Klarstein Garkeller Pro User manual

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GÄRKELLER PRO
Fermentierkessel
Fermenting Kettle
Cuve de fermentation
Caldera de fermentación
Caldaia di fermentazione
10037666

3
DE
Sehr geehrter Kunde,
wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie
die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie
diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden,
die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen
Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung.
Scannen Sie den folgenden QR-Code, um Zugri auf die
aktuellste Bedienungsanleitung und weitere Informationen
rund um das Produkt zu erhalten.
INHALTSVERZEICHNIS
English 9
Français 15
Español 21
Italiano 27
Technische Daten 3
Montageteile 4
Zusammenbau 5
Fermentierung 6
Hersteller 7
Importeur für Großbritannien 7
TECHNISCHE DATEN
Artikelnummer 10037666
Volumen 19 Liter (bis zu 15 Liter verwendbar)
Abmessungen 29,6 x 29,6 x 50,8 cm

4
DE
MONTAGETEILE
Nr. Bezeichnung Bild Anzahl
1 Thermometersonde ∅ 3,8 mm 1
2∅ 16 schwarzer Stopfen für
Thermometermontage 1
3
M14-Ausblasstutzen mit O-Ring
und M14-Mutter 1
4M14 Edelstahl-Stopfen mit O-Ring
und M14 Mutter 1
5M14 Tauchrohr mit O-Ring und
M14 Mutter 1
6 Drehbarer Gestellarm mit O-Ring 1
7
Unterlegscheibe für ¾“
Ablassventil (für die zukünftige
Verwendung aufbewahren)
1
8
∅19*2 O-Ring für Abfüllventil
(für die zukünftige Verwendung
aufbewahren)
1
9
∅12*1,5 O-Ring für drehbaren
Gestellarm (für die zukünftige
Verwendung aufbewahren)
2

5
DE
ZUSAMMENBAU
Platzieren Sie das Tauchrohr innerhalb des Geräts und xieren Sie dieses mit
der M14 Mutter.
Platzieren Sie den schwarzen Stopfen im Loch des Tauchrohrs. Schieben Sie
anschließend die Thermometersonde durch das kleine Loch im Stopfen. Ein
digitales Thermometer kann ebenfalls direkt mit dem Tauchrohr verwendet
werden.
Stecken Sie den Gestellarm in den Einlass des Kugelventils.
Schrauben Sie die anpassbaren Standfüße ab. Passen Sie diese auf die ge-
wünschte Höhe an und xieren Sie diese mit einer Schraube und einer Mutter.
Schrauben Sie den Schlauchhahn und den SS-Stopfen wie in der Abbildung
gezeigt fest. Fixieren Sie diese mit einer M14 Mutter.

6
DE
Fixieren Sie den Deckel mit den Spannverschlüssen.
FERMENTIERUNG
Erste Verwendung und Vorbereitung
1. Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Verwendung gründlich und spülen Sie
dieses durch, da sich durch den Herstellungsprozess Staub- oder Ölrückstände
im Gerät be nden könnten. Zur Reinigung kann Geschirrspülmittel verwendet
werden.
2. Befüllen Sie das Gerät nach der ersten Reinigung mit heißem Wasser
und Reinigungsmittel. Lassen Sie den Inhalt ab und lassen Sie das Gerät
lufttrocknen.
3. Es wird empfohlen, eine Desinfektion, welche kein Ausspülen erfordert,
durchzuführen, bevor Sie die Würze vom Kessel in das Gerät überführen.
4. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene und stabile Ober äche.
Nach der Fermentierung
1. Verwenden Sie direkt, nachdem Sie das Bier (PBW, Sauersto frei) entnommen
haben, ein geeignetes Reinigungsmittel und spülen Sie das Gerät mit
Desinfektionsmittel aus.
2. Lagern Sie das Gerät an einem trockenen Ort.
HINWEIS: Entnehmen Sie das gesamte Zubehör
aus der Unterseite des Kartons, bevor Sie diesen
entsorgen.

7
DE
HERSTELLER
Manufacturer | Fabricante | Fabricant | Produttore
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland (Germany).
IMPORTEUR FÜR GROSSBRITANNIEN
Importer for Great Britain | Importador para Gran Bretaña | Importateur
pour la Grande Bretagne | Importatore per la Gran Bretagna
Chal-Tec UK limited
Unit 6 Riverside Business Centre
Brighton Road
Shoreham-by-Sea
BN43 6RE
United Kingdom

8
DE

9
EN
Dear Customer,
Congratulations on purchasing this device. Please read the
following instructions carefully and follow them to prevent
possible damages. We assume no liability for damage
caused by disregard of the instructions and improper use.
Scan the QR code to get access to the latest user manual
and more product information.
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CONTENTS
English
Español
Français
Italiano
Technical Data 9
Components 10
Assembly 11
Fermentation 12
Manufacturer 13
TECHNICAL DATA
Item number 10037666
Volume 19 L (up to 15 L eective volume)
Measurements 29.6 x 29.6 x 50.8 cm

10
EN
COMPONENTS
No. Component Image Quantity
1 Probe ∅ 3,8 mm thermometer 1
2∅ 16 black plug for thermometer
assembly 1
3M14 Blow-O Barb with O-Ring
and M14 nut 1
4M14 SS Plug with O-Ring and
M14 nut 1
5M14 thermowell with O-ring and
M14 nut 1
6Rotatable racking arm with O-ring 1
7Washer for 3/4" drainer valve
Keep for future use. 1
8∅19*2 O-ring for bottling valve
Keep for future use. 1
9
∅12*1,5 O-ring for rotatable
racking arm
Keep for future use.
2

11
EN
ASSEMBLY
Please place the thermowell inside the fermenter and secure in place with an
M14 nut
Place the black plug into the hole of thermowell, then get the probe of
thermometer go through the small hole of plug. A digital thermometer can also
be used directly with thermowell.
Insert the racking arm into the inlet of ball valve.
Unscrew the detachable feet. Adjust it to an ideal height and  x it with screw
and nut.
Screw on hose barb and SS plug as shown. Secure with M14 Nut.

12
EN
Lock the lid with the buckles.
FERMENTATION
Initial use and preparation
1. Please clean and  ush fermenter thoroughly before  rst use as dust and oils
can remain from manufacturing
We have found that using dish soap will work well.
2. After the  rst through clean, soak with hot water and StarSan (or other
sanitizer). Dump contents and let air dry.
3. We always recommend a no-rinse sanitizer rinse before transferring wort from
kettle to fermenter
4. Place on a level and stable surface.
After fermentation
1. Use a suitable cleaner immediate after transferring beer (PBW, Oxy Clean
Free) and thoroughly rinse with sanitizer
2. Store the fermenter in a dry place.
NOTE : please take all the accessories out from the
bottom cardboard before throwing it away .

13
EN
HERSTELLER
Manufacturer | Fabricante | Fabricant | Produttore
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland (Germany).
IMPORTEUR FÜR GROSSBRITANNIEN
Importer for Great Britain | Importador para Gran Bretaña | Importateur
pour la Grande Bretagne | Importatore per la Gran Bretagna
Chal-Tec UK limited
Unit 6 Riverside Business Centre
Brighton Road
Shoreham-by-Sea
BN43 6RE
United Kingdom

14
EN

15
FR
Cher client, chère cliente,
Toutes nos félicitations pour l’acquisition de ce nouvel
appareil. Lisez attentivement les indications suivantes et
suivez-les pour éviter d'éventuels dommages. Nous ne
saurions être tenus pour responsables des dommages
dus au non-respect des consignes et à la mauvaise
utilisation de l’appareil. Scannez le QR-Code pour obtenir
la dernière version du mode d'emploi ainsi que d'autres
informations concernant le produit.
SOMMAIRE
Fiche technique 15
Pièces détachées 16
Assemblage 17
Fermentation 18
Fabricant 19
mportateur pour la Grande Bretagne 19
FICHE TECHNIQUE
Numéro d'article 10037666
Capacité 19 litres (jusqu'à 15 litres utilisables)
Dimensions 29,6 x 29,6 x 50,8 cm

16
FR
PIÈCES DÉTACHÉES
N° Description Illustration Nombre
1 Thermomètre sonde ∅ 3,8 mm 1
2Bouchon noir ∅ 16 pour le
montage du thermomètre 1
3
Embout d'échappement M14 avec
joint torique et écrou M14 1
4Bouchon inox M14 avec joint
torique et écrou M14 1
5Tube d'immersion M14 avec joint
torique et écrou M14 1
6Bras de cadre rotatif avec joint
torique 1
7
Rondelle pour robinet de vidange
¾" (à conserver pour une
utilisation future)
1
8
Joint torique ∅19 * 2 pour vanne
de remplissage (à conserver pour
une utilisation future)
1
9
Joint torique ∅12*1,5 pour bras
rotatif (à conserver pour une
utilisation future)
2

17
FR
ASSEMBLAGE
Placez le tube d'immersion à l'intérieur de l'appareil et  xez-le avec l'écrou M14.
Placez le bouchon noir dans le trou du tube plongeur. Poussez ensuite la sonde
du thermomètre à travers le petit trou du bouchon. Vous pouvez aussi utiliser
un thermomètre numérique directement avec le tube plongeur.
Insérez le bras de cadre dans l'entrée de la vanne à bille.
Dévissez les pieds réglables. Ajustez-les à la hauteur désirée et  xez-les avec
une vis et un écrou.
Serrez le robinet de  exible et le bouchon SS comme indiqué sur l'illustration.
Fixez-le avec un écrou M14.

18
FR
Fixez le couvercle avec les fermetures à serrage.
FERMENTATION
Première utilisation et préparation
1. Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, nettoyez-le soigneusement
et rincez-le, car le processus de fabrication pourrait entraîner la formation
de poussières ou de résidus d'huile dans l'appareil. Vous pouvez utiliser du
liquide vaisselle pour le nettoyage.
2. Après avoir nettoyé l'appareil une première fois, remplissez-le d'eau chaude et
de détergent. Videz le contenu et laissez l'appareil sécher à l'air.
3. Il est recommandé d'e ectuer une désinfection, qui ne nécessite pas de
rinçage, avant de transférer le moût de la bouilloire dans l'appareil.
4. Placez l'appareil sur une surface plane et stable.
Après la fermentation
1. Immédiatement après avoir retiré la bière (PBW, sans oxygène), utilisez un
produit de nettoyage approprié et rincez l'appareil avec un désinfectant.
2. Stockez l'appareil dans un endroit sec.
REMARQUE : Retirez tous les accessoires du fond de
l'emballage avant de le jeter.

19
FR
HERSTELLER
Manufacturer | Fabricante | Fabricant | Produttore
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland (Germany).
IMPORTEUR FÜR GROSSBRITANNIEN
Importer for Great Britain | Importador para Gran Bretaña | Importateur
pour la Grande Bretagne | Importatore per la Gran Bretagna
Chal-Tec UK limited
Unit 6 Riverside Business Centre
Brighton Road
Shoreham-by-Sea
BN43 6RE
United Kingdom