
UPOZORNĚNÍ: Ochrana autorských práv
Tento návod je chráněn autorskými právy, jejichž nositelem je společnost TESCOMA s.r.o. Tento návod je určen výhradně pro osobní a nekomerční užití. Jeho obsah není dovoleno jakkoliv
pozměňovat. Porušení tohoto ustanovení bude považováno za zásah do autorských práv se všemi důsledky s tím spojenými.
© 2015 Tescoma
hExcelente para preparar originales rosetones fritos dulces y salados con masa de gofre. El juego contiene 4
formas: copo de nieve, estrella, corazón y or, con un mango extraíble universal de nylon resistente al calor (210 °C).
Garantía de 3 años.
Recetas
Rosetón de gofre dulce
Ingredientes para aproximadamente 25 rosetones: 1 huevo, 125 ml de leche, 90 g de harina de grano medio,
16 g de azúcar granulada, 3 g de sal, 9 ml de aceite vegetal.
Instrucciones para la masa: Mezclar bien todos los ingredientes y amasar hasta obtener una masa suave de gofre.
Espolvorear los rosetones con azúcar glass, azúcar de vainilla o azúcar de canela después de freír.
Rosetón de gofre salado
Ingredientes para aproximadamente 25 rosetones: 1 yema de huevo, 125 ml de leche, 75 gr de harina, 1 clara
de huevo batida a punto de nieve, ½ cucharadita de vinagre, sal.
Instrucciones para la masa: Mezclar todos los ingredientes (excepto la clara a punto de nieve) y amasar hasta
obtener una masa na. Mezclar con la clara a punto de nieve. Sazonar la masa por ejemplo con ajo machacado,
hierbas secas (orégano, tomillo, etc.), pimentón dulce molido, semillas de comino machacadas, semillas de sésamo,
cebolla frita namente picada, beicon frito, etc.
Instrucciones para los rosetones:
1. Unir el mango al utensilio para preparar rosetones.
2. Calentar el aceite a 180–200 °C, calentar el utensilio en el aceite aproximadamente 1 minuto, dejar escurrir.
3, 4. Sumergirlo inmediatamente en la masa hasta el borde superior y después introducirlo en el aceite caliente.
5. El rosetón se separará del utensilio de forma espontánea después de un momento.
6. Girar el rosetón y freír hasta que este dorado.
Consejo útil: Si el rosetón no se desprende del utensilio espontáneamente durante la fritura, mover el utensilio de
arriba hacia abajo en el aceite o separar el rosetón utilizando un utensilio adecuado – un tenedor, etc.
Aviso: Colocar solo la pieza de metal del utensilio en el aceite caliente. No sumergir el mango de nylon. Los utensilios
de metal están calientes cuando se utilizan y deben manejarse con mucho cuidado.
jExcelente para fazer originais lhoses fritas, doces e salgadas. O conjunto contém 4 formas, oco de neve, estrela,
coração e or, com um cabo universal removível em nylon resistente ao calor (210 °C) de excelente qualidade.
3 anos de garantia.
Receitas
Filhoses doces
Ingredientes para aprox. 25 lhoses: 1 ovo, 125 ml leite, 90 g farinha de moagem média, 16 g açúcar granulado,
3 g sal, 9 ml óleo vegetal.
Instruções da massa: Misturar todos os ingredientes muito bem e processar tudo numa massa de lhós suave.
Depois de fritar, polvilhar as lhoses com açúcar em pó, açúcar baunilhado ou canela.
Filhoses salgadas
Ingredientes para aprox. 25 lhoses: 1 ovo, 125 ml leite, 75 g farinha de moagem média, 1 clara de ovo em
castelo, ½ colher de chá de vinagre e sal.
Instruções da massa: Misturar todos os ingredientes muito bem e processar tudo numa massa de na. Misturar as
claras em castelo. Temperar a massa com alho esmagado, ervas aromáticas (orégãos, tomilho, etc.), pimento moído,
sementes de cominhos ou sésamo, cebola frita cortada namente, bacon frito, etc.
Instruções para as lhoses:
1. Juntar o cabo à forma de lhós.
2. Aquecer o óleo a 180–200 °C. Aquecer a forma no óleo aprox. 1 minuto, deixar escorrer bem.
3, 4. Mergulhar imediatamente na massa até à borda superior e em seguida no óleo aquecido.
5. Após um momento a lhós vai separar-se da forma espontaneamente.
6. Virar a lhós e fritar até dourar.
Dica útil: Se a lhós não se libertar da forma espontaneamente enquanto fritar, mover a forma para cima e para
baixo no óleo ou separar a lhós utilizando uma ferramenta adequada – um garfo, etc.
Atenção: Colocar só a forma de metal no óleo aquecido. Não mergulhar o cabo em nylon. As formas de metal estão
quentes quando estão a ser usadas e têm de ser manuseadas com muito cuidado.
kDoskonałe do przygotowywania oryginalnych smażonych słodkich i słonych rozetek z ciasta na gofry.
Zestaw zawiera 4 foremki w kształcie płatka śniegu, gwiazdki, serduszka i kwiatka. Foremki zostały wyposażone
w zdejmowaną rękojeść wykonaną z żaroodpornego nylonu (210 °C). Gwarancja 3- letnia.
Przepisy
Słodkie rozetki
Składniki na ok. 25 rozetek: 1 jajko, 125 ml mleka, 90 g mąki tortowej, 16 g cukru, 3 g soli, 9 ml oleju roślinnego.
Przygotowanie ciasta: Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, przygotować rzadkie gofrowe ciasto. Po
usmażeniu rozetek należy posypać je cukrem pudrem, cukrem waniliowym lub cynamonem.
Słone rozetki
Składniki na ok. 25 rozetek: 1 żółtko, 125 ml mleka, 75 g mąki tortowej, ubita piana zjednego białka, łyżeczka
octu, sól.
Przygotowanie ciasta: Wszystkie składniki (oprócz piany z białka) należy dokładnie wymieszać, przygotować
rzadkie gofrowe ciasto, do którego należy delikatnie wmieszać ubitą pianę z białek. Do ciasta można dodać, np.
granulowany czosnek, suszone zioła (oregano, tymianek itp.), mieloną paprykę, kminek, sezam, drobno posiekaną
zieloną cebulkę lub słoninę itp.
Przygotowanie rozetek:
1. Rękojeść należy nasadzić na wybraną foremkę.
2. Olej należy rozgrzać do 180–200 °C. Foremkę należy rozgrzać w gorącym oleju przez ok. minutę,
odsączyć z oleju.
3, 4. Foremkę należy natychmiast zanurzyć w cieście aż po jej górną krawędź, następnie należy ją włożyć
do rozgrzanego oleju.
5. Rozetka po chwili sama oddzieli się od foremki.
6. Rozetkę należy obrócić, usmażyć na złoto.
Wskazówka: Jeżeli podczas smażenia rozetka nie odklei się od foremki, należy poruszać foremką w górę i dół,
ewentualnie rozetkę można także odkleić za pomocą innego odpowiedniego przyrządu np. widelca itd.
Ostrzeżenie: Do gorącego oleju należy wkładać tylko metalową foremkę, nylonowej rękojeści nie należy
zanurzać w gorącym oleju. Podczas użytkowania metalowe foremki są bardzo gorące. Należy zachować
szczególną ostrożność.
lVynikajúce na prípravu originálnych vyprážaných sladkých a slaných rozetiek z vaového cesta. Súprava
obsahuje 4 tvorítka v tvare vločky, hviezdičky, srdiečka a kvetinky, s univerzálnou odnímateľnou rukoväťou
zo žiaruvzdorného nylonu (210 °C). 3 roky záruka.
Recepty
Sladké vaové rozetky
Ingrediencie pre cca 25 rozetiek: 1 vajce, 125 ml mlieka, 90 g polohrubej múky, 16 g cukru krupicového, 3 g
soli, 9 ml rastlinného oleja.
Príprava cesta:Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte a pripravte tekuté vaové cesto. Po usmažení rozetky
posypte práškovým, vanilkovým alebo škoricovým cukrom.
Slané vaové rozetky
Ingrediencie pre cca 25 rozetiek: 1 žĺtok, 125 ml mlieka, 75g hladkej múky, sneh z1 bielku, kávová lyžička
octu, soľ.
Príprava cesta: Všetky ingrediencie (okrem snehu z bielku) zmiešajte a pripravte tekuté cesto, do ktorého
zľahka vmiešajte sneh z1 bielku. Na dochutenie pridajte do cesta napr. trený cesnak, sušené bylinky (oregano,
tymián apod.), mletú papriku, mletý kmín, sezamové semienka, nadrobno nakrájanú orestovanú cibuľku alebo
slaninu apod.
Príprava rozetiek:
1. Na tvorítko nasaďte rukoväť.
2. Olej zohrejte na 180–200 °C, tvorítko vňom cca minútu nahrejte anechajte odkvapkať.
3, 4. Ihneď ponorte až pod horný okraj do cesta a potom do rozpáleného oleja.
5. Rozetka sa po chvíľke od tvorítka sama oddelí.
6. Rozetku obráťte avypražte do zlatista.
Dobrý tip: Ak sa rozetka pri vyprážaní z tvorítka sama neuvoľňuje, pohybujte tvorítkom voleji hore a dole,
prípadne rozetky uvoľnite vhodným nástrojom – vidličkou a pod.
Upozornenie: Do horúceho oleja vkladajte len kovové tvorítko, nylonovú rukoväť do horúceho oleja neponárajte.
Kovové tvorítka sú behom použitia horúce, dbajte na zvýšenú opatrnosť.
pОтлично подходят для приготовления оригинальных жаренных сладких и соленых вафель из жидкого
теста.Набор содержит 4формочки ввиде снежинки,звезды, сердечкаи цветочка,а также универсальную
съемную ручку из жаростойкого нейлона (210 °C). Гарантия 3 года.
Рецепты
Сладкие вафли
Ингредиенты приблизительно для 25 штук: 1 яйцо, 125 мл молока, 90 г муки второго сорта
(среднего помола), 16 г сахара, 3 г соли, 9 мл растительного масла.
Приготовлениетеста:Все ингредиенты тщательноперемещайте,приготовьте жидкое вафельноетесто.
После обжарки вафли посыпьте сахарной пудрой, ванилином или корицей.
Соленые вафли
Ингредиенты приблизительно для 25 штук: 1 желток, 125 мл молока, 75 г муки высшего сорта,
1 взбитый до пены белок, 1 ч. ложка уксуса, соль.
Приготовление теста: Все ингредиенты (кроме взбитого белка) перемешайте и приготовьте жидкое
вафельное тесто. Потом в тесто осторожно добавьте взбитый до пены 1 белок. В тесто можно добавить,
например, натертый чеснок, сушеные травы (орегано, чабрец и др.), сладкий молотый перец, молотый
тмин, кунжутные семячки, мелко нарезанный поджаренный лук или бекон и др.
Приготовление вафель:
1. Вставьте ручку в формочку.
2. Масло разогрейте в кастрюле до 180–200 °С, формочку нагрейте в течение минуты в масле, а потом
дайте стечь излишкам масла с формочки.
3, 4. Сразу же опустите формочку до верхнего края в тесто, а потом в горячее масло.
5. Вафля через некоторое время отпадет от формочки.
6. Вафлю переверните и обжарьте до золотистого цвета.
Совет: Если во время жарки вафля не отпадет от формочки, то подвигайте формочкой вверх и вниз
в масле, в случае необходимости вафлю достаньте подходящим предметом, например вилкой.
Внимание: В горячее масло опускайте только металлическую формочку. Нейлоновую ручку в масло не
опускайте. Будьте осторожны – металлические формочки во время использования становятся горячими.
P
Z
RNĚNÍ
Ochrana autorsk
ch prá
Tento návod je chráněn autorsk
mi práv
, jejichž nositelem je společnost TESCOMA
pozměňovat. Porušení tohoto ustanovení bude považováno za zásah do autorských práv se všemi důsled
Prz
gotowanie ciasta
Wszystkie składniki (oprócz piany z białka) należy dokładnie wymieszać, przygot
rzadkie go
rowe ciasto, do którego należy delikatnie wmieszać ubitą pianę z białek. Do ciasta można dodać
granulowany czosnek, suszone zioła (oregano, tymianek itp.), mieloną paprykę, kminek, sezam, drobno posie
zieloną cebulkę lub słoninę it
určen v
hradně pro osobní a nekomerční užití. Jeho obsah není dovoleno jakkoliv
czka
. Ва
ля че
ез некото
ое в
емя отпадет от
о
мочки
6. Вафлю переверните и обжарьте до золотистого цвета.
ет
Если во время жарки вафля не отпадет от формочки, то подвигайте формочкой вверх и вниз
сле, в сл
чае необходимости вафлю достаньте подходящим предметом, например вилкой.
В горячее масло опускайте только металлическую формочку. Нейлоновую ручку в масло не
кайте. Будьте осторожны – металлические формочки во время использования становятся горячими.
.r.o. Tento návod je
wa
np.
aną
Сов
в м
Вн
пу