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BRENNER UND LUFTLEITSCHIENE HERUNTERTROPFEN,
KÖNNEN STICHFLAMMEN HERVORGERUFEN WERDEN.
Um dies zu vermeiden, sollten die Brenner und die
Luftleitschiene regelmäßig gereinigt werden. Es
wird empfohlen, vor dem Grillen das überschüssige
Fett von Fleisch und Geügel abzuschneiden, um
Stichammen einzuschränken. Während des Grillens
sollten die Brenner stets auf der niedrigsten Stufe
stehen. Beim Hantieren rund um und in der Nähe der
Grilläche immer die Hände schützen.
Garen mit geschlossener Haube
Die Haube beim Grillen geschlossen halten, damit die
Hitze gleichmäßig zirkulieren kann. Mit geschlossener
Haube funktioniert der Grill ähnlich wie ein
Heißluftherd. Der Thermometer in der Haube zeigt die
Temperatur im Grill an, man braucht also die Haube
nicht zu önen. Während des Grillvorgangs sollte das
Abheben der Haube vermieden werden, damit keine
Hitze verloren geht.
Ende des Grillens
Nach jedem Grillen die Brenner auf „hoch“ stellen
und 5 Minuten lang brennen lassen. Dadurch werden
Grillreste abgebrannt und die Reinigung erleichtert.
Abschalten des Grills
Drehregler (7) drücken und auf „aus“ (‚OFF‘) stellen.
Das Gas an der Flasche abstellen.
Bei Nichtgebrauch des Grills muss der Drehregler
abgeschaltet sein. Mit dem Schließen der Haube
warten, bis der Grill ausreichend abgekühlt ist.
LEBENSMITTELSICHERHEIT
Beim Grillen immer folgende Hinweise beachten:
• Vor und nach dem Hantieren mit rohem Fleisch
und vor dem Essen immer die Hände waschen.
• Rohes Fleisch immer von fertig zubereiteten und
anderen Speisen fernhalten.
• Vor dem Grillen Grilloberäche und –werkzeug von
alten Speiseresten reinigen.
• Unterschiedliche Utensilien für rohes und fertiges
Grillgut verwenden.
• Sichergehen, dass Fleisch vor dem Verzehr
vollständig durchgegrillt ist.
ACHTUNG – der Verzehr von rohem oder
halbrohem FLeisch kann zu
Lebensmittelvergiftungen führen (z. B. Bakterien
wie E.coli).
• Um sicherzugehen, dass Fleisch gar ist,
anschneiden und nachsehen.
ACHTUNG – Fleisch ist vollständig durchgegart,
wenn der austretende Fleischsaft klar ist. Der Saft
sollte weder rosa noch rot gefärbt sein und das
Fleisch eine einheitliche Färbung haben.
• Nach dem Grillen Oberächen und Grillutensilien
stets gründlich reinigen.
• Nach jedem Grillen sicherstellen, dass die
Fettauangschale gründlich gereinigt wird.
PFLEGEHINWEISE UND WARTUNG
• Den Grill regelmäßig nach jedem Gebrauch und
besonders nach längerer Lagerung reinigen.
• Sicherstellen, dass der Grill und seine Bauteile vor
der Reinigung ausreichend abgekühlt sind.
• Den Grill nicht ohne Abdeckung dem Wetter
aussetzen oder unter feuchten Bedingungen
lagern.
• Den Grill niemals bei noch heißen Oberächen mit
Wasser abspritzen.
• Heiße Bauteile nie mit ungeschützten Händen
berühren.
• Um die Lebensdauer und den guten Zustand des
Grills zu erhalten, wird empfohlen das Gerät bei
längerer Außenlagerung abzudecken; vor allem
während der Wintermonate.
•WICHTIG - Wir empfehlen, das Gerät nach jeweils
100 Betriebsstunden bzw. einmal jährlich warten
zu lassen.
• Den exiblen Schlauch gemäß der
Landesvorschriften austauschen.
VORSICHT
Bei Gasgeruch die Gaszufuhr zum Grill
abschalten, alle Flammen löschen, die Grillhaube
önen.
Falls der Gasgeruch anhält, sofort Kontakt mit
dem Gaslieferanten aufnehmen. KEIN RISIKO
EINGEHEN!
Im Fall eines unkontrollierbaren Brandes die
Gasasche sofort vom Grill trennen und sie vom
Feuer entfernen. Die Feuerwehr rufen.
Sicherstellen, dass keine (Aerosol-)Sprayaschen
in der Nähe des Grills benutzt werden, wenn er in
Betrieb ist.
Darauf achten, dass Verpackungsmaterial und
Kunststobeutel sicher entsorgt werden.
Grillrost (4)
• Mit heißer Seifenlauge reinigen.
• Um Speisereste zu entfernen, milde
Reinigungsmilch auf einem weichen Tuch
verwenden.
• Gründlich abspülen und trocknen.
Wartung des Brenners (6)
• Bei normalem Gebrauch werden die Brenner durch
das Abbrennen von Rückständen nach dem Grillen
sauber gehalten.
• Die Brenner jährlich reinigen oder sobald sich
starke Rückstände ansammeln, um sicherzustellen,
dass keine Verstopfungen (Schmutz, Insekten)
in den Brennerönungen bzw. den Düsen über
den Ventilönungen der Brenner entstehen. Ein
blockierter Brenner kann zu Brandentwicklung
unter dem Grill führen.
• Den Funktionsfähigkeit der Brenner visuell
überprüfen. Die Abbildung unten zeigt eine korrekt
eingestellte Brenneramme. Aus allen Önungen
sollten Flammen zu sehen sein.