cecotec Mambo 10070 User manual

Кухонная машина-робот многофункциональная /
Кухонна машина-робот багатофункціональна/
Food processor
Інструкція з експлуатації
Руководство по эксплуатации
Instruction manual

ЗМІСТ
2.Компоненти пристрою 11
3.Аксесуари 11
4.Перед першим використанням 14
5.Експлуатація пристрою 15
6.Очищення та обслуговування пристрою 21
7. Усунення несправностей 21
8. Додаток для смартфонів 22
9. Технічні характеристики 22
10.Утилізація старих електроприладів 23
11. Сервіс і гарантія 23
1. Інструкція з техніки безпеки 9
СОДЕРЖАНИЕ
2.Компоненты устройства 27
3.Аксессуары 27
4.Перед первым использованием 30
5.Эксплуатация устройства 31
6.Чистка и обслуживание устройства 37
7. Устранение неисправностей 37
8. Приложение для смартфонов 38
9. Технические характеристики 38
10.Утилизация старых электроприборов 39
11. Сервисное обслуживание и гарантия 39
1. Инструкция по технике безопасности 24
INDEX
2. Parts and components 42
3.Accessories 42
4.Before use 45
5.Operation 45
6.Cleaning and maintenance 51
7. Troubleshooting 51
8. Smartphone App 52
9. Technical specications 52
10. Disposal of old electrical appliances 53
11. Technical support and warranty 53
1. Safety instructions 40

Мал./Рис./Img. 1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
13
11

Fig./Img./Abb./Afb./ Rys./Obr. 7
Мал./Рис./Img. 6
Мал./Рис./Img. 2Мал./Рис./Img. 3
Мал./Рис./Img. 4 Мал./Рис./Img. 5

Мал./Рис./Img. 7 Мал./Рис./Img. 8
Мал./Рис./Img. 9
Мал./Рис./Img. 11
Мал./Рис./Img. 10
Мал./Рис./Img. 12

Мал./Рис./Img. 13
Мал./Рис./Img. 14
Мал./Рис./Img. 16
Мал./Рис./Img. 15

Мал./Рис./Img. 19 Мал./Рис./Img. 20
Мал./Рис./Img. 17 Мал./Рис./Img. 18

Мал./Рис./Img. 21 Мал./Рис./Img. 22
Мал./Рис./Img. 23 Мал./Рис./Img. 24
Мал./Рис./Img. 25

9
ІНСТРУКЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ
Уважно прочитайте цю інструкцію перед використанням
пристрою. Збережіть цю інструкцію для використання в
майбутньому або для нових користувачів.
Переконайтеся, що напруга мережі відповідає значенню,
надрукованому на табличці пристрою і що розетка заземлена.
Цей пристрій призначений тільки для домашнього
використання.
Встановлюйте пристрій на суху, стійку, пласку, термостійку
поверхню і від кутів для забезпечення стійкості пристрою.
Не занурюйте шнур, вилку або будь-яку незнімну частину
пристрою в воду або будь-яку іншу рідину, а також не
піддавайте впливу води електричні з'єднання пристрою.
Переконайтеся, що ваші руки сухі, перш ніж брати в руки
електровилку або вмикати пристрій.
Не залишайте пристрій без нагляду
Вимикайте пристрій перед тим, як знімати або встановлювати
будь-якіч аксесуари.
Регулярно перевіряйте шнур живлення на наявність видимих
пошкоджень. Якщо шнур пошкоджений, його необхідно
замінити в уповноваженому центрі Cecotec.
Не знімайте кришку пристрою при кип'ятінні води або під час
роботи машини.
Використання аксесуарів, які не рекомендовані компанією
Cecotec, може призвести до пожежі, ураження електричним
струмом або травми людей.
Регулярно перевіряйте основний корпус, чашу, пароварку та
інші компоненти на наявність пошкоджень. Якщо виявлено
якесь ушкодження, не використовуйте пристрій.
Перед експлуатацією пристрою переконайтеся, що ніж з кільцем
ущільнювача правильно встановлений
При приготуванні їжі з температурними параметрами не
закривайте його мірну склянку. Залиште її у відкритому
положенні або зніміть для кращого випускання пари.
УКРАЇНСЬКА

10
Після приготування з налаштуваннями температури почекайте
не менше 3 хвилин, поки пристрій повністю охолоне, перш ніж
відкривати його.
Якщо пристрій зупиняється, працює в незвичайному режимі,
вимкніть його і негайно від’єднайте від джерела живлення.
Не намагайтеся ремонтувати пристрій самостійно.
Отвір на кришці пристрою можна закривати тільки мірної
чашкою. Не використовуйте одяг або інші предмети.
Не перевищуйте максимальну позначку на чаші пристрою.
Перед увімкненням пристрою переконайтеся, що кришка
встановлена в правильному положенні і поки пристрій не
перестане працювати, не знімайте її.
Поверхня пристрою може нагріватися при роботі на
температурних режимах вище 60 ° C, використовуйте захисні
елементи будь-якого типу для роботи з пристроєм або для його
переміщення.
Будьте обережні при поводженні з ножами пристрою під час
очищення пристрою.
При використанні пароварки:
Переконайтеся, що пароварка і чаша правильно встановлені
При використанні пристрою на високих швидкостях, накривайте
його кришкою.
Не піддавайте будь-яку частину тіла впливу пари, що
утворюється під час роботи.
Переконайтеся, що вентиляційні отвори на задній панелі
пристрою не закриті і не заблоковані, щоб не пошкодити
пристрій.
Пристрій не призначений для використання дітьми віком до 8
років, діти старше 8 років, можуть використовувати пристрій
якщо вони знаходяться під постійним наглядом дорослих.
Цей пристрій може використовуватися дітьми старше 8 років та
особами з обмеженими фізичними, чутливими або розумовими
здібностями, а також без відповідного досвіду та знань, якщо за
ними є постійне спостереження або надана інструкція щодо
безпечного використання пристрою, і користувач розуміє всі
ризики використання.
УКРАЇНСЬКА

11
УКРАЇНСЬКА
2.КОМПОНЕНТИ ПРИСТРОЮ
Мал. 1
1. Основний корпус
2. Чаша з нержавіючої сталі
3. Кришка чаші
4. РК-дисплей
5. Кнопка запуску і паузи
6. Корпус пароварки
7. Кришка пароварки
8. Вєнчік-метелик
9. Лопатка
10. Ложка MamboMix
11. Ножі
12. Мірний стакан
13. Кошик
3.АКСЕСУАРИ
ЗБІРКА КРИШКИ
Крок 1
Мал.2
Поставте кришку на чашу, натисніть на неї і поверніть за годинниковою стрілкою, поки
вона не закриється належним чином.
Крок 2
Крок 2.1
Мал. 3
Поверніть бічний язичок блокування обертання
Мал.4
Перемикач автоматично повернеться в положення, що дозволяє переміщати застібку.
Крок 2.3
Мал. 5.
Поверніть коліщатко, щоб запустити двигун.
Мал. 6.

12
УКРАЇНСЬКА
ВІДКРИТТЯ КРИШКИ
Крок 1
Мал. 7.
Натисніть ручку перемикача, щоб зупинити двигун.
Крок 2
Крок 2.1
Мал. 8
Поверніть колесо, що дозволяє запустити двигун.
Крок 2.2
Мал.9.
Натисніть перемикач, щоб розблокувати рух бокового язичка.
Крок 2.3
Мал 10.
Підніміть фіксатор бокового відкривання.
Мал 11.
Крок 3
Мал. 12
Поверніть кришку проти годинникової стрілки.
ЗБІРКА ЧАШІ
Високоякісна чаша виготовлена з нержавіючої сталі і придатна для миття в
посудомийній машині і сумісна з усіма функціями готування.
Примітка: на одній стороні чаші є позначки, а максимальна місткість становить 2 л. Не
перевищуйте цей об'єм, для забезпечення якісної роботи пристрою.
Помістіть чашу на основний корпус, переконавшись, що вона правильно встановлена.
Якщо чаша неправильно встановлена, пристрій не працюватиме.
Мал. 13
ЗБІРКА НОЖІВ
Закріпіть кільце ущільнювача на блоці ножів, вставте його в чашу і помістіть в зазор в
підставці чаші.
Міцно утримуйте верхню частину блоку ножів, переверніть чашу догори дном.
Переконайтеся, що ніж знаходиться в правильному положенні.
Встановіть кріпильний кронштейн на нижню частину чаші і поверніть його за
годинниковою стрілкою, щоб закріпити блок ножів в чаші.
Щоб витягти блок ножів з чаші, поверніть кріпильний кронштейн проти годинникової
стрілки. Переконайтеся, що ви міцно тримаєте блок ножів, щоб він не впав і не завдав
травм.
Мал. 14
Увага: Щоб уникнути травм використовуйте будь-яку тканину, якою можна накрити
ножі перед тим, як торкатися їх.
Якщо кріпильний кронштейн і кільце ущільнювача нещільно зібрані, їжа і рідина можуть
розбризкується під час роботи.

13
УКРАЇНСЬКА
ЛОЖКА MAMBOMIX
Цей аксесуар призначений для замішування, перемішування і змішування продуктів без
їх розрізання.
Зніміть блок ножів, для цього переверніть чашу, поверніть кріпильний кронштейн і
зніміть ножі.
Увага: Не використовуйте цей аксесуар на швидкості понад 3, так як чаша може
вібрувати і призвести до травм.
Мал. 15
Увага: Відстань між ложкою MamboMix і стінкою чаші становить 1 см, під час роботи їжа
може застрягати. Якщо це станеться, двигун пристрою автоматично зупиниться. Щоб
пристрій відновив процес приготування, використовуйте лопаточку, щоб перемішати і
видалити застряглу їжу.
МІРНИЙ СТАКАН
Мірний стакан використовується в якості кришки пристрою для запобігання
розбризкування і втрати тепла, а також для вимірювання кількості їжі. Його максимальна
місткість становить 150 мл.
При приготуванні страв з функціями без температури помістіть мірну чашку в щілину
кришки.
Поверніть за годинниковою стрілкою, щоб заблокувати, і проти годинникової стрілки,
щоб відкрити і вийняти її.
Мал.16
Попередження:
Використовуйте цей мірний стаканчик, а не інші аксесуари або предмети, щоб закрити
кришку чаші.
При приготуванні без налаштувань температури (розтирання, перемішування або
подрібнення) поверніть мірний стаканчик за годинниковою стрілкою, поки він не
зафіксується на місці.
При приготуванні із заданою температурою помістіть мірну чашку повністю під кришку,
не фіксуючи її на місці. Таким чином, пара буде безпечно випускатися.
ЛОПАТКА
Мал.17
Лопатка є єдиним інструментом, придатним для перемішування їжі всередині чаші, інші
інструменти можуть подряпати і пошкодити її поверхню. Лопатку не можна
використовувати, коли пристрій працює з встановленими лезами або вєнчіком-
метеликом.

14
УКРАЇНСЬКА
ВЄНЧІК-МЕТЕЛИК
Мал. 18
Цей аксесуар працює на верхній частині блоку ножів, таким чином він допомагає
змішувати їжу і не ріжеться лезами. Він допомагає змішувати їжу і видаляє грудочки.
Встановіть вєнчік на блок ножів, поєднавши центр валу з зазором у вєнчіку і натисніть на
нього.
Увага:
• Не використовуйте пристрій, якщо аксесуар не закріплений на своєму місці.
• Не використовуйте його зі швидкістю більше 4.
• Не використовуйте вєнчік одночасно з лопаткою.
• Не накладайте їжу, коли пристрій працює з встановленими цим аксесуаром, щоб
уникнути пошкодження або блокування пристрою.
КОШИК
Мал.19
Кошик дозволяє виконувати різні функції:
Проціджування, соковижималка або для приготування соусів, джемів і т. д. Після
змішування або приготування соусу встановіть корзину в чашу і вилийте суміш.
Приготування м'яких продуктів, таких як макарони або локшина.
Приготування гарнірів, наприклад, рису або картоплі.
ПАРОВАРКА
Пароварка складається з 3 частин: маленька пароварка, велика пароварка і кришка.
Закрийте пароварку кришкою перед використанням.
Помістіть пароварку на чашу, переконавшись, що вона правильно встановилася.
УВАГА:
Не торкайтеся до пароварки і не наближайтеся до неї під час роботи, щоб уникнути
опіків.
Не закривайте отвори пароварки тканиною або іншими предметами. Пар може
виходити з країв або інших частин пристрою, що може привести до опіків і травм.
Дозвольте пару вийти через середній отвір і бічні сторони кришки; Таким чином
покращиться циркуляція пари, що дозволить приготувати їжу більш рівномірно.
4.ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ
Примітка: при першому використанні, пристрій видає легкий запах, який зникне через
кілька хвилин. Це пов'язано з виробничими залишками і не впливає на його роботу.
Дістаньте пристрій з коробки і видаліть всі пакувальні матеріали.
Переконайтеся, що пристрій знаходиться в хорошому стані. При виявленні будь-яких
видимих пошкоджень негайно зв'яжіться з нашою офіційною сервісною службою.

15
УКРАЇНСЬКА
Помістіть пристрій на чисту, стійку і пласку поверхню. Не вмикайте його близько до
краю столу, всередині вбудованих шаф або під підвісними шафами.
Очистіть пристрій перед його першим використанням.
Підключіть його до джерела живлення і натисніть кнопку живлення, щоб увімкнути його.
5.ЕКСПЛУАТАЦІЯ ПРИСТРОЮ
Увімкнення/Вимкнення (On/off)
Використовуйте цей перемикач для увімкнення і виключення пристрою.
START / PAUSE
Мал. 20
Натисніть на перемикач на передній частині пристрою, щоб активувати пристрій.
На головному екрані виберіть потрібну функцію.
Під час процесу налаштувань натисніть і утримуйте кнопку протягом 2 секунд, щоб
скинути всі налаштування.
Під час приготування натисніть кнопку, щоб зупинити роботу, і натисніть і утримуйте її
протягом 2 секунд, щоб скинути всі налаштування.
Після 10 хвилин бездіяльності пристрій перейде в режим очікування.
Після вибору потрібного налаштування або програми натисніть кнопку, щоб активувати
його і пристрій почне працювати.
Під час роботи натисніть кнопку, щоб призупинити процес приготування, на дисплеї
з'явиться "PAUSE". Ви можете відкрити кришку, розмішати їжу, вийняти чашу і т. д., потім
встановіть кожен елемент назад в правильне положення і знову натисніть ручку, щоб
відновити роботу. Після 10 хвилин в режимі «ПАУЗА» пристрій автоматично вимкнеться.
Використовуйте ручку для регулювання всіх налаштувань: часу, температури і т. д.
Поверніть її за годинниковою стрілкою, щоб збільшити значення, і проти годинникової
стрілки, щоб зменшити його.
ТАЙМЕР
Дисплей показує час в форматі: години: хвилини: секунди.
Натисніть кнопку таймера один раз, цифри хвилин почнуть мигати. Поверніть ручку
вліво або вправо, щоб встановити хвилини. Натисніть ще раз, щоб переключитися на
секунди, цифри секунд будуть мигати. Натисніть ще раз, щоб переключитися на години.
Поверніть ручку вліво або вправо, щоб налаштувати час.
Під час роботи натисніть кнопку таймера, і пристрій почне зворотний відлік
автоматично.
Якщо таймер не встановлено, пристрій буде працювати до заданого часу:
Нагрівання (без змішування): макс. 12:00 годин.
Змішування (швидкість 1-4): максимум 1 годину.
Змішування (швидкість 5-10): макс. 5 хвилин.

16
УКРАЇНСЬКА
ШВИДКІСТЬ
Натисніть цю кнопку, щоб увійти в режим налаштування швидкості. Значок швидкості
буде блимати на дисплеї.
Поверніть ручку вліво, щоб зменшити швидкість, і вправо, щоб збільшити її, з рівня 1 до
10.
Якщо обрана швидкість 5-10, таймер буде встановлений тільки на 5 хвилин. Для інших
варіантів швидкості 1 годину.
Увага: Коли швидкість змінюється від 5 до 6 або, коли пристрій починає працювати, він
може видавати деякий шум. Це абсолютно нормально і не впливає на роботу пристрою.
Щоб нарізати або подрібнити тверді продукти або велику кількость продуктів, спочатку
виберіть швидкість 5, а потім переведіть її на 10, щоб забезпечити ідеальну
продуктивність.
ТЕМПЕРАТУРА
Натисніть цю кнопку, щоб увійти в режим налаштування температури. Значок
температури буде мигати на дисплеї.
Поверніть ручку вліво, щоб знизити температуру, і вправо, щоб збільшити її, з 37 ° С до
120 ° С.
Індикатор температури загориться червоним, коли чаша досягне високих температур,
як попередження, щоб уникнути опіків.
Якщо індикатор температури світиться червоним, а ви хочете використовувати машину
на високій швидкості, зменшіть кількість їжі до рівня нижче 1,5 л.
НАГРІВАННЯ
Натисніть цю кнопку, щоб увійти в режим налаштування температури нагріву. На дисплеї
буде блимати значок нагріву.
Поверніть ручку вліво, щоб зменшити температуру нагрівання, і вправо, щоб збільшити
її, з рівня 1 до 10.
Низька температура нагріву рекомендується для приготування жирної їжі, щоб вона не
згоріла, а також для невеликої кількості їжі, так як вона вимагає точної температури і
постійного контролю приготування.
Висока температура нагріву дозволить готувати їжу набагато швидше.
Функція вибору температури нагрівання не буде активована, поки не буде обраний
режим. Рекомендується використовувати налаштування за замовчуванням для кожного
рівня температури.

17
УКРАЇНСЬКА
КУХОННІ ВАГИ
Mambo 10070 включає в себе вбудовані кухонні ваги. Пристрій може зважити до 4999
грамів з інтервалом в 1 грам.
Щоб зважити продукти, пристрій має бути призупинено. Виберіть ваги, на дисплеї за
замовчуванням буде відображатися «0 00 0», вказуючи на те, що ваги активовані.
Інгредієнти зважуються по мірі їх додавання в ємність, і на дисплеї відображається точне
значення.
Якщо в чаші вже є інгредієнти і додані нові, ваги додадуть обидва значення, а на дисплеї
відобразиться загальна вага. Якщо вийняти інгредієнти з чаші, ваги віднімуть цю вага від
загальної ваги і відобразять остаточне значення. На дисплеї можуть відображатися
негативні значення, коли інгредієнти витягнуті з ємності.
Функція тарування
Щоб відновити ваги і тарувати вагу з продуктами всередині ємності, натисніть на ваги.
На дисплеї знову з'явиться «0 00 0», і пристрій буде готове зважувати нові продукти.
Щоб вийти з меню ваг і повернутися в режим паузи, торкніться будь-якого значку
пристрою. На дисплеї з'являться раніше встановлені параметри.
TURBO
Коли пристрій перебуває в режимі паузи, натисніть цю кнопку, щоб пристрій почав
працювати на максимальній швидкості.
На дисплеї буде блимати іконка TURBO.
Припиніть натискати кнопку, щоб зупинити встановлення пристроєм роботу на цій
функції. Машина автоматично зупиниться.
Ця функція може працювати тільки протягом 1 хвилини максимум.
Увага: коли активована функція TURBO, пристрій може видавати шум. Це абсолютно
нормально і не впливає на роботу пристрою.
ФУНКЦІЇ
Нарізка: подрібнює всі види інгредієнтів, від м'яса чи риби до фруктів або овочів.
Гарантує ідеальні порізи.
М'ясорубка (подрібнення): подрібніть овочі, м'ясо, спеції і навіть лід за кілька секунд.
Ідеально підходить для обробки сирих інгредієнтів.
Подрібнення: ідеальний рівень помелу для всіх ваших рецептів. Подрібнює каву, насіння,
рис і сухі горіхи. Також можна готувати домашнє борошно.
Розтирання: розтирає інгредієнти будь-якого типу, поки вони не досягнуть найкращої
текстури. Приготує цукрову пудру або ванільний цукор для рецептів кондитерських
виробів.
Решітка: додайте інгредієнти в чашу, не заповнюйте більш ніж половину чаші і
встановіть швидкість 10 на кілька секунд.

18
УКРАЇНСЬКА
Збивання: готуйте ідеальні суміші найпростішим способом. Смачні молочні коктейлі,
бісквітне тісто, млинці, збиті яйця і багато іншого.
Збивання: збийте вершки або яєчні білки завдяки вєнчіку. Це ідеальна функція допоможе
перетворитися вам у професійного кухаря.
Емульгування: ця функція дозволяє легко приготувати соуси, заправки і різні види
майонезу. Просто додайте інгредієнти в чашу, Mambo зробить все за вас. Пристрій
рівномірно емульгує.
Мікс: готує гомогенні суміші з 10 Mambo швидкостями. Ідеальне тісто виходить
найпростішим способом.
Приготування: готуйте всі види страв, такі як тушковане м'ясо, курка з мигдалем або
рататуй, всі вони будуть з ідеальною текстурою.
Перемішування: розмішувати харчові продукти в міру їх приготування, забезпечення
рівномірного нагріву і отримання текстур як у професійних кухарів. Готуйте смачні
різотто, пасту, заварний крем або навіть гарячий шоколад.
Пар: ця функція ідеально підходить для приготування самих здорових страв. Вона
дозволяє економити час завдяки 2-рівневій пароварці, так як ви можете готувати більше
1 страви одночасно.
Вмішування: прогресуюче приготування з поступовим додаванням інгредієнтів, без
постійного контролю часу приготування.
Конфітюр: приготування цукерок з ароматизованими маслами без пригорання і
консервування всіх смаків завдяки низькотемпературного приготування даного
пристрою
Заміс: замішує ідеальне тісто в одну мить. Місити ніколи не було так просто, як з
ексклюзивною ложкою MamboMix. Тісто під час приготування не ріже, а розтягується.
Насолоджуйтесь домашнім хлібом і піцою в будь-який час.
Варка: залийте достатню кількість води в чашу, щоб вона покривала всі інгредієнти,
встановіть температуру 120 oC і потужність нагріву 10, а потім виберіть бажаний час
приготування в залежності від інгредієнтів.
Підтримка тепла: зберігає ваші страви в теплі, поки вони не подаються. Після
приготування страв просто встановіть пристрій на 60 oC для рідких страв або 45 oC для
твердих страв на бажану кількість часу.
Точне приготування: ця функція сама об'ємна з усіх. Вона дозволяє готувати страви
будь-якого типу з абсолютним контролем потужності.
Ферментація: ферментує ваше тісто на будь-якій температурі для будь-якого виду тіста.
Бейн Марі: приготуй ідеальні млинці і ніжні овочі. Щоб скористатися цією функцією,
заповніть чашу 2 літрами води, не встановлюйте швидкість, встановіть температуру 120
oC і потужність нагріву 10. Коли вода почне кипіти, зменшіть потужність нагріву до 9 і
встановіть насадку для заварного крему, поки її підставка не торкнеться води.
Розігрів: Mambo дозволяє розігрівати раніше приготовлену їжу. Якщо блюдо охололо,
його приготували напередодні або розморозили, розігрійте його при 87 oC і нагрівальної
потужності 7. Всього кілька хвилин і страва готова!

19
УКРАЇНСЬКА
Турбо: обробка твердих інгредієнтів найбільш ефективним способом. Заповнюйте чашу
наполовину для досягнення максимальної продуктивності.
SlowMambo: кращі різотто і традиційні тушковані блюда з ексклюзивною ложкою
MamboMix і рухом SlowMambo. Це унікальне рух Mambo дозволяє перемішувати і
змішувати інгредієнти, як якщо б це було зроблено справжньою ложкою.
Сік: приготуйте лимонад, соки і коктейлі з декількох фруктів всього за кілька секунд.
Смаження з перемішуванням: обсмажування інгредієнтів перед приготуванням
підсилює смак і покращує кінцевий результат. Смаження з перемішуванням від часнику
до м'яса. Обсмажує продукти на ваш смак, з можливістю регулювання потужності і часу
приготування.
Розігрів: Мамбо дозволяє розігрівати приготовану їжу. Якщо вона охолола, якщо вона
була приготовлена напередодні або ви її розморожуєте, розігрійте її до 87 oC і потужності
7. Всього кілька хвилин і готово!
Йогурт: легко приготувати домашній йогурт. Просто викладіть всі інгредієнти в банку, а
все інше Мамбо зробить за вас. Машина підтримує температуру закваски, так що на
наступний ранок йогурт буде готовий до вживання.
Кошик: Може використовуватися для приготування на пару продуктів всередині чаші і
дозволяє одночасно готувати до 4 страв. Її також можна використовувати для кращого
випаровування води з інгредієнтів або страв без рідини замість мірної чашки.
Приготування на низькій температурі: традиційні тушковані блюда, які вимагають
тривалого процесу приготування, тепер можна готувати з Мамбо. Повільне
приготування, тривалий час, ідеальні аромати.
Нульова швидкість: приготування без налаштувань швидкості дозволяє готувати без
кришки і при бажанні перемішувати. Ви можете відчути смак їжі в процесі її
приготування, як якщо б вона була приготовлена в звичайній каструлі або сковороді.
Попередження: не відчиняйте кришку під час роботи ножів, так як вміст чаші може
виплеснутися.
Як тільки ви закінчите приготування пюре, почекайте 10 секунд, перш ніж відкривати
кришку.
Коли пристрій працює на швидкості вище 6 або температурі понад 60оС, переконайтеся,
що мірний стаканчик правильно встановлений, для уникнення розбризкування їжі.
Не активуйте функцію пюре з використанням більш 1,5 л рідини або гарячих інгредієнтів.
При роботі з функціями температури не блокуйте мірну чашку, щоб звільнити вихід пара.
Рекомендації з налагодження швидкості і місткості аксесуарів

20
УКРАЇНСЬКА
Аксесуар Малюнок Функція Швидкість Місткість Час роботи
Ножі з
нержавіюч
ої сталі
Мал. 21 Нарізка (+)
5
Макс 2 л.
1 хв.
Нарізка (++)
10
Ложка
MamboMix
Мал. 22. Замішування
тіста для хлібу
та піци
2-3
800 г теста
максимум 5-20 хв.
Замішування
тіста для
макарон
3
400 г теста
максимум 3 хв.
Вєнчік-
метелик
Мал. 23 Розмішування 1-3 Макс. 2 л. 30 хв.
Збивання яєць
або кремц 4 10 хв.
Пароварка Мал. 24 Приготування
овочів на пару Макс. 3,5 л. 15 хв.
Приготування
м’яса на пару
Не
використов
ується
20-30 хв.