actual device.
If you have any questions about the device and about spare parts / accessories, con-
tact the customer service department via our website:
www.dspro.de/kundenservice
Items Supplied
• Hot-air fryer (1 x)
• Drawer (1 x)
• Basket insert (1 x)
• Operating instructions (1 x)
Check the items supplied for completeness and the components for transport damage.
If you find any damage, do not use the device but contact our customer service depart-
ment.
Device Overview
Key
(See fold-out page for illustrations)
1 Air inlet
2 Device housing
3 Air outlet (back)
4 Touchscreen panel
5 LED display
6 Basket insert
7 Protective cover
8 Release button of the basket insert
9 Basket insert handle
10 Drawer
11 – Chips programme
12 – Ribs programme
13 – Fish programme
14 – Cake programme
15 – Meat programme
16 – Fan
17 °C – Degrees Celsius
18 min – Minutes
19 – Set timer
20 – Switch on / off| Start programme
21 – Select mode
22 – Set temperature
23 Display showing set temperature /
timer time
24 – Heat
25 – Chicken programme

19 EN
Intended Use
• The device is intended to be used for grilling, baking, defrosting and warming up food.
• The device is not a conventional fryer in which food is deep-fried using oil. The
device works with hot air! Do not fill the drawer containing the basket insert
with fairly large amounts of cooking oil or deep-frying fat! Do not pour any
liquids (e.g. water) directly into the device or the drawer or place a liquid-filled
vessel into the device.
• The device is for personal use only and is not intended for commercial or domestic-
like applications, e.g. in hotels, bed and breakfasts, offices, staffkitchens or similar
places.
• The device should only be used as described in the operating instructions. Any other
use is deemed to be improper. Incorrect operation and incorrect handling may cause
faults with the device and cause injury to the user.
• The warranty does not cover faults caused by incorrect handling, damage, assembly
or attempted repairs. The same applies to normal wear and tear.
Safety Notices
WARNING: Read all safety notices, instructions, illustra-
tions and technical data provided with this device. Fail-
ure to follow the safety notices and instructions may result in
electric shock, fire and / or injuries.
■This device may be used by children aged 8 and over and by
people with reduced physical, sensory or mental abilities or a
lack of experience and / or knowledge if they are supervised or
have received instruction on how to use the device safely and
have understood the dangers resulting from failure to comply
with the relevant safety precautions.
■Children must not play with the device.
■Cleaning and user maintenance must not be carried out by
children, unless they are older than 8 years of age and are
supervised.
■Children younger than 8 years of age and animals must be kept
away from the device and the connection.
CAUTION: Hot surfaces!
The device will become very hot during use. Make sure
that no heated parts are touched while using and after us-
ing the device. Only ever touch the handle and the control
panel while the device is in operation or immediately after
it has been switched off.

EN 20
■The device is not designed to be operated with an external timer
or a separate remote control system.
■Do not make any modifications to the device. Do not replace the
connection yourself. If the device or the connection are dam-
aged, they must be repaired / replaced by the manufacturer,
customer service department or a specialist workshop in order
to avoid any hazards.
■It is essential to follow the instructions in the “Cleaning, Care
and Storage” chapter.
DANGER – Danger of Electric Shock
■Use and store the device only in closed rooms. Do not use in rooms with high humidity.
■Never immerse the device and the connection in water or other liquids and ensure
that these components cannot fall into water or become wet.
■Should the main unit fall into water, switch offthe power supply immediately. Do
not attempt to pull the device out of the water while it is still connected to the mains
power! Have the device checked in a specialist workshop before using it again.
■Never touch the device and the connection with wet hands when the device is
connected to the mains power.
■Make sure that the steam which emerges is not aimed directly at electrical devices
and equipment containing electrical components.
WARNING – Danger of Injury
■Keep children and animals away from plastic bags and films. There is a danger of
suffocation.
■Make sure that the connection is always kept out of the reach of small children and
animals. There is a danger of strangulation.
■In the interest of your own safety, inspect the device and the connection for damage
each time before you use it. Use the device only if it is in working order.
■Danger of scalding from heat, hot steam or condensation!
■Hot steam can escape from the device during operation and when the drawer
is pulled out. You should therefore keep your head and hands out of the danger
zone (e.g. the ventilation slots on the back of the device). We also recommend
using potholders or oven gloves when removing the drawer.
■The food which is prepared is hot. Be careful when handling hot foodstuffs.
■The device must always be disconnected from the mains power before it is transported
and before it is cleaned.
■Make sure that the connection does not present a trip hazard. The connection should
not hang down from the surface on which the device is placed in order to prevent the
device from being pulled down.