HURAKAN HKN-DHD6 User manual

FOOD DEHYDRATOR
HURAKAN HKN-DHD6, HKN-DHD10
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EINLEITUNG
Sehr geehrte Damen und Herren!
Sie haben ein Profigerät erworben. Bevor Sie die Arbeit damit beginnen, machen Sie sich unbe-
dingt mit dem vorliegenden Handbuch vertraut und bewahren Sie dieses während der gesam-
ten Betriebsdauer des Gerätes auf.
Wir weisen darauf hin, dass Sie durch Einhalten aller Anweisungen des vorliegenden Handbu-
ches die Betriebsdauer des Gerätes verlängern und Verletzungen des Bedienpersonals vermei-
den.
Wir hoffen, dass unsere Empfehlungen Ihnen die Arbeit mit dem Gerät maximal erleichtern.
BESTIMMUNGSGEMÄßE VERWENDUNG
Dieses Gerät ist für die Verwendung in gastronomischen Einrichtungen vorgesehen und wird
zum Dörren von Lebensmitteln verwendet.
TECHNISCHE DATEN
Modell
HKN-DHD6
HKN-DH10
Leistung, kW
0,36
1
Spannung, V
220
220
Anzahl der Einschübe
6
10
Temperatur, °С
30-80℃
30-70℃
Timer, h
bis 24
bis 15
Geräuschpegel, dB
45
42
Gittergröße, mm
285 x 200
396 x 396
Abmessungen, mm
300 x 360 x 350
420 x 550 x 380
BETRIEB
1. Das Gerät ist auf einer glatten, horizontalen und sauberen Oberfläche zu verwenden.
2. Der Abstand zu anderen Objekten sollte mindestens 30 cm betragen.
3. Alle Lüftungsöffnungen müssen frei sein, damit eine ordnungsgemäße Luftzirkulation
gewährleistet ist.
4. Stellen Sie den Netzschalter und den Regler des Timers in die Position Aus (OFF).
5. Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung mit 220V/50Hz an.
6. Nehmen Sie die Gitter aus dem Dörrgerät. Legen Sie die Lebensmittel darauf. Legen
Sie die Lebensmittel so aus, dass sie einander nicht berühren. Lassen Sie etwas Platz
zwischen den Lebensmitteln für eine bessere Luftzirkulation.
7. Schalten Sie die Stromversorgung des Gerätes ein, indem Sie die Einschalttaste drük-
ken.
8. Stellen Sie die gewünschte Temperatur mit dem Regler ein.
9. Stellen Sie den Timer auf die notwendige Zeit ein.
10. Lassen Sie das Gerät etwa 5-10 Minuten vorheizen, danach können die Gitter mit den
Lebensmitteln eingeschoben werden.
11. Bringen Sie die Tür des Dörrgerätes an.

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12. Beim Dörren können sich auf einigen Lebensmitteln Feuchtigkeitstropfen ansammeln,
die mit einem Papiertuch abgewischt werden können. Gehen Sie aufmerksam und vor-
sichtig vor - das Gerät hat sich erhitzt und man kann sich Brandwunden zuziehen!
TIPPS FÜR DIE BENUTZUNG
1. Legen Sie die Lebensmittel auf dem Gitter nicht in mehreren Schichten aus, denn sie
müssen von allen Seiten gut belüftet werden.
2. Prüfen Sie den Trocknungsgrad der Lebensmittel nach 6 Stunden Betrieb, danach sind
die Prüfungen alle 2 Stunden vorzunehmen.
3. Kennzeichnen Sie jeden Behälter mit Lebensmitteln, indem Sie den Namen, das Datum
des Dörrvorgangs und das Gewicht angeben.
4. Die gedörrten und abgekühlten Lebensmittel am besten vakuumverpackt einlagern.
WARTUNG UND PFLEGE
Vor dem ersten Gebrauch sind die Gitter und der Innenraum des Gerätes zu reinigen.
1. Trennen Sie vor Beginn jeglicher Wartungsarbeiten das Gerät vom Stromnetz.
2. Lassen Sie das Dörrgerät auf Raumtemperatur abkühlen.
3. Nehmen Sie die Gitter aus dem Dörrgerät.
4. Wischen Sie den Innenbereich mit einem weichen Tuch aus.
Seien Sie vorsichtig, die Kanten des Gerätes können ziemlich scharf sein!
Lassen Sie kein Wasser auf die Heizelemente gelangen!
Tauchen Sie das Gerät nicht ins Wasser!
5. Waschen Sie die Gitter mit warmem Seifenwasser. Spülen Sie sie danach mit klarem
Wasser ab und trocknen Sie sie mit einem Handtuch.
Zum Reinigen des Gerätes dürfen keine scheuernden Mittel, Stahlschwämme oder Drahtbür-
sten, spitzen und scharfen Gegenstände, aggressive chlorhaltige Reinigungsmittel, Benzin, Säu-
ren, Laugen und Lösungsmittel verwendet werden.

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SISSEJUHATUS
Lugupeetud kasutaja
Olete ostnud professionaalse töövahendi. Enne selle kasutamist peaksite lugema seda
sertifikaati ja sellest aru saama. Hoidke see seadme tööea jooksul alles.
Pidage meeles, et selle sertifikaadi juhiste järgimine pikendab seadme tööiga ja väldib
kasutajate vigastusi.
Loodame, et meie soovitused aitavad kasutada seadet võimalikult tõhusalt.
KASUTUSALA
Seade on mõeldud toitlustusteenuse pakkujatele ja kasutatav toiduainete kuivatamiseks.
TEHNILISED ANDMED
Mudel
HKN-DHD6
HKN-DH10
Võimsus, kW
0,36
1
Pinge, V
220
220
Tasemete arv
6
10
Temperatuur, °С
30-80℃
30-70℃
Taimer, h
kuni 24
kuni 15
Müratase, dB
45
42
Restide mõõtmed, mm
285 x 200
396 x 396
Üldised mõõtmed, mm
300 x 360 x 350
420 x 550 x 380
KASUTAMINE
1. Seade tuleb asetada puhtale, tasasele ja horisontaalsele pinnale.
2. Vahemaa teiste esemetega peab olema vähemalt 30 cm.
3. Kõik ventilatsiooniavad peavad olema takistusteta, et tagada õige õhuringlus.
4. Lülitage toitelüliti ja taimeri nupp asendisse VÄLJA.
5. Ühendage seade 220 220 V / 50 Hz nimipingega toitevõrku.
6. Eemaldage kuivati restid. Asetage toiduained restidele. Asetage toiduained sedasi, et
tükid ei puutu kokku. Jätke toidutükkide vahele ruumi, et tagada parem õhuringlus.
7. Lülitage seade nupust SISSE sisse.
8. Valige regulaatoriga soovitud temperatuur.
9. Määrake taimeriga vajalik aeg.
10. Jätke seade 5-10 minutiks soojenema ja lükake seejärel toiduainetega restid sisse.
11. Paigaldage kuivati uks.
12. Kuivatamise ajal võib teatud toiduainetele tekkida niiskusepiiskasid; need saab
eemaldada paberist rätiga. Olge ettevaatlik - seade on tuline ja võite end põletada.
NÄPUNÄITED KASUTAMISEKS
1. Ärge asetage toiduaineid kihiliselt sest õhk peab liikuma ümber iga tüki.
2. Kontrollige toiduainete kuivust pärast 6 tundi; jätkake kontrollimist iga 2 tunni järel.
3. Märgistage kõik toiduainete hoidmiseks kasutatavad anumad nime, kuivatamise
kuupäeva ja kaaluga.

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4. Soovitatav on hoiustamiseks kasutada kuiva ja jahedat kohta ning toiduained enne
vaakumpakendada.
HOOLDUS JA PUHASTAMINE
Peske restid ja seadme sisemus enne esimest kasutamist.
1. Enne hooldust tuleb toide välja lülitada.
2. Lubage kuivatil jahtuda toatemperatuurini.
3. Eemaldage kuivati restid.
4. Pühkige seadme sisemust pehme rätiga.
Olge ettevaatlik sest seadmes võib olla teravaid servi!
Kaitske kütteelemente vee eest!
Seadet ei tohu uputada vette!
5. Peske reste seebiveega. Loputage restid veega ja kuivatage kohe rätikuga.
Seadet ei tohi puhastada hõõruvate materjalidega, metallkäsnade või -harjadega, teravate või
torkivate esemetega, tugevatoimeliste kloori sisaldavate puhastusainetega, bensiiniga,
hapetega, leeliseliste või lahustavate ainetega.