BWT bestaqua 14ROC User manual

BWT bestaqua 14ROC Coffee
Installation and operating instructions

Einbau- und Bedienungsanleitung

Installation and operating instructions

Instructions de montage et de service

Istruzioni per il montaggio e per l’uso

Montage- en bedieningshandleiding

Monterings- og betjeningsvejledning

Instrucciones de montaje y manejo

Manual de montagem e de instruções

Instrukcja montażu i obsługi

Beszerelési és használati utasítás

Руководство по монтажу и
эксплуатации
饮用水优化过滤系统
安装及操作说明手册
Europe’s No. 1 in Water Technology
DE
EN
IT
NL
DA
PT
PL
HU
ES
FR
RU
ZH

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Inhaltsverzeichnis
1 Allgemeine Informationen............................................................................................................. 2
1.1 Abkürzungs- und Sachregister .............................................................................................2
1.2 Lieferumfang ..........................................................................................................................2
1.3 Erklärung der Warnhinweise.................................................................................................3
1.4 Symbole auf den Typenschildern.........................................................................................3
2 Technische Daten ............................................................................................................................3
2.1 Dimensionen und Anschlüsse der BWT bestaqua 14ROC Coffee......................................3
2.2 Betriebsbedinugen bestaqua 14ROC Memebran................................................................4
2.3 Betriebsbedingungen bestaqua 14 Premium......................................................................4
3 Verwendung und Funktion............................................................................................................ 4
3.1 Bestimmungsgemäße Verwendung.....................................................................................4
3.2 Aufbau und Funktion der BWT bestaqua 14ROC Coffee....................................................5
3.3 Betriebs- und Sicherheitshinweise.......................................................................................5
3.4 Verantwortung des Betreibers.............................................................................................6
3.5 Gewährleistung und Haftungsausschluss............................................................................6
3.6 Qualifiziertes Personal (Lesen der EBA)...............................................................................6
3.7 Druck.......................................................................................................................................6
4 Installation und Montage................................................................................................................7
4.1 Einbauvorbedingungen.........................................................................................................7
4.2 RO Gerät auspacken..............................................................................................................7
4.3 Hydraulische Installation.......................................................................................................7
5 Betrieb der Umkehrosmose .......................................................................................................... 8
5.1 BWT bestaqua 14ROC Coffee einschalten.......................................................................... 8
5.2 Einstellung der Wasserqualität am Verschneideventil ...................................................... 8
5.3 Hygienekonzept und Betriebspausen................................................................................. 8
5.4 Demontage/Montage einer neuen Filterkerze ...................................................................9
5.5 Installation und Bedienung der BWT RO APP .....................................................................9
5.5.1 Installation der APP..........................................................................................................9
5.5.2 Bedienen der App............................................................................................................9
6 Störungsbeseitigung.....................................................................................................................10
6.1 Übersicht der Status- and Alarm LED.................................................................................10
6.2 Fehlerbehebung...................................................................................................................10
7 Wartung und Pflege.......................................................................................................................11
7.1 Verschleißteile ......................................................................................................................11
7.2 Reinigung ............................................................................................................................. 12
7.3 Norm IEC 60335–1................................................................................................................ 12
7.4 Entsorgung........................................................................................................................... 12
8 Bestellnummern.............................................................................................................................12

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Deutsch
1 Allgemeine Informationen
1.1 Abkürzungs- und Sachregister
Enthärtung: Ein Vorbehandlungsprozess, um die Härte des Rohwassers zu entfernen. Die
Härtebildner sind der Anteil der Calcium- und Magnesium-Ionen im Wasser.
Rohwasser: Das Rohwasser ist das unvorbehandelte Trinkwasser, das an den Anschluss für
den Wassereingang angeschlossen wird.
RO: Abkürzung für Reverse Osmosis .
Permeat: Das weitgehend entsalzte „durch Umkehrosmose gewonnene Reinwasser“.
Kenngröße ist die elektrische Leitfähigkeit in S/cm.
Konzentrat: Das Abwasser, welches alle aus dem Rohwasser entfernten Salze und
Mineralien enthält.
Membran: Filter des Gerätes, der unter hohem Druck und Durchfluss das Rohwasser
entsalzt.
TDS: Total Dissolved Solids: Gesamtgehalt der gelösten Salze, gemessen in mg/l.
SDI: Silt Density Index : Der „Silt Density Index“ ist ein Maß für die
Verblockungsneigung von Wasser.
Leitwert, elektri-
sche Leitfähigkeit: Je kleiner der vom RO-Gerät gemessene Wert  der elektrischen Leit-
fähigkeit ist, desto geringer ist die Salzkonzentration im Permeatprodukt.
EBA: Abkürzung für Einbau- und Bedienungsanleitung
Permeatausbeute
:Das Verhältnis zwischen der produzierten Reinwassermenge  und dem
produzierten Abwasser. WCF steht für Water Conversion Factor.
Bypass-Einstellung
mit kaltem Trink-
wasser:
Mittels Bypass-Einstellung am blauen Einstellmischkopf 
 kann dem produzierten Reinwasser ein Mischanteil des kalten
Trinkwassers zugemischt werden. Durch das Drehen des Verschneidungs-
kopfes bei gedrückter blauer Taste können Sie die benötigte Einrastposition
0, 1, 2 oder 3 einstellen. Je höher die Nummer der Einrastposition, desto hö-
her ist das Zumischverhältnis des Speisewassers . Bei der BWT besta-
qua 14ROC Coffee ist eine stufenlose Einstellung des Bypasses möglich -

1.2 Lieferumfang
Im Lieferumfang der BWT bestaqua 14ROC Coffee sind folgende Bestandteile enthalten:
RO-Filterkerze bestaqua 14ROC Memebran
Mineralisierung bestaqua 14 Premium
Einbau- und Bedienungsanleitung
Anschlussmaterial: Abflussanschluss (DN50), Permeatadapter F3/8“ x M3/4“, 1,5 m Schlauch
JG 8 mm, Anschlusskabel für die Stromversorgung (Typ F / Typ I / Typ G)
Die Vorderseite zeigt folgende Bestandteile der BWT bestaqua 14ROC Coffee:
1 RO-Filterkerze bestaqua 14ROC Membran
2 Remineralisierung bestaqua Premium 14
3 Status LED
Auf der Rückseite der BWT bestaqua 14ROC Coffee sind folgende Anschlüsse zu sehen:
4 oberer Servicedeckel
5 Buchse für PE Netz-Stecker Typ IEC 320
6 Geräteschalter EIN/AUS
7 Anschluss Speisewasser M 3/4“
8 Anschluss Konzentrat 8 mm JG (5/16“)
9 Anschluss für externen Tank 8 mm JG (5/16“)
10 Anschluss Permeat M 3/8“
11 Technische Daten BWT bestaqua 14ROC Coffee
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1

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3
Aufsicht
Beim Entfernen des oberen Servicedeckels erhält man Zugang zu den beiden integrierten Filter-
köpfen mit Innengewinde zur Aufnahme der beiden Filterkerzen:
12 Filterkopf für die bestaqua 14 ROC Membran mit stufenloser Bypasseinstellung
13 Filterkopf für die bestaqua 14 Premium mit vierstufiger Bypasseinstellung
1.3 Erklärung der Warnhinweise
HGEFAHR!
Weist auf eine möglicherweise gefährliche Situation hin, die zu gesundheitlichen Beeinträchtigun-
gen durch elektrischen Stromfluss oder Spannung führen kann, wenn sie nicht gemieden wird.
IWARNUNG!
Weist auf eine möglicherweise gefährliche Situation hin, die zu gesundheitlichen Beeinträchtigun-
gen führen kann, wenn sie nicht gemieden wird.
IVORSICHT!
Weist auf eine möglicherweise gefährliche Situation hin, die zu Sachschäden führen kann, wenn
sie nicht gemieden wird.
HINWEIS!
Hebt Empfehlungen und Informationen für einen effizienten, störungsfreien Betrieb hervor.
1.4 Symbole auf den Typenschildern
Druck Typische Kapazität bei Heißgetränken bis 95 °C
ohne Dampferzeugung
Wassertemperatur Typische Kapazität bei Heißgetränken
mit Dampferzeugung
Datum vom Einbau und Aus-
tausch der Filterkerze Druchflussrate
2 Technische Daten
2.1 Dimensionen und Anschlüsse der BWT bestaqua 14ROC Coffee
Schutzart IP 54
Elektrischer Anschluss / Sicherung / interne Gerätesicherung 230 V/ 50 Hz/ 10 A/ 1,25 A 
Elektrische Leistungsaufnahme  200 W/ < 3 W
Steckernorm  Steckdose IEC-320
Wasseranschluss Eingang 3/4“ AG
Wasseranschluss Ausgang  3/8“ AG
Wasseranschluss Konzentrat 8 mm Steckverbindung
Wasseranschluss für externenTank 8 mm Steckverbindung
Dimensionen: Breite, Tiefe, Höhe  275 × 295 × 505
Gewicht, trocken 17,7 kg
Gewicht, nass 21,3 kg
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4
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2.2 Betriebsbedinugen bestaqua 14ROC Memebran
Permeat-Leistung *1)  l/min  2  bei 15 °C
Salzrückhalterate % > 98
Permeatausbeute WCF  % 50
Speisewasserfluss  l/min  min. 4,2 
Nenndurchfluss l/h 120
Konzentrat  l/min  ca. 2,0 
Arbeitsdruck bar 7
Zulaufwasserdruck bar > 1
Wassertemperatur  °C 4 – 30
Umgebungstemperatur  °C 4 – 40
Eisen + Mangan (Fe mg/l < 0,05
Silikat (SiOmg/l < 15
Salzgehalt  mg/l < 500
Verblockungsindex  %/min < 3
Oxidierende Substanzen mg/l < 0,05
*1) Der tatsächliche Nenndurchfluss kann aufgrund von Schwankungen der Eingangswasserqualität, des Fließdruckes sowie der Wassertemperatur und des
Permeatgegendrucks von dem in der Tabelle angegebenen Durchfluss (z.B.: bei größeren Permeatförderhöhen) geringfügig abweichen.
*2) Grundsätzlich empfiehlt der Hersteller die Verwendung einer Speisewasser Vorbehandlung.
*3) Die RO ist werksseitig mit einem WCF von ca. 50% eingestellt.
2.3 Betriebsbedingungen bestaqua 14 Premium
Nenndurchfluss l/h 120
Arbeitsdruckbereich bar 2 – 8
Zulaufwasserdruck bar > 1.2
Druckverlust bei 30 l/h bar 0,05
Druckverlust bei 60 l/h bar 0,10
Druckverlust bei 180 l/h bar 0,40
Wassertemperatur, min.–max. °C 4 – 30
Umgebungstemperatur, min.–max. °C 4 – 40
Umgebungstemperatur bei Lagerung/Transport, min.–max. °C -20 – 40
Bettvolumen l 1,85
Betriebslage vertikal
3 Verwendung und Funktion
3.1 Bestimmungsgemäße Verwendung
Die BWT bestaqua 14 ROC Coffee ist eine Kombination aus Umkehrosmose und einer Filterkerze
zur Mineralisierung des verschnittenen Permeats mit Magnesium. Das Gerät
dient zur Aufbereitung von Wasser, welches die gesetzlichen Anforderungen an Trinkwasser-
qualität erfüllt.
beinhaltet einen atmosphärischen Drucktank für die bedarfsgerechte Pufferung des minerali-
sierten Wassers.
schützt Kaffeemaschinen und Espressomaschinen vor schädlichen Kalk- und Gips-
ablagerungen.
verbessert das Aroma von Getränken durch Entfernen von Geruchs- und Geschmacksstoffen,
wie z.B. Chlor.
mineralisiert das Wasser durch Zugabe von Magnesium.
filtert Partikel aus dem Wasser.
schützt vor Bakterien und anderen organischen Substanzen.
Jeder andere Gebrauch gilt als nicht bestimmungsgemäß.

Deutsch
5
3.2 Aufbau und Funktion der BWT bestaqua 14ROC Coffee
Das Gerät generiert Permeat, welches mit Rohwasser gemischt wird. Am Filterkopf der BWT
14ROC Coffee kann die Menge des zugemischten Rohwassers bestimmt werden. Das vermischte
Permeat fließt durch eine zweite Filterkerze, die BWT bestaqua 14 Premium. Die BWT bestaqua 14
Premium ist für die Mineralisierung des Wassers zuständig. Ein Durchflussschema der BWT best-
aqua 14ROC Coffee ist im Umschlag gezeigt.
Das Wasser passiert folgende Stufen:
1 Vorfiltration: Partikel werden entfernt.
2 Entsalzung: Das Wasser fließt durch die RO Membran
3 Aktivkohle-Vorfiltration: Geruchs- und Geschmacksstoffe, wie z.B. Chlor werden entfernt; keine
Oxidation des Ionentauschers
4 Ionentauscher: Entkarbonisierung und Mineralisierung mit Magnesium
5 Aktivkohle Filtration: Entfernung von Chlor aus dem Verschnitt
6 Ultrafiltration: Rückhalt von 99.9999% aller Bakterien, Kryptosporidien, Giardien, Protozoen,
Mikroplastik sowie von natürlichen Farbstoffen (z.B. Huminsäuren)
3.3 Betriebs- und Sicherheitshinweise
Trotz aller Sicherheitsvorkehrungen bleiben bei jedem Produkt Restgefahren bestehen, beson-
ders bei unsachgemäßem Umgang. Jedes technische Gerät benötigt regelmäßige Wartung und
Instandhaltung, um einwandfrei zu funktionieren.
Grundvoraussetzung für sicheres Arbeiten ist die Einhaltung aller angegebenen Sicherheits-
hinweise und Handlungsanweisungen. Darüber hinaus gelten die am Einsatzort des Gerätes gülti-
gen örtlichen Unfallverhütungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen. Abbildun-
gen in dieser Anleitung dienen dem grundsätzlichen Verständnis und können von der tatsächli-
chen Ausführung des Gerätes abweichen. Ansprüche können daraus nicht abgeleitet werden.
IWARNUNG!
fBei jeder nicht-bestimmungsgemäßen Verwendung z.B. dem Einsatz des Filtersystems zur Aufbereitung von Wasser, das nicht Trink-
wasserqualität besitzt, besteht Gefahr für die Gesundheit beim Trinken von Wasser:
- mikrobiologische Gefahr durch Belastung mit krankheitserregenden Keimen
- Gefahr aus zu hohen Konzentrationen an Schwermetallen oder organischen Verunreinigungen
fGibt es eine behördliche Aufforderung Leitungswasser in Folge von Verkeimung abzukochen, gilt dies auch für gefiltertes Wasser. Wird das
Trinkwasser wieder als unbedenklich freigegeben, ist ein Tausch der Filterkerze und Reinigung der Anschlüsse zwingend notwendig.
fZwei baumustergeprüfte Rückflußverhinderer nach DIN EN 13959 sind im Filterkopf integriert. Werden dem Filtersystem Großküchengeräte
nachgeschaltet, die auf Grund ihres Kontaminationspotentials (z.B. Reinigungschemikalien) eine höherwertige Absicherung gegen Rück-
fließen erfordern, so sind entsprechende Sicherungseinrichtungen im Großküchengerät zu integrieren.
fVor Wartungsarbeiten an der Trinkwasserversorgung das Filtersystem von der Wasserversorgung trennen. Die Wasserleitung spülen,
bevor das Filtersystem wieder angeschlossen wird.
fVor der Montage muss die Spannungsversorgung des Gerätes und der Endgeräte unterbrochen werden (Netzstecker ziehen).
IVORSICHT!
fBeachten Sie die länderspezifischen Installationsvorschriften (z.B. DIN 1988, EN 1717), allgemeine Hygienebedingungen und technischen
Daten zum Schutz des Trinkwassers.
fEine unsachgemäße Installation des RO Gerätes kann zu Schäden am Gerät führen.
fDas Speisewasser darf die in den technischen Daten angegebenen Grenzwerte sowie die Kalklöslichkeitsgrenze nicht überschreiten!
fDem Gerät darf nur Kaltwasser zugeführt werden, welches die gesetzlichen Anforderungen an Trinkwasserqualität und den Qualitätsan-
forderungen aus Kapitel 2 entspricht.
fInstallieren Sie vor dem RO Gerät ein Absperrventil.
fFür den Geräteanschluss dürfen nur Schläuche entsprechend DVGWW 543 verwendet werden.
fSollte das Produkt unter 0 °C gelagert worden sein, lassen Sie das ausgepackte Produkt vor der Inbetriebnahme mindestens 24 Stunden
in der Umgebungstemperatur des Installationsorts liegen.
fDas Gerät darf nicht in der Nähe von Hitzequellen und offenem Feuer installiert werden.
fChemikalien, Lösungsmittel und Dämpfe dürfen nicht mit dem RO Gerät in Berührung kommen.
fDer Installationsort muss frostsicher und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt sein.
4

6
Deutsch
HINWEIS!
fFür die Aufstellung und den Betrieb des Filtersystems sind unter anderem die BG-Regeln „Arbeiten in Küchenbetrieben“ des Fachaus-
schusses „Nahrung- und Genussmittel“ der BGZ (BGR111) zu beachten. Das Filtersystem ist hygienisch laut Abschnitt 7.4 DIN 18879–1
untersucht.
fDie Werkstoffauswahl erfolgte gemäß den Anforderungen der DIN 18879–1 und der EN 14898.
fDie Druckfestigkeit des Filtersystems entspricht der DIN 18879–1.
fDas entsalzte Wasser (Permeat) darf nicht als Trinkwasser verwendet werden.
fBei Verwendung des RO-Gerätes für Lebensmittelanwendungen sind alle Permeat-Verbraucher vor der Nutzung gut zu reinigen und zu
spülen.
fVermeiden Sie unnötig lange Lagerzeiten des Gerätes, um das Risiko von Stillstandskontaminationen zu vermeiden.
fWenn das Stadtwasser mit oxidierenden Desinfektionsmitteln (Chlor, Chlordioxid etc.) behandelt wird, ist zwingend ein Aktivkohlefilter
vorzuschalten. Eine weitere Vorbehandlung muss in Abhängigkeit von der Speisewasserqualität festgelegt werden.
fFür bestimmte Personengruppen (z.B. immungeschwächte Menschen, Säuglinge) wird empfohlen, Leitungswasser vor dem Verzehr abzu-
kochen. Dies gilt auch für filtriertes Wasser.
fDer Filter enthält geringe Mengen von Silber, um das Wachstum von Keimen zu unterdrücken. Eine geringe Menge Silber kann an das
Wasser abgegeben werden. Sie ist unbedenklich und steht im Einklang mit den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO).
fWährend des Filtervorgangs erhöht sich der Magnesiumgehalt des Wassers leicht. Sollte eine spezielle magnesiumarme Diät eingehalten
werden müssen, empfiehlt BWT, Kontakt mit Ihrem Arzt aufzuehmen.
3.4 Verantwortung des Betreibers
Die Einbau- und Bedienungsanleitung muss in unmittelbarer Umgebung des Gerätes aufbe-
wahrt werden und jederzeit zugänglich sein.
Das Gerät darf nur in technisch einwandfreiem und betriebssicherem Zustand betrieben
werden.
Die Angaben dieser Einbau- und Bedienungsanleitung sind vollständig zu befolgen.
3.5 Gewährleistung und Haftungsausschluss
Die Filterkerze ist mit einer 2-jährigen Gewährleistung ausgestattet.
Die angegebenen Hinweise und Empfehlungen sowie die für den Einsatzbereich geltenden ört-
lichen Trinkwasser- und Entsorgungsvorschriften müssen eingehalten werden. Alle Angaben und
Hinweise in dieser Einbau- und Bedienungsanleitung berücksichtigen geltende Normen und Vor-
schriften, den Stand der Technik, sowie unsere langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen. BWT
übernimmt keine Haftung für Schäden und Folgeschäden aufgrund:
Nichtbeachtung von Angaben und Hinweisen in der Einbau- und Bedienungsanleitung
Nichtbestimmungsgemäßer Verwendung
Unsachgemäßer, fehlerhafter Installation
Unsachgemäßem Betrieb
Mechanischer Beschädigungen des Gerätes
Eigenmächtiger Umbauten
Technischer Veränderungen
Verwendung nicht zugelassener Bauteile
3.6 Qualifiziertes Personal (Lesen der EBA)
Nur unterwiesene Personen und Fachpersonal dürfen das Gerät installieren, in Betrieb nehmen
und Instand halten.
Die unterwiesene Person wurde über die ihr übertragenen Aufgaben und möglichen Gefahren
bei unsachgemäßem Gebrauch und Verhalten unterrichtet.
Fachpersonal ist aufgrund seiner fachlichen Ausbildung, Kenntnisse und Erfahrung sowie
Kenntnis der einschlägigen Bestimmungen in der Lage das Gerät zu installieren, in Betrieb zu
nehmen und Instand zu halten.
3.7 Druck
Ein minimaler Betriebsdruck wird benötigt, um die optimale Funktion des Gerätes zu gewähr-
leisten. Außerdem sollte der Wasserdruck den maximal zulässigen Druck nicht übersteigen.

Deutsch
7
IVORSICHT!
fDer Speisewasser Eingangsdruck muss zwingend zwischen 0,1 und 0,4 MPa (1 und 4 bar) direkt an der RO anliegen.
fIst der Druck höher als 0.4 MPa (4bar), ist ein Druckreduzierventil zu installieren.
fIst der Druck niedriger als 0,1 MPa (1bar) ist eine Druckerhöhungsanlage vorzuschalten.
An der Eingangsseite des Gerätes empfiehlt es sich einen Absperrhahn zu montieren, damit
sich die Speisewasserversorgung für Servicezwecke unterbrechen lässt.
Die bauseitige Installation sollte mindestens in DN 10 ausgeführt sein. Bei unterdimensio-
nierter Zuleitung besteht die Gefahr einer Betriebsunterbrechung wegen unzureichendem
Wasserdruck bzw. zu geringer Durchflussmenge, z.B. beim Durchspülen der Umkehrosmose-
membranen.
Der Einbau eines Druckminderers kann sich strömungsreduzierend auswirken.
4 Installation und Montage
4.1 Einbauvorbedingungen
Für die Aufstellung des Gerätes sollte ein Ort gewählt werden, der ein einfaches Anschließen
an das Wassernetz ermöglicht.
Ein Kanalanschluss und ein separater Netzanschluss (100–230 V, 50 Hz) sollten in unmittelbarer
Nähe vorhanden sein.
Der elektrische Anschluss des Gerätes muss an einer geerdeten Steckdose erfolgen. Die
Spannungsversorgung und der erforderliche Speisewasserdruck müssen permanent gewähr-
leistet sein.
Die Störaussendung (Spannungsspitzen, hochfrequente elektro-magnetische Felder, Stör- und
Spannungsschwankungen...) durch die umgebende Elektroinstallation darf die in der Norm
EN 61000–6–4 aufgeführten Maximalwerte nicht überschreiten.
IVORSICHT!
fQualität des Rohrleitungsnetzes: Im Permeatbereich dürfen nur korrosionsbeständige Materialien verwendet werden.
fVor der Installation Technische Daten (Kapitel 2) und Betriebs-/Sicherheitshinweise (Kapitel 4) lesen.
4.2 RO Gerät auspacken
Nehmen Sie Ihr Gerät aus der Verpackung und prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und
etwaige Transportschäden.
IVORSICHT!
fDefekte Teile müssen sofort ausgetauscht werden.
fSauber arbeiten.
4.3 Hydraulische Installation
IVORSICHT!
fFür den Geräteanschluss nur flexible Schläuche entsprechend DVGWW 543 verwenden.
fBeim Montieren von Zubehör (Schläuche, Anschluss-Sets) Einbaumaße und Biegeradien beachten.
Das Gerät BWT bestaqua 14ROC Coffee ist mit montierten Magnetplatten aufzustellen und zu
betreiben.
Die Schläuche des Gerätes sind spannungsfrei zu montieren.
Überprüfen Sie, ob die Wasseranschlüsse wasserdicht verbunden wurden.
Die Konzentratleitung ist an dem bauseitigen Abwasseranschluss mit „freiem Auslauf“ zu
führen und dort zu befestigen. Die flexiblen Schläuche dürfen keine Querschnittsverengungen
aufweisen. Beachten Sie bei der Montage, dass die Konzentrat- und Permeatleitungen korrekt
verbunden wurden.

8
Deutsch
HINWEIS!
fBevor die RO-Einheit verwendet werden kann, wird empfohlen, die Wasservorbehandlung zu überprüfen (z. B. hausinterne Weich-
wasseranlagen, zentrale Wasseraufbereitung des Wasserwerks). Diese Maßnahme ist notwendig, um die Effizienz und Lebensdauer Ihrer
RO-Membran zu verbessern.
fBitte verwerfen Sie die erstproduzierte Permeatmenge ca. 10 Minuten bei jeder Neuinstallation/Erst-Inbetriebnahme oder bei jedem Mem-
branaustausch.
fEine Änderung der Temperatur von +/− 1 °C hat zur Folge, dass sich die Permeatleistung der Membranen um ca. 3 % erhöht bzw.
reduziert.
fBitte beachten Sie auch die Bedienungsanleitung des verwendeten externen Vorfilters.
fGrundsätzlich empfehlen wir den Betrieb mit enthärtetem Wasser, wodurch die Lebensdauer und Betriebssicherheit der Umkehrosmose-
membranen verlängert werden.
5 Betrieb der Umkehrosmose
5.1 BWT bestaqua 14ROC Coffee einschalten
HGEFAHR!
fSetzen Sie das Gerät NIE in Betrieb, wenn die Gehäuseabdeckung abgenommen wurde.
Das RO Gerät muss an Schläuche und an die elektrische Steckdose angeschlossen werden.
Stecken Sie den Netzstecker (230 V/50 Hz) ein.
Öffnen Sie den Hahn für die Speisewasserversorgung.
Die BWT bestaqua 14ROC Coffee wird mit dem Geräteschalter an der Geräterückseite einge-
schaltet. Der Betrieb (POWER ON) der BWT bestaqua 14ROC Coffee wird durch eine grüne
LED angezeigt.
5.2 Einstellung der Wasserqualität am Verschneideventil
Die Filterköpfe zur Einstellung des Verschnitts befinden sich unter der vorderen oberen Abdeck-
platte. Die Menge des Bypasswassers kann am integrierten RO Filterkopf (Abb. 3, Nummer 12)
eingestellt werden. Der Bypass/Verschnitt wird durch Drehen der Kappe am Filterkopf einge-
stellt. Knopf „a“ drücken und die Kappe nach links oder rechts drehen, bis die gewünschte Ver-
schnittmenge erreicht ist. Die Bypasseinstellung des RO Filterkopfes kann unabhängig der ange-
zeigten Einrastpositionen 0,1,2,3 stufenlos eingestellt werden.
Der Zielleitwert soll im freien Auslauf oder während des Einspülvorgangs der Kaffeemaschine ge-
messen werden. Der Leitwert im Auslauf dient als Basis zur Einstellung des Bypasses der best-
aqua 14 Premium. Der Richtleitwert für das Auslaufwasser ist 150 S/cm bis 180 S/cm. Der tat-
sächliche Ausgangsleitwert wird in der App angezeigt. Der Leitwert soll nach ein paar Stunden
des Betriebs überprüft und gegebenenfalls nachjustiert werden. Generell sollte der Leitwert in
regelmäßigen Abständen überprüft werden.
5.3 Hygienekonzept und Betriebspausen
Um die maximale Lebensdauer der Membran zu gewährleisten, gibt es zwei Hygienekonzepte:
Stoppverzögerung: Nach jeder Produktion läuft die Pumpe für ca. 10 s nach, um die Membran
mit Leitungswasser zu spülen. Dadurch wird gewährleistet, dass der Leitwert auf der
Konzentratseite der Membran wieder auf den Eingangsleitwert abgesenkt wird. Stagnations-
spitzen werden dadurch vermieden und Verkalkung der Membran wird vorgebeugt. Die Menge
des anfallenden Abwassers beträgt dabei ca. 330 ml.
Intervallspülung: Sofern das Gerät in der Zwischenzeit (nachts, ...) nicht betrieben wird, erfolgt
alle drei Stunden eine automatische Spülung der Membran. Dabei öffnet das Eingangsmagnet-
ventil für ca. 30 s und die Membran wird mit Leitungsdruck gespült. Die Menge des anfallen-
den Abwassers beträgt dabei je nach Leitungsdruck zwischen 300 und 700 ml.
Ist die Anlage für längere Zeit (z.B. während des Urlaubs) stromlos außer Betrieb, ist eine 10-mi-
nütige Gerätespülung notwendig. Dazu muss gewährleistet sein, dass das Spülwasser ggf. über
den Verbraucher abfließen kann. Das Spülwasser soll verworfen werden.
5
3

Deutsch
9
HINWEIS!
fBitte beachten Sie auch die Bedienungsanleitung des eingesetzten externen Vorfilters.
5.4 Demontage/Montage einer neuen Filterkerze
Schalten Sie die BWT bestaqua 14ROC Coffee aus (Ein-/Aus-Schalter an der Geräterückseite).
Vergewissern Sie sich, dass die Status LED nicht mehr leuchtet.
Nehmen Sie die neue Filterkerze aus der Verpackung und entfernen Sie die Hygienekappe.
Schreiben Sie vor der Installation einer Filterkerze das Datum der Installation sowie das Aus-
tauschdatum (spätestens nach 12 Monaten) auf das Typenschild der Filterkerze.
Kippen Sie das Gerät leicht nach hinten, um einen besseren Zugang zur auszutauschenden Fil-
terkerze zu haben.
Drehen Sie die alte Filterkerze im Uhrzeigersinn aus dem Filterkopf.
Drehen Sie die neue Filterkerze gegen den Uhrzeigersinn in den Filterkopf.
Schalten Sie das Gerät wieder ein und prüfen Sie das System auf Dichtheit.
Wurde die BWT bestaqua 14 Premium Filterkerze getauscht sezten Sie den Nachfilterzähler in
der App zurück (siehe Kapitel 5.5.4)
HINWEIS!
fNach jedem Filterkerzenwechsel ist das Gerät für 5Minuten einzuspülen (ca. 10 l).
fFalls sich der Permeat-Volumenstrom verringert, muss das Membranelement ausgetauscht werden. In jedem Fall wird ein Austausch nach
12 Monaten empfohlen.
5.5 Installation und Bedienung der BWT RO APP
5.5.1 Installation der APP
Wenn die BWT RO APP noch nicht auf Ihrem Mobiltelefon installiert ist, scannen sie bitte
folgenden QR-Code ein. Dieser bringt sie auf die Webseite, von der die App heruntergeladen
werden kann. Ebenso kann die App unter folgender Webadresse heruntergeladen werden:
www.bwt-wam.com
HINWEIS!
fAchten Sie darauf, dass die Bluetooth Verbindung ihres Endgerätes aktiviert ist.
fBei der Erstinstallation auf iOS Endgeräten, muss nach dem Download der App wie folgt vorgegangen werden, um die App zu aktivieren:
Einstellungen / Allgemein / Geräteverwaltung / „BWT Aktiengesellschaft“ / „BWTAktiengesellschaft vertrauen“
fDie App ist eine reine offline-Anwendung. Es werden keine Daten an BWT übertragen..
5.5.2 Bedienen der App
Die Bedinungsanleitung der BWT RO App befindet sich im Anhang (Appendix).
6
7
2

10
Deutsch
6 Störungsbeseitigung
6.1 Übersicht der Status- and Alarm LED
Status LED Farbe Gerätezustand
working leuchtet grün RO Gerät in Produktion
ready blinkt grün Gerät ist im Standby
working leuchtet gelb WCF-Alarm ausgelöst
working leuchtet blau Mobilgerät mit RO über Bluetooth verbunden
Service leuchtet rot Service erforderlich 
Störung leuchtet oder blinkt rot Fehlermeldung laut Anzeige in der App 
6.2 Fehlerbehebung
Bildschirm der App Blinkmodus der LED Fehler Ursache Maßnahme
leakage
BWT 14ROC COFFEE
Status LED leuch-
tet rot und ein
Warnsignal ertönt
Wasseraustritt
innerhalb des
Gerätes
Das Eingangs-
ventil schließt
automatisch.
Undichtigkeit oder
Kondensatbildung
im Innern des
Gerätes
Gerät vom Strom-
und Wassernetz
trennen
Pumpe und Leitungen
kontrollieren, Leckage
Sensor trocknen
pump
cooling
BWT 14ROC COFFEE
Status LED blinkt
rot 1 mal gleich-
mäßig
Pumpenmotor
arbeitet nicht
mehr
Überhitzungs-
schutz des Motors
hat ausgelöst
Das Gerät startet
von selbst, wenn der
Motor abgekühlt ist.
Wenn dieser Fehler
nach der Erst-
installation erscheint,
und nicht erlischt,
überprüfen Sie bitte
die Stromversorgung
der Booster Pumpe.
no
water
BWT 14ROC COFFEE
Die Status LED
blinkt wiederholt
zweimal hinter-
einander
Pumpenmotor
arbeitet nicht
mehr
Keine oder un-
zureichende
Rohwasserzufuhr
Vorfilter auf Verblo-
ckung überprüfen
und ggf. tauschen
Absperrventile prüfen
und ggf. öffnen und
den Fließdruck über-
prüfen 

Eingangswasser-
druck ist zu niedrig
ggf. Druck-
steigerungsanlage
installieren

Deutsch
11
Bildschirm der App Blinkmodus der LED Fehler Ursache Maßnahme
CONDUCTIVITY
009 uS
INLET WATER
fault liter
OUTLET WATER
09852 liter
OUTLET PRESS
7.8
bar
H
2
0 TEMP
18
C°
PUMP ON
0001
hours
OUTLET FLOW
090
liter/hour
DAYS
186
back
info
BWT 14ROC COFFEE
Die Status LED
blinkt wiederholt
dreimal hinter-
einander
In der App wird
„fault“ bei Inlet
Water ange-
zeigt.
Das Gerät ist
weiterhin in
Betrieb.
Der Eingangs-
wasserzähler ist
verblockt oder
ohne Stromversor-
gung.
Es wird weiterhin Per-
meat produziert, aber
das Volumen des Ein-
gangswassers wird
nicht erfasst.
Stromversorgung
überprüfen. Ggf.
Inlet Water Kit aus-
tauschen!
fault
BWT 14ROC COFFEE
Die Status LED
leuchtet durch-
gehend
Gerät arbeitet
nicht
Drucksensor für
das Permeat ist
defekt oder ohne
Stromversorgung
Stromversorgung
überprüfen und ggf.
Drucksensor tauschen
oder das Serviceper-
sonal verständigen.
7 Wartung und Pflege
Sie haben ein langlebiges und servicefreundliches Produkt gekauft. Um eine einwandfreie
Funktion und optimale Wasserqualität gewährleisten zu können, ist eine Wartung durch einen
autorisierten Servicetechniker in regelmäßigen Abständen, mindestens jedoch einmal jährlich
durchzuführen.
Im Störfall während der Gewährleistungszeit wenden Sie sich bitte unter Nennung des Geräte-
typs und der Seriennummer (siehe technische Daten bzw. Typenschild des Gerätes) an Ihren
Vertragspartner, oder die Installationsfirma.
HINWEIS!
fVor Arbeiten an elektrischen Bauteilen und bei geöffnetem Gehäuse muss zwingend der Netzstecker gezogen und die Wasserzufuhr sowie
die Permeatleitung abgesperrt werden, um einen spannungsfreien Zustand sicherzustellen.
fBei jeder Wartung sind die Anschlussleitungen und das Gerät auf Beschädigungen zu prüfen.
7.1 Verschleißteile
Verschleißteile müssen innerhalb der vorgeschriebenen Wartungsintervalle durch den Kunden-
dienst ausgetauscht werden.
Wartungsarbeiten Verantwortlichkeit Intervall
Allgemeine visuelle Inspektion Kunde wöchentlich
Überprüfen der Dichtheit Kunde wöchentlich
Reinigung mit feuchtem Tuch Kunde nach Bedarf
Leitfähigkeit  Kunde/Service mind. 1x jährlich
Wechsel des externen Vorfilterein-
satzes 
Kunde/Service je nach verwendetem Vorfilter
Austausch der Umkehrosmose-
filterkerze
Service 1x jährlich , spätestens nach 2 Jahren
Austausch der Mineralisierungs-
filterkerze
Service alle 6 Monate
Austausch Filterkopf Service nach 5 Jahren, spätestens nach 10 Jahren

12
Deutsch
7.2 Reinigung
Reinigen Sie ihre BWT bestaqua 14ROC Coffee mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungs-
mittel. Zum Schutz der Oberflächen des Gerätes keine Alkohole, Bleich- oder Lösungsmittel ver-
wenden.
7.3 Norm IEC 60335–1
Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit begrenzten
körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder durch Personen die keine Erfah-
rung und Wissen haben bedient zu werden. Fachkundige Personen müssen den Umgang für
das Gerät vorher schulen und unter Beaufsichtigung klare Bedienanweisungen geben können.
Es ist sicherzustellen, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
Ein beschädigtes Stromkabel muss zur Abwendung von Gefahren vom Hersteller, einem
Serviceanbieter des Herstellers oder ähnlich qualifizierten Personen ausgewechselt werden.
Bitte überprüfen Sie (siehe Abs. 5.1), ob die Wasserschläuche optisch unbeschädigt sind.
HINWEIS!
fNach BGV A3 (VBG4) ist eine Überprüfung der elektrischen Sicherheit alle 4 Jahre notwendig.
fDas Umkehrosmosefilterkerze BWT bestaqua 14ROC unterliegt der „Druckgeräte-Richtlinie“ 2014/68/EU vom 27.06.2014. Sie erfüllt die An-
forderungen von Artikel 3, Abschnitt 3 und wurden gemäß der geltenden guten Ingenieurpraxis ausgelegt und hergestellt.
fDas Gerät BWT bestaqua 14ROC Coffee erhält keine CE Kennung entsprechend Artikel 6, Abschnitt 5 der Richtlinie 2014/68/EU, es gilt
jedoch die beigefügte CE Konformitätserklärung.
7.4 Entsorgung
Das Gerät BWT bestaqua 14ROC Coffee besteht aus verschiedenen Werkstoffen, die
fachgerecht entsorgt werden müssen.
Beauftragen Sie bitte für die fach- und umweltgerechte Entsorgung Ihren Vertrags-
partner. Bitte werfen Sie verbrauchte Batterien nicht in den Hausmüll.
Die Entsorgung aller elektronischen Teile sollte nur in autorisierten Wertstoffannahme-
stellen erfolgen . Zu beachten sind die jeweiligen Landesbestimmungen zur
Entsorgung von Elektrogeräten.
8 Bestellnummern
Bestellnummer
BWT bestaqua 14 MEMBRANE RS00Y61A00 / 822009
BWT bestaqua 14 PREMIUM FS24P99A00 / 812347

English
13
Table of Contents
1 General information......................................................................................................................14
1.1 Abbreviations and subject index ....................................................................................... 14
1.2 Scope of delivery................................................................................................................. 14
1.3 Explanation of warnings...................................................................................................... 15
2 Technical data................................................................................................................................ 15
2.1 Dimensions and connections of the BWT bestaqua 14ROC Coffee................................ 15
2.2 Operating conditions bestaqua 14ROC Membrane.......................................................... 16
2.3 Operating conditions bestaqua 14 Premium..................................................................... 16
3 Use and function............................................................................................................................16
3.1 Proper use ............................................................................................................................ 16
3.2 Structure and function of the BWT bestaqua 14ROC Coffee........................................... 17
3.3 Operating and safety information...................................................................................... 17
3.4 Responsibility of the operator............................................................................................ 18
3.5 Warranty and disclaimer..................................................................................................... 18
3.6 Qualified staff (reading the EBA)........................................................................................18
3.7 Pressure ................................................................................................................................18
4 Installation and assembly.............................................................................................................19
4.1 Preconditions for installation.............................................................................................. 19
4.2 Unpacking the RO device................................................................................................... 19
4.3 Hydraulic installation........................................................................................................... 19
5 Operation of the reverse osmosis .............................................................................................. 20
5.1 Switching on the BWT bestaqua 14ROC Coffee.............................................................. 20
5.2 Setting the water quality on the blending valve............................................................. 20
5.3 Hygiene concept and pauses in operation...................................................................... 20
5.4 Disassembly/assembly of a new filter cartridge.............................................................. 20
5.5 Installation and operation of the BWT RO app................................................................. 21
5.5.1 Installation of the app ................................................................................................... 21
5.5.2 Operating the app......................................................................................................... 21
6 Troubleshooting ............................................................................................................................21
6.1 Overview of the status and alarm LEDs............................................................................. 21
6.2 Error rectification................................................................................................................ 22
7 Repair and maintenance.............................................................................................................. 23
7.1 Wearing parts ......................................................................................................................23
7.2 Cleaning ...............................................................................................................................23
7.3 Standard IEC 60335–1......................................................................................................... 24
7.4 Disposal ............................................................................................................................... 24
8 Order numbers.............................................................................................................................. 24

English
14
1 General information
1.1 Abbreviations and subject index
Softening: A pre-treatment process that removes the hardness from the raw water. The
hardness is caused by the calcium and magnesium ions contained in the wa-
ter.
Raw water: The raw water is the untreated drinking water that is connected to the con-
nection for the water inlet.
RO: Abbreviation for reverse osmosis.
Permeate: The largely desalinated “pure water extracted through reverse osmosis”. The
key parameter is the electrical conductivity in S/cm.
Concentrate: The waste water that contains all the salts and minerals removed from the
raw water.
Membrane: The device’s filter, which desalinates the raw water under high pressure and
throughput.
TDS: Total dissolved solids: total content of dissolved salts, measured in mg/l.
SDI: Silt density index : The silt density index is a measure of water’s ten-
dency to cause a blockage.
Conductance,
electrical conduc-
tivity:
The lower the value for electrical conductivity  measured by the RO de-
vice, the lower the salt concentration in the permeate product.
EBA: Abbreviation for installation and operating instruction
Water conversion
factor :The ratio between the quantity of pure water produced  and the waste
water produced.
Bypass setting
with cold drinking
water:
Using the bypass setting on the blue setting mixer head 
, an amount of cold drinking water can be added to the pure wa-
ter produced. By turning the blending head while holding the blue switch,
you can set the required locking position 0, 1, 2 or 3. The higher the number
of the locking position, the higher the mixing ratio of the feed water .
The BWT bestaqua 14ROC Coffee enables continuous adjustment of the by-
pass independent of locking position 0, 1, 2, 3).
1.2 Scope of delivery
The scope of delivery of the BWT bestaqua 14ROC Coffee includes the following components:
RO filter cartridge bestaqua 14ROC Membrane
Mineralisation bestaqua 14 Premium
Installation and operating instructions
Connection material: Outlet connection (DN50), permeate adapter F3/8” x M3/4”, 1.5 m hose
JG 8 mm, connection cable for the electricity supply (type F / type I / type G)
The front side displays the following components of the BWT bestaqua 14ROC Coffee:
1 RO filter cartridge bestaqua 14ROC Membrane
2 Remineralisation bestaqua Premium 14
3 Status LED
The following connections are seen on the rear of the BWT bestaqua 14ROC Coffee:
4 Top service cover
5 Socket for PE adapter type IEC 320
6 Device ON/OFF switch
7 Connection for feed water M¾”
8 Connection for concentrate 8 mm JG (5/16”)
9 Connection for external tank 8 mm JG (5/16”)
10 Connection for permeate M3/8”
11 Technical data for BWT bestaqua 14ROC Coffee
2
1

English
15
Top view
Removing the top service cover provides access to the two integrated filter heads with female
thread for insertion of the two filter cartridges:
12 Filter head for the bestaqua 14ROC Membrane with continuous bypass adjustment
13 Filter head for the bestaqua 14 Premium with four-level bypass adjustment
1.3 Explanation of warnings
HDANGER!
Indicates a potentially hazardous situation that can lead to health implications resulting from
electrical current or voltage if not prevented.
IWARNING!
Indicates a potentially hazardous situation that can lead to health implications if not prevented.
ICAUTION!
Indicates a potentially hazardous situation that can lead to material damage if not prevented.
NOTE!
Highlights recommendations and information for efficient, uninterrupted operation.
1.1 Symbols on the product labels
Pressure Typical capacity for hot beverages up to 95 °C
without steam generation
Water temperature Typical capacity for hot beverages
with steam generation
Date of installation and re-
placement of filter cartridge Throughput rate
2 Technical data
2.1 Dimensions and connections of the BWT bestaqua 14ROC Coffee
Protection type IP 54
Electrical connection / fuse / internal device connection 230 V / 50 Hz / 10 A / 1.25 A 
Electrical power input  200 W / < 3 W
Plug standard  Plug socket IEC-320
Water connection inlet 3/4“ AG
Water connection outlet  3/8“ AG
Water connection concentrate 8 mm push-in connection
Water connection for external tank 8 mm push-in connection
Dimensions: Width, depth, height  275 × 295 × 505
Weight, dry 17.7 kg
Weight, wet 21.3 kg
3

English
16
2.2 Operating conditions bestaqua 14ROC Membrane
Permeate performance *1)  l/min  2  at 15 °C
Salt retention rate %> 98
Permeate yield WCF  % 50
Feed water flow  l/min  min. 4.2 
Nominal flow l/h 120
Concentrate  l/min  approx. 2.0 
Working pressure bar 7
Intake water pressure bar > 1
Water temperature  °C 4 – 30
Ambient temperature  °C 4 – 40
Iron + manganese (Fe mg/l < 0.05
Silicate (SiOmg/l < 15
Salt content  mg/l < 500
Blockage index  %/min < 3
Oxidising substances mg/l < 0.05
*1) The actual nominal flow may deviate slightly from the throughput shown in the table (e.g. in the case of larger permeate transport heights) due to fluc-
tuations in the inlet water quality, flow pressure, water temperature and permeate back pressure.
*2) In general, the manufacturer recommends the use of feed water pre-treatment.
*3) The factory setting for the WCF of the RO is approx. 50%.
2.3 Operating conditions bestaqua 14 Premium
Nominal flow l/h 120
Working pressure range bar 2 – 8
Intake water pressure bar > 1.2
Pressure loss at 30 l/h bar 0.05
Pressure loss at 60 l/h bar 0.10
Pressure loss at 180 l/h bar 0.40
Water temperature, min./max. °C 4 – 30
Ambient temperature, min./max. °C 4 – 40
Ambient temperature during storage/transportation, min./
max. °C -20 – 40
Bed volume l 1.85
Operating position vertical
3 Use and function
3.1 Proper use
The BWT bestaqua 14ROC Coffee is a combination of reverse osmosis and a filter cartridge for
mineralising the blended permeate with magnesium. The device
is used to treat water that meets the statutory requirements for drinking water quality.
contains an atmospheric pressure tank for needs-based buffering of the mineralised water.
protects coffee and espresso machines against damaging limescale and gypsum deposits.
improves the flavour of beverages by removing odorants and flavourings such as chlorine.
mineralises the water by adding magnesium.
filters particles out of the water.
protects against bacteria and other organic substances.
Any other use is considered improper.

English
17
3.2 Structure and function of the BWT bestaqua 14ROC Coffee
The device generates permeate which is mixed with raw water. The quantity of raw water add-
ed can be determined at the filter head of the BWT 14ROC Coffee. The mixed permeate flows
through a second filter cartridge, the BWT bestaqua 14 Premium. The BWT bestaqua 14 Premi-
um is responsible for mineralising the water. A throughput diagram for the BWT bestaqua 14ROC
Coffee is shown in the envelope.
The water passes through the following steps:
1 Pre-filtration: Particles are removed.
2 Desalination: The water flows through the RO membrane.
3 Active carbon pre-filtration: Odorants and flavourings such as chlorine are removed; no oxida-
tion of the ion exchanger.
4 Ion exchanger: Decarbonisation and mineralisation with magnesium.
5 Active carbon filtration: Removal of chlorine from the blend.
6 Ultrafiltration: Retention of 99.9999% of all bacteria, cryptosporidia, giardia, protozoa, micro-
plastics and natural colourings (e.g.humic acids).
3.3 Operating and safety information
Despite all safety precautions, any product retains a residual risk, especially when used improp-
erly. Every technical device requires regular maintenance in order to functional flawlessly.
Adherence to all safety information and instructions for action is a basic requirement for safe
working. The local accident prevention and general safety provisions valid at the place of use of
the device also apply. Diagrams in these instructions are intended to aid understanding and may
deviate from the actual design of the device. No claims can be derived from them.
IWARNING!
fAny improper use, such as use of the filter system to treat water that is not of drinking water quality, carries a risk to health when the
water is drunk.
- microbiological hazard through contamination with pathogens
- hazard resulting from excessive concentrations of heavy metals or organic impurities
fWhere there is an official instruction to boil tap water as a result of microbial contamination, this also applies to filtered water. Once the
drinking water has been approved as harmless again, the filter cartridge must be urgently replaced and the connections cleaned.
fTwo type-tested back flow preventers in accordance with DIN EN 13959 are integrated into the filter head. If large kitchen appliances that
require greater protection against backflow due to their potential for contamination (e.g. cleaning chemicals) are installed downstream of
the filter system, appropriate protective devices shall be integrated in the large kitchen appliance.
fDisconnect the filter system from the water supply before maintenance work on the drinking water supply. Flush the water pipe before
the filter system is reconnected.
fThe power supply to the device and the end devices must be disconnected before installation (unplug).
ICAUTION!
fPlease note the country-specific installation provisions (e.g. DIN 1988, EN 1717), general hygiene conditions and technical data for the pro-
tection of drinking water.
fImproper installation of the RO device can cause damage to the device.
fThe feed water must not exceed the limit values stated in the technical data nor the lime solubility threshold.
fOnly cold water that meets the statutory requirements of drinking water quality and the quality requirements in Chapter 2 may be fed
into the device.
fInstall a check valve upstream of the RO device.
fOnly hoses that adhere to DVGW W 543 may be used to connect the device.
fIf the product has been stored at under 0°C, leave the unpacked product at the ambient temperature of the installation location for at
least 24 hours before commissioning.
fThe device must not be installed close to heat sources or naked flames.
fChemicals, solvents and vapours must not come into contact with the RO device.
fThe installation location must be frost-resistant and protected against direct sunlight.
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English
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PLEASE NOTE!
fThe installation and operation of the filter system is subject to the BG rules “Arbeiten in Küchenbetrieben” [Working in Kitchen Opera-
tions] from the BGZ specialist committee “Nahrung- und Genussmittel” [Food and Luxury Goods] (BGR111). The filter system has under-
gone hygienic inspection in accordance with Section 7.4 DIN 18879–1.
fThe materials were selected in accordance with the requirements of DIN 18879–1 and EN 14898.
fThe pressure resistance of the filter system corresponds to DIN 18879–1.
fThe desalinated water (permeate) must not be used as drinking water.
fWhere the RO device is used for food applications, all permeate consumers shall be cleaned and flushed well before use.
fAvoid storing the device for unnecessarily long periods in order to prevent the risk of stagnation contamination.
fIf the municipal water is treated with oxidising disinfectants (chlorine, chlorine dioxide etc.), an upstream active carbon filter is essential.
Further pre-treatment must be defined depending on the feed water quality.
fBoiling tap water before consumption is recommended for certain groups of people (e.g. infants, those with weakened immune systems).
This also applies to filtered water.
fThe filter contains small quantities of silver in order to suppress the growth of germs. A small quantity of silver may be released into the
water. It is harmless and in line with the recommendations of the World Health Organisation (WHO).
fThe magnesium content of the water increases slightly during the filter process. Those required to maintain a special low-magnesium
diet should contact their doctor.
3.4 Responsibility of the operator
The installation and operating instructions must be stored in immediate proximity to the de-
vice and accessible at all times.
The device may only be operated in a technically flawless and safe state.
The information in these installation and operating instructions shall be followed in full.
3.5 Warranty and disclaimer
The filter cartridge comes with a two-year guarantee.
The information and recommendations provided and the local drinking water and disposal provi-
sions applicable in the place of operation must be adhered to. All information and instructions in
these installation and operating instructions are in line with the application standards and provi-
sions, the state of the art, and our many years of experience and expertise. BWT accepts no lia-
bility for damage or consequential damage resulting from the following:
Failure to adhere to information and instructions in the installation and operating instructions
Improper use
Improper, incorrect installation
Improper operation
Mechanical damage to the device
Unilateral alterations
Technical modifications
Use of non-approved components
3.6 Qualified staff (reading the EBA)
Only specialist staff and those who have received instruction may install, commission and main-
tain the device.
The instructed person has been informed of the tasks assigned to him and of the potential
risks of improper use and behaviour.
Due to their specialist training, expertise, experience and knowledge of the relevant provi-
sions, specialist staff are able to install, commission and maintain the device.
3.7 Pressure
Minimal operating pressure is required in order to guarantee optimum function of the device. In
addition, the water pressure should not exceed the maximum permissible pressure.
ICAUTION!
fThe feed water inlet pressure must always be between 0.1 and 0.4 MPa (1 and 4 bar) directly at the RO.
fIf the pressure is higher than 0.4 MPa (4bar), a pressure reduction valve shall be installation.
fIf the pressure is lower than 0.1 MPa (1bar), a pressure booster system shall be installed upstream.