22
6. A SZELETELŐ HASZNÁLATA
Kedvezőbb eredmény érdekében
A lefagyasztott hús könnyen szeletelhető.
A húst szeletelés előtt csontozza ki.
Halak, húsok és rendszertelen szerkezetű
élelmiszerek szeletelése lefagyasztott állapotban
egyszerűbb.
A szeletelő ideális uborka, hagyma, alma és más
zöldségféle felszeleteléséhez.
Sültek
A megsült húst vegye ki a sütőből és hagyja 15-20
percig hűlni, mielőtt megkezdi a felszeletelést. Így
a hús kezelhetőbb. Csak annyit szeleteljen fel a
húsból amennyit fel is fog használni. Ha kötözött
húst szeletel, ügyeljen arra, hogy a vágókorong ne
5. TISZTÍTÁS
Húzza ki a vezetéket mielőtt a készülék
tisztítását és karbantartását megkezdené.
Érdemes a vastagság szabályzó gombbal az
iránytartót szintbe állítani a
vágókoronggal.Törölje át a külső felületet egy
nedves ronggyal. Ne alkalmazzon a tisztításhoz
se tisztítószereket, sem pedig súrolószereket. Ne
tartsa a készüléket víz vagy bármilyen más
folyadék alá.
szelje el az összekötözéshez használt anyagot.
Extra vékony szeletelés
Hagyja a sültet a hűtőben egész éjszakára. Mielőtt
nekilát a szeleteléshez, törölje le a zsírréteget az
élelmiszerről. Ideális a kéztörlő kendő használata
erre a célra. A kívánt vastagság függvényében
nekiláthat a hús felszeleteléséhez. A hús
szervírozása előtt érdemes bekapcsolni a sütőt, és a
felszeletelt húst a zsírjába kb. 30 percig melegítse
180 ºC-n.
Sajt
Fagyassza le szeletelés előtt. Szeletelés után fedje le
folpackkal. Szervírozás előtt, emelje le a védőfóliát,
hogy a sajt felengedjen.
Szeletelés hidegen
Az élelmiszereket a fogyasztás függvényében
szeletelje fel. A kedvezőbb eredmény elérésének
érdekében, szeletelés előtt hűtse vagy fagyassza le
az élelmiszereket. A csomagolást távolítsa el a
szeletelés megkezdése előtt. A szeletelésnél ügyeljen
arra, hogy egyenletes nyomást gyakorol az
élelmiszerekre.
Zöldségek és gyümölcsök
A szeletelő alkalmas zöldségek és gyümölcsök,
burgonya, paradicsom, répa, patisszon, narancs,
saláta, zeller szeletelésre.
A burgonyát vastagra kell vágni, ha sütni akarjuk és
vékonyra amennyiben főzni kívánjuk.
Az ananász felszeletelésénél ügyeljen a gyümölcs
folyadéktartalmára. Késsel vágja le az ananász felső
virágát, és föntről lefelé kezdjen hozzá a
szeleteléséhez. Ha nem szeleteli fel az egészet, a
fennmaradó rész kiszáradhat helytelen csomagolás
mellett.
A répát hosszanti irányban is szeletelheti. Érdemes
előszőr megtisztítani.
Kenyés és finom pékáru
A frissen sütött kenyeret nem szabad felszeletelni,
míg meleg. Ha pirítóshoz való kenyeret kíván
felszeletelni, érdemes az előző napi kenyeret
felhasználni erre a célra. A szeletelő alkalmas
mindennemű finom pékáru felszeleteléséhez.
A gyártó fenntartja magának a jogot a használati
útmutatóban közölt műszaki adatok
megváltoztatására.
Helyezze az élelmiszert a tálcára és a toló fogantyú,
valamint a leszorító segítségével szorítsa finoman az
iránytartóhoz az élelmiszert. Kapcsolja be a
készüléket.
A legjobb teljesítmény eléréséhez javasoljuk,
egyenletesen nyomási erőt fejtsen ki a
vágókorongra.
Mikor befejezte a szeletelést, kapcsolja le a
készüléket. Biztonsági szempontból a szeletelés
befejeztével állítsa vissza a vastagság szabályzó
gombbal az iránytartót, hogy szintbe álljon a
vágókoronggal.
Biztonsági kapcsoló
Ezt a készüléket egy biztonsági kapcsolóval
gyártották, hogy elkerüljék a véletlenszerű
bekapcsolás lehetőségét.
A készülék elindítása előtt az „A" (1. ábra)
kapcsolót jobbra kell eltolni és lenyomva tartani a
mutatóujj segítségével, majd ezzel egyidejűleg a „B"
kapcsolót kell lenyomni a hüvelykujjal. (2. ábra).
