
UPOZORNĚNÍ: Ochrana autorských práv
Tento návod je chráněn autorskými právy, jejichž nositelem je společnost TESCOMA s.r.o. Tento návod je určen výhradně pro osobní a nekomerční užití. Jeho obsah není dovoleno jakkoliv
pozměňovat. Porušení tohoto ustanovení bude považováno za zásah do autorských práv se všemi důsledky s tím spojenými.
© 2016 Tescoma
dHervorragend für die leichte Zubereitung von hausgemachtenWaeln, die gebackenen Waeln können leicht ausgekippt werden.
Aus erstklassigem hitzebeständigem Silikon, bis 230 °C hitzebeständig. Kein Anbacken des Backgutes in der Backform, die Backform
kann gut gereinigt werden, ist platzsparend. Für Gas-, Elektro- und Heißluftofen geeignet, spülmaschinenfest. 3 Jahre Garantie.
Gebrauchsanleitung
Vor dem ersten Gebrauch die Silikon-Backform spülen, trocken wischen, gründlich mit Speisefett ausstreichen, als ideal ist der
Backtrennspray DELÍCIA 300 ml (Art. 630687) zu empfehlen, bei Ihrem Händler erhältlich. Die Backform wieder ausstreichen nur im
Bedarfsfalle, z.B. nach dem häugen Spülmaschinenwaschen oder vor dem Backen von Desserts aus Trockenteig.
Backen im Gas-, Elektro- und Heißluftofen
Die Backform mit dem Gericht immer in den Ofen auf einer geeigneten Unterlage, einem Rost, einem Backblech usw. legen.
Gleichmäßig füllen, ähnlich wie in den klassischen Backformen backen, die Backzeit in der Silikon-Backform kann kürzer sein als in den
klassischen Backformen. An den biegsamen Boden der Backform mild andrücken und das fertige Gericht auskippen.
Wartung
Keine Scheuermittel verwenden, im Falle der starkenVerschmutzung einweichen lassen, spülmaschinenfest.
Hinweis
Die leere Backform nicht überhitzen, in den Backofen nur die gefüllte Backform legen. Direkter Wärmequelle, Flamme, Kochstelle
usw. nicht aussetzen. Das Backgut nie direkt in der Form schneiden, keine scharfkantigen Küchengeräte aus Metall verwenden.
Eventuelle Verfärbungen beeinträchtigen keinesfalls die Funktion oder Gesundheitsfreundlichkeit der Form und können nicht
beanstandet werden.
Backrezept
Hausgemachte Waeln
Zutaten für 12 Waeln (2 Backformen): 175ghalbgrigesMehl,70gKristallzucker, 100 ml lauwarme Milch, 100 ml Öl, 2 kleine Eier,
½ Päckchen Backpulver, ½ Päckchen Vanille-Zucker, Prise Salz
Vorgehensweise: Eier mit Zucker schaumig schlagen, Öl nach ca. 2 Minuten zugeben. Mit anderen Zutaten vermischen, glatt rühren,
Mehl mit Backpulver zugeben. Den Teig in die gefettete Backform verteilen, wobei nach dem Füllen die Erhebungen in der Backform
zu sehen sind. Bei 180 °C ca. 15 Minuten backen.
Die glutenfreien hausgemachten Waeln nach dem obengenannten Kochrezept zubereiten, das halbgriges Mehl durch 180 g
glutenfreies Mehl ersetzen.
Guter Tipp: Die hausgemachten Waeln mit Marmelade, Schlagsahne, frischem Obst usw. servieren.
Die salzigen hausgemachten Waeln nach dem obengenannten Kochrezept zubereiten, jedoch kein Zucker in die Teigmasse
zugeben. Aus den salzigen Waeln kann man originelle Wael-Sandwichs mit Käse, Schinken, Gemüsescheiben usw. zubereiten.
fExcellent pour une préparation facile des gaufres maison, les gaufres cuits sont faciles à démouler. Fabriqué en silicone de première
qualité résistante à la chaleur jusqu’à 230 °C. Le moule n’attache pas, est facile à nettoyer et à stocker. Convient au four à gaz, électrique
et à air chaud, peut être nettoyé au lave-vaisselle. 3 ans de garantie.
Mode d’emploi
Avant la première utilisation, laver et essuyer le moule en silicone et le badigeonner soigneusement avec de la graisse alimentaire, nous
recommandons idéalement l‘Huile pour les moules de cuisson DELÍCIA 300 ml (art. 630687), disponible auprès de votre revendeur.
Ne plus graisser le moule sauf en cas de besoin, par exemple après un nettoyage fréquent au lave-vaisselle ou avant la préparation
de plats à base de pâte sèche.
Préparation au four à gaz, électrique ou à air chaud
Mettre toujours le moule au four sur un support approprié : grille, plaque de four, etc. Remplir de façon homogène, faire cuire
les plats comme dans des moules traditionnels. Le temps de cuisson dans un moule en silicone peut être plus court que dans un moule
traditionnel. Démouler le plat cuit en appuyant doucement sur le fond souple du moule.
Entretien
Ne pas utiliser de produits abrasifs, faire tremper en cas de fort encrassement, peut être nettoyé au lave-vaisselle.
Avertissement
Ne jamais chauer le moule vide, l’enfourner toujours rempli ! Ne pas exposer à une source de chaleur directe : plaque de cuisson, feu,
etc. Ne jamais couper les plats directement dans le moule, ne pas utiliser d‘ustensiles tranchants en métal. D’éventuels changements
de couleur du matériau n’ont pas de conséquences sur le fonctionnement ou l‘innocuité du moule et ne peuvent pas faire l‘objet
d‘une réclamation.
Recette
Gaufres maison
Ingrédients pour 12 gaufres (2 moules) : 175 g de farine mi-ronde, 70 g de sucre semoule, 100 ml de lait tiède, 100 ml d‘huile, 2 œufs
de petite taille, ½ sachet de levure chimique, ½ sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel
Préparation : battre les œufs avec le sucre en mousse et au bout de 2 minutes environ, verser l’huile dans la mousse et bien fouetter.
Ajouter les autres ingrédients, fouetter jusqu’à obtenir une consistance lisse et incorporer enn la farine et la levure chimique. Remplir
le moule badigeonné avec la pâte de manière à ce que les saillies à l’intérieur du moule restent toujours visibles. Faire cuire les gaufres
au four à 180 °C pendant environ 15 minutes.
Préparer les Gaufres maison sans gluten selon la recette précédente, en remplaçant la farine mi-ronde par 180 g de farine
sans gluten.
Bonne astuce : servir les gaufres maison avec de la conture, de la crème chantilly, des fruits frais, etc.
Préparer les gaufres salées maison selon la recette précédente sans ajouter de sucre à la pâte. Préparer à base des gaufres salées des
sandwichs originaux au fromage, jambon, tranches de légumes, etc.
kDoskonała do łatwego przygotowania domowych gofrów. Podczas pieczenia gofry nie przywierają do formy, a upieczone można
łatwo wyjąć. Dobrze się ją czyści oraz łatwo przechowuje. Forma została wykonana z wysokiej jakości żaroodpornego silikonu,
odpornego na temperaturę do 230 °C. Odpowiednia do piekarników gazowych, elektrycznych oraz z termoobiegiem. Można myć
w zmywarce. Gwarancja 3- letnia.
Instrukcja użytkowania
Przed pierwszym użyciem formę silikonową należy umyć, wysuszyć i dokładnie wysmarować jadalnym tłuszczem, jako idealny
polecamy Olej do form do pieczenia DELÍCIA 300 ml (art. 630687). Formę należy natłuszczać ponownie tylko w razie potrzeby, np. jeżeli
jest często myta w zmywarce lub przed pieczeniem potraw z suchego ciasta.
Pieczenie w piekarniku gazowym, elektrycznym i z termoobiegiem
Formę z zawartością należy wkładać do piekarnika tylko na odpowiedniej podstawce, ruszcie, blasze itp. Formę należy napełniać
równomiernie, piec podobnie jak w tradycyjnych formach, czas pieczenia w formach silikonowych może być krótszy niż w formach
klasycznych. Po upieczeniu, gotowe wypieki należy wyciągać poprzez delikatne naciśnięcie na dno formy.
Utrzymanie
Formy nie należy myć agresywnymi środkami. W przypadku mocnego zabrudzenia pozostawić do odmoczenia. Można myć
w zmywarce.
Ostrzeżenie
Nie należy podgrzewać pustej formy, do piekarnika wkładać zawsze z zawartością! Formy nie należy wystawiać na bezpośrednie
działanie ciepła, kuchenki, płomieni itp. Nigdy nie należy kroić potraw bezpośrednio w formie, nie należy używać ostrych, metalowych
akcesoriów. Ewentualne zmiany kolorystyczne materiału nie mają wpływu na funkcjonalność formy oraz na zdrowie. Przebarwienia
te nie mogą być przedmiotem reklamacji.
Przepis
Domowe gofry
Składniki na 12 gofrów (2 forma): 175 g mąki pszennej, 70 g drobnego cukru, 100 ml letniego mleka, 100 ml oleju, 2 małe jajka,
½ opakowania proszku do pieczenia, ½ opakowania cukru waniliowego, szczypta soli
Przygotowanie: Jajka należy utrzeć z cukrem na jednolitą, puszystą masę i po ok. 2 minutach dodać do masy olej. Następnie należy
dodać pozostałe składniki, utrzeć na gładką masę. Na koniec wmieszać mąkę i proszek do pieczenia. Natłuszczoną formę należy
wypełnić ciastem w taki sposób, aby wypustki wewnątrz formy były wciąż widoczne po wypełnieniu jej ciastem. Gofry należy piec
ok. 15 minut w temperaturze 180 °C.
Bezglutenowe gofry należy przygotować według powyższego przepisu, natomiast mąkę pszenną należy zastąpić
180 g mąki bezglutenowej.
Wskazówka: Domowe gofry można podawać z marmoladą, bitą śmietaną, świeżymi owocami itp.
Słone gofry domowe należy przygotować według przepisu powyżej, ale bez dodatku cukru. Ze słonych gofrów można przygotować
oryginalne kanapki z serem, szynką, warzywami itp.
lVynikajúca na prípravu domácich vaí, upečené vae možno ľahko vyklopiť.Vyrobená z prvotriedneho žiaruvzdorného silikónu,
odolná do 230 °C. Forma nepripaľuje, dobre sa čistí, je skladná. Vhodná do plynovej, elektrickej a teplovzdušnej rúry, možno umývať
v umývačke. 3 roky záruka.
Návod na použitie
Pred prvým použitím silikónovú formu umyte, osušte a dôkladne vymastite pokrmovým tukom, ako ideálny odporúčame
Olej do foriem na pečenie DELÍCIA 300 ml (art. 630687), žiadajte u svojho predajcu. Formu znovu vymastite len v prípade potreby,
napr. po častom umývaní v umývačke alebo pred pečením pokrmov zo suchých ciest.
Pečenie v plynovej, elektrickej a teplovzdušnej rúre
Formu s pokrmom vkladajte do rúry vždy na vhodnej podložke, rošte, plechu a pod. Plňte rovnomerne, pokrmy pečte obdobne ako
v klasických formách, doba pečenia v silikónovej forme môže byť kratšia ako u foriem klasických. Hotový pokrm z formy vyklopte
jemným zatlačením na pružné dno formy.
Údržba
Neumývajte abrazívnymi prostriedkami, v prípade silného znečistenia nechajte odmočiť, vhodná do umývačky.
Upozornenie
Prázdnu formu nezohrievajte, formu vkladajte do rúry vždy naplnenú! Nevystavujte priamemu zdroju tepla, platničke, plameňu
a pod. Pokrmy nikdy nekrájajte priamo vo forme, nepoužívajte ostré kovové náradie. Prípadné farebné zmeny materiálu nemajú
vplyv na funkčnosť či zdravotnú nezávadnosť formy a nemôžu byť predmetom reklamácie.
Recept
Domáce vae
Ingrediencie pre 12 vaí (2 formy): 175 g polohrubej múky, 70 g krupicového cukru, 100 ml vlažného mlieka, 100 ml oleja, 2 malé
vajcia, ½ vrecúška prášku do pečiva, ½ vrecúška vanilkového cukru, štipka soli
Postup: Vajcia vyšľahajte s cukrom do peny a po cca 2 minútach zašľahajte do peny olej. Pridajte ostatné suroviny, vyšľahajte
dohladka, nakoniec vmiešajte múku a prášok do pečiva. Cesto nalejte do vymastenej formy tak, aby výstupky vnútri formy zostali
po naliatí cesta viditeľné.Vae pečte pri 180 °C cca 15 minút.
Bezlepkové domáce vae pripravte podľa predchádzajúceho receptu, polohrubú múku nahraďte 180 g bezlepkovej múky.
Dobrý tip: Domáce vae podávajte s marmeládou, šľahačkou, čerstvým ovocím a pod.
Slané domáce vae pripravte podľa predchádzajúceho receptu, do cesta však nedávajte žiadny cukor. Zo slaných vaí pripravte
originálne sendviče so syrom, šunkou, plátkami zeleniny a pod.
pОтлично подходит для приготовления домашних вафель. Форма предотвращает пригорание вафель, поэтому
по окончании выпекания вафли легко вынимаются из формы. Изготовлено из жаропрочного силикона. Выдерживает
температуру до 230 °C. Форму легко чистить, она не занимает много места. Форма подходит для приготовления пищи
в газовых, электрических и конвекторных печах, можно мыть в посудомоечной машине. 3-летняя гарантия.
Инструкция по использованию
Перед первым использованием силиконовую форму необходимо промыть, просушить и тщательно смазать растительным
маслом. Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем использовать Масло для форм для выпечки
DELÍCIA 300 мл (арт. 630687), которое можно приобрести у розничных продавцов в вашем регионе. Не смазывайте форму
повторно без необходимости. Форму нужно смазывать повторно, например, после частой мойки в посудомоечной машине
или перед выпечкой продуктов из сухого теста.
Выпечка в газовых, электрических и конвекторных печах
Всегда размещайте форму с тестом в духовом шкафу на подходящей подложке, например, на решетки, противне и т.п.
Заполняйте форму равномерно, как если бы выпекали в традиционных формах. Тесто в силиконовых формах может
выпекаться быстрее, чем в традиционных. Вынуть готовоеблюдо из формы можно, слегка нажавнанижнюючасть формы.
Уход
При очистке форм не используйте абразивы. Если форма слишком грязная, ее нужно оставить отмокать. Можно мыть
в посудомоечной машине.
Внимание
Не нагревайте пустую форму. Если вы помещаете форму в духовой шкаф, в ней должны быть продукты! Не подвергайте
форму воздействию открытого пламени и других прямых источников тепла. Не нарезайте продукты непосредственно
в форме, при работе с формой не используйте острые (металлические) кухонные принадлежности. Возможные изменения
цвета формы не влияют на ее пригодность к использованию и не представляют угрозы здоровью человека, и поэтому не
могут служить причиной предъявления рекламации.
Рецепт
Домашние вафли
Ингредиенты для приготовления 12 вафель (2 формы): 175 г муки среднего помола, 70 г (ультрамелкого) сахара,
100 мл молока комнатной температуры, 100 мл масла, 2 маленьких яйца, ½ пакетика разрыхлителя теста, ½ пакетика
ванильного сахара, щепотка соли
Способ приготовления: Взбейте в пену яйца с сахаром, затем добавьте масло и взбивайте еще около 2 минут, добавьте
оставшиеся ингредиенты, взбейте до получения однородной массы, затем добавьте муку и разрыхлитель, продолжая
взбивать. Вылить тесто в смазанную форму для вафель так, чтобы рисунок на форме оставался видимым. Вафли
выпекаются около 15 минут при температуре 180 °C.
Чтобы приготовить домашние вафли без глютена, используйте рецепт выше, заменив муку среднего помола на
180 г безглютеновой муки.
Полезный совет: Домашние вафли можно подавать с вареньем, взбитыми сливками, свежими фруктами и т.п.
Чтобы приготовить пикантные домашние вафли, следуйте рецепту выше, но не добавляйте сахар в тесто. Пикантные
вафли могут быть использованы для приготовления оригинальных вафельных сэндвичей с сыром, ветчиной, овощные
ломтики и т.д.