cecotec OLLA GM H DELUXE User manual

Manual de instrucciones
Instruction manual
Manuel d’instructions
Bedienungsanleitung
Manuale di istruzioni
Manual de instruções
Instructiehandleiding
Instrukcja obsługi
Olla GM Modelo H Deluxe

INDEX (DE)
1. Sicherheitshinweise
2. Vor dem Gebrauch
3. Bedienfeld
4. Wichtige Information über das Druckgaren
5. Zubereitung
6. Timer einstellen
7. Reinigung
8. Sicherheit
9. Zubehör
10. Ollas GM Gemeinschaft
11. Problembehebung
12. Technische Spezifikationen
13. Entsorgung von alten Elektrogeräten
14. Technischer Kundendienst und Garantie
15. Kochbuch
INDICE (IT)
1. Istruzioni di sicurezza
2. Prima di cucinare
3. Pannello di controllo
4. Informazioni importanti sulla cottura a pressione
5. Come cucinare
6. Come programmare il pasto ad una ora determinata
7. Pulizia
8. Sicurezza
9. Accessori
10. Ollas GM Community
11. Risoluzione di problemi
12. Specifiche tecniche
13. Riciclaggio di elettrodomestici
14. Garanzia e SAT
15. Ricettario
SOMMAIRE (FR)
1. Conseils et avertissements
2. Avant d´utiliser
3. Panneau de contrôle
4. Information importante sur la cuisine à pression
5. Comment cuisiner
6. Comment programmer le repas pour une heure déterminée
7. Nettoyage
8. Sécurité
9. Compléments
10. Communauté ollas GM
11. Anomalies et solutions
12. Spécifications techniques
13. Recyclage des électroménagers
14. Garantie et SAV
15. Livre de recettes
ÍNDICE (PT)
1. Instruções de segurança
2. Antes de cozinhar
3. Painel de controlo
4. Informação importante sobre cocção a pressão
5. Como cozinhar
6. Como programar a comida para uma hora determinada
7. Limpeza
8. Segurança
9. Complementos
10. Comunidade de Ollas GM
11. Resolução de problemas
12. Especificações técnicas
13. Reciclagem de eletrodomésticos
14. Garantia e SAT
15. Receitas
INHOUD (NL)
1. Veiligheidsinstructies
2. Voordat u voedsel met de pot bereidt
3. Bedieningspaneel
4. Belangrijke informatie over de snelkookpan
5. Hoe te koken
6. Het eten van een bepaald uur voor een bepaald uur
7. Schoonmaken
8. Veiligheid
9. Accessoires
10. Olla GM Community
11. Anomalies en oplossingen
12. Technische specificaties
13. Recycling van huishoudelijke apparaten
14. Garantie en technische ondersteuning
15. Ontvanger
SPIS TREŚCI (PL)
1. Zasady bezpieczeństwa
2. Przed użyciem
3. Panel sterowania
4. Ważne informacje dot. gotowania pod ciśnieniem
5. Jak gotować
6. Jak zadać pracę garnka na konkretną godzinę
7. Czyszczenie
8. Bezpieczeństwo
9. Akcesoria
10. Społeczność Ollas GM
11. Rozwiązywanie problemów
12. Dane techniczne:
13. Recykling sprzętu
14. Gwarancja i Pomoc Techniczna
15. Przepisy
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ÍNDICE (ES)
1. Instrucciones de seguridad
2. Antes de usar
3. Panel de control
4. Información importante sobre la cocina a presión
5. Cómo cocinar
6. Cómo programar la comida para una hora determinada
7. Limpieza
8. Seguridad
9. Accesorios
10. Comunidad de Ollas GM
11. Anomalías y soluciones
12. Especificaciones técnicas
13. Reciclaje de electrodomésticos
14. Garantía y SAT
15. Recetario
INDEX (EN)
1. Safety instructions
2. Before use
3. Control panel
4. Important information about pressure cooking
5. How to cook
6. How to set the meal for a specific time
7. Cleaning
8. Safety
9. Accessories
10. Ollas GM community
11. Faults and troubleshooting
12. Technical specifications
13. Disposal of old electrical appliances
14. Technical support service and warranty
15. Recipe book
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4Manual 5Olla GM Modelo H Deluxe
ESPAÑOL ESPAÑOL
1. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
- Lea detenidamente las instrucciones de este manual.
- Le sugerimos que visite el canal de YouTube de Ollas GM para
recomendaciones de uso.
- Visite nuestra página web www.storeollasgm.com para consultar las
condiciones generales e información relativa a cambios, devoluciones o
reparaciones.
- No sumerja ninguna parte eléctrica de su olla programable Modelo H
Deluxe en agua u otros líquidos.
- Esta olla no debe ser utilizada por niños.
- No encienda la olla si presenta daños.
- Los accesorios incluidos solo pueden usarse con la olla Modelo H Deluxe,
de otro modo podrían sufrir daños irreparables.
- No exponga la olla al sol o a los elementos.
- No utilice la olla sobre ni cerca de focos de calor como hornos, hornillos,
placas vitrocerámicas o placas de inducción encendidas, etc.; de lo
contrario, podría dañarse.
- Utilice la olla únicamente para cocinar.
- El vapor que expulsa la válvula alcanza temperaturas muy altas;
manténgase lejos para evitar quemaduras.
- No introduzca alimentos por encima de la marca de cantidad máxima de
la cubeta.
- No introduzca nunca la olla en el horno.
- Si está cocinando a presión, evite mover la olla en la medida de lo posible
o muévala con cuidado.
- Asegúrese de que la olla esté bien cerrada cuando vaya a cocinar a
presión.
- La olla Modelo H Deluxe dispone de una fuente de calor propia, no
añada calor externo bajo ningún concepto, a no ser que utilice accesorios
exclusivos de Ollas GM.
- Antes de cada uso, compruebe que las válvulas de vapor y de seguridad
están bien instaladas y no están obstruidas.
- No manipule nunca los sistemas de seguridad.
- Para asegurar la durabilidad del producto, le aconsejamos emplear
exclusivamente accesorios de Ollas GM.
- Verifique que el voltaje de la red eléctrica coincide con el indicado en la
etiqueta ubicada en la parte posterior del electrodoméstico antes de usar
la olla.
- No toque la superficie metálica durante el uso ni inmediatamente
después, podría quemarse.
- No ponga la olla en el borde de la encimera.
- Mantenga la olla alejada al menos 20 cm de cualquier tejido.
- No ponga la olla en el fregadero.
- No utilice ningún otro elemento como tapa, a no ser que esté indicado
como tal por Ollas GM.
- No levante la olla entera con el asa de la tapa, esta está pensada
solamente para levantar la tapa.
- Asegúrese de que la base de la olla y el sitio donde la coloque para usarla
estén secos.
- Evite usar cubetas dañadas.
- No introduzca comida o líquidos en el interior de la olla sin la cubeta.
- No toque la válvula durante el uso.
- No use productos abrasivos para limpiar la olla o la cubeta.
- Evite que utensilios metálicos como cuchillos, tenedores, etc. entren en
contacto con la cubeta para preservar sus cualidades antiadherentes.
- Inspeccione el cable de alimentación regularmente en busca de daños
visibles. Si el cable presenta daños, debe ser reparado por el Servicio de
Asistencia Técnica oficial de Cecotec para evitar cualquier tipo de peligro
- Conserve este manual para futuras consultas.

6Manual 7Olla GM Modelo H Deluxe
ESPAÑOL ESPAÑOL
2. ANTES DE USAR
Siga los siguientes pasos para comprobar el correcto funcionamiento y realizar la primera limpieza:
1. Quite todos los elementos del embalaje presentes en el Modelo H Deluxe (tanto las pegatinas de la cubeta y la
válvula como el protector de la resistencia ubicado entre la cubeta y la olla).
2. Verifique el contenido del embalaje y compruebe que no falta nada.
Cestillo
Cucharón
Rejilla
Vaso medidor
Cable de corriente
Asa
Válvula de presión
Tapón difusor de vapor
Válvula de seguridad
Cierre de seguridad
Cubeta interior
Asa
Cuerpo de acero
Base
Aro de silicona
Tapa
Selector apertura/cierre
de la válvula de presión
Contratapa
Depósito de agua
residual
Cuerpo interior
Aro superior
Panel de control
3. Introduzca medio litro de agua en la cubeta.
4. Compruebe que la contratapa y la válvula de seguridad están bien colocadas.
5. Cierre la tapa con firmeza y encájela presionando ligeramente (esto es muy importante, ya que en muchos
casos parece que la tapa está completamente cerrada, pero no es así).
6. Coloque la válvula en posición cerrada.
ABIERTO CERRADO
7. Conecte la olla a la luz y pulse el botón Limpieza; inmediatamente después empezará el proceso, que dura 9
minutos.
8. No toque la tapa durante todo el proceso.
9. Una vez finalizado el proceso, abra la válvula para despresurizar la olla. Evite el contacto directo de la piel con
el vapor. Gire la tapa en sentido horario para quitarla.
10. Si la olla no ha dado ningún error durante este proceso, funciona correctamente.
3. PANEL DE CONTROL
1. Botón GM
2. Selector
3. Botón Menú
4. Botón modo ECO
5. Botón Presión
6. Botón Programar hora
7. Botón Temperatura/Mute
8. Botón Báscula/Limpieza
9. Indicador Menú Turbo
10. Indicador Menú Presión
11. Indicador Menú Vapor
12. Indicador Menú Guiso
13. Indicador Menú Fuego Lento
14. Indicador Menú Escalfar
15. Indicador Menú Confitar
16. Indicador Menú Fermentar
17. Indicador Menú Pan
18. Indicador Menú Postre
19. Indicador Menú Arroz
20. Indicador Menú Pasta
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21. Indicador Menú Plancha
22. Indicador Menú Sofreír
23. Indicador Menú Freír
24. Indicador Menú Horno
25. Pantalla LCD

8Manual 9Olla GM Modelo H Deluxe
ESPAÑOL ESPAÑOL
BOTÓN GM: La principal función de este botón es confirmar cada paso. Además de esto, también sirve para
iniciar las funciones de mantener caliente y recalentar; pulse el botón una o dos veces respectivamente para
activarlas. Por último, manténgalo pulsado durante más de un segundo para modificar el tiempo de cocción o la
programación en cualquier momento y reiniciar el proceso.
MODO ECO : esta función permite ahorrar hasta un 50 % de energía durante la cocción. Además, reparte
uniformemente la temperatura en la cubeta, lo que aumenta sus propiedades antiadherentes y evita que los
alimentos se peguen para aumentar su durabilidad. Se puede utilizar con cualquier menú, siempre y cuando la
temperatura no supere los 140 ºC. En caso contrario, es aconsejable activar el modo Eco una vez finalizado el
precalentamiento e iniciado eltiempo de cocción. Usarel modo Eco para precalentaren menús con temperaturas
que superen los 140 ºC aumentará significativamente el tiempo de precalentamiento.
BÁSCULA / LIMPIEZA: pulse este botón para activar la báscula y pesarlos ingredientes introducidos en la cubeta.
Presione de nuevo el botón cuando quiera tarar la báscula. Siempre que acabe de utilizar la báscula pulse el
botón GM para volver al estado anterior. Oirá un bip confirmando la acción.
INDICADORES DE MENÚS: el Modelo H Deluxe cuenta con 16 menús diferentes para que pueda cocinar todos los
platos que imagine. Cada menú se desarrolla ampliamente en el recetario y en las 16 vídeo-recetas que podrá
consultar accediendo a nuestra web www.storeollasgm.com. Una vez seleccionado el menú, ajuste, si fuera
posible, la temperatura, la presión y el tiempo de cocción deseado o marcado por la receta y pulse el botón GM
para confirmar e iniciar el proceso de cocción.
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3.1. NAVEGACIÓN
La Olla GM Modelo H Deluxe dispone de control por voz para guiar todos sus pasos. Hay 6 idiomas disponibles:
español, inglés, francés, alemán, italiano y portugués. El idioma por defecto es el español, si desea cambiarlo,
pulse el botón ECO unos 3 segundos y seleccione el idioma con el selector. Confirme pulsando el botón GM.
Si quiere desactivar el control por voz, pulse unos 5 segundos el botón de temperatura y aparecerá la palabra
MUTE en el margen inferior derecho de la pantalla. Repita este proceso para volver a activarla.
PROGRAMAR HORA: pulse el icono de reloj para ajustar la hora a la que quiere que la comida esté preparada; gire
el selector para establecer la hora y presione el botón GM para fijarla, gire de nuevo el selector para establecer
los minutos y pulse el botón Menú para seleccionar el menú a realizar. No es aconsejable programar menos de
3 horas.
MENÚ: tras configurar la hora, pulse este botón y navegue con el selector para seleccionar el menú deseado.
SELECTOR: gire el selector para navegar por los diferentes menús, aumentar los minutos y horas (en sentido
horario) y disminuirlos (en sentido antihorario). Sugerencia: si no quiere programar la hora, gire el selector y elija
el menú deseado, de esta forma no tendrá que pulsar el botón Menú.
TEMPERATURA (Tª) : una vez seleccionado el menú, pulse el botón de temperatura para ajustarla; elíjala en
base a los ingredientes, menús y recetas. Hay menús en los que pueden configurarse la presióny la temperatura
y en otros solo la presión o la temperatura. En los menús Escalfar, Confitar y Fermentar solo se puede ajustar
el tiempo de cocción.
PRESIÓN : este botón se usa para ajustar la presión una vez seleccionado el menú. Elija la presión según la
receta. Para los platos de cuchara, seleccione presiones muy altas; para guisos de carnes duras como ternera,
seleccione presiones altas; para guisos de carnes más delicadas tipo pollo o verduras, presión media, y para
platos secos, presión baja. No seleccione presión cuando utilice la olla con función horno, plancha o grill.
Sin presión - Baja - Media - Alta - Muy alta

10 Manual 11Olla GM Modelo H Deluxe
ESPAÑOL ESPAÑOL
1. Indicador Menú Turbo
2. Indicador Menú Presión
3. Indicador Menú Vapor
4. Indicador Menú Guiso
5. Indicador Menú Fuego Lento
6. Indicador Menú Escalfar
7. Indicador Menú Confitar
8. Indicador Menú Fermentar
9. Indicador Menú Pan
10. Indicador Menú Postre
11. Indicador Menú Arroz
12. Indicador Menú Pasta
13. Indicador Menú Plancha
14. Indicador Menú Sofreír
15. Indicador Menú Freír
16. Indicador Menú Horno
4. INFORMACIÓN IMPORTANTE SOBRE LA COCINA A PRESIÓN
Tapón difusor de presión: colóquelo sobre la válvula de presión siempre que vaya a cocinar. Gire en sentido
horario para colocarlo y en sentido antihorario para quitarlo.
4.1. CAPACIDAD CUBETA
- Ponga siempre las cantidades adecuadas de comida/líquidos en la cubeta.
- Nunca sobrepase los niveles máximos de capacidad de la cubeta.
- Para alimentos que se expanden (arroz, legumbres, cereales, etc.) no sobrepase la mitad de su capacidad.
- Asegúrese de rellenar la cubeta al menos al mínimo de su capacidad para evitar daños térmicos.
4.2. NO FORZAR LA TAPA AL CERRAR
- Asegúrese de que el aro de silicona está bien puesto en la contratapa.
- Gire la tapa para abrir y cerrar, no la fuerce. Deberá cerrarse y encajar en su sitio con el mínimo esfuerzo.
- Si la olla contiene comida caliente, podría ser necesario presionar ligeramente para cerrar la tapa, debido al
efecto de la presión.
- Cuando limpie la goma de la válvula de seguridad, tenga especial cuidado en volver a colocarla correctamente.
Consulte el vídeo aclarativo en nuestro canal de YouTube de Ollas GM.
4.3. NO FORZAR LA TAPA AL ABRIR
- Si ha cocinado a presión, abra la válvula con ayuda de un paño o utensilio de cocina, evitando el contacto
directo con elvapor antes de abrir la tapa, en caso contrario, le resultará difícil. Recuerde que se abre en sentido
horario.
4.4. PREPARACIÓN DEL MODELO H DELUXE
- Abra la tapa girando en sentido horario.
- Lave la tapa y el aro de silicona con agua caliente y jabón y seque posteriormente.
- El aro de silicona es reversible, asegúrese de que está colocado en la posición adecuada.
- La tapa solo tiene una posición y debe ponerse en la posición correcta. Si no estuviera bien cerrada, podría
coger presión y la comida rebosaría por los lados de la olla.
- Limpie la cubeta y asegúrese de que todo hace contacto correctamente.
- Verifique que el depósito de restos ubicado en la parte posterior de la olla está en su sitio.
- Conecta la olla a la luz. La olla se pondrá en marcha, fije los ajustes según sus preferencias.
5. CÓMO COCINAR
Cocinar con su nuevo robot de cocina Modelo H Deluxe es muy sencillo. Tan solo tendrá que introducir los
ingredientes, si lo desea, seleccionar la hora de comer, y programar según el recetario. Su robot de cocina le
preparará la comida recién hecha para esa hora o cuando finalice el proceso en caso de no haber programado
la olla.
A continuación detallamos cómo cocinar en su robot de cocina Modelo H Deluxe. En primer lugar, abra la tapa
girándola en dirección de las agujas del reloj hasta que haga tope, entonces se levantará. Después, introduzca
todos los ingredientes en la cubeta y si fuera necesario, alguno de los accesorios, tal y como indique el recetario.
En el interior de la cubeta hay unas marcas que, en el caso de presión (en especial alta presión), no deben
sobrepasarse en su línea máxima por ninguna clase de líquido, y deben llegar al límite mínimo para evitar daños
térmicos. En caso de utilizar la tapa, antes de empezar a cocinar, verifique que está bien cerrada.
Seguidamente, seleccione el menú siguiendo el recetario. Una vez seleccionado el menú, fijaremos el tiempo de
cocción (reflejado en el recetario para cada receta). Para ello, usaremos el selector, que incrementa de 1 en 1 los
minutos de cocción desde 1 girándola en sentido horario, y disminuye el tiempo girándola en sentido contrario a
las agujas del reloj. Para un buen resultado le recomendamos que siga los tiempos marcados en el recetario y en
caso de que no sean completamente de su agrado, incremente o disminuya el tiempo para hacer la comida a su
gusto. Si durante estos procesos se confunde, solo tiene que mantener pulsado el botón GM y empezar de nuevo.
Una vez haya establecido el tiempo de cocción, deberá seleccionar el nivel de presión a la que desea que cocine
su olla mediante el botón . En los menús Horno, Fuego lento, Freír, Sofreír, Postre, Pan, Fermentar, Confitar,
Escalfar y Plancha no se cocina con presión, por lo tanto no podrá seleccionarla, pero sí podrá configurar la
temperatura a su gusto. Se aconseja que en estos menús deje abierta la válvula o incluso la tapa para obtener
un mejor resultado.
Posteriormente, tal como sugiere la guía por voz, presione el botón de temperatura para ajustarla si fuera
posible. La temperatura puede ajustarse en cualquier momento durante el proceso de cocción. En caso de que
solo pudiera ajustar la presión, podrá hacerlo pulsando el botón de presión durante la cocción.
Una vez seleccionado el menú, el tiempo, la presión y la temperatura (si fuera necesario), presionaremos el
botón GM para que comience elproceso de cocción y su robot de cocina Modelo H Deluxe se pondrá a cocinar por
usted. La primera fase es la detección automática de los alimentos y el pre-calentamiento, ya que lo que usted

12 Manual 13Olla GM Modelo H Deluxe
ESPAÑOL ESPAÑOL
selecciona es el tiempo real de cocción.
La olla programable Modelo H Deluxe detecta por usted la cantidad de alimentos que cocina, por lo que solo
deberá programar el tiempo marcado en la receta sin tener en cuenta si es para uno o para diez. Durante este
proceso aparecerán en la pantalla una serie de guiones en movimiento, en cuanto haya finalizado este proceso
se mostrará el tiempo de cocción seleccionado y se realizará una cuenta atrás, descontándose cada minuto
transcurrido del originalmente programado.
Usted sabrá que la olla Modelo H Deluxe ha acabado de cocinar porque será avisado por voz: “la comida está
lista”, desde este momento, siempre y cuando haya elegido un menú con una temperatura de cocción superior
a 80 ºC, se conectará la función caliente de manera indefinida (excepto en Fermentar, Confitar y Escalfar) y será
avisado al escuchar la frase: “la comida se mantiene caliente”. Su olla mantendrá la comida caliente hasta el
momento en que usted decida comerla.
Además, podrá activar esta función siempre que lo desee pulsando el botón GM en cualquier momento, solo se
cancelará pulsando el botón GM más de 1 segundo.
También puede recalentar sin sobre cocinar, presionando el botón GM 2 veces.
Para abrir la tapa, deberá asegurarse de que no hay presión en el interior de la olla desplazando la válvula de
presión en la posición abierta mediante el selector de posición (de otro modo no podrá abrir la tapa). La olla
expulsará todo el vapor que haya en su interior. Nunca toque las partes metálicas de la olla mientras cocina o
recién acabada la cocción.
6. CÓMO PROGRAMAR LA COMIDA PARA UNA HORA DETERMINADA
Siempre que encienda la olla, elcontrol porvoz le sugerirá elegir un menú para cocinar en el momento o programar
la hora de comer para más tarde. La hora de comer se ajusta de forma diferente a los anteriores modelos. En
primer lugar, y una vez pulsado el botón se seleccionará dentro de cuántas horas queremos la comida lista y
presionaremos el botón GM para confirmar. Si queremos configurartambién los minutos, los seleccionaremos una
vez fijadas las horas, para ello, giraremos el selector ajustando de minuto en minuto, hasta un límite de 24 horas.
Posteriormente establezca el menú, el tiempo de cocción, la temperatura y la presión, como se ha descrito en el
apartado anterior. Por último, presione el botón GM para fijar su programación.
La olla calcula automáticamente cuándo tiene que comenzar para que la comida esté recién hecha a la hora
programada. En caso de que el tiempo de cocción sea mayor que el tiempo hasta la hora fijada de comer, su olla
comenzará automáticamente el proceso de cocción para acercarse lo máximo posible a la hora preconfigurada.
Si programara la olla para dentro de menos de 3 horas, empezaría a cocinar inmediatamente y mantendría la
comida caliente hasta la hora de comer, conservando todas sus propiedades y preservando su sabor. El Modelo H
Deluxe cuenta con una memoria EPROM, si mientras cocina o está en espera se produce un corte de corriente la
olla recordará su programación y en cuanto vuelva la corriente proseguirá con el proceso de cocción.
7. LIMPIEZA
El robot de cocina Modelo H Deluxe dispone de una cubeta con una de las superficies más antiadherentes del
mundo, realizada con CERÁMICA, que le genera increíbles propiedades antiadherentes, que facilitan la limpieza
hasta el punto de no hacer necesario el uso del estropajo o cualquier tipo de abrasivo.
Junto con la cubeta, los demás elementos que tienen que limpiarse tras cada uso son los que estén en contacto
directo con la comida, la contratapa, la parte interior de la tapa y el aro de silicona. Se deben limpiar con agua y
jabón y una esponja o en caso que fuera necesario, un estropajo.
Para quitar la contratapa y el aro de silicona estire del pequeño soporte que hay en la contratapa y quite

14 Manual 15Olla GM Modelo H Deluxe
ESPAÑOL ESPAÑOL
fácilmente el aro de silicona. Es importante limpiarlo cada vez que se utilice, de lo contrario, puede dejar restos
de sabor u olor en las siguientes comidas. No olvide colocar de nuevo adecuadamente la contratapa con el aro
de silicona.
Para un correcto funcionamiento de su olla Modelo H Deluxe no olvide limpiar también con regularidad tanto la
válvula de presión como la de seguridad. Para ello, retire la contratapa, extraiga el filtro de la válvula de presión
ejerciendo una ligera presión hacia arriba y límpielo bien. Para limpiar la válvula de seguridad, ponga la tapa
hacia arriba y retire la goma que la protege con cuidado, ya que se desprenderá el émbolo que hay en su interior,
limpie ambos yvuelva a colocarlos. Si hubiese dejado restos de saboru olor, le recomendamos introducir 500 ml
de agua en su cubeta junto con medio limón, cerrar la tapa y la válvula y presionar el botón de limpieza. Su olla
realizará un ciclo completo de limpieza.
8. SEGURIDAD
El robot de cocina Modelo H Deluxe es un producto revolucionario en cuanto a sistemas de seguridad. Dispone
de 14 sistemas entrelazados que actúan simultáneamente y que hacen imposible que suceda ningún fallo. El
sistema exclusivo de la válvula de seguridad impide la apertura de su robot siempre y cuando haya presión en
su interior, por lo tanto, para poder abrir o cerrar su olla, es fundamental que eliminemos el vapor que haya en
su interior colocando la válvula de presión en la posición abierta.
Sistema de límite de presión
Sistema antibloqueo de la válvula
Sistema de seguridad de apertura
de la tapa
Escape automático de vapor
por sobrepresión
Control inteligente de los sistemas
de seguridad
Sistema de control máximo
de temperatura
Sensor de presión
Control de sobrecalentamiento
9. ACCESORIOS
VASO MEDIDOR. Referencia de medida para las recetas. Cuando una receta indica a una medida, se está
refiriendo a un vaso medidor.
REJILLA. Se utiliza para hornear cuando se indique en la receta. Se sitúa en el interior de la cubeta y los
alimentos que se vayan a hornear se colocan sobre la rejilla. También se usa para cocinar al vapor, en
este caso, se pone en el interior de la cubeta con al menos 2 medidas de agua y los alimentos se sitúan
sobre la rejilla.
CUCHARA. Fabricada con un material no corrosivo ideal para trabajar sobre superficies antiadherentes.
No utilice utensilios corrosivos sobre las superficies antiadherentes de su olla programable.
CESTILLO. Se usa para freír y también puede ser utilizado como bandeja de horneado.
Accesorios opcionales
Visite nuestra web www.storeollasgm.com para adquirir cubetas extra, el cabezal de horno, la bolsa de
transporte o accesorios de repuesto.
10. COMUNIDAD DE OLLAS GM
En nuestra webwww.storeollasgm.com encontrará más recetasy consejos de uso para sacar elmáximo partido
a su Olla GM Modelo H Deluxe y le informaremos de todas las novedades. También le aconsejamos suscribirse a
la Newsletter y seguirnos en las redes sociales para estar a la última y beneficiarse de ventajas exclusivas para
los miembros de la comunidad de Ollas GM.
11. ANOMALÍAS Y SOLUCIONES
ANOMALÍA SOLUCIÓN
La olla no alcanza presión
Observaciones: las ollas GM pueden trabajar con presión
siempre y cuando las condiciones lo requieran. Esto
depende de varios factores, cantidad de líquidos, sólidos,
aceite en la cubeta, además de temperatura ambiental y
temperatura de los contenidos. No hay que confundir que
coja presión o no con el hecho de que cocine y funcione
correctamente. Si la olla ha calentado y cocinado en el
tiempo seleccionado funciona correctamente y no se puede
determinar que exista error.
- Compruebe que la contratapa y el aro de silicona están
correctamente colocados.
- Compruebe que válvula de presión está en posición de cerrado.
- Compruebe que la válvula de seguridad está correctamente colocada.
- Presione fuertemente la tapa después de girar para cerrar.
- Añada 1 l de agua, seleccione menú Presión, 20
minutos, presión media, 200 ºC y cocinar. Haga esto
también con los menús Vapor y Presión. Si coge presión
la olla funciona correctamente.
- Para que la olla coja presión, la temperatura seleccionada
debe ser superior a 130 ºC y contener suficiente líquido en
la cubeta.
- Las gomas están en mal estado, reemplácelas.
La olla no se enciende - Compruebe que el cable de alimentación está bien
colocado en la olla.
- Pruebe en otro enchufe.
-Pruebe otro cable (los ordenadores de sobremesa tienen
el mismo).
¿Se puede abrir la olla mientras cocina? Siempre y cuando la olla no haya alcanzado presión, aunque
no es aconsejable porque pierde vapor.
Error E1 en la pantalla digital Fallo de circuito. Contacte con el SAT.
La olla no habla Consulte el apdo. 3. y verifique la configuración. Si el
problema persiste contacte con el SAT.
La olla descuenta el tiempo nada más programarla (+ de 3
horas) o nada más seleccionar el menú Consulte el apdo. 6 y verifique la configuración. Si el problema persiste contacte con el SAT.
La olla no calienta Ponga 1 l de agua y seleccione el menú horno a 200 ºC, 10
minutos.
Error E4 en la pantalla digital - Consulte el apdo. 5y revise los estados de cocción de la olla.
- El presostato falla. Contacte con el SAT.

16 Manual 17Olla GM Modelo H Deluxe
ESPAÑOL ESPAÑOL
Error E3 en la pantalla digital - Sobrecalentamiento. Deje enfriar la olla sin uso al menos
24 h.
- Añada líquido siempre por encima del marcador mínimo de
la cubeta y seleccione un menú.
- Si el error aparece nada más conectar la máquina a la red
eléctrica contacte con el SAT.
Error E2 en la pantalla digital Contacte con el SAT.
12. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Modelo: Olla GM Modelo H Deluxe
Referencia del producto: 02033
1000 W, 200-240 V~ 50/60 Hz, IP XO
Made in China | Diseñado en España
13. RECICLAJE DE ELECTRODOMÉSTICOS
La directiva europea 2012/19/UE sobre Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE) especifica
que los electrodomésticos no deben ser reciclados con el resto de los desperdicios municipales. Dichos
electrodomésticos han de serdesechados de forma separada, para optimizar la recuperación y reciclaje de
materiales y, de esta manera, reducir el impacto que puedan tener en la salud humana y el medioambiente. El
símbolo del contenedor tachado le recuerda su obligación de desechar este producto de forma correcta. Si el
producto en cuestión cuenta con una batería o pila para su autonomía eléctrica, esta deberá extraerse antes de ser
desechado y ser tratada a parte como un residuo de diferente categoría.
Para obtener información detallada acerca de la forma más adecuada de desechar sus electrodomésticos y/o las
correspondientes baterías, el consumidor deberá contactar con las autoridades locales.
14. GARANTÍA Y SAT
Este producto tiene una garantía de 2 años desde la fecha de compra, siempre y cuando se conserve y envíe la
factura de compra, el producto esté en perfecto estado físico y se le dé un uso adecuado tal y como se indica en
este manual de instrucciones.
La garantía no cubrirá:
• Si el producto ha sido usado fuera de su capacidad o utilidad, maltratado, golpeado, expuesto a la humedad,
sumergido en algún líquido o substancia corrosiva, así como cualquier otra falta atribuible al consumidor.
• Si el producto ha sido desarmado, modificado o reparado por personas no autorizadas por el SAT oficial de
Cecotec.
• Si la incidencia ha sido originada por el desgaste normal de las piezas debido al uso.
El servicio de garantía cubre todos los defectos de fabricación durante 2 años en base a la legislación vigente,
excepto piezas consumibles. En caso de mal uso por parte del usuario el servicio de garantía no se hará
responsable de la reparación.
Si en alguna ocasión detecta una incidencia con el producto o tiene alguna consulta, póngase en contacto con el
Servicio de Asistencia Técnica oficial de Cecotec a través del número de teléfono [phone].
15. RECETARIO
Más que un recetario es un manual para que aprenda a cocinar con su olla GM, con infinidad de posibilidades.
Explicamos cada menú y ofrecemos 5 recetas por cada uno de ellos con 5 niveles de dificultad diferentes. Si
realiza todas y cada una de las recetas incluidas será capaz de cocinar cualquier plato que imagine.

18 Manual 19
ENGLISH ENGLISH
Olla GM Modelo H Deluxe
1. SAFETY INSTRUCTIONS
Read the instructions in this manual carefully.
We suggest you to visit our YouTube channel “Ollas GM”, in order to see
recommendations for use.
• We suggest you to visit our website www.storeollasgm.com, in order
to consult the general conditions, and the policies on changes, refunds,
or repairs. Do not submerge any electrical part of your electric high
pressure cooker Model H Deluxe in liquid.
• The appliance must not be used by children.
• Do not turn on the cooker Model H Deluxe if it has any visibly damaged
part.
• The included accessories should only be used in your cooker Model H
Deluxe, otherwise, they could suffer irreparable damage.
• Do not expose the electric high-pressure cooker Model H Deluxe to
direct sunlight or any other climatic elements.
• Do not use the electric high-pressure cooker Model H Deluxe on or near
heat sources such as ovens, stoves, glass-ceramic hobs, or induction
cooking plates in use, otherwise it might be damaged.
• Do not use your electric high-pressure cooker for functions other than
cooking.
• Do not approach the pressure valve when it is releasing steam; it will be
very hot and you could get injured.
• Do not exceed the maximum signal in the cooking pot.
• Do not put the pot into the oven.
• If the pot is cooking with pressure, move it carefully or avoid moving it
as far as possible.
• Make sure the cooker is properly closed when you intend to cook with
pressure.
• The electric high-pressure cooker Model H Deluxe is equipped with a
heating plate; do not add external heat under any circumstance, unless
you use exclusive accessories from Ollas GM.
• Before each use, make sure the steam and safety valves are properly
installed and that they are not obstructed.
• Do not tamper with its safety systems.
• To ensure the durability of the product, we recommend you to use only
accessories from Ollas GM.
• Make sure your mains voltage matches the one indicated on the label
located on the back of the appliance before use.
• Do not touch the metal surface while in use or immediately after
use, you might get injured.
• Do not put the cooker on the edge of the countertop.
• Place the pot at least 20 cm from any fabric.
• Do not put the cooker in the sink.
• Do not use objects, other than the ones recommended by Ollas GM, as
a lid
• Do not use the handle of the lid to carry the whole cooker, this handle is
only to be used to grab the lid.
• Make sure the base ofthe cookerand the place where you place it is dry.
• Avoid using damaged inner pots.
• Do not put food or liquid inside the cooker without the inner pot.
• Do not touch the valve while in use.
• Do not use abrasive products to clean the cooker or the inner pot.
• Do not use metal utensils like knives, forks, etc. in the inner pot, in order
to preserve the non-stick properties.
• Download an application to read QR codes on your smartphone or
tablet to enjoy 16 extra video-recipes and to complete the information
in this manual.
• Keep this manual for future reference.