CombiSteel 7455.17 Series Instruction Manual

Bakery Cabinets
7455.17xx Series
User Manual
Gebruikershandleiding
Gebrauchsanweisung
Le mode d’emploi

2
CONTENT
ENGLISH
SAFETY TIPS.........................................................................................................................................................3
INTENDED USE .................................................................................................................................................... 4
LOCATION AND INSTALLATION............................................................................................................................4
PARTS .................................................................................................................................................................. 5
OPERATION .........................................................................................................................................................7
CLEANING, CARE & MAINTENANCE..................................................................................................................14
TROUBLESHOOTING.......................................................................................................................................... 14
DISPOSAL ..........................................................................................................................................................15
TECHNICAL DATA...............................................................................................................................................16
WARRANTY ....................................................................................................................................................... 16
NEDERLANDS
VEILIGHEIDSTIPS ............................................................................................................................................... 17
BEDOELD GEBUIK..............................................................................................................................................18
LOCATIE EN INSTALLATIE ...................................................................................................................................18
ONDERDELEN....................................................................................................................................................19
GEBRUIK............................................................................................................................................................ 21
SCHOONMAAK, ZORG EN ONDERHOUD...........................................................................................................28
PROBLEMEN OPLOSSEN.................................................................................................................................... 28
VERWIJDERING ................................................................................................................................................. 29
TECHNISCHE GEGEVENS ................................................................................................................................... 30
GARANTIE ......................................................................................................................................................... 30
DEUTSCH
SICHERHEITSHINWEISE .....................................................................................................................................31
BESTIMMUNGSGEMÄßER GEBRAUCH.............................................................................................................. 32
PLATZIERUNG UND INSTALLATION.................................................................................................................... 32
BEDIENELEMENTE............................................................................................................................................. 33
FUNKTION UND HANDHABUNG .......................................................................................................................35
REINIGUNG, PFLEGE UND WARTUNG...............................................................................................................42
FEHLERBEHEBUNG............................................................................................................................................43
ENTSORGUNG................................................................................................................................................... 44
TECHNISCHE DATEN .......................................................................................................................................... 45
GEWÄHRLEISTUNG ........................................................................................................................................... 45
FRANÇAIS
CONSEILS RELATIFS À LA SÉCURITÉ ................................................................................................................... 46
UTILISATION PRÉVUE ........................................................................................................................................47
EMPLACEMENT ET INSTALLATION .................................................................................................................... 47
PIÈCES ...............................................................................................................................................................48
MISE EN ROUTE ................................................................................................................................................ 50
NETTOYAGE, SOIN ET ENTRETIEN .....................................................................................................................57
DÉPANNAGE...................................................................................................................................................... 58
MISE AU REBUT................................................................................................................................................. 59
DONÉES TECHNIQUES....................................................................................................................................... 60
GARANTIE ......................................................................................................................................................... 60

3
SAFETY TIPS
IMPORTANT: for your safety read the manual carefully before installing or using this product. Save this manual
for future reference.
Consult Local and National Standards to comply with the following:
1. Health and Safety at Work Legislation
2. Fire Precautions
3. IEE Wiring Regulations
4. Building Regulations
1. DO NOT use the appliance outside.
2. DO NOT attempt to service the item yourself.
3. DO NOT use damaged appliances. If you are in any doubt, consult service agent.
4. DO NOT use electrical appliances inside the appliance (e.g. heaters, ice-cream makers etc.), unless they
are of the type recommended by the manufacturer.
5. Keep ventilation openings, in the appliance enclosure or in the built-in structure, clear of obstruction.
6. DO NOT use mechanical devices or other means to accelerate the defrosting process, other than those
recommended by the manufacturer.
7. DO NOT damage the refrigerant circuit.
8. DO NOT stand or support yourself on the base, drawers or doors.
9. DO NOT allow oil or fat to come into contact with the plastic components or door seal. Clean
immediately if contact occurs.
10. This unit can be used by children aged above 8 years and persons with reduced physical, sensory or
mental capabilities or lacking of experience and knowledge who have been given supervision or using
instruction of the device and understand the resulting risks (for European market).
11. Do not let children play with the appliance.
12. Cleaning and user maintenance must not be carried out by children without supervision.
13. DO NOT place combustible, explosive or volatile articles, corrosive acids or alkalis or liquids in the
appliance.
14. DO NOT use this appliance to store medical supplies.
15. DO NOT use jet/pressure washers to clean the appliance.
16. DO NOT allow children to play with the packaging, and dispose plastic bags safely.
17. Bottles that contain a high percentage of alcohol must be sealed and placed vertically in the refrigerator.
18. Always carry, store and handle the appliance in a upright orientation and move by holding the base of
the appliance.
19. Always switch off and disconnect the power supply to the unit before cleaning.
20. If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or similarly
qualified persons in order to avoid a hazard.
21. This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or
mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or
instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety (for market beyond
European).
22. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
23. For indoor use only. Not suitable for installation in an area where a water jet could be used. Shall not
be cleaned by a water jet.
24. To guarantee safe operation, ensure that the appliance is set up and connected as described in the
instruction manual.
25. Any repairs and work on the appliance should only be carried out by the customer service department/
qualified technician.
26. The key to the electrical cabinet should be kept out of the reach of children and users.
27. Do not store explosive substances such as aerosol cans with a flammable propellant in this appliance.

4
INTENDED USE
Only use this appliance for cooling and storage of food and beverage for commercial purposes.
LOCATION AND INSTALLATION
1. Remove the appliance from the packaging. Make sure that all protective plastic film and coatings are
thoroughly removed from all surfaces. To prevent injury or damage to the unit, we recommend that the
appliance should be unpacked and set up by two people.
2. Maintain a distance of 20 cm (7 inches) between the appliance and walls or other objects for ventilation.
Increase this distance if the obstacle is a heat source.
3. The appliance should be placed on a solid flat and stable floor to reduce noise and vibration. Level the
appliance by adjusting the feet.
4. The temperature in the place where the unit is located must be between 10°C and 32°C (Climatic Class
4).
5. Avoid locating the unit in direct sunlight or near heat sources such as ovens or radiators.
6. Please make sure the appliance is properly ventilated.
7. Check that the power supply and voltage used comply with the details on the rating plate. The plug
must be accessible after installation.
8. Correctly connect and disconnect the plug. When inserting ensure the plug is fully engaged. While
unplugging hold the body of the plug. Never pull the supply cord directly.
9. If the unit is to be shut down for long period, switch it off and disconnect the plug from socket outlet.
Clean the appliance and leave the door open to prevent odor.
10. Important! For your personal safety, this appliance must be properly grounded (earthed). This
appliance is equipped with a cord having a grounding wire with a grounding plug. The plug must be
inserted into an outlet that is properly grounded and installed. Consult a qualified electrician or service
center if you do not completely understand the grounding instructions. If doubt exits whether the
appliance is properly grounded, have a qualified electrician check the circuit to make sure the outlet is
properly grounded.
11. If the cable does not reach the nearest socket, either rearrange your store layout or ask a qualified
electrician to fix a new socket.
12. If power is cut off, wait for at least 3 minutes before restarting the appliance to avoid damaging the
compressor.
13. Do not place any appliance such as microwave oven, toaster, etc, which give off heat on the appliance.
14. Slide the shelf/drawer into place.
Note: If the unit has not been stored or moved in an upright position, let it stand upright for approximately 12
hours before operation.
Note: Before using the appliance for the first time, clean the shelves and interior with soapy water.

5
PARTS
Freezer
1. Front panel
2. Lock
3. Controller
4. Feet
5. Shelf
6. Gasket
7. Light
8. Door
9. Plug
10. Down panel
11. Door down hinge
12. Compressor
13. Condenser
14. Condenser fan motor
15. Handle

6
PARTS
Refrigerator
1. Door switch for light
2. Front panel
3. Lock
4. Controller
5. Fan panel
6. Fan
7. Light
8. Shelf
9. Gasket
10. Door
11. Door down hinge
12. Down panel
13. Plug
14. Evaporator
15. Water container
16. Discharge outlet
17. Compressor
18. Condenser fan
19. Condensator
20. Handle
21. Feet

7
OPERATION
Storing food
To get the best results from your appliance, follow these instructions:
1. Only store foodstuffs in the appliance when it has reached the correct operating temperature.
2. Do not place uncovered hot food or liquid inside the appliance.
3. Wrap or cover food where possible.
4. Do not obstruct the fan inside the appliance.
5. Avoid opening the doors for prolonged periods of time.
6. The food must be put into container before placed into cabinet or on the shelf. Food must not be placed
into food cabinet directly.
Turn on
1. Close the door of the appliance.
2. Ensure the power switch is set to [O] then connect to the power outlet.
3. Switch on the Power [I]. The current temperature within the appliance is displayed.
4. The on the control panel will flash to indicate a delay to compressor start.
Temperature setting and control
The front panel of the thermostat display:
1. Defrost indicator
2. Compressor operation indicator
3. SET key
4. Temperature modification keys
5. Defrost button
How the see the set point
5. Push and immediately release the SET key, the set point will be showed.
6. Push and immediately release the SET key or wait about 15s to return to normal visualisation.
How to change the set point
•Push the SET key for more than 2 seconds to change the set point value;
•The value of the set point will be displayed and the “°C” starts blinking;
•To change the set value push the „ʌ“ (up) or “˅” (down) arrows within 15s.
•To memorise the new set point value push the SET key again or wait 15s.
Automatic defrost
The appliance will automatically run defrost cycles.
Note: The cycle starts from the time the appliance is initially powered up.
Manual defrost
1. Press and hold the DEFROST button for 5 seconds.
2. The defrost cycle will start immediately and the Defrost LED illuminates.
Note: Starting a manual defrost also resets the automatic defrost timer.

8
Changing the Door Hinge
The door can be changed from right hand-hinged to left hand-hinged, or vice versa. To do so, proceed as follows:
1. Switch off power and disconnect from the main socket.
Remark: it has a small roller that helps slide the door down when closing and function as a door support.
2. Remove hinge 2

9
3. Take off the door
4. Remove hinge 1

10
5. Change the two hinge positions
6. Fix hinge 1
7. Remove hinge 4 (lower door hinge)

11
8. Remove hinge 3 (upper door hinge)
9. Exchange the position of hinge 3 and hinge 4

12
10. Fix hinge 3 and hinge 4 on the door

13
11. Turn the door upside down and connect to the upper hinge
12. Fix hinge 2

14
CLEANING, CARE & MAINTENANCE
Routine maintenance
Switch off and disconnect from the power supply before cleaning.
Clean the enclosure and interior of the appliance as often as possible.
Clean the unit with moist cloth. Never allow the switch, control panel, cable or plug to get wet.
Do not use abrasive cleaning agents. These can leave harmful residues. Use only mild soapy water.
Clean the door seal with water only.
Ensure that no cleaning water penetrates into the electrical components.
Must not be cleaned by a water jet.
Always wipe dry after cleaning with soft cloth.
Do not allow water used in cleaning to run through the drain hole into the evaporation pan.
Take care when cleaning the rear of the appliance.
An agent or technician must carry out repairs if required.
If the appliance is to be left inactive for long periods, unplug the appliance after having turned the
switch to OFF position, empty the refrigerating compartment and clean thoroughly.
Special maintenance
The instructions given in the following paragraph can be followed from qualified technicians
Periodically clean the condenser using suitable tools (vacuum cleaner or soft brushes) can extend the
life of the appliance.
Check that the electrical connections are not loose.
Check that the thermostat and the sensor are in proper working order.
TROUBLESHOOTING
Fault
Potential failure
Problem solving action
The appliance is
not working
The unit is not switch on
Check the unit is plugged in correctly and switched on
Plug and lead are damaged
Call your agent or qualified technician
Fuse in the plug has blown
Replace the fuse
Power supply
Check power supply
The appliance
turns on, but
the temperature
is too high/low
Too much ice on the evaporator
Defrost the appliance
Condenser blocked with dust
Call your agent or qualified technician
Doors are not shut properly
Check doors are shut and seals are not damaged
Appliance is located near a heat
source or air flow to the
condenser is being interrupted
Move the refrigerator to a more suitable location
Ambient temperature is too high
Increase ventilation or move appliance to a cooler
position
Unsuitable foodstuffs are being
stored in the appliance
Remove any excessive hot foodstuffs or blockages to
the fan
Appliance is overloaded
Reduce the amount of food stored in the appliance

15
The appliance is
leaking water
The appliance is not properly
levelled
Adjust the screw feet to level the appliance (If
applicable)
The discharge outside is blocked
Clear the discharge outlet
Movement of water to the drain
is obstructed
Clear the floor of the appliance (if applicable)
The water container is damaged
Call your agent or qualified technician
The drip tray is over flowing
Empty the drip tray (if applicable)
The appliance is
unusually loud
Loose nut/screw
Check and tighten all nuts and screws
The appliance has not been
installed in a level or stable position
Check installation position and change if necessary
DISPOSAL
If the appliance is no longer of use and you wish to dispose of it, remove doors to prevent any small child from
be trapped inside. Then please do in an environmentally correct way.
Contact a qualified service technician:
To recover all Freon/refrigerant
To remove the compressor or remove the oil from the compressor
To remove the flammable insulation blowing gases
Then the distributor/ retailer can contact their local metal recycling center to pick up the remaining cabinet,
shelves, etc.
There may be special requirements or conditions. You can obtain information on the disposal of refrigeration
appliances from:
Your supplier
Government authorities (The local council, Ministry of the Environment, etc.)
By law, disposal of hazardous wastes may be subject to fines and imprisonment under the provisions of the
environmental regulations.
1. The refrigerant of this unit is a hydrocarbon refrigerant and is covered by the Kyoto Protocol.
2. Releasing the refrigerant to the atmosphere will harm the environment by contributing to the global
warming. The Global Warming Potential (GWP) of R600a/R290 is 3.
Disposal
Discarded electric appliances are recyclable and should not be discarded in the domestic waste!
Please actively support us in conserving resources and protecting the environment by returning
this appliance to the collection centres (if available).
Dispose of packaging in accordance to applicable legal regulations.

16
TECHNICAL DATA
Model
Refrigerator
Freezer
Climate class
Please refer to the information indicated on the product. You will find
the information on the rating label on the back of the unit as well as
inside the cooling compartment.
The circuit diagram is displayed on the back of the unit as well as inside
the cooling compartment.
Refrigerant gas
Refrigerant charge
Temperature range (°C)
Input power
Rated frequency
Rated voltage
Internal volume
Net weight
Gross weight
Foaming agent
External dimension (mm)
WARANTY
A statutory warranty applies for this product.
Damages caused by wrong treatment or operation, by false placement or storage, improper connection or
installation, as well as force or other external influences are not covered by this warranty. We recommend careful
reading of the operating instructions as it contains important information.
Note:
1. In case this product does not function correctly, please firstly check if there are other reasons, e.g. for
electrical appliances interruption of the power supply, or generally incorrect handling are the cause.
2. Please note that, where possible, the following documents or rather information should be provided
together with your faulty product:
•Purchase receipt
•Model description/ Type/ Brand
•Describe the fault and problem as detailed as possible
In the case of a claim for guarantee or defects, please contact the seller.
GWL 8/14 EN

17
VEILIGHEIDSTIPS
BELANGRIJK: voor uw veiligheid lees de handleiding zorgvuldig door voordat u dit product installeert of
gebruikt. Bewaar deze handleiding voor toekomstige verwijzing.
Raadpleeg lokale en nationale normen om aan het volgende te voldoen:
Wetgeving inzake gezondheid en veiligheid op het werk
Brandvoorzorgsmaatregelen
IEE Bedrading Regels
Bouwregels
1. Gebruik het toestel NIET buiten.
2. Probeer NIET het product zelf te bedienen.
3. Gebruik GEEN beschadigde apparaten. Als u twijfelt, raadpleeg uw serviceagent.
4. Gebruik GEEN elektrische apparaten in het toestel (bijvoorbeeld verwarmer, ijsmakers, enz.), tenzij ze van
het type zijn die door de fabrikant worden aanbevolen.
5. Houd ventilatieopeningen, in de behuizing of in de ingebouwde structuur, vrij van obstructie.
6. Gebruik GEEN mechanische apparaten of andere middelen om het ontdooiproces te versnellen, behalve die
aanbevolen door de fabrikant.
7. Beschadig de koelvloeistofkring NIET.
8. Ga NIET staan of steunen op de basis, laden of deuren.
9. Laat GEEN olie of vet in aanraking komen met de plastic onderdelen of deurafdichting. Reinig onmiddellijk
als er contact optreedt
10. Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen ouder dan 8 jaar en personen met een beperkte lichamelijke,
zintuiglijke of mentale capaciteit of gebrek aan ervaring en kennis indien onder toezicht of als ze de
instructies voor het apparaat gekregen hebben en de daaruit voortvloeiende risico's begrijpen (voor de
Europese markt).
11. Laat kinderen niet met het apparaat spelen.
12. Schoonmaak- en onderhoudswerkzaamheden mogen niet door kinderen zonder begeleiding worden
uitgevoerd.
13. Plaats GEEN brandbare, explosieve of vluchtige artikelen, corrosieve zuren of alkaliën of vloeistoffen in het
apparaat.
14. Gebruik dit apparaat NIET om medische benodigdheden op te slaan.
15. Gebruik GEEN jet/drukwassers om het apparaat schoon te maken.
16. Het is kinderen NIET toegestaan om te spelen met de verpakking, gooi de plastic zakken veilig weg.
17. Flessen die een hoog percentage alcohol bevatten, moeten verzegeld worden en verticaal in de koelkast
geplaatst worden.
18. Draag, bewaar en gebruik het apparaat altijd rechtop en verplaats het door het aan de onderkant van de
basis vast te houden.
19. Zet het apparaat altijd uit en trek de stekker uit voordat u het apparaat schoonmaakt.
20. Als het netsnoer beschadigd is, moet deze vervangen worden door de fabrikant, diens serviceagent of
gelijkwaardige personen om gevaar te voorkomen.
21. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde lichamelijke,
zintuiglijke of mentale vermogens, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij zij een toezicht of instructie
hebben aangaande het gebruik van het apparaat door een persoon die verantwoordelijk is voor hun
Veiligheid (voor de markt buiten Europa).
22. Kinderen moeten worden gecontroleerd om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen.
23. Alleen voor gebruik binnenshuis. Niet geschikt voor installatie in een gebied waar een waterstraal gebruikt
kan worden. Niet met een waterstraal reinigen.
24. Voor een veilige werking, zorg ervoor dat het apparaat is geïnstalleerd en aangesloten zoals beschreven in
de gebruiksaanwijzing.
25. Alle reparaties en werkzaamheden op het apparaat mogen uitsluitend door de klantenservice/een
gekwalificeerde technicus uitgevoerd worden.
26. De sleutel tot de elektrische kast moet buiten bereik van kinderen en gebruikers worden gehouden.
27. Bewaar geen explosieve stoffen zoals aerosol blikjes met een brandbaar drijfgas in dit apparaat.

18
BEDOELD GEBUIK
Gebruik dit apparaat alleen voor het koelen en opslaan van voedsel en dranken voor commerciële doeleinden.
LOCATIE EN INSTALLATIE
1. Verwijder het apparaat uit de verpakking. Zorg ervoor dat alle beschermende kunststoffolie en coatings
grondig van alle oppervlakken verwijderd worden. Om te voorkomen dat er sprake is van letsel of
beschadiging van het toestel, raden wij u aan het toestel uit te pakken en op te zetten met twee
personen.
2. Bewaar een afstand van 20 cm tussen het apparaat en de muren of andere voorwerpen voor ventilatie.
Verhoog deze afstand als het obstakel een warmtebron is.
3. Het apparaat moet op een stevige, vlakke en stabiele vloer geplaatst worden om geluid en trillingen te
verminderen. Nivelleer het apparaat door de voeten aan te passen.
4. De temperatuur op de plaats waar het apparaat zich bevindt, moet tussen 10°C en 32°C (Klimaatklasse
4) zijn.
5. Vermijd het plaatsen van het toestel in direct zonlicht of in de buurt van warmtebronnen zoals ovens of
radiatoren.
6. Zorg ervoor dat het apparaat goed geventileerd is.
7. Controleer of de voedingsspanning en de gebruikte spanning voldoen aan de details op het typeplaatje.
De stekker moet na de installatie toegankelijk zijn.
8. Steek de stekker juist in en trek hem juist uit. Zorg ervoor dat de stekker volledig ingebouwd is. Houd
de stekker van het stopcontact vast terwijl u het loskoppelt. Trek nooit rechtstreeks aan het netsnoer.
9. Als het apparaat langere tijd moet worden uitgeschakeld, moet u het uitschakelen en de stekker uit het
stopcontact trekken. Maak het apparaat schoon en laat de deur open om geuren te voorkomen.
10. Belangrijk! Voor uw persoonlijke veiligheid moet dit apparaat goed geaard zijn. Dit toestel is uitgerust
met een kabel met een aardingsdraad met een aardingsstekker. De stekker moet in een stopcontact
worden geplaatst dat goed geaard en geïnstalleerd is. Raadpleeg een gekwalificeerd elektricien of
servicecentrum als u de aardingsinstructies niet goed begrijpt. Als er twijfels bestaan of het apparaat
goed is gemonteerd, laat dan een gekwalificeerde elektricien het circuit controleren om ervoor te
zorgen dat het stopcontact goed geaard is.
11. Als de kabel het dichtstbijzijnde stopcontact niet bereikt, moet u uw winkel opnieuw indelen of een
gekwalificeerde elektricien vragen om een nieuw stopcontact te maken.
12. Als de stroom uitvalt, wacht minimaal 3 minuten voordat u het apparaat opnieuw start, om de
compressor niet te beschadigen.
13. Plaats op het apparaat geen apparaat zoals een magnetron, broodrooster, enz. die warmte afgeven.
14. Schuif de plank/lade op zijn plaats. Opmerking: als het apparaat niet in de rechtopstaande positie is
opgeslagen of verplaatst, laat het ongeveer 12 uur voor gebruik rechtop staan.
Opmerking: Voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt, maak de planken en het interieur schoon
met zeepwater.

19
ONDERDELEN
Vriezer
1. Voorpaneel
2. Slot
3. Regelaar
4. Voetjes
5. Plank
6. Pakking
7. Licht
8. Deur
9. Stekker
10. Onder paneel
11. Deurscharnier
12. Compressor
13. Condensor
14. Condensor ventilator motor
15. Hendel

20
ONDERDELEN
Koelkast
1. Deurschakelaar voor licht
2. Voorpaneel
3. Slot
4. Regelaar
5. Ventilatorpaneel
6. Ventilator
7. Licht
8. Plank
9. Pakking
10. Deur
11. Deurscharnier
12. Onder paneel
13. Stekker
14. Verdamper
15. Watertank
16. Uitlaat
17. Compressor
18. Condensor ventilator
19. Condensator
20. Hendel
21. Poten