Kuppersberg SR 663 Installation and maintenance instructions

SR 663, SR 605, SR 609
TECHNISCHER PASS
TECHNICAL PASSPORT
РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
ELEKTRISCHE BACKOFEN
ELECTRIC OVENS
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ДУХОВЫЕ ШКАФЫ

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TECHNISCHER PASS DEUTSCH
Elektrische backofen
INHALT
VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH DES GERÄTS........................................................................ 3
UMWELTVERPACKUNG................................................................................................................. 3
GRUNDLEGENDE SICHERHEITSANFORDERUNGEN...........................................................6
TIMER.................................................................................................................................................. 7
BESCHREIBUNG DER GARMODI..............................................................................................12
TABELLEN FÜR ZUBEREITUNGEN FÜR LEBENSMITTEL.................................................14
REINIGUNG UND WARTUNG ................................................................................................... 18
FEHLERSUCHE...............................................................................................................................22
TECHNISCHE INFORMATION ...................................................................................................22
INSTALLATION ...............................................................................................................................23

3
DEUTSCH TECHNISCHER PASS
Elektrische backofen
UMWELTVERPACKUNG
Verpackungsdetails bestehen aus
vollständig recycelbaren Materialien, die
wiederverwendbar sind. Informationen
zum Recycling erhalten Sie von Ihrer ört-
lichen Behörde.
ACHTUNG!
Das Symbol auf dem Produkt oder
seiner Verpackung weist
darauf hin, dass dieses
Produkt nicht mit dem
Hausmüll entsorgt wer-
den darf. Das verbrauchte
Gerät ist an der entspre-
chenden Sammelstelle
für Elektro- und Elektronikgeräte abzu-
geben.
Durch die ordnungsgemäße Entsor-
gung dieses Produkts tragen Sie dazu
bei, mögliche negative Folgen für die
Umwelt und die menschliche Gesund-
heit zu vermeiden. Informationen er-
halten Sie von den örtlichen Behörden,
Ihrem Hausmüllentsorgungsdienst oder
dem Geschäft, in dem Sie dieses Produkt
gekauft haben.
GRUNDLEGENDE
SICHERHEITSANFORDERUNGEN
Elektrische Sicherheit
ÂReparaturen dürfen nur von
Fachleuten einer autorisierten Ser-
vicestelle und nur mit Original-
ersatzteilen durchgeführt werden.
ÂDas Durchführen von Repara-
turen durch andere Personen kann zur
VOR DEM ERSTEN
GEBRAUCH DES GERÄTS
Lesen Sie diese Anweisungen sorg-
fältig durch - so können Sie die maxima-
le Efzienz des Ofens gewährleisten.
Nach der Herstellung und Montage
des Gerätes können sich Rückstände von
Fett und anderen Substanzen auf seinen
Teilen benden. Gehen Sie folgenderma-
ßen vor um Fremdkörper zu entfernen:
ÂLeeren Sie das Gerät vollständig
von sämtlichem Verpackungsmaterial,
einschließlich eventuell vorhandener
Schutzkunststoffteile.
ÂWählen Sie den oder , stel-
len Sie die Temperatur auf 200 ° C ein
und schalten Sie sie für eine Stunde ein.
Weitere Informationen nden Sie in der
Beschreibung der Modi in diesem Hand-
buch.
ÂÖffnen Sie zum Kühlen des Ofens
die Tür, und der Lüfter wird eingeschal-
tet, wodurch der Innenraum mit Luft ge-
kühlt wird.
ÂReinigen Sie nach dem Abkühlen
den Backofen und das Zubehör.
Beim ersten Gebrauch können Gerü-
che und Rauch freigesetzt werden. Stel-
len Sie daher sicher, dass die Küche gut
belüftet ist.

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TECHNISCHER PASS DEUTSCH
Elektrische backofen
Beschädigung des Geräts und seiner
Funktionsstörung sowie zur Entstehung
gefährlicher Situationen für Sie führen.
Trennen Sie im Falle einer Fehlfunktion
den Backofen von der Stromversorgung.
Kindersicherheit
ÂErlauben Sie Kindern nicht, sich
einem Arbeitsofen zu nähern, da Teile
davon heiß werden können.
ÂWährend des katalytischen
Selbstreinigungsprozesses, der bei ho-
hen Temperaturen durchgeführt wird,
können die Außenächen heißer wer-
den als während des normalen Betriebs.
In solchen Fällen sollten Kinder nicht in
die Nähe des Ofens gelangen.
ÂBei den meisten Modellen er-
wärmt sich die Türtemperatur nicht
über 60 ° C. Wenn der Ofen eine höhere
Temperatur hat, können Sie in der War-
tungsabteilung eine spezielle Tür kau-
fen, die für die Temperaturstabilisierung
sorgt. Siehe Liste der optionalen Kom-
ponenten.
Gewährleistung eines sicheren
Betriebs des Ofens
ÂDer Hersteller haftet nicht für
Schäden, die auftreten können, wenn der
Ofen für andere Zwecke als für den Haus-
gebrauch verwendet wird.
ÂDer Backofen ist zur Installation
und Verwendung in einem Küchenset
vorgesehen.
ÂBewahren Sie keine Öle, Fette
oder andere entammbare Materialien
im Backofen auf, da sie sich nach dem
Einschalten entzünden können.
ÂLehnen Sie sich nicht an die of-
fene Ofentür und setzen Sie sich nicht
darauf, da diese beschädigt werden kann
und eine für Sie gefährliche Situation
entstehen kann.
ÂDecken Sie den Boden des Ofens
nicht mit Aluminiumfolie ab, da dies den
Kochmodus beeinträchtigen und die in-
nere Emailbeschichtung der Kammer be-
schädigen kann.
ÂDas im Lieferumfang des Ofens
enthaltene Backblech oder Drahtgitter
wird in die Rillen der Seitenschienen in
der Ofenkammer eingesetzt. Die Back-
bleche und Grillsrosten sind mit einem
speziellen System ausgestattet, das die
teilweise Entnahme vereinfacht und da-
mit die Benutzung des Ofens erleichtert.
ÂStellen Sie kein Geschirr oder
Lebensmittel direkt auf den Boden des
Ofens. Stellen Sie sicher, dass Sie hierfür
Backbleche oder Grillsrosten verwenden.
ÂLassen Sie kein Wasser in den Bo-
den der Kammer eines Arbeitsofens ein-
dringen,da dies den Emaille beschädigen
kann. Um den Energieverbrauch zu sen-
ken, benutzen Sie den Ofen so wenig wie
möglich, um die Tür zu öffnen.
ÂTragen Sie Schutzhandschuhe,
bevor Sie Arbeiten im heißen Ofen aus-
führen.
ÂÖffnen Sie zum Kühlen des Ofens
die Tür, und der Lüfter wird eingeschaltet,
wodurch der Innenraum mit Luft gekühlt
wird.

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DEUTSCH TECHNISCHER PASS
Elektrische backofen
ÂBeim Garen von Speisen mit ho-
hem Flüssigkeitsgehalt kondensiert
Feuchtigkeit an der Ofentür- dies ist nor-
mal.
WARNUNG
Während des Betriebs erwärmen sich
das Gerät und seine Teile, die berührt
werden können.
Heizelemente nicht berühren!
Kinder unter 8 Jahren dürfen sich nur
unter Aufsicht eines Erwachsenen in der
Nähe des Geräts aufhalten.
Kinder ab 8 Jahren und Personen
mit körperlichen oder geistigen Beein-
trächtigungen oder Hörstörungen sowie
Personen ohne ausreichende Erfahrung
und Kenntnisse dürfen das Gerät nur
unter Aufsicht oder nach Aufklärung über
mögliche Gefahren benutzen. Lassen Sie
nicht Kinder mit dem Gerät spielen. Kin-
der dürfen das Gerät nur unter Aufsicht
eines Erwachsenen reinigen und warten.
Das Gerät wird während des Betriebs
heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemen-
te im Inneren des Ofens!
WARNUNG
Teile des Geräts, die zum Berühren zu-
gänglich sind, können während des Be-
triebs sehr heiß werden.
Lassen Sie kleine Kinder nicht in
die Nähe des Geräts kommen. Hart- und
Scheuermittel sowie Hartmetallschaber
dürfen die Glastür des Ofens nicht reini-
gen, da sie die Oberäche zerkratzen und
Schäden verursachen können.
Die Blechhorden im Backofen sollten
korrekt installiert sein.
WARNUNG
Um einen Stromschlag zu vermeiden,
trennen Sie das Gerät unbedingt vom
Stromnetz, bevor Sie die Lampe austau-
schen.

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TECHNISCHER PASS DEUTSCH
Elektrische backofen
1. Bedienfeld
2. Ofentürdichtung
3. Grill Heizelement
4. Chromhalterung
5. Gitter
6. Backblech
7. Scharnier
8. Die Tür
9. Luftaustritt
10. Gehäuseschrank Ofen
11. Grillrost
12. Verdunstungsloch
13. Hintergrundbeleuchtung
14. Rückwand
15. Lüfter
1. Modusschalter
2. Analoger Timer
3. Heizungsanzeige. Leuchtet bis die eingestellte Temperatur
erreicht ist.
4. Temperaturschalter

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DEUTSCH TECHNISCHER PASS
Elektrische backofen
2. BESCHREIBUNG DER
DURCHGEFÜHRTEN
FUNKTIONEN
2.1. Einschalten
Einschaltanzeige
Nach dem Einschalten blinkt die
Uhrzeitanzeige. In diesem Modus ist der
Ofen außer Betrieb.
Wenn Sie den Knopf etwa 3
Sekunden lang gedrückt halten, wird
der manuelle Modus aktiviert, während
die Uhrzeitanzeige erlischt. Das Gerät
bendet sich jetzt im Standby-Modus.
BEDIENUNGSANLEITUNG
1. GERÄTESTEUERUNG
Drehdrückknopf
Dieses Gerät wird mit dem
Drehdrückknopf bedient. Operationen,
die mit dem Drehdrückknopf ausgeführt
werden:
ÂDieses Gerät wird mit dem
Drehdrückknopf bedient. Operationen,
die mit dem Drehdrückknopf ausgeführt
werden:

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TECHNISCHER PASS DEUTSCH
Elektrische backofen
2.2. Aktuelle Zeiteinstellung
Anzeige zum Einstellen der aktuellen
Uhrzeit
Drücken Sie den Knopf, bis das
Uhrensymbol blinkt. Dies bedeutet, dass
das Gerät in den Einstellmodus für die
aktuelle Uhrzeit (Stunden) eingetreten
ist. Das Einstellen der aktuellen Uhrzeit
(Stunden) ist nur zulässig, wenn das
Tonsignal nicht eingestellt ist oder der
Kochmodus nicht eingestellt ist.
Die Zeit kann durch Drehen
des Knopfes im oder gegen den
Uhrzeigersinn eingestellt werden. Die
zuletzt eingestellte Zeit ist die aktuelle
Zeit.
2.3. Einstellen der Tonausgabe
Drücken Sie den Knopf, bis das
Klingelsymbol blinkt. Dies bedeutet,
dass das Gerät in den Einstellmodus zur
Ausgabe eines Audiosignals geschaltet
hat. Die Tonausgabezeit kann durch
Drehen des Knopfes im oder gegen den
Uhrzeigersinn eingestellt werden.
Drücken Sie nach Abschluss der
Einstellungen den Knopf erneut, um
diesen Modus zu aktivieren. Wenn Sie
sich in diesem Menü benden und 10
Sekunden lang keine Bedienung mit dem
Stift ausgeführt wird, wechselt das Gerät
in den Standby-Modus und das Tonsignal
wird abgebrochen.
Wenn ein Tonsignal eingestellt ist,
leuchtet das Glockensymbol an der
Vorderseite des Geräts auf.
Um die verbleibende Zeit bis zum
Ertönen des Summers anzuzeigen,
drücken Sie kurz auf den Knopf.Innerhalb
von 2 Sekunden zeigen der Stunden-
und der Minutenzeiger die für den Ton
eingestellte Zeit an und anschließend
wird die aktuelle Zeit erneut angezeigt.
Um den eingestellten Piepton zu
löschen, halten Sie den Knopf ca. 2
Sekunden lang gedrückt.
Die maximale Zeit für die Ausgabe
eines Audiosignals beträgt 3 Stunden.
Die Mindestzeit für die Ausgabe eines
Audiosignals beträgt 2 Minuten.

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DEUTSCH TECHNISCHER PASS
Elektrische backofen
2.5. Einstellen der Endzeit für
das Kochen
Anzeige beim Einstellen der Endzeit
Knopf mehrmals drücken, bis das
Symbol für die Garstartzeit blinkt. Dies
bedeutet, dass das Gerät in den Einstell-
modus für die Startzeit des Garens ein-
getreten ist.
Die Garstartzeit kann durch Drehen
des Knopfes im oder gegen den Uhrzei-
gersinn eingestellt werden.
Drücken Sie nach Abschluss der Ein-
stellung erneut auf den Knopf, um den
automatischen Kochmodus zu aktivieren.
Wenn Sie sich in diesem Menü benden
und 10 Sekunden lang keine Bedienung
mit dem Stift ausgeführt wird, wechselt
das Gerät in den Standby-Modus und das
Tonsignal wird abgebrochen.
In diesem Modus stellt der Benutzer
die Zeit ein, zu der das Kochen abge-
schlossen sein soll.
Maximale Garzeit = aktuelle Zeit + 15
Stunden. Minimale Garzeit = aktuelle Zeit
+ 2 Minuten.
2.4. Einstellen der Garstartzeit
Anzeige beim Einstellen der Garstartzeit
Knopf mehrmals drücken, bis das
Symbol für die Garstartzeit blinkt. Dies
bedeutet, dass das Gerät in den Einstell-
modus für die Startzeit des Garens ein-
getreten ist.
Die Garstartzeit kann durch Drehen
des Knopfes im oder gegen den Uhrzei-
gersinn eingestellt werden.
Wenn Sie sich in diesem Menü be-
nden und 10 Sekunden lang keine Be-
dienung mit dem Stift ausgeführt wird,
wechselt das Gerät in den Standby-Mo-
dus und das Tonsignal wird abgebro-
chen.
Nach dem Festlegen der Startzeit
muss auch die Endzeit eingestellt wer-
den, andernfalls wird die Einstellung
der Startzeit abgebrochen.
Maximale Startzeit
Kochen = aktuelle Zeit + 12 Stunden.
Mindestzeit zum Starten
Kochen = aktuelle Zeit + 2 Minuten

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TECHNISCHER PASS DEUTSCH
Elektrische backofen
2.6. Einstellen Verzögerung der
Garprozess
Anzeige bei der Einstellung der
Garzeitverzögerung
Dieser Garmodus wird in Fällen
verwendet,in denen Sie den Garvorgang
nach einer Weile starten und dann
zum eingestellten Garende beenden
möchten.
Um eine Verzögerung für den
Garvorgang einzustellen, müssen Sie
die Start- und Endzeit der Zubereitung
einstellen.
Einstellungsbeispiel:
Aktuelle Zeit: 10.00
Verzögerung des Kochbeginns: 11.30
Verschiebung des Kochendes: 13.30
Der Garvorgang beginnt nach 1
Stunde und 30 Minuten und endet nach
2 Stunden.
2.7. Manueller Modus
Manuelle Anzeige
Wenn keine Garprogramme einge-
stellt sind, bendet sich der Backofen
im manuellen Modus. In diesem Modus
bendet sich der Ofen im Betriebszu-
stand.
Drücken Sie den Griff und halten Sie
ihn gedrückt, bis ein Tonsignal ertönt.
Gleichzeitig wird in den manuellen Mo-
dus gewechselt.
Wenn der manuelle Garmodus akti-
viert ist, werden alle zuvor eingestellten
Garprogramme gelöscht.
Der Ofen in diesem Modus kann
nach Bedarf verwendet werden. Wenn
der Backofen nicht benutzt wird, muss
der Betriebsartenschalter auf OFF ste-
hen. In diesem Modus sind alle Anzei-
gen aus.

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DEUTSCH TECHNISCHER PASS
Elektrische backofen
2.8. Signalton aus
Am Ende der eingestellten Garzeit
oder der eingestellten Zeit für das Ton-
signal wird das Tonsignal eingeschaltet.
Drücken Sie den Knopf, um den
Piepton auszuschalten. Wenn der Griff
1 Minute lang nicht gedrückt wird, wird
der Ton automatisch stummgeschaltet.
2.9 Abbruch der Ausgabe des
eingestellten Tonsignals oder der
eingestellten Garzeit
Halten Sie den Knopf etwa 3
Sekunden lang gedrückt, um den
Signalton abzubrechen. Die Stunden-
und Minutenzeiger zeigen die aktuelle
Uhrzeit an.
3. ELEKTRISCHE
EIGENSCHAFTEN
• Stromversorgungsparameter:
230 VAC 50/60 Hz
• Maximale Arbeitstemperatur:
1050C
• Standby-Stromverbrauch: <0,5
Watt
4. IM FALLE EINES
STROMAUSFALLS
Bei einem Stromausfall wird der
Backofen sofort ausgeschaltet.
Wenn Sie das nächste Mal die
Stromversorgung wieder herstellen,
blinkt die Stundenanzeige. In diesem
Fall muss die aktuelle Uhrzeit (Stunden)
erneut eingestellt werden.
Wenn vor dem Ausfall der
Netzspannung ein Tonsignal
eingestellt wurde, wird nach dem
Wiedereinschalten die entsprechende
Einstellung zurückgesetzt.
HINWEIS. Bei einem kurzfristigen
Stromausfall (nicht mehr als ca.1 Minute
und 30 Sekunden) behält der Ofen
seinen aktuellen Zustand bei. Nachdem
die Stromversorgung wiederhergestellt
ist, wird der Ofen vom Stopp-Punkt aus
weiter betrieben.

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TECHNISCHER PASS DEUTSCH
Elektrische backofen
BESCHREIBUNG DER
GARMODI
Backöfen mit 5 Garmodi:
Schalten Sie den Backofen aus
Grill.
Der Modus ist praktisch für die Zu-
bereitung von Gerichten mit knuspriger
Kruste. Ideal zum Kochen von Steaks,
Fisch, Rippchen, Croutons.
Unteres
Heizelement
Wärme kommt nur vom unteren
Heizelement. Der Modus eignet sich für
die Zubereitung einer Vielzahl von Ge-
richten, einschließlich Gebäck
Grill und
Bodenheizelement.
Die Wärme kommt vom unteren
Heizelement, mit dem Sie den Garvor-
gang schnell abschließen können,sowie
vom Grill, der einen appetitanregenden
Knusper garantiert. Dieser Modus ist
ideal für Braten. Darüber hinaus kann
der Ofen schnell auf die gewünschte
Temperatur vorgeheizt werden.
Defrost.
Ein Regime, das zum vorsichtigen
Auftauen von kalten oder gefrorenen
Lebensmitteln geeignet ist.
Grill und unteres Heizelement
mit Ventilator.
Ideal zum Kochen von knusprigen
und gefüllten Kuchen.
ACHTUNG!
Wenn Sie die Modi „Grill“,„Maxi-Grill“
oder „Maxi-Grill mit Gebläse“ verwen-
den, muss die Backofentür geschlossen
sein.
Backöfen mit 9 Garmodi
Traditionelle Heizung.
Zur Herstellung von Kuchen, Keksen
und anderen Backwaren aus Teig
Traditionelle Heizung mit
Ventilator.
Geeignet zum Kochen von Braten
und Kuchen. Dank des Lüfters wird die
erwärmte Luft gleichmäßig im Ofen
verteilt.
Grill und Bodenheizelement.
Die Wärme kommt vom unteren
Heizelement, mit dem Sie den Garvor-
gang schnell abschließen können,sowie
vom Grill, der einen appetitanregenden
Knusper garantiert. Dieser Modus ist
ideal für Braten. Darüber hinaus kann
der Ofen schnell auf die gewünschte
Temperatur vorgeheizt werden
Maxi Grill.
In diesem Modus wird das gesamte
Grillheizelement aktiviert. Hohe
Leistung verkürzt die Garzeit Ihres
Geschirrs erheblich
Maxi Grill mit Lüfter.
So können Sie große Fleischstücke
innen gleichmäßig anbraten und
gleichzeitig außen eine knusprige

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DEUTSCH TECHNISCHER PASS
Elektrische backofen
Kruste bilden. Legen Sie den Rost auf
das Backblech und das Stück Fleisch auf
den Rost. Saft aus Fleisch und Fett ießt
in ein Backblech.
Turbo-Modus.
Dank des Lüfters wird die vom
Ringheizelement an der Rückwand
kommende Wärme gleichmäßig im
Backofen verteilt. Auf diese Weise
könnenSiemehrereGerichtegleichzeitig
zubereiten, die sich auf verschiedenen
Ebenen im Ofen benden. Darüber
hinaus können Sie diesen Modus
zum Auftauen von Lebensmitteln wie
Fleisch verwenden. Stellen Sie dazu den
Temperaturschalter auf Q (Nullstellung
des Programmiergeräts).
Unteres Heizelement
Wärme kommt nur vom unteren
Heizelement. Der Modus eignet sich für
die Zubereitung einer Vielzahl von Ge-
richten, einschließlich Gebäck
Unteres Heizelement
mit Lüfter.
In diesem Modus wird die vom
unteren Heizelement kommende
Wärme gleichmäßig über den gesamten
Bereich des Ofens verteilt. Aus diesem
Grund ist dieser Modus ideal zum
Backen von Kuchen mit Marmelade oder
mit verschiedenen Fruchtfüllungen.
Heizen Sie den Ofen vor, bevor Sie
den Kuchen hineinlegen.
Grill.
Der Modus ist praktisch für die
Zubereitung von Gerichten mit
knuspriger Kruste. Ideal zum Kochen
von Steaks, Fisch, Rippchen, Croutons.
Der Betrieb des Ofens in einem
der Modi ähnelt dem Licht einer
Anzeigelampe.

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TECHNISCHER PASS DEUTSCH
Elektrische backofen
VORBEREITUNGSTABELLEN
Die Tabellen mit Zubereitungsempfehlungen geben Auskunft über den
verwendeten Temperaturbereich und die ungefähre Zubereitungsdauer
verschiedener Produkte. Die Garart ist modellabhängig. Um das Ergebnis zu
verbessern, empfehlen wir, den Backofen im oder . Modus vorzuheizen. Nach
Ablauf der Vorheizzeit erlischt die Heizungsanzeige.
VORSPEISEN Gewicht
Die
Position
der Pfanne
Koch
modus
Temperatur
°C
Dauer,
(min)
Behälter/
Geschirr
Gebackener Reis 0,35 1
180-200 45-50 Flache
Auaufform
170-190 35-40
Gebackene Pasteten 1,5
3170-190 45-50
Backblech
2160-180 30-35
Gemüsekuchen 1 2
190-210 35-40
Flache Form
170-190 30-35
Gemüsekuchen 1,5 2
190-210 55-60
Flache Form
170-190 45-50
170-190 50-55
Ofenkartoffel 1 3
180-200 60-65
Backblech
180-200 50-55
Pizza 0,65
3190-210 20-25
Gitter
2170-190 15-20
Kuche mit Belag 1,5 2
180-200 45-50
Backform
160-180 45-50
Gefüllte Tomaten 0,75
3170-190 10-15
Backblech
160-180 10-15

15
DEUTSCH TECHNISCHER PASS
Elektrische backofen
VORBEREITUNGSTABELLEN
FISCH Gewicht
Die
Position
der Pfanne
Koch
modus
Temperatur
°C
Dauer,
(min)
Behälter/
Geschirr
Goldbarsch 1,5 3
180-200 30-35
Backblech
170-190 25-30
Salziges Dorade 1 3
190-210 25-30
Backblech
180-200 25-30
Fisch im Teig 1 2
190-210 30-35
Back form
180-200 30-35
Seezunge 1 3
170-190 15-20
Backblech
160-180 10-15
Seebarsch 1 3
190-210 20-25
Backblech
180-200 15-20
Seehecht 1,5 3
190-210 25-30
Backblech
180-200 20-25
180-200 20-25
Lachs in geöltem
Papier 1 3
180-200 20-25
Backblech
170-190 15-20
Forelle 1 2
190-210 20-25
Backblech
180-200 15-20

16
TECHNISCHER PASS DEUTSCH
Elektrische backofen
VORBEREITUNGSTABELLEN
FLEISCH Gewicht
Die
Position
der Pfanne
Koch
modus
Temperatur
°C
Dauer,
(min)
Behälter/
Geschirr
Saugferkel 2 3
190-210 75-85
Backblech
170-190 65-75
180-200 80-85
Kaninchen 1,5 3
180-200 60-65
Backblech
160-180 45-50
170-190 45-50
Lammeisch 1,5 3
190-210 50-55
Backblech
170-190 45-50
180-200 50-55
Schinken 1,5 3
170-190 35-40
Backform
160-180 30-35
170-190 30-35
Gesalzene
Schweinelende 1 3
170-190 40-45
Backblech
160-180 30-35
170-190 30-35
Huhn 1,5 3
190-210 50-55
Backblech
170-190 45-50
Roastbeef 1 3
190-210 35-40
Backblech
170-190 30-35
180-200 35-40
Filet im Teig 1 3
180-200 35-40
Backblech
160-180 30-35

17
DEUTSCH TECHNISCHER PASS
Elektrische backofen
VORBEREITUNGSTABELLEN
Mufns, Kuchen und
Desserts Gewicht
Die
Position
der Pfanne
Koch
modus
Temperatur
°C
Dauer,
(min)
Behälter/
Geschirr
Biskuit 0,5 2
170-190 35-40 Cupcake-
Auaufform
160-180 30-35
Jam Roll 0,3 3
170-190 10-15
Backblech
160-180 10-15
Offener Obstkuchen
(Flan) 0,5
1160-170 60-65 Form zum
Backen von
Brot
2160-170 55-60
Trockene Kekse 0,5 3
160-180 20-25
Backblech
150-170 15-20
Blätterteiggebäck 0,25 3
170-190 15-20
Backblech
170-180 15-20
Cupcakes 0,5 2
160-180 25-30
Backblech
150-170 25-30
Bratäpfel 1 3
180-200 35-40
Backblech
170-190 30-35
Gebackene Bananen 0,5 3
170-190 15-20
Backform
170-190 10-15
Blätterteigbrötchen 0,25 2
180-200 20-25
Backblech
170-190 20-25
Kuchen mit Rosinen
und kandierten
Früchten
0,5 2
170-190 60-65 Cupcake-
Auaufform
160-180 50-55
Apfelkuchen 1 2
170-190 50-55
Backblech
160-180 45-50
Käsekuchen 1 2
180-200 45-50 Form zum
Backen von
Käsekuchen
170-190 35-40

18
TECHNISCHER PASS DEUTSCH
Elektrische backofen
REINIGUNG UND WARTUNG
Achtung!
Vor Reinigungs- oder Wartungsarbeiten
muss das Gerät vom Stromnetz ge-
trennt werden.
Ofenraum reinigen
ÂDer Garraum sollte von Lebens-
mittel-und Fettresten gereinigt werden,
die sich ansammeln und Rauch, Gerü-
che sowie Flecken verursachen können.
ÂEmaillierte Oberächen (z. B. der
Boden der Kammer) werden nach dem
Abkühlen des Ofens gereinigt. Hierzu
werden Nylonbürsten oder -schwämme
und warmes Seifenwasser verwendet.
Spezielle Backofenreiniger sollten nur
auf emaillierten Oberächen gemäß
den Anweisungen des Herstellers ver-
wendet werden.
Achtung!
Reinigen Sie den Backofen nicht mit
Wasserdampf oder Hochdruckwasser-
strahlen. Verwenden Sie keine Metall-
schwämme oder andere Materialien,die
den Emaille zerkratzen könnten.
ÂБоDie meisten Modelle sind mit
einem katalytischen Selbstreinigungs-
system ausgestattet. Dieses System
entfernt kleine Fettablagerungen beim
Garen bei hohen Temperaturen.
ÂWenn nach dem Garen Spuren
von Fett vorhanden sind, können diese
entfernt werden, indem ein leerer Ofen
auf 200 ° C erhitzt und eine Stunde lang
eingeschaltet wird.
Verwendung des Klappgrills (je nach
Modell)
ÂSo reinigen Sie die Oberseite
des Ofens: Warten Sie, bis der Ofen ab-
gekühlt ist. Drehen Sie die Schraube (A)
und senken Sie das Grillheizelement so
tief wie möglich ab.
ÂReinigen Sie die Oberseite des
Ofens und drehen Sie das Grillheizele-
ment in seine ursprüngliche Position
Reinigen der Katalysatortafeln
Modellabhängig
Wenn Speisereste nach der
normalen Reinigung nicht entfernt
werden, müssen Sie:
1. Nehmen Sie die Platten heraus
und legen Sie sie in Wasser. Warten Sie,
bis die Speisereste weich sind.
2. Waschen Sie die Platten mit
einem Schwamm und spülen Sie sie mit
klarem Wasser ab.

19
DEUTSCH TECHNISCHER PASS
Elektrische backofen
Anweisungen zum Entfernen
von Haltern und Platten
1. Entfernen Sie alle Zubehörteile
aus dem Garraum.
2. Lösen Sie die Halter (B) und
entfernen Sie sie von der Schraube (C).
3. Schraube (C) entfernen und ache
katalytische Platten entfernen.
4. Entfernen Sie zum Entfernen der
Rückwand die Flachkopfschraube (D).
5. In umgekehrter Reihenfolge zu-
sammenbauen.
Achtung!
Aus Sicherheitsgründen ist es ver-
boten, den Backofen ohne die Lüfter-
haube an der Rückseite einzuschalten.

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TECHNISCHER PASS DEUTSCH
Elektrische backofen
Äußeres und Zubehör Reinigung
Zur Reinigung der Außenäche
des Zubehörs und der Ofen sollte mit
warmem Seifenwasser oder jedes ein
mildes Reinigungsmittel verwendet
werden.
Achtung!
Verwenden Sie keine
Metallschwämme oder Scheuermittel,
da diese die Oberäche des Geräts
beschädigen können. Bei der Reinigung
von Edelstahloberächen ist besondere
Vorsicht geboten, wenn nur Schwämme
oder Stoffe verwendet werden, die die
Oberäche nicht zerkratzen. Versuchen
Sie beim Reinigen der Außenseite
des Ofens nicht, die Bedienknöpfe zu
entfernen, da Dazu müssen Sie zuerst
den Backofen aus dem Möbelschrank
nehmen.
Backofenlampe auswechseln
Achtung!
Um die Lampe auszutauschen,
müssen Sie zuerst den Backofen vom
Stromnetz trennen.
ÂSchrauben Sie den Diffusor von
der Lampenfassung ab.
ÂErsetzen Sie die Lampe und
ersetzen Sie den Diffusor.
ÂDie Ersatzlampe muss einer
Hitze von bis zu 300 ° C standhalten. Die
Lampe kann über die Serviceabteilung
bezogen werden.
Backofentür reinigen
Bei einigen Ofenmodellen kann die
Tür entfernt werden, um die Reinigung
zu erleichtern. Um dies zu tun, müssen
Sie:
1. Öffnen die Tür vollständig.
2. Drehen Sie die beiden Clips bis
zum Anschlag oder stecken Sie die
kleinen Stifte in die Löcher (E).
3. Schließen Sie die Tür und setzen
Sie sie in die beiden Clips ein.
Halten Sie die Tür mit beiden
Händen an den Seiten, ziehen Sie sie
in Ihre Richtung und ziehen Sie sie
vollständig aus den Scharnieren (F).