Royal Catering RC WMS 10 User manual

expondo.com
ICE CREAM CONE MACHINE
USER MANUAL
Bedienungsanleitung
Instrukcja obsługi
Návod k použití
Manuel d´utilisation
Istruzioni per l‘uso
Manual de instrucciones
Használati útmutató
Brugsanvisning

DE
Produktname
EISWAFFELMASCHINE
EN
Product name
ICE CREAM CONE MACHINE
PL
Nazwa produktu
MASZYNA DO WYPIEKU WAFLI DO LODÓW
CZ
Název výrobku
STROJ NA VÝROBU ZMRZLINOVÝCH KORNOUTŮ
FR
Nom du produit
MACHINE A CORNET DE GLACE
IT
Nome del prodotto
MACCHINA PER CONI GELATO
ES
Nombre del producto
MÁQUINA DE CONOS DE HELADO
HU
Termék neve
FAGYLALT TÖLCSÉR KÉSZÍTŐ GÉP
DA
Produktnavn
ISVAFFELJERN
DE
Modell:
RC_WMS_10
RC_WMS_11
RC_WMS_11
RC_WMS_13
RC_WMS_14
RC_WMS_15
RC_WMS_16
RC_WMS_17
EN
Product model:
PL
Model produktu:
CZ
Model výrobku
FR
Modèle:
IT
Modello:
ES
Modelo:
HU
Modell
DA
Model
DE
Hersteller
expondo Polska sp. z o.o. sp. k.
EN
Manufacturer
PL
Producent
CZ
Výrobce
FR
Fabricant
IT
Produttore
ES
Fabricante
HU
Termelő
DA
Producent
DE
Anschrift des
Herstellers
ul. Nowy Kisielin – Innowacyjna 7, 66-002 Zielona
Góra | Poland, EU
EN
Manufacturer
Address
PL
Adres producenta
CZ
Adresa výrobce
FR
Adresse du fabricant
IT
Indirizzo del
produttore
ES
Dirección del
fabricante
HU
A gyártó címe
DA
Producentens
adresse

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Allerdings ist keine maschinelle Übersetzung perfekt. Die offizielle
Bedienungsanleitung ist die englische Version. Etwaige Abweichungen
oder Unterschiede in der Übersetzung sind weder bindend noch haben
sie eine rechtliche Wirkung für die Einhaltung oder Durchsetzung von
Vorschriften. Sollten Fragen zur Genauigkeit der Informationen in der
Bedienungsanleitung
aufkommen, beziehen Sie sich bitte auf die
englische Version dieser Inhalte. Sie ist die offizielle Version.
Technische Daten
Beschreibung des
Parameters
Parameterwert
Produktname
EISWAFFELMASCHINE
Modell
RC_WMS_10
RC_WMS_11
RC_WMS_12
RC_WMS_13
RC_WMS_14
RC_WMS_15
RC_WMS_16
RC_WMS_17
Versorgungsspannung
[V~] / Frequenz [Hz]
230/50
Nennleistung [W]
1500
1500
1500
2400
2400
2400
2100
4200
Schutzklasse
I
IP-Klasse
(RC_WMS_10 - RC_WMS_16) IPX0
(RC_WMS_17) IPX3
Abmessungen (Breite
x Tiefe x Höhe) [mm]
430 x 300 x
650
400 x 470 x
665
400 x 300 x
650
430 x 430 x
670
430 x 430 x
670
430 x 430 x
670
300 x 420 x
730
430 x 420 x
680
Gewicht [kg]
45
45
45
78
78
78
48
70
Backzeit für eine
Charge [s]
Ca. 60-120
Anzahl der Kegel pro
Zyklus
2
1
2
4
2
4
2
4
1. Allgemeine Beschreibung
Das Handbuch soll Ihnen helfen, das Gerät sicher und zuverlässig zu benutzen. Das
Produkt wird streng nach den technischen Spezifikationen unter Verwendung der

neuesten Technologien und Komponenten und unter Einhaltung der höchsten
Qualitätsstandards entwickelt und hergestellt.
VOR BEGINN DER ARBEITEN IST DIESE
BETRIEBSANLEITUNG SORGFÄLTIG ZU LESEN UND ZU
VERSTEHEN.
Um einen langen und zuverlässigen Betrieb des Geräts zu gewährleisten, müssen Sie es
ordnungsgemäß bedienen und warten, indem Sie die Richtlinien in dieser
Bedienungsanleitung befolgen. Die technischen Daten und Spezifikationen in dieser
Anleitung sind auf dem neuesten Stand. Der Hersteller behält sich das Recht vor,
Änderungen zur Verbesserung der Qualität vorzunehmen. Unter Berücksichtigung des
technischen Fortschritts und der Möglichkeiten zur Lärmminderung wird die Anlage so
konzipiert und gebaut, dass die Risiken durch Lärmemissionen auf ein Minimum
reduziert werden.
Symbolerklärung
Das Produkt entspricht den Anforderungen der einschlägigen
Sicherheitsnormen.
Vor dem Gebrauch die Gebrauchsanweisung sorgfältig lesen.
Recycelbares Produkt.
VORSICHT! oder WARNUNG! oder HINWEIS! zur Beschreibung einer
Situation (allgemeines Warnzeichen).
Es sind Schutzhandschuhe zu tragen.
ACHTUNG! Warnung vor Stromschlag!
ACHTUNG! Gefahr von Quetschverletzungen der Hand!
Nicht anfassen!

Achtung! Heiße Oberfläche kann Verbrennungen verursachen!
Nur für internen Gebrauch.
2. Anwendungssicherheit
ACHTUNG! Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen. Die
Nichtbeachtung der Warnhinweise und Anweisungen kann zu einem elektrischen
Schlag, Brand und/oder schweren Verletzungen oder zum Tod führen.
Der Begriff "Gerät" oder "Produkt" in den Warnhinweisen und in der Beschreibung der
Gebrauchsanweisung bezieht sich auf:
Eiswaffelmaschine.
2.1. Elektrische Sicherheit
a) Der Netzstecker des Geräts muss für die benutzte Netzsteckdose ausgelegt
sein. Nehmen Sie am Stecker keinerlei Modifikationen vor. Originalstecker und
passende Steckdosen vermindern das Risiko eines Stromschlags.
b) Der Kontakt zu geerdeten oder masseführenden Elemente, wie Rohre,
Heizkörper, Herde und Kühlschränke, muss vermieden werden. Es besteht ein
erhöhtes Risiko eines elektrischen Schlages, wenn Ihr Körper geerdet ist und
das Gerät bei direktem Regen, nassem Boden oder bei der Arbeit in einer
feuchten Umgebung berührt wird. Das Eindringen von Wasser in das Gerät
erhöht das Risiko einer Beschädigung des Geräts und eines Stromschlags.
c) Berühren Sie das Gerät niemals mit nassen oder feuchten Händen.
d) Das Netzkabel darf nicht zweckentfremdet verwendet werden. Benutzen Sie
das Kabel nicht, um das Gerät zu transportieren oder den Stecker
herauszuziehen. Halten Sie das Kabel von Wärmequellen, Öl, scharfen Kanten
ACHTUNG! Die Abbildungen in dieser Bedienungsanleitung dienen nur der
Veranschaulichung und können in einigen Details vom tatsächlichen
Aussehen des Produkts abweichen.

oder beweglichen Teilen fern. Beschädigte oder verwickelte Kabel erhöhen das
Risiko eines Stromschlags.
e) Lässt sich der Einsatz des Gerätes in feuchter Umgebung nicht vermeiden,
muss eine Fehlerstrom-Schutzeinrichtung (RCD) verwendet werden. Die
Verwendung von RCD verringert das Risiko eines Stromschlags.
f) Es ist verboten, das Gerät zu benutzen, wenn das Netzkabel beschädigt ist oder
sichtbare Verbrauchsspuren aufweist. Ein beschädigtes Netzkabel sollte von
einem qualifizierten Elektriker oder vom Kundendienst des Herstellers ersetzt
werden.
g) Tauchen Sie Kabel, Stecker bzw. das Gerät nicht in Wasser oder andere
Flüssigkeiten, um einen Stromschlag zu vermeiden. Verwenden Sie das Gerät
nicht auf nassen Oberflächen.
h) VORSICHT – LEBENSGEFAHR! Tauchen Sie das Gerät beim Reinigen oder
Verwenden niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
i) Lassen Sie das Gerät nicht nass werden. Warnung vor Stromschlag!
2.2. Sicherheit am Arbeitsplatz
a) Halten Sie den Arbeitsbereich aufgeräumt und gut beleuchtet. Unordnung
oder schlechte Beleuchtung kann zu Unfällen führen. Seien Sie
vorausschauend, achten Sie darauf, was Sie tun, und nutzen Sie Ihren
gesunden Menschenverstand, wenn Sie das Gerät benutzen.
b) Verwenden Sie das Gerät nicht in explosionsgefährdeten Bereichen, z. B. in der
Nähe von brennbaren Flüssigkeiten, Gasen oder Staub.
c) Wenn Sie Zweifel an der Funktionstüchtigkeit des Produkts haben oder wenn
es beschädigt ist, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst des Herstellers.
d) Reparaturen am Gerät dürfen nur vom Kundendienst des Herstellers
durchgeführt werden. Keine Reparaturen in Eigenregie durchführen!
e) Im Falle eines Brandes oder einer Brandentzündung dürfen nur Pulver- oder
Schaumlöscher (CO2) verwendet werden, um die unter Spannung stehenden
Geräte zu löschen.
f) Kindern oder unbefugten Personen ist der Aufenthalt im Arbeitsbereich
untersagt.
g) Verwenden Sie das Produkt in einem gut belüfteten Bereich.
h) Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf. Soll
das Gerät an Dritte weitergegeben werden, muss auch die
Gebrauchsanweisung mit übergeben werden.
i) Bewahren Sie Verpackungsteile und kleine Montageteile außerhalb der
Reichweite von Kindern auf.
j) Halten Sie das Gerät von Kindern und Tieren fern.
k)Beachten Sie bei Verwendung dieses Geräts mit anderen Geräten auch die
einschlägigen Gebrauchsanweisungen.

Immer beachten! Achten Sie auf die Sicherheit von Kindern und anderen
Unbeteiligten, während Sie das Gerät bedienen.
2.3. Eigenschutz
a) Bedienen Sie das Gerät nicht, wenn Sie müde oder krank sind oder unter dem
Einfluss von Alkohol, Drogen oder Medikamenten stehen, die Ihre Fähigkeit zur
Bedienung des Geräts beeinträchtigen könnten.
b) Das Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit
eingeschränkten geistigen, sensorischen oder intellektuellen Fähigkeiten oder
durch Personen mit mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen
benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit
zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das
Gerät zu benutzen ist.
c) Das Gerät darf nur von Personen bedient werden, die körperlich fit und in der
Lage sind, das Gerät zu bedienen, und die entsprechend geschult sind und
diese Betriebsanleitung gelesen haben sowie in Arbeitssicherheit und
Gesundheitsschutz unterwiesen wurden.
d) Seien Sie vorsichtig und benutzen Sie Ihren gesunden Menschenverstand,
wenn Sie mit dem Gerät arbeiten. Ein Moment der Unachtsamkeit während
des Betriebs kann zu schweren Verletzungen führen.
e) Verwenden Sie bei der Arbeit mit dem Gerät die erforderliche persönliche
Schutzausrüstung, wie in Abschnitt 1 der Symbolerklärung angegeben. Die
Verwendung geeigneter, zugelassener persönlicher Schutzausrüstung
verringert das Verletzungsrisiko.
f) Tragen Sie keine weite Kleidung und keinen Schmuck. Halten Sie Haare,
Kleidung und Handschuhe von den beweglichen Teilen fern. Lose Kleidung,
Schmuck oder lange Haare können von beweglichen Teilen erfasst werden.
g) Bei dem Gerät handelt es sich nicht um ein Spielzeug. Kinder sollten
beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Produkt
spielen.
h) Halten Sie weder Ihre Hände noch andere Gegenstände in das Innere des
Laufgeräts!
2.4. Sichere Verwendung des Geräts
a) Stellen Sie sicher, dass das Rad fest sitzt. Verwenden Sie Werkzeuge, die für
die Anwendung geeignet sind. Ein richtig ausgewähltes Produkt wird die
Aufgabe, für die es entwickelt wurde, besser und sicherer erfüllen.

b) Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie es einstellen,
reinigen oder reparieren. Eine solche Vorbeugungsmaßnahme verringert das
Risiko eines versehentlichen Einschaltens.
c) Bewahren Sie das unbenutzte Produkt außerhalb der Reichweite von Kindern
und Personen auf, die mit dem Gerät oder dieser Anleitung nicht vertraut sind.
Die Geräte sind in den Händen unerfahrener Benutzer gefährlich.
d) Halten Sie das Gerät in einem guten technischen Zustand. Prüfen Sie vor jedem
Einsatz, ob allgemeine Schäden oder Schäden an beweglichen Teilen vorliegen
(Risse in Bauteilen und Komponenten oder andere Zustände, die den sicheren
Betrieb des Geräts beeinträchtigen können). Wenn das Gerät beschädigt ist,
geben Sie es vor der Verwendung zur Reparatur.
e) Halten Sie das Gerät von Kindern fern.
f) Die Reparatur und Wartung der Geräte ist von qualifiziertem Personal unter
ausschließlicher Verwendung von Originalersatzteilen durchzuführen. Dies
gewährleistet eine sichere Verwendung.
g) Um die Funktionstüchtigkeit des Geräts zu gewährleisten, dürfen die
werksseitig installierten Abdeckungen nicht entfernt und die Schrauben nicht
gelöst werden.
h) Beim Transport und dem Tragen des Geräts vom Lagerort zum Einsatzort sind
die Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften für die manuelle Handhabung zu
berücksichtigen, die in dem Land gelten, in dem das Gerät eingesetzt wird.
i) Das Verschieben, Verstellen und Drehen des Geräts bei laufendem Betrieb ist
untersagt.
j) Es ist untersagt, das Gerät unbeaufsichtigt laufen zu lassen.
k)Das Gerät sollte regelmäßig gereinigt werden, um die dauerhafte Ablagerung
von Schmutz zu verhindern.
l) Bei dem Gerät handelt es sich nicht um ein Spielzeug. Die Reinigung und
Wartung darf ohne Aufsicht von Erwachsenen nicht von Kindern durchgeführt
werden.
m)Es ist untersagt die Konstruktion des Geräts zu verändern, um die Parameter
oder Bauweise des Geräts zu modifizieren.
n) Das Gerät muss von Feuer- und Wärmequellen ferngehalten werden.
o) Stellen Sie sicher, dass das Rad fest sitzt.
p) Die Lüftungsöffnungen des Geräts dürfen nicht blockiert werden!
ACHTUNG! Obwohl das Produkt so konstruiert wurde, dass es sicher
ist und über angemessene Sicherheitsvorkehrungen verfügt, besteht
trotz der zusätzlichen Sicherheitsvorkehrungen für den Benutzer ein
geringes Unfall-
oder Verletzungsrisiko bei der Handhabung des
Produkts. Es wird empfohlen, bei der Verwendung Vorsicht und
gesunden Menschenverstand walten zu lassen.

3. Anweisungen für den Gebrauch
Das Erzeugnis ist zum Backen von Eistüten bestimmt.
Das Produkt ist für die gewerbliche Nutzung bestimmt.
Für allerlei Schäden, die durch unsachgemäßen Gebrauch entstehen, haftet der
Anwender.
3.1. Produktübersicht
RC_WMS_11 (andere ähnliche)
A. Interner Formspannhebel
B. Internes Formular
C. Außenliegende Formspannhebel
D. Externes Formular

E. Interner Formtemperaturregler mit Heizungs-Kontrollleuchte
F. Externer Formtemperaturregler mit Heizungskontrollleuchte
G. Bereitschaft Kegelauslass
H. Vorrichtung zum Auftragen des Teigs
I. Spatel
J. Ersatz-Heizung
3.2. Arbeitsvorbereitung
AUFSTELLUNG DES GERÄTS:
Die Umgebungstemperatur darf 40°C und die relative Luftfeuchtigkeit darf 85 %
nicht übersteigen. Das Gerät sollte so aufgestellt werden, dass eine gute
Luftzirkulation gewährleistet ist. Ein Mindestabstand von 20 cm muss von allen
Seiten des Geräts eingehalten werden. Das Gerät muss von heißen Oberflächen
ferngehalten werden. Benutzen Sie das Gerät immer auf einer ebenen, stabilen,
sauberen, feuerfesten und trockenen Fläche und außerhalb der Reichweite von
Kindern und Personen mit eingeschränkten geistigen, sensorischen und
intellektuellen Fähigkeiten. Das Gerät sollte so aufgestellt werden, dass der
Netzstecker jederzeit erreicht werden kann. Vergewissern Sie sich, dass die
Stromversorgung des Geräts mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt!
Nivellieren Sie die Maschine auf dem Untergrund, auf dem sie eingesetzt werden
soll. Überprüfen Sie den festen Sitz aller Schrauben, bevor Sie mit der Maschine
arbeiten.
Waschen Sie vor dem ersten Gebrauch sorgfältig die Maschinenteile, die mit
Lebensmitteln in Berührung kommen. Prüfen Sie anschließend, ob die
Mechanismen im leeren Zustand und ohne Strom funktionieren. Überprüfen Sie
zunächst die Leichtgängigkeit der Bewegung der Innenform und die Anpassung
beider Formen aneinander. Die beweglichen Teile der Säule usw. können mit einem
speziellen Schmiermittel geschmiert werden, das für Geräte bestimmt ist, die mit
Lebensmitteln in Berührung kommen (z. B. Schmalzöl - Stearin).
3.3. Arbeiten mit dem Gerät.
3.3.1 Vor der ersten Benutzung
Vor dem ersten Gebrauch die Elemente der unteren und oberen Form
zusammenfügen, dann das Gerät einschalten, indem beide
Temperaturregler auf 200°Ceingestellt werden. Zu Beginn kann das
Gerät Rauch und einen unangenehmen Geruch abgeben, der mit der
Zeit vergeht - dies sind Rückstände von Konservierungsöl, Thermolack
usw. - Das ist völlig normal. Nach Erreichen der eingestellten
Temperatur (ca. 30-40 Minuten nach dem Start) erlischt die

Kontrollleuchte neben dem Drehknopf der Form. Wenn der
unangenehme Geruch und der Rauch verschwinden, ist das Gerät
einsatzbereit - reinigen Sie die Teile, die mit Lebensmitteln in
Berührung kommen, bevor Sie es nach dem Abkühlen wieder
benutzen.
3.3.2 Backen auf Probe
Bevor Sie mit dem Backen von Eistüten beginnen, sollten Sie zunächst
ein Probebacken durchführen, um Temperatur, Zeit und Konsistenz
der Tüten an Ihre Bedürfnisse anzupassen und das Rezept für den Teig
zu testen.
Es gibt viele verschiedene Rezepte für Eishörnchenteig, also
probieren Sie Ihre eigenen aus und wählen Sie dasjenige, das Ihren
Bedürfnissen am besten entspricht. Die Grundzutaten für den
Tannenzapfenteig sind in der Regel: Mehl (fein gemahlen,
hochwertig), Eier, Pflanzenöl, Backpulver und gegebenenfalls Zucker,
Milch, Gewürze (z. B. Zimt, Vanille) oder essbare Aromen und
Farbstoffe.
•Stellen Sie ein Tablett oder eine andere Schale für Eistüten neben
die Backöffnung.
•Heben Sie die obere Form an, setzen Sie die beiden unteren
Hälften zusammen und verriegeln Sie sie, so dass sie fest
verschlossen sind.
•Schmieren Sie (z. B. mit einem Pinsel) die Hohlräume der unteren
und oberen Form mit etwas Pflanzenöl ein, damit der Kegel nicht
an der Form kleben bleibt.
•Den Teig mit der angebrachten Vorrichtung in die untere Form
einlegen, d.h. gleichmäßig auf die untere Form legen und mit einer
Hand festhalten, mit der anderen die Hebel kippen, um die
Teigportion genau in die Aussparungen der unteren Form zu
bringen.
•Drücken Sie die obere Form gegen die untere und heben Sie sie
nach ca. 90 Sekunden an, um das Aussehen des Kegels zu prüfen:
Ist er noch roh (nicht durchgebacken), verlängern Sie die Backzeit
oder erhöhen Sie die Temperatur beider Formen; ist er zu braun
(verbrannt), sollte die Zeit entsprechend verkürzt oder die
Temperatur beider Formen etwas gesenkt werden. Wenn
hingegen der obere Teil des Kegels gebacken wird, während der
untere Teil nicht durchgebacken ist, oder wenn der innere Teil
gebacken und der äußere Teil roh ist (oder umgekehrt), sollte die
Temperatur der oberen oder unteren Form je nach Situation
erhöht oder gesenkt werden.

•Bei jeder Temperatur- und Zeitänderung sollte der Zeitsprung
nicht mehr als 5-10 Sekunden betragen.
•Überschreiten Sie nicht den Temperaturwert von 250oCfür die
obere Form und 240oCfür die untere Form.
•Eventuelle Teigreste in oder auf der Pfanne sofort entfernen (z. B.
mit Hilfe des mitgelieferten Spatels), um ein Verschütten des Teigs
oder eine Verformung des Backguts zu vermeiden.
•Der optimale Arbeitszyklus zwischen dem Backen und der
Aufwärmpause beträgt 2-2,5 Minuten.
•Nachdem Sie die optimalen Parameter bestimmt haben, können
Sie mit dem Backen beginnen...
3.3.3 Richtiges Backen
Die Vorgehensweise beim normalen Backen ist wie folgt:
•Fügen Sie die beiden Teile der unteren Form zusammen und
verriegeln Sie sie.
•Bringen Sie den Teig mit dem beiliegenden Gerät auf die Form(en)
auf.
•Drücken Sie die obere Form gegen die untere - sanft und ohne Eile.
Beim Andrücken der oberen Form an die untere nicht gleich beim
ersten Versuch so weit wie möglich gehen, sondern die Bewegung
2-4 Mal wiederholen, d. h. etwa 2-3 cm vor dem endgültigen
Aufsetzen loslassen, um den Teig besser in der Form zu verteilen
und die restliche Luft aus ihr zu entfernen. Erst dann sollte die
obere Form in der unteren eingeschlossen werden.
•Heben Sie die obere Form an.
•Verwenden Sie gegebenenfalls den mitgelieferten Spatel, um den
restlichen Teig aus der Form zu lösen.
•Schieben Sie die untere Form auseinander und entnehmen Sie die
Backwaren durch den Auslass.
•HINWEIS: Während des Backens kann die Temperatur der Formen
leicht sinken, was normal ist. In diesem Fall sollte die Temperatur
für jede Form um 10°Cerhöht werden. Wenn die Temperatur nicht
die eingestellte Temperatur erreicht, unterbrechen Sie den
Backvorgang vorübergehend, bis das Gerät die eingestellte
Temperatur erreicht hat.
•Wenn die Backwaren an der Form kleben, sollte diese vor jedem
Auftragen des Teigs mit Pflanzenöl eingefettet werden.
3.4. Reinigung und Wartung
a) Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.

b) Der Netzstecker muss gezogen werden, bevor Reinigungs-, Einstellungs- oder
Auswechselarbeiten des Zubehörs ausgeführt werden oder falls das Gerät
nicht benutzt wird.
c) Für die Reinigung des Geräts dürfen nur milde Reinigungsmittel verwendet
werden, die für die Reinigung von Oberflächen bestimmt sind, die mit
Lebensmitteln in Berührung kommen.
d) Nach jeder Reinigung sind alle Komponenten gut zu trocknen, bevor das Gerät
wieder verwendet wird. Reinigen Sie das gesamte Gerät mit Ausnahme der
beweglichen Teile - diese sollten für einen reibungslosen Betrieb mit einem für
die Lebensmittelindustrie zugelassenen Fett/Öl geschmiert werden.
e) Lagern Sie das Gerät an einem trockenen und kühlen Ort, geschützt vor
Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung.
f) Es ist verboten, das Gerät mit einem Wasserstrahl abzuspritzen oder es in
Wasser zu tauchen.
g) Achten Sie darauf, dass kein Wasser durch die Öffnungen des Gehäuses
eindringt.
h) Reinigen Sie die Lüftungsöffnungen mit einer Bürste und Druckluft.
i) Das Gerät muss regelmäßig hinsichtlich seiner technischen Leistungsfähigkeit
und auf eventuelle Schäden hin überprüft werden.
j) Verwenden Sie zur Reinigung ein weiches, feuchtes Tuch.
k)Verwenden Sie zur Reinigung keine scharfen und/oder metallischen
Gegenstände (z. B. Drahtbürste oder Metallspachtel), da diese die Oberfläche
des Gerätematerials beschädigen können.
l) Reinigen Sie das Gerät nicht mit säurehaltigen Substanzen, medizinischen
Produkten, Verdünnern, Benzin, Öl oder anderen Chemikalien, da dies das
Gerät beschädigen kann.
ENTSORGUNG VON ALTGERÄTEN.
Altgeräte dürfen nicht im Hausabfall entsorgt werden, sondern muss an einer
Recycling-Sammelstelle für Elektro- und Elektronikgeräte abgegeben werden. Dies
wird durch das Symbol auf dem Produkt, der Gebrauchsanweisung oder der
Verpackung angezeigt. Die im Gerät verwendeten Materialien können
entsprechend ihrer Kennzeichnung wiederverwendet werden. Durch
Wiederverwendung, Recycling oder andere Formen der Nutzung von Altgeräten
leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt.
Bei Ihrer örtlichen Verwaltung erhalten Sie entsprechende Informationen über
geeignete Stelle für die Entsorgung von Altgeräten.

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machine translation. Reasonable efforts have been made to provide an
accurate translation; however, no automated translation is perfect nor
is it intended to replace human translators. The official User Manual is
the English version. Any discrepancies or differences created in the
translation are not binding and have no legal effect for compliance or
enforcement purposes. If any questions arise related to the accuracy of
the information contained in the User Manual, please refer to the
English version of those contents which is the official version.
Technical data
Parameter
description
Parameter value
Product name
Ice cream cone machine
Model
RC_WMS_10
RC_WMS_11
RC_WMS_12
RC_WMS_13
RC_WMS_14
RC_WMS_15
RC_WMS_16
RC_WMS_17
Supply voltage [V~] /
Frequency [Hz]
230/50
Rated power [W].
1500
1500
1500
2400
2400
2400
2100
4200
Safety class
I
IP class
(RC_WMS_10 - RC_WMS_16) IPX0
(RC_WMS_17) IPX3
Dimensions [width x
depth x height; mm]
430 x 300 x
650
400 x 470 x
665
400 x 300 x
650
430 x 430 x
670
430 x 430 x
670
430 x 430 x
670
300 x 420 x
730
430 x 420 x
680
Weight [kg]
45
45
45
78
78
78
48
70
Baking time for one
batch [s]
Approx. 60-120
Number of cones
per one cycle
2
1
2
4
2
4
2
4
1. General Description
The manual is intended to assist in safe and reliable use. The product is designed and
manufactured strictly according to technical specifications using the latest technology
and components and maintaining the highest quality standards.

CAREFULLY READ AND UNDERSTAND THIS MANUAL
BEFORE STARTING THE WORK.
To ensure the long and reliable operation of the device, make sure to operate and
maintain it properly following the guidelines in this instruction manual. The technical
data and specifications in this manual are up-to-date. The manufacturer reserves the
right to make changes to improve the quality. Taking the technical progress and the
possibility of reducing noise into account, the unit is designed and built in such a way
that risks resulting from noise emissions are reduced to the lowest possible level.
Explanation of symbols
The product complies with applicable safety standards.
Read the manual before use.
Recyclable product.
CAUTION! or WARNING! or REMEMBER! describing a situation (general
warning sign).
Wear protective gloves.
CAUTION! Risk of electric shock!
CAUTION! Danger of crushing your hand!!
Don't touch!
Caution! Hot surface can cause burns!

For indoor use only.
2. Safety of use
CAUTION! Read all safety warnings and instructions. Failure to follow the warnings
and instructions may result in electric shock, fire, and/or serious injury or death.
The term "device" or "product" in the warnings and the description of the instructions
refers to:
Ice cream cone machine.
2.1. Electrical safety
a) The plug of this device must fit into the outlet. Do not modify the plug in any
way. Original plugs and matching outlets reduce the risk of electric shock.
b) Avoid touching grounded parts, such as pipes, heaters, ovens, and
refrigerators. There is an increased risk of electric shock if your body is
grounded and touches the device while exposed to direct rain, wet pavement,
or while working in a damp environment. If water enters the device, there is
an increased risk of damage to the unit and electric shock.
c) Do not touch the device with wet or damp hands.
d) Do not use the cord in an unintended manner. Never use it to carry the device
or to pull the plug out of the socket. Keep the cord away from heat sources,
oil, sharp edges, or moving parts. Damaged or tangled cords increase the risk
of electric shock.
e) If you cannot avoid using the product in a wet environment, use a residual
current device (RCD) to connect it to electrical mains. Using an RCD reduces
the risk of electric shock.
f) Do not use the device if the power cord is damaged or shows signs of wear. A
damaged power cord should be replaced by a qualified electrician or the
manufacturer's service department.
CAUTION! The figures in this manual are illustrative only and may vary in
some details from the actual appearance of the product.

g) To avoid electric shock, do not immerse the cable, plug, or the device itself in
water or other liquid. Do not use the appliance on wet surfaces.
h) CAUTION – DANGER TO LIFE! When cleaning or using the appliance, never
immerse it in water or other liquids.
i) Do not allow the machine to get wet. Risk of electric shock!
2.2. Safety in the workplace
a) Keep the work area tidy and well-lit. Disorder or poor lighting can lead to
accidents. Be foresighted, watch what you are doing, and use common sense
when using the unit.
b) Do not use the unit in an explosive area, for example in the presence of
flammable liquids, gases, or dust.
c) If in doubt as to whether the product is working properly or found to be
damaged, contact the manufacturer’s technical service.
d) Repairs to the device may only be carried out by the manufacturer's service.
Do not attempt to repair the product on your own!
e) In case of open flames or fire, use only dry powder or snow (CO2) fire
extinguishers to extinguish the live equipment.
f) No children or unauthorized persons are allowed in the work area.
g) Use the product in a well-ventilated area.
h) Keep this manual for future reference. If the product is to be handed over to a
third party, hand it over with this user manual.
i) Keep packaging components and small installation parts out of the reach of
children.
j) Keep the device away from children and animals.
k) When using this product together with other devices, also follow the other
instructions for use.
Remember! Keep children and other bystanders safe while operating the
equipment.
2.3. Personal safety
a) Do not operate this device if you are tired, ill, or under the influence of alcohol,
drugs, or medication that could impair your ability to operate the device.
b) The device is not intended to be used by persons (including children) with
reduced mental, sensory, or intellectual functions or persons who lack
experience and/or knowledge unless they are supervised or have been

instructed by a person responsible for their safety on how to operate the
device.
c) The unit may be operated by persons who are physically fit, capable of
operating it, and appropriately trained, and who have read this instruction
manual and have been trained in occupational safety and health.
d) Use caution and common sense when operating this unit. A moment's
inattention during the operation may result in serious personal injury.
e) Use personal protective equipment as required when operating the unit as
specified in Section 1 of the explanation of symbols. The use of appropriate,
approved personal protective equipment reduces the risk of injury.
f) Do not wear loose clothing or jewelry. Keep hair, clothing, and gloves away
from moving parts. Loose clothing, jewelry, or long hair can be caught in
moving parts.
g) The product is not a toy. Children should be watched to ensure that they do
not play with the product.
h) Do not place your hands or any objects inside the running device!
2.4. Safe use of the device
a) Do not overload the device. Use tools that are suitable for the application. A
correctly selected product will do a better and safer job for which it was
designed.
b) Disconnect the device from the power supply before adjusting, cleaning, or
servicing. This precaution reduces the risk of accidental start-up.
c) Keep unused product out of the reach of children and anyone unfamiliar with
the device or this manual. Products are dangerous when used by
inexperienced users.
d) Keep the product in good working order. Check before each use for general
damage or damage to moving parts (cracks in parts and components or any
other condition that may affect the safe operation of the device). If damaged,
return the device for repair before use.
e) Keep the product out of the reach of children.
f) Repairs and maintenance should be carried out by qualified personnel using
only original spare parts. This will ensure the safety of use.
g) To ensure the designed operational integrity of the device, do not remove
factory-installed covers or loosen screws.
h) When transporting or moving the unit from storage to the place of use,
observe the health and safety rules for manual handling applicable in the
country where the unit is used.
i) Do not move, shift, or rotate the machine while in operation.
j) Do not leave the device switched on unattended.
k)Clean the device regularly to prevent permanent dirt build-up.

l) The product is not a toy. Cleaning and maintenance must not be performed by
children without adult supervision.
m)Do not tamper with the device to alter its performance or design.
n) Keep the unit away from sources of fire and heat.
o) Do not overload the device.
p) Do not block the ventilation openings of the unit!
CAUTION! Although the product has been designed to be safe and
has adequate safeguards and despite the additional safety features
provided to the user, there is still a slight risk of accident or injury
when handling the product. Caution and common sense are advised
when using the product.
3. Instructions for use
The product is intended for baking ice cream cones.
The product is intended for commercial use.
The user is responsible for any damage resulting from misuse.
3.1. Product overview
RC_WMS_11 (other similar)

A. Internal form clamping lever
B. Internal form
C. External form clamping levers
D. External form
E. Internal form temperature control knob with heating control lamp
F. External form temperature control knob with heating control lamp
G. Ready cone outlet
H. Dough application device
I. Spatula
J. Spare heater
3.2. Preparation for operation
POSITIONING OF THE UNIT