Ernesto 375604-2104 User manual

GUSSEISEN-BRÄTER
Bedienungs- und Sicherheitshinweise
CAST IRON CASSEROLE
DISH
Operation and safety notes
COCOTTE EN FONTE
Instructions d‘utilisation et consignes de
sécurité
GIETIJZEREN BRAADSLEDE
Bedienings- en veiligheidsinstructies
BRYTFANNA ŻELIWNA
Wskazówki dotyczące obsługi i
bezpieczeństwa
LITINOVÝ HRNEC
Pokyny pro obsluhu a bezpečnostní
pokyny
LIATINOVÝ PEKÁČ
Pokyny pre obsluhu a bezpečnostné
pokyny
ASADOR DE HIERRO
FUNDIDO
Instrucciones de utilización y de
seguridad
STEGEGRYDE AF
STØBEJERN
Brugs- og sikkerhedsanvisninger
IAN 375604_2104
GUSSEISEN-BRÄTER/ CAST IRON
CASSEROLE DISH/ COCOTTE EN FONTE

DE/AT/CH Bedienungs- und Sicherheitshinweise Seite 3
GB/IE Operation and safety notes Page 10
FR/BE Instructions d‘utilisation et consignes de sécurité Page 17
NL/BE Bedienings- en veiligheidsinstructies Pagina 26
PL Wskazówki dotyczące obsługi i bezpieczeństwa Strona 33
CZ Pokyny pro obsluhu a bezpečnostní pokyny Strana 40
SK Pokyny pre obsluhu a bezpečnostné pokyny Strana 47
ES Instrucciones de utilización y de seguridad Página 54
DK Brugs- og sikkerhedsanvisninger Side 61

3
DE/AT/CH
GUSSEISEN-BRÄTER
Einleitung
Wir beglückwünschen Sie zum Kauf Ihres neuen Produkts. Sie haben
sich damit für ein hochwertiges Produkt entschieden. Machen Sie sich
vor der ersten Inbetriebnahme mit dem Produkt vertraut. Lesen Sie
hierzu aufmerksam die nachfolgende Bedienungsanleitung und die
Sicherheitshinweise. Benutzen Sie das Produkt nur wie beschrieben und
für die angegebenen Einsatzbereiche. Bewahren Sie diese Anleitung an
einem sicheren Ort auf. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe
des Produktes an Dritte mit aus.
Bestimmungsgemäße Verwendung
Das Produkt ist zum Zubereiten von Lebensmitteln geeignet. Es ist geeignet
für Gas-, Elektro-, Halogen-, Induktions- und Glaskeramikkochfelder. Das
Produkt ist ausschließlich für den privaten Gebrauch bestimmt.
Technische Daten
Backofengeeignet bis 240 °C

4 DE/AT/CH
Sicherheitshinweise
BEWAHREN SIE ALLE SICHERHEITSHINWEISE UND
ANWEISUNGEN FÜR DIE ZUKUNFT AUF!
Bitte beachten Sie, dass die Griffe beim Kochen heiß
werden können. Verwenden Sie daher zu Ihrem Schutz
Topflappen oder Grillhandschuhe.
Stellen Sie das heiße Produkt immer auf einem hitzebeständigen
Untersatz ab und nicht auf die ungeschützte Arbeitsfläche.
Beim Kochen ist es sehr wichtig, dass Sie das Produkt, in dem Fett
erhitzt wird, nicht aus den Augen lassen. Fett kann sich schnell
überhitzen und entzünden. Wenn das Fett einmal brennen sollte,
löschen Sie es niemals mit Wasser! Ersticken Sie die Flammen mit
einem Deckel oder einer dichten Wolldecke.
Achten Sie darauf, das Produkt nicht in leerem Zustand zu erwärmen.
Es kann sonst zu Absplitterung der Emaille kommen.
Um die Emaillebeschichtung nicht zu beschädigen, verwenden
Sie nur Küchenhelfer aus hitzebeständigem Kunststoff oder Holz.
Schneiden Sie das Gargut nicht direkt im Produkt.
Legen Sie kein tropfnasses Fleisch in heißes Fett. Durch das auf eine
glühende Herdplatte spritzende Fett kann leicht ein Brand entstehen.
ACHTUNG! Heben Sie das Produkt immer an, wenn Sie auf
Herdplatten mit Glasoberfläche (z. B. Glaskeramik-, Halogen-,
Induktionskochfelder) oder im Ofen kochen. Schieben Sie das
Produkt niemals auf solchen Oberflächen, weil dies die Unterseite des
Produkts, des Kochfelds oder des Ofens beschädigen könnte.
Gasflammen müssen immer der Grundfläche des Produkts angepasst
werden und dürfen NIE über die Seitenwände hinaus brennen.

5DE/AT/CH
Das Produkt ist nicht mikrowellengeeignet.
Das Produkt ist backofengeeignet! Stellen Sie das Produkt auf den
dafür vorgesehenen Rost und nicht auf den Ofenboden.
Das Produkt ist nicht spülmaschinengeeignet.
Verwenden Sie den Deckel nicht, wenn der Griff lose ist. Ziehen Sie
ggf. die Verschraubung am Deckel nach.
LEBENSMITTELECHT! Geschmacks- und
Geruchseigenschaften werden durch dieses Produkt nicht
beeinträchtigt.
Gebrauch
Kochen Sie das Produkt vor dem ersten Gebrauch 2- bis 3-mal mit
Wasser aus, um eventuelle Produktionsrückstände zu entfernen.
Reinigen Sie das Produkt in warmem Spülwasser, spülen Sie es mit
klarem Wasser und trocknen Sie es gründlich ab.
Bepinseln Sie das Innere des Produkts mit ein wenig Öl oder Butter.
Wärmen Sie es bei niedriger Temperatur auf. Schalten Sie die
Temperatur runter, sobald das Fett eingezogen ist. Warten Sie ca. 2
bis 3 Minuten, bis sich das Produkt abgekühlt hat und entfernen Sie
das überschüssige Fett.
Verwenden Sie beim Kochen oder Rösten keine hohen Temperaturen.
Da Gusseisen ein sehr guter Wärmespeicher ist, reichen mittlere
Temperaturen völlig aus. Zu hohe Temperaturen können sonst zu
schlechten Kochergebnissen führen bzw. zum Anhaften von Speisen
wie z. B. bei Omelett.
Achten Sie darauf, das Produkt nicht zu schnell zu erhitzen. Es kann
sonst zu Absplitterung der Emaille kommen, wenn das Gusseisen sich
schneller erweitert als die Emaille.

6 DE/AT/CH
Hinweise:
Die helle Emaille im Inneren ist speziell geeignet für die langsame
Zubereitung von Speisen bei sehr niedrigen Temperaturen oder bei
mittlerer Ofentemperatur.
Durch die Noppen auf der Unterseite des Deckels entsteht beim
Kochen ein Kreislauf innerhalb des Kochgeschirrs. Der aufsteigende
Dampf kondensiert am Deckel und wird durch die Noppen
gleichmäßig auf das Gargut verteilt. Das Resultat ist, dass das
Gargut während des Kochens saftig bleibt und seinen natürlichen
Geschmack beibehält.
Die Emaille-Oberfläche ist nicht geeignet für trockenes Kochen.
Verwenden Sie immer etwas Butter oder Speiseöl und stellen
Sie sicher, dass der Boden vollständig bedeckt ist, bevor Sie das
Kochgeschirr erhitzen.
Hinweis für Induktionskochfelder
Wählen Sie die Größe der Kochplatte entsprechend der Größe des
Produktbodens aus, um einen Hitzeverlust zu vermeiden.
Effektiver Bodendurchmesser ca.160mm.
Hinweis: Unter bestimmten Umständen kann ein Geräusch
auftreten, das auf die elektromagnetischen Eigenschaften der
Heizquelle und des Produkts zurückzuführen ist. Dies ist normal und
deutet nicht auf einen Defekt Ihres Induktionskochfeldes oder des
Produkts hin.
Das Produkt ist mittig auf dem Induktionskochfeld zu platzieren.
VORSICHT! Hohe Aufheizgeschwindigkeit! Produkt beim Vorheizen
nicht überhitzen.
Im Fall einer Überhitzung muss der Raum gründlich gelüftet werden.

7DE/AT/CH
Reinigung und Pflege
Lassen Sie das Produkt vor der Reinigung immer erst ein wenig
abkühlen. Tauchen Sie niemals ein heißes Produkt in kaltes Wasser
ein. Durch den Temperaturschock kann die Emaille beschädigt
werden. Füllen Sie das Produkt auch nicht mit kaltem Wasser.
Spülen Sie Ihr Produkt mit heißem Wasser und handelsüblichem
Spülmittel.
Weichen Sie festsitzende Speisereste zunächst ein und entfernen Sie
diese ggf. mittels Holzschaber, Schwamm oder Bürste.
Verwenden Sie keinesfalls harte Objekte, Stahlwolle und / oder
aggressive bzw. scheuernde Reinigungsmittel wie Chlorbleiche, da
diese die Emaille beschädigen würden.
Trocknen Sie das Produkt nach der Reinigung gründlich ab. Reiben
Sie den Rand des Produkts von Zeit zu Zeit mit ein wenig Speiseöl ein,
um Flugrost, der im Laufe der Zeit entstehen kann, zu vermeiden.
Lagern Sie das Produkt an einem trockenen und gut belüfteten Ort.
VORSICHT! Bitte beachten Sie, dass die Emaille bei
einem Sturz oder hartem Stoß beschädigt werden kann.
Entsorgung
Die Verpackung besteht aus umweltfreundlichen Materialien, die Sie über
die örtlichen Recyclingstellen entsorgen können.
Möglichkeiten zur Entsorgung des ausgedienten Produkts erfahren Sie bei
Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung.

8 DE/AT/CH
Garantie
Das Produkt wurde nach strengen Qualitätsrichtlinien sorgfältig produziert
und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft. Im Falle von Mängeln dieses
Produkts stehen Ihnen gegen den Verkäufer des Produkts gesetzliche
Rechte zu. Diese gesetzlichen Rechte werden durch unsere im Folgenden
dargestellte Garantie nicht eingeschränkt.
Sie erhalten auf dieses Produkt 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Die
Garantiefrist beginnt mit dem Kaufdatum. Bitte bewahren Sie den
Original-Kassenbon gut auf. Diese Unterlage wird als Nachweis für den
Kauf benötigt.
Tritt innerhalb von 3 Jahren ab dem Kaufdatum dieses Produkts ein
Material- oder Fabrikationsfehler auf, wird das Produkt von uns – nach
unserer Wahl – für Sie kostenlos repariert oder ersetzt. Diese Garantie
verfällt, wenn das Produkt beschädigt, nicht sachgemäß benutzt oder
gewartet wurde.
Die Garantieleistung gilt für Material- oder Fabrikationsfehler. Diese
Garantie erstreckt sich nicht auf Produktteile, die normaler Abnutzung
ausgesetzt sind (z. B. Batterien) und daher als Verschleißteile angesehen
werden können oder Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen, z. B.
Schalter, Akkus oder die aus Glas gefertigt sind.

9DE/AT/CH
Abwicklung im Garantiefall
Um eine schnelle Bearbeitung Ihres Anliegens zu gewährleisten, folgen
Sie bitte den folgenden Hinweisen:
Bitte halten Sie für alle Anfragen den Kassenbon und die Artikelnummer
(z. B. IAN 375604_2104) als Nachweis für den Kauf bereit.
Die Artikelnummer entnehmen Sie bitte dem Typenschild, einer Gravur,
auf dem Titelblatt Ihrer Bedienungsanleitung (unten links) oder als
Aufkleber auf der Rück- oder Unterseite des Produkts.
Sollten Funktionsfehler oder sonstige Mängel auftreten, kontaktieren Sie
zunächst die nachfolgend benannte Serviceabteilung telefonisch oder per
E-Mail.
Ein als defekt erfasstes Produkt können Sie dann unter Beifügung des
Kaufbelegs (Kassenbon) und der Angabe, worin der Mangel besteht und
wann er aufgetreten ist, für Sie portofrei an die Ihnen mitgeteilte Service-
Anschrift übersenden.
Service
Service Deutschland
Tel.: [phone]
E-Mail: [email protected]
Service Österreich
Tel.: [phone]
E-Mail: [email protected]
Service Schweiz
Tel.: [phone]
E-Mail: [email protected]

10 GB/IE
CAST IRON CASSEROLE DISH
Introduction
We congratulate you on the purchase of your new product. You have
chosen a high quality product. Familiarise yourself with the product
before using it for the first time. In addition, please carefully refer to the
operating instructions and the safety advice below. Only use the product
as instructed and only for the indicated field of application. Keep these
instructions in a safe place. If you pass the product on to anyone else,
please ensure that you also pass on all the documentation with it.
Intended use
This product is designed for preparing foods. It is suitable for use with
gas, electric, halogen, induction and glass ceramic hobs. The product is
intended exclusively for private use.
Specifications
Ovenproof to 240 °C

11GB/IE
Safety instructions
SAVE ALL SAFETY INSTRUCTIONS AND INSTRUCTIONS FOR USE
FOR FUTURE REFERENCE!
Beware that the handles may become very hot during
cooking. Use oven mitts or BBQ gloves for your protection.
Place the product, when hot, on a heatproof base. Do not place the
product on an unprotected countertop.
During cooking it is extremely important not to lose sight of the
product while you are heating grease in it. Grease can overheat
very quickly and ignite. In case of a grease fire, never attempt to
extinguish the fire with water! Smother the flames with a lid or a thick
wool blanket.
Never heat up the product while it is empty. Failure to do so may
cause the enamel coating to crack.
To avoid damage to the enamel coating, use kitchen utensils made of
heat-resistant plastic or wood only. Do not cut any food directly in the
product.
Never put dripping wet meats in hot grease. The resulting splashing
grease may come into contact with a glowing hob and start a fire.
ATTENTION! Always lift the product when cooking in the oven
or on stoves with a glass surface (e.g. glass ceramic, halogen and
induction hobs). NEVER slide the product on surfaces such as these,
as this may cause damage to the bottom of the product, the hob or
the oven.
Always adjust the size of gas flames to the bottom of the product —
gas flames should NEVER burn past the product’s sides.

12 GB/IE
The product is not microwave proof.
The product is ovenproof! Place the product on an oven grate, not
directly on the floor of the oven.
The product is not dishwasher proof.
Do not use the lid if its handle becomes loose. Retighten the lid when
necessary.
FOOD-SAFE! The flavour and aroma of your foods are
not affected by this product.
Use
Before first use, boil out the product 2 to 3 times with water to remove
any production residue. Then clean the product with warm soapy
water, rinse with clear water and dry thoroughly.
Brush a little oil or butter on the inside of the product. Slowly warm up
the product at low temperature. Turn down the temperature as soon
as the grease soaks in. Wait approx. 2 to 3 minutes until the product
has cooled down and remove any excess grease.
Do not cook or roast at high temperature. Cast iron is an excellent
retainer of heat, so medium temperature is fully sufficient. Too high
a temperature may lead to unsatisfactory cooking results or cause
foods to stick, e.g. as with omelet.
Do not heat up the product too quickly. Failure to do so may cause
the enamel coating to crack, if the cast iron expands more quickly
than the enamel.

13GB/IE
Notes:
The light enamel on the inside of the product is specially designed
for slowly preparing food at low temperature or at medium oven
temperature.
The nubs on the bottom of the lid cause circulation inside the dish
during cooking. Rising steam condenses on the lid and is distributed
evenly to the food you are preparing via the nubs. This means that
your food stays juicy during cooking and thus retains its natural
flavour.
The enamel surface is not suitable for dry cooking. Always use a little
butter or cooking oil and make sure that the bottom of the product is
fully covered before heating the dish.
Information for use with induction hobs
Select a hob size that corresponds to the size of the bottom of the product
to prevent heat loss.
Effective bottom size approx.160mm.
Note: Under certain circumstances, the electromagnetic properties
of the hob and the product may cause an odour to occur. This is
normal and is not indicative of damage to your induction hob or the
cooking dish.
Place the product in the middle of the induction hob.
CAUTION! High heating rate! When preheating the cooking dish,
be careful not to overheat it.
In case of overheating, air the room thoroughly.

14 GB/IE
Cleaning and care
Always allow the product to cool down slightly before cleaning.
Never submerge the product in cold water while it is still hot. The
temperature shock may damage the enamel. Also, do not fill the
product with cold water.
Rinse your product with hot water and off-the-shelf detergent.
First, soak any food residue and remove them using a wooden
scraper, sponge or brush.
Never use any hard objects, steel wool and / or abrasive or
aggressive cleaning agents such as chlorine bleach — failure to do so
may damage the enamel.
Thoroughly dry the product after cleaning. From time to time, rub a
little cooking oil into the rim of the product to prevent the eventual
formation of rust bloom.
Store the product in a dry, well-ventilated space.
CAUTION! Please note that the enamel may be damaged
if you drop or strike the product.
Disposal
The packaging is made entirely of recyclable materials, which you may
dispose of at local recycling facilities.
Contact your local refuse disposal authority for more details of how to
dispose of your worn-out product.

15GB/IE
Warranty
The product has been manufactured to strict quality guidelines and
meticulously examined before delivery. In the event of product defects you
have legal rights against the retailer of this product. Your legal rights are
not limited in any way by our warranty detailed below.
The warranty for this product is 3 years from the date of purchase. The
warranty period begins on the date of purchase. Please keep the original
sales receipt in a safe location. This document is required as your proof of
purchase.
Should this product show any fault in materials or manufacture within
3 years from the date of purchase, we will repair or replace it – at our
choice – free of charge to you. This warranty becomes void if the product
has been damaged, or used or maintained improperly.
The warranty applies to defects in material or manufacture. This warranty
does not cover product parts subject to normal wear, thus possibly
considered consumables (e.g. batteries) or for damage to fragile parts,
e.g. switches, rechargeable batteries or glass parts.

16 GB/IE
Warranty claim procedure
To ensure quick processing of your case, please observe the following
instructions:
Please have the till receipt and the item number
(e.g. IAN 375604_2104) available as proof of purchase.
You will find the item number on the rating plate, an engraving, on the
front page of the instructions for use (bottom left), or as a sticker on the
rear or bottom of the product.
If functional or other defects occur, please contact the service department
listed either by telephone or by e-mail.
You can return a defective product to us free of charge to the service
address that will be provided to you. Ensure that you enclose the proof of
purchase (till receipt) and information about what the defect is and when
it occurred.
Service
Service Great Britain
Tel.: [phone]
E-Mail: [email protected]
Service Ireland
Tel.: [phone]
E-Mail: [email protected]

17
FR/BE
COCOTTE EN FONTE
Introduction
Nous vous félicitons pour l‘achat de votre nouveau produit. Vous avez
opté pour un produit de grande qualité. Avant la première mise en
service, vous devez vous familiariser avec toutes les fonctions du produit.
Veuillez lire attentivement le mode d’emploi ci-dessous et les consignes
de sécurité. N’utilisez le produit que pour l’usage décrit et les domaines
d’application cités. Conserver ces instructions dans un lieu sûr. Si vous
donnez le produit à des tiers, remettez-leur également la totalité des
documents.
Utilisation conforme aux prescriptions
Le produit convient pour la préparation de denrées alimentaires. Il est
adapté pour la cuisson au gaz, sur plaques électriques, halogènes,
vitrocéramiques et par induction. Le produit est exclusivement destiné à un
usage domestique.
Données techniques
Convient pour la cuisson au four jusqu’à 240 °C.

18 FR/BE
Consignes de sécurité
CONSERVEZ TOUTES LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET
INSTRUCTIONS POUR VOUS Y REPORTER ULTÉRIEUREMENT!
Veuillez noter que les poignées deviennent chaudes lors de
la cuisson. Par conséquent, utilisez toujours des gants de
protection pour le barbecue ou des maniques.
Posez toujours le produit chaud sur un dessous de plat résistant à la
chaleur et non sur la surface de travail non protégée.
Lors de la cuisson, il est très important que vous ne laissiez pas
sans surveillance le produit dans lequel de la graisse est chauffée.
La graisse peut rapidement atteindre de hautes températures et
s’enflammer. S’il arrivait que la graisse s’enflamme, surtout n’essayez
jamais de l’éteindre avec de l’eau. Étouffez les flammes avec un
couvercle ou une couverture en laine épaisse.
Faites attention de ne pas chauffer le produit à vide. Il se peut que
l’émail s’écaille.
Afin de ne pas endommager le revêtement en émail, utilisez toujours
des ustensiles de cuisine en matière synthétique résistant à la chaleur
ou en bois. Ne coupez pas la nourriture directement dans le produit.
Ne déposez pas de la viande juteuse dans de la graisse chaude.
Des graisses sautant sur une plaque de cuisson brulante peuvent
facilement s’enflammer et déclencher un incendie.
Attention ! Soulevez toujours le produit, lorsque vous cuisinez sur
des plaques de cuisson ayant une surface en verre (p. ex. sur une
cuisinière vitrocéramique, des plaques de cuisson halogène, une
table de cuisson à induction) ou dans le four. Ne poussez jamais le
produit sur de telles surfaces, parce que cela pourrait endommager le
dessous du produit, la table de cuisson ou le four.

19FR/BE
Les flammes du gaz doivent toujours être adaptées à la surface du
fond du produit et ne doivent JAMAIS dépasser et donc brûler les
parois latérales.
Le produit ne convient pas pour l’énergie micro-onde.
Le produit convient pour la cuisson au four. Positionnez le produit sur
la grille du four prévue à cet effet et non sur le fond du four.
Le produit ne convient pas pour un lavage au lave-vaisselle.
N’utilisez pas le couvercle, si la poignée est lâche. Resserrez
éventuellement les vis du couvercle.
QUALITÉ ALIMENTAIRE! Les caractéristiques de
goût et d’odeur ne sont pas affectées par ce produit.
§Utilisation
Avant la première cuisson, faites bouillir de l’eau dans le produit à
2 ou 3 reprises afin d’éliminer tous éventuels résidus de fabrication.
Ensuite, nettoyez-le à l’eau savonneuse tiède, Puis, rincez-le à l’eau
claire et séchez-le convenablement.
Utilisez un pinceau pour appliquer un peu d’huile ou de beurre à
l’intérieur du produit. Chauffez-le à température basse. Abaissez
la température aussitôt que la matière grasse s’est bien répartie.
Attendez environ 2 à 3 minutes jusqu’à ce que le produit ait refroidi
et éliminez la matière grasse en excédent.
N’utilisez pas de températures élevées en cuisant ou rôtissant. La
fonte est un très bon accumulateur de chaleur, donc des températures
moyennes suffisent largement. Des températures trop élevées peuvent
d’ailleurs conduire à de mauvais résultats de cuisson et / ou à ce que
les aliments attachent comme p. ex avec des omelettes.
Veillez à ne pas chauffer trop rapidement le produit. Sinon, cela
peut causer un écaillement de l’émail car la fonte se dilate plus
rapidement que l’émail.

20 FR/BE
Remarques :
L’émail plus clair à l’intérieur est spécialement conçu pour la
préparation lente des aliments à des températures très basses ou
avec une température modérée dans le four.
Les picots intégrés au fond du couvercle assurent une circulation à
l’intérieur du récipient en cours de cuisson. La vapeur d’eau qui se
condense sous le couvercle est répartie uniformément sur tous les
aliments grâce aux picots. Cela permet à vos aliments de conserver
toute leur saveur ainsi que leur arôme naturel en cours de cuisson.
La surface émaillée n’est pas adaptée à la cuisson à sec. Utilisez
toujours une petite quantité de beurre ou d’huile de cuisine et assurez-
vous que le fond soit entièrement recouvert avant de commencer la
cuisson dans le plat
Remarques pour les plaques de cuisson à
induction
Choisissez la dimension de la plaque de cuisson convenant à la
dimension du fond du produit afin d’éviter toute perte de chaleur.
Dimensions effectives du fond : env.160mm.
Remarque: Dans certains cas, les propriétés électromagnétiques
de la plaque de cuisson et du produit peuvent dégager une odeur. Il
s’agit d’un phénomène normal qui n’indique pas un défaut de votre
plaque de cuisson à induction ou du plat de cuisson.
Le produit doit être centré sur la plaque de cuisson à induction.
ATTENTION! Vitesse de chauffage élevée! Lors du préchauffage
du plat de cuisson, prenez soin de ne pas surchauffer celui-ci.
En cas de surchauffe, la pièce doit être bien aérée.