Beem Coffee Press User manual

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4Informationen zu diesem Guide
4 Erklärung der Symbole
5 Erklärung der Signalwörter
5Bestimmungsgemäßer Gebrauch
5Sicherheitshinweise
7Lieferumfang
8Kaffee zubereiten
9Tipps für den perfekten Kaffee aus deiner
Coffee Press
9 Kaffeesorte
10 Mahlgrad
10 Dosierung
11 Wasser
12 Ziehzeit
13 Abschöpfen
13 Weitere Tipps
14 Reinigung und Pflege
15 Aufbewahrung
15 Gewährleistung und Haftungsbeschränkungen
16 Produktdaten
16 Entsorgung

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Herzlichen Glückwunsch!
Liebe Kundin, lieber Kunde,
wir freuen uns, dass Du Dich für diese Coffee Press Kaf-
feebereiterkanne entschieden hast. Solltest Du Fragen zu
unserem Produkt sowie zu Ersatz-/Zubehörteilen haben,
kontaktiere den Kundenservice über unsere Website:
www.beem.de
Informationen zu diesem Guide
Lies vor dem ersten Gebrauch des Produktes diesen Guide
sorgfältig durch. Er beinhaltet neben Tipps und Tricks auch die
Gebrauchsanleitung für dieses Produkt. Bewahre ihn daher
zum späteren Nachlesen oder für die Weitergabe des Pro-
duktes gut auf. Der Guide ist Bestandteil des Produktes. Her-
steller und Importeur übernehmen keine Haftung, wenn die
Angaben in der Gebrauchsanleitung nicht beachtet werden.
Erklärung der Symbole
Gefahrenzeichen: Dieses Symbol zeigt
Verletzungsgefahren an. Die dazugehörenden
Sicherheitshinweise aufmerksam durchlesen
und an diese halten.
Für Lebensmittel geeignet.
Ergänzende Informationen

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Erklärung der Signalwörter
WARNUNG Warnt vor möglichen schweren Verlet-
zungen und Lebensgefahr.
HINWEIS Warnt vor Sachschäden.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
• Dieses Produkt ist zum Zubereiten von Coffee Press
Kaffee geeignet.
• Das Produkt ist kein Spielzeug! Kinder und Tiere fernhalten.
• Das Produkt ist nur für die Verwendung im privaten
Haushalt, nicht für eine gewerbliche Nutzung bestimmt.
• Das Produkt nur wie in der Gebrauchsanleitung beschrie-
ben nutzen. Jede weitere Verwendung gilt als bestim-
mungswidrig.
Sicherheitshinweise
WARNUNG – Verletzungsgefahr
• Erstickungsgefahr! Kinder und Tiere vom Verpackungs-
material fernhalten.
Verbrühungsgefahr durch heißes Wasser und heiße Glas-
oberfläche!
• Die Kaffeebereiterkanne wird heiß, sobald sie mit
heißem Wasser befüllt wird. Ausschließlich den Griff
und den Knauf berühren.
• Den Stempel vorsichtig einsetzen, um Spritzen von
heißem Wasser zu verhindern.

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• Beim Transportieren und Ausgießen von heißem
Kaffee vorsichtig sein!
• Die Glaskanne und den Stempel vor der Reinigung
vollständig abkühlen lassen.
• Risiko von gesundheitsschädlichen Keimen! Die Glas-
kanne sowie den Stempel müssen nach der Benutzung
komplett entleert und gereinigt werden.
HINWEIS – Risiko von Material- und Sachschäden
• Das Produkt regelmäßig auf Kratzer oder Sprünge über-
püfen. Sollte es Schäden aufweisen, nicht verwenden.
• Das Produkt nur verwenden, wenn es korrekt zusam-
mengebaut ist! Vor jeder Anwendung überprüfen, ob der
Deckel und Stempel korrekt sitzen.
• Das Produkt vor Wärmequellen (z. B. Herd), offenem
Feuer, Minustemperaturen und Stößen schützen. Zu-
sätzlich den Bambusdeckel vor übermäßiger Nässe und
den Bambusdeckel sowie Stempel vor langanhaltender
Feuchtigkeit schützen.
• Nur Original-Zubehörteile des Herstellers verwenden,
um die Funktionsweise des Produktes nicht zu beeinträch-
tigen und eventuelle Schäden zu verhindern.

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Lieferumfang
• Glaskanne
• Deckel
• Deckelknauf
• Stempel mit Halterung
• Meßlöffel mit Kaffeeklammer
• Guide
Überprüfe den Lieferumfang auf Vollständigkeit sowie
Transportschäden. Falls die Glaskanne oder eines ihrer
Zubehörteile Schäden aufweisen sollte, bitte verwende diese
nicht(!), sondern wende Dich an unseren Kundenservice.
Entferne sämtliches Verpackungsmaterial sowie eventuell
vorhandene Schutzfolien, die zum Transportschutz dienen.

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Kaffee zubereiten
Vor dem ersten Genuss von Kaffee solltest Du die
Glaskanne und die Zubehörteile reinigen, um eventuel-
le Produktionsrückstände zu entfernen. Folge dafür den
Anweisungen im Kapitel „Reinigung und Pflege“.
1. Fülle die gewünschte Menge Kaffee in die Glaskanne. Ein
paar Tipps zur Dosierung und Zubereitung findest Du
in unseren „Tipps für den perfekten Kaffee aus deiner
Coffee Press “.
2. Koche Wasser auf und warte bis es eine Temperatur
von ca. 95 °C hat. Fülle etwa doppelt so viel Wasser wie
Kaffee in die Glaskanne.
3. Rühre den Kaffee um, damit das Kaffeepulver gleichmäßig
im Wasser verteilt wird. Das garantiert, dass die Kaffee-
aromen optimal herausgelöst werden können.
4. Lasse den Kaffee ca. 30 Sekunden ziehen und gieße dann
die Glaskanne bis zum oberen Rand (max. 350 ml) mit
Wasser auf.
5. Setze den Deckel mit Stempel vorsichtig auf die Glaskan-
ne und drücke den Stempel leicht herunter, sodass das
Kaffeepulver an der Oberfläche ins Wasser gedrückt wird.
6. Lasse den Kaffee ca. 3 – 5 Minuten ziehen.
7. Nach Wunsch, kannst Du den Kaffee jetzt noch einmal
umrühren und abschöpfen (siehe folgendes Kapitel).
8. Drücke den Stempel langsam und gleichmäßig herunter. Er
sollte sich leicht herunterdrücken lassen.
9. Nun kannst Du den Kaffee direkt aus der Glaskanne in
Deine Lieblingstasse einschenken.
Wir wünschen Dir wundervollen Kaffee-Genuss –
Tasse für Tasse!

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Tipps für den perfekten Kaffee aus deiner
Coffee Press
Die Coffee Press ist eine relativ alte Zubereitungsmethode,
die im Frankreich des 19. Jahrhunderts entwickelt wurde. Bei
der Zubereitung mit der Coffee Press Kaffeebereiterkanne,
die auch als Pressstempelkanne bezeichnet wird, benötigst Du
kein Filterpapier oder sonstige Verbrauchsmaterialien.
In der Coffee Press ist das Kaffeepulver durchgehend mit dem
Wasser in Kontakt. Dadurch, dass der Kaffee nur durch den
Stempel gefiltert wird, gehen Kaffeeöle und -fette leichter in
den Kaffee über, was ihn geschmacklich deutlich komplexer
und reichhaltiger macht.
Für den perfekten Kaffee aus deiner neuen Coffee Press
Kaffeebereiterkanne sind neben dem Mahlgrad des Kaffees,
der Kaffeesorte und der Wassertemperatur auch die Ziehzeit
und ein paar grundlegende Handgriffe wichtig. Nachfolgend
haben wir die wichtigsten Punkte für Dich zusammengefasst.
Kaffeesorte
• Die wichtigste Zutat für jeden guten Kaffee ist natürlich
die Kaffeebohne selbst. Der Geschmack unterscheidet
sich nach Kaffeesorte, dem Boden, auf dem der Kaf-
fee angebaut wurde, der Anbauregion und dem dort
herrschenden Klima sowie dem Röstverfahren, dem die
Kaffeebohnen unterzogen wurden.
• Qualität vor Quantität! Auch weil Du den mit dieser
Methode zubereiteten Kaffee ohne jegliche Zusätze wie
Milch oder Zucker genießen kannst, lohnt es sich bei der
Kaffeebohnenwahl etwas tiefer in die Tasche zu greifen.
Wir empfehlen schonend geröstete, helle Sorten, da sie
wenig Bitterstoffe beinhalten und ihr Eigengeschmack
besonders gut erhalten ist.

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Mahlgrad
• Kaffee verliert nach dem Mahlen rasch an Aroma. Um das
Beste aus der Bohne zu holen, empfehlen wir Dir die Kaf-
feebohnen erst kurz vor dem Brühen zu mahlen – und das
am besten von Hand. Vorteil bei manuellen Kaffeemühlen:
der Mahlgrad lässt sich in der Regel stufenlos einstellen und
daher genauer justieren. Zudem lassen sich die Kaffee-
mühlen einfacher reinigen, sodass ein Wechsel zwischen
verschiedenen Kaffeesorten problemlos möglich ist.
• Der Mahlgrad gehört zu den entscheidenden Faktoren.
Ist er zu fein, überextrahiert der Kaffee und wird bitter.
Zudem verdichtet sich das Kaffeepulver so stark, dass sich
der Stempel nur sehr schwer herunterdrücken lässt.
Bei der Coffee Press Methode wird ein mittlerer bis
grober Mahlgrad empfohlen. Die Körnung von Gries kann
zur Orientierung dienen. Wenn Du auf Nummer Sicher
gehen möchtest, lass Dir von dem Barista Deines Ver-
trauens einen kleinen Teil der Bohnen mahlen und nutze
diese beim Mahlen zu Hause als Vergleich.
Dosierung
• Um ein gelungenes Ergebnis zu erhalten, solltest Du
das Mengenverhältnis zwischen Kaffeepulver und Wasser
ganz genau im Auge behalten. Überwiegt der Wasser-
anteil, verliert der Kaffee an Geschmack. Nutzt Du
wiederum zu viel Kaffeepulver, wird der Kaffee zu intensiv.
Wir empfehlen zum Einstieg 20 g Kaffee für Deine
Kaffeezubereiterkanne (350 ml).
Die Geschmäcker variieren natürlich von Person zu
Person, daher musst Du Dich an Dein ganz persönliches
Ideal-Verhältnis langsam herantasten.

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• Der mitgelieferte Messlöffel fasst (gestrichen) etwa 7 g
Kaffeebohnen und 5 g Kaffeepulver.
Ein Utensil, das nicht nur Anfängern die Dosierung er-
leichtert, sondern auf das selbst erfahrene Barista nicht
verzichten, ist die Küchenwaage. Mithilfe dieser kannst
Du ganz präzise die Mengen von Kaffeepulver und Was-
ser abwiegen und somit auch das ideale Verhältnis der
beiden Zutaten sicherstellen.
Eine Tasse ist nicht genug? Manchmal hast Du einfach mehr
Lust auf Kaffee oder Deine Gäste sollen auch in den vollen
Kaffeegenuss kommen? Kein Problem, denn unsere Coffee
Press Kaffeebereiterkanne gibt es auch in groß. Damit Du den
Genuss auch teilen kannst. Die Coffee Press Kaffeebereiter-
kanne 1 Liter erhältst Du im ausgewählten Fachhandel, direkt
über unsere Homepage www.beem.de oder auf Anfrage über
unseren Kundenservice.
Wasser
• Kaffee besteht zum größten Teil aus Wasser, daher
solltest Du darauf achten, dass die Qualität des Wassers,
das Du zum Brühen Deines Kaffees verwendest, gut ist.
Da Leitungswasser häufig zu hart ist, empfehlen wir Dir
gefiltertes Wasser zu verwenden. Für einen besonders
feinen Geschmack kannst Du auch stilles Mineralwasser
verwenden. Auch hier solltest Du ausprobieren, da nicht
jedes Mineralwasser gleich schmeckt.
• Neben der Wasserqualität ist auch die Wassertempe-
ratur für den Geschmack Deines Kaffees entscheidend.
Die besten Ergebnisse erhältst Du, wenn Du den frisch
gemahlenen Kaffee mit Wasser übergießt, das eine Tem-

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peratur von ca. 95 °C hat. Den Kaffee mit kochendem
Wasser zu überbrühen, solltest Du unbedingt vermeiden!
Ist das Wasser zu heiß, können wertvolle Inhaltsstoffe im
Kaffeepulver verbrennen, was den Kaffee bitter macht.
Stilvoll und elegant kannst Du das mit unserem BEEM Pour
Over Wasserkessel mit Thermometer machen. Der Kessel
kann auf jedem Herd (Gas, Elektro, Ceran, Induktion) verwendet
werden und fasst bis zu 1,2 l Wasser. Das Thermometer im
Deckel zeigt Dir genau an, wie heiß das Wasser im Inneren ist.
So hast du immer die optimale Temperatur für den perfekten
Kaffeegenuss. Durch den filigranen und geschwungenen Hals
des Kessels hält das Wasser seine Temperatur und lässt sich
ideal dosieren. Der Bambusgriff liegt optimal in der Hand und
zeichnet sich durch eine angenehme Haptik aus. Den Kessel,
der auch optisch perfekt zu Deiner Coffee Press Kaffeeberei-
terkanne passt, erhältst Du im ausgewählten Fachhandel, direkt
über unsere Homepage www.beem.de oder auf Anfrage über
unseren Kundenservice.
Ziehzeit
• Bei der Ziehzeit darf je nach Kaffee und Geschmacksvor-
lieben experimentiert werden. Zwischen 2 und 6 Minuten
ist alles erlaubt. Unter 2 Minuten lösen sich zu wenige
Aromen und der Kaffee schmeckt dünn und wässrig. Über
6 Minuten lösen sich zu viele Bitterstoffe aus dem Kaffee-
pulver heraus und der Kaffee wird bitter. Wir empfehlen
mit einer Ziehzeit von ca. 4 Minuten zu starten.
• Nach dem Ende der Ziehzeit solltest Du den Kaffee
schnellstmöglich in eine Tasse gießen und nicht lange in
der Coffee Press Kaffeebereiterkanne stehen lassen, da
das Kaffeepulver am Boden weiter extrahiert, also Aro-
men und Bitterstoffe abgibt.

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Abschöpfen
• Für alle, denen der Kaffee aus der Coffee Press zu stark
ist, ist das Abschöpfen eine gute Variante. Der Körper des
Kaffees wird etwas geringer, dafür können florale Aromen
besser zur Geltung kommen. Zudem verändert sich die
Säure des Kaffees, was vor allem bei stark säurehaltigen
Kaffeesorten eine gute Variante ist, damit der Kaffee nicht
so leicht übersäuert.
• Das Abschöpfen findet nach der Ziehzeit und vor dem
Herunterdrücken des Stempels statt. Dafür den Kaffee
erneut umrühren und sofort mit dem Löffel die obere
Schicht Schaum und Mahlgut abschöpfen.
Weitere Tipps
• Zum Umrühren einen Plastik- oder Holzlöffel verwenden,
da ein Metalllöffel den Geschmack verändern und die
Glaskanne beschädigen kann.
• Darauf achten, dass der Stempel immer fest verschraubt
ist und nicht wackelt, ansonsten kann Kaffeepulver vorbei-
schwimmen.
• Die Kanne immer bis zum oberen Rand (350 ml) füllen,
damit das Mengenverhältnis stimmt.
• Wärme die Glaskanne und vor allem Deine Kaffeetasse
mit heißem Wasser vor, damit Dein Kaffee nicht zu schnell
abkühlt.
• Mit der Kaffeeklammer am Griff des Messlöffels kannst Du
Kaffeetüten besonders gut verschließen. So bewahrst Du
nicht nur das Aroma des Kaffeepulvers länger, sondern hast
auch den Messlöffel immer im richtigen Moment zur Hand.

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Reinigung und Pflege
HINWEIS
• Zum Reinigen keine giftigen, ätzenden oder scheu-
ernden Reinigungsmittel bzw. Schwämme verwen-
den. Diese können die Oberfläche beschädigen.
1. Sollte Kaffee übrig geblieben sein, diesen wegschütten,
wenn alles abgekühlt ist.
2. Den Deckel mit Stempel von der Glaskanne abnehmen.
3. Den Kaffeesatz aus der Glaskanne entfernen und diese ent-
weder mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel
reinigen oder in die Geschirrspülmaschine geben.
Damit Du besonders lange was von Deiner Glaskanne
hast, empfehlen wir die Reinigung per Hand, da oftmaliges
Reinigen in der Spülmaschine das Glas auf Dauer angreift.
4. Den Deckel der Glaskanne mit einem feuchten Tuch
abwischen.
5. Spüle den Stempel und die Stempelhalterung mit
warmem Wasser ab. Sollten sie stärker verschmutzt sein,
benutze etwas mildes Spülmittel und spüle sie danach
erneut mit klarem Wasser ab.
Für eine gründliche Reinigung kannst Du den Stempel
und die Halterung vom Deckel abnehmen. Halte dafür
den Stab mit einer Hand fest, drehe den Knauf gegen
den Uhrzeigersinn und ziehe den Stab aus dem Deckel
heraus.
Setze den trockenen Stab nach dem Reinigen wieder in

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den Deckel ein und schraube den Knauf im Uhrzeigersinn
handfest auf.
6. Alle Teile müssen trocken sein, bevor Du sie wieder
zusammensetzt und / oder verstaust.
Aufbewahrung
Die Glaskanne noch mal gründlich reinigen (siehe Kapitel „Reini-
gung und Pflege“), um mögliche Schimmelbildung zu vermeiden.
Schimmelpilze können Flecken und Beschädigungen herbeifüh-
ren, die sich nicht mehr entfernen / reparieren lassen.
Die Glaskanne und ihre Zubehörteile vollständig trocknen
lassen und an einem trockenen, sauberen, frostfreien Ort
aufbewahren, der vor direktem Sonnenlicht und dem Zugriff
durch Kinder oder Tiere geschützt ist.
Gewährleistung und Haftungsbeschränkungen
Von der Gewährleistung ausgeschlossen sind alle Mängel,
die durch unsachgemäße Behandlung, Beschädigung oder
Reparaturversuche entstehen. Dies gilt auch für den normalen
Verschleiß.
Wir übernehmen keine Haftung bei Schäden oder
Folgeschäden bei:
• Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung
• nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
• unsachgemäßer oder ungeeigneter Behandlung
• nicht sachgemäß durchgeführten Reparaturen
• unerlaubten Veränderungen
• Verwendung von fremden Teilen bzw. Ersatzteilen

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• Verwendung von ungeeigneten Ergänzungs- oder Zube-
hörteilen
Die Originalverpackung während der Gewährleistungs-
zeit des Produktes aufbewahren, um das Produkt im
Falle einer Rücksendung ordnungsgemäß verpacken zu
können. Transportschäden führen zum Erlöschen des
Gewährleistungsanspruchs.
Produktdaten
Artikelnummer: 05545
Modellnummer: FP01
Materialien: Borosilikat-Glas, Bambus,
Edelstahl, Silikon
Kapazität: max. 0,35 Liter
ID Anleitung: Z 05545 M BE V1 0219
Entsorgung
Achte bitte darauf, die Verpackungsmaterialien
umweltgerecht der Wertstoffsammlung zuzuführen.
Solltest Du unser Produkt irgendwann nicht mehr
verwenden wollen, gib es bitte an jemanden, der
es weiter nutzen möchte. Sollte es nicht mehr zu
gebrauchen sein, achte bitte auch hier darauf, dass Du
es umweltgerecht entsorgst.
Alle Rechte vorbehalten.

17 EN
18 Information About This Guide
18 Explanation of the Symbols
19 Explanation of the Signal Words
19 Intended Use
19 Safety Instructions
20 NOTICE – Risk of Damage to Material and Property
21 Items Supplied
22 Making Coffee
23 Tips for the Perfect Coffee from your Coffee
Press
23 Type of Coffee
24 Grinding Fineness
24 Dosing
25 Water
26 Infusion Time
27 Skimming Off
27 Further Tips
28 Cleaning and Care
29 Storage
29 Warranty and Limitations of Liability
30 Product Data
30 Disposal

EN 18
Congratulations!
Dear Customer,
We are delighted that you have chosen this Coffee Press
coffee maker jug. If you have any questions about our product
and about spare parts/accessories, contact the customer service
department via our website:
www.beem.de
Information About This Guide
Read through this guide carefully before you use the product
for the first time.As well as featuring tips and tricks, it also
includes the instructions for how to use this product.You should
therefore keep it in a safe place for future reference or for
when you pass on the product.The guide is an integral part of
the product.The manufacturer and importer do not accept any
liability if the information in the operating instructions is not
complied with.
Explanation of the Symbols
Danger symbol:This symbol indicates dangers of
injury. Read through the associated safety notices
carefully and abide by them.
Suitable for use with food.
Supplementary information

19 EN
Explanation of the Signal Words
WARNING Warns of possible serious injuries and
danger to life.
NOTICE Warns of damage to property.
Intended Use
• This product is suitable for making coffee.
• This product is not a toy! Keep children and animals away
from it.
• The product is only designed for use in a private household
and is not intended for commercial applications.
• The product should only be used as described in the oper-
ating instructions.Any other use is deemed to be improper.
Safety Instructions
WARNING – Danger of Injury
• Danger of suffocation! Keep children and animals away
from the packaging material.
Danger of scalding from hot water and hot glass surface!
• The coffee maker jug becomes hot as soon as it is filled
with hot water. Only ever touch the handle and the
knob.
• Carefully insert the plunger to prevent hot water from
splashing out.
• Be careful when transporting and pouring hot coffee!

EN 20
• Allow the glass jug and the plunger to cool down com-
pletely prior to cleaning.
• Risk from harmful germs! The glass jug and the plunger
must be completely emptied and cleaned after use.
NOTICE – Risk of Damage to Material and Property
• Check the product regularly for any scratches or cracks. If it
has any damage, do not use it.
• The product should only be used if it has been correctly
assembled! Check prior to each use whether the lid and the
plunger are fitted correctly.
• Protect the product from heat sources (e.g. a stove), naked
flames, sub-zero temperatures and impacts. In addition,
protect the bamboo lid from excessive wetness and the
bamboo lid and plunger from persistent moisture.
• Use only original spare parts from the manufacturer in
order to guarantee that there is no interference that may
prevent the product from working and to avoid possible
damage

21 EN
Items Supplied
• Glass jug
• Lid
• Lid knob
• Plunger with holder
• Measuring spoon with coffee clip
• Guide
Check the items supplied for completeness and transport
damage. If the glass jug or one of its accessories should be
damaged, please do not use them (!), but instead contact our
customer service department.
Remove all packaging materials and any possible protective films
used for protection during transportation.

EN 22
Making Coffee
Before you first enjoy coffee, you should clean the glass
jug and the accessories to remove any possible produc-
tion residues.To do this, follow the instructions in the
“Cleaning and Care” chapter.
1. Pour the amount of coffee you want into the glass jug.You
will find a few tips on the correct dose and preparation in
our “Tips for the Perfect Coffee from your Coffee Press”.
2. Boil up some water and wait until it has reached a temper-
ature of approx. 95°C. Pour roughly twice the quantity of
water as coffee into the glass jug.
3. Stir the coffee around so that the coffee powder is distrib-
uted evenly in the water.This guarantees that the coffee
aromas can be optimally released.
4. Allow the coffee to brew for approx. 30 seconds and then
fill the glass jug with water up to its top edge (max. 350 ml).
5. Place the lid with the plunger carefully on the glass jug and
press the plunger down gently so that the coffee powder
on the surface is pressed into the water.
6. Allow the coffee to brew for approx. 3 – 5 minutes.
7. If you wish, you can now stir the coffee around again and
skim it off (see the following chapter).
8. Press the plunger down slowly and evenly. It should be
possible to press it down gently.
9. You can now pour the coffee directly from the glass jug into
your favourite cup.
We hope you enjoy wonderful coffee –
cup after cup!