Zelmer ZFD1005 User manual

ZFD1005
INSTRUKCJE UŻYTKOWANIA
Suszarka spożywcza
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ
Дегидратор
NÁVOD K POUŽITÍ
Sušička potravin
ИНСТРУКЦИИ ЗА УПОТРЕБА
Сушилня
NAVODILA ZA UPORABO
Sušička
ІНСТРУКЦІЯ ПО ЗАСТОСУВАННЮ
Дегідратор
USER MANUAL
Dehydrator
BENUTZERHANDBUCH
Dörrgerät
HASZNÁLATI UTASÍTÁS
Aszalógép
INSTRUCȚIUNI DE UTILIZARE
Aparat de deshidratare
PL
EN
DE
CZ
SK
HU
RO
RU
UA
BG
ZFD1005

1
78 11
2
9
10
3
4
5
6

3
PLPL
CHCIELIBYŚMY PODZIĘKOWAĆ ZA WYBÓR FIRMY ZELMER. MAMY NADZIEJĘ, ŻE PRODUKT
ZAPEWNI CI SATYSFAKCJĘ I PRZYJEMNOŚĆ.
OPIS
1. Pokrywka
2. Tacka
3. Podstawa
4. Panelsterujący
5. WyświetlaczLED
6. Kontrolka
7. Wyłącznik
8. Przyciskzmniejszaniawartości
9. PrzyciskSet
10. Kontrolka
11. Przyciskzwiększaniawartości
INSTRUKCJE BEZPIECZEŃSTWA
Zurządzeniamogąkorzystaćosobyoograniczonych
zdolnościachzycznych,sensorycznychiumysłowych
orazbezdoświadczeniaiwiedzy,atakżedzieci
wwiekupowyżej8lat,jeślisąnadzorowanelub
poinstruowanewzakresiebezpiecznegokorzystaniaz
urządzeniaijeślirozumiejązwiązaneztymryzyko.
Przestrzegaćczasówpracypodanychw
poszczególnychrozdziałachinstrukcjiobsługi.
Postępujzgodniezrozdziałemdotyczącymkonserwacji
iczyszczenianiniejszejinstrukcjiobsługi.Ostrzeżenie:
potencjalneobrażenianaskutekniewłaściwego
użytkowania!
Zawszeodłączajsystemodwadniającyodźródła
zasilania,jeślijestonbezobsługowylubprzed
montażem,demontażemlubczyszczeniem.
Dzieciniemogąkorzystaćztegourządzenia,chyba
żemająwięcejniż8latisąpodnadzorem.Trzymaj
urządzenieijegoprzewódpozazasięgiemdzieci.
Zurządzeniamogąkorzystaćosobyoograniczonych

4
PL
PL
zdolnościach izycznych,sensorycznychiumysłowych
orazbezdoświadczeniaiwiedzy,jeślisąnadzorowane
lubpoinstruowanewzakresiebezpiecznego
użytkowaniaurządzeniaijeślirozumiejązwiązanez
tymryzyko.
Jeśliprzewódzasilającyjestuszkodzony,musizostać
wymienionyprzezproducenta,jegocentrumserwisowe
lubosobęopodobnychkwali ikacjach,abyuniknąć
zagrożenia.Urządzenie jest przeznaczone do
użytku na maksymalnej wysokości do 2000m n.p.m.
WAŻNE OSTRZEŻENIA
Urządzeniezostałozaprojektowanedoużytkudomowegoipodżadnympozoremniepowinnobyć
wykorzystywanedoużytkukomercyjnegolubprzemysłowego.
Każdenieprawidłoweużycielubniewłaściwaobsługaproduktuspowodujeunieważnieniegwarancji.
Przedpodłączeniemproduktudosiecinależysprawdzić,czynapięciesieciowejesttakiesamo,jak
wskazanonaetykiecieproduktu.
Podczasużytkowaniaprzewódzasilanianiemożebyćsplątanyaniokręconywokółproduktu.
Nieużywaćurządzeniaaniniepodłączaćiodłączaćodsiecimokrymidłońmii/lubstopami.
Należypilnowaćdzieci,abymiećpewność,żeniebawiąsięurządzeniem.
Należyzawszesprawdzić,czynapięciepodanenatabliczceznamionowejjestzgodneznapięciem
sieciowymwgniazdku.Należyregularniesprawdzać,czyprzewódzasilającyiwtyczkaniesą
uszkodzone.Jeśliprzewódlubwtyczkasąuszkodzone,tonależykonieczniezlecićichwymianę
wykwali ikowanemuelektrykowilubcentrumserwisowemu.Wraziewątpliwościnależyskontaktować
sięzzespołemserwisowymklienta.
Urządzeniejestprzeznaczonewyłączniedoużytkudomowego.Korzystaniewsposóbprzemysłowylub
komercyjnypowodujeunieważnieniegwarancji.Dostawcanieponosiodpowiedzialnościzaobrażenia
lubszkodywynikłezużytkowaniaurządzeniadocelówniezgodnychzprzeznaczeniem.
Nieprawidłowa obsługa i używanie grozi uszkodzeniem urządzenia i obrażeniami użytkownika. Nie
używać urządzenia, jeśli uległo upadkowi lub uszkodzeniu. Jeśli urządzenie uległo uszkodzeniu, to
należyoddaćjedosprawdzenialubnaprawyprzezautoryzowanegoagentaserwisowego.
Nigdyniezanurzaćaniniewystawiaćnadziałaniewodyaniinnegopłynusilnika,wtyczkilubprzewodu
zasilającego.Jeśliprzewódzasilającyjestuszkodzony,tomusizostaćwymienionyprzezproducenta
lubosobęodpowiedniowykwali ikowaną,któramawiedzęnatematunikaniapotencjalnychzagrożeń.
Niewolnozawieszaćprzewodunakrawędzistołulubblatu.Należysięupewnić,żeprzewódznajduje
sięwtakimpołożeniu,żeniemożnagoprzypadkowopociągnąć,aniżeniepowodujezagrożenia
potknięciem.
Niewolnodopuszczaćdozetknięciasięprzewoduzgorącymipowierzchniamianiumieszczać
gowpobliżugorącychpłytgazowych,elektrycznychaniwnagrzanympiekarniku.Niezalecasię
używaniaprzedłużaczaztymurządzeniem.Jeślijednakużycieprzedłużaczajestkonieczne,tonależy
sięupewnić,żezastosowanywnimprzewódmaparametryodpowiedniedoparametrówenergii
wykorzystywanejprzezurządzenie,abyuniknąćprzegrzaniazarównourządzenia,jakiprzedłużacza.
Niewolnopodłączaćżadnegoinnegourządzeniadotegosamegoprzedłużacza.Niewolnoumieszczać
przedłużaczawmiejscu,wktórymmógłbyonzostaćpociągniętyprzezdziecilubzwierzęta,albow
sposóbpowodującypowstaniezagrożeniapotknięciem.
Urządzenianależyużywaćzawszenagładkiej,równejistabilnejpowierzchni.Niestawiaćurządzenia

5
PLPL
na gorącej powierzchni. Wyjmować wtyczkę urządzenia zawsze w sposób bezpieczny.Nie ciągnąć za
przewód urządzenia w celu wyjęcia wtyczki zgniazdka.
Nie wolno przenosić ani obsługiwać urządzenia mokrymi rękami. Nie zakrywać otworów wentylacyjnych
na urządzeniu.
Firma Eurogama Sp. z o.o. zrzeka się wszelkiej odpowiedzialności za szkody, które mogą wystąpić u
ludzi, zwierząt lub w przedmiotach zpowodu nieprzestrzegania niniejszych ostrzeżeń.
INSTRUKCJA OBSŁUGI
PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM
Oczyścić wszystkie części urządzenia wilgotną ściereczką.
Należy sprawdzić, czy urządzenie jest suche przed rozpoczęciem suszenia produktów żywnościowych.
Upewnić się, czy wszystkie części są prawidłowo zmontowane i w dobrym stanie.
PRZYGOTOWANIE PRODUKTÓW
Inaczej niż w przypadku owoców w puszkach, podczas procesu dehydratacji nie dodaje się cukru.
(Jeśli użytkownik nie doda cukru, niektóre produkty mogą mieć gorzki smak). Ważne jest stosowanie
wymienionych poniżej podstawowych wytycznych w celu wytworzenia produktów najlepszej jakości:
.Należy zawsze sprawdzić, czy żywność nie jest przeterminowana i czy jest dobrej jakości.
.Najlepiej używać owoców dojrzałych na drzewie, ponieważ mają najwyższą zawartość naturalnego
cukru.
.Nie wykorzystywać przejrzałych ani zepsutych owoców i warzyw, a jeśli produkty mają ślady uderzeń
lub odbarwione części, należy je usunąć przed suszeniem.
.Niektóre owoce, np. jabłka, gruszki i morele są zabezpieczone środkami spowalniającymi utratę
witamin, a nawet zapobiegającymi odbarwieniom. Należy zawsze dokładnie myć produkty żywnościowe,
aby zapewnić brak brudu, bakterii i innych szkodliwych substancji.
.Obieranie owoców i warzyw przed suszeniem jest opcjonalne. Skórka może stać się twarda podczas
suszenia, jednak wybór należy do użytkownika.
.W zależności od konsystencji warzyw może być konieczne ugotowanie ich na parze / zblanszowanie
przed
.Gdy maszyna pracuje, taca powinna znajdować się w pozycji wysuniętej.
suszeniem.
USTAWIANIE TEMPERATURY I CZASU
1. Najpierw nacisnąć przycisk wyłącznika, następnie nacisnąć przycisk SET, co spowoduje miganie
godziny w wyświetlanym oknie. Następnie naciskać przyciski + lub -, aby ustawić żądaną godzinę, co
spowoduje zmianę czasu. Zakres czasu dostępny w dehydratorze wynosi od 1 do 48 godzin.
2. Po tym jak godzina na wyświetlaczu przestanie migać, należy nacisnąć przycisk SET ponownie.
Naciskaj przycisk + lub -, aby ustawić żądaną temperaturę. O 5°C więcej, 1 naciśnięcie. Dostępny
zakres temperatur w opisywanym dehydratorze wynosi 40–70°C
Po ustawieniu żądanego czasu i temperatury dehydrator się uruchomi. Czas i temperaturę można
zmienić w dowolnym momencie poprzez naciśnięcie przycisku SET.Dehydrator można wyłączyć w
dowolnym momencie poprzez naciśnięcie przycisku wyłącznika.
TEST WYSUSZENIA
.Prawidłowo wysuszone owoce są giętkie i skórzaste oraz mają niewielką zawartość wilgoci (poniżej
20%). Częstym problemem jest doprowadzanie do nadmiernego wysuszenia owoców, co powoduje
kiepski smak i mniejszą wartość odżywczą.
Dlatego w celu uzyskania najlepszych wartości smakowych suszonego produktu należy stosować
odpowiednie czasy suszenia.
.Warzywa powinny mieć gliniastą i kruchą konsystencję, należy jednak pamiętać, że poszczególne

6
PL
PL
warzywaróżniąsiękonsystencją.
PRZECHOWYWANIE PRODUKTÓW
.Prawidłoweprzechowywaniesuszonychproduktówjestbardzoważnewceluzachowaniaichjakości
ismaku.Należyprzechowywaćwszystkiesuszoneproduktywchłodnym,ciemnymmiejscu.Imniższa
temperaturaprzechowywaniaproduktu,tymdłużejzachowaonoptymalnąjakość.
.Jeślitomożliwe,należyprzechowywaćproduktywlodówcelubzamrażarce;możnateżprzechowywać
suszoneproduktywchłodnymmiejscuwdomu.
.Należypamiętać,żeświatłowpływanegatywnienajakośćiwartościodżywczeżywności.
.Zalecamyprzechowywanieproduktówwhermetycznychworkachlubwciemnympojemniku.
.Naturalnawysokazawartośćcukruikwasówwprzypadkuwieluowocówumożliwia
długotrwałeprzechowywanie.
.Podwarunkiemużyciaprawidłowegoopakowaniaisposobuprzechowywaniawiększośćowoców
możnaprzechowywaćprzezrok,awarzywaprzezmaks.6miesięcy.
.Nienależyspożywaćowocówaniwarzyw,któremająjakiekolwiekoznakizepsucia.
REHYDRATACJA PRODUKTÓW
Produktysuszonemożnapoddaćrehydratacjiwwodziena3sposoby:
.Owoceiwarzywamożnazanurzyćwwodziena2do6godzin,zapewniającchłodzenie.
.Produktymożnazanurzyćwgotującejwodziena5–10minutdomomentuosiągnięciaprzeznie
odpowiedniejkonsystencji.
.Ostatnimsposobemjestugotowaniesuszonychowocówiwarzyw.Wtrakcierehydratacjinienależy
dodawaćżadnychprzyprawanicukru.Dobrąmetodąjestdodanie2szklanekwodydoowocówi
pozostawieniedozagotowania.
KONSERWACJA I CZYSZCZENIE
.Tackidehydratoranadająsiędomyciawzmywarce.
.Niewolnozanurzaćgłównegomodułuurządzeniawwodzieaniżadnejinnejcieczy.
.Czyścićzapomocąlekkozwilżonejściereczkiidokładnieosuszyćprzedprzechowywaniem.
.Przechowywaćurządzeniewczystym,pozbawionymwilgocimiejscu,najlepiejworyginalnym
opakowaniu.
PRZEPISY
Suszona wołowina
Przedewszystkimważnejestużyciekawałkamięsadobrejjakości.Należywybraćpolędwicęlubstek
o grubości2,5do3,8cm,odciąćtłuszczitkankęłączną.Tłuszczutrudniadobrewysuszeniemięsa,a
tkankałącznapowoduje,żesuszonąwołowinęciężkosiężuje.
Abyłatwiejpociąćmięso,należywłożyćmięsodozamrażarkinamniejwięcej30minut,abylekkoje
zamrozić.Następnieobrócićjeimrozićprzeznastępne15minut.Ciąćmięsonapaskiogrubości3mm
wpoprzekwłókien.
Włożyćdomarynatyna3godziny.Osuszyćzamarynowanepaskimięsapapierowymręcznikiemi
położyćjenatackędosuszenia.
Należyzawszezabezpieczyćurządzeniepapieremdopieczeniapodczasobróbkikapiącychproduktów.
Paskimięsasuszyćdomomentuosiągnięciaśredniejsuchościistanu,wktórymdająsięwyginaćbez
pękania.Wymagato6–16godzin.Inaczejniżwprzypadkuinnychsuszonychmięs,suszonawołowina
powinnabyćlekkogliniasta,aleniekrucha.

7
PLPL
Marynata
1/2szklankisosusojowego
2łyżkibrązowegocukru
1/2szklankisosuWorcestershire
1/2łyżeczkiproszkucebulowego
Zgniecionyząbekczosnku
2łyżkiketchupu
1do13/4łyżeczkisoli
1/2łyżeczkipieprzu
Rolada bananowo-orzechowa
4banany
1szklankamasłaorzechowego
Sposób przygotowania
1. Zblendowaćskładniki.
2. Rozsmarowaćmasęnaarkuszupapierudosuszenia.
3. Ustawićurządzeniena12godzinwtemperaturze60°C.
4. Pozakończeniususzeniawyjąćarkuszzdehydratora.Pozostawićdoostygnięciaizwinąćmasęw
rulon.Pociąćnakawałkiopreferowanejgrubości.
UTYLIZACJA PRODUKTU
Produkttenjestzgodnyzeuropejskądyrektywą2012/19/UEwsprawieurządzeń
elektrycznychielektronicznych,znanąjakoWEEE(WasteElectricalandElectronic
Equipment),którastanowiramyprawneobowiązującewUniiEuropejskiejwzakresie
utylizacjiiponownegoużyciazużytychurządzeńelektronicznychielektrycznych.Nie
wyrzucaćproduktudokosza–zamiasttegonależyudaćsiędonajbliższegocentrumzbiórki
odpadówelektrycznychielektronicznych.

8
PL
EN
WE WOULD LIKE TO THANK YOU FOR CHOOSING ZELMER. WE WISH THE PRODUCT
PERFORMS TO YOUR SATISFACTION AND PLEASURE.
DESCRIPTION
1. Lid
2. Tray
3. Base
4. ControlPanel
5. LEDdisplay
6. Timerindicatorlight
7. Power key
8. Decreasekey
9. Setkey
10. Temperatureindicatorlight
11. Increase key
SAFETY INSTRUCTIONS
Thisappliancecanbeusedbychildrenagedrom8
yearsandaboveandpersonswithreducedphysical,
sensoryormentalcapabilitiesorlackoexperience
andknowledgeitheyhavebeengivensupervisionor
instructionconcerninguseotheapplianceinasae
wayandunderstandthehazardsinvolved.Children
shallnotplaywiththeappliance.Cleaninganduser
maintenanceshallnotbemadebychildrenunlessthey
areolderthan8andsupervised.
Keeptheapplianceanditscordoutoreachochildren
lessthan8years.
Theinstructionsshallstatethatappliancesarenot
intendedtobeoperatedbymeansofanexternaltimer
orseparateremote-controlsystem.
Ifthesupplycordisdamaged,itmustbereplacedby
themanufacturer,itsserviceagentorsimilarlyqualified
personsinordertoavoidahazard.This device is
designed for use at a maximum altitude up to 2000m
above sea level.

9
PLEN
IMPORTANT WARNINGS
This appliance is designed for home use and should never be used for commercial or industrial use
under any circumstances.
Any incorrect use or improper handling of the product shall render the warranty null and void.
Prior to plugging in the product, check that your mains voltage is the same as the one indicated on the
product label.
The mains connection cable must not be tangled or wrapped around the product during use.
Do not use the device, or connect and disconnect to the supply mains with the hands and/or feet wet.
Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
Always ensure the voltage on the rating label corresponds to the voltage in your home. Check the power
cord and plug regularly for any damage. If the cord or the plug is damaged, it must be replaced by a
electrician or a service repair center. If in doubt, please contact our customer service team.
The appliance is intended for domestic use only. Industrial or commercial use will void the warranty. The
supplier cannot be held responsible for injury or damage if the appliance has been used for anything
other than its intended use.
Incorrect operation and use can damage the appliance and cause injury to the user. Do not use the
appliance if it has been dropped or damaged in anyway. If the unit has been damaged take the unit for
examination and or repair by an authorized service agent.
Do not immerse or expose the motor assembly, plug or the power cord in water or any other liquid for
any reason. If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer or by someone who
is suitably to avoid a potential hazard.
Do not let the cord hang over the edge of a table or counter. Ensure that the cord is not in a position
where it can be pulled or tripped over accidentally.
Do not allow the cord to touch hot surfaces and do not place the cord near hot gas, electric burners or
in a heated oven. Use of an extension cord with this appliance is not recommended. However, if it is
necessary to use an extension cord, ensure that the extension cord is equal to or greater than the power
consumption of the appliance to avoid overheating of the appliance and extension cord. Do not use any
other appliance on the extension cord. Do not place the extension cord in a position where it can be
pulled on by children or animals or be tripped over.
Always operate the appliance on a smooth, even and stable surface. Do not place the unit on a hot
surface. Always remove the plug of the appliance safely. Do not pull on the appliances cord to remove
the appliance plug from the electrical socket.
Never handle or operate the appliance with wet hands. Do not cover the air holes of the appliance.
B&B TRENDS, S.L. disclaims all liability for damages that may occur to people, animals or objects, for
the non-observance of these warnings.
INSTRUCTIONS FOR USE
BEFORE FIRST TIME USE
Clean all parts of the appliance with a damp cloth.
Ensure that the appliance is dry before attempting to dehydrate food.
Make sure that all parts are correctly and are in working condition.
PREPARING THE FOOD
Unlike tinned fruit there is no extra sugar added during the de-hydrating process
(unless the user adds sugar as an optional extra, this can sometimes produce a bitter taste) it is
important to follow these basic guide lines to produce the best quality food:
. Always ensure that the food is in date and of good quality.
. It is best to use tree-ripened fruits as they contain the highest natural sugar content.

10
PL
EN
. Do not use over-ripe or rotting fruits and vegetables, if the food has bruised or discolored parts, please
remove the discolored section before dehydrating.
. Some fruits such as apples, pears and apricots are pre-treated to slow the loss of vitamins and also to
prevent discoloring. Always thoroughly wash food to ensure it does not contain dirt, bacteria and other
harmful substances.
. It’s optional to peel fruit and vegetables before drying them. The peel can become tough during the
drying process; however, it is down to your personal preference.
. It may be necessary to steam/ blanch vegetables before drying them, this is due to the different
textures
.When the machine is working, the tray should be in extending position.
of the vegetables.
SETTING THE TEMPERATURE AND TIME
1. First press the Power button, Then Press the SET button and the time in the display window will begin
to Then Press the + or - buttons to select the desired time, the time will change, timer range for
this dehydrator is (1 to 48 hours)
2. After the display keep time no then press the SET button again. Press the + or - buttons to
select the desired temperature. 5°C up 1 press. The temperature range for this dehydrator is 40-70°C
Once you have the desired time and temperature set, the dehydrator will be working on. At any time, you
can adjust the time or temperature by using the SET button. You can stop the dehydrator at any time by
pressing the Power button.
DRYNESS TEST
. Fruits, if dried properly, should have a pliable and leathery texture with little moisture (less than 20%).
It is a frequent problem that people over dry fruit, this can lead to a poor taste and the fruit having less
nutritional value.
Therefore, to achieve the best possible taste from dehydrated food ensure the correct drying time is
followed.
. Vegetables should be chewy and brittle however different vegetables can vary in texture.
STORAGE OF FOODS
. It is vital to store de-hydrated food correctly in order to maintain the quality and taste of the product.
Ensure that all dried foods are stored in a cool dark place; the cooler the food is kept the longer the
optimal quality will be maintained.
. If it is possible please store the food in a refrigerator or freezer, alternatively you can store dried foods
in a cool place in your home.
. Be aware that light causes the quality and nutritional value of the food to deteriorate.
. When storing the food, it is recommended to store it in a sealed bag or a dark container.
. The naturally high sugar and acid content contained in many fruits allows them to
be stored for longer periods of time.
. When packaged and stored correctly most fruit can last for about a year whilst vegetables can be
stored for up to about 6 months.
. Do not consume fruits and vegetables that show any signs of deterioration.
RE-HYDRATING FOODS
Foods that have been dehydrated can be re-hydrated in water, this can be performed in 3 ways:
. Fruits and vegetables can be soaked in water for 2-6 hours, ensure that they are refrigerated during
this process.
. They can be soaked in boiling water for 5-10 minutes until they have reached the desired consistency.
. You can also re-hydrate fruits and vegetables by cooking them. Do not add seasoning or sugar during
this process. A good general rule is to use 2 cups of water to the fruit and allow it to stew.