Hatco HBG-2418 User manual

Heated Black Glass Shelves
HBG and HBGB Series
Installation and Operating Manual
or and Non- Models
P/N 07.04.457.00
© 2015 atco Corporation
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(see page 2)
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Original Instructions
Originalanleitung
Instrucciones originales
Instructions originales
Istruzioni originali
Vertaling van de
originele instructies
Beheizte, Schwarze Glasregale
Serien BG und BGB
Installations- und Bedienungshandbuch
P 16
Registrieren Sie sich online!
Estantes Calentados de Vidrio Negro
Series BG y BGB
Manual de Instalación y Operación
P 26
¡Regístrese en línea!
Étagères Chauffantes en Vitrocéramique Noire
Séries BG et BGB
Manuel d'installation et d'utilisation
P 44
S'inscrire en ligne!
Ripiani in Vetro Nero Riscaldati
Serie BG, BGB
Manuale per l'installazione e l'uso
P 50
Registratevi online!
Zwarte Glazen Warmhoudplaten
Modelreeksen BG en BGB
andleiding voor Installatie en Bediening
P 71
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Form No. BGCEM-1015
2
Safety information that appears in this manual is identified by
the following signal word panels:
WARNING indicates a hazardous situation which, if not
avoided, could result in death or serious injury.
CAUTION indicates a hazardous situation which, if not
avoided, could result in minor or moderate injury.
NOTICE is used to address practices not related to personal
injury.
WARNING
NOTICE
CAUTION
INTRODUCTION
atco eated Black Glass Shelves are designed to hold food
hot safely while blending into the surrounding décor. They will
keep food at proper serving temperatures without affecting
quality. These units feature a thermostatically-controlled heated
glass base that extends the food holding times.
eated Black Glass Shelves are products of extensive research
and field testing. The materials used were selected for
maximum durability, attractive appearance, and optimum
performance. Every unit is inspected and tested thoroughly
prior to shipment.
This manual provides the installation, safety, and operating
instructions for eated Black Glass Shelves. atco
recommends all installation, operating, and safety instructions
appearing in this manual be read prior to installation or
operation of a unit.
Important Owner Information ..............................................2
Introduction...........................................................................2
Important Safety Information...............................................3
Model Description.................................................................4
All Models ............................................................................4
BG Models ........................................................................4
BGB Models ......................................................................4
Model Designation................................................................4
Specifications........................................................................4
Plug Configurations .............................................................4
Electrical Rating Chart — BG Models...............................5
Electrical Rating Chart — BGB Models ............................5
Dimensions — BG Models................................................6
Dimensions — BGB Models .............................................6
Installation .............................................................................7
General ................................................................................7
BG Models ........................................................................7
BGB Models ......................................................................7
Operation...............................................................................9
General ................................................................................9
Maintenance ........................................................................10
General ..............................................................................10
Daily Cleaning....................................................................10
Cleaning Burned-On Residue............................................10
Cleaning Sugary Spills.......................................................10
Cleaning Metal Marks and Scratches................................10
Troubleshooting Guide.......................................................11
Options and Accessories...................................................11
Service Information ............................................................14
International Limited Warranty..........................................14
IMPORTANT OWNER IN ORMATION
Record the model number, serial number (specification label
located on the bottom of the unit), voltage, and purchase date
of the unit in the spaces below. Please have this information
available when calling atco for service assistance.
Model No.________________________________________
Serial No. ________________________________________
Voltage __________________________________________
Date of Purchase __________________________________
Register your unit!
Completing online warranty registration will prevent delay in
obtaining warranty coverage. Access the atco website at
www.hatcocorp.com, select the Parts & Service pull-down
menu, and click on “Warranty Registration”.
Business
ours: 7:00 AM to 5:00 PM
Central Standard Time (C.S.T.)
(Summer ours [June to September]:
7:00 AM to 5:00 PM C.S.T., Monday–Thursday
7:00 AM to 4:00 PM C.S.T., Friday)
Telephone: [phone]
E-mail: [e-mail]
Fax: [phone] (Parts and Service)
Additional information can be found by visiting our web site at
www.hatcocorp.com.
Correct Disposal of this Product
This marking indicates that this product and its electronic
components should not be disposed of with other
commercial waste. To prevent possible harm to the
environment or human health from uncontrolled waste
disposal, recycle responsibly to promote the sustainable
reuse of material resources. To dispose of product and its
electronic components, contact supplier where product
was purchased for environmentally safe recycling.
CONTENTS
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Form No. BGCEM-1015 3
IMPORTANT SA ETY IN ORMATION
BURN HAZARD: Some exterior surfaces on unit will get
hot. Use caution when touching these areas.
Locate unit at proper counter height in an area that is
convenient for use. Location should be level to prevent unit
or its contents from falling accidentally and strong enough
to support the weight of the unit and contents.
Do not operate built-in models without control box
mounted properly as described in the installation
instructions.
The National Sanitation oundation (NS ) requires that
units over 36″ (914 mm) in width or weighing more than 80
lbs. (36 kg) either be sealed to or raised above the
installation surface. If unit cannot be sealed at the point of
use, 4″ (102 mm) legs are included to allow for proper
cleaning access below unit.
Pitting or indentation in glass surface may occur from
sugary spills. If pitting or indentation occurs, glass surface
must be replaced. To prevent further damage and possible
injury from broken glass, stop using unit immediately and
contact an Authorized Hatco Service Agent.
Built-in units are designed for use in metallic countertops.
Damage to non-metallic countertop material is not covered
under the Hatco warranty.
Do not modify wiring or cut thermostat capillary wire on
control box to increase remote mounting distance. Cutting
thermostat capillary wire will cause unit to overheat and
may damage unit as well as surrounding countertop.
Do not turn on unit until it has been cleaned thoroughly.
Ceramic glass surface must be clear of debris to prevent
burn-on.
Do not lay unit on the side with the control panel or damage
to the unit could occur.
Do not slide pans across glass surface, use rough-
bottomed pans, or drop anything on glass surface.
Scratching or breakage may occur. Damage to glass
surface or breakage of glass caused by misuse is not
covered under warranty.
Use only wipes, pads, and cleaners designed specifically
for cleaning ceramic glass surfaces. Using other wipes,
pads, or cleaners may damage ceramic glass surface.
CAUTION
NOTICE
ELECTRIC SHOCK HAZARD:
• Plug unit into a properly grounded electrical receptacle
of the correct voltage, size, and plug configuration. If
plug and receptacle do not match, contact a qualified
electrician to determine and install proper voltage and
size electrical receptacle.
• Turn O power switch, unplug power cord, and allow
unit to cool before performing any cleaning, setup, or
maintenance.
• DO NOT submerge or saturate with water. Unit is not
waterproof. Do not operate if unit has been submerged
or saturated with water.
• Unit is not weatherproof. Locate unit indoors where
ambient air temperature is a minimum of 21°C (70° ).
• Remote mounted control panel must be mounted on a
vertical wall and installed in vertical position. Mounting
control panel in horizontal position may result in
collection of liquids and lead to an electric shock.
• This unit is not “jet-proof” construction. Do not use jet-
clean spray to clean this unit.
• Do not pull unit by power cord.
• Discontinue use if power cord is frayed or worn.
• Do not attempt to repair or replace a damaged power
cord. Cord must be replaced by Hatco, an Authorized
Hatco Service Agent, or a person with similar
qualifications.
• Do not clean unit when it is energized or hot.
• Use only Genuine Hatco Replacement Parts when
service is required. ailure to use Genuine Hatco
Replacement Parts will void all warranties and may
subject operators of the equipment to hazardous
electrical voltage, resulting in electrical shock or burn.
Genuine Hatco Replacement Parts are specified to
operate safely in the environments in which they are
used. Some aftermarket or generic replacement parts
do not have the characteristics that will allow them to
operate safely in Hatco equipment.
IRE HAZARD: Locate unit a minimum of 25 mm (1″) from
combustible walls and materials. If safe distances are not
maintained, combustion or discoloration could occur.
Make sure food product has been heated to the proper
food-safe temperature before placing on the unit. ailure to
heat food product properly may result in serious health
risks. This unit is for holding preheated food product only.
This unit is not intended for use by children or persons
with reduced physical, sensory, or mental capabilities.
Ensure proper supervision of children and keep them away
from the unit.
Make sure all operators have been instructed on the safe
and proper use of the unit.
This unit has no “user-serviceable” parts. If service is
required on this unit, contact an Authorized Hatco Service
Agent or contact the Hatco Service Department at
414-671-6350; fax [phone].
WARNING
Read the following important safety information before using this equipment to avoid serious
injury or death and to avoid damage to equipment or property.
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Form No. BGCEM-1015
4
MODEL DESCRIPTION
All Models
All atco eated Black Glass Shelves are ideal for pass
through areas, buffet lines, and as hors d’ oeuvre displays.
National Sanitation Foundation (NSF) approval allows the
placement of food product directly on the glass surface, if
desired. Standard equipment includes an illuminated power
ON/OFF switch, a thermostatically-controlled heated ceramic
glass top, and a painted steel base. The eated Black Glass
Shelves have a temperature range of 38° to 93°C (100° to
200°F).
HBG Models
The BG eated Black Glass Shelf is a portable shelf with an
attached 1829 mm (6′) cord and plug. The portable unit is
available in six models: BG-2418, BG-3018, BG-3618,
BG-4818, BG-6018 and BG-7218.
Model BG
HBGB Models
The BGB eated Black Glass Shelf is a built-in unit that is
equipped with an attached trim mounting ring. The unit includes
a remote control box that is attached with 914 mm (3′) of
conduit. A 1829 mm (6′) cord with plug connects the remote
control box to the power source.
The built-in units are available in six models: BGB-2418,
BGB-3018, BGB-3618, BGB-4818, BGB-6018 and
BGB-7218.
Model BGB
MODEL DESIGNATION
H B G B - X X X X
Heated
Glass
Built-In
Black Width (inches)
Depth (inches)
SPECI ICATIONS
Plug Configurations
Units are supplied from the factory with an electrical cord and
plug installed. Plugs are supplied according to the application.
ELECTRIC SHOCK HAZARD: Plug unit into a properly
grounded electrical receptacle of the correct voltage, size,
and plug configuration. If plug and receptacle do not
match, contact a qualified electrician to determine and
install proper voltage and size electrical receptacle..
WARNING
Plug Configurations
NOTE: Receptacle not supplied by Hatco.
NEMA 5-15P
AS 3112
CEE 7/7 Schuko
BS-1363
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Model Voltage Watts Amps Plug Configurations Shipping Weight
BGB-2418 100 425 4.3 NEMA 5-15P 12 kg (27 lbs.)
220–230 (CE) 420–459 1.9–2.0 CEE 7/7 Schuko 12 kg (27 lbs.)
230–240 (CE) 459–500 2.0–2.1 BS-1363 or AS 3112 *12 kg (27 lbs.)
BGB-3018 100 525 5.3 NEMA 5-15P 15 kg (32 lbs.)
220–230 1050–1147 4.8–5.0 CEE 7/7 Schuko 15 kg (32 lbs.)
220–230 (CE) 525–574 2.4–2.5 CEE 7/7 Schuko 15 kg (32 lbs.)
230–240 1147–1249 5.0–5.2 CEE 7/7 Schuko 15 kg (32 lbs.)
230–240 (CE) 574–625 2.5–2.6 BS-1363 or AS 3112 *15 kg (32 lbs.)
BGB-3618 100 630 6.3 NEMA 5-15P 17 kg (37 lbs.)
220–230 (CE) 630–689 2.9–3.0 CEE 7/7 Schuko 17 kg (37 lbs.)
230–240 (CE) 689–750 3.0–3.1 BS-1363 or AS 3112 *17 kg (37 lbs.)
BGB-4818 100 850 8.5 NEMA 5-15P 25 kg (54 lbs.)
220–230 (CE) 840–918 3.8–4.0 CEE 7/7 Schuko 25 kg (54 lbs.)
230–240 (CE) 918–1000 4.0–4.2 BS-1363 or AS 3112 *25 kg (54 lbs.)
BGB-6018 100 1050 10.5 NEMA 5-15P 29 kg (64 lbs.)
220–230 (CE) 1050–1148 4.8–5.0 CEE 7/7 Schuko 29 kg (64 lbs.)
230–240 (CE) 1148–1250 5.0–5.2 BS-1363 or AS 3112 *29 kg (64 lbs.)
BGB-7218 100 1260 12.6 NEMA 5-15P 34 kg (74 lbs.)
220–230 (CE) 1260–1378 5.7–6.0 CEE 7/7 Schuko 34 kg (74 lbs.)
230–240 (CE) 1378–1500 6.0–6.3 BS-1363 or AS 3112 *34 kg (74 lbs.)
Model Voltage Watts Amps Plug Configurations Shipping Weight
BG-2418 100 425 4.3 NEMA 5-15P 10 kg (22 lbs.)
220–230 (CE) 420–459 1.9–2.0 CEE 7/7 Schuko 10 kg (22 lbs.)
230–240 (CE) 459–500 2.0–2.1 BS-1363 or AS 3112 *10 kg (22 lbs.)
BG-3018 100 525 5.3 NEMA 5-15P 12 kg (27 lbs.)
220–230 (CE) 525–574 2.4–2.5 CEE 7/7 Schuko 12 kg (27 lbs.)
230–240 (CE) 574–625 2.5–2.6 BS-1363 or AS 3112 *12 kg (27 lbs.)
BG-3618 100 630 6.3 NEMA 5-15P 15 kg (32 lbs.)
220–230 (CE) 630–689 2.9–3.0 CEE 7/7 Schuko 15 kg (32 lbs.)
230–240 (CE) 689–750 3.0–3.1 BS-1363 or AS 3112 *15 kg (32 lbs.)
BG-4818 100 850 8.5 NEMA 5-15P 20 kg (44 lbs.)
220–230 (CE) 840–918 3.8–4.0 CEE 7/7 Schuko 20 kg (44 lbs.)
230–240 (CE) 918–1000 4.0–4.2 BS-1363 or AS 3112 *20 kg (44 lbs.)
BG-6018 100 1050 10.5 NEMA 5-15P 25 kg (54 lbs.)
220–230 (CE) 1050–1148 4.8–5.0 CEE 7/7 Schuko 25 kg (54 lbs.)
230–240 (CE) 1148–1250 5.0–5.2 BS-1363 or AS 3112 *25 kg (54 lbs.)
BG-7218 100 1260 12.6 NEMA 5-15P 29 kg (64 lbs.)
220–230 (CE) 1260–1378 5.7–6.0 CEE 7/7 Schuko 29 kg (64 lbs.)
230–240 (CE) 1378–1500 6.0–6.3 BS-1363 or AS 3112 *29 kg (64 lbs.)
Form No. BGCEM-1015 5
SPECI ICATIONS
Electrical Rating Chart — HBG Models
Electrical Rating Chart — HBGB Models
NOTE: Shipping weight includes packaging.
*AS 3112 plug for use in Australia only.
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Model
Width
(A)
Depth
(B)
Height
(C)
ootprint
Width (D)
ootprint
Depth (E)
BG-2418 618 mm
(24-3/8″)
466 mm
(18-3/8″)
61 mm
(2-7/16″)
501 mm
(19-3/4″)
349 mm
(13-3/4″)
BG-3018 771 mm
(30-3/8″)
466 mm
(18-3/8″)
61 mm
(2-7/16″)
654 mm
(25-3/4″)
349 mm
(13-3/4″)
BG-3618 923 mm
(36-3/8″)
466 mm
(18-3/8″)
61 mm
(2-7/16″)
806 mm
(31-3/4″)
349 mm
(13-3/4″)
BG-4818 †1228 mm
(48-3/8″)
466 mm
(18-3/8″)
155 mm
(6-1/8″)
1086 mm
(42-3/4″)
324 mm
(12-3/4″)
BG-6018 †1533 mm
(60-3/8″)
466 mm
(18-3/8″)
155 mm
(6-1/8″)
1390 mm
(54-3/4″)
324 mm
(12-3/4″)
BG-7218 †1838 mm
(72-3/8″)
466 mm
(18-3/8″)
155 mm
(6-1/8″)
1695 mm
(66-3/4″)
324 mm
(12-3/4″)
Width
(A)
Depth
(B)
Height
(C)
Remote Box 178 mm
(7″)
64 mm
(2-1/2″)
76 mm
(3″)
Model
Width
(A)
Depth
(B)
Height
(C)
BGB-2418 651 mm
(25-5/8″)
498 mm
(19-5/8″)
55 mm
(2-3/16″)
BGB-3018 803 mm
(31-5/8″)
498 mm
(19-5/8″)
55 mm
(2-3/16″)
BGB-3618 955 mm
(37-5/8″)
498 mm
(19-5/8″)
55 mm
(2-3/16″)
BGB-4818 1260 mm
(49-5/8″)
498 mm
(19-5/8″)
55 mm
(2-3/16″)
BGB-6018 1565 mm
(61-5/8″)
498 mm
(19-5/8″)
55 mm
(2-3/16″)
BGB-7218 1870 mm
(73-5/8″)
498 mm
(19-5/8″)
55 mm
(2-3/16″)
A
B
DE
C
F
Dimensions – BGB Model
Dimensions — HBGB Models
Form No. BGCEM-1015
6
SPECI ICATIONS
Dimensions — HBG Models
A
D E
B
C
Dimensions – BG Model
†eight (C) includes 4″ (102 mm) legs.
NOTE: The specification
label is located on
the bottom of the
unit. See label for
serial number and
verification of unit
electrical information.
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Form No. BGCEM-1015 7
INSTALLATION
General
Use the following procedures to install the BG and BGB
units.
ELECTRIC SHOCK HAZARD: Unit is not weatherproof.
Locate unit indoors where ambient air temperature is a
minimum of 21°C (70° ).
IRE HAZARD: Locate unit a minimum of 25 mm (1″) from
combustible walls and materials. If safe distances are not
maintained, combustion or discoloration could occur.
Locate unit at proper counter height in an area that is
convenient for use. Location should be level to prevent
unit or its contents from falling accidentally and strong
enough to support the weight of the unit and contents.
Do not lay unit on the side with the control panel or
damage to the unit could occur.
HBG Models
1. Remove unit from box.
2. Remove tape and protective packaging from all surfaces of
unit.
NOTE: If 102 mm (4″) legs are required, refer to the OPTIONS
AND ACCESSORIES section in this manual for
installation instructions. 102 mm legs are included with
models greater than 1041 mm (36″) in width.
3. Place the unit in the desired location.
• Locate the unit in an area where the ambient air
temperature is constant and a minimum of 21°C (70°F).
Avoid areas that may be subject to active air movements
or currents (i.e., near exhaust fans/hoods and air
conditioning ducts).
• Make sure the unit is at the proper counter height in an
area convenient for use.
• Make sure the countertop is level and strong enough to
support the weight of the unit and food product.
• Make sure all the feet on the bottom of the unit are
positioned securely on the countertop.
4. Install any accessories that came with the unit. Refer to the
OPTIONS AND ACCESSORIES section for details.
NOTICE
CAUTION
WARNING
HBGB Models
The National Sanitation oundation (NS ) requires that
units over 36″ (914 mm) in width or weighing more than 80
lbs. (36 kg) either be sealed to or raised above the
installation surface. If unit cannot be sealed at the point of
use, 4″ (102 mm) legs are included to allow for proper
cleaning access below unit.
Do not operate built-in models without control box
mounted properly as described in the installation
instructions.
Built-in units are designed for use in metallic countertops.
Damage to non-metallic countertop material is not covered
under the Hatco warranty.
1. Remove unit from box.
2. Remove tape and protective packaging from all surfaces
of unit.
3. Prepare the countertop opening. Refer to the “Countertop
Cutout” chart in this section for recommended countertop
cutout dimensions.
4. Apply a bead of NSF-approved sealant on the top edge of
the countertop cutout and the underside of the trim
mounting ring. The sealant must be rated for use at a
minimum temperature of 121°C (250°F).
5. Place the unit into the countertop opening.
6. Remove any excess sealant.
7. Locate the remote control box assembly in an area that is
convenient for operation. If necessary, remove the end
brackets from the control box, rotate, and reposition them.
• The remote control box can be surface, under-counter,
or recess mounted. If recess mounting, the control box
will require a mounting cutout of 7-1/4″ W x 3-1/4″
(184 x 83 mm).
Remote Control Box Mounting Options
• The distance the remote control box can be mounted
from the unit is determined by the 914 mm (3′) conduit.
Do not pull the conduit tight to increase the mounting
distance. The conduit should have some slack after the
control box is mounted.
continued...
Under Counter
Surface
Recess
NOTICE
CAUTION
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Countertop Cutout
Model Width Depth
BGB-2418 625 mm (24-5/8″) –632 mm (24-7/8″) 473 mm (18-5/8″) –480 mm (18-7/8″)
BGB-3018 778 mm (30-5/8″) – 784 mm (30-7/8″) 473 mm (18-5/8″) –480 mm (18-7/8″)
BGB-3618 930 mm (36-5/8″) –937 mm (36-7/8″) 473 mm (18-5/8″) –480 mm (18-7/8″)
BGB-4818 1235 mm (48-5/8″) – 1241 mm (48-7/8″) 473 mm (18-5/8″) –480 mm (18-7/8″)
BGB-6018 1540 mm (60-5/8″) – 1546 mm (60-7/8″) 473 mm (18-5/8″) –480 mm (18-7/8″)
BGB-7218 1845 mm (72-5/8″) – 1851 mm (72-7/8″) 473 mm (18-5/8″) –480 mm (18-7/8″)
Form No. BGCEM-1015
8
INSTALLATION
Trim Mounting Ring
Metallic
Countertop
Apply a bead of NSF-approved
sealant between the metallic
countertop and trim mounting ring.
Sealant must be rated for use at
a minimum temperature of
121°C (250°F).
BGB Countertop Installation
Do not modify wiring or cut thermostat capillary wire on
control box to increase remote mounting distance. Cutting
thermostat capillary wire will cause unit to overheat and
may damage unit as well as surrounding countertop.
NOTE: The remote control box should be mounted using
screws with a 1/4″ (6 mm) minimum diameter screw
head inserted through the keyholes located on the
mounting brackets. The remote control box is to be
readily removable, not permanently mounted.
NOTICE
8. Once all components are secured, proceed to the
OPERATION section.
NOTE: A 1829 mm (6′) cord is supplied with this appliance; any
excess cord should be neatly routed so it does not hang
down.
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Form No. BGCEM-1015 9
OPERATION
General
Use the following procedure to turn on and operate the BG
and BGB units.
Read all safety messages in the IMPORTANT SA ETY
IN ORMATION section before operating this equipment.
Do not turn on unit until it has been cleaned thoroughly.
Ceramic glass surface must be clear of debris to prevent
burn-on.
Use only wipes, pads, and cleaners designed specifically
for cleaning ceramic glass surfaces. Using other wipes,
pads, or cleaners may damage ceramic glass surface.
Do not slide pans across glass surface, use rough-
bottomed pans, or drop anything on glass surface.
Scratching or breakage may occur. Damage to glass
surface or breakage of glass caused by misuse is not
covered under warranty.
1. Using an appropriate cleaning wipe or a damp cloth, clean
the glass surface of the unit. Consistent daily cleaning will
keep cleanup easy as well as protect and preserve the
glass surface of the unit.
2. Plug the unit into a properly grounded electrical receptacle
of the correct voltage, size, and plug configuration. See the
SPECIFICATIONS section for details.
NOTICE
WARNING
3. Move the power ON/OFF switch to the ON position.
BURN HAZARD: Some exterior surfaces on unit will get
hot. Use caution when touching these areas.
4. Turn the temperature control to the desired temperature
setting.
5. Allow the unit 30 minutes to reach operating temperature.
NOTE: Refer to the OPTIONS AND ACCESSORIES section for
installation and operation information for HBGB units
equipped with the flush-style remote mounted control
panel.
CAUTION
Power ON/OFF Switch
Temperature Control
HEATED
BLACK GLASS
Standard Control Panel
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Form No. BGCEM-1015
10
MAINTENANCE
General
atco eated Black Glass Shelves are designed for maximum
durability and performance, with minimum maintenance.
ELECTRIC SHOCK HAZARD:
• Turn O power switch, unplug power cord, and allow
unit to cool before performing any cleaning, setup, or
maintenance.
• DO NOT submerge or saturate with water. Unit is not
waterproof. Do not operate if unit has been submerged
or saturated with water.
• This unit is not “jet-proof” construction. Do not use jet-
clean spray to clean this unit.
This unit has no “user-serviceable” parts. If service is
required on this unit, contact an Authorized Hatco Service
Agent or contact the Hatco Service Department at
414-671-6350; fax [phone].
Use only wipes, pads, and cleaners designed specifically
for cleaning ceramic glass surfaces. Using other wipes,
pads, or cleaners may damage ceramic glass surface.
DO NOT turn on unit until it has been cleaned thoroughly.
Ceramic glass surface must be clear of debris to prevent
burn-on.
Daily Cleaning
Consistent daily cleaning will keep cleanup easy as well as
protect and preserve the glass surface. Make sure to use only
wipes, pads, and cleaners designed specifically for cleaning
ceramic glass surfaces.
1. Before turning on the unit each day, clean the glass surface
using an appropriate cleaning wipe or a damp cloth.
2. At the end of each day:
a. Turn off the unit and allow to cool.
b. Clean the glass surface using an appropriate cleaning
wipe or damp cloth. If additional cleaning is necessary,
follow the “Cleaning Burned-On Residue” procedure in
this section.
NOTICE
WARNING
Cleaning Burned-On Residue
To clean burned-on residue, the use of ceramic glass cleaner
may be necessary.
1. Allow the unit to cool.
2. Spread a few drops of ceramic glass cleaner onto the
residue area.
3. Using an appropriate cleaning wipe, rub the residue area
while applying pressure as needed.
4. If residue remains, repeat the steps above as needed.
5. After all residue has been removed, polish the entire glass
surface using the ceramic glass cleaner and paper towel.
Cleaning Sugary/Sticky Spills
1. Turn off the unit.
2. While wearing an oven mitt, remove the bulk of the spill
using paper towel.
3. Allow the unit to cool.
4. Follow the “Cleaning Burned-On Residue” procedure in this
section to remove the remainder of the spill.
5. Do not use the unit again until the spill has been cleaned
completely.
Pitting or indentation in glass surface may occur from
sugary spills. If pitting or indentation occurs, glass surface
must be replaced. To prevent further damage and possible
injury from broken glass, stop using unit immediately and
contact an Authorized Hatco Service Agent.
Cleaning Metal Marks and Scratches
Metal marks and scratches from pans usually can be removed.
Be careful when placing pans onto the glass surface. To avoid
metal marks and scratches, do not slide pans across the glass
surface.
1. Allow the unit to cool.
2. Spread a few drops of ceramic glass cleaner onto the
marked area.
3. Using an appropriate cleaning wipe, rub the marked area
while applying pressure as needed.
4. If metal marks and scratches remain, repeat the steps
above as needed.
NOTE: Check the bottom of all pans for roughness that could
scratch the glass surface.
NOTE: Damage caused by sugary/sticky spills or rough pan
bottoms is not covered under warranty.
CAUTION
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Form No. BGCEM-1015 11
TROUBLESHOOTING GUIDE
Symptom Probable Cause Corrective Action
Unit too hot. Temperature control set too high. Adjust temperature control to a lower setting.
Temperature control stuck in the ON
position.
Contact Authorized Service Agent or atco for
assistance.
Unit plugged into incorrect power supply. Verify with qualified personnel that power supply matches
unit specification.
Unit not hot enough. Temperature control set too low. Adjust temperature control to a higher setting.
Location of unit is susceptible to air
currents (air conditioning ducts or exhaust
fans).
Block air currents or relocate unit.
Unit not working at all. Unit not plugged in. Plug unit into proper power supply.
Unit not turned on. Move power ON/OFF switch to the ON position.
Power ON/OFF switch is not functioning. Contact Authorized Service Agent or atco for
assistance.
eating element is burned out. Contact Authorized Service Agent or atco for
assistance.
Temperature control is defective. Contact Authorized Service Agent or atco for
assistance.
This unit must be serviced by qualified personnel only.
Service by unqualified personnel may lead to electric
shock or burn.
WARNING
ELECTRIC SHOCK HAZARD: Turn O power switch,
unplug power cord, and allow unit to cool before
performing any cleaning, setup, or maintenance.
WARNING
Troubleshooting Questions?
If you continue to have problems resolving an issue, please contact the nearest Authorized atco Service Agency or atco for
assistance. To locate the nearest Service Agency, log onto the atco website at www.hatcocorp.com and click on
Find Service Agent, or contact the Hatco Parts and Service Team at:
Telephone: [phone]
e-mail: [e-mail]
ax: 414-671-3976
Handles (HBG Model)
The following handles are available for the BG unit.
HANDLE-18-SS ....Rounded stainless steel handles
HANDLE-18-BLK ..Designer black powdercoated rounded
stainless steel handles
The handles are field retrofittable and are installed onto each
end of the unit using the following procedure.
On each end of the unit:
1. Remove the three nuts located on the underside of the
glass surface support ring.
2. Align the three holes on the handle with the three studs on
the support ring, and position the handle on the studs.
3. Replace the three nuts onto the studs, and tighten securely.
andle Installation
Handle
Support
Ring
Nut
Stud
OPTIONS AND ACCESSORIES
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Form No. BGCEM-1015
12
OPTIONS AND ACCESSORIES
102 mm Adjustable Legs (HBG Model)
Use the following procedure to install 102 mm (4″) adjustable
legs in place of the rubber feet on an BG unit.
NOTE: 102 mm (4″) legs are included with models greater than
1041 mm (36″) in width.
ELECTRIC SHOCK HAZARD: Turn O power switch,
unplug power cord, and allow unit to cool before
performing any cleaning, setup, or maintenance.
Do not lay unit on the side with the control panel or
damage to unit could occur.
1. Turn off the unit, unplug the power cord, and allow the unit
to cool.
2. Carefully turn the unit upside down and lay the unit on a flat
surface. Make sure to cover the surface with something to
prevent scratching the glass.
3. At each corner of the base, remove the foot screw and
rubber foot.
Installing the 4″ Legs
4. At each corner of the base, screw a 4″ leg into the bottom
of the base.
NOTE: The feet on the 4″ legs are adjustable for leveling the
unit. Use a 5/8″ (16 mm) open-end wrench to make
leveling adjustments once the unit is placed in its final
position.
WARNING
NOTICE
4″ Leg
Remote Mounted Control Panel (HBGB)
A flush-style remote mounted control panel is available as a
factory-installed option for the BGB unit. Install the control
panel on-site using the following procedure.
ELECTRIC SHOCK HAZARD: Remote mounted control
panel must be mounted on a vertical wall and installed in
vertical position. Mounting control panel in horizontal
position may result in collection of liquids and lead to an
electric shock.
The remote mounted control panel should be installed
outside of the heat zone. Locating the control panel inside
the heat zone will cause the control(s) to overheat,
malfunction, and fail.
Do not modify wiring or cut thermostat capillary wire on
control box to increase semi-remote mounting distance.
Cutting the thermostat capillary wire will cause the unit to
overheat and may damage the unit as well as the
surrounding countertop.
NOTE: A qualified electrician is recommended for installing the
remote mounted control panel.
1. Prepare cutout and pre-drill screw holes (see Figure 10).
2. Remove trim cover from control panel assembly.
3. Position control panel into opening through the backside.
4. Secure control panel to surface using screws
(not supplied).
5. Plug the control panel into a properly grounded electrical
outlet of the correct voltage, size, and plug configuration.
Refer to the SPECIFICATIONS section for details.
6. Reinstall trim cover.
NOTE: Units are equipped with a 914 mm (3′), 1829 mm (6′), or
3048 mm (10′) flexible conduit connecting the control
panel to the unit.
NOTICE
WARNING
Remote Mounted Control Panel Installation Dimensions
Thermostat Enclosure
102 mm (4″)
Indicating Temperature Control (ITC)
121 mm (4-3/4″)
Mounting Surface
Trim Cover Control Enclosure
149 mm
(5-7/8″)
98 mm
(3-7/8″)
162 mm
(6-3/8″)
174 mm
(6-7/8″)
Side View of Installed EnclosureFront View of Cutout
IMPORTANT NOTE:
Make sure the installation
location provides enough
room for electrical
connections to the control
enclosure.
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Form No. BGCEM-1015 13
OPTIONS AND ACCESSORIES
Power ON/O Switch
The remote mounted control panel is equipped with a power
ON/OFF switch. Move the power ON/OFF switch to the ON
position to turn on the unit. The indicator light in the switch glows
when the unit is on.
Adjusting the Temperature Control
Turn the temperature control clockwise to increase the
temperature setpoint. Turn the temperature control
counterclockwise to decrease the temperature setpoint.
Remote Mounted Control Panel
Changing the Setpoint Temperature — Digital
Temperature Controller
Units equipped with a digital temperature controller will heat up
to the setpoint temperature automatically when they are turned
on. Use the following procedure to change the setpoint
temperature.
Built-in units must not have a setpoint temperature higher
than 200° (93°C). Temperatures exceeding 200° (93°C)
will damage unit and void warranty.
NOTE: The temperature shown on the display may be
inaccurate when unit temperature is below 130°F (54°C).
1. Press the key three times. The current setpoint
temperature will be shown on the TEMPERATURE display
(“SP” will be shown after the second press).
2. Press the key or key within 10 seconds to change
the setpoint temperature.
3. Press the key to lock in the new setpoint temperature.
The TEMPERATURE display will go blank for two seconds
to show that the new setting has been accepted.
NOTE: After 10 seconds of inactivity during the programming
process, the controller will exit programming mode
automatically without saving any changes.
Temperature Control
Power I/O (on/off) Switch
NOTICE
Digital Temperature Controller
Changing ahrenheit and Celsius Setting — Digital
Temperature Controller
Use the following procedure to change between Fahrenheit and
Celsius on the display.
1. Press the key once. Either an “F” for Fahrenheit or “C”
for Celsius will be shown.
2. Press the key or key within 10 seconds to change
between “F” (Fahrenheit) and “C” (Celsius).
3. Press the key three times to lock in the new setting.
The TEMPERATURE display will go blank for two seconds
to show that the new setting has been accepted.
NOTE: After 10 seconds of inactivity during the programming
process, the controller will exit programming mode
automatically without saving any changes.
SET Key Up Arrow
Key
Down
Arrow
Key
Display
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Form No. BGCEM-1015
14
INTERNATIONAL LIMITED WARRANTY
1. PRODUCT WARRANTY
atco warrants the products that it manufactures (the
“Products”) to be free from defects in materials and
workmanship, under normal use and service, for a period of
one (1) year from the date of purchase when installed and
maintained in accordance with atco’s written instructions or
18 months from the date of shipment from atco. Buyer must
establish the Product’s purchase date by registering the
Product with atco or by other means satisfactory to atco in
its sole discretion.
atco warrants the following Product components to be free
from defects in materials and workmanship from the date of
purchase (subject to the foregoing conditions) for the period(s)
of time and on the conditions listed below:
a) Two (2) Year Parts Warranty:
Conveyor Toaster Elements (metal sheathed)
Drawer Warmer Elements (metal sheathed)
Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides
Strip eater Elements (metal sheathed)
Display Warmer Elements (metal sheathed air heating)
olding Cabinet Elements (metal sheathed air heating)
eated Well Elements — WB Series (metal sheathed)
b) ive (5) Year Parts Warranty:
3CS and FR Tanks
c) Ten (10) Year Parts Warranty:
Electric Booster eater Tanks
Gas Booster eater Tanks
d) Ninety (90) Day Parts Warranty:
Replacement Parts
T E FOREGOING WARRANTIES ARE EXCLUSIVE AND IN
LIEU OF ANY OT ER WARRANTY, EXPRESSED OR
IMPLIED, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY IMPLIED
WARRANTY OF MERC ANTABILITY OR FITNESS FOR A
PARTICULAR PURPOSE OR PATENT OR OT ER
INTELLECTUAL PROPERTY RIG T INFRINGEMENT. Without
limiting the generality of the foregoing, SUC WARRANTIES
DO NOT COVER: Coated incandescent light bulbs, fluorescent
lights, heat lamp bulbs, coated halogen light bulbs, halogen heat
lamp bulbs, xenon light bulbs, LED light tubes, glass
components, and fuses; Product failure in booster tank, fin tube
heat exchanger, or other water heating equipment caused by
liming, sediment buildup, chemical attack, or freezing; or
Product misuse, tampering or misapplication, improper
installation, or application of improper voltage.
2. LIMITATION O REMEDIES AND DAMAGES
atco’s liability and Buyer’s exclusive remedy hereunder will be
limited solely to replacement of part or Product using, at atco’s
option, new or refurbished parts or Product by atco or a atco-
authorized service agency with respect to any claim made
within the applicable warranty period referred to above. atco
reserves the right to accept or reject any such claim in whole or
in part. In the context of this Limited Warranty, “refurbished”
means a part or Product that has been returned to its original
specifications by atco or a atco-authorized service agency.
atco will not accept the return of any Product without prior
written approval from atco, and all such approved returns shall
be made at Buyer’s sole expense. ATCO WILL NOT BE
LIABLE, UNDER ANY CIRCUMSTANCES, FOR
CONSEQUENTIAL OR INCIDENTAL DAMAGES, INCLUDING
BUT NOT LIMITED TO LABOR COSTS OR LOST PROFITS
RESULTING FROM T E USE OF OR INABILITY TO USE T E
PRODUCTS OR FROM T E PRODUCTS BEING
INCORPORATED IN OR BECOMING A COMPONENT OF
ANY OT ER PRODUCT OR GOODS.
SERVICE IN ORMATION
The warranty on atco eated Black Glass Shelves is for one
year from date of purchase or eighteen months from date of
shipping from atco, whichever occurs first.
If you experience a problem with a eated Black Glass Shelf
during the warranty period, please do the following:
Contact Local Hatco Dealer
When contacting the atco dealer for service assistance,
please supply the dealer with the following information to
ensure prompt processing:
• Model of unit
• Serial number (located on the bottom of the unit)
• Specific problem with the unit
• Date of purchase
• Name of business
• Shipping address
• Contact name and phone number
The atco dealer will do the following:
• Provide replacement part(s) as required
• Submit warranty claim to atco for processing
Non-Warranty Problems
If you experience a non-warranty problem that requires
assistance, please contact the nearest Authorized atco
Service Agency.
To locate the nearest Service Agency:
• access our website at www.hatcocorp.com, select the
Resources pull-down menu, and click on “Find Service
Agent/Distributor”
• call atco Service at 414-671-6350
• e-mail atco Service at [e-mail]
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Form-Nr. BGCEM-1015 15
Sicherheitshinweise sind in diesem andbuch durch ein
Warnsymbol mit den folgenden Signalwörtern gekennzeichnet:
WARNUNG bedeutet, dass eine Gefahr schwerer oder
tödlicher Verletzungen besteht, wenn die Situation nicht
vermieden wird.
VORSICHT bedeutet, dass eine Gefahr leichter oder
mittelschwerer Verletzungen besteht, wenn die Situation
nicht vermieden wird.
HINWEIS bedeutet, dass eine Gefahr von Geräte- oder
Sachschäden besteht.
HINWEIS
VORSICHT
WARNUNG
EINLEITUNG
Die beheizten, schwarzen Glasregale von atco dienen der
sicheren Warmhaltung von Speisen und fügen sich nahtlos in
das Dekor der Umgebung ein. Sie halten die richtige
Serviertemperaturen der Speisen aufrecht, ohne deren Qualität
zu beinträchtigen. Diese Geräte besitzen einen
thermostatgeregelten, beheizten Glassockel, der die altezeit
der Speisen verlängert.
Beheizte, schwarze Glasregale sind das Ergebnis von
umfangreicher Forschungstätigkeit und praktischen Tests. Die
verwendeten Materialen wurden ausgewählt, um lange
Lebensdauer, gute Optik und optimale Leistung zu erzielen.
Jedes Gerät wurde vor der Auslieferung ausführlich überprüft
und getestet.
In diesem andbuch sind die Einbau-, Sicherheits- und
Bedienungsanweisungen für beheizte, schwarze Glasregale
enthalten. atco empfiehlt, alle in diesem andbuch
enthaltenen Einbau-, Sicherheits- und
Bedienungsanweisungen vor der Installation und
Inbetriebnahme zu lesen.
Wichtige Informationen für den Benutzer........................15
Einleitung ............................................................................15
Wichtige Sicherheitshinweise ...........................................16
Modellbeschreibung...........................................................17
Alle Modelle .......................................................................17
BG-Modelle......................................................................17
BGB-Modelle....................................................................17
Modellbezeichnung ............................................................17
Technische Daten ...............................................................17
Steckerkonfigurationen ......................................................17
Tabelle der elektrischen Anschlüsse ......................................18
Abmessungen....................................................................19
Aufstellen des Gerät...........................................................20
Allgemeines .......................................................................20
Modelle BG ......................................................................20
Modelle BGB....................................................................20
Betrieb .................................................................................22
Allgemeines .......................................................................22
Wartung ...............................................................................23
Allgemeines .......................................................................23
Tägliche Reinigung ............................................................23
Beseitigen Eingebrannter ..................................................23
Rückstände Beseitigen von zuckerhaltigen.......................23
Verschüttungen Beseitigen von Metallspuren
und Kratzern ....................................................................23
Richtlinien zur Störungsbeseitigung................................24
Optionen und Zubehör.......................................................24
Internationale Beschränkte Garantie................................27
Hinweise zur Garantieleistung ..........................................27
WICHTIGE IN ORMATIONEN ÜR DEN BENUTZER
Schreiben Sie die Modellbezeichnung, die Seriennummer
(unter dem Gerät), die Spannung und das Kaufdatum in die
folgenden Zeilen. aben Sie bitte dies Information zur and,
wenn Sie atco wegen einer Service-Unterstützung anrufen.
Modellbezeichnung ________________________________
Seriennummer ____________________________________
Spannung ________________________________________
Kaufdatum ________________________________________
Registrieren Sie Ihr Gerät!
Wenn Sie die Online-Garantieregistrierung ausfüllen,
vermeidet das Verzögerungen beim Erhalt der
Garantiedeckung. Rufen Sie die atco Website unter
www.hatcocorp.com auf, wählen Sie das Pulldown-Menü
„Parts & Service“ (Ersatzteile und Wartung) aus und klicken
Sie auf „Warranty Registration“ (Garantieregisrtierung).
Geschäftszeiten: 7.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Central Standard Time (CST)
(im Sommer [Juni bis September] –
7.00 Uhr bis 17.00 Uhr (CST)
Montag bis Donnerstag
7.00 Uhr bis 16.00 Uhr (CST) Freitag)
Telefon: [phone]
E-mail: [e-mail]
Fax: [phone] (Ersatzteile und Service)
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website unter
www.hatcocorp.com.
Ordnungsgemäße Entsorgung dieses Produkts
Dieses Symbol zeigt an, dass dieses Produkt und seine
elektronischen Komponenten nicht zusammen mit anderem
Gewerbeabfall entsorgt werden darf. Um Schädigungen der
Umwelt oder der menschlichen Gesundheit durch eine
unkontrollierte Entsorgung von Abfällen zu vermeiden, sollten
Sie es einer fachgerechten Entsorgung zuführen, um die
umweltverträgliche Wiederverwendung von Materialressourcen
zu fördern. Wenn Sie dieses Produkt und seine elektronischen
Komponenten entsorgen möchten, informieren Sie sich bitte
beim Händler, bei dem Sie es erworben haben, welche Möglich-
keiten zu einer umweltfreundlichen Entsorgung bestehen.
INHALT
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Form-Nr. BGCEM-1015
16
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
Dieses Gerät ist nicht für den Gebrauch durch Kinder oder
Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen
oder geistigen ähigkeiten vorgesehen. ür eine
ordnungsgemäße Beaufsichtigung von Kindern sorgen
und diese von dem Gerät fern halten.
alls eine Reparatur dieses Geräts erforderlich sein sollte,
wenden Sie sich an Ihren autorisierten Hatco
Servicebetrieb oder an die Hatco Serviceabteilung unter
[phone] (Telefon) oder [phone] ( ax).
VERBRENNUNGSGE AHR: Einige Außenflächen des
Geräts werden heiß. Beim Berühren dieser lächen
Vorsicht walten lassen.
Stellen Sie das Gerät unter Einhaltung der richtigen
Thekenhöhe an einer geeigneten Stelle auf. Der Aufstellungsort
sollte eben sein, um versehentliches Umkippen des Geräts bzw.
Herausfallen des Inhalts zu verhindern, und standfest genug,
um das Gewicht von Gerät und Speisen zu tragen.
Einbaumodelle nicht ohne die ordnungsgemäß, d. h. nach
der Beschreibung in der Installationsanleitung montierte
Bedieneinheit in Betrieb nehmen.
In den USA schreibt die National Sanitation oundation
(NS ) vor, dass Geräte mit einer Breite von mehr als
914 mm (36 Zoll) oder mit einem Gewicht von mehr als 36
kg (80 lb) versiegelt oder von der Aufstellfläche abgehoben
werden müssen. Wenn dieses Gerät am Einsatzort nicht
versiegelt werden kann, müssen die mitgelieferten 102 mm
(4 Zoll) üße benutzt werden, damit die läche unter dem
Gerät korrekt gereinigt werden kann.
Verschüttete zuckerhaltige Substanzen können zu Lochfraß
oder Einkerbungen in der Glasoberfläche führen. In diesen
ällen muss die Glasfläche ersetzt werden. Zur Vermeidung
weiterer Schäden und potenzieller Verletzungen durch
Glasscherben den Gebrauch des Geräts sofort einstellen und
einen Hatco-Vertragshändler verständigen.
Eingebaute Geräte sind zum Gebrauch in Metall-Arbeitsflächen
vorgesehen. Schäden in nicht aus Metall bestehenden
Arbeitsflächen sind von der Hatco-Garantie nicht gedeckt.
Keine Veränderungen an den Drahtleitungen vornehmen
und den Thermostat-Kapillardraht an der Bedieneinheit
nicht abschneiden, um den Abstand zu vergrößern, in dem
die Halbfernbedienung angebracht wird.
Das Gerät erst nach einer gründlichen Reinigung
einschalten. Keramikglasoberflächen dürfen keine
Verunreinigungen aufweisen, die einbrennen könnten.
Legen Sie das Gerät nicht auf die Seite mit dem Bedienfeld,
um Beschädigungen zu verhindern.
Die Wannen nicht über die Glasfläche schieben, keine
Wannen mit rauher Unterseite benutzen oder Gegenstände
auf die Glasfläche fallen lassen. Es können Kratzer oder
Glasbruch auftreten. Durch Missbrauch verursachte
Schäden an der Glasfläche oder Glasbruch sind nicht von
der Garantie gedeckt.
HINWEIS
VORSICHT
WARNUNG
GE AHR VON ELEKTROSCHOCKS:
• Das Gerät muss an eine ordnungsgemäß geerdete
Steckdose mit der richtigen Spannung, Größe und
Steckerkonfiguration angeschlossen werden. Wenn
Stecker und Steckdose nicht übereinstimmen, wenden
Sie sich an einen qualifizierten Elektriker, um die
richtige Netzspannung und Steckerart zu ermitteln und
die korrekte Steckdose zu installieren.
• Den Netzschalter AUSSCHALTEN, das Netzkabel
abziehen und das Gerät abkühlen lassen, bevor
Wartungs- und Reinigungsarbeiten durchgeführt werden.
• Tauchen Sie das Gerät NICHT in Wasser und reinigen
Sie das Gerät NICHT mit übermäßig viel Wasser. Das
Gerät ist nicht wasserdicht. Es darf nicht betrieben
werden, wenn es in Wasser getaucht oder mit
übermäßig viel Wasser gereinigt wurde.
• Das Gerät ist nicht witterungsfest. Stellen Sie das Gerät
in einem Raum an einer Stelle auf, an der die
Umgebungstemperatur mindestens 21 °C beträgt.
• Dieses Gerät ist nicht für direktes Absprühen mit einem
Wasserstrahl geeignet. Es darf nicht mit einem
Sprühstrahl gereinigt werden.
• Ziehen Sie das Gerät nicht am Kabel.
• Betreiben Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel
durchgescheuert oder abgenutzt ist.
• Versuchen Sie nicht, ein beschädigtes Netzkabel zu
reparieren oder zu ersetzen. Das Kabel muss durch
Hatco, einen autorisierten Servicebetrieb oder einen
qualifizierten Techniker ersetzt werden.
• Reinigen Sie das Gerät nicht, wenn es sich in Betrieb
befindet oder heiß ist.
• Verwenden Sie bei der Reparatur von Hatco Geräten
ausschließlich Hatco Ersatzteile. Wenn Sie keine
Original-Hatco-Ersatzteile verwenden, werden alle
Garantien ungültig und Sie setzen die Bediener der
Geräte möglicherweise gefährlichen elektrischen
Spannungen aus, welche zu Stromschlag oder
Verbrennungen führen können. Original-Hatco-
Ersatzteile sind für den sicheren Betrieb unter den
gegebenen Einsatzbedingungen ausgelegt. Manche
Ersatzteile anderer Hersteller oder Nachbauteile
verfügen nicht über die geforderten Eigenschaften und
funktionieren nicht sicher in Hatco Geräten.
BRANDGE AHR: Stellen Sie das Gerät mit mindestens 25
mm Abstand zu entflammbaren Wänden oder Materialen
auf. Wenn dieser Sicherheitsabstand nicht eingehalten
wird, können Verfärbungen entstehen und brennbare
Stoffe können sich entzünden.
Sicherstellen, dass das Nahrungsmittelprodukt auf die
korrekte Temperatur für sicheren Konsum erwärmt wurde,
bevor es in den Wärmer gestellt wird. Wenn die Speisen
nicht korrekt erwärmt werden, bestehen schwere
Gesundheitsrisiken. Dieses Gerät dient nur zum Halten von
vorgewärmten Speiseprodukten.
Sicherstellen, dass alle Bediener im sicheren und
fachgerechten Gebrauch des Geräts geschult sind.
WARNUNG
Vor der Anwendung dieser Ausrüstung lesen Sie die folgenden wichtigen
Sicherheitsinformationen, um ernste Verletzung oder Tod zu vermeiden und Schaden der
Ausrüstung oder des Eigentums zu vermeiden.
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Form-Nr. BGCEM-1015 17
MODELLBESCHREIBUNG
Alle Modelle
Alle beheizten, schwarzen Glasregale von atco eignen sich
ideal für Durchreichen, Selbstbedienungsbuffets und zur
Vorspeisenpräsentation. Die von der National Sanitation
Foundation (NSF) erteilte Genehmigung gestattet es,
Speiseprodukte auf Wunsch direkt auf die Glasfläche zu stellen.
Zur Standardausrüstung gehören ein beleuchteter Netzschalter
ON/OFF, eine thermostatgeregelte, beheizte Keramikglasplatte
und ein lackierter Stahlsockel. Die beheizten, schwarzen
Glasregale von atco weisen einen Temperaturbereich von 38
° bis 93 °C (100 °bis 200 °F) auf.
HBG-Modelle
Das beheizte, schwarze BG-Glasregal ist ein tragbares Regal
mit einem daran angebrachten 1829 mm (6') langen Kabel und
Stecker. Das tragbare Regal ist in sechs Ausführungen
erhältlich: BG-2418, BG-3018, BG-3618, BG-4818,
BG-6018 und BG-7218.
Modell BG
HBGB-Modelle
Das beheizte, schwarze BGB-Glasregal ist ein mit einem
daran angebrachten Zier-Montagering ausgestattetes
Einbaugerät. Im Lieferumfang des Geräts ist eine
Fernbedienung enthalten, die mit einem 914 mm (3') langen
Kabelkanal angeschlossen wird. Über ein 1829 mm (6′) langes
Kabel mit Stecker wird die Fernbedienung am Netz
angeschlossen. Die Einbauregale sind in sechs Ausführungen
erhältlich: BGB-2418, BGB-3018, BGB-3618, BGB-4818,
BGB-6018 und BGB-7218.
Modell BGB
MODELLBEZEICHNUNG
H B G B - X X X X
Beheizt
Glas
Eingebaut
Schwarz Breite (Zoll)
Tiefe (Zoll)
Steckerkonfigurationen
Geräte werden werkseitig mit einem Netzkabel mit
angebrachtem Stecker ausgerüstet. Die gelieferten Stecker
entsprechen der jeweiligen Anwendung.
GE AHR VON ELEKTROSCHOCKS: Das Gerät muss an eine
ordnungsgemäß geerdete Steckdose mit der richtigen
Spannung, Größe und Steckerkonfiguration angeschlossen
werden. Wenn Stecker und Steckdose nicht übereinstimmen,
wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektriker, um die
richtige Netzspannung und Steckerart zu ermitteln und die
korrekte Steckdose zu installieren.
WARNUNG
Steckerkonfigurationen
ANMERKUNG: Die Steckdose wird nicht von Hatco
bereitgestellt.
NEMA 5-15P
AS 3112
CEE 7/7 Schuko
BS-1363
TECHNISCHE DATEN
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Modell Spannung Watts Ampere Steckerkonfiguration Versandgewicht
BGB-2418 100 425 4.3 NEMA 5-15P 12 kg (27 lbs.)
220–230 (CE) 420–459 1.9–2.0 CEE 7/7 Schuko 12 kg (27 lbs.)
230–240 (CE) 459–500 2.0–2.1 BS-1363 oder AS 3112 *12 kg (27 lbs.)
BGB-3018 100 525 5.3 NEMA 5-15P 15 kg (32 lbs.)
220–230 1050–1147 4.8–5.0 CEE 7/7 Schuko 15 kg (32 lbs.)
220–230 (CE) 525–574 2.4–2.5 CEE 7/7 Schuko 15 kg (32 lbs.)
230–240 1147–1249 5.0–5.2 CEE 7/7 Schuko 15 kg (32 lbs.)
230–240 (CE) 574–625 2.5–2.6 BS-1363 oder AS 3112 *15 kg (32 lbs.)
BGB-3618 100 630 6.3 NEMA 5-15P 17 kg (37 lbs.)
220–230 (CE) 630–689 2.9–3.0 CEE 7/7 Schuko 17 kg (37 lbs.)
230–240 (CE) 689–750 3.0–3.1 BS-1363 oder AS 3112 *17 kg (37 lbs.)
BGB-4818 100 850 8.5 NEMA 5-15P 25 kg (54 lbs.)
220–230 (CE) 840–918 3.8–4.0 CEE 7/7 Schuko 25 kg (54 lbs.)
230–240 (CE) 918–1000 4.0–4.2 BS-1363 oder AS 3112 *25 kg (54 lbs.)
BGB-6018 100 1050 10.5 NEMA 5-15P 29 kg (64 lbs.)
220–230 (CE) 1050–1148 4.8–5.0 CEE 7/7 Schuko 29 kg (64 lbs.)
230–240 (CE) 1148–1250 5.0–5.2 BS-1363 oder AS 3112 *29 kg (64 lbs.)
BGB-7218 100 1260 12.6 NEMA 5-15P 34 kg (74 lbs.)
220–230 (CE) 1260–1378 5.7–6.0 CEE 7/7 Schuko 34 kg (74 lbs.)
230–240 (CE) 1378–1500 6.0–6.3 BS-1363 oder AS 3112 *34 kg (74 lbs.)
Form-Nr. BGCEM-1015
18
Modell Spannung Watts Ampere Steckerkonfiguration Versandgewicht
BG-2418 100 425 4.3 NEMA 5-15P 10 kg (22 lbs.)
220–230 (CE) 420–459 1.9–2.0 CEE 7/7 Schuko 10 kg (22 lbs.)
230–240 (CE) 459–500 2.0–2.1 BS-1363 oder AS 3112 *10 kg (22 lbs.)
BG-3018 100 525 5.3 NEMA 5-15P 12 kg (27 lbs.)
220–230 (CE) 525–574 2.4–2.5 CEE 7/7 Schuko 12 kg (27 lbs.)
230–240 (CE) 574–625 2.5–2.6 BS-1363 oder AS 3112 *12 kg (27 lbs.)
BG-3618 100 630 6.3 NEMA 5-15P 15 kg (32 lbs.)
220–230 (CE) 630–689 2.9–3.0 CEE 7/7 Schuko 15 kg (32 lbs.)
230–240 (CE) 689–750 3.0–3.1 BS-1363 oder AS 3112 *15 kg (32 lbs.)
BG-4818 100 850 8.5 NEMA 5-15P 20 kg (44 lbs.)
220–230 (CE) 840–918 3.8–4.0 CEE 7/7 Schuko 20 kg (44 lbs.)
230–240 (CE) 918–1000 4.0–4.2 BS-1363 oder AS 3112 *20 kg (44 lbs.)
BG-6018 100 1050 10.5 NEMA 5-15P 25 kg (54 lbs.)
220–230 (CE) 1050–1148 4.8–5.0 CEE 7/7 Schuko 25 kg (54 lbs.)
230–240 (CE) 1148–1250 5.0–5.2 BS-1363 oder AS 3112 *25 kg (54 lbs.)
BG-7218 100 1260 12.6 NEMA 5-15P 29 kg (64 lbs.)
220–230 (CE) 1260–1378 5.7–6.0 CEE 7/7 Schuko 29 kg (64 lbs.)
230–240 (CE) 1378–1500 6.0–6.3 BS-1363 oder AS 3112 *29 kg (64 lbs.)
TECHNISCHE DATEN
Tabelle Der Elektrischen Anschlüsse — Modelle HBG
*Stecker AS3112 nur zum Gebrauch in Australien.
ANMERKUNG : Das Versandgewicht ist einschließlich Verpackung angegeben.
Tabelle Der Elektrischen Anschlüsse — Modelle HBGB
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Form-Nr. BGCEM-1015 19
Modell
Breite
(A)
Tiefe
(B)
Höhe
(C)
Breite zwischen
üßen (D)
Tiefe zwischen
üßen (E)
BG-2418 618 mm
(24-3/8″)
466 mm
(18-3/8″)
61 mm
(2-7/16″)
501 mm
(19-3/4″)
349 mm
(13-3/4″)
BG-3018 771 mm
(30-3/8″)
466 mm
(18-3/8″)
61 mm
(2-7/16″)
654 mm
(25-3/4″)
349 mm
(13-3/4″)
BG-3618 923 mm
(36-3/8″)
466 mm
(18-3/8″)
61 mm
(2-7/16″)
806 mm
(31-3/4″)
349 mm
(13-3/4″)
BG-4818 †1228 mm
(48-3/8″)
466 mm
(18-3/8″)
155 mm
(6-1/8″)
1086 mm
(42-3/4″)
324 mm
(12-3/4″)
BG-6018 †1533 mm
(60-3/8″)
466 mm
(18-3/8″)
155 mm
(6-1/8″)
1390 mm
(54-3/4″)
324 mm
(12-3/4″)
BG-7218 †1838 mm
(72-3/8″)
466 mm
(18-3/8″)
155 mm
(6-1/8″)
1695 mm
(66-3/4″)
324 mm
(12-3/4″)
TECHNISCHE DATEN
Abmessungen — Modelle HBG
A
D E
B
C
Abmessungen – Modelle BG
†öhe einschl. 102 mm (4″) langer Standbeine.
ANMERKUNG: Das Datenschild befindet sich unten auf den Gerät. Auf diesem Schild sind
die Seriennummer und die elektrischen Daten des Systems angegeben.
Breite
(A)
Tiefe
(B)
Höhe
(C)
Fernbedienung 178 mm
(7″)
64 mm
(2-1/2″)
76 mm
(3″)
Modell
Breite
(A)
Tiefe
(B)
Höhe
(C)
BGB-2418 651 mm
(25-5/8″)
498 mm
(19-5/8″)
55 mm
(2-3/16″)
BGB-3018 803 mm
(31-5/8″)
498 mm
(19-5/8″)
55 mm
(2-3/16″)
BGB-3618 955 mm
(37-5/8″)
498 mm
(19-5/8″)
55 mm
(2-3/16″)
BGB-4818 1260 mm
(49-5/8″)
498 mm
(19-5/8″)
55 mm
(2-3/16″)
BGB-6018 1565 mm
(61-5/8″)
498 mm
(19-5/8″)
55 mm
(2-3/16″)
BGB-7218 1870 mm
(73-5/8″)
498 mm
(19-5/8″)
55 mm
(2-3/16″)
A
B
DE
C
F
Abmessungen – Modelle BGB
Abmessungen — Modelle HBGB
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Form-Nr. BGCEM-1015
20
AU STELLEN DES GERÄTS
Allgemeines
Gehen Sie bei Installation bzw, Einbau der Geräte BG und
BGB wie folgt vor.
GE AHR VON ELEKTROSCHOCKS: Das Gerät ist nicht
witterungsfest. Stellen Sie das Gerät in einem Raum an
einer Stelle auf, an der die Umgebungstemperatur
mindestens 21 °C beträgt.
BRANDGE AHR: Stellen Sie das Gerät mit mindestens 25
mm Abstand zu entflammbaren Wänden oder Materialen
auf. Wenn dieser Sicherheitsabstand nicht eingehalten
wird, können Verfärbungen entstehen und brennbare
Stoffe können sich entzünden.
Stellen Sie das Gerät unter Einhaltung der richtigen
Thekenhöhe an einer geeigneten Stelle auf. Der
Aufstellungsort sollte eben sein, um versehentliches
Umkippen des Geräts bzw. Herausfallen des Inhalts zu
verhindern, und standfest genug, um das Gewicht von
Gerät und Speisen zu tragen.
Legen Sie das Gerät nicht auf die Seite mit dem Bedienfeld,
um Beschädigungen zu verhindern.
Modelle HBG
1. Nehmen Sie das Gerät aus dem Versandbehälter.
2. Entfernen Sie Klebeband und Schutzfolien von allen
Oberflächen des Geräts.
ANMERKUNG: Wenn 102 mm (4″) lange Standbeine benötigt
werden, die Installationsanleitung im
Abschnitt OPTIONEN UND ZUBEHÖR des
vorliegenden Handbuchs beachten. Modellen
mit einer Breite von über 1041 mm (36″)
liegen 102-mm-Standbeine bei.
3. Stellen Sie das Gerät am gewünschten Ort auf.
• Das Gerät in einem Bereich mit konstanter
Umgebungslufttemperatur (mindestens 21 °C [70 °F])
anbringen. Bereiche, die aktiven Luftbewegungen oder
-strömen ausgesetzt sind (z. B. in der Nähe von
Gebläsen/Lüftern und Klimatisierungsrohren) sind zu
meiden.
• Wählen Sie einen Ort mit der richtigen Thekenhöhe und
bequemem Zugang.
• Stellen Sie sicher, dass der Aufstellungsort eben und
standfest genug ist, um das Gewicht von Gerät und
Speisen zu tragen.
• Achten Sie darauf, dass alle Füße an der Unterseite des
Geräts fest auf der Theke stehen.
4. Alle im Lieferumfang des Geräts enthaltenen Zubehörteile
installieren. Für Details siehe der Abschnitt OPTIONEN
UND ZUBE ÖR.
HINWEIS
VORSICHT
WARNUNG
Modelle HBGB
In den USA schreibt die National Sanitation oundation
(NS ) vor, dass Geräte mit einer Breite von mehr als 914
mm (36 Zoll) oder mit einem Gewicht von mehr als 36 kg (80
lb) versiegelt oder von der Aufstellfläche abgehoben
werden müssen. Wenn dieses Gerät am Einsatzort nicht
versiegelt werden kann, müssen die mitgelieferten 102 mm
(4 Zoll) üße benutzt werden, damit die läche unter dem
Gerät korrekt gereinigt werden kann.
Eingebaute Geräte sind zum Gebrauch in Metall-
Arbeitsflächen vorgesehen. Schäden in nicht aus Metall
bestehenden Arbeitsflächen sind von der Hatco-Garantie
nicht gedeckt.
Eingebaute Geräte sind zum Gebrauch in Metall-
Arbeitsflächen vorgesehen. Schäden in nicht aus Metall
bestehenden Arbeitsflächen sind von der Hatco-Garantie
nicht gedeckt.
1. Nehmen Sie das Gerät aus dem Versandbehälter.
2. Entfernen Sie Klebeband und Schutzfolien von allen
Oberflächen des Geräts.
3. Den Ausschnitt in der Arbeitsfläche vorbereiten. Die
empfohlenen Abmessungen des Arbeitsflächenausschnitts
sind der Tabelle „Arbeitsflächenausschnitt“ in diesem
Abschnitt zu entnehmen.
4. Einen Streifen Dichtmittel (mit NSF-Zulassung) entlang der
oberen Kante des Arbeitsflächenausschnitts und der
Unterseite des Zier-Montagerings auftragen. Das
Dichtmittel muss für den Gebrauch bei einer
Mindesttemperatur von 121 °C (250 °F) ausgelegt sein.
5. Das Gerät in den Ausschnitt in der Arbeitsfläche einsetzen.
6. Überschüssiges Dichtmittel abwischen.
7. Die Fernbedienung in einem leicht und bequem
zugänglichen Bereich befestigen. Die Endhalterungen bei
Bedarf von der Fernbedienung abnehmen, drehen und
wieder anbringen.
• Die Fernbedienung kann auf einer Oberfläche, unter
einer Oberfläche oder in eine Oberfläche eingelassen
montiert werden. Bei der Einlassmontage wird für die
Fernbedienung ein Montageausschnitt von 7-1/4″ B x
3-1/4″ (184 x 83 mm) benötigt.
Fernbedienungs-Montageoptionen
Unter Oberfläche
Auf Oberfläche
Eingelassen
VORSICHT
HINWEIS
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