Gastroback ADVANCED PRO S User manual

Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!
Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
Nur für den Hausgebrauch!
www.gastroback.de
ZITRUSPRESSE
ADVANCED PRO S
Art.-Nr. 41150 »Zitruspresse Advanced Pro S«
BEDIENUNGSANLEITUNG
English
Deutsch

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INHALTSVERZEICHNIS
Sicherheitshinweise................................................................................... 6
Allgemeine Hinweise zur Sicherheit........................................................ 6
Wichtige Sicherheitshinweise zum Umgang mit Elektrogeräten ................... 9
Bewegliche Bauteile – Verletzungsgefahr............................................... 10
Technische Details .................................................................................. 11
Ihre neue Zitruspresse kennen lernen ......................................................... 12
Eigenschaften Ihrer neuen Zitruspresse........................................................ 14
Überhitzungsschutz ........................................................................... 14
Vor der ersten Verwendung ...................................................................... 15
Bedienung ............................................................................................ 15
Das Gerät in Betrieb nehmen.............................................................. 16
Zitrusfrüchte auspressen...................................................................... 17
Das Entsaftersystem abnehmen ........................................................... 20
Den Trester ausleeren und Verstopfungen beseitigen .............................. 21
Den Trester ausleeren und den Filtereinsatz spülen ................................. 22
Den Saftauslass durchgängig machen ................................................. 23
Hilfe bei Problemen ............................................................................... 24
Pflege und Reinigung .............................................................................. 29
Das Entsaftersystem reinigen .............................................................. 29
Reinigung in der Spülmaschine............................................................ 30
Motorsockel und Netzkabel reinigen ................................................... 31
Aufbewahrung ...................................................................................... 31
Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und
Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch-
zulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle
Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig
alle Sicherheitshinweise!

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Entsorgungshinweise .............................................................................. 32
Information und Service ........................................................................... 32
Gewährleistung/Garantie ....................................................................... 33

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WICHTIGER HINWEIS –BITTE SORGFÄLTIG LESEN –
BEVOR SIE DAS GERÄT IN BENUTZUNG NEHMEN!
AlleProdukte vonGASTROBACK® sindfür dieVerarbeitung vonNahrungs- undLebens-
mitteln vorgesehen. Aus Gründen des Gesundheitsschutzes und der Hygiene dürfen
deshalb Produkte nicht zurückgegeben werden, die alltäglich benutzt oder auch
nur einmalig gebraucht sind. Prüfen Sie die Ware nur so, wie Sie es in einem Laden-
geschäft auch tun würden.
Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser
Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktions-
weise der Waren nicht notwendigen Umgang zurückzuführen ist.
Ein nicht notwendiger Umgang für die Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften
und Funktionsweise der Waren ist die Verarbeitung von Lebensmitteln zu Speisen
und Getränken.
Haben Sie Fragen zu Produkten von GASTROBACK® oder funktioniert Ihr Gerät zur
Zeit nicht einwandfrei, benötigen Sie Zubehör oder Ersatzteile für Ihr GASTROBACK®
Produkt, dann nehmen Sie bitte vor der Rücksendung zuerst Kontakt zu unserem Kun-
denservice auf.
GASTROBACK® Kundenservice Hotline:
Tel.: 04165 – 22 25 0
Montag bis Freitag (außer an Feiertagen) von 8 Uhr bis 16 Uhr
E-Mail: [email protected]

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SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE!
Die ZITRUSPRESSE ADVANCED PRO S von Gastroback dient zum Auspressen von
halbierten Zitrusfrüchten: Orangen, Zitronen, Limonen, kleine Grapefruits und ande-
re. Der Presskegel zum Ausschaben des Fruchtfleisches wird dazu von einem lei-
stungsstarken Elektromotor angetrieben.
Durch den schweren, schlagfesten Motorosckel hat die Zitruspresse einen festen
Stand; die patentierte Entsaftungsmechanik macht den Vorgang besonders bequem
und sicher. Die ZITRUSPRESSE ADVANCED PRO S ist leicht und unkompliziert zu
bedienen. Alle Geräteteile, die in direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommen, kön-
nen im Handumdrehen abgenommen werden.
Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch. Sie können am schnells-
ten alle Vorteile Ihrer neuen Zitruspresse nutzen, wenn Sie sich vor der Inbetriebnah-
me über alle Eigenschaften informieren!
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrer neuen GASTROBACK® ZITRUSPRESSE
ADVANCED PRO S.
Ihre GASTROBACK® GmbH

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SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem
Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und
bewahren Sie die Anleitung zur weiteren Verwendung gut auf. Verwen-
den Sie das Gerät ausschließlich in der darin angegebenen Weise
zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch). Ein
bestimmungswidriger Gebrauch und besonders Missbrauch können zu
Sachschäden sowie zu schweren Personenschäden durch gefährliche
elektrische Spannung, Feuer und bewegliche Bauteile führen. Führen Sie
ausschließlich diejenigen Arbeiten am Gerät durch, die in diesen Anlei-
tungen beschrieben werden. Reparaturen und technische Wartung am
Gerät oder Netzkabel dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerkstät-
ten durchgeführt werden. Wenden Sie sich dazu bitte an Ihren Händler.
Wenn Sie Fragen zum Gerät haben, dann wenden Sie sich bitte an:
Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, 21279 Hollenstedt, Telefon: +49
(0)4165/22 25-0 or e-mail: [email protected]
ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT
Nur für den Betrieb in Innenräumen und für den Gebrauch im Haushalt.
Verwenden und lagern Sie das Gerät nicht im Freien oder in feuchten
oder nassen Bereichen. Verwenden Sie das Gerät nicht in Booten oder
fahrenden Fahrzeugen. Um eine Gefährdung durch Überhitzung, Feuer,
Elektrizität oder bewegliche Bauteile zu vermeiden: Verwenden Sie nur
Bauteile, Zubehör und Ersatzteile für das Gerät, die vom Hersteller für
diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind. Beschädigte oder unge-
eignete Bauteile und Zubehör können während des Betriebes brechen,
schmelzen, sich verformen, undicht werden und zur Überhitzung füh-
ren sowie Sachschäden und Personenschäden verursachen. Verwenden
Sie das Gerät nicht mehr, wenn das Gerät oder Bauteile des Gerätes
beschädigt sind. Besonders die Filtereinsätze können durch übermäßige
Belastungen (Beispiel: falsche Verwendung, unachtsame Reinigung) ver-
bogen werden und müssen dann ersetzt werden.
• Überprüfen Sie das Gerät regelmäßig auf einwandfreien Zustand
und Funktion. Verwenden Sie das Gerät nicht mehr, wenn das Gerät
oder Teile davon (Beispiel: Filtereinsatz, Saftschale, Motorsockel)
beschädigt sind, übermäßigen Belastungen ausgesetzt waren (Bei-

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spiel: Sturz, Überhitzung, Kurzschluss oder im Motorsockel eingedrun-
gene Flüssigkeit) oder nicht mehr erwartungsgemäß arbeiten. Ziehen
Sie dann sofort den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie
das Gerät in einer autorisierten Fachwerkstatt überprüfen. Versuchen
Sie niemals, den Motorsockel und/oder Teile des Gerätes selbst zu
reparieren.
• Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn es an die Strom-
versorgung angeschlossen ist. Warten Sie, bis der Motor steht und
ziehen Sie dann den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das
Gerät nicht benutzen (auch bei kurzen Pausen). Ziehen Sie immer den
Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie Bauteile einbauen oder
abnehmen, oder das Gerät bewegen oder reinigen. Wenden Sie bei
der Arbeit mit dem Gerät keine Gewalt an!
• Niemals das Gerät am Presshebel oder am Netzkabel anheben,
bewegen oder tragen. Fassen Sie das Gerät immer am Motorsockel
an, wenn Sie das Gerät bewegen wollen.
• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von
Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen
Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden,
wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des
Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren
verstehen und beachten. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät und/oder
seinen Bauteilen spielen. Die Reinigung darf von Kindern nur durch-
geführt werden, wenn sie 8 Jahre oder älter sind und beaufsichtigt
werden. Halten Sie das Gerät immer außerhalb der Reichweite von
Kindern unter 8 Jahren.
• Die Arbeitsfläche muss gut zugänglich, fest, eben, trocken und ausrei-
chend groß sein. Legen Sie keine Tücher, Servietten oder Pappdeckel
unter das Gerät, um eine Gefährdung durch Feuer und elektrischen
Schlag zu vermeiden. Die verwendete Steckdose muss immer frei
zugänglich bleiben und darf nicht verdeckt oder verstellt werden. Las-
sen Sie auf allen Seiten des Gerätes mindestens 15cm frei. Außerdem
muss das Gerät bei der Arbeit von vorn und von oben gut zugänglich
bleiben, um mit dem Auffanggefäß (Glas oder Krug) ungehindert zu
hantieren und den Presshebel bedienen zu können.

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• Niemals das Gerät an den Rand oder an die Kante der Arbeitsfläche
oder auf geneigte Oberflächen stellen, auf denen es umkippen oder
umgestoßen werden kann. Niemals das Gerät oder Teile des Gerätes
in die Nähe von starken Wärmequellen und heißen Oberflächen (Bei-
spiel: Heizung, Ofen, Grill) stellen oder legen. Setzen Sie das Gerät
und seine Bauteile NICHT direktem Sonnenlicht aus.
• Bevor Sie das Gerät einschalten, vergewissern Sie sich immer, dass kei-
ne Fremdkörper im Gerät sind und das Gerät richtig und vollständig mit
nur einem der Filtereinsätze zusammengesetzt ist (siehe: ‚Bedienung
/ Das Gerät in Betrieb nehmen‘). Niemals das Gerät mit beiden Filte-
reinsätzen zusammen verwenden. Stellen Sie ein ausreichend großes
Gefäß unter die Safttülle, bevor Sie das Gerät arbeiten lassen.
• Achten Sie stets darauf, dass Filtereinsatz, Saftauslass und Safttülle
während der Arbeit frei durchgängig sind, da der Saft sonst über die
mittlere Öffnung der Saftschale auf den Motorsockel laufen könnte.
• Niemals mit harten Gegenständen im Filtereinsatz oder der Saftscha-
le kratzen oder schaben. Niemals das Gerät und die Bauteile des
Gerätes mit scharfen Reinigern (Desinfektionsmittel, Bleiche) Scheu-
ermitteln, harten Scheuerhilfen (Beispiel: Topfreiniger) oder harten,
scharfkantigen Gegenständen reinigen. Stochern Sie nicht unter der
Rotorwelle oder im Saftauslass. Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste
auf den Bauteilen des Gerätes eintrocknen.
• Niemals das Netzkabel oder den Motorsockel in die Spülmaschine
stellen!
• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch eine autorisier-
te Fachwerkstatt ausgetauscht werden, um eine Gefahr durch Kurz-
schluss, Überhitzung und Feuer zu vermeiden.

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WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE ZUM UMGANG MIT ELEK-
TROGERÄTEN
Stellen Sie das Gerät in der Nähe einer passenden Wandsteckdose auf
und schließen Sie das Gerät dort direkt an. Das Gerät darf nur an die
ordnungsgemäß abgesicherte Schukosteckdose einer geeigneten Strom-
versorgung (Wechselstrom; 220-240V, 50/60Hz; mindestens 8A) mit
Schutzleiter angeschlossen werden. Die Steckdose sollte über einen Feh-
lerstromschutzschalter abgesichert sein, dessen Auslösestrom nicht über
30 mA liegen sollte. Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Elektriker.
Stromversorgungen im Ausland erfüllen die genannten Voraussetzungen
eventuell nicht. Da im Ausland zum Teil abweichende Normen für Strom-
versorgungen gelten, können wir das Gerät nicht für alle möglichen
Stromversorgungen konstruieren und testen. Wenn Sie das Gerät im
Ausland betreiben wollen, dann vergewissern Sie sich bitte zuerst, dass
ein gefahrloser Betrieb dort möglich ist. Verwenden Sie keine Zeitschalt-
uhren, Verlängerungskabel oder Tischsteckdosen zum Anschließen des
Gerätes. Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn das Gerät
an die Stromversorgung angeschlossen ist. Ziehen Sie den Netzstecker
aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht benutzen, und bevor Sie
das Gerät bewegen, Bauteile einbauen oder abnehmen oder das Gerät
reinigen. Fassen Sie am Gehäuse des Steckers an, wenn Sie den Netz-
stecker aus der Steckdose ziehen.
• Behandeln Sie Netzkabel immer mit besonderer Vorsicht. Niemals am
Netzkabel ziehen oder reißen oder das Netzkabel knicken, einklem-
men, quetschen oder verknoten. Achten Sie darauf, dass niemand in
Kabelschlaufen hängen bleiben kann oder das Gerät am Netzkabel
von der Arbeitsfläche reißen kann. Achten Sie darauf, dass das Netz-
kabel nicht über die Kante der Arbeitsfläche herunterhängt.
• Wenn das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist: Niemals
das Gerät oder Netzkabel mit nassen Händen anfassen. Niemals
das Gerät anfassen, wenn es feucht oder nass ist oder auf einer nas-
sen Oberfläche steht. Ziehen Sie in diesem Fall sofort den Netzstecker
aus der Steckdose und trocknen Sie das Gerät und die Arbeitsfläche
sorgfältig ab. Reinigen Sie danach das Gerät (siehe: ‚Pflege und Rei-
nigung‘).

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• Niemals Motorsockel oder Netzkabel in Wasser oder andere Flüs-
sigkeiten tauchen oder stellen oder Flüssigkeiten darüber gießen oder
Flüssigkeiten (übergelaufener Saft) oder Lebensmittelrückstände (Frucht-
fleisch) auf dem Motorsockel verschütten. Niemals Wasser oder
andere Flüssigkeiten unter das Gerät laufen lassen. Bringen Sie das
Gerät in eine autorisierte Fachwerkstatt zur Überprüfung und Repara-
tur, wenn Flüssigkeiten voraussichtlich in den Motorsockel eingedrun-
gen sind.
BEWEGLICHE BAUTEILE – VERLETZUNGSGEFAHR
• Niemals Haare, Kleidungsstücke, Bürsten, Tücher oder andere Fremd-
körper in die Saftschale oder Filtereinsätze oder an den Presskegel
halten, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt. Schalten Sie
den Motor immer zuerst aus (Presshebel anheben), warten Sie bis der
Motor steht und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose,
- bevor Sie Bauteile des Gerätes abnehmen oder einbauen und
- bevor Sie das Gefäß unter der Safttülle entfernen und
- bevor Sie den angesammelten Trester aus dem Filtereinsatz entfernen und
- bevor Sie das Gerät bewegen und/oder reinigen und
- bevor Sie die Rotorwelle oder den Reibkegel mit den Händen anfas-
sen, oder mit irgendwelchen Gegenständen berühren.
• Niemals bei der Arbeit mit dem Gerät die Hände an das Gelenk
zwischen Motorsockel und Presshebel halten. Andernfalls könnten Sie
sich in der Mechanik des Presshebels quetschen.
• Der Motor läuft nach dem Ausschalten kurz nach.
• Schließen Sie das Gerät erst an die Stromversorgung an, wenn das
Gerät richtig und vollständig zusammengesetzt ist (siehe: ‚Bedienung/
Das Gerät in Betrieb nehmen‘).