Parzenie espresso
Wyjmij lejek (17) przez obrócenie go w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara.
Za pomocą miarki(14) wsyp dostalowegofiltra(18)mieloną kawę. Mocnoubijkawę tamperem (14).
Łyżka mielonej kawy wystarczy do przyrządzenia jednej filiżanki.
Pociągnij dociskacz (16) do tyłu i włóż do metalowego lejka (17) stalowy filtr (18) przeznaczony
do przygotowywania jednej filiżanki lub dwóch filiżanek.
Upewnijsię, że położenie lejka jest wyrównane z rowkiem wylotu wody. Włóż lejek dowylotu wody w
pozycji „mocowania” i zablokuj, obracając w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aż
znajdzie się w pozycji „zablokowania” (rys.1).
Postaw filiżankę na wyjmowanej półce (7).
Naciśnij przycisk „jedna filiżanka” (2), aby otrzymać filiżankę kawy (ok. 60 ml). Kiedy kawa będzie
gotowa,rozlegną się 4sygnały dźwiękowe, aprzepływ napojuzostanieautomatyczniezatrzymany.
Ewentualnie:
Naciśnij przycisk „dwie filiżanki” (3), żeby otrzymać dwiefiliżanki kawy(ok. 100 ml). Kiedykawa będzie
gotowa, rozlegną się 4sygnały dźwiękowe, aprzepływ napoju zostanieautomatycznie zatrzymany.
Ewentualnie:
Naciśnij przycisk „ręcznego dozowania” (5), żeby otrzymać oczekiwaną ilość kawy. Aby zatrzymać
przepływnapoju,należy ponownienacisnąć przycisk„ręcznego dozowania”. Ostrzeżenie: Wprzypadku
korzystania ztryburęcznego nie należy zostawiać ekspresu beznadzoru podczas parzeniakawy.
Pozakończeniu parzeniakawynależy wyjąć metalowylejekprzezobróceniegowkierunkuzgodnym
z ruchem wskazówek zegara i wylać pozostałości kawy, przytrzymując stalowy filtr dociskaczem.
Zaczekaj do całkowitego wystygnięcia elementów i wypłucz je pod bieżącą wodą.
Spienianie mleka / przyrządzanie cappuccino
Żeby otrzymać cappuccino, należy wlać do filiżanki z espresso porcję spienionego mleka.
W pierwszej kolejności należy zaparzyć espresso zgodnie z instrukcjami zamieszczonymi w części
„PARZENIE ESPRESSO”.
Napełnij naczynie ok. 100 g mleka na jedną porcję przyrządzanego cappuccino. Zaleca się stosowanie
mleka pełnego, schłodzonego lub w temperaturze pokojowej (nie gorącego!).
Uwaga: średnica naczynia powinna wynosić przynajmniej 70±5 mm. Należy pamiętać, że mleko
zwiększy objętość dwukrotnie, dlatego wysokość naczynia również powinna być odpowiednia.
Upewnij się, że pokrętło regulacji (11) znajduje się w położeniu „OFF”.
Naciśnij przycisk funkcji pary (6). Kontrolka (1) będzie migała na czerwono, a następnie zacznie
świecić światłem ciągłym.
Włóż końcówkę spieniającą do mleka na głębokość ok. 2 cm i spień mleko, poruszając naczyniem od
góry do dołu oraz wykonując nim ruchy okrężne.
Powoli obrócić pokrętło regulacji (11) w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Z końcówki
spieniającej zacznie wydobywać się para (13).
Uwaga: Nigdy nie obracaj pokrętła gwałtownie, ponieważ spowoduje to nagłe nagromadzenie pary, co
grozi rozlaniem napoju.
Po skończeniu spieniania obróć pokrętło regulacji (11) do pozycji „OFF”.
Uwaga: Wyczyść końcówkę spieniającą (13) za pomocą mokrej gąbki natychmiast po skończeniu
wytwarzania pary. Należy przy tym uważać, żeby się nie poparzyć!
Wlej spienione mleko do zaparzonego espresso. Cappuccino jest gotowe. Napój można teraz posłodzić
oraz posypać odrobiną kakao.
Naciśnij przycisk „On/Off” (Wł./wył.) (4), aby wyłączyć ekspres.
Uwaga: przed ponownym zaparzeniem kawy zalecamy odczekanie około 5 minut, aż ekspres
wystygnie.
W przeciwnym razie espresso może nabrać zapachu spalenizny.
Gorąca woda
Dysza pary (12) bez założonej końcówki spieniającej (13) może być używana do przyrządzania
gorących napojów, takich jak czekolada, gorąca woda czy herbata.
Zdejmij końcówkę spieniającą (13) z dyszy pary (12).
6