Kuppersberg HT 613 Black Installation and maintenance instructions

HT 613 Black
TECHNISCHER PASS
TECHNICAL PASSPORT
РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
ВСТРАИВАЕМЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ
BUILT-IN OVEN
EINGEBAUTER BACKOFEN

2
TECHNISCHER PRODUKTPASS DEUTSCH
Eingebauter Backofen
INHALT
SICHERHEITS INFORMATIONEN............................................................................ 3
INSTALLATION.................................................................................................................. 6
VERWENDUNG DES GERÄTS ......................................................................................7
ZUBEHÖR ...........................................................................................................................14
AIR SAFEGUARD SYSTEM.........................................................................................18
ENERGIEEFFIZIENTE VERWENDUNG.................................................................19
GERÄTEWARTUNG.........................................................................................................21
BEHEBUNG VON BETRIEBSANOMALIEN UND FEHLERN.......................32
TIPPS ....................................................................................................................................36
STANDARDREZEPTE....................................................................................................38
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN.........................................................................44

3
DEUTSCH TECHNISCHER PRODUKTPASS
Eingebauter Backofen
SICHERHEITS
INFORMATIONEN
NUTZUNG
Bitte lesen Sie diese Anleitung vor dem
Auspacken sorgfältig durch. Nur so können
Sie sicherstellen, dass das von Ihnen gekauf-
te Gerät sicher und korrekt betrieben wird.
Wir empfehlen Ihnen dringend, diese Be-
triebs- und Installationsanleitung aufzube-
wahren und bei jedem Gebrauch des Geräts
zu Rate zu ziehen und sie bei einem eventu-
ellen Weiterverkauf des Geräts an den neuen
Besitzer weiterzugeben.
Das Gerät ist nur für die Installation in
der Küche bestimmt. Befolgen Sie die Instal-
lationsanweisungen.
Überprüfen Sie das Gerät nach dem Aus-
packen auf Beschädigungen. Ein beschädig-
tes Gerät darf nicht eingesteckt oder benutzt
werden. Das Gerät, das nicht mit einem
Netzstecker ausgestattet ist, darf nur von
autorisiertem Fachpersonal angeschlossen
werden. Schäden, die durch unsachgemäßen
Anschluss verursacht werden, fallen nicht
unter die Garantie. Dieses Gerät ist nur für
den Gebrauch in Innenräumen bestimmt
Das Gerät darf nur für die Zubereitung
von Speisen und Getränken verwendet wer-
den. Das Gerät muss während der Benutzung
ständig beaufsichtigt werden. Dieses Gerät
kann von Kindern ab 8 Jahren und von Per-
sonen mit eingeschränkten physischen, sen-
sorischen oder geistigen Fähigkeiten oder
mangelnder Erfahrung und Kenntnis benutzt
werden,sofern sie beaufsichtigt werden oder
über den sicheren Gebrauch des Geräts un-
terrichtet wurden und die damit verbunde-
nen Gefahren verstanden haben. Lassen Sie
Kinder nicht mit oder in der Nähe des Geräts
spielen. Reinigungs- oder Wartungsarbeiten
dürfen nur von Kindern im Alter von mindes-
tens 8 Jahren und unter ständiger Aufsicht
eines Erwachsenen durchgeführt werden.
Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Ge-
rät und seinem Netzkabel fern.
Setzen Sie das Zubehör richtig in den
Garraum ein.
WARNUNGEN
Gefahr durch elektrischen Strom!
1. Unsachgemäß ausgeführte Repara-
turen können zu gefährlichen Situationen
führen. Reparaturen am Gerät sowie der Aus-
tausch von beschädigten Netzkabeln dürfen
nur von einem unserer geschulten Kunden-
diensttechniker durchgeführt werden. Repa-
raturen am Gerät sowie der Austausch von
beschädigten Netzkabeln dürfen nur von ei-
nem unserer geschulten Kundendiensttech-
niker durchgeführt werden. Kontaktieren Sie
den Kundendienst.
2. Das Berühren von heißen Teilen des
Backofens kann zum Schmelzen der Kabel-
isolierung des Geräts führen. Achten Sie da-
rauf, dass das Kabel nicht mit heißen Teilen
des Geräts in Berührung kommt.
3. Verwenden Sie keine unter Druck ste-
henden Reinigungsgeräte oder Dampfrei-
niger, da dies zu einem elektrischen Schlag
führen kann.
4. Ein defektes Gerät kann einen Strom-
schlag verursachen. Schalten Sie niemals
ein defektes Gerät ein. Ziehen Sie den Netz-
stecker aus der Steckdose oder schalten Sie
das Gerät mit dem Schutzschalter an der
Schalttafel aus. Kontaktieren Sie den Kun-
dendienst.

4
TECHNISCHER PRODUKTPASS DEUTSCH
Eingebauter Backofen
Verbrennungsgefahr!
1. Während des Betriebs wird das Gerät
sehr heiß. Berühren Sie nicht das heiße In-
nere des Geräts oder die Heizelemente.
2. Warten Sie immer, bis das Gerät voll-
ständig abgekühlt ist.
3. Lassen Sie kleine Kinder nicht in die
Nähe des Geräts kommen.
4.Zubehör und Kochgeschirr werden auf
eine hohe Temperatur erhitzt. Verwenden
Sie immer Ofenhandschuhe, um Zubehör
und Kochgeschirr aus dem Ofen zu nehmen.
5. Alkoholdampf in einer heißen Koch-
stelle kann sich entzünden. Kochen Sie
keine Speisen, die Getränke mit hohem
Alkoholgehalt enthalten. Fügen Sie den
Speisen nur kleine Mengen an Getränken
mit hohem Alkoholgehalt zu. Öffnen Sie die
Backofentür vorsichtig.
Verbrühungsgefahr!
1. Zugängliche Oberächen können wäh-
rend des Betriebs heiß werden. Berühren Sie
keine heißen Teile. Lassen Sie kleine Kinder
nicht in die Nähe des Geräts kommen.
2. Beim Öffnen der Ofentür kann heißer
Dampf austreten.Bei einer bestimmten Tem-
peratur ist der Dampf möglicherweise nicht
mehr sichtbar. Achten Sie beim Öffnen der
Tür darauf, dass Sie dem Gerät nicht zu nahe
kommen. Seien Sie beim Öffnen der Geräte-
tür vorsichtig. Lassen Sie Kinder sich nicht
einem Arbeitsgerät nähern.
3. Wenn Wasser verwendet wird, kann
sich im Garraum heißer Wasserdampf bilden.
Gießen Sie kein Wasser in eine heiße Koch-
stelle.
Verletzungsgefahr!
1. Zerkratztes Glas der Gerätetür kann
brechen. Verwenden Sie keine Glasscha-
ber und keine ätzenden oder scheuernden
Reinigungsmittel und Hilfsmittel.
2. Die Scharniere der Gerätetür bewe-
gen sich beim Öffnen und Schließen der
Tür und können Quetschungen der Extre-
mitäten verursachen. Halten Sie Ihre Hän-
de von den Scharnieren fern.
BRANDGEFAHR!
1. Entammbare Gegenstände oder
Substanzen, die in den Kochbereich ge-
stellt werden, können sich entzünden. La-
gern Sie keine brennbaren Gegenstände
oder Stoffe im Garraum. Öffnen Sie die
Backofentür nicht, wenn sich darin Rauch
bendet.
2. Pergamentpapier kann mit dem
Heizelement in Kontakt kommen und
Feuer fangen. Legen Sie beim Vorheizen
kein Pergamentpapier auf. Drücken Sie
das Pergamentpapier immer mit einer
Form oder Backform fest. Decken Sie nur
die benötigte Fläche mit Pergamentpa-
pier ab.
Gefahren im Zusammenhang mit der
Exposition gegenüber Magnetfeldern!
In der Bedienfeld und den Bedien-
elementen werden Dauermagnete ver-
wendet. Das erzeugte Magnetfeld kann
elektronische Implantate wie Herzschritt-
macher oder Insulinpumpen beeinträchti-
gen. Elektronische Implantatträger müs-
sen mindestens 10 cm vom Bedienfeld
entfernt sein.

5
DEUTSCH TECHNISCHER PRODUKTPASS
Eingebauter Backofen
MÖGLICHE SCHÄDEN
1. Zubehör, Folie, Pergamentpapier
oder Utensilien auf dem Boden des Back-
ofens: Legen Sie kein Zubehör auf den
Boden des Backofens. Decken Sie den Bo-
den des Ofens nicht mit Folie oder Per-
gamentpapier ab. Stellen Sie kein Koch-
geschirr auf den Boden des Backofens,
wenn die Temperatur auf über 50 ºC ein-
gestellt ist. Dies kann zu einem übermä-
ßigen Wärmestau führen. Auch Schäden
an der Emaillebeschichtung.
2. Alufolie: Die Alufolie im Garraum
darf nicht mit dem Türglas in Berührung
kommen. Dies kann zu unwiederbringli-
chen Verfärbungen des Türglases führen.
3. Töpfe (Pfannen) mit Silikonteilen:
Verwenden Sie keine Töpfe (Pfannen) mit
Silikonteilen, sowie Matten, Deckel und
Zubehör mit Silikonteilen. Dadurch könn-
te der Sensor im Inneren des Backofens
beschädigt werden.
4. Wasser im heißen Garraum: gießen
Sie kein Wasser in den heißen Garraum.
Dies kann zur Bildung von Dampf führen.
Temperaturschwankungen können die
emaillierte Oberäche beschädigen
5. Feuchtigkeit im Garraum: Länge-
rer Aufenthalt von Feuchtigkeit im Gar-
raum kann zu Korrosion führen. Das Ge-
rät sollte nach jedem Gebrauch trocken
gewischt werden. Bewahren Sie feuchte
Speisen nicht über einen längeren Zeit-
raum im geschlossenen Garraum auf.Ver-
wenden Sie den Garraum nicht zur Auf-
bewahrung von Lebensmitteln.
6. Abkühlen des Geräts bei geöffneter
Tür: wenn der Backofen mit einer hohen
Temperatur betrieben wurde, sollte er
zum Abkühlen nur bei geschlossener Tür
belassen werden. Achten Sie darauf, dass
keine Gegenstände zwischen die Tür und
den Ofenkörper fallen. Selbst wenn die
Tür nur kurz offen steht, kann sie mit der
Zeit die Fronten der angrenzenden Möbel
beschädigen. Wenn der Backofen wäh-
rend des Betriebs zu nass wird, lassen Sie
das Gerät zum Trocknen nur mit geöffne-
ter Tür stehen.
7. Fruchtsaft: Wenn Sie saftige Obst-
kuchen backen, sollten Sie das Blech
nicht vollständig füllen. Andernfalls kann
der Saft der Früchte von der Schale ab-
tropfen und Flecken hinterlassen,die sich
kaum noch entfernen lassen. Verwenden
Sie nach Möglichkeit ein tieferes Mehr-
zweckfach.
8. Starke Verschmutzung der Tür-
dichtung: Wenn die Dichtung stark ver-
schmutzt ist, schließt die Gerätetür nicht
mehr dicht. Dies kann zu Schäden an den
Fronten der umgebenden Möbel führen.
Halten Sie die Türdichtung sauber.
9. Verwendung der Gerätetür als Sitz,
Ablage oder Arbeitsäche: Setzen Sie
sich nicht auf die Gerätetür und stellen
Sie nichts darauf ab. Stellen Sie kein Ge-
schirr oder Zubehör auf die Gerätetür.
10. Einbau von Zubehör: Falsches oder
ungeeignetes Zubehör kann zu Kratzern
an der Türverkleidung des Geräts führen,
wenn es geschlossen ist. Schieben Sie
das Zubehör immer bis zum Anschlag in
den Ofen.
11. Bewegen des Geräts: Bewegen
Sie das Gerät nicht, indem Sie den Tür-
griff festhalten. Der Türgriff ist nicht da-
für ausgelegt, das Gewicht des Geräts zu
tragen und könnte brechen.

6
TECHNISCHER PRODUKTPASS DEUTSCH
Eingebauter Backofen
12. Wenn Sie die Restwärme eines
ausgeschalteten Backofens zum Warm-
halten von Speisen nutzen, kann die
Feuchtigkeit im Inneren des Backofens
erheblich ansteigen. Dies kann zu Kon-
denswasserbildung und Korrosionsschä-
den an Ihrem Backofen führen und auch
Materialschäden verursachen. Um die
Bildung von Kondenswasser zu vermei-
den, öffnen Sie die Tür oder verwenden
Sie den Abtaumodus.
INSTALLATION
Um einen sicheren Gebrauch dieses
Geräts zu gewährleisten, muss es von
einem Fachmann unter Beachtung der
Installationsanleitung installiert werden.
Schäden, die durch unsachgemäßen Ein-
bau entstehen, sind von der Garantie aus-
geschlossen. Bei der Installation müssen
Schutzhandschuhe getragen werden, um
Verletzungen durch scharfe Kanten zu
vermeiden. Überprüfen Sie das Gerät vor
der Installation auf Schäden und schlie-
ßen Sie es nicht an, wenn es beschädigt
ist. Entfernen Sie vor dem Einschalten
des Geräts sämtliches Verpackungs-
material und Klebeband vom Gerät. Die
Abmessungen in den Abbildungen sind
in Millimetern angegeben. Der Stecker
muss zugänglich sein, oder es muss ein
Schalter in die feste Verkabelung einge-
baut werden, damit das Gerät nach der
Installation gegebenenfalls vom Netz
getrennt werden kann.
WARNUNG: Um eine Überhitzung
zu vermeiden, darf das Gerät nicht hinter
einer dekorativen Frontplatte installiert
werden.
min.35
500
min.35
min .585
min.
min.
max .595
590 550
550 105
006644
min.35
500
560
560 +88
55..nniimm
566
20
6755
559955
669955
546
560
min.
min.
600
600
88 min.35
560
560 +
006644
500
105
min.
min.
550
550
55..nniimm

7
DEUTSCH TECHNISCHER PRODUKTPASS
Eingebauter Backofen
VERWENDUNG DES GERÄTS
BEDIENFELD
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1. CANCEL Dient zum Abbrechen der aktuellen Einstellung und zur
Rückkehr in den Standby-Modus
2. Timer/Kindersicherung Nutzen Sie die Timerfunktion/Kindersicherung, indem Sie
3Sekunden lang gedrückt halten
3. Endung Stellen Sie das Ende der Garzeit ein
4. Kurzes Aufwärmen Nutzen Sie dies zum schnellen Vorheizen
5. Backofen-Modi Drehen Sie diesen Knopf, um den Modus zu ändern
6. Schieberegler Wird verwendet, um die Einstellung zu ändern (+/-)
7. Laufzeit und
Zeiteinstellung Dauer einstellen oder Zeit anpassen (Standby)
8. TEMPERATUR Schalten Sie die Lampe ein und aus
9. Hintergrundbeleuchtung
ein /aus Schalten Sie die Lampe ein und aus
10. Start/Pause Starten und pausieren Sie den Kochprozess

8
TECHNISCHER PRODUKTPASS DEUTSCH
Eingebauter Backofen
Erste Benutzung
ÂErstmalige Verwendung des Ge-
räts Reinigen Sie den Garraum und das
Zubehör, bevor Sie das Gerät zum ersten
Mal benutzen.
1. Entfernen Sie alle Aufkleber, Ober-
ächenschutzfolien und Teile, die dem
Transportschutz dienen.
2. Entfernen Sie alle Zubehörteile und
Seitengitter aus dem Garraum.
3. Reinigen Sie das Zubehör und die
Seitenablagen gründlich mit Seifenwas-
ser und einem Geschirrspültuch oder
einer weichen Bürste.
4. Vergewissern Sie sich, dass sich
keine Verpackungsreste, z. B. Styropor-
Granulat oder Holzteile, im Garraum
benden, die einen Brand verursachen
könnten.
5. Wischen Sie die glatten Oberä-
chen des Backraums und der Tür mit ei-
nem weichen, feuchten Tuch ab.
6. Um den typischen Geruch eines
neuen Geräts zu beseitigen, schalten Sie
es ein und heizen Sie es bei geschlosse-
ner Backofentür und ohne Lebensmittel
auf.
7. Achten Sie beim ersten Aufheizen
des Geräts darauf, dass die Küche aus-
reichend belüftet ist. Halten Sie Kinder
und Haustiere während dieser Zeit aus
der Küche fern. Schließen Sie die Türen
zu benachbarten Räumen.
8. Nehmen Sie die angegebenen Ein-
stellungen vor. Wie Sie den Heizmodus
und die Temperatur einstellen, erfahren
Sie im folgenden Abschnitt.
VOR DER BENUTZUNG EINES HAUSHALTSGERÄTS
ÂEinstellungen
Heizmodus
Temperatur 250°C
Zeit 1 stunde
ÂNachdem das Gerät abgekühlt ist:
1. Reinigen Sie die glatten Oberä-
chen und die Tür mit Seifenwasser und
einem Geschirrspültuch.
2. Wischen Sie alle Oberächen tro-
cken.
3. Montieren Sie die Seitengitter.
Einstellen der Uhr
Bevor Sie das Gerät benutzen, müssen
Sie die aktuelle Uhrzeit einstellen.
1. Nachdem Sie den Backofen an das
Stromnetz angeschlossen haben, tippen
Sie das Symbol , Danach können Sie
die Stunde mit dem Schieberegler oder
dem «+/-» - Symbol einstellen.
2.Tippen Sie erneut auf das Symbol ,
Anschließend können Sie mit dem Schie-
beregler oder dem «+/-» - Symbol die Zeit
in Minuten einstellen.
3.Tippen Sie erneut auf das Symbol ,
um die Einrichtung abzuschließen.
Hinweis: Die Uhr ist im 24-Stun-
den-Format.

9
DEUTSCH TECHNISCHER PRODUKTPASS
Eingebauter Backofen
HEIZMODUSА
Ihr Gerät verfügt über verschiedene Betriebsarten, um die Bedienung zu erleich-
tern. Um Ihnen zu helfen, den richtigen Kochmodus für Ihr Gericht zu nden, nden Sie
hier eine Beschreibung der Unterschiede zwischen den verfügbaren Modi und wie sie
verwendet werden können.
HEIZMODUS Temperatur Zweckbestimmung
Heizung (oben und unten)
30-250оC
Zum Garen von traditionellen Backwaren und Braten
auf der gleichen Ebene. Dieser Modus wird für Kuchen
mit saftigen Füllungen empfohlen
Konvektion
50-250оC
Zum Garen von Backwaren und Braten auf einer oder
mehreren Leveln. Der Lüfter verteilt die Wärme des
runden Heizelements gleichmäßig über den gesamten
Garraum
ECO
140-240оC Für energiesparendes Kochen
Heizung (oben und unten)
+ Lüfter
50-250оC
Zum Garen von Backwaren und Braten auf einer
oder mehreren Leveln. Der Lüfter verteilt die Wärme
der Heizelemente gleichmäßig über den gesamten
Garraum
Grill
150-250оC
Zum Grillen kleinerer Mengen und zum Anbraten
von Speisen. Das Grillgut sollte mittig unter dem
Grillelement platziert werden
Doppelgrill + Lüfter
50-250оC
Zum Grillen kleinerer Stücke und zum Anbraten
von Lebensmitteln. Der Lüfter verteilt die Wärme
gleichmäßig über den gesamten Garraum
Doppelgrill
150-250оC Doppelgrill
Pizza
50-250оC
Zum Backen von Pizzen und Gerichten, die viel Hitze
auf der Unterseite benötigen. Das untere Heizelement
und der Ringheizkörper funktionieren
Untere Heizung
30-220оC
Zum zusätzlichen Bräunen des Bodens von Pizzen,
Torten und Backwaren. Die Wärme kommt aus dem
unteren Heizelement
Auftauen
Zum schonenden Auftauen von Lebensmitteln
Fermentation
30-45оCZur Zubereitung von Hefeteig und Sauerteig sowie
zum Gären von Joghurt

10
TECHNISCHER PRODUKTPASS DEUTSCH
Eingebauter Backofen
Hinweis
Die Auftau-, Fermentation- und ECO-Funktionen ermöglichen kein schnelles
Aufheizen des Backofens.
Zusätzliche Funktion Temperatur Zweckbestimmung
Fleischsonde
40-99оC Beim Braten von Fleisch, Steak oder Hähnchen
Hinweis:
1. Zum Auftauen großer Mengen von
Lebensmitteln können die seitlichen Ein-
schübe entfernt und der Behälter auf den
Boden des Backofens gestellt werden.
2. Zum Erhitzen von Kochgeschirr
empfehlen wir, die seitlichen Pfannen-
ständer zu entfernen und die Heizmodi
«Heißluftgrill» und «Umluftheizung» bei
50°C zu verwenden. Der Modus «Heiß-
luftgrill» sollte verwendet werden, wenn
mehr als die Hälfte des Bodens der Koch-
stelle mit Kochgeschirr bedeckt ist.
3. Um eine optimale und gleichmäßi-
ge Wärmeverteilung im Garraum zu ge-
währleisten, wird Lüfter in bestimmten
Momenten des Heizvorgangs eingeschal-
tet und läuft, um die bestmögliche Ef-
zienz des Prozesses zu gewährleisten.
Lüfter für das Kühlsystem
Lüfter für das Kühlsystem wird je nach
Bedarf ein- und ausgeschaltet. Durch die
Öffnungen über der Tür entweicht warme
Luft.
Vorsicht!
Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht
abgedeckt oder verdeckt werden. An-
dernfalls kann es zu einer Überhitzung
des Geräts kommen. Um eine schnellere
Abkühlung des Geräts zu gewährleisten,
kann das Kühlgebläse noch eine Weile
weiterlaufen, nachdem das Gerät den Be-
trieb eingestellt hat.

11
DEUTSCH TECHNISCHER PRODUKTPASS
Eingebauter Backofen
VERWENDUNG DES GERÄTS
Kochen mit dem Ofen
1. Nachdem Sie den Backofen elekt-
risch angeschlossen haben, tippen Sie
das Backofen-Funktionssymbol , Um
eine Funktion auszuwählen, stellen Sie
mit dem Schieberegler «</>» die Gartem-
peratur ein.
2. Drücken Sie das Start/Pause-Sym-
bol . Der Ofen beginnt zu arbeiten, an-
dernfalls kehrt der Ofen in den Standby-
Modus zurück.
3. Während des Garvorgangs können
Sie die gleiche Taste drücken , um den
Garvorgang abzubrechen.
Hinweis: Nachdem Sie die Tempe-
ratur eingestellt haben, können Sie das
Symbol tippen , um die Garzeit ein-
zustellen. Sie können es auch über den
Schieberegler einstellen.
Kurzes Aufwärmen
Um die Vorheizzeit zu verkürzen,
können Sie die Funktion «Kurzes Auf-
wärmen» nutzen. Wählen Sie anschlie-
ßend den Modus aus und berühren Sie
das Symbol Kurzes Aufwärmen , Das
Symbol leuchtet auf dem Bedienfeld auf.
Wenn der Ofen diese Funktion nicht aus-
führen kann, ertönt normalerweise bei
der Auswahl der Auftau-, Fermentation-
und ECO-Modi ein Piepton.
Einstellen der Endzei
Nach Abschluss der Zeiteinstellung
können Sie die Endzeit des Garvorgangs
einstellen.
1.Tippen sie , Dann können Sie mit
dem Schieberegler oder dem «</>»-Sym-
bol die Stunden einstellen, klicken Sie
noch ein mal um die Minuten zu ein-
stellen. Wenn Sie mit der Einrichtung fer-
tig sind, tippen Sie auf .
2. Wenn Sie die Endzeit einstellen,
müssen Sie auch die Gardauer festlegen.
3. Wenn die Endzeit beispielsweise 10
Uhr ist und die Garzeit 1 Stunde beträgt,
heizt der Ofen um 9 Uhr auf und ist um
10 Uhr fertig.
Veränderungen während des
Kochens
Während das Gerät in Betrieb ist, kön-
nen Sie die Heizart und die Temperatur
über die Backofenfunktion oder den Be-
dienknopf ändern. Wenn nach einer Än-
derung innerhalb von 6 Sekunden keine
weitere Aktion ausgeführt wird, heizt der
Backofen entsprechend der ausgewähl-
ten Funktion auf.
Wenn Sie die Garzeit während des
Garens ändern möchten, drücken Sie
und ändern Sie es mit dem Schiebereg-
ler oder «</>». Wenn nach der Änderung
innerhalb von 6 Sekunden keine weitere
Aktion ausgeführt wird, heizt der Ofen
entsprechend der eingestellten Zeit auf.
Während des Garvorgangs, wenn die End-
zeit eingestellt ist, können Sie keine Än-
derungen vornehmen.

12
TECHNISCHER PRODUKTPASS DEUTSCH
Eingebauter Backofen
Wenn Sie den Garvorgang abbrechen
möchten, drücken Sie .
Hinweis:
1. Das Ändern von Modi/-temperatu-
ren/-zeiten kann negative Auswirkungen
auf das Garergebnis haben. Wir empfeh-
len dringend, dies nicht zu tun, es sei
denn, Sie verfügen über ausreichende Er-
fahrung im Kochen.
Aufmerksamkeit!
Nach dem Ausschalten wird das Gerät
besonders im Inneren sehr heiß. Berüh-
ren Sie niemals die Innenächen des Ge-
räts und insbesondere die Heizelemente.
Nehmen Sie Pfannen und andere Uten-
silien mit Topappen aus dem Ofen und
lassen Sie das Gerät abkühlen. Halten Sie
Kinder fern, um Verbrennungen zu ver-
meiden.
Timer
Durch Berühren können Sie die Ti-
merfunktion nutzen . Wenn die Zeit
abgelaufen ist, piept der Ofen zur Erin-
nerung.
Beim ersten Drücken Stellen Sie
die Uhr ein und drücken Sie dann erneut
, Minuten einstellen. Berühren Sie
erneut und die Einrichtung ist abge-
schlossen.
Sie können vor und während des Gar-
vorgangs einen Timer einstellen, dieser
ist jedoch bei der Auswahl von Funktio-
nen und Temperaturen nicht verfügbar.
Kindersicherung
Ihr Gerät ist mit einer Kindersicherung
ausgestattet, um zu verhindern, dass Kin-
der versehentlich den Backofen einschal-
ten oder Einstellungen ändern.
Durch langes Drücken und Halten für
3Sekunden wird die Kindersicherung
aktiviert. Durch wiederholtes langes Drü-
cken für 3 Sekunden wird der Ofen ent-
riegelt.
Sie können die Kindersicherung in
jedem Ofenzustand aktivieren oder de-
aktivieren. Halten Sie gedrückt 3 Se-
kunden lang, um die Sperre ein- oder aus-
zuschalten. Wenn die Kindersicherung
aktiviert ist, erscheint das Symbol auf dem
Bedienfeld .
Fleishsonde
Ihr Backofen ist mit einer zusätzlichen
Fleishsonde ausgestattet . Wenn Sie die
Sonde einführen, leuchtet das Symbol auf
. Gleichzeitig wird der Uhrenbereich auf
die Anzeige der eingestellten Temperatur
des Fleischthermometers umgestellt, mit
dem Schieberegler oder «<>» können Sie
die Temperatur anpassen. Dann tippen
Sie Wählen Sie mit dem Schieberegler
einen Modus und eine Funktion aus und
drücken Sie (Stellen Sie zunächst sicher,
dass alles richtig konguriert ist.) . Das
Symbol leuchtet auf und dient zum
Umschalten zwischen der Fleischtempera-
tureinstellung und der Ofeninnentempera-
tureinstellung.
Hinweis:
1. Die Fleishsonde kann zusammen mit
dem Spieß verwendet werden;

13
DEUTSCH TECHNISCHER PRODUKTPASS
Eingebauter Backofen
2. Wenn Sie eine Fleishsonde verwen-
den, tauchen Sie dessen Kopf in das Le-
bensmittel und nicht irgendwo anders ein.
SABBAT
-MODUS (SABBAT)
Demo-Modus
Demo-Modus mit Stromsparfunktion.
Funktion zur Datenspeicherung beim
Ausschalten des Geräts: Wenn z. B. der
Demonstrationsmodus aktiviert ist, bleibt
der Modus auch nach dem Ausund Wie-
dereinschalten des Geräts aktiv. Wenn der
Demomodus eingeschaltet ist, ist die Hei-
zung inaktiv.
1. Wenn Sie die ON/OFF-Taste im
Standby-Modus mindestens 5 Sekunden
lang drücken, wird in den Demo-Modus
umgeschaltet und auf dem Display er-
scheint OFF.
2. Mit dem Drehknopf 2 können Sie
den Demomodus aktivieren oder deakti-
vieren.
3. Wenn die Funktion eingeschaltet ist,
zeigt das Display ON an; ist die Funktion
ausgeschaltet ist,zeigt das Display OFF an.
4. Nach Abschluss der Einstellung kön-
nen Sie die Taste ON/OFF drücken, um
den Einstellungsmodus zu verlassen, oder
3Sekunden warten, bis der Demomodus
automatisch verlassen wird und in den
Standby-Modus zurückkehrt.
Hinweis:
Sie können «Abbrechen» drücken,
um die Einstellung zu verlassen, oder
3Sekunden warten, um den Demo-Einstel
lungsstatus automatisch zu verlassen
und der Ofen in den Standby-Modus
zurückzukehren.
Sabbat-Modus (Sabbat)
Der Sabbatmodus hat eine Funktion
zum Speichern von Daten, wenn das
Gerät ausgeschaltet wird. Die Kochdaten
werden alle 25 Minuten gespeichert.
Wenn der Backofen während des
Betriebs ausgeschaltet wird, läuft der
Sabbatmodus weiter, bis die Kochzeit
0erreicht oder die Taste gedrückt
wird, um beim erneuten Einschalten
des Backofens in den Standby-Modus
zurückzukehren.
1. Halten Sie im Standby-Modus die
Schnellaufwärmtaste 3 Sekunden lang
gedrückt, um in den Shabbat-Modus zu
wechseln. Auf dem Bildschirm wird 5A8
angezeigt.Der Zeiteinstellbereich beträgt
24–80 Stunden.
2. Drehen Sie den Knopf, um die
Kochzeit einzustellen.
3. Die Garzeit kann durch Bewegen
des Schiebereglers angepasst werden.
4. Drücken Sie die «Start»-Taste oder
der Modus startet automatisch nach
8Sekunden.
Hinweis:
1. In diesem Modus funktioniert nur
die Taste , Andere Tasten funktionieren
nicht.
2. Während des Sabbat-Modus öffnet
oder schließt sich die Ofentür, aber die
Ofenbeleuchtung geht nicht an.

14
TECHNISCHER PRODUKTPASS DEUTSCH
Eingebauter Backofen
ZUBEHÖR
Ihr Gerät wird mit einer Reihe von Zubehörteilen geliefert. Dieser Abschnitt enthält
Informationen über das mitgelieferte Zubehör und dessen korrekte Verwendung.
Im Lieferumfang enthaltenes Zubehör
Ihr neues Gerät wird mit dem folgenden Zubehör geliefert:
Drahtgestell
Zum Aufstellen von
Kuchenformen und anderem
Ofengeschirr. Für Braten und
Gegrilltes
Universalbratpfanne
Zum Garen auf unterschiedlich
großen Backblechen
Blocker
Verhindert, dass
Kinder die Tür öffnen
und Verbrennungen
erleiden
Sie können die Universalbratpfanne
z. B. zum Auffangen von abtropfendem
Fett oder zum Garen von Speisen, die
Saft abgeben, verwenden. Verwenden
Sie nur Originalzubehör, da dieses so gut
wie möglich an Ihr Gerät angepasst ist.
Weiteres Zubehör können Sie bei Ihrem
Kundendienst, im Fachhandel oder on-
line erwerben.
Hinweis:
Das Zubehör kann sich bei Erwärmung
verformen. Dies beeinträchtigt ihre Funk-
tion nicht. Nach dem Abkühlen nehmen
sie wieder ihre ursprüngliche Form an.
Installation von Zubehör
Der Garraum verfügt über fünf Ebenen
zur Aufnahme von Zubehör. Die Ebenen
werden von unten nach oben abgezählt.
Das Zubehör kann etwa bis zur Hälfte he-
rausgezogen werden, in dieser Position
ist es stabil und kippt nicht um.
Anmerkungen:
1. Setzen Sie das Zubehör richtig in
den Garraum ein.
2. Schieben Sie das Zubehör immer
so weit wie möglich in den Garraum, da-
mit es die Tür nicht berührt.

15
DEUTSCH TECHNISCHER PRODUKTPASS
Eingebauter Backofen
3
2
5
4
3
2
1
4
1
Überrollungsschutz
Das Zubehör kann etwa zur Hälfte he-
rausgezogen werden und ist in dieser Po-
sition gesichert. Die Verriegelungsfunk-
tion verhindert, dass das Zubehör beim
Herausziehen durch das Gewicht der
Lebensmittel und des Zubehörs selbst
umkippt. Damit der Kippschutz richtig
funktioniert, muss das Zubehör korrekt in
den Garraum eingesetzt werden. Achten
Sie beim Einziehen des Drahtgeechts
darauf, dass das Drahtgeecht richtig
positioniert ist, wie in der Abbildung ge-
zeigt 1 und 3.
Achten Sie beim Einschieben des Ta-
bletts darauf, dass es richtig positioniert
ist, wie in der Abbildung gezeigt 1 und 4.

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TECHNISCHER PRODUKTPASS DEUTSCH
Eingebauter Backofen
Installieren eines Blockers
Wenn Ihr Gerät mit einem Schloss ausgestattet ist (je nach Modell), gehen Sie
folgendermaßen vor:
1. Lösen Sie die beiden Schrauben an der unteren linken Ecke des Bedienfelds, wie
in Abbildung 1 gezeigt.
2. Entfernen Sie das Schloss und befestigen Sie es mit zwei Schrauben an der
Unterseite des Bedienfelds, wie in Abbildung 2 dargestellt.
3. Wenn die Schließfachfunktion nicht benötigt wird, lassen Sie einfach zwei
Schrauben in der Platte, ohne den Schließfach zu installieren.
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Optionales Zubehör
Weiteres Zubehör können Sie bei Ihrem Kundendienst, im Fachhandel oder online
erwerben. Sie können auch das unten aufgeführte Zubehör erwerben. Weitere Infor-
mationen nden Sie in unseren Broschüren und Katalogen.
Drehspieß
Zum Braten von Fleisch, z. B.
Huhn, Pute, Kaninchen usw
Spieß
Zum Grillen von Fleisch und
Gemüse
Fleischsonde
(optional)
Führen Sie die Sonde in die
Mitte des Fleisches oder
Geügels ein
(Weg von Fett und Knochen)

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DEUTSCH TECHNISCHER PRODUKTPASS
Eingebauter Backofen
Anbringen des Zubehörs:
Die Grillspieße sind nur mit dem
Drehspieß-Set zu verwenden, die Spie-
ße müssen auf den Drahtrost des Dreh-
spieß-Sets gelegt werden. Überprüfen
Sie vor dem Einschieben des Zubehörs in
den Backofen, ob alle Lebensmittel rich-
tig verstaut sind.
Hinweis:
1. Der Drehspieß dreht sich nicht un-
unterbrochen; Sie können während des
Garvorgangs je nach Beschaffenheit des
Garguts den gewünschten Drehmodus
wählen. Tragen Sie immer Ofenhand-
schuhe und seien Sie beim Öffnen der
Ofentür vorsichtig, da im Inneren heiße
Luft entweichen kann. Der Drehspieß
kann um 90 Grad gedreht werden, und in
manchen Situationen brauchen Sie ihn
nicht einmal zu drehen.
2. pieße haben scharfe Enden. Achten
Sie darauf, dass sich Kinder und Perso-
nen mit eingeschränkter Mobilität nicht
verletzen. Vergewissern Sie sich vor dem
Einschalten des Backofens, dass die Spie-
ße nicht versehentlich in die Öffnungen
des Backraums gesteckt wurden, da dies
den Backofen beschädigen und auch Per-
sonen verletzen könnte.
3. Bei der Verwendung der Dreh- und
Grillspieße wird dringend empfohlen,
den Garraum auf Stufe 2 einzustellen
und den Modus «Ober- und Unterhitze»
zu verwenden.

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TECHNISCHER PRODUKTPASS DEUTSCH
Eingebauter Backofen
AIR SAFEGUARD SYSTEM
Fortschrittliche
Luftabsaugtechnologie
Wenn Ihr Gerät mit dem Air Safeguard-
System ausgestattet ist (je nach Modell),
beachten Sie bitte Folgendes:
Ein aktives Schutzsystem, das Sie vor
Wärmeuss schützt, von einer gekühlten
Tür, die unbeabsichtigte Verbrennungen
verhindert, bis hin zu einem Luftvorhang,
der den Heißluftstrom in der Kammer blo-
ckiert.
Bei jedem Öffnen der Backofentür wird
der Schutz automatisch aktiviert. Es leitet
kühle Luft um und bildet einen unsichtba-
ren Vorhang vor dem Ofen, der den Strom
heißer Luft blockiert. Schützen Sie sich
mit diesem System.
Wenn der Ofen in Betrieb ist, ist die Tür
geschlossen und der Luftwächter bendet
sich im Haltezustand; wie auf Bild 1.
Nach dem Kochen schaltet sich beim
Öffnen der Tür das Schutzsystem automa-
tisch ein und ändert die Richtung des Luft-
stroms, sodass die heiße Luft nach unten
bläst. wie auf Bild 2.
1
2
AIR
Lüft

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DEUTSCH TECHNISCHER PRODUKTPASS
Eingebauter Backofen
ENERGIEEFFIZIENTE VERWENDUNG
7. Wenn es nicht möglich ist, verschie-
dene Speisen gleichzeitig zu kochen und
zu backen, können Sie sie mit der Vor-
heizfunktion des Ofens nacheinander er-
hitzen.
8. Heizen Sie einen leeren Backofen
nur bei Bedarf vor. Schieben Sie die Spei-
sen gegebenenfalls sofort nach Erreichen
der angegebenen Temperatur in den Ofen,
wenn die Kontrollleuchte zuerst erlischt.
9. Bedecken Sie den Boden des Back-
ofens nicht mit reektierender Folie, z. B.
Alufolie.
10. Verwenden Sie nach Möglichkeit
eine Zeitschaltuhr und einen Fleischson-
de.
11. Verwenden Sie dunkle, mattier-
te und leichte Backformen und Behälter.
Vermeiden Sie schweres Zubehör mit
glänzenden Oberächen, z. B. aus Edel-
stahl oder Aluminium.
1. Entfernen Sie alle Zubehörteile aus
dem Backofen, die während des Garens
oder Backens nicht benötigt werden.
2. Öffnen Sie die Backofentür nicht
während des Kochens oder Backens.
3. Wenn Sie die Tür während des Ga-
rens oder Backens öffnen, schalten Sie
den Backofen auf die Betriebsart «Be-
leuchtung» um (ohne die Temperaturein-
stellung zu ändern).
4. Reduzieren Sie die Temperatur im
lüfterlosen Betrieb 5-10 Minuten vor
Ende der Gar- oder Backzeit auf 50°C.Auf
diese Weise können Sie die im Garraum
gespeicherte Wärme nutzen, um den Gar-
vorgang abzuschließen.
5. Verwenden Sie, wann immer mög-
lich, den Heizmodus mit Gebläse.Auf die-
se Weise können Sie die Temperatur um
20-30°C senken.
6. Mit der Umluftvorwärmung können
Sie auf mehreren Ebenen gleichzeitig ko-
chen und backen.

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TECHNISCHER PRODUKTPASS DEUTSCH
Eingebauter Backofen
UMWELT
Die Verpackung sorgt dafür, dass Ihr
neues Gerät während des Transports vor
Schäden geschützt ist. Die verwendeten
Materialien werden sorgfältig ausge-
wählt und recycelt. Recycling reduziert
die Menge der verwendeten Rohstoffe
und die Abfallmenge. Elektrische und
elektronische Geräte enthalten oft wert-
volle Materialien. Bitte entsorgen Sie sie
nicht zusammen mit dem Hausmüll.
GESUNDHEIT
Acrylamid entsteht vor allem, wenn
stärkehaltige Lebensmittel (z. B. Kartof-
feln, Chips, Brot) über einen längeren
Zeitraum auf sehr hohe Temperaturen er-
hitzt werden.
Tipps
1. Halten Sie die Kochzeiten so kurz
wie möglich.
2. Garen Sie das Essen, bis es eine
goldgelbe Farbe annimmt, ohne dass es
eine dunkelbraune Farbe annimmt.
3. Je größer die Portionen sind, die Sie
kochen, desto weniger Acrylamid wird
sich darin bilden.
4. Verwenden Sie, wann immer mög-
lich, den Heizmodus mit Gebläse.
5. Chips: Kochen Sie mindestens 450
gKartoffeln auf einem Backblech, ver-
teilen Sie sie gleichmäßig und rühren
Sie sie gelegentlich um. Um die besten
Garergebnisse zu erzielen, beachten Sie
die Angaben auf der Produktverpackung
(falls vorhanden).