Arneg Denver VCB User manual

Denver
05060085 01 13/07/2010 1
ILLUSTRAZIONI
ILLUSTRATIONS
ABBILDUNGEN
ILLUSTRATIONS
ILLUSTRACIONES
ɂɅɅɘɋɌɊȺɐɂɂ
1
2
3
4
885
1173
150
1256
300
130
622
870
885
130
1173
870
150
300
1256
622
885
300
1173
867
622
130
870
VCB VDB SELF
885
1173
150
1256
300
130
622
870
ARNEG S.p.A.
VIA VENEZIA 58 - CAMPO SAN MARTINO - PADOVA - ITALY
Tel. [phone] Fax [phone] - [email protected]
CODICE
ITEM
MATRICOLA
S/N
SBRINAMENTO
DEFROSTING
SUPERF.ESP.
DISPLAY AREA
REFRIGERANTE
REFRIGERANT
CLASSE
CLASS
ILLUMINAZIONE
LIGHTING
MASSA
WEIGHT
COMMESSA
W.SCHED
ORDINE
W.ORD.
ANNO
YEAR
W
m
2
IP
kg
VHz W A
1
2
3
5
9
12
14
16
17 18
11
4
7
15
13
10
68
W
CONTIENE GAS FLUORURATI AD EFFETTO SERRA
DISCIPLINATI DAL PROTOCOLLO DI KYOTO
CONTAINS FLUORINATED GREENHOUSE GASES
COVERED BY THE KYOTO PROTOCOL
Max 25mm
30cm
w
a
t
e
r
CHEMICALS
Rif. 1
Rif. 2

Denver
205060085 01 13/07/2010
5
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7
ON
OFF
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1173
150
1256
300
130
622
870
comp
def
fan
al./aux
master
PRG
mute aux
def
SEL
CAREL
OPTIONAL
4
123
Rif. 6
Rif. 7
Rif. 5
Rif. 8
Rif. 9
Rif. 4
Rif.10
Rif.11
Rif. 3

Denver
05060085 01 13/07/2010 3
8
9
L = 125
L = 125
GAS
H2OH2OGAS
L = 156
L = 187 L = 250
L = 312 L = 375
R = 160
670
100524 524 100 100
100 100525 390490
234
334
624
100525940 1005251249
H2O
H2OH2O
GAS
GAS GAS
H2OGAS
H2OGAS
L = 125 singoloL = 125 canalizzato L = 156 L = 187
L = 250
1250 1562 1875 2500 3125 3750
L = 312
420 730
830
730
830 830 830 830 830
830
518 518 518 518
830 518 518

Denver
405060085 01 13/07/2010
10
Part.B Part.C Part.D 3DUWƪ
3DUWƪ
Part.A
AA
B
CD
E
3
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7
9
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5
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7
2
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681
7
5
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1
4
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Denver
05060085 01 13/07/2010 5
Dati Tecnici, Technical Data, Technische Daten, Données techniques, Datos Técnicos, Ɍɟɯɧɢɱɟɫɤɢɟ ɯɚɪɚɤɬɟɪɢɫɬɢɤɢ
CON GRUPPO REMOTO - WITH REMOTE CONDENSER UNIT - MIT FERN AGGREGAT - AVEC GROUPE EXTÉRIEUR - CON GRUPO REMOTO Èñïîëíåíèå ñ âûíåñåííûì êîìïðåññîðîì
Modello, Model, Modell, Modele, Modelo,Ɇɨɞɟɥɶ VCB-VDB SELF Codice, Code, Kode nr., Code, Código, Ʉɨɞ 06134102 06134130 06134104 06134106 06134108 06134109 0 6 1 3 9 8 0 2 0 6 1 3 9 8 3 0 0 6 1 3 9 8 0 4 0 6 1 3 9 8 0 6 0 6 1 3 9 8 0 8 0 6 1 3 9 8 0 9 Lunghezza senza spalle, Length without ends, Länge ohne Seiten, Longeur sans joues, Longitud sin laterales, Ⱦɥɢɧɚɛɟɡɛɨɤɨɜɢɧ mm 1250 1562 1875 2500 3125 3750 1250 1562 1875 2500 3125 3750 Temp. di esercizio, Working temperature, Betriebstemperatur, Temp. de fonctionnement, Temperatura de trabajo, Ɋɚɛɨɱɚɹɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚ °C 0°C / + 2°C + 2°C / + 4°C Temperature ammissibili, Allowed temperature, Zulässige Temperaturen Températures admissibles, Temperaturas admitidas, Ⱦɨɩɭɫɬɢɦɵɟɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ-(Ts) 97/23 CE - °C Max + 32°C / Min - 10°C Area espositiva aperta, Open display surface, Sichtbare Ausstellefläche , Surface d’exposition ouverte, Area expositiva abierta, Ɉɬɤɪɵɬɨɟɗɤɫɩɨɡɢɰɢɨɧɧɨɟɉɪɨɫɬɪɚɧɫɬɜɨ m20,97 1,21 1,45 1,93 2,42 2,9 0,91 1,14 1,37 1,82 2,28 2,73 Superficie di esposizione orizzontale, Horizontal display surface, Gesamte Ausstellefläche, Surface d ’exposition horizontale , Superficie de exposición de apoyo, Ƚɨɪɢɡɨɧɬɚɥɶɧɚɹɩɥɨɳɚɞɶ
ɷɤɫɩɨɡɢɰɢɢ
m21,09 1,36 1,64 2,18 2,73 3,27 1,09 1,36 1,64 2,18 2,73 3,27
Volume netto, Net volume, Netto inhalt, Volume net, Volumen neto, ɑɢɫɬɵɣɜɟɫ dm3143 178 214 286 357 428 143 178 214 286 357 428 Potenza frigorifera, Refrigeration Power, Kühlleistung, Puissance frigorifique Potencia frigorígena, ɏɨɥɨɞɢɥɶɧɚɹɦɨɳɧɨɫɬɶ
0°C/+2°C +2°C/+4°C
W338
300
422 375
506 450
675 600
844 750
1013
900
360
320
450
400
540
480
720
640
900
800
1080
960
Refrigerante, Refrigerant, Kühlmittel, Réfrigérant, Refrigerante, ɏɥɚɞɚɝɟɧɬ R404A Massima pressione ammissibile, Max allowed pressure, Maximal zulässiger Druck, Pression maximale admissible, Máxima presión admitida, Ɇɚɤɫɢɦɚɥɶɧɨɞɨɩɭɫɬɢɦɨɟ Ⱦɚɜɥɟɧɢɟ-(Ps)
97/23 CE -
bar 29 bar
Valvola espansione, Expansion Valve, Expansion-Ventil, Valve d’expansion, Válvula de expansión, Ɋɚɫɲɢɪɢɬɟɥɶɧɵɣɤɥɚɩɚɧ TES 2-0,11 TES 2-0,11 TES 2-0,21 TES 2-0,21 TES 2-0,45 TES 2-0,45 TES 2-0,11 TES 2-0,11 TES 2-0,21 TES 2-0,21 TES 2-0,45 T E S 2- 0 , 4 5 Ventilatori, Fans, Gebläse, Ventilateurs, Ventiladores, ȼɟɧɬɢɥɹɬɨɪɵ n° x W 2 x 6.5 2 x 6.5 3 x 6.5 4 x 6.5 5 x 6.5 6 x 6.5 2 x 6.5 2 x 6.5 3 x 6.5 4 x 6.5 5 x 6.5 6 x 6.5 Cavi caldi anticondensa, Anti-condensation hot cables, Kondenswasserschutzwarmkabel, Câble chauffant anti-condensation, Resistencias anticongelamiento, ɇɚɝɪɟɜɚɬɟɥɶɧɵɟɤɚɛɟɥɢ
ɩɪɞɨɬɜɪɚɳɚɸɳɢɟɨɛɪɚɡɨɜɚɧɢɟɤɨɧɞɟɧɫɚɬɚ
W32,1 40,3 48,4 64,6 80,9 97,1 32,1 40,3 48,4 64,6 80,9 97,1
Tipo di sbrinamento, Defrosting type, Abtautyp, Type de dégivrage, Tipo descongelation, Ɍɢɩ
ɨɬɬɚɢɜɚɧɢɹ Naturale, Off-cycle, Zeitabtauung, Dégivrage naturel, Parada simple,ɉɪɨɫɬɚɹɨɫɬɚɧɨɜɤɚ
Sbrinamenti consigliati, Recommended Defrosting, Empfohlene Abtauungen, Dégivrages conseillés, Descongelaciones aconsejadas, Ɋɟɤɨɦɟɧɞɭɟɦɵɟɨɬɬɚɢɜɚɧɢɹ n°/24h 4 x 45’ Livello di rumorosità , Noise level, Schallpegel, Niveau de bruit, Nivel de ruido, ɍɪɨɜɟɧɶɲɭɦɚ db (A) < 60 Contenuto modificabile senza preavviso, Content that could be change without notice, Inhalt Veränderbar ohne Vorankündigung, Contenu modifiable sans préavis, Contenido modificable sin previo aviso, ɋɨɞɟɪɠɚɧɢɟɢɡɦɟɧɹɟɬɫɹɛɟɡɩɪɟɞɭɩɪɟɠɞɟɧɢɹ
Potenze elettriche totali assorbite, riferite alla tensione di alimentazione 230 V / 50 Hz, Total electric power absorbed referred to 230 V / 50 Hz electric input, Puissances électriques totales absorbées, en référence à la tension d’alimentation 230 V / 50 Hz, Potencias eléctricas absorbidas relativas a la tensión de alimentación 230 V / 50 Hz, Ɉɛɳɚɹɩɨɬɪɟɛɥɹɟɦɚɹɦɨɳɧɨɫɬɶɩɪɢɧɚɩɪɹɠɟɧɢɢɷɥɟɤɬɪɢɱɟɫɤɨɣɫɟɬɢ9+]
1. Dati tecnici 2. Technical data 3. Technische Daten 4. Données techniques 5. Datos Técnicos 6. Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè

Denver
605060085 01 13/07/2010
CON GRUPPO INCORPORATO - WITH INCORPORATED CONDENSER UNIT - MIT EINGEBAUTEM AGGREGAT - AVEC GROUPE LOGÉ - CON GRUPO INCORPORADO - Èñïîëíåíèå ñî âñòðîåíí
û
ì êîìïðåññîðîì
Modello, Model, Modell, Modele, Modelo,Ɇɨɞɟɥɶ VCB-VDB SELF Codice, Code, Kode nr., Code, Código, Ʉɨɞ 06210402 06210430 06210404 06210406 06210408 06210409 06139702 06139730 06139704 06139706 06139708 06139709 Lunghezza senza spalle, Length without ends, Länge ohne Seiten, Longeur sans joues, Longitud sin laterales, Ⱦɥɢɧɚɛɟɡɛɨɤɨɜɢɧ mm 1250 1562 1875 2500 3125 3750 1250 1562 1875 2500 3125 3750 Temp. di esercizio, Working temperature, Betriebstemperatur, Temp. de fonctionnement, Temperatura de trabajo, Ɋɚɛɨɱɚɹɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚ °C 0°C / + 2°C + 2°C / + 4°C Temperature ammissibili, Allowed temperature, Zulässige Temperaturen Températures admissibles, Temperaturas admitidas, Ⱦɨɩɭɫɬɢɦɵɟɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ-(Ts) 97/23 CE - °C Max + 32°C / Min - 10°C Area espositiva aperta, Open display surface, Sichtbare Ausstellefläche , Surface d’exposition ouverte, Area expositiva abierta, Ɉɬɤɪɵɬɨɟɗɤɫɩɨɡɢɰɢɨɧɧɨɟɉɪɨɫɬɪɚɧɫɬɜɨ m20,97 1,21 1,45 1,93 2,42 2,9 0,91 1,14 1,37 1,82 2,28 2,73 Superficie di esposizione orizzontale, Horizontal display surface, Gesamte Ausstellefläche, Surface d ’exposition horizontale , Superficie de exposición de apoyo, Ƚɨɪɢɡɨɧɬɚɥɶɧɚɹɩɥɨɳɚɞɶ
ɷɤɫɩɨɡɢɰɢɢ
m21,09 1,36 1,64 2,18 2,73 3,27 1,09 1,36 1,64 2,18 2,73 3,27
Volume netto, Net volume, Netto inhalt, Volume net, Volumen neto, ɑɢɫɬɵɣɜɟɫ dm3143 178 214 286 357 428 143 178 214 286 357 428 Potenza frigorifera, Refrigeration Power, Kühlleistung, Puissance frigorifique Potencia frigorígena, ɏɨɥɨɞɢɥɶɧɚɹɦɨɳɧɨɫɬɶ
0°C/+2°C +2°C/+4°C
W300
269
375 336
450 403
600 538
750 672
900 806
360
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450
400
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640
900
800
1080
960
Refrigerante, Refrigerant, Kühlmittel, Réfrigérant, Refrigerante, ɏɥɚɞɚɝɟɧɬ R404A Massima pressione ammissibile, Max allowed pressure, Maximal zulässiger Druck, Pression maximale admissible, Máxima presión admitida, Ɇɚɤɫɢɦɚɥɶɧɨɞɨɩɭɫɬɢɦɨɟ Ⱦɚɜɥɟɧɢɟ-(Ps)
97/23 CE -
bar 29 bar
Valvola espansione, Expansion Valve, Expansion-Ventil, Valve d’expansion, Válvula de expansión, Ɋɚɫɲɢɪɢɬɟɥɶɧɵɣɤɥɚɩɚɧ Ventilatori, Fans, Gebläse, Ventilateurs, Ventiladores, ȼɟɧɬɢɥɹɬɨɪɵ n° x W 2 x 6.5 2 x 6.5 3 x 6.5 4 x 6.5 5 x 6.5 6 x 6.5 2 x 6.5 2 x 6.5 3 x 6.5 4 x 6.5 5 x 6.5 6 x 6.5 Cavi caldi anticondensa, Anti-condensation hot cables, Kondenswasserschutzwarmkabel, Câble chauffant anti-condensation, Resistencias anticongelamiento, ɇɚɝɪɟɜɚɬɟɥɶɧɵɟɤɚɛɟɥɢ
ɩɪɞɨɬɜɪɚɳɚɸɳɢɟɨɛɪɚɡɨɜɚɧɢɟɤɨɧɞɟɧɫɚɬɚ
W32,1 40,3 48,4 64,6 80,9 97,1 32,1 40,3 48,4 64,6 80,9 97,1
Tipo di sbrinamento, Defrosting type, Abtautyp, Type de dégivrage, Tipo descongelation, Ɍɢɩ
ɨɬɬɚɢɜɚɧɢɹ Naturale, Off-cycle, Zeitabtauung, Dégivrage naturel, Parada simple,ɉɪɨɫɬɚɹɨɫɬɚɧɨɜɤɚ
Sbrinamenti consigliati, Recommended Defrosting, Empfohlene Abtauungen, Dégivrages conseillés, Descongelaciones aconsejadas, Ɋɟɤɨɦɟɧɞɭɟɦɵɟɨɬɬɚɢɜɚɧɢɹ n°/24h 4 x 45’ Livello di rumorosità , Noise level, Schallpegel, Niveau de bruit, Nivel de ruido, ɍɪɨɜɟɧɶɲɭɦɚ db (A) < 60 Contenuto modificabile senza preavviso, Content that could be change without notice, Inhalt Veränderbar ohne Vorankündigung, Contenu modifiable sans préavis, Contenido modificable sin previo aviso, ɋɨɞɟɪɠɚɧɢɟɢɡɦɟɧɹɟɬɫɹɛɟɡɩɪɟɞɭɩɪɟɠɞɟɧɢɹ
Potenze elettriche totali assorbite, riferite alla tensione di alimentazione 230 V / 50 Hz, Total electric power absorbed referred to 230 V / 50 Hz electric input, Puissances électriques totales absorbées, en référence à la tension d’alimentation 230 V / 50 Hz, Potencias eléctricas absorbidas relativas a la tensión de alimentación 230 V / 50 Hz, Ɉɛɳɚɹɩɨɬɪɟɛɥɹɟɦɚɹɦɨɳɧɨɫɬɶɩɪɢɧɚɩɪɹɠɟɧɢɢɷɥɟɤɬɪɢɱɟɫɤɨɣɫɟɬɢ9+]

Denver
Italiano
05060085 01 13/07/2010 7
Manuale di installazione e Uso
INDICE
ILLUSTRAZIONI............................................................................................ 1
Introduzione - Scopo del manuale/Campo di applicazione............................ 8
Presentazione - Uso previsto (Fig. 1) ............................................................ 8
Norme e certificazioni .................................................................................... 8
Identificazione - Dati di targa (Fig. 2)............................................................. 8
Il Trasporto (Fig. 3) ........................................................................................ 9
Ricezione e prima pulizia............................................................................... 9
Installazione e condizioni ambientali (Fig. 3)................................................. 9
Collegamento elettrico (Fig. 5)..................................................................... 10
Avviamento, controllo e regolazione della temperatura (Fig. 5 - 5) ............. 10
Il caricamento del mobile (Fig. 7)................................................................. 11
Sbrinamento e scarico acqua...................................................................... 11
Antiappannamento e anticondensa ............................................................. 11
Illuminazione................................................................................................ 11
Unione dei mobili ........................................................................................... 9
Manutenzione e pulizia (Fig. 4).................................................................... 11
Smantellamento del mobile ......................................................................... 12
Divieti e prescrizioni..................................................................................... 13
Indicazioni di montaggio per la sovrastruttura Denver................................. 15
Dichiarazione RAEE - RoHS ....................................................................... 19

Denver
Italiano
805060085 01 13/07/2010
1. Introduzione - Scopo del manuale/Campo di applicazione
Questo manuale d’istruzioni riguarda la linea di mobili refrigerati Denver.
Le informazioni che seguono hanno lo scopo di fornire indicazioni relative a:
- Uso del mobile - caratteristiche tecniche - installazione e montaggio - informazioni per il personale
addetto all’uso - interventi di manutenzione;
Il manuale è da considerarsi parte del mobile e deve essere conservato per tutta la durata dello stesso.
Il costruttore si ritiene sollevato da eventuali responsabilità nei seguenti casi:
- Uso improprio del mobile - installazione non corretta, non eseguita secondo le norme indicate - difetti
di alimentazione elettrica - gravi mancanze nella manutenzione prevista - modifiche ed interventi non
autorizzati - utilizzo di ricambi non originali - inosservanza parziale o totale delle istruzioni;
N.B.Gli apparecchi elettrici possono essere pericolosi per la salute.
Le normative e le leggi vigenti devono essere rispettate durante l’installazione e l’impiego.
Qualsiasi persona usi questo mobile dovrà leggere questo manuale.
2. Presentazione - Uso previsto (Fig. 1)
La linea di mobili refrigerati Denver, è una linea completa di vetrine adatta alla conservazione e vendita
di salumi, latticini, gastronomia, carni, polli, pasticceria.
I mobili sono predisposti per l’alimentazione con unità condensatrice remota o incorporata.
Le versioni attuali sono:
- Denver VCB - VDB - SELF nelle lunghezze 1250-1562-1875-2500-3125-3750 (Fig. 1);
Per le altre versioni sono previsti manuali specifici.
3. Norme e certificazioni
Tutti i modelli di mobili refrigerati descritti in questo manuale d’uso della serie Denver rispondono ai
requisiti essenziali di sicurezza, salute e protezione richiesti dalle seguenti direttive e leggi europee:
- Direttiva Macchine 2006/42 CE;
norme armonizzate applicate: EN ISO 14121:2007; EN ISO 12100-1:2005; EN ISO 12100-2:2003
- Direttiva Compatibilità Elettromagnetica 2004/108/CE;
norme armonizzate applicate:
EN 61000-3-2:2006; EN 61000-3-12:2005; EN 55014-1:2006;
EN 55014-2:1997;
- Direttiva Bassa Tensione 2006/95/CE;
norme armonizzate applicate: EN 60335-1:2008; EN 60335-2-89 :2002/A2:2007
Regolamento Europeo EC-1935/2004 sui materiali destinati a venire a contatto con i prodotti alimen-
tari – norma applicata: EN 1672-2
Rimangono esclusi dal campo di applicazione della direttiva CEE 97/23 (PED) in base a quanto pre-
visto dall’Articolo 1 paragrafo 3.6 della direttiva medesima.
È possibile richiedere copia della dichiarazione di conformità di prodotto compilando il form
presente alll’indirizzo internet: http://www.arneg.it/conformity
Le prestazioni di questi mobili refrigerati sono state determinate mediante test condotto in conformità
alla norma UNI EN ISO 23953-2: 2006 alle condizioni ambientali corrispondenti alla classe climatica 3
(25 °C , 60% U.R.)
Classi climatiche ambientali secondo UNI EN ISO 23953 - 2
4. Identificazione - Dati di targa (Fig. 2)
1) Nome ed indirizzo del costruttore
2) Nome e lunghezza del mobile
3) Codice del mobile
4) Numero di matricola del mobile
5) Tensione di alimentazione
6) Frequenza di alimentazione
7) Corrente a regime assorbita
8) Potenza elettrica a regime assorbita nella fase di refrigerazione (Compressori+ventilatori+cavi caldi)
Clase Climatica Temp. bulbo secco Umidità Relativa Punto di rugiada
1 16°C 80% 12°C
2 22°C 65% 15°C
325°C 60% 17°C
4 30°C 55% 20°C
5 40°C 40% 24°C
6 27°C 70% 21°C

Denver
Italiano
05060085 01 13/07/2010 9
9) Potenza elettrica a regime assorbita nella fase di sbrinamento (Cavi caldi+ventilatore evaporatore)
10) Potenza di illuminazione (ove prevista)
11) Superficie di esposizione utile
12) Tipo di fluido frigorigeno con cui funziona l’impianto
13) Massa di gas frigorigeno con cui è caricato ogni singolo impianto
14) Classe climatica ambientale e temperatura di riferimento
15) Classe di protezione contro l’umidità
16) Numero della commessa con cui è stato prodotto il mobile
17) Numero d’ordine con cui è stato messo in produzione il mobile
18) Anno di produzione del mobile
Per l’identificazione del mobile, in caso di richiesta di assistenza tecnica, è sufficiente comunicare:
- il nome del prodotto (Fig. 2 - 2) - il numero di matricola (Fig. 2 - 4) - il numero di commessa (Fig. 2 -
18);
5. Il Trasporto (Fig. 3)
I mobili sono provvisti di un supporto in legno fissato alla base per la movimentazione con carrelli a
forca. Posizionare sempre le forche di carico nel punto indicato sul supporto in legno per evi-
tare il rischio di ribaltamento. Utilizzare un carrello elevatore a mano o elettrico idoneo al solleva-
mento del mobile in questione, con portata nominale maggiore o uguale a 1000 kg.
6. Ricezione e prima pulizia
Al ricevimento del mobile:
- Assicurarsi che l’imballo sia integro e non presenti danni evidenti;
- Durante l’operazione di disimballo non arrecare danno al mobile;
- Controllare il mobile in ogni parte verificando l’integrità dei componenti;
- Se si riscontrano dei danneggiamenti chiamare immediatamente la società di fornitura;
- Procedere ad una prima pulizia utilizzando prodotti neutri, asciugare con un panno morbido, non
usare sostanze abrasive o spugne metalliche.
Per un corretto smaltimento dell’imballo tenere presente che è composto da:
Legno - Polistirolo - Politene - PVC - Cartone.
7. Installazione e condizioni ambientali (Fig. 3)
Non posizionare il mobile:
- in ambienti con presenza di sostanze gassose esplosive;
- all’aria aperta e quindi agli agenti atmosferici;
- vicino a fonti di calore (luce solare diretta, impianti di riscaldamento, lampade a incandescenza etc)
- in prossimità di correnti d’aria (vicino a porte, finestre, impianti di climatizzazione etc.) che superino
la velocità di 0.2m/sec.
- Togliere i supporti in legno alla base (utilizzati per il trasporto) e montare i piedini regolabili (Rif. 2)
posizionandoli in modo tale da portare il mobile in orizzontale aiutandosi con una livella (Rif. 1) per
controllarne l’assetto, se il mobile viene spostato ripetere il controllo del livellamento.
- Prima di collegare il mobile alla linea elettrica accertarsi che i dati di targa corrispondano alle
caratteristiche dell’impianto elettrico a cui deve essere allacciato.
- Per un corretto funzionamento del mobile la temperatura e l’umidità relativa ambiente devono
rispettare i parametri previsti dalla norma EN-ISO 23953 - 1/2 che prevede una Classe Climatica 3
(+25°C; U.R. 60%).
- Verificare che le aperture di ventilazione dell’unità condensatrice non siano ostruite.
N.B.Tutte queste operazioni devono essere eseguite solo da personale tecnico specializzato.
8. Unione dei mobili
Kit unione canale
Pos. Denominazione Codice
1 Staffa unione mobili in canale 02211300
2 Supporto montante posteriore 02360519
3 Staffa Supporto montante anteriore 02764465
4 Spina allineamento corrimano 02940652
5 Dado M6 04230400
6 Dado M8 04230600
7 Vite TCEI M6x45 04710028
8 Vite TCEI M8x120 04711065

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9. Collegamento elettrico (Fig. 5)
Versione con gruppo incorporato (Rif. 4):
Il mobile è predisposto per il collegamento a spina (NON FORNITA), montare una spina di portata ade-
guata per il collegamento elettrico sul cavo di alimentazione, rispettando le norme di sicurezza:
giallo-verde = terra azzurro = neutro marrone = fase
- Non collegare nessun altro apparecchio alla stessa presa di corrente (non usare spine adattatrici).
- Accertarsi che il cavo elettrico sia steso in modo tale da non poter essere danneggiato e da non
causare rischio di infortunio a persone.
Versione con gruppo incorporato / remoto:
N.B.l’impianto elettrico deve essere provvisto di messa a terra
- Controllare prima di tutto che la tensione di alimentazione sia quella indicata sui dati di targa (Fig. 2)
- Il mobile deve essere protetto a monte mediante un interruttore automatico magnetotermico
onnipolare con caratteristiche adeguate e che avrà anche la funzione di interruttore generale di
sezionamento della linea.
- istruire l’operatore sulla posizione dell’interruttore in modo tale che possa essere raggiunto
tempestivamente in caso di EMERGENZA.
- Per garantire un funzionamento regolare, è necessario che la variazione massima di tensione sia
compresa tra +/- 6% del valore nominale.
- Verificare che la linea di alimentazione abbia i cavi di sezione opportuna, sia protetta contro le
sovracorrenti e le dispersioni verso massa in conformità alle norme vigenti.
- L’installatore deve fornire i dispositivi di ancoraggio per tutti i cavi in entrata e uscita del mobile.
- Nel caso di interruzione dell’alimentazione elettrica, verificare che tutte le apparecchiature elettriche
del negozio siano in grado di riavviarsi senza provocare l’intervento delle protezioni di sovraccarico,
in caso contrario modificare l’impianto in modo da differenziare l’avviamento dei vari dispositivi.
- L’interruttore automatico magnetotermico deve essere tale da non aprire il circuito sul neutro senza
contemporaneamente aprirlo sulle fasi, in ogni caso la distanza di apertura dei contatti deve essere di
almeno 3 mm.
N.B.Tutte queste operazioni devono essere eseguite personale tecnico specializzato.
10. Avviamento, controllo e regolazione della temperatura (Fig. 5 - 5)
Versione con gruppo incorporato:
Prima di inserire o disinserire la spina, togliere tensione alla presa di alimentazione.
- Inserire la spina e dare tensione alla presa di alimentazione.
- Azionare l’interruttore generale (Rif. 5 Pos. 3) del quadro elettrico
L’impianto frigorifero entra immediatamente in funzione.
Dopo circa 60 minuti di funzionamento a mobile vuoto, quando la temperatura del mobile sarà rego-
lare, caricare i prodotti alimentari già raffreddati alla loro temperatura di conservazione.
Il controllo e la regolazione della temperatura di refrigerazione si eseguono attraverso il controllore
elettronico CAREL PJ32 (Rif. 6) posto sul quadro elettrico.
Normalmente il controllore viene impostato in fabbrica in fase di collaudo; in caso di modifica della pro-
grammazione, fare riferimento alle istruzioni della ditta di costruzione del controllore.
Quadro elettrico Rif. 5 :
1 - controllore elettronico PJ32
2 - interruttore luci
3 - interruttore generale
4 - presa elettrica
Una regolazione eccessivamente bassa della temperatura potrebbe compromettere il regolare funzio-
namento del mobile alterando le normali pause termostatiche.
N.B.Tutte queste operazioni devono essere eseguite solo da personale tecnico specializzato.
Versione con gruppo remoto:
Il controllo della temperatura di refrigerazione si esegue attraverso il termometro meccanico posto
sulla lamiera di aspirazione (Fig. 7 Rif. 8). E’ disponibile, a richiesta come optional, un controllore elet-
tronico CAREL (Rif. 7) per la regolazione e il controllo della temperatura. Normalmente il controllore
9 Grano M4x10 EI 04710026
10 Rondella D 8x17 04480104
11 Vite AF TC 3,9x13 04705015
12 Vite TCEI M6x20 04711003

Denver
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viene impostato in fabbrica in fase di collaudo; in caso di modifica della programmazione, fare riferi-
mento alle istruzioni della ditta di costruzione del controllore.
N.B.Tutte queste operazioni devono essere eseguite solo da personale tecnico specializzato.
11.Il caricamento del mobile (Fig. 7)
Per il rifornimento del mobile è necessario osservare alcune regole importanti:
- disporre uniformemente la merce in modo da non superare mai la linea di carico (Rif. 10) evitando
così l’interruzione della corretta circolazione dell’aria (Rif. 9) che causerebbe l’aumento della
temperatura e la formazione di ghiaccio sull’evaporatore;
- la disposizione uniforme delle merci, senza zone vuote, garantisce il miglior funzionamento del
mobile;
- si consiglia di esaurire per prima la merce che risiede da più tempo nel mobile rispetto a quella nuova
in entrata (rotazione dei prodotti alimentari).
12.Sbrinamento e scarico acqua
La linea di mobili refrigerati Denver è dotata di un sistema di sbrinamento a fermata semplice mediante
l’arresto del ciclo di refrigerazione. (Denver ventilato n° 4 sbrinamenti al giorno di 40 min.):
Versione con gruppo incorporato/remoto:
L’acqua di sbrinamento viene raccolta da un apposito scarico e convogliata in una bacinella posta alla
base del mobile. Per una questione di praticità è consigliato prevedere uno scarico a pavimento.
Versione con gruppo remoto:
Per l’evacuazione dell’acqua di sbrinamento è necessario:
- prevedere uno scarico a pavimento con leggera pendenza;
- sigillare ermeticamente la zona dello scarico a pavimento.
In questo modo si possono evitare cattivi odori all’interno del mobile, la dispersione di aria refrigerata e
il possibile malfunzionamento del mobile dovuto all’umidità.
N.B.
Verificare periodicamente la perfetta efficienza dei collegamenti idraulici rivolgendosi ad un
installatore qualificato.
13.Antiappannamento e anticondensa
Il mobile è fornito di cavi caldi per l’eliminazione di eventuali fenomeni di appannamento e condensa.
14.Illuminazione
L’illuminazione interna del mobile è ottenuta mediante lampade a fluorescenza.
L’interruttore luci si trova sul quadro elettrico indicato in Fig. 6 Rif. 5(2).
15.Manutenzione e pulizia (Fig. 4)
I prodotti alimentari possono deteriorarsi a causa di microbi e batteri.
Il rispetto delle norme igieniche è indispensabile per garantire la tutela della salute del consumatore,
oltre al rispetto della catena del freddo della quale il punto vendita costituisce l’ultimo anello controlla-
bile.La pulizia dei mobili frigoriferi viene distinta come segue:
La pulizia delle parti esterne (Giornaliera / Settimanale)
- Pulire con cadenza settimanale tutte le parti esterne del mobile utilizzando detergenti neutri per uso
domestico o acqua e sapone.
- Risciacquare con acqua pulita e asciugare con uno straccio morbido.
- NON usare prodotti abrasivi e solventi che possono alterare le superfici dei mobili.
- NON spruzzare acqua oppure detergente direttamente sulle parti elettriche del mobile.
- NON toccare il mobile con le mani e i piedi bagnati o umidi
- NON usare il mobile a piedi nudi
- NON usare alcol per pulire parti in metacrilato (plexiglas).
La pulizia delle parti interne (Mensile)
La pulizia delle parti interne del mobile ha il compito di distruggere i microrganismi patogeni in modo da
assicurare la protezione delle merci.
Prima di procedere alla pulizia interna di un mobile, è necessario:
- Svuotarlo completamente dalla merce che contiene;
ATTENZIONE!: PRIMA DI QUALSIASI OPERAZIONE DI MANUTENZIONE E
PULIZIA TOGLIERE TENSIONE AL MOBILE TRAMITE L’INTERRUTTORE
GENERALE. PER PROTEGGERE LE MANI DURANTE LE OPERAZIONI DI
PULIZIA USARE SEMPRE GUANTI DA LAVORO.

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- Togliere la tensione al mobile tramite l’interruttore generale;
- Rimuovere tutte le parti amovibili, come piatti da esposizione, grigliati, ecc. che devono essere lavati
con acqua tiepida e detergente contenente un disinfettante, ed infine asciugati accuratamente;
- Pulire accuratamente la vasca di fondo, il gocciolatoio e la griglia protezione scarico acqua
eliminando tutti i corpi estranei caduti attraverso la griglia di aspirazione sollevando, dove necessario,
la lamiera ventilatori.
- Se vi sono formazioni di ghiaccio anomale richiedere l’intervento di un Tecnico Frigorista Qualificato.
Terminate le operazioni di pulizia rimontare gli elementi amovibili asciutti e ripristinare l’alimentazione
elettrica. Una volta raggiunta la temperatura interna di funzionamento è possibile ricaricare il mobile
con i prodotti da esporre.
N.B.Evitare che, ventilatori, plafoniere, cavi elettrici e tutte le apparecchiature elettriche in
genere vengano bagnate durante le operazioni di pulizia.
Versione con gruppo incorporato:
La pulizia del condensatore
Ogni trenta giorni è necessario pulire il condensatore (Fig. 7 Rif. 11) per eliminare la polvere accumu-
lata:
- Rimuovere la lamiera o la griglia di copertura;
- Procedere alla pulizia con spazzole a setole rigide (non metalliche) o aspirapolvere, prestando
attenzione a non piegare o rovinare le alette del condensatore.
La pulizia della vaschetta di raccolta acqua
La vaschetta di raccolta è estraibile per le operazioni di pulizia:
- Estrarre la vaschetta e procedere alla pulizia.
Terminate le operazioni di pulizia rimontare gli elementi amovibili asciutti e ripristinare l’alimentazione
elettrica. Una volta raggiunta la temperatura interna di funzionamento è possibile ricaricare il mobile
con i prodotti da esporre.
N.B.Evitare che, ventilatori, plafoniere, cavi elettrici e tutte le apparecchiature elettriche in
genere vengano bagnate durante le operazioni di pulizia.
16.Smantellamento del mobile
Lo smantellamento del mobile deve essere eseguito in conformità alla normativa che riguarda la
gestione dei rifiuti prevista nei singoli paesi e nel rispetto dell'ambiente in cui viviamo.
Questo prodotto è considerato dalla Legislazione in vigore come rifiuto pericoloso e quindi rientra
nell'obbligo di raccolta separata e non può essere trattato come rifiuto domestico né venire conferito in
discarica. Prima di procedere allo smantellamento del mobile è necessario prevedere il recupero del
refrigerante e asportare l'olio lubrificante. E' responsabilità dell'utilizzatore la consegna del prodotto,
destinato allo smaltimento, al centro di raccolta specificato dall'Autorità locale o indicato dal Fabbri-
cante per il recupero e riciclaggio dei materiali. Questo prodotto è costituito per il 75% da materiali rici-
clabili. Materiali impiegati nella costruzione:
Materiali impiegati nella costruzione del mobile:
- Tubi, profilati e lamiere in ferro: telaio inferiore, montanti e mensole
- Rame, Alluminio: circuito frigorifero, impianto elettrico e plafoniera superiore
- Lamiera ferro - zincata: basamento motore, pannelli inferiori, pannelli verniciati, strutt.base
- Poliuretano espanso (R134a): isolamento termico
- Vetro temprato: ripiani superiori (fianchi in cristallo)
- Legno: telai laterali vasca schiumata
- ABS: paracolpi e corrimano
- Polistirolo spalle termoformate
- Policarbonato: protezione lampade
- Metacrilato spondine
Questo prodotto contiene HFC, refrigerante ad elevato valore di effetto serra (GWP)
ARNEG utilizza nei mobili prodotti con unità frigorifera incorporata i seguenti tipi di refrigerante:
R 134a; GWP (100) = 1300 R 404A; GWP (100) = 3750
appartenenti alla famiglia HFC, gas fluorurati ad elevato valore di effetto serra (GWP) disciplinati dal
ATTENZIONE!: Se si procede alla pulizia interna con idropulitrici, utilizzare sistemi a
BASSA PRESSIONE soprattutto NON dirigere il getto direttamente sulle superfici
verniciate o plastificate mantenendo comunque una distanza minima di 30cm dalle
superfici da pulire.

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protocollo di Kyoto. (Controllare sui dati di targa o sulla targhetta adesiva presente sul compressore
quale di questi due gas è presente nell’apparecchio)
Questo apparecchio è ermeticamente sigillato e la carica di refrigerante è inferiore a 3 kg.
Non è quindi soggetto all’obbligo di libretto d’impianto né a verifiche periodiche delle perdite di
refrigerante (D.P.R.n. 147 del 15 Febbraio 2006 Art. 3 e 4).
17.Divieti e prescrizioni
Si consiglia un’attenta lettura del Manuale di Installazione ed uso affinché l’operatore, in caso di guasto
sia in grado di fornire telefonicamente informazioni più precise all’Assistenza tecnica.
Prima di effettuare una qualsiasi operazione di manutenzione su un mobile frigorifero, assicurarsi che
l’alimentazione elettrica sia staccata.
Nel caso in cui il cliente dovesse notare una qualsiasi anomalia nel funzionamento del mobile, prima di
allarmarsi e contattare il Servizio Assistenza, è fondamentale che siano verificati i seguenti punti:
- Il mobile refrigerato è atto a conservare la temperatura del prodotto esposto e non ad abbat-
terla, quindi le derrate alimentari devono essere introdotte solo se già raffreddate alle loro
rispettive temperature di conservazione, Per cui prodotti che abbiano subito un riscaldamento
non devono essere introdotti nel mobile.
- I mobili sono progettati e realizzati per la conservazione ed esposizione esclusivamente di
generi alimentari freschi, congelati, surgelati, gelati, cotti e precotti (tavole calde).
E’ vietato quindi introdurre ogni altra tipologia di merce diversa da quella indicata come pro-
dotti farmaceutici, esche pesca etc.
- Svolgere con estrema attenzione tutte le manovre di lavoro (carico, scarico, pulizia, servizio al
banco, manutenzione, ecc.) e nell'esecuzione delle varie operazioni usare sempre la massima
diligenza ed i dispositivi di protezione necessari.
- Non togliere protezioni o pannellature che richiedono l’utilizzo di utensili per essere rimossi.
In particolare non rimuovere la copertura del quadro elettrico, queste operazioni devono sem-
pre essere fatte da operatori qualificati.
- Verificare che i valori della temperatura e dell’umidità ambiente non siano superiori a quelli specificati.
Per questo motivo è indispensabile mantenere sempre al massimo dell’efficienza gli impianti di
climatizzazione, di ventilazione e di riscaldamento del punto vendita.
- Limitare a valori inferiori agli 0,2 m/s la velocità dell’aria ambiente in prossimità delle aperture dei
mobili; in particolare è necessario evitare che le correnti d’aria e le bocchette di mandata dell’impianto
di climatizzazione siano dirette verso le aperture dei mobili.
- Evitare che l’irraggiamento solare colpisca direttamente le merci esposte.
- Limitare la temperatura delle superfici irraggianti che sono presenti nel punto vendita, per esempio
isolando i soffitti.
- Escludere l’uso di faretti con lampade ad incandescenza orientati direttamente sul mobile.
- Introdurre nel mobile solamente merce già raffreddata alla temperatura che normalmente caratterizza
la catena del freddo.
- Verificare che il mobile sia sempre in grado di mantenere tale temperatura.
- Rispettare il limite di carico evitando in ogni caso di sovraccaricare il mobile.
- Rispettare la rotazione delle derrate alimentari caricando il mobile in modo che la merce esposta da
più tempo sia venduta per prima rispetto a quella in entrata.
- Sorvegliare periodicamente la temperatura di funzionamento del mobile e quella delle derrate in esso
esposte (almeno 2 volte al giorno, week-end compresi).
- In caso di avaria del mobile prendere immediatamente tutte le misure per evitare ogni
surriscaldamento dei prodotti refrigerati (reinserirli nella cella principale, ecc.).
- Eliminare immediatamente ogni minimo inconveniente rilevato (viti allentate, lampade fulminate, ecc.)
- Verificare periodicamente il funzionamento dello sbrinamento automatico dei mobili (frequenza,
durata, temperatura dell’aria, ripristino del funzionamento normale, ecc.).
- Verificare il deflusso delle acque risultanti dallo sbrinamento (liberare gli scolatoi, pulire eventuali filtri,
controllare i sifoni, ecc.).
- Smaltire l’acqua di sbrinamento, o usata per il lavaggio, attraverso la rete fognaria o impianto di
depurazione conformi alle leggi vigenti, visto che quest’ultima può venire in contatto con sostanze
inquinanti dovute alla natura del prodotto, a eventuali residui, a rotture accidentali di involucri
contenenti liquidi nonchè all’uso di detergenti non consentiti.
- Controllare se si verificano condensazioni anomale, se ciò succedesse allertare immediatamente il
tecnico frigorista.

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- Effettuare con assoluta regolarità tutte le operazioni di manutenzione preventiva.
- IN CASO DI FUGA DI GAS O DI INCENDIO: Non sostare con la testa nel vano dove è posizionato il
mobile se questo non è opportunatamente arieggiato. Scollegare il mobile agendo sull’interruttore
generale a monte dell’apparecchiatura. NON USARE ACQUA PER SPEGNERE LE FIAMME MA
SOLO ESTINTORI A SECCO.
OGNI ALTRO USO NON ESPLICITAMENTE INDICATO IN QUESTO MANUALE È DA
CONSIDERARSI PERICOLOSO. IL COSTRUTTORE NON PUÒ ESSERE RITENUTO
RESPONSABILE PER EVENTUALI DANNI DERIVANTI DA USO IMPROPRIO, ERRONEO E
IRRAGIONEVOLE.
NUMERI UTILI:CENTRALINO [phone] - FAX [phone] - CALL CENTER 848 800225

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1. Indicazioni di montaggio per la sovrastruttura Denver
ATTENZIONE!Togliere tensione al mobile prima di qualsiasi operazione
Attenersi alle seguenti indicazioni:
1 Disimballo
2 Inserire i fianchi laterali in cristallo
3 Fissare il fianco laterale in cristallo.
4 Inserire il passacavo nel cavo elettrico
per la plafoniera.

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5 Montare il supporto per il montante
posteriore.
6 Montare il supporto per il montante
anteriore
7 Inserire il tappo in plastica sui due
montanti.
8 Montare e fissare il montante posteriore
con la vite a brugola in dotazione.
9 Montare il montante anteriore.

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10 Inserire i dadi esagonali nelle sedi
apposite della sovrastruttura.
11 Inserire le viti e i dadi per il fissaggio dei
montanti supporto sovrastruttura e
posizionarla al centro della stessa.
Avvitare il dado di regolazione (A)
12 Appoggiare la sovrastruttura sui due
montanti centrali, avvitare le viti sui
fianchi laterali senza fissarle .
13 Inserire la rondella (B).
Predisporre i montanti sulla
sovrastruttura.
14 Posizionare la canalina in alluminio
passaggio cavo plafoniera.
A
B

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15 Fissare i fianchi in cristallo e regolare la
sovrastruttura agendo sui dadi di
regolazione (B).
16 Inserire la mensola in cristallo.
17 Inserire profilo supporto cristallo
antibrina e posizionare il cristallo
antibrina nella sede apposita.
18 Applicare la guarnizione adesiva sul
vetro frontale e inserire il profilo
supporto aiutandosi con un martello di
plastica. Battere con delicatezza.
19 Posizionare il vetro frontale.
B

Arneg Spa-Via Venezia, 58-35010 Campo S. Martino-(PD) Italia-Tel.[phone]-Fax [phone]-www.arneg.com-Certified ISO 9001:2000
Cap. Soc. € 43.000.000 i.v.-Cod. Fisc.-P.IVA e n. Iscrizione Registro Imprese di Padova 00220200281-R.E.A. Padova n. 94246 -N.MeccanograficoPD009504
AVVISO IMPORTANTE
Da leggersi prima dell'installazione e da conservare
Questo prodotto di Arneg S.p.A. ricade sotto la Direttiva 2002/96/CE WEEE (Waste
Electrical and Electronic Equipment) conosciuta in Italia come RAEE (Rifiuti da
Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche), mirata a frenare l'aumento di detti rifiuti, a
promuoverne il riciclaggio, a decrementarne lo smaltimento.
Il simbolo del bidone barrato con croce che appare sulla targhetta del prodotto dichiara:
- il prodotto è stato messo in circolazione successivamente al 13 agosto 2005
- il prodotto rientra nell'obbligo di raccolta separata e non può venire trattato alla stregua
di rifiuto domestico né venire conferito in discarica
E' responsabilità dell'utilizzatore la consegna del prodotto, destinato allo smaltimento, al centro di raccolta
specificato dall'Autorità locale per il recupero e riciclaggio WEEE (RAEE) professionali. In caso di sostituzione del
prodotto con altro nuovo, l'utilizzatore può chiedere al venditore il ritiro di quello vecchio, indipendentemente dal
suo marchio.
E' responsabilità del produttore rendere fattibile recupero smaltimento e trattamento di fine vita del proprio
prodotto in via diretta o per il tramite di sistema collettivo.
Violazioni alla normativa prevedono sanzioni specifiche, fissate in autonomia, con propria legislazione, da ciascun
singolo stato appartenente alla CE e vincolante conformemente tutti quanti sono soggetti alla normativa stessa.
Arneg S.p.A. nel considerare questo proprio prodotto un WEEE (RAEE) si fa interprete delle linee guida di
Orgalime, tenendo conto del recepimento, da parte della legislazione italiana, con il D.Lgs. n.151 del 15 luglio
2005, sia della Direttiva 2002/96/CE, che di quella 2002/95/CE (RoHS), relativa ad uso di sostanze pericolose
nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche,
Per ulteriori informazioni vedere la propria Autorità Municipale, il Venditore, il Produttore.
La direttiva non si applica al prodotto venduto fuori della Comunità Europea.
Dichiarazione RoHS
La sottoscritta ARNEG Spa con sede legale in Via Venezia, 58 - 35010 Campo San Martino (PD) ITALIA dichiara
sotto la propria responsabilità che il mobile refrigerato DENVER, munito di unità refrigerante incorporata, risponde
alle prescrizione della Direttiva 2002/95/CE (RoHS).
In tutti i materiali omogenei impiegati per la sua produzione l'eventuale presenza di piombo, mercurio, cromo
esavalente, bifenil, polibromurati (PBB) e etere di difenile (PBDE) non raggiunge, in peso, lo 0,1%; quella di
cadmio non raggiunge, in peso, lo 0,01%.
Presidente / President / Vorsitzender
3UpVLGHQW3UHVLGHQWHɉɪɟɡɢɞɟɧɬ
Luigi Finco
Arneg S.p.A
1. Dichiarazione RAEE - RoHS

Denver
English
20 05060085 01 13/07/2010
Installation and Use manual
INDEX
ILLUSTRATIONS........................................................................................... 1
Technical data ............................................................................................... 5
Introduction - Purpose of the manual/Application field ................................ 21
Presentation - Declared use (Fig. 1)............................................................ 21
Regulations and certifications...................................................................... 21
Identification - Data plate (Fig. 2)................................................................. 21
Transport (Fig. 3)......................................................................................... 22
Receipt and first cleaning ............................................................................ 22
Installation and environment conditions (Fig. 3) .......................................... 22
Electric connection (Fig. 5) .......................................................................... 23
Start up, check and adjust the temperature (Fig. 5 - 5) ............................... 23
Loading the cabinet (Fig. 7)......................................................................... 24
Defrosting and water draining...................................................................... 24
Anti-mist and anti- condensate .................................................................... 24
Lighting ........................................................................................................ 24
Cabinets union............................................................................................. 22
Maintenance and cleaning (Fig. 4) .............................................................. 24
Disposal of the unit ...................................................................................... 25
Prohibitions and prescriptions...................................................................... 25
Mounting instructions for the Denver superstructure................................... 27
Declaration of WEE and RoHS conformity .................................................. 31