Kenwood FPM810 series User manual

i structio s
istruzio i
i struccio es
Bedie u gsa leitu ge
gebruiksaa wijzi g
FPM810 series

English 3 - 12
Nederlands 13 - 23
Français 24 - 36
Deutsch 37 - 47
Italiano 48 - 58
Dansk 59 - 68
Svenska 69 - 78
Norsk 79 - 88
Suo i 89 - 98

bq
cm
cr
ct
dl
dk
cs
dm
dn
do
cn
co
cp
cq
br
bs
bt
ck
cl
6
5
3
2
4
6
1
5
4
3
2
1
bl
bk
bp
8
7
bo
9
bn bm

bk
bo
bl
bm
bn
br
bq
cl
bs
78
9
bt
ck
cm +cn cr dl
co +cp
cq dm
do
dn
bp

safety
GRead these instructions carefully and retain for future reference.
GRemove all packaging and any labels.
GThe blades and discs are very sharp, handle with care. Always hold by
the finger grip at the top, away from the cutting edge, both
when handling and cleaning.
GDo not lift or carry the processor by the handle - or the handle may break
resulting in injury.
GAlways remove the knife blade before pouring contents from the bowl.
GKeep hands and utensils out of the processor bowl and blender goblet
whilst connected to the power supply.
GSwitch off and unplug:
GGbefore fitting or removing parts;
GGwhen not in use;
GGbefore cleaning.
GNever use your fingers to push food down the feed tube. Always use the
pusher/s supplied.
GNever fit the blade unit to the power unit without the blender
goblet fitted.
GBefore removing the lid from the bowl or blender from the power unit:
GGswitch off;
GGwait until the attachment/blades have completely stopped;
GGbe careful not to unscrew the blender goblet from the blade assembly.
GSCALD RISK: Hot ingredients should be allowed to cool to room
temperature before blending.
GDo not use the lid to operate the processor, always use the on/off speed
control.
GThis appliance will be damaged and may cause injury if the
interlock mechanism is subjected to excessive force.
GAlways unplug your food processor when not in use.
GNever use an unauthorised attachment.
GNever leave the appliance unattended when it is operating.
GNever use a damaged appliance. Get it checked or repaired: see ‘service
& customer care’.
GNever let the power unit, cord or plug get wet.
GDon’t let excess cord hang over the edge of a table or worktop or touch
hot surfaces.
GDo not exceed the maximum capacities stated in the recommended
speed chart.
GChildren should be supervised to ensure that they do not play with the
appliance.
3

GAppliances can be used by persons with reduced physical, sensory or
mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been
given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe
way and if they understand the hazards involved.
GThis appliance shall not be used by children. Keep the appliance and its
cord out of reach of children.
GOnly use the appliance for its intended domestic use. Kenwood will not
accept any liability if the appliance is subject to improper use, or failure to
comply with these instructions.
GMisuse of your processor/blender can result in injury.
GThe maximum rating is based on the attachment that draws the greatest
load. Other attachments may draw less power.
Refer to the relevant section under “using the attachments” for additional
safety warnings for each individual attachment.
blender
GSCALD RISK: Hot ingredients should be allowed to cool to room
temperature before blending.
GAlways take care when handling the blade assembly and avoid touching
the cutting edge of the blades when cleaning.
GOnly operate the blender with the lid in place.
GOnly use the goblet with the blade assembly supplied.
GNever run the blender empty.
GTo ensure the long life of your blender, do not run it for longer than 60
seconds.
GSmoothie recipes - never blend frozen ingredients that have formed a solid
mass during freezing, break it up before adding to the goblet.
GThe skirt on the base of the goblet is fitted during manufacture and no
attempt should be made to remove it.
4
IMPORTANT: HOT BLENDING INSTRUCTIONS
To minimise the possibility of scalding when blending hot ingredients keep
hands and other exposed skin away from the lid to prevent possible burns.
The following precautions must be observed:
GCAUTION: Blending very hot ingredients may result in hot
liquid and steam being forced suddenly past the lid or filler
cap bq.
Ge recommend that hot ingredients are allowed to cool
before blending.
GNEVER exceed 1200mls/5 cups capacity if processing hot liquids, such
as soups (refer to the markings on the goblet).

GAL AYS commence blending at a low speed and gradually increase
the speed. NEVER blend hot liquids by using the Pulse setting.
GLiquids which tend to foam such as milk, should be limited to a
maximum capacity of 1000mls/4 cups.
GTake care when handling the blender as the goblet and its contents will
be very hot.
GTake particular care when removing the lid. The lid is designed to be a
tight fit to prevent leakage. If necessary protect your hands with a cloth
or oven gloves when handling.
GEnsure the goblet is securely attached to the base and when removing
from the appliance, guide the base and ensure it is removed together
with the goblet.
GEnsure that the lid and filler cap are securely in place before every
blending operation.
GAlways ensure that the vents in the filler cap are clear before every
blending operation cl.
GWhen fitting the lid to the goblet always ensure that the lid and goblet
rim are clean and dry to ensure a good seal and prevent spillage.
5
slicing/grating discs
GNever remove the lid until the cutting disc has completely stopped.
GHandle the cutting discs with care - they are extremely sharp.
GDo not overfill the bowl – do not exceed the maximum capacity level
marked on the bowl.
mini bowl and knife
GNever remove the lid until the knife blade has completely stopped.
GThe knife blade is very sharp - always handle with care.
GDo not process spices – they may damage the plastic.
GDo not process hard food such as coffee beans, ice cubes or chocolate –
they may damage the blade.
before plugging in
GMake sure your electricity supply is the same as the one
shown on the underside of your appliance.
ARNING: THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED.
GThis appliance conforms to EC directive 2004/108/EC on
Electromagnetic Compatibility and EC regulation no.
1935/2004 of 27/10/2004 on materials intended for contact
with food.
before using for the first time
1 Remove the plastic blade covers from the knife blade. Take
care the blades are very sharp. These covers should
be discarded as they are to protect the blade during
manufacture and transit only.
2 Wash the parts see ‘care & cleaning’
key
processor
1power unit
2Trïtan™ bowl with drive shaft
3detachable drive shaft
4Trïtan™ lid
5feed tube
6pushers
7safety interlocks
8cord storage (at back)
9auto button
bk speed/pulse control
bl power on light

weighing function
bm k /lb button
bn display screen
bo on/zero button
bp wei hin tray
thermoresist blender
bq filler cap
br lid
bs oblet
bt sealin rin
ck blade unit
cl filler cap vents
attachments
cm knife blade
cn dou h tool
co dual whisk
cp foldin tool
cq max capacity disc
cr 4mm slicin / ratin disc
cs 2mm slicin / ratin disc
ct extra fine rater disc
dk fine Julienne disc
dl decorative slicin disc
dm mini bowl and blade
dn citrus juicer
do attachment stora e box
to use your food processor
1 Fit the bowl to the power unit. Place the handle towards the
back on the ri ht hand side and turn clockwise 1until it
locks.
2 Fit an attachment over the bowl drive shaft.
Note: Detachable d ive shaft 2should be fitted
when using the discs, mini bowl, whisk, folding
tool and cit us juice .
GAlways fit the bowl and attachment onto the processor
before addin in redients.
3 Fit the lid 3- ensurin the top of the drive shaft/tool locates
into the centre of the lid.
GThe p ocesso will not ope ate if the bowl o lid
a e not fitted co ectly into the inte lock. Check
that the feed tube and bowl handle a e situated
to the ight hand side.
4 Plu in. The Power On li ht will come on and flash until the
bowl and lid are fitted correctly. Select one of the followin
options: -
Auto Button – the li ht will come on when the Auto Button is
pressed and the optimum speed for the attachment will be
automatically selected.
Speed Control – manually select the required speed (refer to
the recommended speed chart).
Pulse – use the pulse (P) for short bursts. The pulse will
operate for as lon as the control is held in position.
5 At the end of processin turn the speed control to the ‘O’ off
position or if usin the Auto press the button and the li ht
will o out.
GThe Powe On light will flash if eithe the lid o
bowl a e not fitted o inco ectly fitted.
GThe Auto Button will not ope ate if a speed is
selected on the speed cont ol.
GAlways switch off and unplug befo e emoving the
lid.
impo tant
GYour processor is not suitable for crushin or rindin coffee
beans, or convertin ranulated su ar to caster su ar.
Eco function
If the food processor is left plu ed in for over 30 minutes
without bein used, it will o into standby mode to reduce
ener y consumption.
GThe Power On li ht will pulse slowly and the food processor
will not operate until one of the followin actions are carried
out:-
GThe Auto Button is pressed.
GThe speed control is turned to a speed and then turned
back to the ‘O’ off position.
The li ht will chan e to bein constantly lit when ready to
use.
Note: If the bowl or lid are not en a ed into the interlock the
power on li ht will pulse more rapidly than the Eco function.
wei hin function
Your food processor is fitted with a built in wei hin function
to allow in redients to be wei hed strai ht into the bowl or
blender oblet.
GThe Maximum wei hin capacity is 3K . This is the total
wei ht of all the in redients includin the wei ht of the bowl
or oblet.
to use the wei hin function
1 Always fit the bowl, detachable drive shaft and attachment
or blender oblet onto the power unit before addin
in redients.
2 Plu in – the display screen will
remain blank.
3 Press the ON/ZERO button once
and the display screen will li ht up.
4 Press the (k /lb) button to select
either rams or ounces. The
display will default to k / when
first switched on.
GThe unit wei hs in 2 increments
and teaspoon/tablespoon
measures are recommended for
wei hin small quantities.
5 Check the display shows ‘O’, if not, zero by pressin the
ON/ZERO button. Then wei h the required in redients
strai ht into the bowl or oblet. After the wei ht is displayed,
press the ON/ZERO button and the display will return to ‘O’.
Add the next in redients and that wei ht will be displayed.
Repeat until all in redients are wei hed.
GIf the display is not zeroed and either the in redients or the
bowl/attachment/lid are removed the display will show [ - - -
-] to represent a minus readin .
To ze o p ess the ON/ZERO button once.
6 Add the lid and select a speed to operate the processor.
GDurin operation the display screen will freeze [- - - -] until
the speed control returned to the ‘O’ off position.
6

GAfter processing the last weight will be displayed on the
screen when the speed control is returned to the ‘O’ off
position. Note: The weight of the lid will be included if the
display is not zeroed before switching on.
GThe weight of any additional ingredients added down the
feed tube whilst the processor is running will not be shown
on the display screen.
bp weighing tray
A removable weighing tray is
supplied for weighing
ingredients without the bowl or
blender.
To use, place the tray on top of
the power unit. Then follow
steps 2 to 5 under ‘to use the
weighing function’.
To remove, just lift the tray off.
auto switch off
GThe display screen will turn off automatically if the same
weight reading is shown after 5 minutes.
GThe display screen can be turned off manually by pressing
and holding down the ON/ZERO button for a few seconds.
important
GDo not overload by exceeding the maximum weighing
capacity of 3Kg. The display will show [0 – Ld] if the
weighing function is overloaded.
GDo not subject the power unit to excessive force as this may
damage the weighing sensor.
GAlways place the processor on a dry flat surface prior to
weighing.
GDo not move the power unit during operation of the
weighing function.
to use your thermoresist blender
1 Fit the sealing ring bt into the blade unit ck - ensuring the
seal is located correctly in the grooved area.
GLeaking will occur if the seal is damaged or
incorrectly fitted.
2 Hold the underside of the blade unit ck and insert the
blades into the goblet - turn anti-clockwise until it clicks 4.
Refer to the graphics on the underside of the blade unit as
follows:
- unlocked position
- locked position
The blender will not work if incorrectly
assembled.
3 Put your ingredients into the goblet.
4 Fit the lid to the goblet and push down to secure 5. Fit the
filler cap.
5 Place the blender onto the power unit, and turn clockwise
6to lock.
GThe appliance will not operate if the blender is
incorrectly fitted to the interlock.
6 Select Auto, or a speed (refer to the recommended speed
chart) or use the pulse control.
hints
GWhen making mayonnaise, put all the ingredients, except
the oil, into the blender. Remove the filler cap. Then, with the
appliance running, add the oil slowly through the hole in the
lid.
GThick mixtures, e.g. pâtés and dips, may need scraping
down. If the mixture is difficult to process, add more liquid.
GIce crushing - operate the pulse in short bursts until crushed to
the desired consistency.
GThe processing of spices is not recommended as they may
damage the plastic parts.
GThe appliance will not work if the blender is incorrectly fitted.
GTo blend dry ingredients - cut into pieces, remove the filler
cap, then with the appliance running, drop the pieces down
one by one. Keep your hand over the opening. For best
results empty regularly.
GDon’t use the blender as a storage container. Keep it empty
before and after use.
GNever blend more than 1.6 litres (2 pts 8 fl oz) - less for
frothy liquids like milkshakes.
7

recommended speed chart
tool/attachment function recommended processing maximum
speed time F
Fcapacities
Knife blade All in one cake mixes 8 15-20 secs 1.7Kg/3lb 7oz
flour weight
Pastry - rubbing fat into flour 5 –8 10 secs 500g/1lb 2oz
flour weight
Adding water to combine pastry ingredients 10-20 secs
Chopping fish and lean meat Pulse –8 10-30 secs 800g/1lb 8oz
Pâtés and terrines max lean beef
Chopping vegetables Pulse 5-10 secs 500g/1lb 2oz
Chopping nuts 8 30-60 secs 200g/8oz
Pureeing soft fruit, cooked fruit and vegetables 8 10-30 secs 1Kg/2lb 4oz
Sauces, dressing and dips 8 2 mins max 800g/1lb 8oz
Knife blade with Cold soups Start at low 30-60 secs 1.7 litres/3pts
max capacity disc speed and
Milkshakes/batters increase to 15-30 secs 1.3 litres/2pts
maximum
Dual whisk Egg whites 8 60-90 secs 4 (150g)
Egg & sugar for fatless sponges 8 4-5 min 3 eggs (150g)
Cream 8 30 secs 500 ml/18 fl oz
Creaming fat and sugar 8 2 mins max 200g/8oz fat
200g/8oz sugar
Dough tool Yeasted mixes 8 60 secs 1Kg/ 2lb 4oz total wt
White Bread Flour 8 60 secs 600g/1lb 6oz flour wt
Wholemeal Bread Flour 8 60 secs 500g/1lb 2oz flour wt
Folding tool Whipping cream and fruit purees 1 –2 60 secs 300g/12oz cream,
300g/12oz puree
Egg whites into heavy mixtures 1 –2 60 secs 600g/1lb 6oz total wt
Flour into creamed fat and sugar mixes 1 –2 60 secs 200g/8oz flour wt
Macaroons 1 –2 60 secs 500g/1lb 2oz total wt
Discs - slicing/grating Firm food items such as carrots, hard cheeses 5 –8 –
Softer items such as cucumbers, tomatoes 1 –5 –
Extra fine grater Parmesan cheese, potatoes for German 8–
potato dumplings
Decorative slicing disc Firm food items such as carrots and potatoes 5 –8 –
Softer food items such as cucumber
Fine Julienne disc Potato straws and rosti 8–
Stir fries and vegetable garnishes
Thermoresist blender Cold liquids and drinks 8 15-30 secs 1.6 litres/2 pt 8 fl oz
Stock based soups 8 30 secs 1.2 litres/2 pt 1 fl oz
Soups using milk 8 30 secs 1 litres/1pt 8 fl oz
We recommend that hot ingredients are allowed to cool before blending. However should you wish to process
hot ingredients please read the Hot Blending Safety instructions.
Mini bowl and knife Meat 8 20 secs + Pulse 300g/12oz Lean beef
Chopping herbs 8 30 secs 20g/1oz
Chopping nuts 8 30 secs 100g/4oz
Mayonnaise 8 30 secs 2 Eggs
300g/12oz Oil
Purees 8 30 secs 200g/8oz
Mini bowl with discs See individual discs recommended speed – 500g/1lb 2oz Max
Do not overfill bowl
Citrus Juicer Smaller items i.e. limes and lemons 1 –2 – 2Kg/4lb 8oz
Larger fruits i.e. oranges and grapefruits
8
FFThis is for guidance only and will vary depending on the exact recipe and ingredients being processed.
Do not fill above
the maximum capacity
marked on the bowl

using the attachments
Refer to recommended speed chart for each attachment.
cm knife blade
The knife blade is the most versatile of all the attachments.
The length of the processing time will determine the texture
achieved. For coarser textures use the pulse control.
Use the knife blade for cake and pastry making, chopping
raw and cooked meat, vegetables, nuts, pâté, dips,
pureeing soups and to also make crumbs from biscuits and
bread.
hints
GCut food such as meat, bread, vegetables into cubes
approximately 2cm/3/4in before processing.
GBiscuits should be broken into pieces and added down the
feed tube whilst the appliance is running.
GWhen making pastry use fat straight from the fridge cut into
2cm/3/4in.cubes.
GTake care not to over-process.
cn dough tool
Use for yeasted dough mixes.
GPlace the dry ingredients in the bowl and add the liquid
down the feed tube whilst the appliance is running. Process
until a smooth elastic ball of dough is formed this will take
approx. 60 secs.
GRe-knead by hand only. Re-kneading in the bowl is not
recommended as it may cause the processor to become
unstable.
co dual whisk
Use for light mixtures such as egg whites, cream,
evaporated milk and for whisking eggs and sugar for fatless
sponges.
using the whisk
1 Fit the bowl onto the power unit, add the detachable drive
shaft.
2 Push each beater 7securely into the drive head.
3 Fit the whisk by carefully turning until it drops over the drive
shaft.
4 Add the ingredients.
5 Fit the lid - ensuring the end of the shaft locates into the
centre of the lid.
6 Switch on.
important
GThe whisk is not suitable for making all in one
cake mixes as these mixes are too heavy and will
damage it. Always use the knife blade.
hints
GBest results are obtained when the eggs are at room
temperature.
GEnsure the bowl and whisks are clean and free from grease
before whisking.
creaming fat and sugar
GFor best results fat should be allowed to soften at room
temperature (20°C) before creaming. DO NOT use fat
straight from the fridge as this will damage the
whisk.
GHeavier ingredients such as flour and dried fruit should be
folded in by hand.
GDo not exceed the maximum capacity or processing time
stated in the recommended speed chart.
cp folding tool
Use the folding tool to fold light ingredients into heavier
mixtures for example meringues, mousses and fruit fools.
1Fit the bowl onto the power unit, add the detachable drive
shaft.
2 Push the paddle 8securely into the drive head.
3 Fit the folding tool by carefully turning until it drops over the
drive shaft.
4 Add the ingredients.
5 Fit the lid – ensuring the end of the shaft locates into the
centre of the lid .
6Select low speed (speed 1 -2).
to remove the beater
Detach the beater from the drive head by pressing the
release button 9.
hints
GDo not use Auto or high speed as a low speed is required to
optimise the folding performance.
GFor best results do not over whisk egg whites or cream –
the folding tool will not be able to fold the mixture correctly if
the whisked mix is too firm.
GDo not fold the mixture for longer than stated in the
recommended speed chart as the air will be knocked out
and the mix will be too loose.
GAny unmixed ingredients left on the paddle or sides of the
bowl should be carefully folded in using the spatula.
cq max capacity disc
When blending liquids in the bowl, the max capacity disc
must be used with the knife blade. It prevents leaking and
improves the chopping performance of the blade.
1 Fit the bowl onto the power unit.
2 Fit the knife blade.
3 Add ingredients to be processed.
4 Fit the capacity disc over the top of the blade ensuring it sits
on the ledge inside the bowl bk. Do not push down on
the capacity disc.
5 Fit the lid and switch on.
9

slicing/grating discs
reversible slicing/grating discs - 4mm cr, 2mm cs
Use the grating side for cheese, carrots, potatoes and foods
of a similar texture.
Use the slicing side for cheese, carrots, potatoes, cabbage,
cucumber, courgette, beetroot and onions.
extra fine grater disc ct
Grates Parmesan cheese and potatoes for German potato
dumplings.
fine julienne dk
Use to cut potatoes into straws and coarse grate for rosti,
stir fries and vegetable garnishes.
decorative slicing disc dl
Use to slice potatoes, carrot, cucumbers and foods of a
similar texture into fluted shaped slices.
to use the cutting discs
1 Fit the bowl onto the power unit, add the detachable drive
shaft 2.
2 Holding by the centre grip, place the disc onto the drive shaft
with the appropriate side uppermost bl.
3 Fit the lid.
4 Put the food in the feed tube.
Choose which size feed tube you want to use. The pusher
contains a smaller feed tube for processing individual items
or thin ingredients.
To use the small feed tube - first put the large pusher inside
the feed tube.
To use the large feed tube - use both pushers together.
5 Switch on and push down evenly with the pusher - never
put your fingers in the feed tube.
hints
GUse fresh ingredients
GDon’t cut food too small. Fill the width of the feed tube fairly
full. This prevents the food from slipping sideways during
processing. Alternatively use the small feed tube.
GWhen using the Julienne disc, place ingredients horizontally.
GWhen slicing or grating: food placed upright bm comes out
shorter than food placed horizontally bn.
GFood placed upright comes out shorter than food placed
horizontal.
GThere will always be a small amount of waste on the disc or
in the bowl after processing.
dm mini bowl and knife
Use the mini processor bowl to chop herbs and process
small quantities of ingredients e.g. meat, onion, nuts,
mayonnaise, vegetables, purées, sauces and baby food.
The slicing/grating discs can also be used with the mini
bowl.
Insert the mini bowl without the knife blade fitted and refer to
the slicing/grating disc section for fitting and usage
instructions.
Do not overfill the bowl.
mini blade
mini bowl
to use the mini bowl and knife
1Fit the bowl onto the power unit, add the detachable drive
shaft.
2 Fit the mini bowl over the detachable drive shaft - ensure the
cut out sections align with the locating tabs bo on the main
bowl.
Note: The main bowl lid cannot be fitted if the mini bowl is
not located correctly.
3Place the knife blade over the drive shaft bp.
4 Add the ingredients to be processed.
5 Fit the lid and switch on.
hints
GHerbs are best chopped when clean and dry.
GAlways add a little liquid when blending cooked ingredients
to make baby food.
GCut foods such as meat, bread, vegetables into cubes
approximately 1-2 cm (1⁄2– 3⁄4in) before processing.
GWhen making mayonnaise add the oil down the feed tube.
dn citrus juicer
Use the citrus juicer to squeeze the juice from citrus fruits
(eg oranges, lemons, limes and grapefruits).
cone
sieve
to use the citrus juicer
1 Fit the bowl onto the power unit, add the detachable drive
shaft.
2 Fit the sieve into the bowl - ensuring the sieve handle is
locked into position directly over the bowl handle bq.
3 Place the cone over the drive shaft turning until it drops all
the way down br.
4 Cut the fruit in half. Then switch on and press the fruit onto
the cone.
GThe citrus juicer will not operate if the sieve is
not locked correctly.
GFor best results store and juice the fruit at room temperature
and hand roll on a worktop before juicing.
GTo help with juice extraction move the fruit from side to side
when juicing.
GWhen juicing large quantities, empty the strainer regularly to
prevent the build up of pulp and seeds.
10

do attachment storage box
Your food processor is supplied with a storage box for your
bowl attachments and discs.
1 Fit the knife blade and discs into the storage box when not
in use bs.
2The storage box is fitted with a safety lock - close the lid to
lock. To open, push the tab in bt and lift up the lid ck.
care & cleaning
GAlways switch off and unplug before cleaning.
GHandle the blades and cutting discs with care -
they are extremely sharp.
GSome foods may discolour the plastic. This is perfectly
normal and won’t harm the plastic or affect the flavour of
your food. Rub with a cloth dipped in vegetable oil to
remove the discolouration.
power unit
GWipe with a damp cloth, then dry. Ensure that the interlock
area is clear of food debris.
GDon’t immerse the power unit in water.
GStore excess cord in the storage area at the back of the
power unit cl.
blender
1 Empty the goblet, unscrew the blade unit by turning to the
unlock position to release.
2 Wash the goblet by hand.
3 Remove and wash the seals.
4 Don’t touch the sharp blades – brush them clean using hot
soapy water, then rinse thoroughly under the tap. Don’t
immerse the blade unit in water.
5 Leave to dry upside down.
dual whisk
GDetach the beaters from the drive head by gently pulling
them free. Wash in warm soapy water.
GWipe the drive head with a damp cloth, then dry. Do not
immerse the drive head in water.
folding tool
GDetach the beater from the drive head by pressing the
release button 9. Wash in warm soapy water.
GWipe the drive head with a damp cloth, then dry. Do not
immerse the drive head in water.
all other parts
GWash by hand, then dry.
GAlternatively they are dishwasher safe and can be washed
on the top rack of your dishwasher. Avoid placing items on
the bottom rack directly over the heating element. A short
low temperature (Maximum 50°C) programme is
recommended.
service & customer care
GIf the cord is damaged it must, for safety reasons, be
replaced by KENWOOD or an authorised KENWOOD
repairer.
GIf you experience any problems with the
operation of the processor, before calling for
assistance refer to the troubleshooting guide.
If you need help with:
Gusing your appliance or
Gservicing or repairs
GContact the shop where you purchased your appliance.
GDesigned and engineered by Kenwood in the UK.
GMade in China.
IMPORTANT INFORMATION FOR CORRECT
DISPOSAL OF THE PRODUCT IN ACCORDANCE
ITH EC DIRECTIVE 2002/96/EC.
At the end of its working life, the product must not be disposed
of as urban waste.
It must be taken to a special local authority differentiated waste
collection centre or to a dealer providing this service.
Disposing of a household appliance separately avoids possible
negative consequences for the environment and health deriving
from inappropriate disposal and enables the constituent
materials to be recovered to obtain significant savings in energy
and resources. As a reminder of the need to dispose of
household appliances separately, the product is marked with a
crossed-out wheeled dustbin.
11
item suitable for
dishwashing
main bowl, mini bowl, lid, pusher 
knife blades, dough tool 
detachable drive shaft 
discs 
max capacity disc 
whisk beaters/folding tool paddle 
Do not i erse the drive head in water
blender goblet, lid, filler cap 
blade unit and seal for blender 
citrus juicer 
spatula 

12
troubleshooting guide
Problem Cause Solution
The processor will not operate. No Power. Check processor is plugged in.
No power/indicator light not lit.
Bowl not fitted to power unit correctly. Check bowl is located correctly
and the handle is situated
towards the right hand side.
Bowl lid not locked on correctly. Check that the lid interlock is
located correctly into the
handle area.
The processor will not
work if the bowl and lid
are fitted incorrectly.
Eco function operating. Press either the Auto Button or
turn speed control on, then
return to ‘O’ to switch off Eco
function.
If none of the above check the
fuse/circuit breaker in your home.
Blender will not operate. Blender not locked on correctly. The blender will not operate if
fitted incorrectly to the
interlock.
Blender not assembled correctly. Check blade unit is fully
tightened into the goblet.
Processor stops or slows Overload protection operated. Switch off, unplug and allow
during processing. Processor overloaded or overheated during the appliance to cool down for
operation. approximately 15 minutes.
Maximum capacity exceeded. Refer to the speed chart for
maximum capacities to
process.
eighing function
Display screen freezes on [- - - -]. Quantity weighed too small. Use teaspoon and tablespoon
measures for very small
quantities.
Weight changed on display screen. Power unit moved during operation. Do not move unit during use.
Zero the display before
weighing next ingredients.
Power On light flashing rapidly. Normal operation. Check interlocks are engaged
The light will flash if the bowl, lid or blender are correctly.
not fitted to the power unit or not locked in
place correctly.
Power On light flashing slowly. Normal operation.
Food processor left plugged in for over 30 minutes Press either the Auto Button or
without being operated and gone into Eco mode. turn speed control on and then
return to ‘O’ to switch off Eco
function.
Auto and Power On light flashing. Normal operation. Check interlocks are engaged
The light will flash if the Auto selected but correctly or press the Auto
interlocks not engaged. button to switch off the Auto
function.
Blender leaking from blade assembly base. Seal missing. Check seal is fitted correctly
Seal incorrectly fitted. and not damaged. To obtain a
Seal damaged. replacement seal see “service &
customer care”.
Blender seal missing from blade unit when The seal is packed pre-fitted to the blade unit. Unscrew goblet and check that
removed from packaging. seal is fitted to blade unit.
To obtain a replacement seal
see “service & customer care”.
Poor performance of tools/attachments. Refer to hints in relevant “using the attachment” section. Check attachments are
assembled correctly.

veiligheid
GLees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig
gebruik.
Gerwijder alle verpakking en labels.
GDe messen en de schijven zijn erg scherp; ga er dus voorzichtig mee om.
Houd ze bij het hanteren en schoonmaken altijd bovenaan bij
de vingergreep en weg van het snijvlak, vast.
GTil de keukenmachine niet bij het handvat op en draag hem evenmin op
die manier; hierdoor kan het handvat afbreken, waardoor u letsel kunt
oplopen.
Goordat u de inhoud uit de kom giet, dient u altijd eerst het mes te
verwijderen.
GHoud uw handen en keukengereedschap uit de kom van de
keukenmachine en de beker van de blender, wanneer deze op het lichtnet
is aangesloten.
GSchakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact:-
GGvoordat u onderdelen aanbrengt of verwijdert;
GGals u het apparaat niet gebruikt;
GGvoor het reinigen.
GGebruik nooit uw vingers om voedsel in de invoerkoker te duwen. Gebruik
altijd de bijgeleverde stamper.
GZet het mes nooit op het motorblok zonder dat de beker van
de blender is bevestigd.
GDoe het volgende, voordat u het deksel van de kom of de blender van het
motorblok verwijdert:-
GGzet het apparaat uit;
GGwacht totdat de hulpstukken / messen helemaal tot stilstand zijn
gekomen;
GGzorg dat u de blenderbeker niet losschroeft van de messeneenheid.
GVERBRANDINGSGEVAAR: Laat hete ingrediënten eerst tot
kamertemperatuur afkoelen voordat u ze in de blender verwerkt.
GGebruik nooit het deksel om de keukenmachine te bedienen, maar altijd de
aan/uit-knop.
GAls teveel kracht wordt uitgeoefend op het
vergrendelingsmechanisme, wordt dit apparaat beschadigd
en kan het letsel veroorzaken.
GHaal de stekker altijd uit de keukenmachine wanneer u hem
niet gebruikt.
GGebruik nooit een niet bij het apparaat behorend hulpstuk.
GLaat het apparaat nooit onbeheerd terwijl het aan staat.
13
Nederlands
Vouw voor het lezen a.u.b. de voorpagina met illustraties uit

GGebruik nooit een beschadigd apparaat. Laat het nakijken of repareren: zie
Onderhoud en klantenservice.
GLaat het motorhuis, het netsnoer of de stekker nooit nat worden.
GLaat het snoer nooit over de rand van een tafel of werkblad hangen of in
aanraking komen met hete oppervlakken.
GU mag de maximum capaciteit die in de snelheidstabel wordt aangegeven,
niet overschrijden.
GOp kinderen moet toezicht gehouden worden om er zeker van te zijn dat
ze niet met het apparaat spelen.
GDit apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt. Houd het apparaat
en het snoer buiten het bereik van kinderen.
GDit apparaat kan worden gebruikt door personen met verminderde
lichamelijke, sensorische of geestelijke capaciteiten of gebrek aan ervaring
en kennis mits ze onder toezicht staan of instructie hebben gekregen over
het veilige gebruik van het apparaat, en de betrokken risico's begrijpen.
GGebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het
is bedoeld. Kenwood kan niet aansprakelijk worden gesteld in het geval
dat het apparaat niet correct is gebruikt, of waar deze instructies niet
worden opgevolgd.
GMisbruik van uw keukenmachine/blender kan tot letsel leiden.
GHet maximum vermogen is afhankelijk van het hulpstuk dat de grootste
hoeveelheid energie verbruikt. Andere hulpstukken verbruiken misschien
minder energie.
Raadpleeg de betreffende paragraaf onder De hulpstukken gebruiken voor
aanvullende veiligheidswaarschuwingen voor ieder hulpstuk afzonderlijk.
blender
GVERBRANDINGSGEVAAR: Laat hete ingrediënten eerst tot
kamertemperatuur afkoelen voordat u ze in de blender verwerkt.
GWees voorzichtig wanneer u de messen hanteert en raak het snijvlak van
de messen bij het reinigen niet aan.
GLaat de blender uitsluitend voorzien van deksel lopen.
GGebruik de kan uitsluitend met de bijgeleverde messen.
GDe blender nooit leeg gebruiken.
GOm een lange levensduur van uw blender te garanderen, mag u hem nooit
langer dan 60 seconden gebruiken.
GSmoothie-recepten – verwerk nooit bevroren ingrediënten die tijdens de
bevriezing tot een vaste massa gevormd zijn; breek de massa op voor u
hem aan de kan toevoegt.
GDe rand rond de beker is tijdens de vervaardiging gemonteerd; probeer
niet om deze rand te verwijderen.
14

15
BELANGRIJK: INSTRUCTIES VOOR HET MENGEN VAN
HETE VLOEISTOFFEN
Om de kans op brandwonden te verkleinen bij het mengen van hete
ingrediënten, moet u uw handen en andere onbeschermde huid uit de
buurt van het deksel houden om eventuele brandwonden te voorkomen.
De volgende voorzorgsmaatregelen moeten worden getroffen:
GVOORZICHTIG: Het mengen van zeer hete ingrediënten kan
tot gevolg hebben dat hete vloeistof en stoom plotseling uit
het deksel of de vuldop worden gedreven bq.
Ge raden u aan hete ingrediënten te laten afkoelen voordat
ze worden verwerkt.
GOverschrijd bij de verwerking van hete vloeistoffen, zoals soepen,
NOOIT de capaciteit van 1200 ml (gebruik de maatstreepjes op de
beker).
GStel de blender in het begin ALTIJD op een lage snelheid in en verhoog
de snelheid geleidelijk. Meng hete vloeistoffen NOOIT door de
pulseerstand te gebruiken.
Gloeistoffen die de neiging hebben om te schuimen, zoals melk, mogen
de maximumcapaciteit van 1000 ml niet overschrijden.
GWees voorzichtig als u de blender vastpakt: de beker en de inhoud zijn
erg heet.
GWees vooral voorzichtig als u het deksel verwijdert. Om lekken te
voorkomen is het deksel zo ontworpen dat het precies past. Bescherm
bij de hantering zo nodig uw handen met een doek of ovenwanten.
GZorg dat de beker goed op het onderstel is bevestigd; wanneer u de
beker van het apparaat verwijdert, houdt u het onderstel vast en zorgt
dat hij samen met de beker wordt verwijderd.
GZorg dat het deksel en de vuldop altijd goed op hun plaats zitten
voordat u de blender inschakelt.
GZorg altijd dat de luchtopeningen in de vuldop vrij zijn voordat u de
blender inschakelt (zie tekening cl).
GZorg er bij het plaatsen van het deksel altijd voor dat het deksel en de
rand van de beker schoon en droog zijn, zodat een goede afsluiting kan
worden verkregen en morsen kan worden voorkomen.
schijven voor snijden/raspen
Gerwijder het deksel nooit voordat de schijf helemaal tot stilstand is
gekomen.
GWees voorzichtig met de snijschijven – ze zijn heel erg scherp
Gul de kom niet te ver - overschrijdt de maximum capaciteit die op de kom
wordt aangegeven niet.

voordat u de stekker in het stopcontact steekt
GZorg dat de elektriciteitsvoorziening dezelfde spanning heeft
als op de onderkant van het apparaat wordt aangegeven.
AARSCHU ING: DIT APPARAAT MOET GEAARD
ZIJN.
GDit apparaat voldoet aan de EC-richtlijn 2004/108/EC
betreffende de elektromagnetische compatibiliteit en EC-
bepaling 1935/2004 van 27/10/2004 betreffende materialen
die bestemd zijn voor contact met voedsel.
voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt
1 erwijder de plastic beschermhoezen van het mes. ees
voorzichtig: de messen zijn erg scherp. Deze
beschermhoezen moeten weggegooid worden; ze zijn
uitsluitend bedoeld om het mes tijdens de vervaardiging en
het vervoer te beschermen.
2 Was de onderdelen, zie Reiniging en onderhoud.
legenda
keukenmachine
1motorblok
2Trïtan™-kom met aandrijfas
3verwijderbare aandrijfas
4Trïtan™-deksel
5vulopening
6duwstaafjes
7veiligheidsvergrendeling
8snoeropslag (aan achterzijde)
9auto-toets
bk snelheids- en pulseerknop
bl aan/uit-lampje
weegfunctie
bm kg/lb-knop
bn weergavevenster
bo aan/nulknop
bp weegplaat
thermoresist-blender
bq vuldop
br deksel
bs kan
bt afsluitring
ck messeneenheid
cl ventilatiegaten vuldop
hulpstukken
cm meslemmet
cn deeghulpstuk
co dubbele garde
cp vouwhulpstuk
cq schijf voor maximale capaciteit
cr 4mm-snij-/raspschijf
cs 2mm-snij-/raspschijf
ct extra fijne raspschijf
dk fijne julienneschijf
dl decoratieve snijschijf
dm minikom met mes
dn citruspers
do opslagdoos voor hulpstukken
gebruik van uw keukenmachine
1 Zet de kom op het motorblok. Plaats het handvat aan de
rechterkant naar achteren en draai naar rechts 1tot de
kom vergrendeld is.
2 Plaats een hulpstuk op de aandrijfas van de kom.
NB: De verwijderbare aandrijfas 2moet op het
apparaat worden gezet wanneer de schijven,
minikom, garde, het vouwhulpstuk en de
citruspers worden gebruikt.
GZet de kom en het hulpstuk altijd op de keukenmachine
voordat u ingrediënten toevoegt.
3 Zet het deksel 3erop – zorg ervoor dat de bovenkant van
de aandrijfas/het hulpmiddel in het midden van het deksel
past.
GDe machine functioneert niet als de kom of het
deksel niet goed vergrendeld zijn. Controleer of
de vulopening en de komhendel zich aan de
rechterkant bevinden.
4 Steek de stekker in het stopcontact. Het aan-/uitlampje gaat
branden en knippert tot de kom en het deksel op de juiste
manier zijn geplaatst. Kies één van de volgende opties: -
Auto-toets – het lampje gaat branden als u op de toets Auto
drukt en de optimale snelheid voor het hulpstuk wordt
automatisch geselecteerd.
Snelheidstoets – selecteer handmatig de vereiste snelheid
(raadpleeg de tabel met aanbevolen snelheden).
Pulseren – gebruik de pulseertoets (P) voor korte pulsen. De
puls duurt zolang als de toets wordt ingedrukt.
5 Aan het eind van de verwerking schakelt u de snelheidstoets
naar de ‘O’/uit-stand, of als u Auto gebruikt, drukt u op die
toets en het lampje gaat uit.
GHet aan-/uit-lampje knippert als het deksel of de
kom niet of onjuist zijn bevestigd.
16
minikom met mes
Gerwijder het deksel nooit voordat het mes helemaal tot stilstand is
gekomen.
GHet mes is erg scherp – ga er altijd voorzichtig mee om.
Gerwerk geen specerijen in de keukenmachine – ze kunnen de kunststof
onderdelen beschadigen.
Gerwerk geen harde ingrediënten, zoals koffiebonen, ijsklontjes of
chocolade – ze kunnen het meselement beschadigen.

GDe Auto-toets werkt niet als een snelheid is
geselecteerd met de snelheidstoets.
GVoor u het deksel verwijdert, dient u het apparaat
altijd uit te schakelen en de stekker uit het
stopcontact te halen.
belangrijk
GDeze keukenmachine is niet geschikt voor het verpulveren of
malen van koffiebonen of voor het vermalen van kristalsuiker
tot basterdsuiker.
Eco-functie
Als de foodprocessor langer dan 30 minuten op het
elektriciteitsnet is aangesloten zonder te worden gebruikt,
wordt automatisch de standby-stand geactiveerd om het
energieverbruik te beperken.
GHet aan-/uitlampje knippert langzaam en de foodprocessor
werkt pas als een van de volgende handelingen wordt
uitgevoerd:-
GDe Auto-toets wordt ingedrukt.
GDe snelheidsknop wordt op een snelheid ingesteld en
vervolgens naar de 'O'/uit-stand gedraaid.
Het lampje blijft branden wanneer het apparaat klaar voor
gebruik is.
NB: Als de kom of het deksel niet goed zijn vergrendeld,
knippert het aan-/uitlampje sneller dan de Eco-functie.
weegfunctie
Uw foodprocessor is uitgerust met een ingebouwde
weegfunctie waarmee ingrediënten rechtstreeks in de schaal
of blenderkan gewogen kunnen worden.
GHet maximum weegvermogen is 3 kg. Dit is het totale
gewicht van alle ingrediënten plus het gewicht van de kom
of de kan.
gebruik van de weegfunctie
1 Zet de kom, verwijderbare aandrijfas en het hulpstuk of de
blenderkan op het motorblok voordat u de ingrediënten
toevoegt.
2 Stop de stekker in het stopcontact
– het weergavescherm blijft leeg.
3 Druk eenmaal op de AAN/NUL-
knop en het weergavescherm licht
op.
4 Druk op de (kg/lb)-knop om
grammen of ounces te selecteren.
Het scherm geeft standaard kg/g
weer wanneer het apparaat
ingeschakeld wordt.
GHet apparaat weegt in stappen van
2 g en voor het wegen van kleine
hoeveelheden wordt het gebruik van theelepels/eetlepels
aanbevolen.
5 Controleer of ‘O’ wordt weergegeven; zo niet, dan zet u de
weegschaal op nul door op de AAN/NUL-toets (ON/ZERO)
te drukken. Weeg de benodigde ingrediënten rechtstreeks in
de kom of kan. Nadat het gewicht wordt weergegeven,
drukt u op de AAN/NUL-toets (ON/ZERO) en ziet u ‘O’ op
het scherm. oeg het volgende ingrediënt toe; het gewicht
hiervan wordt nu weergegeven. Herhaal deze stappen tot
alle ingrediënten zijn gewogen.
GAls het scherm niet op nul gezet is en de ingrediënten of de
kom/hulpstuk/deksel worden verwijderd, wordt op het
scherm [ - - - -] weergegeven, hetgeen een aanduiding is
van een negatief getal. Om het apparaat op nul te
zetten, drukt u eenmaal op de AAN/NUL-knop.
6 Zet het deksel erop en selecteer een snelheid voor de
processor.
GWanneer het apparaat in werking is, stopt het
weergavescherm [- - - -] tot de snelheidsknop weer in de
uit-stand ‘O’ staat.
GNa verwerking wordt het laatste gewicht weergegeven op
het scherm nadat de snelheidsknop weer in de uit-stand ‘O’
gezet is. NB: Het gewicht van het deksel wordt bij het totaal
opgeteld als het scherm niet op nul gezet is voordat het
apparaat werd aangezet.
GHet gewicht van ingrediënten die via de vulopening
toegevoegd worden, terwijl het apparaat aan staat, wordt
niet op het scherm weergegeven.
bp weegplaat
Er wordt een weegplaat
bijgeleverd die verwijderd kan
worden en ingrediënten kan
wegen zonder dat u de kom of
de blender gebruikt.
Zet de plaat op het motorblok.
olg stap 2 tot en met 5 van
paragraaf Gebruik van de
weegfunctie.
Til de plaat van het motorblok
om hem te verwijderen.
automatische uitschakeling
GHet scherm schakelt automatisch uit als hetzelfde gewicht
gedurende 5 minuten wordt weergegeven.
GHet scherm kan uitgeschakeld worden door de knop
ON/ZERO een paar seconden ingedrukt te houden.
belangrijk
GOverbelast de weegschaal niet door het maximumgewicht
van 3 kg te overschrijden. Als de weegfunctie overbelast is,
wordt [0 – Ld] weergegeven.
GOefen geen overmatige druk uit op het motorblok; hierdoor
kan de gewichtsensor beschadigd worden.
GPlaats de processor voor het wegen altijd op een droog,
horizontaal oppervlak.
Gerplaats het motorblok niet terwijl de weegfunctie gebruikt
wordt.
17

uw thermoresist-blender gebruiken
1Zet de afsluitring bt in de messeneenheid ck – zorg dat de
ring correct in de groef wordt geplaatst.
GHet apparaat lekt wanneer de afsluitring
beschadigd is of niet goed is aangebracht.
2 Houd de onderkant van de meseenheid ck vast en steek de
messen in de kan – draai ze naar links, totdat ze vastklikken
4. Raadpleeg de afbeeldingen aan de onderzijde van de
meseenheid, als volgt:
– onvergrendelde stand
– vergrendelde stand
De blender werkt niet als hij incorrect in elkaar is
gezet.
3Plaats de ingrediënten in de kan.
4Plaats het deksel op de kan en duw erop om hem goed vast
te zetten 5. Zet de vuldop erop.
5 Zet de blender op het motorblok en draai hem naar rechts
6om hem vast te zetten.
GHet apparaat werkt niet als de blender onjuist
geplaatst is op de vergrendeling.
6 Selecteer Auto of een snelheid (zie de tabel met aanbevolen
snelheden) of gebruik de pulseerknop.
handige tips
GBij de bereiding van mayonaise plaatst u alle ingrediënten,
met uitzondering van de olie, in de blender. erwijder de
vuldop. Giet de olie vervolgens langzaam door de opening in
het deksel op het draaiende apparaat.
GBij dikke mengsels, zoals patés en dips, moet u de wand
van het apparaat misschien schoonschrapen. Als het
mengsel moeilijk verwerkt kan worden, voegt u meer
vloeistof toe.
Gerbrijzelen van ijsblokjes – pulseer in korte pulsen tot het ijs
de gewenste consistentie bereikt heeft.
GDe verwerking van specerijen wordt afgeraden; dit kan de
plastic onderdelen beschadigen.
GHet apparaat werkt niet als de blender onjuist geplaatst is.
GDroge ingrediënten mengen – in stukken snijden, de vuldop
verwijderen, en de stukken één voor één op het draaiende
mes laten vallen. Houd uw handen over de opening. oor
het beste resultaat het apparaat regelmatig legen.
GGebruik de blender niet om voeding in te bewaren. Zorg dat
deze zowel voor als na gebruik leeg is.
GMeng nooit meer dan 1,6 liter - of minder voor schuimende
vloeistoffen zoals milkshakes.
18
tabel met aanbevolen snelheden
instrument/hulpstuk functie aanbevelen verwer- maximum
snelheid kingstijd FFcapaciteit
Mes Kant-en-klare taartmixen 8 15-20 sec 1,7 kg bloemgewicht
Gebaksdeeg – boter met bloem mengen 5 –8 10 sec 500g bloemgewicht
Water toevoegen om ingrediënten te mengen 10-20 sec
is en mager vlees hakken Pulse –8 10-30 sec 800g
Patés en terrines max mager rundvlees
Groenten hakken Pulse 5-10 sec 500g
Noten hakken 8 30-60 sec 200g
Zacht fruit, gekookt fruit en gekookte groenten 8 10-30 sec 1 kg
pureren
Sauzen, dressing en dips 8 max 2 min 800g
Mes met schijf voor Koude soepen Begin op lage 30-60 sec 1,7 liter
maximale capaciteit snelheid en
Milkshakes/beslag verhoog 15-30 sec 1,3 liter
tot maximum
Dubbele garde Eiwitten 8 60-90 sec 4 (150g)
Ei en suiker voor vetloze taarten 8 4-5 min 3 eieren (150g)
Room 8 30 sec 500 ml
Boter en suiker kloppen 8 max 2 min 200g vet
200g suiker
Deeghulpstuk Mengsels met gist 8 60 sec 1 kg totaalgewicht
Wit broodmeel 8 60 sec 600g bloemgewicht
olkoren broodmeel 8 60 sec 500g bloemgewicht
ouwhulpstuk Slagroom en vruchtenpuree 1 –2 60 sec 300g room,
300g puree
Eiwitten in zware mengsels vouwen 1 –2 60 sec totaalgewicht 600g
Werk bloem in het geklopte mengsel van boter 1 –2 60 sec 200g bloemgewicht
en suiker
Bitterkoekjes 1 –2 60 sec totaalgewicht 500g