Skymsen LI -1 User manual

LI
LT
LV
UG0001 - January / 2014
Instructions Manual / Manual de Instrucciones
Professional Blender / Licuadora Profisionales
Model / Modelos
LI / LT / LV -1,5
LI / LT -2,0
Office
Phone: [phone]
Fax: [phone]
www.skyfood.us[email protected] -
TOLL FREE 1-800-503-7534

SUMMARY / INDICE
1. ENGLISH 01
2. ESPAÑOL 11
LI / LT / LV / LI-02 / LT-02
LI
LT
LV

1.3 Technical Characteristics
1. Introduction
01
1.1 Safety
01
02
2. Installation and Pre-Operation
2.1 Installation
03
03
4. General Safety Rules
4.1 Basic Operation Practices
4.4 Operation
4.2 Cautions to Observe before turning the machine on
4.5 After finishing the work
4.3 Routine Inspection
4.6 Maintenance Operation
4.7 Warnings
06
06
07
07
08
08
08
08
5. Problems Analysis and Resolutions
5.1 Problems, Causes and Solutions
08
5.2 Electric Diagram Mod. LI-LT and LV (110V/220V)
09
08
3. Operation
3.1 Starting
3.2 Feeding Procedures
04
04
04
SUMMARY
2.3 What to do and what not to do with your Professional Blender
03
3.3 Cleaning
05
1.2 Main Components
02
2.2 How to assemble the blender Cup
03
01
6. General Advises
09

02
1. INTRODUCTION
1.1 Safety
When using this equipment, keep in mind some basic safety precautions:
1.1.1 Read all the instructions.
1.1.2 In order to avoid the risk of electric shocks and damage to the
machine, never install equipment on a wet or humid surface nor dip it in water or
any other liquid.
1.1.3 The use of the equipment must be supervised when used next to
children.
1.1.4 Before cleaning and when not in use or before inserting or
removing accessories, disconnect machine from power source.
1.1.5 Never touch parts of the machine while on movement.
1.1.6 Do not use the equipment if cord or plug are damaged. Do not use
the equipment if it is not working correctly, nor if it has been damaged in any
way. In case that happens, take the equipment to the nearest Technical
Assistance to check it up.
1.1.7 The use of accessories not recommended by the manufacturer
may cause personal hurt.
1.1.8 Keep your hands or any tool out of the machine while operating to
avoid personal hurt or any damage to the equipment. If it is needed to mix etc.
switch OFF and unplug the blender, use only a rubber spatula .
1.1.9 The knives are very sharp. Be careful while handling them.
1.1.10 In order to avoid the risk of personal hurt, never fix on the Cup
Base only the Central Bearing with the knife . Before to be sure the Cup is duly
fitted and strongly screwed .
1.1.11 Firmly screw the Cup on the Base . Not doing so and if by an
accident the knife is exposed when the blender is running, personal hurt might
occur .
1.1.12Always place Lid on top of the Cup before turning machine ON.
1.1.13 Always hold the cup while the blender is working. If the cup gets
lose, switch the machine OFF immediately. Remove the product from inside the
cup and screw it strongly ,.
1.1.14 While mixing hot liquids, remove the transparent fill cap from the
cup lid and keep your hands away of the lid hole, avoiding possible burnings.
1.1.15 Do not use this machine on open air.
1.1.16 Do not leave the cord hanging out from the table or counter or
lying
on hot surfaces.
1.1.17 Do not leave the blender unattended while operating.
1.1.18 Before cleaning or maintenance disconnect machine from
power source.
1.1.19 For your safety, the temperature of the processed products shall
not exceed 40 ° Celsius / 104° Fahrenheit.

03
1.1.19 Never use tools not belonging to machine to help operation.
1.1.20 Never throw water or other liquid substances directly to the machine.
1.1.21 Never connect power source with wet feet or wet clothes.
1.2 Main Components
All components of this machine were designed and made to its proper function
according to pattern tests and experience of Siemsen.
Picture 01
1 – Cup
2 – Lid
3 - Motor Hpousing
4 – ON/OFF Switch 1
2
3
4
1.3 Technical Characteristcs
IMPORTANT
(**) LI / LT and LV – nominal capacity is bigger than the maximum work capacity,
1,5 - one and half liter (50,7 Oz) and 2,0 - two liters (67,6 Oz). This difference
between nominal and maximum work capacity is necessary to minimize the
overflowing of the product when processing.
Table - 01
(*) Voltage will be only the one indicated on motor characteristics label.
CHARACTERÍSTICS U.M.
LI/LT-1,5 LI/LT-2,0
110 ou 220 * 110 ou 220 *
50 / 60 50 / 60
800 800
15 3/8” 16 ½”
7 ½” 7 7/8”
7 1/8” 7 7/8”
5.3 5.5
Voltage
Frequency
Power Rating
Height
Width
Depth
Net Weight
Gross Weight
[V]
[Hz]
[W]
[Inches]
[Inches]
[Inches]
[lb]
[lb] 8.6 8.8
Cup Maximum Capacity
Rotation
[L]
[ rpm]
1,5 (**)
18000
2,0 (**)
18000
0,8 0,8
Consuption [kW/h]
LV-1,5
110 ou 220 *
50 / 60
800
15 3/8”
7 ½”
7 7/8”
6.6
10.4
1,5 (**)
18000
0,8

04
IMPORTANT
Metalúrgica Siemsen is NOT RESPONSIBLE for any damage caused when
using NOT ORIGINAL spare parts.
2. INSTALLATION and PRE OPERATION
2.1 Installation
The Professional Blenders models LI / LT and LV should be installed on a clean
and stable surface with a preferentially height of 850mm.
This equipment was developed to be used at 110 Volts or 220 Volts (50 Hz / 60
Hz).
Before starting the machine, check the voltage on the label existent on the cord.
The voltage shall match the electricity network voltage.
2.2 How to assemble the Blender Cup
2.2.1 – Put Rubber Sealing Ring Nº 01 on Central
Bearing Nº 02, Pic. (02)
2.2.2 – Fit the Central Bearing Nº 02 + Rubber
Sealing Ring Nº 01 on the Cup Base Nº 03, Pic. (02)
2.2.3 – Screw the Cup Nº 4 on the Cup Base
Nº 03, Pic. (02).
04
01
02
03
Pic.02
0055
2.3 PRE OPERATION
What to do and what not to do with your Milk Shake Mixer.
You have to:
.... Check the voltage before to switch ON the blender. Use only the voltage
indicated on the blender base .
.... Check if the machine is firm The supporting surface must be clean and dry to
avoid water or dirt to be aspired along with the air .
.... Put liquid ingredients inside the cup first, then put solid ingredients.
....Cut all fruits, vegetables, boiled meat, fish or sea food in pieces of up to 2cm
size. Cut cheese in pieces of up to 1,5cm size.
.... Use a rubber spatula to push ingredients into the liquid . ONLY with
machine SWITCHED OFF.
....Place the Lid on top of the Cup firmly before switching the machine ON and
keep your hand over the lid while the blender motor is working.
SKYFOOD sea para la Compañía de Servicio. Distancia o tiempo de viaje NO serán
pagados. SKYFOOD ofrece una garantía limitada en sito para productos que estén
solamente en instalaciones comerciales con peso neto superior a setenta (70) libras,
siempre que estén instalados en una dirección dentro de un rayo de treinta (30) millas de
una Compañía de Servicio. Usuarios finales son responsables por todos los costos
extra de viaje y costo por milla. En este caso servicios de garantía serán provenidos
durante las horas de trabajo comerciales.
Este producto sera sustituido o reparado bajo la garantia, por un periodo de un (1)
año desde la fecha de compra por el comprador original/usuario (“Usuario Final”), ó
diez ocho (18) meses a partir de la fecha de envío desde el almacén de SKYFOOD
cual sea la fecha que expire primero.
Accesorios serán remplazados ó reparados bajo la g arantía por un p eriodo de (30) días a
partir de la fecha de compra por el comprador/usuario (“Usuario Final”), ó diez ocho (18)
meses a partir de la fecha de envío desde el almacén de SKYFOOD cual sea la fecha que
expire primero.
La garantía no será aplicable hasta que un formulario de REGISTRO DE GARANTÍA sea
recibido por SKYFOOD EQUIPMENT, LLC, dentro de treinta (30) días de la feche de la
compra. El REGISTRO DE GARANTÍA sea en el Manual de Instrucción de cada producto
ó en el sito de SKYFOOD: www.skyfood.us. El Usuario Final debe llenar el formulario de
REGISTRO DE GARANTÍA y mandarlo para SKYFOOD de acuerdo con las instrucciones
indicadas en el referido sito. Sin el cumplimiento de esta condición la garantía NO será
valida.
La garantía no se extiende para productos de terceros. No existen otras garantías ó
condiciones expresas otras que aquellas ofrecidas por cada fabricante de
productos vendidos por SKYFOOD que no sean bajo la marca FLEETWOOD by
SKYMSEN y SKYMSEN.
Para preguntas ó asistencia, no devuelva el producto ó accesorios para la tienda, por favor
llame a Toll Free 1-800-503-7534, ó visite la sección Servicio al Cliente en
www.skyfood.us. Para un servicio mas rápido tenga disponible el nombre del modelo, el
numero de serie y la prueba de compra para que el operador le asista.
SKYFOOD se reserva el derecho de cambiar los términos de la Garantía Limitada a
cualquier momento sin previo aviso. También se reserva el derecho de cambiar el
proyecto y las especificaciones de sus equipos ó cualquier otra documentación a
cualquier momento. El usuario final no tendrá derecho a compensaciones
resultantes de éstos cambios.
Actualización :
Estes Terminos y Condiciones fueran por ultimo actualizadas en 14 de Enero 2014.

05
....Remove the thick sauces, butter, mayonnaise and similar consistence products
removing the blender base and pushing the mixture through the cup lower side .
....rop the liquid or semi-liquid mixtures, straight into the blender cup.
.... Never put hot ingredients inside the cup, let them cool down first.
You should not:
… expect your blender to replace any other kitchen appliance. It is not supposed to
make mashed potatoes, it does not blend egg white or any other cream for covering, it does
not grind raw meat, it does not blend hard pastas and do not extract kernels from fruits and
vegetables.
…process mixtures too long. Remember that the blender works in seconds and not
in minutes. Therefore, never let your blender working for more than one minute. It is better to
switch it off and check the mixing consistency after a few seconds to avoid too much
blending.
… overload the motor with big or heavy portions as it will make the blender's life
shorter. If motor stops, switch it off immediately, unplug and remove part of the load before to
start operation again.
3 - OPERATION
3.1 – Starting
Start the machine by turning ON/OFF switch , located on the Motor Housing
N 04 (Pic. 01) , to ON position .
IMPORTANT
NEVER USE THIS EQUIPMENT TO PROCESS PASTES WITH THICK TEXTURE.
NEVER SWITCH THE MACHINE ON WITHOUT LOAD IN IT BECAUSE IT WILL
CAUSE IRREPARABLE DAMAGES.
3.2 – Feeding Procedure
These blenders work in hight speed (approximately 18.000rpm).
To feed the blender proceed as follows:
- Cut the product in small pieces of up to 2cm size. This process helps on blending
time mainly for frozen products. When triturating ice, it is recommended to drop some
water inside the cup.
SKYFOOD EQUIPMENT LLC - SERVICIO
Para preguntas o asistencia, llame SKYFOOD EQUIPMENT Toll Free: 1-800-503-7534, o
visite la sección de Servicio al Cliente en www.skyfood.us.
GARANTIA LIMITADA DE SKYFOOD
Salvo especificado diferentemente nuevos productos FLEETWOOD by SKYMSEN y
SKYMSEN, accesorios excluidos, vendidos por SKYFOOD EQUIPMENTS, LLC
(“SKYFOOD”), para uso solamente en los Estados Unidos ( colectivamente “Productos” ó
singularmente “Producto ”) son garantizados de estar libres de defectos en los materiales y
la mano de obra por un periodo de un (1) año desde la fecha de compra por el comprador
original/usuario (“Usuario Final”), ó diez ocho (18) meses a partir de la fecha de envío
desde el almacén de SKYFOOD cual sea la fecha que expire primero. Varios productos
nuevos y accesorios pueden ser garantizados por un periodo diferente de un (1) año,
mientras otros podrían estar sujetos a limitaciones de transporte, como especificado en
Manual de Instrucción del prod ucto. Es necesario presentar la Prueba de Compra, caso
contrario la garantía NO SERÁ APLICABLE. Ninguna garantía es dada ó implícita para
usuarios secundarios o para terceras partes. Es condición fundamental de la Garantía que
SKYFOOD sea notificada de cualquier defecto en materiales ó mano de obra en el plazo
de cinco (5) días del ocurrido, dentro del plazo de la garantía. Si el aviso del reclamo, bajo
esta garantía, es hecho en tiempo por el usuario final, SKYFOOD ó una compañía de
servicio (“Compañía de Servicio”) indicada, hará el reparo o la sustitución del Producto, a
criterio de SKYFOOD, bajo las condiciones adicionales escritas abajo.
Esta garantía no se aplica si el daño ocurre de una instalación impropia ó mantenimiento
hecho por una compañía de servicio (“Compañía de Servicio”) no autorizada, tensión
eléctrica errada, ni si los productos ó pa rtes hubieren sido usados fuera de conformidad
con las instrucciones de operación y mantenimiento, sujetos a mal uso ó abuso, ó
damnificados por accidentes, causas de fuerza mayor, uso anormal, tensión ó cualquier
otra causa que no sea de responsabilidad de SKYFOOD o afuera de su razonable control.
Esta garantía NO cubre mano de obra de servicio y despensas de viaje para
proceder ajustes en los productos o /y accesorios. Además del d esgaste y rasgue de
algunos ítems, como pero no limitado a; partes de vidrio, hojas de corte, piedras, cuchillas,
platos, cuchi llas de corte, discos de corte, vedamientos, cambios de óleo, cinta para
vedamiento, cintas de aislamiento, gusanos, rodamientos auto-lubricados, carb ones para
motores eléctricos, y otras partes desgastables por su naturaleza y q ue necesiten ser
repuestas con frecuencia. Componentes eléctricos están sujetos a desgaste y rasgue
natural y no están cubiertos por esta garantía. ESTA GARANTÍA ESCLUDE TODAS
GARANTÍAS VERBALES, ESTRUCTURALES, EXPRESA, Ó IMPLICITA QUE PUDIERA
SER APLICABLE A SKYFOOD, INCLUSO, PERO NO LIMITADO A, CUALQUIER
GARANTIA IMPLICITADE COMERCIALIZACIÓN Y ADAPTABILIDAD PARA
FINALIDADES PARTICULARES. Bajo ninguna circunstancia SKYFOOD será
responsable por perdida de uso, renta o lucros cesantes o por daños incidentes ó
consecuentes. SKYFOOD en ninguna circunstancia será responsable por cualquier
perdida, daño, daño oculto, despensa ó atraso de mercaderías, por cualquier motivo
cuando dichas mercaderías estuvieren en custodia, posesión ó control de terceras partes
seleccionadas por SKYFOOD para despachar, tramitar, libertar, transportar ó otros
servicios relativos a estas mercaderías. El único remedio por la quiebra de cualquier
garantía se limita a lo que es expuesto arriba.

06
- Take out the lid No. 05 (Picture 02). - Place the product to be processed into
the cup No.04 (Picture - 02) with the
-machine switched OFF. - Place the lid back No. 05 (Picture 02) and switch the
machine ON.
3.3 CLEANING
The blenders cup parts are resistant to corrosion, hygienic and easily cleaned.
Before using them for the first time and after each use, take apart the cup pieces (pic.
02) and clean them very well with warm clean water and neutral soap, wipe and dry
them well.
DO NOT WASHANY PIECES IN ADISH WASHER.
Revise all the pieces frequently before assembling them again. If the blades
are stuck or turn with difficulty, DO NOT USE THE BLENDER. Do a review turning
carefully the blades anti- clock-wise (the opposed edges are sharpened): The blades
must move without difficulties.
Use only original SIEMSEN spare parts which are available at the Authorized
Dealer.
THE USAGE OF DAMAGED OR NOT RECOMMEND SPARE PARTS MAY
CAUSE SERIOUS PERSONAL HURTS OR DAMAGES TO YOUR BLENDER.
See on Page 03 (Pic. 02) all the steps to assemble the cup . NEVER DIP THE
MOTOR HOUSING IN WATER OR ANY OTHER LIQUID.could be exposed to severe
electrical shocks or even to a fatal situation.
IMPORTANT:
Always disconnected the machine from power source before cleaning
Clean base external side with a wet cloth.
Motor has permanent lubrication and does not need any additional lubrication.
ALL MAINTENANCE MUST BE DONE BY DEALERS TECHNICAL
ASSISTANTS.
ATTENTION
Keep the drain tube without obstructions.

07
4. General Safety Practices
The following safety instructions are addressed to both the operator of the machine
as well as the person in charge of maintenance. The machine has to be delivered only in
perfect conditions of use by the Distributor to the user. The user shall operate the machine
only after being well acquainted with the safety procedures described in the present manual.
READ THIS MANUAL WITHATTENTION.
4.1 Basic Operation Practices
4.1.1 Dangerous parts
Some parts of the electric devices are connected to high voltage points . These
parts when touched may cause severe electrical shocks or even be fatal.
Never touch commands such as buttons, switches and knobs with wet hands , wet
clothes and/or shoes. By not following these instructions operator could be exposed to
severe electrical shocks or even to a fatal situation.
4.1.2 Warnings
The operator has to be well familiar with the position of ON/OFF Switch to make
sure the Switch is easy to be reached when necessary. Before any kind of maintenance,
physically remove plug from the socket.
Provide space for a comfortable operation thus avoiding accidents.
Water or oil spilled on the floor will turn it slippery and dangerous. Make sure the floor is
clean and dry.
Before giving any manual command (switch, buttons, turn keys or lever) be sure the
command is the correct one. Check this manual for further details if necessary.
Never use a manual command (switch, buttons, lever) unadvisedly.
If any work is to be made by two or more persons, coordination signs will have to be
given for each operation step. Every step of the operation shall be taken only if a sign has
been made and responded.
4.1.3Advices
In case of power shortage, immediately turn the machine OFF.
Use recommended or equivalent lubricants, oils or greases.
Avoid mechanical shocks as they may cause failures or malfunction.
Avoid penetration of water, dirt or dust into mechanical or electrical components of
the machine.
DO NOT modify original characteristics of the machine.
DO NOT remove, tear off or maculate any labels stuck on the machine. If any label
has been removed or is no longer legible, contact your nearest dealer for replacement.
READ CAREFULLY AND WITH ATTENTION THE SAFETY OR OPERATION
INSTRUCTIONS LABELS DISPLAYED ON THE MACHINE, AS WELL AS THE
INSTRUCTION MANUAL AND THE TECHNICAL CHARACTERISTICS WRITTEN INSIDE
.
IMPORTANT
If any item from the GENERAL SAFETY NOTIONS section is not applicable to
your product, please disregard it.

08
4.2 Safety Procedures and Notes Before Switching Machine ON
IMPORTANT
Carefully read ALL INSTRUCTIONS of this manual before turning the machine
ON. Be sure to be familiar with the instructions and that you have well
understood all information contained in this manual. If you have any question
contact your supervisor or your nearest Dealer.
4.2.1 Danger
An electric cable or electric wire with damaged jacket or bad insulation could
cause electrical shocks as well as electrical leak. Before use, check conditions of all
wires and cables.
4.2.2 Advices
Be sure ALL INSTRUCTIONS in this manual have been thoroughly
understood. Every function and operational procedure have to be very clear to the
operator. Contact your nearest Dealer for further questions.
Any manual command (switch, button or lever) shall be given only after
being sure it is the correct one.
4.2.3 Precautions
The electric cable has to be compatible with the power required by the
machine. Cables touching the floor or close to the machine need to be protected
against short circuits.
Oil reservoir has to be full up to the required level as indicated. Check level
and add oil if necessary.
4.3 Routine Inspection
4.3.1 Advice
When checking the tension of the belts or chains, DO NOT introduce your
fingers between the belts and the pulleys and nor between the chain and the gears.
4.3.2 Precautions
Check if motors, belts, chains or gears and sliding or turning parts of the
machine produce abnormal noises.
Check the tension of the belts and chains and replace the set when belt, chain
or gears show signs of being worn out.
When checking tensions of belts or chain DO NOT introduce your fingers
between belts and pulleys, nor between the chains and gears.
Check protections and safety devices to make sure they are working properly.
This product will be replaced or repaired under warranty, for a period of (1) year,
beginning from the date of purchase by the original purchaser/user (“End User”), or
eighteen (18) months from the date of shipment from SKYFOOD’s warehouse,
whichever expires first.
Accessories will be replaced or repaired under warranty, for a period of (30) days,
beginning from the date of purchase by the original purchaser/user (“End User”), or
eighteen (18) months from the date of shipment from SKYFOOD’s warehouse, whichever
expires first.
This warranty shall not take effect until a properly completed and executed WARRANTY
REGISTRATION form has been received by SKYFOOD EQUIPMENT, LLC, within thirty
(30) days from the date of purchase. The WARRANTY REGISTRATION is available either
in the Instruction Manual of every Product or at SKYFOOD’s website www.skyfood.us. The
End User must fill out the WARRANTY REGISTRATION form and send it to SKYFOOD
according to the instructions posted on the referred website. Failure to do so will VOID
the warranty.
No extended warranties for third party products. There are no other express
warranties or conditions other than the one offered by each manufacturer for
products sold by SKYFOOD, not under the FLEETWOOD by SKYMSEN and
SKYMSEN brand.
For questions or assistance, do not return the product or accessories to the store, please
call Toll Free 1-800-503-7534, or visit the Customer Service section at www.skyfood.us.
For faster service please have the items name, serial number, and proof of purchase for
the operator to assist you.
SKYFOOD reserves the right to change the terms of its limited warranty at any time
without any prior notice. It also reserves the right to change the design and
specifications of its equipment or any related documentation at any time. The end
user is not entitled to upgrades or refunds resulting from these changes.
Updates
These Terms and Conditions were last updated on January 14th, 2014.

09
4.4 Operation
4.4.1 Advice
Be sure your hair is not loose in order to avoid getting caught by turning parts which could lead to a
serious accident. Tie your hair well up and/or cover your head with a scarf.
The operation performed by not trained or skilled personnel shall be forbidden.
Never touch turning parts with your hands or in any other way.
NEVER operate machine without all original safety devices under perfect conditions.
4.5 After Finishing The Work
4.5.1 Precautions
Always TURN THE MACHINE OFF by removing the plug from the socket before cleaning the
machine. Never clean the machine unless it has come to a complete stop. Put all components back to
their functional positions before turning it ON again. Check level of oil. DO NOT place your fingers in
between belts and pulleys nor chains and gears.
4.6 Maintenance
4.6.1 Danger
Any maintenance with the machine in working situation is dangerous. TURN IT OFF BY
PULLING THE PLUG OFF THE SOCKET DURING MAINTENANCE.
4.7 Advice
Electrical or mechanical maintenance must be done by qualified personnel for such operation.
Person in charge has to be sure that the machine is under TOTAL SAFETY conditions when
working.
5. PROBLEMSANALYSIS and SOLUTIONS
5.1 Problems, Causes and Solutions
The Professional Blenders models LI / LT and LV have been designed to need minimum
maintenance. However, some performance failures may happen due normal wear during the machine
lifetime.
If some problem arises with your Professional Blenders models LI / LT and LV, check Table - 02 as
follows, where there are detailed some recommended possible solutions.
* Service life – 2 years for regular work shift
- Do not wear loose fitting clothes while operating the unit. Do not use bracelets or any other piece of
jewelry. Have your hair always shortened and held up (use hair fishnets if necessary) in a way it
cannot reach any part of the machine. Roll up any loose sleeves.
- SKYMSEN is not responsible for any harm or injury caused by the negligent or inappropriate use of
this equipment by any operator. This equipment must be operated only by persons whose age equals
or exceeds 18 years old, in a safe and sound state of mind, free from the influence of any kind of drugs
and alcohol, that received proper training and instructions regarding the correct operation of this
machine, that are wearing correct and authorized safety clothes. All and any kind of modifications
carried on and applied to this machine immediately nullifies any kind of warranty and may result in
harm and injuries to the individuals operating this machine and to individuals that are located in the
machine surrounding areas while it is being operated.
- Under no circunstances place your hands in the moving parts of the machine while it is being used.
Make sure the machine has come to a complete stop before acessing the processed ingredients.
6. GENERAL ADVICES
SKYFOOD EQUIPMENT LLC - SERVICE
For questions or assistance, call SKYFOOD EQUIPMENT Toll Free: 1-800-503-7534, or
visit the Customer Service section at www.skyfood.us.
SKYFOOD’S LIMITED WARRANTY
Unless otherwise specified,new FLEETWOOD by SKYMSEN and SKYMSEN products,
excluding accessories, sold by SKYFOOD EQUIPMENT, LLC. (“SKYFOOD”), for use only
in the continental United States (collectively, “Products” or singularly, “Product”), are
warranted to be free from defects in materials and workmanship for a period of one (1)
year from the date of purchase by the original purchaser/user (“End User”), or eighteen
(18) months from the date of shipment from SKYFOOD’s warehouse, whichever expires
first. Several new products and accessories may be warranted for a p eriod other than one
(1) year while others may be subject to travel limitations, as specified on the products
Instruction Manual. Proof of purchase must be presented; if not this warranty will be
VOID. No warranty is given or implied to a subsequent transferee or any other third party.
This warranty is expressly conditional upon SKYFOOD being notified of any defects in
materials or workmanship within five (5) days of its occurrence, within the warranted time
period. If a notice of a claim under this warranty is timely made by the End User,
SKYFOOD or a SKYFOOD’s designated service company (“Service Company”), will repair
or replace the Product, at SKYFOOD’s discretion, subject to the additional conditions
hereinafter described.
This warranty shall not apply if damage occurs from improper installation or maintenance
performed by an unauthorized service company (“Service Company”), wrong voltage, nor
to the extent that Products or parts have been used other than in conformance with
operating and maintenance instructions, subjected to misuse or abuse or damaged by
accident, acts of God, a bnormal use, stress or any other matter unrelated to SKYFOOD,
and beyond its reasonable control. This warranty does NOT cover service labor and
travel to perform adjustments on products and/or accessories. In addition to wear and
tear of certain items, such as, but not limited to; glass parts, blades, stones, chopper
cutting knives, plates, slicing knives, cutting disc, gaskets, oil changes, sealing tape, heat
seal wires, worm gears, self-lubricating bushings, carbon brushes for electric motors, and
other parts expendable by nature and that need to be replaced frequently. Electrical
components are subject to natural wear and tear, and are NOT covered by this
warranty. THIS WARRANTY EXCLUDES ALL ORAL, STATUTORY, EXPRESS OR
IMPLIED WARRANTIES WHICH MAY BE APPLICABLE TO SKYFOOD, INCLUDING,
BUT NOT LIMITED TO, ANY IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY AND
FITNESS FOR PARTICULAR PURPOSE. Under no circumstances shall SKYFOOD be
liable for loss of use, revenue o r profit or for incidental or consequential damages.
SKYFOOD shall under no circumstances be liable for any loss, damage, concealed
damage, expense or delay of goods for any reason when said goods are in the custody,
possession or control of third parties selected by SKYFOOD to forward, enter, clear,
transport, or render other services with respect to such goods. The sole and exclusive
remedy for breach of any warranty is limited to the remedies provided in the paragraph
above.
All products held at non-commercial facilities or domiciles, must be taken or shipped,
shipping charges prepaid, either to SKYFOOD's facility or a SKYFOOD's designated
service company ("Service Company"). Products held at commercial facilities and weighing

TABLE - 02
Problem Causes Solutions
5.2 Electrical Diagram Mod. LI / LT and LV
On/Off Switch
Motor
110 or 220
Volts
* Lack of power or the
plug is off its socket.
* Problem with the
internal or external
electric circuit of the
machine.
* Check if the plug is
on its socket, and if
there is electric
power.
* The machine does not
switch On.
* Cup is leaking.
* T h e p r o c e s s e d
product inside the
cup does not blend.
* There is no rubber
Sealing ring.
* The product is to big not
allowing the contact with
the blade.
* Blunt Blade.
* C a l l t e c h n i c a l
assistance.
* Cut the ingredientes
to pieces smaller
than 2 cm size.
* Place the rubber
sealing ring.
* C a l l t e c h n i c a l
assistance.
* Cup base is not properly
fixed.
*Tighten the cup base.
* Problems in the sealing
system.
* C a l l t e c h n i c a l
assistance.
10
21
5.2 Diagrama eléctrico Mod. LI / LT and LV
Llave prende/desliga
Motor
110 o 220
Volts
* Vaciamiento del
vaso.
* El producto no se licua.
* Ausencia del anilo de
vedamiento.
* Pedazos muy grandes
del producto impiden el
contacto con la cuchilla.
* Cuchilla no afilada.
* Corte el producto en
pedazos menores, de
ap r o x ima d a men t e
2cm..
* Coloque el anillo de
vadamiento.
* Base del vaso floja. * Apriete la base del
vaso.
* P r o b l e m a e n e l
empaque. * Llame la asistente
Técnica.
* Llame la asistente
Técnica.
6. CONSEJOS GENERALES
- Do not wear loose fitting clothes while operating the unit. Do not use bracelets or any other piece of jewelry. Have
your hair always shortened and held up (use hair fishnets if necessary) in a way it cannot reach any part of the
machine. Roll up any loose sleeves.
- SKYMSEN is not responsible for any harm or injury caused by the negligent or inappropriate use of this
equipment by any operator. This equipment must be operated only by persons whose age equals or exceeds 18
years old, in a safe and sound state of mind, free from the influence of any kind of drugs and alcohol, that received
proper training and instructions regarding the correct operation of this machine, that are wearing correct and
authorized safety clothes. All and any kind of modifications carried on and applied to this machine immediately
nullifies any kind of warranty and may result in harm and injuries to the individuals operating this machine and to
individuals that are located in the machine surrounding areas while it is being operated.
- Under no circunstances place your hands in the moving parts of the machine while it is being used. Make sure the
machine has come to a complete stop before acessing the processed ingredients.

1.3 Características Técnicas
1. Introducción
12
1.1 Seguridad
12
13
2. Instalación y Pre-Operation
2.1 Instalación
14
14
4. Nociones Generales de Seguridad
4.1 Practicas Basicas de Operación
4.4 Operacción
4.2 Cuidados y Observaciones Antes de Prender la Maquina
4.5 Después de Terminar el Trabajo
4.3 Inspección de Rutina
4.6 Mantenimiento
4.7 Avisos
17
17
18
19
19
19
20
20
5. Análisis y Resoluciones de Problemas
5.1 Problemas, Causas y Soluciones
20
5.2 Diagrama Eléctrico Mod. LI-LT y LV (110/220) Volts
21
20
3. Operación
3.1 Accionamiento
3.2 Procedimientos para utilización
15
15
15
ÍNDICE
2.3 Pre-Operation
14
3.3 Limpieza
16
1.2 Componentes Principales
13
2.2 Procedimiento para montar el vaso de la licuadora
14
11
6. Consejos Generales
21
20
4.6 Manutención
4.6.1 Peligros
Con la maquina ligada cualquier operación de manutención es
peligrosa . DESLÍGUELA FÍSICAMENTE DE LA RED ELÉCTRICA ,
DURANTE TODA LA OPERACIÓN DE MANUTENCIÓN .
4.7 Aviso
La manutención eléctrica o mecánica debe ser hecha por una persona
calificada para hacer el trabajo .
La persona encargada por la manutención debe certificarse que la
maquina trabaje bajo condiciones TOTALES DE SEGURIDAD .
5Análisis y Resoluciones de Problemas
5.1 Problemas , causas y resoluciones .
Las Licuadoras Profesionales Modelo LI – LT y LV fueran diseñadas
para necesitar un mínimo de manutención. Sin embargo pueden ocurrir
algunas irregularidades en su funcionamiento debido al desgaste natural
causado por su uso .
Caso ocurra algún problema verifique la Tabla 02 abajo donde están
algunas soluciones recomendadas .
* La vida de servicio - 2 años para la jornada de trabajo normal
* Falta energía eléctrica o
e l e n c h u f e e s t á
desconectado.
* Problema en el circuito
interno o externo de la
maquina.
* Verifique si el
e n c h u f e e s t á
conectado, y si hay
energía eléctrica.
* La maquina no prende.
* Llame la asistente
Técnica.
TABLA - 02
Problemas Causas Soluciones

12
1 . Introducción
1.1 Seguridad
Al usar las licuadoras profesionales rogamos fijarse en algunas
precauciones básicas de seguridad :
1.1.1 Lea todas las instrucciones ,
1.1.2 Para evitar el riesgo de choques eléctricos, y daños al equipo, nunca lo use
sobre superficies húmedas o mojadas , ni las inmerja en agua o otro liquido
1.1.3 Cualquier equipo debe ser supervisado cuando usado cerca de niños .
1.1.4 Desconecte el equipo cuando no sea usado , antes de limpiarlo o antes de
remover accesorios .
1.1.5 Evite el contacto con piezas en movimiento.
1.1.6 No use el equipo cuando tenga el cable de alimentación o la enchufe
dañados.
1.1.7 Tampoco no lo use cuando el equipo no estea funcionando correctamente o
cuando haya sufrido una caída , o se haya dañado de cualquier manera . Si algo se
pasara lleve su equipo a la Asistencia Técnica para su revisión, reparo o ajuste
mecánico o eléctrico .
1.1.8 Mantenga las manos o cualquier otro utensilio lejos del equipo mientras en
funcionamiento para evitar daños a la persona o al equipo . Si fuera necesario
mezclar , etc. , desprenda y desconecte la licuadora e use una espátula de goma .
1.1.9 Las cuchillas son muy afiladas , tenga cuidado al tocarlas .
1.1.10 Para evitar riesgo de danos corporales , nunca coloque en la maquina el
cojinete central con la cuchilla , sin que el vaso esté debidamente encajado y
firmemente atornillado .
1.1.11 Atornille firmemente la base del vaso. Caso contrario habría riesgo de lesión
corporal si accidentalmente la cuchilla estuviera expuesta y la maquina prendida .
1.1.12 Siempre coloque la tapa en el vaso antes de prender el equipo .
1.1.13 Agarre el vaso mientras la licuadora estuviera funcionando. Si el vaso se
suelta, desprenda la maquina inmediatamente . Saque el producto de adentro el
vaso y atornille el vaso firmemente .
1.1.14 Al trabajar con líquidos calientes, retire la sobre tapa transparente de la
tapadle vaso y mantenga las manos lejano del agujero , evitando posibles
quemaduras .
1.1.15 No use el equipo al aire libre.
1.1.16 No permita que el cable de alimentación se quede en la borda de la mesa , ni
que toque superficies calientes .
1.1.17 No deje la licuadora funcionar sin supervisión .
1.1.18 Desprenda la licuadora de la red eléctrica cuando desee limpiarla, hacer
manutención o otro servicio cualquiera .
1.1.19 Nunca use instrumentos que no hagan parte de la licuadora para auxiliar en
su operación .
1.1.20 Nunca use chorros de agua directamente sobre la maquina .
1.1.21 Nunca prenda la maquina con ropas o zapatos mojados.
1.1.22 Para su seguridad, la temperatura de los productos procesados no deberá
superar los 40 ° Celsius / 104° Fahrenheit.
19
4.3 Inspección de Rutina
4.3.1 Aviso
Al averiguar la tensión de las correas o de las cadenas , NO coloque los
dedos entre las correas y las poleas, ni entre las cadenas y sus engranajes .
4.3.2 Cuidados
Verifique los motores, correas, cadenas o engranajes y las partes
deslizantes o girantes de la maquina , con relación a ruidos anormales .
Verifique la tensión de las correas o de las cadenas , y sustituya el
conjunto , caso alguna correa, cadena o engranaje , tenga desgaste . Al verificar
la tensión de las correas o de las cadenas , NO coloque los dedos entre las
correas y poleas o entre las cadenas y engranaje .
Verifique las protecciones y los dispositivos de seguridad para que
siempre funcionen adecuadamente .
4.4 Operación
4.4.1 Avisos
No trabaje con pelo largo , que pueda tocar cualquier parte de la
maquina , pues el mismo podría causar serios accidentes . Amarrelo para arriba
y para atrás , o cubralo con un pañuelo .
Solamente operadores entrenados y calificados pueden operar la
maquina .
Nunca toque con las manos o de cualquier otra manera , partes girantes
de la maquina.
JAMÁS opere la maquina , sin algún de sus accesorios de seguridad.
4.5 Después de Terminar elTrabajo
4.5.1 Cuidados
Siempre limpie la maquina . Para tanto , deslíguela físicamente del
soquete .
Nunca limpie la maquina antes de su PARADA COMPLETA.
Recoloque todos los componentes de la maquina en sus lugares , antes
de ligarla otra vez.
Al verificar la tensión de las correas o de las cadenas , NO coloque los
dedos entre las correas y las poleas ni entre las cadenas i sus engranajes .

13
1
2
3
4
1.3 Características Técnicas
1.2 Componentes Principales
Todos los componentes que incorporan la maquina son construidos con
materiales cuidadosamente seleccionados para su función, dentro de los padrones de
prueba y de la experiencia de SIEMSEN.
Foto – 01
01 – Tapa del Vaso
02 – Vaso
03 – Gabinete
04 – Llave Liga/Desliga
(*) La tensión será única de acuerdo a la del motor de la maquina.
IMPORTANTE
(**) La capacidad máxima delos LI/LT y LV – 1,5 es de 1,5 ( un litro
y medio ) , y de los LI/LT-2,0 es de 2 ( dos litros) mienras el volumen
de los vasos es mayor. El volumen a mayor sirve para reducir la
posibilida de transborde del lquido durante la operación .
Tabla - 01
CARACTERÍSTICAS Unidad
LI/LT-1,5 LI/LT-2,0
110 ou 220 * 110 ou 220 *
50 / 60 50 / 60
800 800
385 410
205 205
235 235
2,0 2,1
Tensión
Frecuencia
Potencia
Altura
Ancho
Profundidad
Peso Neto
Peso Bruto
[V]
[Hz]
[W]
[mm]
[mm]
[mm]
[kg]
[kg] 2,5 2,7
Capacidad Máxima del Vaso
Rotación
[L]
[ rpm ]
1,5 (**)
18000
2,0 (**)
18000
0,8 0,8
Consumo [kW/h]
LV-1,5
110 ou 220 *
50 / 60
800
385
205
235
3,2
3,7
1,5 (**)
18000
0,8
18
4.1.3 Avisos
En el caso de falta de energía eléctrica, desligue inmediatamente la
llave liga / desliga.
Use solamente óleos lubrificantes o grasas recomendadas o
equivalentes .
Evite choques mecánicos , ellos pueden causar fallas o malo
funcionamiento .
Evite que agua , suciedad o polvo entren en los componentes
mecánicos y eléctricos de la maquina .
NO ALTERE las características originales de la maquina .
NO SUCIE , RASGUE O RETIRE CUALQUIER ETIQUETA DE
SEGURIDAD O DE IDENTIFICACIÓN . Caso alguna esté ilegible o
perdida, solicite otra al Asistente Técnico mas cercano .
LEA ATENTAMENTE Y CON CUIDADO LAS ETIQUETAS DE
SEGURIDAD Y DE IDENTIFICACIÓN CONTENIDAS EN LA
MAQUINA , ASÍ COMO LAS INSTRUCCIONES Y LAS TABLAS
TÉCNICAS CONTENIDAS EN ESTE MANUAL .
4.2 Cuidados y ObservacionesAntes de Ligar la Maquina .
IMPORTANTE :
Lea con atención y cuidado las INSTRUCCIONES contenidas en este
Manual, antes de ligar la maquina . Certifiquese que entendió
correctamente todas las informaciones . En caso de duda , consulte su
superior o el Revendedor .
4.2.1 Peligro
Cables o hilos eléctricos con aislamiento dañado , pueden provocar
choques eléctricos . Antes de usarlos verifique sus condiciones .
4.2.2 Avisos
Esté seguro que las INSTRUCCIONES contenidas en este Manual,
estén completamente entendidas . Cada función o procedimiento de
operación y de manutención debe estar perfectamente claro .
El accionamiento de un comando manual ( botón, llave eléctrica,
palanca, etc. ) debe ser hecho siempre después que se tenga la certitud de que
es el comando correcto .
4.2.3 Cuidados
El cable de alimentación de energía eléctrica de la maquina , debe
tener una sección suficiente para soportar la potencia eléctrica consumida .
Cables eléctricos que estuvieran en el suelo cerca de la maquina , deben ser
protegidos para evitar corto circuitos.

14
04
01
02
03
0055
IMPORTANTE
Metalurgica Siemsen Ltda.. NO SE RESPONSABILIZA por daños
causados a los equipos por el empleo de componentes que no sean
originales .
2 . Instalación y Pre- Operación
2.1 Instalación
Trabaje con su Licuadora Profesional LI/LT y LV sobre una
superficie estable preferentemente con 850 mm de altura .
Estes equipos furan diseñados par 110V o 220V ( 50 /60 HZ ) . Al
recibir la licyadora verifique el voltaje indicado en la etiqueta existente en
el cable de alimentación eléctrica . El enchufe del canle posee 2 claveles
rectangulares y un clavel redondo que es el hilo tierra . Es obligatorio que
los claveles sean debidamente conectados antes de prender el equipo .
2.2 Procedimiento para montar el vaso de la Licuadora
2.2.1 - Coloque la Goma de Vedamiento No. 01
sobre el Cojinete Central No. 02 Fig (02)
2.2.2 – Encaje el Cojinete Central
No 02 Fig. (02) con la Goma de Vedamiento
No 01 Fig (02) en la Base del Vaso No.03 Fig (02) .
2.2.3 –Atornille el Vaso No 04 Fig (02) en la
Base del Vaso N 03 Fig (02) .
2.3 Pre-Operación
Lo que se puede hacer o no se puede hacer con su licuadora
profesional :
SE PUEDE
Utilizar solamente el voltaje especificado en la etiqueta ubicada
en la parte trasera de la Licuadora.
Siempre operar la Licuadora en una superficie limpia y seca, para
evitar que el aire pueda incluir sustancias raras o agua en el motor.
17
4 Nociones Generales de Seguridad
Las Nociones Generales de Seguridad fueran preparadas para orientar
y instruir adecuadamente a los operadores de las maquinas, así como aquellos
que serán responsables por su manutención.
La maquina solamente debe ser entregue al operador en buenas
condiciones de uso, al que el operador debe ser orientado cuanto al uso y a la
seguridad de la maquina por el Revendedor. El operador solamente debe usar
la maquina con el conocimiento completo de los cuidados que deben ser
tomados, después de LER ATENTAMENTE TODO ESTE MANUAL.
4.1 Practicas Básicas de Operación
4.1.1 Peligros
Algunas partes del accionamiento eléctrico presentan pontos o
terminales con altos voltajes. Cuando tocados pueden ocasionar graves
choques eléctricos, o hasta la muerte de una persona.
Nunca toque un comando manual ( botón, llave eléctrica, palancas etc.
) con las manos, zapatos o ropas mojadas. No obedecer esta recomendación,
también podrá provocar choques eléctricos, o hasta la muerte de una persona.
4.1.2 Advertencias
El local de la llave liga / desliga debe ser bien conocido, para que sea
posible accionarla a cualquier momento sin la necesidad de procurarla.
Antes de cualquier manutención desconecte la maquina de la red
eléctrica.
Proporcione espacio suficiente para evitar caídas peligrosas.
Agua o aceite podrán hacer resbaloso y peligroso el piso. Para evitar
accidentes el piso debe estar seco y limpio.
Antes de accionar cualquier comando manual ( botones , llaves
eléctricas , palancas , etc. ) verifique siempre si el comando es el correcto , o
en caso de dudas , consulte este Manual .
Nunca toque ni accione un comando manual ( botones , llaves
eléctricas , palancas etc. ) por acaso .
Si un trabajo debe ser hecho por dos o más personas , señales de
coordinación deben ser dados antes de cada operación . La operación
siguiente no debe ser comenzada sin que la respectiva señal sea dada y
respondida .
IMPORTANTE
En el caso de algun item de las NOCIONES GENERALES DE SEGURIDAD no
ser aplicable en su producto, por favor desconsiderar el mismo.

15
Colocar en el vaso, primero el liquido de la receta y después los
sólidos, a menos que la receta indique lo contrario.
Cortar todas las frutas o legumbres y verduras, así como también las
carnes cocinadas y pescado en porciones de 2cm. Cortar los quesos en
pociones de máximo 1,5cm.
Cuando necesario, utilice una espátula de silicona o de goma para
mezclar los ingredientes con el líquido. SOLAMENTE cuando la máquina
esté desligada de la toma de corriente.
Colocar la tapa firmemente en el vaso, antes de prender la licuadora
y mantener la mano sobre la tapa hasta que el motor esté en
funcionamiento.
Retirar las salsas espesas, la manteca, mayonesa o productos de
consistencia semejante, removiendo el vaso del gabinete del motor de la
licuadora y empujandolos por la abertura inferior del vaso .
NO SE PUEDE:
…esperar que su Licuadora sustituya los artefactos de la cocina.
…esta licuadora no hace puré de papas o de legumbres, no hace claras en
nieve ni sustitutos para coberturas de cremas.
…tampoco pica carne cruda y no mezcla masas duras, ni extrae pepitas,
huesos, semillas de frutas, legumbres o verduras.
…procesar las recetas o mezclas por mucho tiempo. Esta licuadora realiza
los procesos en segundos NO en minutos. Así que el tiempo de los procesos deben
siempre ser inferiores a un minuto. Sí tiene dudas si la mezcla alcanzó el punto que
desea, es mejor desligar la máquina luego de algunos segundos y verificar su
consistencia.
…SOBRECARGAR el motor con pociones muy pesadas o muy grandes,
pues de esta forma será disminuida la vida útil de la licuadora. Si el motor parar,
desligar inmediatamente la máquina, desconectando el enchufe de la toma de
corriente y sacar un poco de los ingredientes, para entonces volver a prender la
Licuadora.
3 OPERACIÓN
3.1 Accionamiento
El accionamiento de la máquina es hecho apretando la Llave
Prender/Desligar Nº 04 (Fig.01)
IMPORTANTE
Nunca prender la máquina en vacío, es decir, sin líquido, pues
pueden ocurrir daños irreparables en su licuadora.
16
3.2 Procedimiento para utilización
Ésta licuadora es una máquina que trabaja en alta velocidad,
aproximadamente 18.000 rpm.
Para alimentar el vaso, proceder como sigue :
- corte el producto en trozos pequeños de aproximadamente 2cm. Este
procedimiento ayuda en el proceso, principalmente si el producto está
congelado.
- para la trituración de hielo, recomendamos agregar un poco de agua.
- sacar la tapa Nr.05 (Fig.02) del vaso
- colocar el producto en el vaso Nr.04 (Fig.02) con la máquina desligada.
- colocar la tapa Nr.05 (Fig.02) y prender la máquina.
3.3 Limpieza
Las partes del vaso de la licuadora son resistente a corrosión, son
higiénicas y de fácil limpieza. Antes de utilizarla por primera ves y luego
después de cada uso, separe las partes del vaso ( Fig.02 ) y limpielas
muy bien con agua y jabón liquido neutro., luego enjuagar y secar.
Limpie también el gabinete del motor con un trapo húmido.
NO LAVE NINGUNAPARTE EN UNAMAQUINALAVADORA.
Utilice solamente partes originales SKYMSEN, las cuales están a
disposición en los DistribuidoresAutorizados.
LA UTILIZACIÓN DE REPUESTOS DAÑADOS O NO
RE COM END ADO S P O DR Á CA U SA R GR AV ES D AÑ O S
PERSONALES Y/O DAÑOS ASU LICUADORA.
NUNCA SUMERJA LA MAQUINA EN AGUA U OTRO LIQUIDO. TODO
SERVICIO DE MANTENIMIENTO DEBE SER EFECTUADO POR LOS
DISTRIBUIDORESAUTORIZADOS SKYMSEN.
No utilice la licuadora si está con las cuchillas que no giran. Haga
una revisión antes de prenderla a la toma de corriente: gire
cuidadosamente la cuchilla en dirección ante horario (cuidado pues los
bordes opuestos son afilados). Las cuchillas deben moverse sin
dificultad.
ATENCIÓN
Mantener el tubo de drenaje desobstruído