Gram SF 1500 User manual

765041393 Rev. 001 1
SF 1500
Betjeningsvejledning
Instructions for use
Bedienungsanleitung

765041393 Rev. 001 2
DK - Indholdsfortegnelse
Forord................................................................................................................................ 5
Anvendelsesområde......................................................................................................... 5
Sikkerheds informationer.................................................................................................. 6
Ved modtagelse................................................................................................................ 7
Opstilling ........................................................................................................................... 7
Tøvand.............................................................................................................................. 8
Generel beskrivelse af produktet...................................................................................... 9
El-tilslutning..................................................................................................................... 10
Anvisninger for daglig brug............................................................................................. 11
Igangsætning .................................................................................................................. 13
Tidsstyret nedkøling (hard chill)...................................................................................... 13
Temperaturstyret nedkøling (hard chill).......................................................................... 14
Temperaturstyret nedkøling (soft chill) ........................................................................... 15
Lagerprogram ................................................................................................................. 16
Afrimning......................................................................................................................... 16
Optøning ......................................................................................................................... 17
Tørkøl.............................................................................................................................. 17
Fejlkoder på displayet..................................................................................................... 17
Fejlsøgning...................................................................................................................... 18
Dørovervågning .............................................................................................................. 19
Udskiftning af lyskilde ..................................................................................................... 19
Strømsvigt....................................................................................................................... 19
Rengøring og vedligehold............................................................................................... 19
Langtidsopbevaring......................................................................................................... 20
Service............................................................................................................................ 20
Bortskaffelse ................................................................................................................... 21
EC declaration of conformity........................................................................................... 57
El-diagram / Wiring diagram / Schaltbild ........................................................................ 58
Rørdiagram / Piping diagram / Rohrdiagramm............................................................... 59

765041393 Rev. 001 3
GB - Content
Preface............................................................................................................................ 22
Application....................................................................................................................... 22
Safety information........................................................................................................... 23
Reception........................................................................................................................ 23
Location........................................................................................................................... 24
Defrost water................................................................................................................... 25
General description......................................................................................................... 26
Electrical connection....................................................................................................... 27
Directions for daily use.................................................................................................... 28
Starting up....................................................................................................................... 30
Time controlled chilling (hard chill) ................................................................................. 30
Temperature controlled chilling (hard chill)..................................................................... 31
Temperature controlled chilling (soft chill)...................................................................... 31
Storage program............................................................................................................. 32
Defrosting........................................................................................................................ 33
Thawing........................................................................................................................... 33
Dry refrigeration.............................................................................................................. 34
Error codes on the display.............................................................................................. 34
Troubleshooting.............................................................................................................. 35
Door monitoring .............................................................................................................. 36
Light source replacement................................................................................................ 36
Power failure................................................................................................................... 36
Cleaning.......................................................................................................................... 36
Long-term storage........................................................................................................... 37
Service............................................................................................................................ 37
Disposal .......................................................................................................................... 38
EC declaration of conformity........................................................................................... 57
El-diagram / Wiring diagram / Schaltbild ........................................................................ 58
Rørdiagram / Piping diagram / Rohrdiagramm............................................................... 59

765041393 Rev. 001 4
D - Inhalt
Vorwort............................................................................................................................ 39
Verwendungszweck........................................................................................................ 39
Sicherheitshinweise........................................................................................................ 40
Bei der Anlieferung ......................................................................................................... 41
Aufstellen ........................................................................................................................ 41
Tauwasser....................................................................................................................... 43
Produktbeschreibung...................................................................................................... 43
Elektrischer Anschluss.................................................................................................... 44
Anweisungen zum täglichen Gebrauch.......................................................................... 46
Inbetriebnahme............................................................................................................... 47
Zeitgesteuertes Kühlen (hard chill)................................................................................. 48
Temperaturgesteuertes Kühlen (hard chill).................................................................... 49
Temperaturgesteuertes Kühlen (soft chill)...................................................................... 49
Lagerprogramm .............................................................................................................. 50
Abtauen........................................................................................................................... 51
Auftauen.......................................................................................................................... 51
Trockenkühlen ................................................................................................................ 52
Fehlerkodes im Display................................................................................................... 52
Fehlersuche (Handhabungsfehler)................................................................................. 53
Türüberwachung............................................................................................................. 54
Auswechseln von Lichtquellen........................................................................................ 54
Stromausfall.................................................................................................................... 54
Reinigung........................................................................................................................ 55
Wartung und Kundendienst............................................................................................ 56
Entsorgung...................................................................................................................... 56
EC declaration of conformity........................................................................................... 57
El-diagram / Wiring diagram / Schaltbild ........................................................................ 58
Rørdiagram / Piping diagram / Rohrdiagramm............................................................... 59

765041393 Rev. 001 5
DANSK
Forord
Tak fordi du valgte et produkt fra Gram Commercial A/S.
Denne brugsanvisning vil fortælle dig, hvordan du opstiller, bruger og vedligeholder dit nye
produkt.
Før vore produkter forlader fabrikken, gennemgår de en fuld funktions- og kvalitetstest.
Skulle du alligevel opleve problemer med produktet, kontakt da din lokale forhandler.
Gram Commercial A/S datterselskaber og nogle forhandlere er fordelt over hele verden
har autoriserede servicecentre, der altid er klar til at hjælpe dig.
Gram Commercial A/S yder garanti på alle sine produkter.
Denne garanti er dog underlagt korrekt anvendelse i overensstemmelse med
specifikationerne, hvor bl.a. almindelig vedligeholdelse er udført korrekt og eventuelle
reparationer er gennemført af Gram Commercial A/S egne serviceteknikere eller af
serviceteknikere med kendskab til produkterne.
Ændringer i montering og en anden brug af produkterne som foreskrevet her i manualen,
kan påvirke produktets drift og holdbarhed.
Brugervejledningen er skrevet på baggrund af vor nuværende tekniske viden. Vi arbejder
konstant på at opdatere disse oplysninger og vi forbeholder os derfor ret til at foretage
tekniske ændringer.
Anvendelsesområde
Denne blæstkøler er beregnet til nedkøling af bageri varer eller andre fødevarer placeret
på en vogn.
Skabet må kun benyttes til det formål, det er konstrueret til. Enhver anden form for brug
kan være forbundet med fare. Producenten kan ikke drages til ansvar for eventuelle
skader forårsaget af upassende, ukorrekt eller ufornuftig brug.

765041393 Rev. 001 6
Sikkerheds informationer
Vigtig information
Beskrivelse af udvalgte tegn brugt i denne manual.
Advarsel
Manglende overholdelse af disse instruktioner kan resultere i ulykker med alvorlig personskade.
Vigtig Hvis ikke disse instruktioner overholdes kan dette resultere i, at produktet
bliver beskadiget eller ødelagt.
Vær opmærksom på, at Gram Commercial A/S har taget forholdsregler for at sikre
sikkerheden af produktet er i orden.
Læs venligst følgende oplysninger om sikkerheden nøje igennem.
Advarsel
Det er vigtigt for alle, der er i forbindelse med, skal installere eller bruge produktet, at have den nødvendige information og adgang til denne
brugsanvisning.
Advarsel Personer, der ikke har den nødvendige erfaring eller viden om produktet
må ikke bruge produktet.
Advarsel Desuden skal personer med nedsat fysisk eller psykisk funktionsevne ikke
bruge produktet, medmindre de er under opsyn eller de er blevet grundigt
instrueret i brugen af apparatet af en person, der er ansvarlig for
sikkerheden af disse personer.
Advarsel Børn være under overvågning for at sikre, at de ikke leger med produktet.
Advarsel Produktet kan have skarpe kanter i kompressorrummet og inde i
opbevaringsrummet.
Advarsel Skabet må ikke transporteres på sækkevogn, da der er fare for at miste
balancen og til fare for personer.
Vigtig Træk aldrig i den aftagelige ledning for at slukke skabet eller hvis skabet
skal flyttes.

765041393 Rev. 001 7
Ved modtagelse
Efter modtagelsen kontrolleres om emballagen har fået skader.
Hvis der er skader på emballagen, skal der tages stilling til om skaden på emballagen kan
have beskadiget skabet. Hvis skaden er alvorlig, kontakt da din forhandler.
Hvis skaden på emballagen er begrænset, fjernes denne og skabet undersøges for skader
på samme sted som emballagens skade fandtes.
Opstilling
Opstillingsstedets underlag skal være plant og vandret.
Når transportpallen skal fjernes, skal skabet lægges ned på ryggen.
Advarsel Skabets største vægt er placeret i toppen. Vær derfor meget opmærksom
på, at når skabet vippes og lægges ned, så er vægten langt over 100 kg i
toppen. Til denne opgave skal man mindst være to mand.
Når skabet ligger på ryggen kan transportpallen fjernes ved at løsne de fem skruer der
fastgør pallen til skabets bund. Nu kan skabet rejses igen og flyttes ind på plads.
Vigtig Pga. skabets store vægt kan løst gulv krølles og fast gulv kan ridses, når
skabet flyttes rundt.
Vigtig Har skabet været liggende eller transporteret liggende, skal det stå i 2
timer, inden det tændes, da olien fra kompressoren skal have tid til at
løbe retur.

765041393 Rev. 001 8
Vigtig Korrekt opstilling giver den mest effektive drift.
Skabet bør anbringes i et tørt og tilstrækkeligt ventileret rum.
Vigtig For at sikre en effektiv drift må anbringelse i direkte sollys eller nær
varme flader undgås. Skabet er konstrueret således, at det kan arbejde
ved en omgivelsestemperatur op til +30 °C.
Vigtig Undgå opstilling i stærkt klor/syre-holdige omgivelser (svømmehaller og
lign.) på grund af fare for korrosion.
Tøvand
Tøvandet løber gennem et rør på
bagsiden af skabet.
Skabet skal tilsluttes eksternt afløb.
Afløbet skal så vidt muligt løbe ned i en
åben vandlås, og må ikke have direkte
kontakt med gulvafløbet.
Det skal sikres at afløbet har tilstrækkelig
fald eller hældning.

765041393 Rev. 001 9
Generel beskrivelse af produktet
Kompressor Kondensator med fedtfilter
Væskebeholder
Ventilationsindtag med fedtfilter
Kontrolpanel
Styring
Dør
Luftindtag
Luftfudblæsning
Stødlister
Bund med ram
p
e
Tætningsliste

765041393 Rev. 001 10
El-tilslutning
Skabet må tilsluttes af brugeren selv. Læs nedenstående grundigt igennem før tilslutning.
Vigtig Gældende for Danmark:
Skabet skal tilsluttes i henhold til Stærkstrømsbekendtgørelsen afsnit 8,
som indeholder krav om supplerende beskyttelse af HFI- eller HPFI
afbryder i eksisterende installationer.
Vigtig Tilslut kun skabet den spænding der er angivet på typenummerskiltet (se
side 18). Brug kun den medfølgende aftagelige ledning for tilslutning til
vægstikdåse (se tegning nedenfor).
Vigtig Brug aldrig forlængerledning til skabet!
Hvis en vægstikdåse er placeret i større afstand end den medfølgende
aftagelige lednings længde, så kontakt autoriseret elinstallatør for
opsætning af ny vægstikdåse indenfor ledningens radius.
Advarsel Hvis det observeres at produktet er behæftet med fejl, skal produktet
undersøges af Gram Commercial A/S egne serviceteknikere eller af
serviceteknikere anvist af Gram Commercial.
Montage af aftagelig ledning med apparatstik: