Klarstein 10028680 User manual

10028680 10028681
Multifunktionskocher

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Sehr geehrter Kunde,
wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befol-
gen Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und
unsachgemäßen Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung.
Inhaltsverzeichnis
Technische Daten 2
Sicherheitshinweise 2
Geräteübersicht und Zubehör 3
Bedienfeld und Funktionstasten 4
Inbetriebnahme und Bedienung 5
Reinigung und Pflege 6
Programmübersicht und Kochbeispiele 7
Fehlersuche und Fehlerbehebung 15
Entsorgung und Konformitätserklärung 15
Rezepte 16
Technische Daten
Artikelnummer 10028680, 10028681
Stromversorgung 220 V ~ 50 Hz
Leistung 860 W
Fassungsvermögen 5 L
Sicherheitshinweise
• Lesen Sie sich alle Hinweise sorgfältig durch und bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen gut auf.
• Kinder dürfen das Gerät nicht bedienen. Halten Sie Kinder vom Gerät fern, solange es in Betrieb ist.
• Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
• Stecken Sie keine Gegenstände aus Metall in die Öffnungen am Gerät, um Kurzschlüsse und Stromschläge zu ver-
meiden. Ziehen Sie den Strecker nicht mit Gewalt aus der Steckdose und ziehen Sie nicht mit Gewalt am Netzkabel.
• Halten Sie das Netzkabel fern von Wärmequellen und ziehen Sie es nach jeder Benutzung den Stecker.
• Schließen Sie das Gerät nur an Steckdosen mit einer Spannung von 220 V an.
• Halten Sie Hände und Gesicht fern vom Auslassventil, damit Sie sich nicht verbrühen. Decken Sie das Ventil
nicht ab, andernfalls könnte die Abdeckung durch die sich aufstauende Hitze zerstört werden.
• Fassen Sie während des Betriebs nicht die Abdeckung oder eine der metallenen Oberflächen an, damit Sie
sich nicht verbrennen. Wenn Sie das Gerät bewegen müssen, benutzen Sie Topflappen.
• Stellen Sie das Gerät auf einen Stabilen, hitzebeständigen Untergrund.
• Achten Sie darauf den Innentopf nicht zu beschädigen und reinigen Sie ihn nicht mit Scheuerschwämmen
oder Gegenständen, die ihn beschädigen könnten. Starten Sie das Gerät nicht ohne Innentopf und ver-
wenden Sie keinen anderen Topf als Ersatz. Starten Sie das Gerät nur wenn sich Zutaten im Topf befinden.
• Fassen Sie während und nach der Benutzung auf keinen Fall das Heizelement an, da es sehr heiß wird.
• Lassen Sie Reparaturen nur von qualifizierten Fachkräften durchführen. Falls das Netzkabel beschädigt ist, muss
es vom Hersteller, einem autorisierten Fachbetrieb oder einer ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden.

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Geräteübersicht und Zubehör
Geräteübersicht
1 Abedeckung
2 Abnehmbare
Aluminium-Abdeckung
3 Innentopf
4 Bedienfeld
5 Display
6 Gehäuse
7 Basis
8 Handgriff
9 Deckel-Entriegelung
10 Dampf-Auslassventil
11 Wasser-Auffangschale
Zubehör
Löffel Spatel Messbecher Dämpfeinsatz Netzkabel

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Bedienfeld und Funktionstasten
Start
Drücken Sie 3 Sekunden lang auf
die Taste, um ein Programm zu
starten.
+/- Taste
Drücken Sie diese Tasten um ein Pro-
gramm auszuwählen und die Zeit oder
Temperatur einzustellen.
Menü
Drücken Sie auf die Taste, um ein
Programm auszuwählen.
Timer/Temperatur
Drücken Sie diese Taste um den Timer
(1x drücken) und die Temperatur (2x
drücken) einzugeben.
Abbrechen/Warmhalten
1 x drücken: während dem Betriebs
in den Standby-Modus wechseln.
3 x drücken: Warmhaltefunktion
aus dem Standby-Modus aktivie-
ren oder das Programm während
des Betriebs abbrechen
Verzögerter Start
Drücken Sie diese Taste, um eine ge-
wünschte Startzeit zu programmieren,.
Stunde/Minute
Drücken Sie diese Taste, um
zwischen Stunde und Minute zu
wechseln oder um die Zeit anzu-
passen.

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Inbetriebnahme und Bedienung
Programm auswählen Warmhaltefunktion
Stecken Sie den Stecker in die
Steckdose, Sie hören ein Summen
und das Gerät geht in den Stand-
by-Modus. Drücken Sie auf MENU
und wählen Sie mit den +/- Tas-
ten ein Programm aus. Nachdem
Sie ein Programm ausgewählt ha-
ben, drücken Sie auf START.
Sobald das Programm beendet ist
wechselt das Gerät automatisch
in den Warmhaltemodus und
das Display zeigt die Warmhalte-
zeit an. Drücken Sie 3 Sekunden
lang auf CANCEL/KEEP WARM,
um während des Betriebs in den
Warmhaltemodus zu wechseln.
Die maximale Warmhaltezeit be-
trägt 24 Stunden.
Kochzeit einstellen Gewünschte Startzeit eingeben
Nachdem Sie ein Programm aus-
gewählt haben, drücken Sie auf
TIMER/TEMP und benutzen Sie
die +/- Tasten, um die Kochzeit an-
zupassen. Drücken Sie auf HOUR/
MIN, um zwischen Stunden und
Minuten zu wechseln. Drücken Sie
dann 3 Sekunden lang auf START,
um das Programm zu starten. Falls
sie die vorgegebene Zeit überneh-
men wollen, drücken Sie gleich
nach der Programmauswahl 3 Se-
kunden auf Start.
Nachdem Sie ein Programm aus-
gewählt haben, drücken Sie auf
PRESET und benutzen Sie die
+/- Tasten, um die Startverzöge-
rung einzugeben. Drücken Sie auf
START, um die Verzögerung zu
übernehmen. Die PRESET-Kont-
rollleuchte geht an und der Count-
down beginnt. Falls sie nach dem
Eingeben der verzögerten Startzeit
nichts unternehmen, kehrt das
Gerät nach 30 Sekunden in den
Standby-Modus zurück.

6
So kochen Sie Reis
1. Geben Sie Wasser und Reis in den Innentopf und setzen Sie den Topf ins Gerät.
2. Drücken Sie auf MENU und wählen Sie das Reis-Programm (RICE) aus.
3. Drücken Sie 3 Sekunden lang auf START, um das Programm zu starten.
Hinweis: Sie können selbst entscheiden ob das Gerät automatisch in den Warmhaltemodus geht oder nicht.
Drücken Sie dazu während dem Kochen 3 Sekunden lang auf START.
Programm manuell einstellen
1. Geben Sie die vorbereitete Nahrung in den Innentopf und setzen Sie ihn ins Gerät.
2. Drücken Sie auf MENU und wählen Sie das Do-It-Yourself-Programm (DIY) aus. Drücken Sie auf TIMER/TEMP,
um die Zeit (1x drücken) und die Temperatur (2x drücken) einzustellen. Benutzen Sie die +/- Tasten, um Zeit
und Temperatur entsprechend anzupassen. Falls sie mehrere Zeiten und unterschiedliche Temperaturen in
reihe programmieren möchten, drücken Sie ein weiteres Mal auf TIMER/TEMP und geben sie die Werte für die
zweite Kochphase ein. Sie Können bis zu 10 aufeinanderfolgende Kochphasen programmieren.
3. Nachdem Sie das Programm mit START gestartet haben, zählt das Display die erste eingegebene Kochzeit
herunter und übernimmt danach direkt die zweite Kochzeit, dann die dritte usw.
Reinigung und Pflege
Aluminium-Abdeckung: Die Aluminium-Ab-
deckung lässt sich vom Gerät abnehmen. Ent-
fernen Sie sie und reinigen Sie die Abdeckung
mit Wasser und einem weichen Lappen.
Dampf-Auslassventil: Das Auslassventil lässt
sich vom Gerät abnehmen. Entfernen Sie es,
reinigen Sie es mit Wasser und trocknen Sie es
mit einem weichen Tuch ab. So verhindern Sie
Geruchsbildung oder Blockieren.
• Wasser-Auffangschale: Ziehen Sie nach dem Gebrauch die Wasser heraus und entleeren Sie sie.
• Innentopf: Reinigen Sie den Innentopf mit etwas Spülmittel und trocknen Sie ihn mit einem weichen Lappen ab.
• Aufbewahrung: Wenn Sie das Gerät nicht mehr benutzen, bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf.

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Programmübersicht und Kochbeispiele
Programm Voreingestellte Kochzeit
und Temperatur Einstellbare Zeit
Zeit- und Temperatur-
Schritte pro
Tastendruck
Vorlaufzeit Warm-
halten
DIY
(Manuell)
Voreingestellt: 30 Min.
Voreingestellt: 100 °C
Einstellbar: 35-180 °C,
5 °C pro Tastendruck
0:02-24:00,
bei Temperaturen über
140 °C max. 2 Stunden
5 Minuten (unter 60
Minuten: 1 Minute pro
Tastendruck)
5 °C pro Tastendruck
5 Minuten
bis
24 Stunden
Ja
FAST COOK
(Schnellkochen)
Voreingestellt: 15 Min.
Voreingestellt: 150 °C -- -- -- Ja
OATMEAL
(Haferbrei)
Voreingestellt: 35 Min.
Hält die Temperatur bei
85-90 °C nach dem
Kochen
0:05-4:00
5 Minuten (unter 60
Minuten: 1 Minute pro
Tastendruck)
5 Minuten
bis
24 Stunden
Ja
RICE
(Reis)
Voreingestellt: 35 Min.
Die Kochzeit hängt von
der Reismenge ab
0:05-4:00
5 Minuten (unter 60
Minuten: 1 Minute pro
Tastendruck)
5 Minuten
bis
24 Stunden
Ja
PILAF
(Pilaw) Voreingestellt: 1:30 h 0:05-4:00
5 Minuten (unter 60
Minuten: 1 Minute pro
Tastendruck)
5 Minuten
bis
24 Stunden
Ja
STEAM
(Dünsten)
Voreingestellt: 20 Min.
(der Countdown beginnt,
sobald das Wasser kocht)
Voreingestellt: 105 °C
0:05-2:00
5 Minuten (unter 60
Minuten: 1 Minute pro
Tastendruck)
5 Minuten
bis
24 Stunden
Ja
MULTI COOK
(Multi-Kochen)
Voreingestellt: 30 Min.
Voreingestellt: 100 °C
Einstellbar: 35-180 °C,
5 °C pro Tastendruck
0:02-15:00,
bei Temperaturen über
140 °C max. 2 Stunden
5 Minuten (unter 60
Minuten: 1 Minute pro
Tastendruck)
5 Minuten
bis
24 Stunden
Ja
YOGURT
(Joghurt)
Voreingestellt: 8 h
Hält die Temperatur bei
40-42 °C
0:10-12:00 5 Minuten
5 Minuten
bis
24 Stunden
--
PORRIDGE
(Porridge) Voreingestellt: 1 h 0:10-12:00 5 Minuten
5 Minuten
bis
24 Stunden
Ja
REHEAT
(Erwärmen)
Voreingestellt: 30 Min.
Hält die Temperatur bei
85-90 °C
0:15-12:00 5 Minuten
5 Minuten
bis
24 Stunden
Ja
SAUTE
(Sautieren) Voreingestellt: 15 Min. 0:15-2:00 --
5 Minuten
bis
24 Stunden
--
SLOW COOK
(Langsamgaren)
Voreingestellt: 5 h
Nachdem 95 °C erreicht
sind, werden 70-80 °C
gehalten
0:10-12:00 10 Minuten
5 Minuten
bis
24 Stunden
Ja

8
Programm Voreingestellte Kochzeit
und Temperatur Einstellbare Zeit
Zeit- und Temperatur-
Schritte pro
Tastendruck
Vorlaufzeit Warm-
halten
PASTA
(Nudeln)
Voreingestellt: 8 Min.
Voreingestellt: 125-130 °C
(Piepton wenn das Wasser
kocht, der Countdown be-
ginnt, sobald das Wasser
kocht)
0:02-1:00 1 Minute -- Ja
JELLY
(Gelee) Voreingestellt: 6 Stunden 1:00-8:00 10 Minuten
5 Minuten
bis
24 Stunden
Ja
STEW
(Eintopf)
Voreingestellt: 1 h
Voreingestellt 90-95 °C 0:10-12:00 5 Minuten
5 Minuten
bis
24 Stunden
Ja
SOUP
(Suppe) Voreingestellt: 1 Stunde 0:10-8:00
5 Minuten (unter 60
Minuten: 1 Minute pro
Tastendruck)
-- Ja
CAKE
(Kuchen)
Voreingestellt: 50 Min.
Voreingestellt: 124-128 °C 0:10-8:00 5 Minuten
5 Minuten
bis
24 Stunden
Ja
BABY FOOD
(Babybrei)
Voreingestellt: 1 h
Voreingestellt: 90-95 °C 0:10-12:00 5 Minuten
5 Minuten
bis
24 Stunden
Ja
JAM
(Marmelade)
Voreingestellt: 35 Min.
Voreingestellt: 90-95 °C 0:05-2:00 1 Minute
5 Minuten
bis
24 Stunden
Ja
BOIL
(Kochen)
Voreingestellt: 30 Min.
Stetiges Kochen 0:10-12:00
5 Minuten (unter 60
Minuten: 1 Minute pro
Tastendruck)
5 Minuten
bis
24 Stunden
Ja
ROAST
(Rösten)
Voreingestellt: 1 h
Voreingestellt: 124-128 °C 0:30-8:88 5 Minuten
5 Minuten
bis
24 Stunden
Ja
FRY
(Braten)
Voreingestellt: 15 Min.
Voreingestellt: 150-155 °C
(der Countdown beginnt,
ab 150 °C)
0:15-2:00 1 Minute
5 Minuten
bis
24 Stunden
Ja
BREAD
(Brot)
Voreingestellt: 2 h
Fermentation: 1 h bei 35 °C
Ofen: 2 h bei 128 °C
10 Min. - 6 h
5 Minuten (unter 60
Minuten: 1 Minute pro
Tastendruck)
5 Minuten
bis
24 Stunden
Max. 2 h
AUTO CLEAN
(Reinigung)
Voreingestellt: 30 Min.
Stetiges Kochen 0:05-2.00 5 Minuten
5 Minuten
bis
24 Stunden
Ja

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Programmbeispiel: DIY
Zwiebelsuppe
400 g Zwiebeln
100 g fester Käse
50 g Butter
20 g Mehl
15 g Croutons
1 Liter Rinderbrühe
250 ml Weißwein, trocken
Salz, Gewürze
Zubereitung:
Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, den Käse reiben. Butter in den
Innentopf geben und Deckel weglassen. Wählen Sie DIY und drücken Si
gleichzeitig auf die +/- Tasten, um zu Schritt 1 zu gelangen. Stellen Sie
150 °C und 15 Minuten ein. Drücken Sie gleichzeitig auf die +/- Tasten, um
zu Schritt 2 zu gelangen. Stellen Sie 100 °C und 20 Minuten ein. Geben
12 Minuten bevor Schritt 1 beendet ist die Zwiebeln hinzu und braten Sie
sie unter Rühren an. Geben Sie 5 Minuten bevor Schritt 1 beendet ist das
Mehl und dann den Wein hinzu und kochen sie alles unter Rühren auf, bis
Schritt 1 beendet ist. Geben Sie dann die restlichen Zutaten hinzu, setzen
Sie den Deckel auf und beginnen Sie mit Schritt 2.
Programmbeispiel: FAST COOK
Gekochter Reis
500 g Reis
500 ml Wasser
Salz, Gewürze
Zubereitung:
Spülen Sie den Reis unter Wasser aus, bis das Wasser klar ist und geben
Sie ihn in den Innentopf. Geben Sie Wasser, Salz und Gewürze hinzu, mi-
schen sie alles und streichen Sie es mit einem Spatel glatt. Setzen Sie den
Deckel auf und wählen Sie FAST COOK. Lassen Sie alles bis zum Program-
mende kochen.
Programmbeispiel: OATMEAL
Haferbrei
100 g Haferflocken
20 g Butter
750 ml Milch
Salz, Zucker
Zubereitung:
Geben Sie die Haferflocken in den Innentopf und bedecken Sie sie mit
Milch, Butter, Salz und Zucker. Rühren Sie alles einmal durch und schlie-
ßen Sie den Deckel. Wählen Sie OATMEAL und stellen Sie die zeit auf 20
Minuten. Lassen Sie alles bis zum Programmende kochen und rühren Sie
vor dem Servieren einmal gut durch.
Programmbeispiel: RICE
Gedünstete Koteletts mit Reis
300 g Schweinefilet
300 g Rinderfilet
200 g Reis
100 g Zwiebel
6 g Knoblauch
480 ml Wasser
Salz, Gewürze
Zubereitung:
Drehen Sie das Fleisch, Zwiebel und Knoblauch durch einen Fleischwolf.
Geben Sie Salz und Gewürze hinzu und mischen Sie alles. Formen sie Ko-
teletts daraus. Spülen Sie den Reis unter Wasser aus, bis das Wasser klar
ist und geben Sie ihn in den Innentopf. Geben Sie Salz und Wasser hinzu
und mischen sie alles. Setzen Sie den Dampfgarer auf und legen Sie die
Koteletts hinein. Schließen Sie den Deckel. Wählen Sie RICE und stellen
Sie 30 Minuten ein. Lassen Sie alles bis zum Programmende kochen.

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Programmbeispiel: PILAF
Rinder-Pilaw
300 g Rindfleisch, knochenlos
260 g Reis
100 g Karotten
100 g Zwiebeln
10 g Knoblauch
330 ml Wasser
35 ml Pflanzenöl
Salz, Gewürze
Zubereitung:
Spülen Sie den Reis unter Wasser ab, bis das Wasser klar ist. Schneiden
Sie das Fleisch in 2-2,5 cm große Stücke und reiben Sie die Karotten grob.
Schneiden Sie die Zwiebeln in Streifen und spülen Sie den ungeschälten
Knoblauch ab. Geben Sie das Fleisch, Karotten, Zwiebeln, Pflanzenöl, Salz
und Gewürze in den Innentopf und rühren Sie alles gut durch. Verteilen
Sie den Reis gleichmäßig mit einem Spatel auf dem Fleisch. Setzen Sie
den Knoblauch darauf und bedecken Sie alles Mit Wasser. Schließen Sie
den Deckel. Wählen Sie PILAF und stellen Sie die Zeit auf 25 Minuten. Las-
sen Sie alles bis zum Programmende kochen. Entfernen Sie zum Schluss
den Knoblauch und rühren Sie einmal gut um.
Programmbeispiel: STEAM
Gedünstetes Gemüse
150 g Kartoffeln
120 g Paprika
100 g Stangenbohnen
100 g Brokkoli
1 Liter Wasser
Salz, Gewürze
Zubereitung:
Kartoffeln in 2 cm große Würfel schneiden. Die Paprika entsamen und in
3 cm große Würfel schneiden. Füllen Sie das Wasser in den Innentopf und
setzen Sie den Dämpfer auf. Geben Sie alle Zutaten hinein, geben Sie
Salz und Gewürze darüber und mischen Sie alles gut durch. Schließen Sie
den Deckel. Wählen Sie STEAM und stellen Sie die Zeit auf 20 Minuten.
Lassen Sie alles bis zum Programmende kochen.
Programmbeispiel: MULTI COOK
Schokoladen Panna Cotta
400 ml Sahne
120 ml Milch
100 g dunkle Schokolade
50 g Zucker
12 g Gelantine
1 g Vanille
Zubereitung:
Reiben Sie die Schokolade. Geben Sie das Gelantineblatt 1 Minute lang
in kaltes Wasser und wringen Sie es dann aus. Geben Sie die Schokolade,
Sahne, Zucker, Milch und Vanille hinzu und mixen Sie alles durch. Schlie-
ßen Sie den Deckel, wählen Sie MULTI COOK und stellen Sie die Zeit auf
10 Minuten. Lassen Sie alles bis zum Programmende kochen. Nehmen Sie
dann den Deckel ab, geben Sie die gelantine hinzu und rühren Sie, bis sich
die gelantine aufgelöst hat. Geben Sie die Mischung in Gläser und stellen
Sie diese 3-4 Stunden in den Kühlschrank.
Programmbeispiel: YOGURT
Joghurt
1 Liter Milch
350 ml Naturjoghurt
Zubereitung:
Geben Sie die Milch (Raumtemperatur) und den Joghurt in den Innentopf.
Wählen Sie YOGURT und lassen Sie alles bis zum Programmende kochen

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Programmbeispiel: PORRIDGE
Reisbrei
150 g Reis
650 ml Milch
20 g Butter
Salz, Zucker
Zubereitung:
Geben Sie den Reis in den Innentopf, geben Sie Milch, Butter, Salz und
Zucker hinzu und rühren Sie einmal gut durch. Setzen Sie den Deckel auf.
Wählen Sie PORRIDGE und stellen Sie die Zeit auf 35 Minuten. Lassen
Sie alles bis zum Programmende kochen und rühren Sie den Brei vor dem
Servieren gut durch.
Programmbeispiel: REHEAT
Zubereitung:
Geben Sie die Speisen, die erneut erhitzt werden sollen in den Innentopf.
Stellen Sie die zeit wie gewünscht ein. Die Temperatur wird während des
gesamten Erwärmungsvorgangs bei 85-90 °C gehalten.
Programmbeispiel: SAUTE
Huhn-Tintenfisch-Salat
180 g Hühnerbrust
140 g Tintenfisch
120 g gekochter Reis
30 g Butter
70 ml Sahne
Salz, Gewürze
Zubereitung:
Schneiden Sie den Tintenfisch und die Hühnerbrust in Streifen. Geben Sie
die Butter in den Innentopf. Wählen Sie SAUTE und stellen Sie die Zeit
auf 15 Minuten. Sobald der Countdown läuft, geben Sie das Huhn und
den Tintenfisch hinzu und braten Sie beides unter Rühren an. Geben Sie
3 Minuten vor Programmende den Reis, Sahne, Salz und Gewürze hinzu
und rühren Sie einmal gut um. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie
alles bis zum Programmende.

12
Programmbeispiel: PASTA
Chili-Nudeln
300 g Nudeln
20 ml Olivenöl
1 Liter Wasser
10 g Chili
1 Ei
Salz
Zubereitung:
Geben Sie das Wasser in den Innentopf. Wählen Sie PASTA und stellen
Sie die Zeit auf 15 Minuten. Geben Sie die Nudeln in Wasser sobald es
kocht. Geben Sie 4 Minuten vor programmende die restlichen zutaten
hinzu und rühren Sie einmal gut durch. Lassen Sie alles bis zum Program-
mende kochen
Programmbeispiel: JELLY
Quittengelee
5 reife Quitten
Weißer Zucker
Wasser
Zubereitung:
Vierteln Sie die Quitten und geben Sie sie in den Innentopf. Bedecken Sie
die Stücke mit Wasser. Wählen Sie MULTI COOK, stellen Sie die Tempera-
tur auf 100 °C und die zeit auf 60 Minuten. Gießen Sie die Quitten danach
ab, geben Sie sie in einen Behälter und fangen sie das Wasser auf. Wiegen
Sie das Restwasser ab und geben Sie es in den Innentopf. Wiegen Sie die
selbe Menge Zucker ab und mischen Sie beides. Wählen Sie dann JELLY
und lassen Sie alles bis zum Programmende kochen.
Programmbeispiel: STEW
Hühnersuppe
750 g Hühnerbrust
1 Zwiebel
1 Karotte
30 g Olivenöl
30 g Butter
1 EL Mehl
1 Lorbeerblatt
200 g Pilze
240 ml Weißwein
1 Eigelb
Hühnerbrühe, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Schneiden Sie die Karotten und die Zwiebel in feine Würfel. Geben Sie
die Würfel zusammen mit Olivenöl und Butter in den Innentopf. Wählen
Sie MULTI COOK und stellen Sie die Temperatur auf 100 °C und die Zeit
auf 20 Minuten. Würfeln Sie die Hühnerbrust und die Pilze und salzen Sie
beides. Wählen Sie SAUTE und stellen Sie die Zeit auf 10 Minuten. Geben
Sie beides in den Innentopf und braten Sie beides unter Rühren an. Rüh-
ren Sie 2 Minuten vor Programmende das Mehl unter und geben Sie dann
den Wein und die Hühnerbrühe hinzu. Wählen Sie STEW und stellen Sie
die Zeit auf 30 Minuten. Lassen Sie alles bis zum Programmende kochen.
Geben Sie 2 Minuten vor Programmende das Eigelb hinzu und rühren Sie
es gut unter.

13
Programmbeispiel: SOUP
Cremige Spinatsuppe
200 g Spinat, gefroren
100 g Tomaten
50 g Tomaten
20 g Butter
300 ml Wasser
100 ml Sahne
Salz, Gewürze
Zubereitung:
Lassen Sie den Spinat auftauen und abtropfen. Würfeln Sie die Tomaten
und die Zwiebeln. Geben Sie alle Zutaten bis auf die Sahne in den Innen-
topf und rühren Sie einmal gut durch. Schließen Sie den Deckel, wählen
Sie SOUP und stellen Sie die zeit auf 40 Minuten. Lassen Sie alles bis zum
Programmende kochen. Geben Sie zum Schluss die Sahne hinzu und mi-
xen Sie alles zu einer glatten Suppe.
Programmbeispiel: CAKE
Traditioneller Kuchen
180 g Weizenmehl
5 Eier
10 g Butter
Zubereitung:
Die Eier mit dem Zucker in einer separaten Schüssel schaumig schlagen.
Weiter schlagen und dabei langsam das Mehl unterrühren. Den Innen-
topf einfetten und den Teig hineingeben. Den Deckel schließen und das
Dampf-Auslassventil entfernen. Wählen Sie CAKE und stellen Sie die Zeit
auf 45 Minuten. Lassen Sie alles bis zum Programmende kochen.
Programmbeispiel: BABY FOOD und BOIL
Gerstenbrei
40 g Gerste, gemahlen
250 ml Wasser
Zubereitung:
Die Gerste in einem Mixer fein mahlen. Wasser in den Innentopf geben
und Deckel schließen. Wählen Sie BOIL und stellen Sie die Zeit auf 10
Minuten. Geben Sie die Gerste hinzu, sobald das Wasser kocht und kochen
Sie den Brei unter Rühren auf. Wählen Sie BABY FOOD und stellen Sie die
Zeit auf 5 Minuten. Kochen Sie den Brei weiter unter Rühren auf, bis das
Programm fertig ist.

14
Programmbeispiel: ROAST
Huhn mit Kräuterkruste
500 g Huhn (ganz)
10 g Dill
10 g Petersilie
10 g Frühlingszwiebel
10 g Knoblauch
10 g Koriander
70 ml Sojasauce
Salz, Gewürze
Zubereitung:
Hacken Sie die Kräuter und den Knoblauch. Geben Sie die Sojasauce, Salz
und Gewürze hinzu. Reiben Sie das Hühnchen mit der Mischung ein und
lassen Sie es 20 Minuten marinieren. Wickeln Sie das Huhn fest in Folie
ein. Schließen Sie den Deckel, wählen Sie ROAST und stellen Sie die Zeit
auf 30 Minuten. Lassen Sie alles bis zum Programmende kochen.
Programmbeispiel: FRY
Huhn-Tintenfisch-Salat
180 g Hühnerbrust
140 g Tintenfisch
120 g gekochter Reis
30 g Butter
70 ml Sahne
Salz, Gewürze
Zubereitung:
Schneiden Sie den Tintenfisch und die Hühnerbrust in Streifen. Geben
Sie die Butter in den Innentopf. Wählen Sie FRY und stellen Sie die Zeit
auf 15 Minuten. Sobald der Countdown läuft, geben Sie das Huhn und
den Tintenfisch hinzu und braten Sie beides unter Rühren an. Geben Sie
3 Minuten vor Programmende den Reis, Sahne, Salz und Gewürze hinzu
und rühren Sie einmal gut um. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie
alles bis zum Programmende.
Programmbeispiel: BREAD
Weißbrot
850 g Weizenmehl
40 ml Pflanzenöl
30 g Zucker
10 g Salz
6 g Trockenhefe
500 ml Wasser, warm
Zubereitung:
Geben Sie das Wasser, Salz, Zucker und die Hefe in eine separate Schüssel
und vermischen Sie alles gut. Geben Sie 20 ml Öl und Mehl hinzu und
verkneten Sie alles gut. Fetten Sie den Innentopf mit dem restlichen Öl
aus und geben Sie den Teig hinein. Schließen Sie den Deckel, wählen Sie
BREAD und stellen Sie die zeit auf 3 Stunden. Drehen Sie das Brot 1 Stun-
de vor Programmende und schließen Sie den Deckel wieder.
Programmbeispiel: AUTO CLEAN
Zur Reinigung benötigt:
2,5 Liter Wasser
Vorgehensweise:
Geben Sie das Wasser in den Innentopf, wählen Sie AUTO CLEAN und
lassen Sie das Wasser kochen, bis das Programm beendet ist.

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Fehlersuche und Fehlerbehebung
Problem Mögliche Ursache Lösung
Das Warmhalten oder
eine andere Funktion
funktioniert nicht.
Fehler in der Steuerung.
Kontaktieren Sie den Kundendienst.Der Temperatursensor ist kaputt.
Zu viel Essen oder Wasser.
Das Wasser kocht ein-
fach nicht.
Fehler an der Leiterplatte. Kontaktieren Sie den Kundendienst.
Der Temperatursensor ist kaputt.
Der Reis ist nicht richtig
durchgekocht oder
braucht zu lange.
Der Reis braucht noch Zeit. Lassen Sie das programm komplett
durchlaufen.
Das Heizelement ist kaputt. Kontaktieren Sie den Kundendienst.
Der Innentopf sitzt nicht richtig. Rücken Sie den Topf nach links und
rechts, bis er sitzt.
Schmutz auf dem Heizelement. Reinigen Sie das Heizelement.
Der Innentopf ist verbeult. Ersetzen Sie den Topf.
Fehler an der Leiterplatte. Kontaktieren Sie den Kundendienst.
Der Temperatursensor ist kaputt.
Das Heizelement funk-
tioniert nicht.
Das Netzkabel ist nicht angeschlossen. Überprüfen Sie das Netzkabel.
Das Netzkabel ist beschädigt.
Kontaktieren Sie den Kundendienst.
Die Platine ist beschädigt.
Das Heizelement ist kaputt.
Der Einschaltknopf ist kaputt.
Hinweise zur Entsorgung
Befindet sich die linke Abbildung (durchgestrichene Mülltonne auf Rädern) auf dem Pro-
dukt, gilt die Europäische Richtlinie 2002/96/EG. Diese Produkte dürfen nicht mit dem
normalen Hausmüll entsorgt werden. Informieren Sie sich über die örtlichen Regelungen
zur getrennten Sammlung elektrischer und elektronischer Gerätschaften. Richten Sie sich
nach den örtlichen Regelungen und entsorgen Sie Altgeräte nicht über den Hausmüll.
Durch die regelkonforme Entsorgung der Altgeräte werden Umwelt und die Gesundheit
ihrer Mitmenschen vor möglichen negativen Konsequenzen geschützt. Materialrecycling
hilft, den Verbrauch von Rohstoffen zu verringern.
Konformitätserklärung
Hersteller: Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland.
Dieses Produkt entspricht den folgenden Europäischen Richtlinien:
2014/30/EU (EMV)
2014/35/EU (LVD)
2011/65/EU (RoHS)

16
Rezepte
Mandel Chia Oatmeal
Zutaten für 1 Portion
175 ml Mandelmilch
75 g Haferflocken
1 EL Chia Samen
2 TL Vanille
2 EL Cranberries
1 Banane
2 EL Mandelnsplitter
Zubereitungszeit:
7 Minuten
Zubereitung:
1. Alles in den Topf geben, die Banane schälen und
in Stücken dazugeben.
2. Im Programm OATMEAL quellen lassen.
Frucht Pilaf
Zutaten für 2 Portionen
200 g Reis
50 g Apfel
50 g getrocknete Aprikosen
50 g Orange
50 g Rosinen
50 g Walnüsse
50 g getrocknete Pflaumen
40 g Honig
250 ml Wasser
Zubereitungszeit:
40 Minuten
Zubereitung:
1. Die getrockneten Aprikosen, Pflaumen und
Rosinen für 5 min. in heißes Wasser legen.
2. Orangen schälen und alles in kleine Stücke
schneiden.
3. Die Nüsse hacken.
4. Alles in den Topf geben und den Reis
darübergeben.
5. Wasser und Honig hinzugeben.
6. Jetzt das Programm PILAF starten und alles
30 Min. lang kochen.

17
Erdbeer Jogurt
Zutaten für 4 Portionen
300 ml 3,5% Milch
300 ml Sahne
350 ml Yakult Drink
100 g Erdbeeren
Zubereitungszeit:
16 Stunden
Zubereitung:
1. Alles in den Mixer geben, pürieren und in den
Multicooker geben.
2. Das YOGURT Programm starten und alles
12 Stunden lang zu Jogurt verarbeiten lassen.
3. Wenn der Erdbeerjogurt fertig ist, für mindestens
3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Apfel Crisp Porridge
Zutaten für 1 Portion
1 EL Kokosöl
2 Granny Smith
2 EL Rosinen
1 TL Zimt
2 EL Honig
150 g Haferflocken
2 EL Cornflakes
300 ml Wasser
1 Prise Salz
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Zubereitung:
1. Äpfel schälen und in Stücke schneiden.
2. Zusammen mit Honig und Rosinen in den Topf
geben und vermengen.
3. Im Programm SAUTE für 5 min mit Kokosöl
anbraten und Cornflakes dazugeben.
4. Die Haferflocken dazugeben, mit Wasser und Salz
im Programm PORRIDGE circa 12 Min. langsam
kochen lassen.

18
Pikantes Zitronengras Hähnchen
Zutaten für 4 Portionen
750 g Hähnchenschenkel
250 g Hähnchenflügel
4 EL Pflanzenöl
5 EL Fischsauce
3 EL Zucker
1 TL Pfeffer
2 Zwiebeln
3 Zitronengras
1 Chili
Zubereitungszeit:
40 Minuten
Zubereitung:
1. Hähnchenfleisch in grobe Stücke hacken und in
einer großen Schüssel mit Zucker, Fischsauce,
gehackten Zwiebeln und Pfeffer vermengen.
2. Im Cooker im Programm SAUTE eine Prise Zucker
mit Öl erhitzen, bis der Zucker zu Karamell wird.
Dann das Hähnchen dazugeben, danach das
feingehackte Zitronengras und die Chili.
3. Alles für 30 Min. im SLOW COOK Programm
garen lassen.
Pulled Pork Slider
Zutaten für 6 Portionen
1 kg Schweinefleisch von der Schulter
350 ml Dunkles Bier
150 ml Apfel Essig
2 Zwiebeln
1 Apfel
50 g brauner Zucker
3 Knoblauchzehen
1 EL Paprika rosenscharf
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitungszeit:
8 ½ Stunden
Zubereitung:
1. Zuerst die Marinade im Mixer vorbereiten. Dunkles
Bier, Apfelessig, Zwiebeln, Apfel, Knoblauchzehen,
Zucker, Paprika, Salz und Pfeffer hinzufühen und
alles gut pürieren.
2. Fleischstücke in den Topf geben und mit der
Marinade vermengen.
3. Jetzt Programm Slow Cook (8 h / 80 °C)
auswählen bis sich das Fleisch ganz leicht
auseinandernehmen lässt.
4. Mit einer Gabel die Fleischfetzen herausdrücken
und dann nochmal alles in den Topf geben,
um die Sauce von allen Seiten ans Fleisch zu
bekommen.
5. Nun nur noch das Pulled Pork in die jeweiligen
Brötchen füllen und genießen.

19
Geschmorter Schweinebauch in
Kokosnusssaft mit Eiern
Zutaten für 4 Portionen
1 kg Schweinebauchfleisch
2 Knoblauchzehen
4 Schalotten
2 Frühlingszwiebeln
60 ml Fischsauce
60 ml Helle Soja Sauce
2 EL dunkle Soja Sauce
1 Prise Schwarzer Pfeffer
2 EL brauner Zucker
4 Sternanis
1 TL Pflanzenöl
1 Zwiebel
750 ml Kokosnusssaft
375 ml Wasser
8 gekochte Eier
Zubereitungszeit:
2 Stunden
Zubereitung:
1. Schweinefleisch in große Würfel schneiden und
mit gehackten Knoblauch, Frühlingszwiebel,
Fischsauce, Salz, Pfeffer, Zucker und Sternanis in
einer Schüssel über Nacht marinieren.
2. Im Multicooker die Zwiebeln scharf anbraten
und dann das eingelegte Fleisch hinzugeben. Im
Programm SAUTE schön anrösten.
3. Dann den Saft der Kokosnuss und letztendlich
Wasser hinzufügen.
4. Alles im SLOW COOK Programm 1 Stunde lang
gut kochen lassen.
5. Danach die Eier dazugeben und nochmal für eine
weitere Stunde kochen lassen.
6. Alles mit Koriander und Jasmin Reis servieren.