TEFAL PF2101 User manual
Pain Doré
BG
SK
EN
CS
SR
NL
HU
HR
DE
ES
RO
PL
TR
1
2
5
6
7
3
4
2f
2g
2e
2a
2d2c2b
21
A B C
D E F
G H I
J K
1
2
5
6
7
3
4
2f
2g
2e
2a
2d2c2b
21
A B C
D E F
G H I
J K
4
1
2
a
b
c
d
11
e
f /
g
3
4
5
6 /
7
66 dBa.
• ,
, - A.
• .
• .
, 1 -
G
.
• , .
• , .
-
B
-
C
.
•
( ). ,
-
D
-
E
.
• -
F
.
• .
• .
• . .
-
H
-
I
.
5
BG
• ,
. .
,
.
1 , - J.
,
, .
( 2) - = , =
= 1. = 365
2. = 2
3. = 620
4. = 1½
= 1000
.
,
.
1. . ,
.
2. . ,
.
3. .
, .
,
750 .
4. -
.
-
.
5. . ,
.
6
6. .
.
1000 . (
).
7. . ,
( , ).
8. .
10 70 .
:
a) ,
b)
, ,
c)
.
9. . ,
, .
.
10. . ,
.
750 .
11. . ,
.
12. ,
.
11 12
,
.
- 500 , 750
1000 . .
.
. ,
.
7
BG
: / /
,
.
. ,
.
/
.
,
3 .
( )
. ,
.
1.
.
: ,
. , .
,()
„“ . ,
, .
2.
.
3.
.
4.
.
8
,
, 15 . ,
( ).
, ,
. .
, .
. .
.
.
. .
.
: , , ,
, .
5.
1 .
,
.
„0:00“
„ “.
.
9
BG
1. (
) .
.
.
.
.
-
. , ,
( 35°C).
2.
.
3.
. ( ).
4. (
).
5.
.
.
. ,
.
19°C
25°C
19°C
25°C
22°C
22°C
60°C
60°C
10
:
– ( , , , , )
–
–
–
–
–
–
–
6. ,
- 7 ,
,
.
7.
,
1 , ,
.
8.
.
.
,
.
.
•
.
•
:
- .
•
. - -
.
• :
.
( ).
L
11
BG
: .
:
.
: .
: , ,
.
( ),
.
.
.
(
).
/ :
( .) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5
( .) 9 13 18 22 25 31 36 40 45
: 55
.
, ,
750 . ( + ).
,
.
12
• ,
().
, ,
, - - .
• ,
(T>55),
- .
• ,
.
.
:
,
. ,
. - ,
( ), ,
, , .
,
, ,
.
:
,
.
: -
,
-
.
.
: . ,
.
: .
.
.
: .
.
.
13
BG
,
( 35 °C).
: .
.
.
. .
,
.
:
. ,
.
, .
50 ,
- ,
- - .
: ,
- - .
.
, ,
.
.
•
.
•
.
, 5 10 .
• .
.
•
-
K
.
• ,
. , .
• .
14
?
.
-
-
,
.
.
.
.
.
.
.
.
.
(
).
.
.
.
15
BG
-
.
•
.
,
.
• EO1,
: .
1 .
• EO,
: .
.
• HHH EEE
: .
.
• .
,
.
• .
•
.
,
, .
.
,
.
•
.
• / .
• .
.
• :
,
,
.
• :
,
.
.
16
1 Víko
2 Ovládací panel
a Displej
b Volba programů
c Výběr hmotnosti
d Tlačítka pro nastavení
odloženého startu a
nastavení času u
programů 11
e Výběr barvy kůrky
f Hlavní vypínač
g Provozní kontrolka
3 Forma na chléb
4 Hnětací hák
5 Pohár s odměrkou
6 Malá odměrka / Velká odměrka
7 Háček pro zvedání hnětacího
háku
POPIS
Hladina akustického výkonu naměřená u tohoto produktu je 66 dB.
• Odstraňte všechny obaly, nálepky a různé doplňky a to jak uvnitř, tak
vně spotřebiče -
A
.
• Vyčistěte všechny součásti spotřebiče vlhkým hadříkem.
PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
• Odmotejte kabel a zapojte jej do uzemněné zásuvky elektrické energie. Po
zaznění zvukového signálu se ve výchozím nastavení zobrazí program 1 - G.
• Při prvním použití spotřebiče můžete ucítit mírný zápach.
• Vyjměte formu na chléb za rukojeť. Poté nainstalujte hnětací hák - B- C.
• Přidejte ingredience do formy v doporučeném pořadí (viz odstavec
PRAKTICKÉ RADY). Ujistěte se, že všechny přísady byly přesně zváženy
- D- E.
• Vložte formu na chléb - F.
• Víko uzavřete.
• Zvolte požadovaný program pomocí tlačítka .
• Stiskněte tlačítko . 2 body časovače blikají. Provozní kontrolka se
rozsvítí - H- I.
• Stiskněte a odpojte pekárnu na konci cyklu pečení. Vyjměte formu na
chléb.Vždy používejte kuchyňské rukavice, protože jak rukojeť formy tak
i vnitřek víka jsou horké. Otočte chleba za horka a položte ho na stojan
na 1 hod. pro vychlazení - J.
RYCHLÉ SPUŠTĚNÍ
17
CS
Volba programu
Pomocí tlačítka nabídky vyberte požadovaný program. Při každém
stisknutí tlačítka číslo na displeji přejde na další program.
POUŽÍVÁNÍ DOMÁCÍ PEKÁRNY
Pro seznámení se s provozem vaší pekárny, doporučujeme vyzkoušet
si jako první chleba recept pro FRANCOUZSKÝ CHLÉB.
FRANCOUZSKÝ
CHLÉB (program 2) PŘÍSADY - mlž = lžička - vlž = lžíce
BARVA KŮRKY =
STŘEDNÍ 1. VODA = 365 ml
2. SŮL = 2 mlž
3. MOUKA = 620 g
4. DROŽDÍ = 1½ mlž
HMOTNOST = 1000 g
1. Základní bílý chléb. Pomocí tohoto programu můžete upéct
sendvičový typ bochníku bílého chleba.
2. Francouzský chléb. Pomocí tohoto programu můžete upéct
tradiční francouzsky bílý chléb se silnější kůrkou.
3. Sladký chléb. Tento program je vhodný pro recepty typu
briošky, které obsahují více tuků a cukru. Pokud používáte
hotové směsi, nepřekročte celkem 750 g těsta.
4. Rychlý chléb. Pomocí tohoto programu můžete rychleji upéct
bílý chléb. Chleby vyrobené pomocí tohoto programu mají
hustší strukturu než chleby jiných programů.
5. Celozrnný chléb. Zvolte tento program při použití celozrnné
mouky.
6. Bezlepkový chléb. Doporučujeme použít hotovou směs.
Pro tento program je k dispozici pouze nastavení 1000 g (viz
varování týkající se použití bezlepkových programů).
7. Žitný chléb Zvolte tento program při použití velkého množství
žitné mouky nebo jiných obilovin tohoto typu (např. pohanka,
špalda).
18
8. Pouze vaření. Pomocí tohoto programu můžete vařit 10 až 70
minut. Může se zvolit i samostatně a být použit:
a) po ukončení programu těsta,
b) pro ohřev nebo zapečení povrchu již upečených chlebů,
které vychladly,
c) pro dokončení pečení v případě delšího výpadku napájení
během chlebového cyklu.
9. Těsto. Pomocí tohoto programu můžete připravit těsto na
pizzu, chlebové těsto a vaové těsto. Tento program nepeče.
10. Koláč. Pomocí tohoto programu můžete upéct koláče s
práškem do pečiva. Pro tento program je přístupné pouze
nastavení 750 g.
11. Ovesná kaše. Pomocí tohoto programu lze připravit kaši a
rýžový nákyp.
12. Džem. Pomocí tohoto programu lze připravit domácí džemy.
Při použití programů 11 a 12 dávejte pozor na uvolňování
páry a horkého vzduchu při otevírání víka.
Volba hmotnosti chleba
Stiskněte tlačítko pro nastavení vybrané hmotnosti - 500 g, 750 g nebo
1000 g. Kontrolka se rozsvítí naproti zvolenému nastavení. Hmotnost se
poskytuje pouze pro informativní účel. Pro některé programy není možné
zvolit hmotnost. Podívejte se do tabulky cyklů na konci tohoto návodu k
obsluze.
Výběr barvy kůrky
K dispozici jsou tři volby: světlá / střední / tmavá. Chcete-li změnit výchozí
nastavení, stiskněte tlačítko , dokud se nerozsvítí kontrolka naproti
zvolenému nastavení. Pro některé programy není možné zvolit barvu
kůrky. Podívejte se do tabulky cyklů na konci tohoto návodu k obsluze.
Zapnutí / Vypnutí
Stiskněte tlačítko pro zapnutí přístroje. Spustí se odpočítávání. Chcete-
li zastavit program, nebo zrušit naprogramovaný odložený start, stiskněte
tlačítko po dobu 3 sekund.
19
CS
Tabulka cyklů (na konci tohoto návodu k obsluze) uvádí přehled
různých kroků podle zvoleného programu. Kontrolka označuje,
který krok aktuálně probíhá.
1. Hnětení
Pomocí tohoto programu můžete vytvořit strukturu těsta a jeho
schopnost správně nakynout.
Během tohoto cyklu můžete přidávat přísady: sušené ovoce, olivy, atp.
Zvukový signál indikuje, kdy tak učinit.
Podívejte se do tabulky cyklů (na konci tohoto návodu k obsluze) a
do sloupce „extra“. Tento sloupec udává čas, který bude zobrazen na
obrazovce vašeho spotřebiče, když uslyšíte zvukový signál.
2. Odpočinek
Umožňuje těstu zvětšit se ke zlepšení kvality hnětení.
3. Růst
Doba, během které pracují kvasnice, pro nakynutí chleba a rozvoj
jeho aroma.
4. Pečení
Mění těsto do bochníku a zajišťuje požadovanou barvu kůrky a
úroveň křupavosti.
5. Udržování teploty
Udržuje chléb teplý po dobu 1 hodiny po upečení. Nicméně se
doporučuje převrátit chléb po ukončení pečení.
Na displeji se zobrazuje i nadále „0:00“ během hodinového cyklu
„Udržování teploty“. Na konci cyklu se zařízení automaticky zastaví poté,
co vydá několik zvukových signálů.
PROVOZOVÁNÍ PEKÁRNY
20
Můžete naprogramovat přístroj tak, aby příprava byla ukončena
v době, kterou si určíte až do 15 hodin dopředu. Podívejte se do
tabulky cyklů na konci tohoto návodu k obsluze.
Tento krok nastane po výběru programu, barvy kůrky a hmotnosti. Zobrazí
se čas programu. Pro nastavení času odloženého startu stiskněte tlačítko
a . Přístroj zobrazí celkovou dobu trvání před koncem vaření. Rozsvítí
se . Stisknutím spustíte program odloženého startu.
Pokud uděláte chybu, nebo chcete změnit nastavení času, podržte tlačítko ,
dokud neuslyšíte zvukový signál. Zobrazí se výchozí čas. Spusťte funkci znovu.
Některé ingredience rychle podléhají zkáze. Nepoužívejte program
odloženého startu pro recepty obsahující: syrové mléko, vejce, jogurt, sýr,
čerstvé ovoce.
PROGRAM ODLOŽENÉHO STARTU
PRAKTICKÉ RADY
1. Všechny složky se musí použít při pokojové teplotě (pokud není
uvedeno jinak) a musí být přesně zváženy. Odměřte kapaliny
pomocí dodaných odměrek. Použijte dodané odměrky k
odměření lžíce nebo lžičky. Nepřesné měření přináší špatné
výsledky. Příprava chleba je velmi citlivá na podmínky teploty a
vlhkosti. Za horkého počasí se doporučuje použít chladnějších
tekutin než obvykle. Stejně tak v chladném počasí může být nutné
ohřívat vodu nebo mléko (v žádném případě nesmí překročit 35° C).
19°C
25°C
19°C
25°C
22°C
22°C
60°C
60°C
This manual suits for next models
1
Table of contents
Languages:
Other TEFAL Bread Maker manuals
TEFAL
TEFAL HOME BREAD 900 G User manual
TEFAL
TEFAL Pain Plaisir User manual
TEFAL
TEFAL PF220838 User manual
TEFAL
TEFAL OW3001 HOME BREAD BREADMAKER User manual
TEFAL
TEFAL Baguette and Co OW600070 User manual
TEFAL
TEFAL OW3001 HOME BREAD BREADMAKER User manual
TEFAL
TEFAL PAIN & DELICES PF240E40 User manual
TEFAL
TEFAL PAIN ET TRESORS OF250 User manual
TEFAL
TEFAL Bread&Baguettines User manual
TEFAL
TEFAL Home Bread User manual
TEFAL
TEFAL NUTRIBREAD PF311E38 User manual
TEFAL
TEFAL PF240E User manual
TEFAL
TEFAL Pain Dore User manual
TEFAL
TEFAL Pain Plaisir User manual
TEFAL
TEFAL PF611838 User manual
TEFAL
TEFAL Pain Dore User manual
TEFAL
TEFAL PAIN ET TRESORS OF250 User manual
TEFAL
TEFAL Home B User manual
TEFAL
TEFAL PF6101 Home Bread Baguette User manual
TEFAL
TEFAL BREAD and BAGUETTINES User manual
Popular Bread Maker manuals by other brands
Panasonic
Panasonic SD-ZP2000KTS operating instructions
Linea 2000
Linea 2000 Domo B3951 Instruction booklet
Oster
Oster 5838-EXPRESSBAKE-BREAD-MAKER User manual & bread recipes
Somogyi Elektronic
Somogyi Elektronic home HG ASZ 5 instruction manual
Moulinex
Moulinex Bread & Baguettines manual
eta
eta Duplica Vital user manual
Linea 2000
Linea 2000 Domo B3970 instruction manual
Breadman
Breadman TR2700 Use and care book
West Bend
West Bend HI-RISE BREADMAKER instruction manual
Breadman
Breadman TR846 Instruction manual & recipe guide
Chef Pro
Chef Pro FBM 108 Owner's manual and recipe book
Cookworks
Cookworks XBM1058 instruction manual
