La Sommeliere CTV81 Operating and maintenance manual

NOTICE D’UTILISATION
Cave àVin
Wine Cellar
Modèles / Models :
CTV81 - CTV82B - CTV177B - CTP177A - CTV252 - CTV248 - CTP252A
Cet appareil est exclusivement réservé au stockagedu vin et de boissons
This appliance is only for wine and beverage storage
FR –MANUEL D’UTILISATION p. 1 GB –USE INSTRUCTIONS p. 19
NL –GEBRUIKSAANWIJZING p. 34 IT - MANUAL D ‘USO p. 51

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1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE
Pour votre sécurité et pour une utilisation correcte de l’appareil, avant
d’installer et d’utiliser l’appareil pour la première fois, lisez attentivement cette
notice, y compris les mise en garde et les conseils utiles qu’elle contient. Afin
d’éviter d’endommager l’appareil et/ou de vous blesser inutilement, il est
important que les personnes amenées à utiliser cet appareil aient pris
entièrement connaissance de son fonctionnement ainsi que de ses fonctions
de sécurité. Conservez ces consignes pour plus tard et pensez à les ranger à
côté de l’appareil, afin qu’elles soient transmises avec ce dernier en cas de
vente ou de déménagement. Cela permettra de garantir un fonctionnement
optimal de l’appareil.
Pour éviter tout risque de blessure, conservez cette notice. Le fabricant ne
saurait en effet pas être tenu responsable en cas de mauvaise manipulation
de l’appareil.
Sécurité des enfants et des autres personnes vulnérables
•Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par des
personnes à capacités réduites sur le plan physique, sensoriel ou mental, ou
n’ayant pas appris à utiliser l’appareil, dans le cadre où ils sont encadrés par
une personne informée et ayant conscience des risques impliqués. Les
enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien par
l’usager ne doivent pas être effectués par des enfants, sauf s’ils ont plus de 8
ans et qu’ils sont surveillés.
•Conservez tous les emballages hors de portée des enfants, car il existe un
risque de suffocation.
•Si vous décidez de mettre au rebut l’appareil, débranchez-le de la prise
murale, coupez le câble de connexion (aussi proche de l’appareil que vous le
pouvez) et retirez la porte afin d’empêcher les enfants de jouer avec et de
s’enfermer à l’intérieur.
•Si l’appareil, doté d’un joint de porte magnétique, doit être remplacé par un
autre appareil doté d’un loquet sur la porte ou sur le joint, vérifiez bien que le
loquet est hors d’état de fonctionner avant de vous débarrasser de l’ancien
appareil. Cela évitera de transformer cet appareil en piège pour les enfants.
•Maintenir l’appareil et son cordon hors de portée des enfants de moins de 8
ans.

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•NOTE : les enfants entre 3 et 8 ans peuvent charger et décharger
l’appareil.
Sécurité générale
•ATTENTION —Cet appareil est conçu pour fonctionner dans un foyer
domestique.
•ATTENTION —Ne rangez jamais de substances inflammables tels que des
aérosols à l’intérieur de cet appareil, car elles pourraient s’y déverser.
•ATTENTION —Si le cordon d’alimentation est endommagé, vous devez le
remplacer immédiatement auprès de votre fabricant, ou d’un revendeur
qualifié, afin d’éviter tout risque d’électrocution.
•ATTENTION —N’obstruez aucune grille de ventilation de l’appareil, veillez à
ce que les ouvertures d’aération soient toujours libres.
•ATTENTION —N’endommagez pas le circuit de réfrigération.
•ATTENTION —N’utilisez pas d’appareils électriques à l’intérieur du
compartiment, sauf si ces derniers sont tolérés par le fabricant.
•ATTENTION —Le système réfrigérant et isolant contiennent des gaz
inflammables. Lorsque vous mettez l’appareil au rebut, faites-le auprès d’un
centre de collecte agréé. N’exposez jamais l’appareil aux flammes.
Liquide réfrigérant
De l’isobutane réfrigérant (R600a) est utilisé dans le circuit réfrigérant de
l’appareil ; Il s’agit d’un gaz naturel hautement inflammable, et donc
dangereux pour l’environnement. Pendant les transports et l’installation de
l’appareil, vérifiez qu’aucun des composants du circuit de réfrigération ne soit
endommagé. Le réfrigérant (R600a) est un liquide inflammable.
Attention : Risque d’incendie
Si le circuit de réfrigération était endommagé :
- Evitez les flammes nues et toute source d’inflammation.
- Ventilez bien la pièce où se trouve l’appareil.
Il est dangereux de modifier la composition de cet appareil, de quelque
manière que ce soit.

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Tout dommage fait au cordon peut provoquer un court-circuit, et/ou une
électrocution.
Sécurité électrique
•Nous ne pouvons pas être tenus pour responsables de tout incident causé
par une mauvaise installation électrique.
•Le cordon d’alimentation ne doit pas être rallongé. N’utilisez ni prolongateur,
ni adaptateur, ni prise multiple.
•Vérifiez bien que la priser murale n’est pas endommagée. Une prise murale
en mauvais état pourrait entrainer une surchauffe de l’appareil et son
explosion.
•Vérifiez bien que vous pouvez accéder à la prise murale de l’appareil.
•Ne tirez jamais sur le câble principal.
•Ne supprimez jamais la mise à la terre.
•Si la prise murale est lâche, ne branchez pas le cordon. Il existe un risque
d’électrocution ou d’incendie.
•Vous ne devez jamais utiliser l’appareil si le cache de l’éclairage intérieur
n’est pas en place.
•Débranchez votre appareil avant de procéder au changement de l'ampoule.
•Cet appareil fonctionne sur un courant à phase unique de 220~240V/50Hz.
L’appareil doit utiliser une prise murale reliée à la terre selon les
recommandations en vigueur.
•Si le câble d’alimentation est endommagé, ne procédez pas à son
remplacement mais contactez votre service après-vente.
•La prise de courant doit être facilement accessible mais hors de portée des
enfants. En cas d’incertitude, adressez-vous à votre installateur.
Utilisation quotidienne
•Ne stockez jamais de substances ou de liquides inflammables à l’intérieur de
l’appareil ; cela provoquerait un risque d’explosion.
•Ne faites pas fonctionner d’autres appareils électriques à l’intérieur de cet
appareil (mixeurs, turbines à glace électrique, etc).
•Lorsque vous débranchez l’appareil, tenez toujours la prise dansvos mains et

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ne tirez pas sur le cordon.
•N’exposez pas l’appareil directement au soleil.
•L’appareil doit être tenu éloigné de bougies, luminaires et autres flammes
nues, afin d’éviter les risques d’incendie.
•Cet appareil est destiné exclusivement au stockage du vin et des boissons.
•L’appareil est lourd. Soyez prudent lorsque vous le déplacez.
•Si votre appareil est équipé de roulettes, rappelez-vous qu’elles servent
uniquement à faciliter les petits mouvements. Ne le déplacez pas sur de plus
longs trajets.
•N’utilisez jamais l’appareil ou ses éléments pour vous appuyer
•Pour éviter les chutes d’objets et empêcher de détériorer l’appareil, ne
surchargez pas les compartiments de l’appareil.
Attention! Nettoyage et entretien
•Avant tout entretien, débranchez l’appareil et coupez le courant.
•Ne nettoyez pas l’appareil avec des objets métalliques, un système à vapeur,
des huiles volatiles, des solvants organiques ou des composants abrasifs.
•N’utilisez pas d’objets tranchants ou pointus pour retirer la glace. Utilisez un
grattoir en plastique.
Information importante à propos de l’installation !
•Pour que les branchements électriques soient corrects, suivez bien les
consignes livrées dans ce manuel.
•Déballez l’appareil et vérifiez qu’il n’est pas endommagé visuellement. Ne
branchez pas l’appareil si ce dernier est endommagé. Signalez tout
dommage au point de vente où vous l’avez acheté. Dans ce cas, conservez
l’emballage.
•Il est recommandé d’attendre au moins quatre heures avant de brancher
l’appareil au courant, afin que le compresseur soit bien alimenté en huile.
•Une bonne circulation de l’air est nécessaire, afin d’éviter les risques de
surchauffe. Pour que la ventilation soit suffisante, suivez bien les consignes
d’installation fournies.

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•Dès que possible, évitez que l’appareil ne touche les parois murales et/ou ne
soit en contact avec des éléments chauds (compresseur, condensateur) afin
d’éviter les risques d’incendie. Respectez toujours bien les consignes
d’installation.
•L’appareil ne doit pas être situé à côté de radiateurs ou de feux de cuisson.
•Vérifiez bien que les prises sont accessibles une fois l’appareil installé.
•Veillez à ne pas coincer ou endommager le cordon d’alimentation lors
de la mise en place de l’appareil.
ÉCONOMIES D’ÉNERGIE
•Pour limiter la consommation électrique de votre appareil :
•Installez-le dans un endroit approprié (voir chapitre « Installation de votre
appareil »).
•Gardez les portes ouvertes le moins de temps possible.
•Veillez au fonctionnement optimal de votre appareil en nettoyant
périodiquement le condenseur (voir chapitre « Entretien courant de votre
appareil »).
•Contrôlez périodiquement les joints des portes et assurez-vous qu’elles
ferment toujours de manière efficace. Si ce n’est pas le cas, adressez-vous à
votre service après-vente.
Dépannage
•Tout opération électrique doit être effectuée par un technicien qualifié et
compétent.
•Cet appareil doit être dépanné par un Centre de Réparation Agréé, et seules
des pièces d’origine doivent être utilisées.
Cet appareil est réservé à un usage domestique exclusivement. Le fabricant ne saurait être tenu responsable
d’une autre utilisation.

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R600a
Instructions de sécurité
Attention: Ne pas utiliser de dispositifs
mécaniques ou d'autres moyens pour
accélérer le processus de dégivrage, autres
que ceux recommandés par le fabricant.
Attention: N’obstruer aucune grille de
ventilation de l’appareil.
Attention : Ne pas stocker de
substances explosives comme les bombes
d'aérosol avec un propulseur inflammables
dans cet appareil.
Attention : Ne pas endommager le circuit
frigorifique de l’appareil.
Attention : Les unités de réfrigération
fonctionnant avec de l'isobutane (R600a),
elles ne peuvent être placées dans une
zone avec des sources d'ignition (par
exemple, descellé contacts électriques ou
lorsque le fluide frigorigène pourrait
rassembler en cas de fuite). Le type de
fluide frigorigène est indiqué sur la plaque
signalétique de l'armoire.
Attention: Ne pas utiliser d'appareils
électriques dans les compartiments de
stockage des aliments de l'appareil, sauf si
elles sont du type recommandé par le
fabricant.
Cet appareil est conforme à toutes les directives européennes en vigueur et à leurs modifications éventuelles.

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2. PLAQUE SIGNALÉTIQUE
Ci-dessous l’exemple d’une plaque signalétique :
La plaque signalétique collée à l’intérieur ou à l’arrière de l’appareil (selon modèle) comporte toutes les
informations spécifiques à votre appareil.
Nous vous conseillons de noter son numéro de série sur ce livret avant son installation, pour vous y
référer si nécessaire ultérieurement (intervention technique, demande d’assistance, etc.).
En effet, une fois l’appareil installé et chargé, son accès y est plus compliqué.
ATTENTION : aucune assistance ne pourra vous être donnée sans ces informations.

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3. DESCRIPTION DU PRODUIT
1
Panneau de contrôle
2
Ventilateur pour la circulation de l’air
3
Sonde de température
4
Clayettes fils fronton bois
5
Pieds réglables
6
Cache charnière de porte
7
Joint de porte
8
Porte verre avec traitement UV ou pleine
9
Filtre à charbon

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4. INSTRUCTIONS D’INSTALLATION
Avant d’utiliser votre cave à vin
▪Enlevez l’emballage extérieur et intérieur.
▪Laissez votre appareil en position verticale au repos pendant environ 24h avant sa mise en service.
Cela permettra de réduire la possibilité d'un dysfonctionnement du système de refroidissement dû au
transport.
▪Nettoyez l’intérieur à l’aide d’un chiffon doux et d’eau tiède.
▪Lorsque vous installez votre appareil, merci de choisir un lieu autorisé.
▪Placez votre appareil sur un sol qui est assez résistant pour le soutenir lorsqu’il est entièrement
chargé. Veuillez ajuster les pieds de votre appareil afin de mettre à niveau votre cave.
▪Une ventilation adéquate est nécessaire, n’obstruez aucune sortie d’air.
▪Cet appareil est uniquement destiné à être installé en pose libre, en aucun cas il ne doit être installé
de manière encastrable ou intégrable.
▪Branchez la cave à une prise unique, laissez un espace de 30 mm entre l’arrière de la cave et le mur.
Veillez à la caler parfaitement et à ajuster l’horizontalité de votre cave à vin (l’utilisation d’un niveau à
bulles est conseillée). Ceci évitera tout mouvement dû à l’instabilité, générateur de bruit et de
vibration et assurera la parfaite herméticité de la porte.
▪Cet appareil est uniquement réservé au stockage de vins.
▪Cet appareil utilise du gaz réfrigérant inflammable, veuillez donc à ne jamais endommager le tuyau de
refroidissement pendant le transport.
Attention
▪Stockez des bouteilles fermées.
▪Ne surchargez pas l’appareil.
▪N’ouvrez pas la porte plus que nécessaire.
▪Ne couvrez pas les clayettes avec des feuilles d’aluminium ou tout autre matériau qui pourrait
empêcher une bonne circulation de l’air.
▪Si la cave à vin doit être laissée vide pendant une longue période, il est suggéré de débrancher
l’appareil et, après un nettoyage très soigneux, de laisser la porte entrouverte pour laisser l’air
circuler et prévenir la formation de moisissures et d’odeurs.
ATTENTION : merci d’éloigner l’appareil de toute substance qui pourrait entrainer un risque d’incendie.
Plages de températures ambiantes
Cet appareil est indiqué pour un fonctionnement dans des pièces dont la température ambiante est bien
spécifique, cette classe climatique est indiquée sur la plaque signalétique.
La température ambiante a une incidence sur la température intérieure et l’hygrométrie de votre cave.
Pour un fonctionnement optimal, les réglages de votre cave sont effectués pour des températures
ambiantes de 23°C à 25°C.
CLASSE
SYMBOLE
PLAGE DE TEMPÉRATURE AMBIANTE (°C)
Tempérée élargie
SN
De +10 à +32
Tempérée
N
De +16 à +32
Subtropicale
ST
De +16 à +38
Tropicale
T
De +16 à +43

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5. INSTRUCTIONS D’UTILISATION
La température de fonctionnement de votre appareil se règle pour une utilisation comprise entre 5°C et
20C°.
➢Panneau de contrôle
Modes
MODE SABBATH
Le mode sabbat est disponible pour le respect de certaines fêtes religieuses. Ce mode éteint les écrans,
lumière intérieure et les alarmes sonores et les empêche de se déclencher. Les systèmes de
H
Indication LED rouge de la plage de température sélectionnée.
(Température comprise entre 15°C et 20°C, soit 59°F et 68°F)
I
Indication LED blanche de la plage de température sélectionnée.
(Température comprise entre 9°C et 14°C, soit 48°F et 58°F)
J
Indication LED jaune de la plage de température sélectionnée.
(Température comprise entre 5°C et 8°C, soit 40°F et 47°F)
K
Appuyez sur le bouton pour allumer ou éteindre la lumière, l'éclairage s’éteint
automatiquement après 10 minutes.
L
L'affichage digital indique la température réglée. Après 10 secondes, il se met
automatiquement à la température réelle à l'intérieur de la cave à vin jusqu'à atteindre la
température réglée
En cas de température trop élevée (≥30 ºC) le code « HH » s’affichera sur l’écran et une alarme
sonore retentira.
L’alarme sonore peut être désactivée immédiatement en appuyant sur le bouton marche /
arrêt ou en débranchant la cave. Dans ce cas veuillez contacter le service après-vente.
En cas de température trop basse (≤3 ºC) le code « LL » s’affichera sur l’écran et une alarme
sonore retentira.
L’alarme sonore peut être désactivée immédiatement en appuyant sur le bouton marche /
arrêt ou en débranchant la cave. Dans ce cas veuillez contacter le service après-vente
M
Température affichée en Fahrenheit.
N
Température affichée en Celsius.
O - P
Les touches N et O permettent d’ajuster la température de 1 degré Celsius ou Fahrenheit.
La température baissera ou augmentera d’un degré à chaque pression
Q
Sélectionner l’affichage de la température en degrés Celsius ou Fahrenheit.
R
Interrupteur marche / arrêt. Lorsque vous branchez l'appareil sur une prise de courant, il se
met automatiquement à la température réelle sur l’écran d'affichage, jusqu'à atteindre le
réglage enregistré (dernier réglage de la température effectué avant d'éteindre)

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refroidissement sont toujours actifs. Pour lancer le mode sabbat, appuyez sur les touches ON/OFF (R) et
lumière (J) en même temps pendant au moins 3 secondes. Le voyant lumineux clignote quatre fois et
confirme que le mode sabbat est activé. Ce mode peut être quitté en répétant le processus ci-dessus.
Sinon, il se désactive automatiquement après 96 heures.
MODE DEMO ECO
Le mode démo éco peut être activé durant la présentation de l'appareil lors d'expositions, de salons ou
dans des salles de vente par exemple. En mode démo éco, le compresseur et tous les ventilateurs sont
éteints. En appuyant simultanément sur les touches « + » et « - » (O et P) et lumière (K) pendant au moins
3 secondes, le voyant clignote cinq fois pour confirmer l'activation et la cave fonctionnera en mode éco
démo. Ce mode peut être quitté en répétant le processus ci-dessus, à savoir que le compresseur et le
ventilateur mettront 5 minutes à redémarrer ensuite.
6. ÉQUIPEMENTS
Le système de climatisation
Selon l’avis des spécialistes, la température idéale de conservation des vins se situe autour de 12°C, dans
une fourchette de 10° à 14°C. Ne pas confondre avec la température de service, qui elle varie selon la
spécificité de chaque type de vin de 5 à 18°C.
Il est surtout important d’éviter les variations brutales de température. Conçu par des spécialistes pour
des œnophiles, cet appareil, contrairement au simple réfrigérateur, prend en compte la sensibilité des
grands crûs aux variations brutales de températures en assurant un contrôle fin d’une température
moyenne constante.
Le système anti-vibration
Le compresseur est équipé d’amortisseurs (blocs silencieux) et l'espace intérieur est isolé du corps par
une couche épaisse de mousse de polyuréthane. Ces caractéristiques empêchent la transmission des
vibrations à vos vins.
Le système anti-UV
La lumière accélère le vieillissement de vos vins. Dans nos caves à porte pleine, vos vins sont
naturellement à l’abri, sous réserve bien entendu d’ouvertures pas trop fréquentes. Ce modèle à porte
vitrée a fait l’objet d’un traitement particulier, qui filtre les rayons ultra-violets néfastes ; vos vins sont
donc parfaitement à l’abri.
La fonction hiver
La fonction hiver est un système hors gel qui permet à la cave de fonctionner dans un environnement ou
la température est comprise entre 5 et 38°C. Une sonde située à l’extérieur de l’appareil déclenche une
résistance électrique de faible puissance lorsque la température ambiante de la pièce avoisine les 8°C.
Cette résistance est de faible puissance pour éviter une remontée brutale de la température du vin et
ainsi éviter les chocs thermiques préjudiciables pour la préservation du vin. Le kit est destiné à réchauffer
la température interne de la cave avant même qu’un échange thermique ne se soit fait avec les bouteilles.
Dégivrage
Votre appareil est équipé d’un cycle automatique de dégivrage. Pendant l’arrêt du cycle de
refroidissement, les surfaces réfrigérées de l’appareil dégivrent automatiquement. L’eau de dégivrage

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ainsi récupérée est évacuée vers un bac d’évaporation des condensas qui est situé à l’arrière de l’appareil
près du compresseur. La chaleur produite par le compresseur évapore ensuite les condensas récupérés
dans le bac.
Clayettes
▪Pour éviter d’endommager le joint de la porte, assurez-vous que la porte soit bien ouverte avant de
tirer les clayettes pour mettre ou enlever les bouteilles.
▪Pour un accès plus simple au contenu des clayettes, vous devez faire glisser la clayette vers
l’extérieur d’environ 1/3. Cependant, elles sont conçues avec une butée d’arrêt de chaque côté pour
éviter que les bouteilles ne tombent.
▪Pour retirer ou positionner les clayettes, inclinez la clayette comme indiqué sur le schéma et tirez ou
poussez selon les cas.
7. CHARGEMENT
Les quantités maximales de chargement annoncées de bouteilles sont données à titre indicatif, ne sont
pas contractuelles, et permettent (comme les litrages des réfrigérateurs) d’avoir une estimation rapide de
la taille de l’appareil.
Elles correspondent à des tests effectués avec une bouteille étalon : la bouteille de type « bordelaise
tradition en 75 cl » (la normalisation reconnaît pour chaque forme de bouteille, une origine géographique
: bordelaise, bourguignonne, provençale, etc. et un type : tradition, lourde, allégée, flûte, etc.,
comportant chacune des diamètres et des hauteurs qui leurs sont propres).
Dans la réalité, on pourrait ranger, à l’extrême, plus de bouteilles en empilage monotype et sans clayettes
mais une « cave variée » se constitue d’une grande variété de bouteilles et l’aspect « pratique » de la
gestion quotidienne d’une cave limite son chargement. Vous en chargerez donc probablement un peu
moins que le maximum annoncé.
Types de bouteilles :
Poids max sur une
clayette : 28 kg

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Nous voyons ici 4 sortes de bouteilles 75 cl, Bourgogne et Bordelaise, de dimensions différentes. Il en existe de
nombreuses autres de toutes contenances et toutes formes. Vous noterez les différences de rangement selon
hauteur des bouteilles, diamètre et méthode de croisement.
A titre d’exemple, si l’on charge exclusivement une cave de bouteilles de Bourgogne, on remarquera être environ 30%
sous la quantité initiale calculée à partir de Bordeaux.
Types de croisement
Tête bêche col à col :
Notez bien la différence de profondeur !
Tête bêche col entre fûts :
Chargement accru
Exemples de températures de service
À respecter lors de vos dégustations pour éviter de passer à côté de la richesse des arômes de vos vins !
Les opinions varient, la température ambiante également mais beaucoup s’accordent sur :
Grands vins de Bordeaux –Rouges 16 –17°C
Grands vins de Bourgogne –Rouges 15 –16°C
Grands crûs de vins blancs secs 14 –16°C
Rouges légers, fruités, jeunes 11 –12°C
Rosés de Provence, vins de primeur 10 –12°C
Blancs secs et vins de pays rouges 10 –12°C
Vins de pays blancs 8 –10°C
Champagnes 7 –8°C
Vins liquoreux 6°C
8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Avant de nettoyer votre appareil (opération à faire régulièrement), débranchez l’appareil en retirant la
prise de courant ou en débranchant le fusible dont elle dépend.
Nous vous conseillons, avant la première utilisation et de façon régulière, de nettoyer l’intérieur comme
l’extérieur (face avant, latérales et dessus) avec un mélange d’eau tiède et de produit de lavage doux.
Rincez avec de l’eau pure, laissez sécher totalement avant de rebrancher. N’utilisez ni solvants, ni agents
abrasifs.
Lavez la plastification des clayettes acier avec une solution détergente douce puis séchez avec un chiffon
sec et doux. Les clayettes en bois ne demandent pas d’entretien particulier.
Lors de la première mise sous tension, des odeurs résiduelles peuvent subsister. Dans ce cas, faites
fonctionner l’appareil à vide pendant quelques heures, en paramétrant la température la plus froide. Le
froid annihilera ces odeurs possibles.
En cas de coupure de courant
La majorité des coupures de courant sont résolues pendant une courte période. Une coupure de 1 ou 2
heures n’affectera pas les températures de votre cave. Afin de protéger vos vins pendant les coupures de
courant, pensez à minimiser le nombre d’ouvertures de porte. Pour des coupures de courant de très
longue durée, prenez les mesures nécessaires pour protéger votre vin.

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▪Si l’appareil est débranché, éteint ou s’il y a une coupure de courant vous devez attendre de 3 à 5
minutes avant de le redémarrer. Si vous essayez de le redémarrer avant ce délai, le compresseur
se mettra en fonction seulement au bout de 3/5 minutes (si la température le nécessite).
▪Au premier démarrage et suite à un arrêt prolongé de la cave, il est possible qu’au moment du
redémarrage les températures choisies et celles affichées ne correspondent pas. Ceci est normal.
Il sera alors nécessaire d’attendre quelques heures avant que les températures retrouvent leur
stabilité.
Si vous partez en vacances
Courts séjours : laissez votre cave fonctionner pendant votre séjour si celui-ci dure moins de 3 semaines.
Longs séjours : si votre appareil venait à ne pas être utilisé pendant plusieurs mois, retirez toutes les
bouteilles et tous les accessoires, éteignez et débranchez l’appareil de la prise de courant. Nettoyez et
séchez soigneusement l’intérieur et l’extérieur de l’appareil. Laissez également la porte ouverte, en la
bloquant si nécessaire, pour éviter la formation de condensas, odeurs, moisissure.
Si vous devez déplacer votre cave à vin
▪Débranchez votre cave avant toute opération.
▪Enlevez toutes les bouteilles présentes dans la cuve et fixez les éléments mobiles.
▪Pour éviter d’endommager les vis de mise à niveau des pieds, vissez-les à fond dans leur base.
▪Fermez entièrement la porte.
▪Déplacez l’appareil en position verticale de préférence ou notez à partir des inscriptions portées
sur l’emballage, le sens sur lequel peut être couché l’appareil. Protégez également votre appareil
avec une couverture ou un tissu similaire.
9. EN CAS DE PANNE
Malgré tout le soin que nous apportons à nos fabrications, une panne n’est jamais totalement exclue.
Avant de contacter le service après-vente de votre revendeur, vérifiez néanmoins que :
•La prise de courant est toujours en place
•Il n’y a pas de coupure de courant
•Que la panne n’a pas pour origine l’une de celles décrites dans le tableau en fin de ce manuel
IMPORTANT : si le cordon d’alimentation fourni est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant,
un service agréé de la marque ou du revendeur. Dans tous les cas, il doit être remplacé par un
personnel qualifié pour éviter tout risque de blessure.
SI CES CONTROLES NE DONNENT RIEN,CONTACTEZ ALORS LE SERVICE APRES-VENTE DE VOTRE REVENDEUR.
ATTENTION !
Débranchez la prise murale avant toute opération d’entretien ou réparation !

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10. PROBLEMES ET SOLUTIONS
Vous pouvez solutionner de nombreux incidents survenus sur votre cave par vous-même, en
évitant ainsi d’avoir à contacter votre service après-ventes. Voici quelques suggestions :
PROBLEMES
CAUSES POSSIBLES
L’appareil ne fonctionne pas
La cave n’est pas branchée
La cave n’est en position marche
Vérifiez le voltage de l’installation
Vérifiez le disjoncteur ; si un plomb n’a pas sauté
L’appareil ne fait pas assez
de froid
Vérifiez le réglage de la température
Vérifiez que la température ambiante ne soit pas supérieure à la
température de fonctionnement
La porte de la cave est ouverte trop fréquemment
La porte n’est pas bien fermée
La porte n’est pas bien hermétique
Il n’y a pas suffisamment d’espace entre le mur et la cave
Le compresseur s’arrête
fréquemment
La température extérieure est trop élevée
Une quantité trop importante de bouteilles a été mise dans la cave.
La porte de la cave est ouverte souvent
La porte n’est pas bien fermée
La cave n’a pas été bien installée
Les LED ne fonctionnent pas
La cave n’est pas branchée
Un fusible a sauté
Vérifiez que les lumières ne soient pas cassées
L’interrupteur n’est pas sur « on »
Vibration
S’assurer que la cave est bien à niveau
La cave fait beaucoup de
bruit
Un bruit de circulation d’eau est normal cela est dû au gaz réfrigérant.
A la fin du cycle de refroidissement, il est possible d’entendre un bruit
de circulation d’eau.
Le travail des cloisons de la cave peut engendrer ces craquements.
La cave n’est pas de niveau
Vérifier installation du ventilateur
La porte ne ferme pas bien
La cave n’est pas de niveau
Le joint de la porte est sale ou endommagé.
Une partie du chargement de la cave gène la fermeture de la porte.
L'affichage led ne fonctionne
pas correctement
Le panneau de commande ne fonctionne pas
La carte puissance est HS
La cave n’est pas branchée
La sonde ne fonctionne pas
Le code HH s’affiche sur
l’afficheur digital
En cas de température trop élevée (>30°C) le code « HH » s’affichera sur
l’écran et une alarme sonore retentira. L’alarme sonore peut être
désactivée immédiatement en appuyant sur le bouton marche / arrêt
ou en débranchant la cave.
Dans ce cas veuillez contacter le service après-vente.
Le code LL s’affiche sur
l’afficheur digital
En cas de température trop basse (<3°C) le code « LL » s’affiche sur
l’écran et une alarme sonore retentit. L’alarme sonore peut être
désactivée immédiatement en appuyant sur le bouton marche / arrêt
ou en débranchant la cave.
Dans ce cas veuillez contacter le service après-vente

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Remplacement de la lampe d’éclairage
Cet appareil est constitué de diodes électroluminescentes (LED). Ce type de diode ne peut être changé par
le consommateur. La durée de vie de ces LED est normalement suffisante pour qu’aucun changement ne
soit effectué. Si toutefois, et malgré tout le soin apporté lors de la fabrication de votre cave à vin, les LED
étaient défectueuses, veuillez contacter votre service après-vente pour toute intervention.
11. ENVIRONNEMENT
Ce produit est conforme à la Directive UE 2012/19/CE relative aux déchets d'équipements
électriques et électroniques (DEEE). En vous assurant que ce produit est éliminé
correctement, vous aiderez à prévenir les conséquences négatives potentielles pour
l'environnement et la santé humaine qui pourraient être dues à la manipulation inappropriée
des déchets de ce produit.
Le symbole de poubelle barrée apposé sur l’appareil indique que ce produit devra, à la fin de son cycle de
vie, être traité séparément des autres déchets domestiques. Il devra donc être emmené dans un centre
de collecte sélective destiné aux appareils électriques et/ou électroniques ou bien, si vous achetez un
appareil équivalent, au revendeur de ce nouvel appareil.
L’utilisateur est responsable d’apporter l’appareil en fin de vie aux structures de collecte appropriées. Une
collecte sélective et adéquate visant à envoyer l’appareil inutilisé au recyclage, au traitement et à une
élimination compatible avec l’environnement, contribue à éviter les effets négatifs possibles sur
l’environnement, sur la santé et favorise le recyclage des matériaux dont le produit est composé.
Pour obtenir des renseignements plus détaillés sur les systèmes de collecte disponibles, s’adresser au
service local d’élimination des déchets ou bien au magasin où l’appareil a été acheté.
12. AVERTISSEMENT
Dans un souci d’amélioration constante de nos produits, nous nous réservons la possibilité de modifier les
caractéristiques techniques sans préavis.
Les garanties des produits de la marque LA SOMMELIERE sont exclusivement énoncées par les
distributeurs que nous avons choisis. Aucun élément des présentes ne peut être interprété comme une
garantie supplémentaire.
La société FRIO ENTREPRISE ne peut être tenue responsable des erreurs ou des omissions techniques et
de rédaction dans les présentes.
Document non contractuel.

17
FICHE PRODUIT EUROPÉENNE
selon la réglementation (UE) N°1060/2010
-
CAVE À VIN DE VIEILLISSEMENT
Cet appareil est exclusivement réservé au stockage de vins
FRIO ENTREPRISE - LA SOMMELIERE
143 BOULEVARD PIERRE LEFAUCHEUX
72 230 ARNAGE - FRANCE
www.lasommeliere.com
MARQUE
LA SOMMELIERE
RÉFÉRENCE
COMMERCIALE
CTV81
CTV82B
CTP177A
CTV177B
CTP252A
CTV252
CTV248
DONNÉES
ÉLECTRIQUES
220-240 V / 50 Hz
DIMENSIONS DU
PRODUIT en mm
(L x P x H)
595x675x855
595x675x1355
595x675x1355
595x675x1830
595x675x1830
POIDS NET
47 kg
65 kg
65 kg
76 kg
76 kg
CATÉGORIE DE
L’APPAREIL
2
CLASSE
ÉNERGÉTIQUE
B
A
B
A
C
CONSOMMATION
ÉLECTRIQUE
(kwh/an)
calculée sur la base du
résultat obtenu pour 24
heures dans des conditions
d’essai normalisées. La
consommation d’énergie
réelle dépend des conditions
d’utilisation et de
l’emplacement de l’appareil.
200
158
216
166
291
VOLUME NET
173 L
318 L
318 L
451 L
451 L
TEMPÉRATURE
AJUSTABLE
5 –20°C
NO FROST
Non
CLASSE
CLIMATIQUE
Classe climatique : N
Cet appareil est conçu pour être utilisé à une température ambiante comprise entre
16°C (température la plus basse) et 32°C (température la plus haute).
NIVEAU SONORE
dB(A) RE 1 pW
42
41
41
42
42
TYPE DE POSE
Pose libre

18
1. GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS
For your own safety and for the proper utilization of the appliance, read this
manual carefully, including the warnings and recommendations, before installing
the appliance and using it for the first time. In order to avoid damage to the
appliance and/or personal injury, persons using the appliance should be fully
familiar with its operation and safety functions. Keep these recommendations
close to the appliance, for future reference, and ensure that the document is
transferred with the appliance, if it is sold or in the case of moving. This will ensure
optimum operation of the appliance.
To avoid any risk of injury, keep this manual. The manufacturer declines any
liability whatsoever in the
case of operating/handling errors concerning the appliance.
Safety of children and other vulnerable persons
This appliance may be used by children aged 8 years and above, and by
persons who are physically, sensorially or mentally handicapped, or who
have not learned to use the appliance, providing they are supervised by
a person familiar with the appliance and who is aware of the risks
involved. Children should not be allowed to play with the appliance.
User cleaning and servicing operations should not be carried out by
children, unless they are more than 8 years old and are supervised.
▪Keep all packaging out of the reach of children, as there is a risk
▪of suffocation.
▪If you decide to scrap the appliance, disconnect it from the wall
socket, cut the connection cable (as close to the appliance as
possible) and remove the door, in order to prevent children playing
with it, with the resulting risk of electric shock or being trapped
inside.
▪If an appliance with a magnetic door seal is being replaced by
another appliance with a latch on the door or on the seal, ensure
that the latch is disabled before selling or scrapping the old
appliance. This will prevent the appliance from being transformed
into a trap for children.
▪Keep the appliance and its power cable out of reach of children less
than 8 years old.

19
▪NOTE: children between 3 and 8 can load and unload the
appliance.
General safety
CAUTION —This appliance is designed for home use.
CAUTION —Never store inflammable substances, such as aerosols,
inside the appliance, as they could leak or release fluids.
CAUTION —A damaged power cable should be immediately replaced by
the manufacturer or by a qualified retailer, in order to avoid any risk of
electric shock.
CAUTION —Do not obstruct the ventilation grille of the appliance, make
sure that the ventilation openings are always free.
CAUTION —Do not damage the refrigerating circuit.
CAUTION —Do not use electrical appliances inside the compartment,
unless they are tolerated by the manufacturer.
CAUTION —The refrigerating and insulating systems contain
inflammable gases. When the appliance is scrapped, it should be
deposited at an accredited collection center. Do not expose the
appliance to fire.
Refrigerating fluid
The refrigerating circuit in the appliance uses refrigerating isobutane (R600a), which is a highly
inflammable natural gas and is therefore dangerous for the environment. When transporting installing the
appliance, ensure that no element of the refrigerating circuit is damaged. The refrigerating fluid (R600a) is
inflammable.
Caution: Fire rise
If the refrigerating circuit is damaged:
▪Avoid open flames or any source of combustions
▪Ensure that the room in which the appliance is installed is well ventilated. It is dangerous to change
the specification of the appliance in any way whatsoever.
Damage to the power cable may cause a short circuit and/or electric shock.
Electrical safety
▪We decline any liability in respect of incidents caused by poor electrical installation.
▪Do not extend the power cable. Do not use an extension cable, or adapter, or multi-way socket.
▪Check that the wall socket is not damaged. A wall socket in poor condition may cause the