HURAKAN HKN-ISH3 User manual

SAUSAGE FILLER HURAKAN HKN-ISH3,
HKN-ISH5, HKN-ISH7
DEUTSCH
DE
2
EESTI
EE
4
ENGLISH
EN
6
ESPAÑOL
ES
8
FRANÇAIS
FR
10
ITALIANO
IT
12
LATYSŠSKI
LV
14
LIETUVIŠKAS
LT
16
POLSKI
PL
18
РУССКИЙ
RU
20

DE
2
EINFÜHRUNG
SEHR GEEHRTE DAMEN UND HERREN!
Sie haben ein Profi-Gerät erworben. Vor Arbeitsbeginn mit dem Gerät lesen Sie dieses
Datenblatt unbedingt durch. Bewahren Sie es für die gesamte Lebensdauer des Geräts auf.
Denken Sie daran, dass Sie durch Befolgen aller Anweisungen aus diesem Datenblatt die
Lebensdauer des Geräts verlängern und Verletzungen des Personals vermeiden können.
Wir hoffen, dass unsere Empfehlungen Ihre Arbeit mit dem Gerät so weit wie möglich
erleichtern.
KURZE EINFÜHRUNG
Die Konstruktion ist komplett aus Edelstahl in Form eines horizontalen Modells gefertigt, hat
eine lange Lebensdauer, ist mit einem neuen Antriebssystem zum Ausfahren des Kolbens und
zum schnellen und bequemen Nachfüllen ausgestattet. Ideal für die Zubereitung von
Würstchen zu Hause oder für ein Restaurant, das sich auf feine Würstchen spezialisiert hat; 4
verschiedene Formdüsen aus Edelstahl, leicht zu reinigen und mit zwei
Hochgeschwindigkeitsmodi ausgestattet, mit denen der Kolben effizient gedrückt und
problemlos ausgefahren werden kann.
KONSTRUKTION UND BEZEICHNUNG DER BAUTEILE

DE
3
EINSATZ
1. Waschen Sie die Teile, die in direktem Kontakt mit Lebensmitteln stehen, setzen Sie
einen Trichter auf und verbinden Sie ihn mit dem Gehäuse.
2. Drehen Sie den Regler für hohe Geschwindigkeit im Uhrzeigersinn, bis der Kolben aus
dem Container austritt.
3. Entnehmen Sie den Container und füllen Sie ihn mit dem Produkt; setzen Sie den
Container wieder ein.
4. Drehen Sie den Regler für niedrige Geschwindigkeit im Uhrzeigersinn, bis der Kolben
in den Container eintritt.
5. Drehen Sie den Griff so, dass das Produkt die Form einer Wurst bekommt; wiederholen
Sie dies, bis Sie das gesamte Produkt verbrauchen.
6. Kehren Sie zu Schritt 2 zurück.
REPARATUR UND PFLEGE
1. Entnehmen Sie nach Gebrauch den Kanister und den Kolben und waschen Sie diese
gründlich.
2. Wischen Sie das Gehäuse mit einem Tuch ab.
Schmieren Sie vor und während des Einsatzes zweimal den Antriebsständer, die Regler für hohe
und niedrige Geschwindigkeit und die Führungen.
Nr.
BESCHREIBUNG
Nr.
BESCHREIBUNG
1
Grundgehäuse
17
Container aus Edelstahl
2
Gummimesser
18
Vordere Ringmutter
3
Griff
19
Trichtersatz aus Edelstahl
4
Regler für hohe Geschwindigkeit
B1
Kapselmutter
5
Regler für niedrige Geschwindigkeit
B2
S-Scheibe
6
Hauptantrieb
B3
C-Scheibe
7
Lager 1
B4
Spannschraube
8
Antriebsgehäuse mit Befestigungssatz
B5
Schraube
9
Lager 2
B6
S-Scheibe
10
Lager 3
B7
C-Scheibe
11
Deckel für Antriebsgehäuse mit
Befestigungssatz
B8
Spannschraube
12
Kolbenstift
B9
Gegenscheibe
13
Feder
B10
Flachschlüssel
14
Druckablassventil
B11
Spannschraube
15
Kolben
B12
Kapselmutter
16
Kolbendichtung

EE
4
SISSEJUHATUS
LUGUPEETUD KLIENDID!
Olete ostnud professionaalse seadme. Enne sellega tööle hakkamist lugege kindlasti läbi
käesolev pass ja hoidke see alles kogu seadme kasutusea jooksul.
Pidage meeles, et kõiki käesolevas passis toodud juhiseid järgides pikendate seadme
kasutusiga ja väldite teenindavate töötajate vigastusi.
Loodame, et meie soovitused hõlbustavad suurimal määral teie tööd seadega.
LÜHIKE TUTVUSTUS
Disain on tehtud täielikult roostevabast terasest horisontaalse mudelina, millel on pikk
kasutusiga, mis on varustatud uue süsteemiga tsilindri liikumiseks ja kiireks ja mugavaks uuesti
täitmiseks. Sobib ideaalselt vorstide valmistamiseks kodus või restoranis, mis on
spetsialiseerunud erilistel vorstidel; 4 sorti tarvikuid roostevabast terasest, lihtne puhastada ja
tal on kaks kiirliiklusega režiimi, mis võimaldab tõhusalt sisestada tsilindrit ja lihtsalt seda
eemaldada.
DISAIN JA OSADE NIMETUSED

EE
5
KASUTAMINE
1. Pese detailid,mis on otseses kontakt toiduainetega, asetage lehter ja ühendage see
korpusega.
2. Keera regulaatori käepide suure kiirusega päripäeva, et kolb tuleks konteinerist välja.
3. Eemaldage konteiner ja täida see tootega; asetage konteiner tagasi.
4. Seadke käepide regulaator väikese kiirusega ja keerake seda päripäeva, et kolb läheks
konteinerisse.
5. Keera käepide, et toode võtaks vorsti vormi; korrake pidevalt, kuni kasutad kogu toote
ära.
6. Mine sammule 2.
REMONT JA HOOLDUS
1. Pärast kasutamist eemaldage kanister ja kolb ja peske.
2. Pühkige õrnalt lapiga.
Enne töö ja kasutamise ajal kaks korda määrige mootorialust, regulaatorid kõrge ja madala
kiirusega ja suunaja.
Nr
KIRJELDUS
Nr
KIRJELDUS
1
Peamine korpus
17
Roostevabast terasest mahuti
2
Kummist jalad
18
Eesmine rõngasmutter
3
Käepide
19
Lehtrite komplekt roostevabast
terasest
4
Suure kiiruse regulaator
B1
Korkmutter
5
Väikese kiiruse regulaator
B2
Seib S
6
Peamine vedu
B3
Seib C
7
Laager 1
B4
Ühenduskruvi
8
Mootori ümbris koos
kinnituskomplektiga
B5
Kruvi
9
Laager 2
B6
Seib S
10
Laager 3
B7
Seib C
11
Mootorikate kattekaas koos
kinnituskomplektiga
B8
Ühenduskruvi
12
Kolvi varras
B9
Kontra seib
13
Vedru
B10
Lame võti
14
Ventiil rõhualandusseadeldis
B11
Ühenduskruvi
15
Varbkolb
B12
Korkmutter
16
Kolvi tihend

EN
6
INTRODUCTION
HELLO!
You have purchased professional equipment. Before you start using it, you must familiarize
yourself with this Manufacturer's Certificate, which should be kept for the entire service life of
the equipment.
Keep in mind that observing the instructions presented in this Manufacturer's Certificate
will allow you to extend the service life of the equipment and avoid injury to personnel.
We hope our recommendations will make equipment operation as easy as possible.
BRIEF INTRODUCTION
The entire structure is made of stainless steel in the form of a horizontal model, it has a long
service life, and is equipped with a new drive system for plunger extension and fast and
convenient refilling. The device is ideal for cooking sausages at home or in a restaurant
specializing in gourmet sausages. The device has 4 different types of stainless steel molding
nozzles, which are easy to clean and have two speed settings, allowing the plunger to move
and extend easily and efficiently.
STRUCTURAL DESIGN AND PART NAMES

EN
7
APPLICATION
1. Wash the parts that come into direct contact with food, install the funnel and connect
it to the body.
2. Turn the high speed knob clockwise until the plunger comes out of the container.
3. Remove the container and fill it with product; insert the container into place.
4. Install the low speed knob and turn it clockwise until the plunger enters the container.
5. Turn the knob to until the product takes the form of a sausage; repeat continuously
until you use the entire product.
6. Go back to step 2.
REPAIR AND CARE
1. After use, remove the canister and plunger and rinse thoroughly.
2. Wipe the body with a cloth.
Before and during operation, lubricate the drive cradle, high speed and low speed regulators,
and guide rail two times.
No.
DESCRIPTION
No.
DESCRIPTION
1
Main body
17
Stainless steel container
2
Rubber feet
18
Front retainer nut
3
Handle
19
Stainless steel funnel set
4
High speed regulator
B1
Cap nut
5
Low speed regulator
B2
Washer S
6
Main drive
B3
Washer C
7
Bearing 1
B4
Lacing screw
8
Drive casing with mounting kit
B5
Screw
9
Bearing 2
B6
Washer S
10
Bearing 3
B7
Washer C
11
Drive casing cover with mounting kit
B8
Lacing screw
12
Plunger rod
B9
Locking washer
13
Spring
B10
Flat key
14
Pressure relief valve
B11
Lacing screw
15
Plunger
B12
Cap nut
16
Plunger gasket

ES
8
INTRODUCCIÓN
ESTIMADOS SEÑORES,
Acaba de adquirir un equipo profesional. Antes de operarlo, asegúrese de leer esta Ficha
Técnica y consérvela durante todo el periodo de vida útil del equipo.
Recuerde que al seguir las instrucciones de esta Ficha Técnica estará prolongando la vida
útil del equipo y se evitarán lesiones al personal de mantenimiento.
Esperamos que nuestras recomendaciones faciliten la operación del equipo.
BREVE PRESENTACIÓN
La estructura completa está hecha de acero inoxidable en forma de un modelo horizontal, tiene
una larga vida útil, está equipada con un nuevo sistema de accionamiento para el
desplazamiento del émbolo y el embutimiento rápido y cómodo. Ideal para preparar
salchichas en casa o en un restaurante especializado en salchichas gourmet; 4 tipos diferentes
de boquillas de moldeo de acero inoxidable, fáciles de limpiar y con dos rangos de velocidad,
el émbolo se puede mover fácilmente y es fácil de extender.
DISEÑO Y NOMBRE DE LAS PIEZAS

ES
9
USO
1. Lave las partes que entran en contacto directo con los alimentos, instale el embudo y
conéctelo a la carcasa.
2. Gire la manilla del regulador de alta velocidad en sentido de horario hasta que el
émbolo salga del contenedor.
3. Retire el contenedor y llénelo con el producto; inserte el contenedor en su lugar.
4. Instale la manilla del regulador baja velocidad y gírela en sentido horario hasta que el
émbolo entre en el contenedor.
5. Gire la manilla para que el producto tome forme de una salchicha; repita
continuamente hasta que utilice todo el producto.
6. Vuelva al paso 2.
REPARACIÓN Y CUIDADO
1. Después de usare el dispositivo, retire el contenedor y el émbolo y enjuáguelos bien.
2. Limpie la carcasa con una servilleta.
Antes y durante la operación, lubrique dos veces el soporte de la unidad, los reguladores de
alta y baja velocidad y la guía.
№
DESCRIPCIÓN
№
DESCRIPCIÓN
1
Carcasa principal
17
Contenedor de acero inoxidable
2
Patas de goma
18
Tuerca de anillo frontal
3
Manilla
19
Juego de embudos de acero
inoxidable
4
Regulador de alta velocidad
B1
Tuerca de sombrerete
5
Regulador de baja velocidad
B2
Arandela S
6
Accionamiento principal
B3
Arandela C
7
Cojinete 1
B4
Tornillo de amarre
8
Cubierta del accionamiento con kit de
montaje
B5
Tornillo
9
Cojinete 2
B6
Arandela S
10
Cojinete 3
B7
Arandela C
11
Tapa de la cubierta del accionamiento
con kit de montaje
B8
Tornillo de amarre
12
Vástago del émbolo
B9
Contraarandela
13
Muelle
B10
Llave plana
14
Válvula de alivio de presión
B11
Tornillo de amarre
15
Émbolo
B12
Tuerca de sombrerete
16
Junta del émbolo

FR
10
INTRODUCTION
MESDAMES ET MESSIEURS!
Vous avez acheté un équipement professionnel. Avant de commencer à l'utiliser, assurez-
vous de lire ce Mode d'emploi et de le conserver pendant toute la durée de vie de l'équipement.
N'oubliez pas qu'en suivant toutes les instructions énoncées dans ce Mode d'emploi, vous
prolongerez la durée de vie de l'équipement et éviterez des blessures au personnel qui l'utilise.
Nous espérons que nos recommandations faciliteront votre utilisation de l'équipement
autant que possible.
BRÈVE INTRODUCTION
La structure est entièrement en acier inoxydable sous forme d'un modèle horizontal, a une
longue durée de vie, équipé d'un nouveau système d'entraînement permettant la sortie du
plongeur et le remplissage rapide et pratique. Ce poussoir à saucisses est idéal pour faire des
saucisses à la maison ou pour un restaurant spécialisé dans les saucisses exquises; 4 types de
buses de moulage en acier inoxydable, faciles à nettoyer et dotés de deux modes de vitesse
permettant de pousser efficacement le plongeur et de le sortir facilement.
CONSTRUCTION ET NOMS DES PIECES