Angelo Po 0G1PE2 Technical specifications

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PIASTRE ELETTRICHE
ELECTRIC PLATES
PLATTEN-ELEKTROKOCHHERD
PLAQUES ÉLECTRIQUES
PLANCHAS ELÉCTRICAS
0G1PE2 - 1G1PE2
0G0PE1 - 1G0PE1
0G0PE2 - 1G0PE2
2G0PE2
MANUALE D’USO E INSTALLAZIONE
USE AND INSTALLATION MANUAL
BEDIEN- UND INSTALLATIONSHANDBUCH
MANUEL D’UTILISATION ET D’INSTALLATION
MANUAL DE USO E INSTALACIÓN
3143110
Ed. 0 09/2011

C13143110.fm
- 1 -
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rif. capitoli pag.
1 INFORMAZIONI GENERALI............................................... 2
2 INFORMAZIONI TECNICHE............................................... 3
3 SICUREZZA........................................................................ 5
4 USO E FUNZIONAMENTO................................................. 6
5 MANUTENZIONI................................................................. 8
6 GUASTI............................................................................. 10
7 MOVIMENTAZIONE E INSTALLAZIONE......................... 10
8 REGOLAZIONI.................................................................. 15
9 SOSTITUZIONE PARTI.................................................... 15
ALLEGATI
....................................................................I ÷X VI
AAccensione e spegnimento appar-
ecchiatura, 7
Allacciamento elettrico, 13
Apparecchiatura e costruttore, identifi-
cazione, 2
Apparecchiatura, accensione e speg-
nimento, 7
Apparecchiatura, collaudo, 14
Apparecchiatura, descrizione gen-
erale, 3
Apparecchiatura, dismissione, 15
Apparecchiatura, inattività prolungata, 8
Apparecchiatura, installazione, 12
Apparecchiatura, pulizia, 9
Apparecchiature in batteria, montag-
gio, 13
Assistenza, modalità di richiesta, 3
CCollaudo apparecchiatura, 14
Comandi, descrizione, 7
Consigli per l’uso, 8
Costruttore e apparecchiatura, identi-
ficazione, 2
DDati tecnici, 4
Descrizione comandi, 7
Descrizione generale apparecchiatu-
ra, 3
Disimballo e imballo, 11
Dismissione apparecchiatura, 14
Dispositivi di sicurezza, 4
EElettrico, allacciamento, 13
GGuasti, ricerca, 10
IIdentificazione costruttore e appar-
ecchiatura, 2
Imballo e disimballo, 11
Inattività prolungata dell’apparecchia-
tura, 8
Installazione apparecchiatura, 12
Installazione e movimentazione, rac-
comandazioni per la, 10
Installazione parti smontate, 12
LLivellamento, 12
MManutenzione, raccomandazioni
per la, 8
Modalità di richiesta assistenza, 3
Modalità per le regolazioni, 15
Modalità per le sostituzioni, 15
Montaggio apparecchiature in batte-
ria, 13
Movimentazione e installazione, rac-
comandazioni per la, 10
Movimentazione e sollevamento, 11
NNorme per la sicurezza, 5
PParti smontate, installazione, 12
Piastra, pulizia, 9
Pulizia apparecchiatura, 9
Pulizia piastra, 9
RRaccomandazioni per il lettore, 2
Raccomandazioni per l’uso, 6
Raccomandazioni per la manutenzi-
one, 8
Raccomandazioni per la movimentazi-
one e installazione, 10
Regolazioni, modalità per le, 15
Ricerca guasti, 10
SScopo del manuale, 2
Segnali di sicurezza e informazione, 5
Sicurezza e informazione, segnali di, 5
Sicurezza, dispositivi di, 4
Sicurezza, norme per la, 5
Sollevamento e movimentazione, 11
Sostituzioni, modalità per le, 14
Spegnimento e accensione apparec-
chiatura, 7
TTrasporto, 11
UUso, consigli per, 8
Uso, raccomandazioni per, 6
INDICE
INDICE ANALITICO
1aPARTE
2aPARTE
È vietata la riproduzione, anche parziale, di questo documento senza il consenso del costruttore.
Egli è impegnato in una politica di continuo miglioramento e si riserva il diritto di modificare questa documentazione senza l’obbligo di preav-
viso purché ciò non costituisca rischi per la sicurezza.
© 2002 - Autori dei testi, illustrazioni ed impaginazione: IDM esperti in comunicazione tecnica - Forlì - I testi possono essere riprodotti, integralmente o parzialmente dal costruttore, purché venga citato l’autore.

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Per rintracciare facilmente gli argomenti specifici di
interesse, consultare l’indice analitico posto all’ini-
zio del manuale.
Questo manuale è suddiviso in due parti.
1aparte: contiene tutte le informazioni ne-
cessarie ai destinatari eterogenei, cioè gli uti-
lizzatori dell’apparecchiatura.
2aparte: contiene tutte le informazioni ne-
cessarie ai destinatari omogenei, cioè tutti gli
operatori esperti e autorizzati a movimentare,
trasportare, installare, mantenere, riparare e
demolire l’apparecchiatura.
Mentre gliutilizzatori devono consultare solola1apar-
te, agli operatori esperti è dedicata la 2aparte. Essi
possono leggere anche la 1aparte per avere, se ne-
cessario, una visione più completa delle informazioni.
Questo manuale, che è parte integrante dell'apparec-
chiatura,èstato realizzato dalcostruttoreper fornirele
informazioni necessarie a coloro che sono autorizzati
adinteragirecon essanell’arcodellasua vitaprevista.
Oltre ad adottare una buona tecnica di utilizzo, i de-
stinatari delle informazioni devono leggerle at-
tentamente ed applicarle in modo rigoroso.
Questeinformazioni sono fornitedalcostruttore
nella propria lingua originale (italiana) e posso-
no essere tradotte in altre lingue per soddisfare
le esigenze legislative e/o commerciali.
Un po’ di tempo dedicato alla lettura di tali infor-
mazioni, permetterà di evitare rischi alla salute e alla
sicurezza delle persone e danni economici.
Conservare questo manuale per tutta la durata di
vita dell'apparecchiatura in un luogo noto e facil-
mente accessibile, per averlo sempre a disposizio-
ne nel momento in cui è necessario consultarlo.
Il costruttore si riserva il diritto di apportare modifi-
che senza l’obbligo di fornire preventivamente alcu-
na comunicazione.
Per evidenziare alcune parti di testo di rilevante im-
portanza o per indicare alcune specifiche importan-
ti, sono stati adottati alcuni simboli il cui significato
viene di seguito descritto.
Cautela - Avvertenza
Indica che è necessario adottare comporta-
menti adeguati per non mettere a rischio la
salute e la sicurezza delle persone e non pro-
vocare danni economici.
Importante
Indica informazioni tecniche di particolare
importanza da non trascurare.
La targhetta di identificazione raffigurata, è applica-
ta direttamente sull'apparecchiatura. In essa sono
riportati i riferimenti e tutte le indicazioni indispensa-
bili alla sicurezza di esercizio.
A)Modello apparecchiatura.
B)Tipo di personalizzazione.
C)Identificazione costruttore.
D)Classe di isolamento.
INFORMAZIONI GENERALI 1
RACCOMANDAZIONI PER IL LETTORE
SCOPO DEL MANUALE
IDENTIFICAZIONE COSTRUTTORE E APPARECCHIATURA
IDM-39603606200.tif
A HGFEDB C
Q
L M N P

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E)Anno di costruzione.
F)Numero di matricola.
G)Grado di protezione.
H)Paese di destinazione.
L)Tensione (V).
M)Assorbimento (A).
N)Frequenza (Hz).
P)Potenza dichiarata (Kw).
Q)Indicatore tensione di collaudo.
Per qualsiasi esigenza rivolgersi ad uno dei centri
autorizzati. Per ogni richiesta di assistenza tecnica, indicare i dati riportati sulla targhetta di identificazione ed il
tipo di difetto riscontrato.
Le piastre elettriche, d'ora innanzi definite apparec-
chiatura, sono state progettate e costruite per la
cottura indiretta dei cibi, nell'ambito della ristorazio-
ne professionale.
In funzione delle esigenze di utilizzo, l'apparecchia-
tura è prodotta in più versioni (vedi figura).
MODALITÀ DI RICHIESTA ASSISTENZA
INFORMAZIONI TECNICHE 2
DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA
IDM-39613300100.tif
0G0PE1 0G0PE2 - 0G1PE2 1G0PE2 - 1G1PE2
2G0PE2 1G1PE1