hergom TB-6H User manual

COCINA CERRADA
Modelo
TB-6H
INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACION, USO Y
MANTENIMIENTO
INSTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE, L’USO E LA
MANUNTENZIONE
INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE
INSTRUCTIONS
INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION,
L’UTILISATION ET L’ENTRETIEN
INSTRUÇÖES PARA INSTALAÇÄO, MANUTENÇÄO E
UTILIZAÇÄO
Fecha de edición: 03/05/2011
CODIGO: C00011

Bienvenidos a la familia Hergóm.
Agradecemos la distinción que nos ha dispensado con la
elección de nuestra cocina TB-6H que representan en técnica y
estilo un importante avance sobre las cocinas de carbón y leña.
Tenemos la seguridad de que su nuevo modelo de Hergóm
habrá de proporcionarle múltiples satisfacciones, que son el
mayor aliciente de nuestro equipo.
Poseer un modelo de Hergóm es la manifestación de un
sentido de calidad excepcional.
Por favor, lea el manual en su totalidad. Su propósito es
familiarizarle con su cocina, indicándole normas para su
instalación, funcionamiento y mantenimiento de la misma, que
le serán muy útiles. Consérvelo y acuda a él cuando lo necesite.
Si después de leer este manual necesita alguna aclaración
complementaria, no dude en acudir a su proveedor habitual o
llame directamente a fábrica.
AVISO IMPORTANTE: Si la cocina no se instala
adecuadamente, no le dará el excelente servicio para el que ha
sido concebido. Lea enteramente estas instrucciones y confíe el
trabajo a un especialista.
Industrias Hergóm, S.A. no se responsabiliza de los daños
ocasionados, originados por alteraciones en sus productos que
no hayan sido autorizados por escrito, o por instalaciones
defectuosas.
Asimismo, se reserva el derecho a modificar sus fabricados
sin previo aviso.
La responsabilidad por vicio de fabricación, se someterá al
criterio y comprobación de sus técnicos, estando en todo caso
limitada a la reparación o sustitución de sus fabricados,
excluyendo las obras y deterioros que dicha reparación pueda
ocasionar.

I.- PRESENTACIÓN
La cocina se presenta en modelo
único con el frente de hierro fundido,
esmaltado en negro. Lleva
incorporada una cubre encimera
esmaltada a juego con frente y
laterales, así como hogar de
combustión en hierro fundido y patas
para separarla del suelo. La
colocación de las patas es opcional,
pudiendo prescindir de ellas
apoyándola directamente sobre un
cabrete de obra.
IMPORTANTE: La limpieza de
todas las partes esmaltadas debe
realizarse simplemente con un paño
húmedo en agua jabonosa,
secándolo a continuación. No deben
utilizarse detergentes fuertes o
productos abrasivos con
componentes ácidos que pudieran
dañar el esmalte.
II.- CARACTERISTICAS
ENCIMERA- De fundición gris, de
gran robustez y cuidadosamente
pulida.
HOGAR- Mixto, para quemar
carbón y leña. Es posible reducción
de su volumen mediante la utilización
de los costadillos que facilitamos con
el mismo, en una operación sencilla,
como se refleja en el siguiente
dibujo.
Estas cocinas van dotadas de un
dispositivo para agitar la parrilla
desde el exterior y de forma muy
cómoda. Esta situado debajo de la
puerta de carga de leña y mediante
su accionamiento podremos decantar
las cenizas que vayan quedando
depositadas en la parrilla,
permitiendo así una mejor
combustión, dibujo siguiente.
REGULACION DEL TIRO- Con cada
cocina se suministra un frente
esmaltado con válvula de tiro y
registro de limpieza de la chimenea
que se colocara a la altura
convenientemente para evitar que se
interfiera a la cubre encimera. La
regulación del tiro se realizara
abriendo o cerrando esta válvula y
regulando la admisión de aire por el

cenicero, tal y como se indica en las
siguientes figuras.
INTERIOR- Está protegida
totalmente por materiales
refractarios y piezas de fundición en
las zonas vitales de la misma, lo que
permite asegurar una larga vida de la
cocina, aislando al propio tiempo el
excesivo calor que de otra forma
desprendería. Todas las juntas y
uniones de piezas, susceptibles de
entrada de aire que perjudicarían el
tiro, se encuentran selladas con
material refractario.
III.- CONSTRUCCION DE LA CHIMENEA
La manera de instalar la cocina influirá decisivamente en la seguridad y
buen funcionamiento de la misma.
Es muy importante realizar una buena instalación.
Para asegurar una correcta instalación, es aconsejable que la realice un
profesional.
A.- Chimeneas.
El funcionamiento de la cocina depende:
a) De la chimenea.
b) Del modo de operar con ella.
c) De la calidad del combustible empleado.
Con los años de uso Vd. podrá cambiar la clase de combustible pero la
chimenea una vez que está instalada en un sitio determinado, no es tan fácil de
modificar o cambiar de lugar.
Por lo cual la información siguiente le ayudará a decidir si puede usar la
chimenea existente o no, o si decide construir una nueva.
Esta información le ayudará a tomar una decisión correcta.
1.- Cómo funcionan las chimeneas
Un conocimiento básico de la manera de funcionar las chimeneas le ayudará a
sacar el mayor rendimiento a su cocina.
La función de la chimenea es:
a) Evacuar los humos y gases de manera segura, fuera de la casa.
b) Proporcionar tiro suficiente en el hogar para que el fuego se mantenga
vivo.
¿Qué es el tiro?.
La tendencia del aire caliente a subir crea el tiro.

Al encender la cocina, el aire caliente sube por la chimenea y sale al exterior. El
conducto de la chimenea se calienta y mantiene el tiro. Hasta que la cocina y la
chimenea no están calientes, el tiro no funciona a la perfección.
La situación, el tamaño y la altura de la chimenea afectan al tiro.
Hay que considerar lo siguiente:
- Chimeneas situadas dentro de la casa se mantienen calientes; así el tiro es
mayor.
- El tamaño de la chimenea aconsejado por el fabricante, mantiene un buen
tiro.
- La altura de la chimenea afecta al tiro:
Más altura mejor tiro
La chimenea debe sobresalir, al menos un metro de la parte más alta del
tejado.
Hay otros factores que afectan al tiro:
- Casas muy bien aisladas interiormente, sin corrientes de aire; al no entrar
aire al local, causa un tiro deficiente. Esto se corrige permitiendo la entrada
de aire del exterior hacia la cocina.
- Árboles y/o edificios altos próximos a la vivienda dificultan el tiro.
- La velocidad del viento. Generalmente los vientos continuos fuertes
aumentan el tiro; pero vientos tormentosos producen disminución del tiro.
- Temperatura exterior. Cuanto más frío en el exterior, mejor tiro.
- Presión barométrica. En días lluviosos, húmedos o borrascosos, el tiro es
generalmente flojo.
- Vivacidad del fuego. Cuanto más caliente esté el fuego, más fuerte es el
tiro.
- Grietas en la chimenea, las puertas mal selladas o sucias, entradas de aire
por la unión de los tubos, otro aparato conectado a la chimenea, etc. pueden
producir tiros inadecuados.
2.- Formación de creosota y su limpieza.
Cuando la madera se quema lentamente se producen alquitranes y otros
vapores orgánicos, que al combinarse con la humedad ambiente forman la
creosota.
Los vapores de creosota se pueden condensar si las paredes de la chimenea
están frías. Si se inflama la creosota pueden producir fuegos extremadamente
altos.
Cualquier acumulación de la misma deberá ser eliminada.
Debido a que la acumulación de creosota depende de tantas variables es muy
difícil prevenir el momento en el que se debe limpiar la chimenea.

La inspección visual es la manera más segura de cerciorarse si la chimenea de
su estufa está limpia de creosota.
Por eso, recomendamos que se realicen instalaciones en las que sea fácil el
acceso a las mismas.
3.- Opciones
Si va a construir una chimenea para la cocina Hergóm, tiene dos alternativas:
a) Chimeneas de albañilería.
b) Chimeneas de metal
Los estudios reflejan que no hay gran diferencia en cuanto al rendimiento de
tiro, entre metal y albañilería. Es Vd. quien, según su caso, elegirá una u otra.

Siempre que sea posible, sitúe su
chimenea dentro de la casa, con lo cual
obtendrá mejor tiro, acumulará menos
creosota y tendrá mayor duración.
Las ventajas de las chimeneas de ladrillo
son:
a) La masa de ladrillos y losetas
reducen el enfriamiento de los humos
en la chimenea.
b) La característica de los ladrillos de
acumular el calor permite mantener
la casa caliente más tiempo, después
de que el fuego se haya extinguido.
c) Puede ser construida al gusto
particular.
d) Si está bien construida, puede ser
más resistente al fuego que las
metálicas.
Las chimeneas de albañilería deben
estar bien forradas para evitar el
enfriamiento de los humos.
Deben estar construidas con materiales
que soporten altas temperaturas y la
corrosión.
Pueden ser redondas, cuadradas, etc.;
lo que importa es el tamaño de las
mismas.
Para chimeneas de albañilería en la
cocina Hergóm deberán respetarse las
medidas reflejadas en el capítulo
titulado DATOS TÉCNICOS.
Las ventajas de la chimenea metálica
son:
a) Fácil instalación.
b) Permite dar ligeros cambios de
dirección a la chimenea, lo que
facilita mayor flexibilidad en la
elección del lugar donde instalar la
cocina.
c) Debido a que existen codos
curvados, se eliminan los ángulos
vivos que dificultan el tiro.
4.- Conexión a la chimenea
En el recorrido vertical de la chimenea
deben evitarse codos y tramos en
horizontal, que dificulten el tiro y
favorecen la formación de creosota y
hollín.
Es muy importante sellar la unión
collarín –codo –tubos, mediante
masilla refractaria, yeso u otro material
apropiado, para impedir la entrada de
aire por la zona.
La unión de tubos que forman la
chimenea, en el caso de ser tubos
metálicos, deben sellarse durante el
montaje y orientarlos con el extremo
“macho” hacia abajo. De esta forma se
evita que la creosota que pudiera
formarse por el interior de los mismos
salga al exterior.
Estos consejos deben seguirse siempre
que se utilice como combustible leña o
carbón.
5.- Algunas normas
A continuación indicamos otras normas
que deben respetarse en la construcción
de la chimenea:
a) Emplear materiales resistentes e
incombustibles. No montar tubos de
fibrocemento en los 2-3 primeros
metros.
b) Escoger un trazado lo más vertical
posible. No conectar varios aparatos
a la misma chimenea.
Fig.-1
c) Evitar que el conducto
desemboque en zonas cercanas a
construcciones, debiendo sobrepasar
en altura la cumbre más próxima, si
existe edificio colindante.

Fig.-2
d) Elegir para el conducto un lugar lo
menos expuesto a enfriamientos. De
ser posible, que la chimenea esté por
el interior de la casa.
e) Las paredes internas deben ser
perfectamente lisas y libres de
obstáculos.
En las uniones de tubos con
chimeneas de obra, evitar los
estrangulamientos.
Fig.-3
f) Es muy importante que las
uniones de los tubos estén bien
selladas, para impedir la entrada
incontrolada de aire por las mismas.
Fig.-4
Para comprobar la estanqueidad de la
chimenea proceder de la siguiente
forma:
-Tapar la salida en el tejado.
- Introducir papeles y paja húmeda
por la parte inferior de la chimenea y
encenderlos.
-Observar las posibles fisuras por
donde sale humo y sellarlas.
Fig.-5
g) Es importante que la chimenea
sobrepase un metro la parte más alta
de la casa. Si se necesita aumentar
el tiro, una solución puede ser elevar
la altura de la chimenea.
Fig.-6
h) Que los sombreretes no dificulten
el tiro.
Fig.-7
Industrias Hergóm, S.A.., para
conseguir un perfecto funcionamiento
de sus cocinas, suministra tubos, codos
y adaptadores, de acuerdo con las
medidas que se indican en el catálogo
correspondiente.
i) Cuando la cocina se conecta a una
chimenea de obra, se recomienda
instalar un codo a 90º de hierro
fundido o de chapa de acero,
procurando que la conexión sea
totalmente estanca.

j) Evitar la excesiva longitud de la
conexión de la cocina con la
chimenea y la inclinación negativa.
k) Limpiar la chimenea por lo menos
una vez al año.
Fig.-10
La limpieza más eficaz para los
conductos de chimenea es mediante
cepillos deshollinadores apropiados.
Existen productos químicos que ayudan
a retardar la limpieza clásica con
cepillos.
Los cepillos tienen que ser lo más
ajustados posibles al diámetro de la
chimenea.
l) La unión de los tubos que forman
la chimenea, en el caso de tubos
metálicos sencillos, deben ser
sellados con masilla refractaria.
m) Las chimeneas exteriores
metálicas deberán construirse con
tubos dobles calorifugados,
especiales para combustibles sólidos.
IV.- MONTAJE
La cocina Hergóm modelo TB-6H se
suministra totalmente montada y lo
único que requiere es el montaje de las
piezas que se indican en el dibujo y la
conexión a la chimenea.
MONTAJE DE LA CUBRE-ENCIMERA.
Apoyar la cubre-encimera E sobre la
cocina y colocar los dos pasadores F.
MONTAJE CHIMENEA. Salida de
humos por la encimera o la trasera
indistintamente.
- Montar collarín L en la salida de
la encimera o trasera.
- Tapar salida por encimera o
trasera según proceda con la
pieza M
MONTAJE BARRA PASAMANOS-
- Montar los soportes A y barra
pasamanos roscando los soportes
al frente de hierro fundido.
- Una vez roscados los soportes en
el frente y puesta la barra
pasamanos, fijar los soportes al
frente por medio de la
contratuerca que viene roscada
en el soporte.
MONTAJE DE LAS PATAS
- Levantar la cocina, presentar las
patas G y fijar mediante tornillos
H y las tuercas L.
Fig.-8
Fig.-9

VI.- INSTRUCCIONES DE MANEJO
No usar como combustible maderas que provengan del mar. Las sales contenidas en
ella reaccionan en la combustión liberando ácidos que atacan al hierro y acero.
Con cada cocina se entrega un juego de útiles, compuestos de un gancho para remover
el hogar y una rasqueta para la limpieza del hollín. La cocina se suministra con una
A

válvula de corredera para su colocación en la pared, que permite aumentar o disminuir
la sección de la chimenea para conseguir mayor o menor tiro.
MUY IMPORTANTE! Antes de encender la cocina por primera vez, es necesario cubrir
toda la superficie de la encimera con una ligera capa de aceite de cocinar y mantenerla
a fuego lento durante 3 ó 4 horas, para permitir el estabilizado de las distintas piezas y
evitar así alguna posible rotura.
REGULACION DEL TIRO
En el encendido se recomienda abrir totalmente la válvula de la puerta de cenicero.
Para mantener la cocina a fuego lento, cerrar la válvula del cenicero. Si la cocina se
pretende encender después de un prolongado tiempo de inactividad, es aconsejable
calentar la chimenea introduciendo unos papeles encendidos, por el registro de la
válvula de corredera, instalada en la pared, o por el registro de limpieza de hollín.
Con objeto de obtener toda la potencia que produce la cocina, salvo en el primer
encendido, se recomienda realizar una carga abundante en la primera hora de
funcionamiento. En las siguientes horas de funcionamiento ir introduciendo la cantidad
de combustible para obtener la potencia calorífica que se desee y regular la entrada de
aire, abriendo o cerrando la válvula de admisión de aire de cenicero
VII.- LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
1.- Del frente esmaltado.
La limpieza debe hacerse preferentemente cuando el hogar esté frío, empleando para
ello paños ligeramente húmedos de agua jabonosa, secando a continuación.
Evitar utilizar detergentes fuertes o productos abrasivos que pudieran dañar el esmalte.
Los herrajes de latón se limpian a la manera clásica, utilizando productos específicos
para ello; Sidol, Netol, etc.
2.- De la encimera pulida con arandelas.
Para mantener un buen aspecto de esta encimera, se recomienda limpiarla
frecuentemente con un detergente abrasivo en polvo y un estropajo metálico,
secándola seguidamente.
3.- De las cenizas
Cuando sea precisa esta operación, sacuda la parrilla para que caiga la ceniza al
cenicero. Vacíe el cenicero en un recipiente metálico y sáquelo inmediatamente de la
casa.
4.- Del hollín
La tapa de registro para la limpieza del hollín, está situada bajo la puerta del horno.
Esta tapa de registro se utiliza para la limpieza del hollín que pueda quedarse
acumulado en el fondo de la cocina.
VIII.- SEGURIDAD.
Existen posibles riesgos que hay que tener en cuenta a la hora de hacer funcionar su
cocina de combustibles sólidos, sea cual fuere la marca.

Estos riesgos pueden minimizarse si se siguen las instrucciones y recomendaciones que
damos en este manual.
A continuación recomendamos una serie de normas y consejos, pero sobre todo le
recomendamos utilice su buen sentido común.
1. Mantenga alejado cualquier material combustible (cortinas, ropas, etc.), a una
distancia mínima de seguridad de 0,90 m.
2. Proteger los muebles colindantes con la cocina, con materiales resistentes al calor,
en las zonas de encimera y salida de humos.
3. Dejar una separación de 50 mm. entre los muebles y los laterales de la cocina
para permitir la circulación de aire alrededor de la misma.
4. Las cenizas deberán vaciarse en un recipiente metálico y sacarse inmediatamente
de la casa.
5. No deben utilizarse jamás combustibles líquidos para encender su cocina.
6. Mantenga muy alejado cualquier tipo de líquido inflamable (Gasolinas, petróleo,
alcohol, etc.).
7. Hacer inspecciones periódicas de la chimenea y limpiarla cada vez que sea
necesario.
8. No situarla cerca de paredes de fácil combustión, o que tengan algún tipo de
recubrimiento susceptible de deterioro o deformación por efecto de temperatura
(barnices, pinturas, P.V.C., etc.).
9. Las partes metálicas y los mandos de la cocina alcanzan altas temperaturas
durante su funcionamiento, se recomienda el uso de guante protector para
manipular las regulaciones de aire y abrir o cerrar puertas.
IX.- PRODUCTOS PARA LA CONSERVACIÓN.
INDUSTRIAS Hergóm, S.A., pone a su disposición una serie de productos para la
conservación de sus fabricados:
-Pasta refractaria, para mejorar la estanqueidad y sellado.
-Anti-hollín, poderoso catalizador que facilita la eliminación de residuos inquemados.
- Pastillas de encendido, producto indispensable cuando se precise un encendido
rápido y limpio.
-Limpiacristales, tratamiento idóneo para eliminar grasa carbonizada de los cristales
de estufas, chimeneas, etc.

X.- ESPECIFICACIONES TECNICAS
ESPECIFICACIONES TECNICAS
Modelo
Medidas cocina
Medidas del horno
Medidas del hogar
Alto
(mm)
Ancho
(mm)
Fondo
(mm)
Alto
(mm)
Ancho
(mm)
Fondo
(mm)
Alto
(mm)
Ancho
(mm)
Fondo
(mm)
Cocina
TB-6H
825
700
470
260
350
360
185
163
340
Modelo
Peso
(kg)
Medidas de la chimenea
Tiro
medio
(CDA)
Potencia
(kW)
Rendimiento
(%)
De chapa
(mm)
De albañileria
(mm)
Altura
(m)
Cocina
TB-6H
110
Ø125
150X150
5-6
3
74,5
Los resultados obtenidos han sido realizando los ensayos siguiendo las
especificaciones de la norma UNE-EN 12815 “Cocinas domésticas que
utilizan combustibles sólidos –Requisitos y métodos de ensayo”
XI.- DATOS TECNICOS

Welcome to Hergóm range.
We would like to thank you for choosing our TB-6H cooker,
which represents, in technique and style, a significant
improvement on typical log and coal cookers.
We are sure that your new Hergóm model will prove fully
satisfactory, which is the most outstanding feature of our
equipment.
Owning a Hergóm model displays an exceptional sense of
quality.
Please, read this manual in full. Its purpose is to familiarise
users with the cooker by explaining extremely useful
installation, operational and maintenance instructions. Keep
this manual at hand for future reference whenever necessary.
If, after reading this manual, you should require any extra
clarification, please consult your regular dealer or directly call
the factory.
IMPORTANT NOTE: If the cooker is not installed correctly, it
will not provide the excellent service for which it has been
designed. Please, read these instructions in full and trust the
work to a specialist.
Industrias Hergóm, S.A. may not be held liable for any
damages caused by alterations to its products that have not
been authorised in writing, or for defective installation work.
Furthermore, it reserves the right to change its products
without prior warning.
Any liability due to manufacturing defects will be subject to
the criteria and verification of the company's experts and will
be limited to the repair or replacement of its products,
excluding any construction work or damage the said repairs
may cause.

I.- INTRODUCTION
The cooker is presented as a
unique model with a cast iron front,
enamelled in black. It features a
enamelled hob cover that matches
the front and sides, as well as a cast
iron fireplace and legs to lift it off the
floor. The legs are optional and do
not have to be mounted if not
required. In this case, the cooker will
rest directly on a platform.
IMPORTANT: Use a damp cloth
and soapy water to clean all enamel
parts and then dry. Don not use
strong detergents or abrasive
products with acid components that
may damage the enamel.
II.- FEATURES
HOB- Cast iron, grey, robust and
carefully polished.
FIREPLACE- Combined type,
suitable for burning coal and wood.
The size of the fireplace can be
reduced easily by means of the
adapters provided, as can be seen in
the following figure.
These cookers include a
comfortable device used to shake the
grill from outside. It is located
beneath the log door and, when
used, removes the ash that
accumulates on the grill, providing
improved combustion features -
following figure.
REGULATING DRAW- Each cooker
comes with an enamelled front with
a draw valve and chimney cleaning
cover that must be installed so as
not to interfere with the hob cover.
Draw can be adjusted by opening or
closing the said valve and regulating
the inflow of air through the ash pan,
as indicated the following figures.
INTERIOR- The interior is fully
protected by refractory materials and
cast iron components in its vital
areas, which ensures the long life of
the cooker, and also insulates from
the excessive heat that it would

otherwise provide. All joints and
seals through which air may enter
and that would affect the draw have
been sealed with refractory material.
III.- BUILDING THE CHIMNEY
The way the cooker is installed will decisively affect safety issues and
how it works.
It is important to install the fireplace correctly.
In order to ensure it has been installed correctly, it should be installed by a
professional.
A.- Chimneys.
The way the cooker works depends on:
d) The chimney.
e) How it is used.
f) The quality of the fuel used.
Over the years you may change the type of fuel you use but, once the chimney
has been installed in a given place, it is not so easy to alter or reposition.
Therefore, the following information will help you decide whether you can use
your present chimney or not or help you decide to build a new one.
This information will help you make the correct decision.
1.- How chimneys work
A basic knowledge of the dynamics of chimneys will help you make the most of
your cooker.
Chimneys:
b) Safely evacuate smoke and gasses from the house.
b) Provide sufficient draw in the hearth to keep the fire alive.
What is the "chimney draw"?
The tendency air has to rise generates the chimney effect.
When a cooker is lit, hot air rises through the chimney. The chimney flue heats
up and keeps it drawing. Until the cooker and the chimney are hot enough, the
chimney effect will not work properly.
The chimney effect depends on the location, size and height of the chimney.
The following must be taken into consideration:
- Chimneys located inside a house keep warm and, therefore, chimney draw
is greater.
- The chimney size recommended by the manufacturer will provide a good
chimney effect.

- The height of a chimney affects how it draws:
greater height better chimney effect
The chimney must project at least one metre over the highest part of the roof.
Other factors also affect chimney draw:
- Houses that have very good internal insulation, free from draughts, provide
inadequate draw as no air enters the building. This can be corrected by
allowing external air to reach the cooker.
- High trees and/or buildings near the house also have a negative effect on
chimney draw.
- Wind speed. Usually, sustained strong winds increase chimney draw but
stormy winds have a negative effect.
- External temperature. The colder it is outside, the greater the chimney
effect.
- Atmospheric pressure. The chimney effect is usually poor on rainy, damp or
stormy days.
- Intensity of the fire. The hotter the fire, the stronger the chimney effect.
- Cracks in the chimney, badly sealed or dirty covers, air entering through
pipe joints, other devices connected to the chimney.... may affect chimney
draw negatively.
2.- Creosote formation and cleaning.
When wood burns slowly, it produces tar and other organic fumes that, when
combined with a damp atmosphere, form creosote.
Creosote fumes may condense if the chimney walls are cold. If it catches fire,
extremely tall fires may be caused.
Any accumulation of creosote must be eliminated.
As the accumulation of creosote depends on a number of variables, it is very
difficult to know when the chimney should be cleaned.
The safest way of ensuring that the chimney of your fireplace is creosote free is
by performing a visual inspection.
Consequently, we recommend building installations that are easy to access.
3.- Options.
If you are going to build a chimney for your cooker, you have two alternatives:
a) Brickwork chimneys.
b) Metal chimneys.
Studies have displayed that there is no great difference in performance
between metal and brick-cement chimneys. You will have to choose one or the
other.

Whenever possible, build your chimney
inside the house; this will provide better
draw, lower creosote accumulation and
a longer life.
The advantages of brick chimneys
include:
a) Fumes cool off more slowly inside
the chimney due to the mass of
bricks and tiles.
b) As bricks accumulate heat, the
house keeps warm longer after the
fire is put out.
c) It can be built to the specific
requirements of each person.
d) If well built, it will be more
resistant to fire than metal chimneys.
Brick chimneys must be well lined to
prevent the fumes from losing
temperature.
They must be built with materials that
support high temperatures and
corrosion.
They may be round, square...., what
matters is their size.
Brick chimneys for the Hergóm cooker
must comply with the measurements
indicated in the chapter on TECHNICAL
DATA.
The advantages of metal chimneys
include:
a) Easy installation.
b) It is possible to change the
direction of the chimney slightly,
which provides greater flexibility
when deciding where the chimney
should be installed.
c) Curved joints can be used, which
eliminates acute angles that have a
negative effect on draw.
4.- Connection to the chimney
Bends and horizontal sections, which
have a negative effect on draw and
favour the formation of creosote and
soot, must be avoided in the vertical
section of the chimney.
It is very important to seal the ring -
elbow - pipe joint using refractory putty,
plaster or some other appropriate
material to prevent air from seeping in.
The connection of the pipes that form
the chimney, in the case of metal pipes,
must be sealed during assembly with
the "male" coupling facing downwards.
This will prevent any creosote that
forms inside from leaking out.
This advice must be followed whenever
wood or coal is used as fuel.
5.- Some rules
We shall now explain a number of rules
that should be followed when building a
chimney:
a) Use resistant, fireproof materials.
Do not use cement asbestos pipes in
the first 2-3 metres.
c) b) Choose the most vertical route
possible. Do not connect several
devices to the same chimney.
Fig. 1
c) The conduit should not come to an
end near buildings and must be
higher than the nearest obstacle if
there is another building nearby.
Fig.-2
d) Install the conduit in an area
as protected from the cold as
possible. If possible, the
chimney should be built inside
the house.

f) The internal walls must be
perfectly smooth and free from
obstacles.
Avoid bottlenecks where pipes
join to the brick chimneys.
Fig.-3
f) It is very important that the
joints in the pipes be well sealed to
prevent the uncontrolled inflow of air.
Fig.-4
In order to verify the air-tightness of the
chimney, you may:
- Cover the outlet on the roof.
- Introduce damp paper and straw at
the bottom of the chimney and light it
up.
- Watch for possible cracks through
which smoke leaks out and seal
them.
Fig.-5
g) It is important that the
chimney extends one metre
above the highest part of the
house. It you require greater
draw, a solution could be to
increase the height of the
chimney.
Fig.-6
i) Chimney covers must not
affect chimney draw.
Fig.-7
Industrias Hergóm, S.A.., with a view to
ensuring the perfect performance of its
cookers, supplies pipes, elbow joints
and adaptors, based on the
measurements indicated in the relevant
catalogue.
i) When the cooker is connected to a
brick-work chimney, we recommend
the use of a 90º cast iron or steel
elbow joint. Make sure that the
connection is totally air-tight.